Reklama na portalu

Jak gotować jeże ryżowe z mięsem mielonym. Jeże mięsne z ryżem w piekarniku. Jeże z mielonym kurczakiem, ryżem i sosem śmietanowym

Jeśli uwielbiasz dania z mięsa mielonego, jeże z ryżem staną się jednym z Twoich ulubionych przysmaków na obiad. Nazwę zawdzięczają ryżowi, który jest widoczny w mięsie i przypomina wystające igły jeża. Podczas serwowania wiele matek rysuje twarze na klopsikach dla swoich dzieci ze śmietaną lub innym sosem. Dlatego dzieci tak bardzo lubią to danie, nawet jeśli nie przepadają za produktami mięsnymi.

Składniki:

500 gr mięso mielone

2-3 łyżki ryżu

przyprawy

sos pomidorowy lub śmietana

olej roślinny

Jak gotować jeże mięsne z ryżem:

    Jeże najlepiej gotować na patelni, rondlu lub rondlu o wysokich ściankach.

    Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni na złoty kolor, dodać trochę olej roślinny. Następnie włóż go do mięsa mielonego.

    Ryż ugotuj do połowy ugotowanego, aby miał czas na spęcznienie, ale nadal był twardy. Najlepiej używać długoziarnistych biały ryż dobrze zachowuje swój kształt podczas gotowania. Następnie dodać go także do mięsa mielonego, popieprzyć i posolić potrawę, dodać jajko, ulubione zioła i przyprawy i dobrze wymieszać. Teraz możesz uformować koloboki. Rozgrzej patelnię i wlej do niej olej roślinny. Weź trochę mieszanki mięsa mielonego i uformuj małą kulkę wielkości jajko i wrzucamy na rozgrzany olej do smażenia.

    Szybko ułóż jeże na patelni, obsmaż je ze wszystkich stron, ostrożnie przewracając je na drugą stronę, aby się nie rozpadły. Następnie przełożyć je do rondla lub rondla, zalać wodą tak, aby całkowicie zakryła bułki, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. Pod koniec gotowania z powstałego bulionu przygotowuje się sos. Ponieważ mieszanie wszystkich składników na patelni lub rondlu jest niewygodne, lepiej byłoby wlać część bulionu spod jeży do osobnej miski lub talerza. Można to bardzo łatwo zrobić za pomocą chochli. Nie ma potrzeby spuszczania całej cieczy - w przeciwnym razie jeże się spalą.

    Do bulionu dodaj 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego lub ketchupu i jeśli chcesz, zrób biały sos- kwaśna śmietana. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli sos okaże się zbyt płynny, można do tej mieszanki dodać łyżkę mąki i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Teraz wlej sos z powrotem do naczynia głównego, zmniejsz ogień do małego i chwilę gotuj. Wkrótce sos zgęstnieje i będzie można wyłączyć kuchenkę. Możesz mieszać śmietanę i koncentrat pomidorowy w równych częściach lub wcale nie dodawać do bulionu dodatkowych składników, po prostu odparowując go, aż sam zgęstnieje. Te jeże podawane są z dodatkiem duszona kapusta, makaron, tłuczone ziemniaki. Bardzo dobrze komponują się z sałatkami z świeże warzywa.

Pewnego dnia przy czyjejś pomocy zwykłe klopsiki zamieniły się w... „jeże”. Tym samym dostarczając prawdziwej przyjemności nie tylko smakoszom, ale także tym, którym zależy na estetycznej prezentacji potraw.

Aby zwykłe klopsiki wyglądały jak jeże, do mięsa mielonego dodaje się takie produkty, które podczas obróbki cieplnej nie mieszają się z mięsem mielonym i dobrze zachowują swój kształt. Pyszne „jeże” przyrządza się z mięsa mielonego i kapusty, mięsa mielonego i marchwi, ale najczęściej przyrządza się je z mięsa mielonego i ryżu.

Subtelności gotowania

  • Do przygotowania jeży można użyć dowolnego mięsa – wołowiny, wieprzowiny, kurczaka – lub mieszanego mięsa mielonego.
  • Warto sięgnąć po ryż długoziarnisty, aby efektownie wyróżniał się na tle mięsa mielonego. Z tego samego powodu nie należy go gotować, jak ma to miejsce w przypadku zwykłych klopsików lub klopsików. Wystarczy dobrze opłukać ryż w kilku wodach, a następnie moczyć przez 1-2 godziny. W tym czasie dobrze spęcznieje, więc podczas gotowania nie będzie aktywnie wchłaniał sosu.
  • Niektóre gospodynie domowe dodają jajko do mięsa mielonego. Jest to oczywiście łącznik, jednak główny wpływ na wygląd produktów ma odpowiednio wymieszane mięso mielone oraz proporcje mięsa i ryżu.
  • Aby zapobiec rozpadaniu się „jeży” podczas gotowania i zamieniania się w owsiankę, mięso mielone należy ubić szczególnie ostrożnie. Powinno być tak gęste, aby wyglądało jak jedna całość.
  • Do mięsa mielonego nie należy dodawać dużej ilości ryżu. Po pierwsze, duża liczba ryż sprawi, że mięso mielone będzie luźne i ostatecznie „jeże” się rozpadną. Po drugie, ryż zagłuszy smak mięsa.
  • Po połączeniu mięsa mielonego z ryżem klopsiki zwija się w kulki.
  • „Jeże” można gotować na patelni, w piekarniku, w podwójnym bojlerze, w powolnej kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Wszystko zależy od preferencji smakowych gospodyni domowej i jej domowników. Na patelni danie okazuje się bardziej pożywne niż w piekarniku, a w podwójnym bojlerze okazuje się praktycznie dietetyczne, ponieważ klopsiki gotuje się na parze bez dodatku oleju.
  • Sos do „jeży” możesz przygotować według własnych upodobań, korzystając z dostępnych produktów i warzyw. Może to być śmietana, pomidor, z dodatkiem różnych przypraw i zioła. Gęstość sosu nadaje mąka, którą dodaje się w trakcie smażenia warzyw lub rozcieńcza wodą i następnie wylewa na już podsmażone warzywa.

Mielone jeże z ryżem: na patelni

Składniki:

  • mięso mielone mieszane (wołowo-wieprzowe) – 0,5 kg;
  • cebula – 2 szt.;
  • suchy ryż – 0,5 łyżki;
  • sól dla smaku;
  • mielony czarny pieprz - szczypta;
  • koncentrat pomidorowy – 1 łyżka. l.;
  • marchewka mała – 1 szt.;
  • mąka – 1 łyżeczka;
  • jajka – 1 szt.;
  • cukier – 0,3 łyżeczki;
  • woda;
  • olej roślinny – 1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

  • Ryż opłukać i namoczyć na 1-2 godziny. Ułożyć na sicie i osuszyć.
  • Obie cebule obieramy i płuczemy zimną wodą. cięcie małe kostki. Podziel na dwie części. Jedna część cebuli trafi do mięsa mielonego, a drugą wykorzystasz nieco później do przygotowania sosu.
  • Marchew obierz, umyj, zetrzyj na średniej tarce lub pokrój w bardzo cienkie paski.
  • Do mielonego mięsa dodać drobno posiekaną cebulę, jajko, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy rękoma, aż powstanie gładka, jednorodna masa. Dodać ryż i ponownie zagnieść.
  • Od mięsa mielonego oddziel kawałki wielkości małego jabłka i zwiń je w zwarte kulki. Aby mięso mielone nie przyklejało się do dłoni, należy je okresowo zwilżać zimną wodą.
  • Na patelni rozgrzej olej. Smaż cebulę i marchewkę, aż będą miękkie. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.
  • Rozcieńczyć mąkę niewielką ilością wody. Ciągle mieszając, wlać mieszaninę mąki na patelnię z warzywami. Dodać sól, cukier i pieprz. Dodaj tyle wody, aby sos uzyskał pożądaną gęstość.
  • Jeże układamy w rondlu (najlepiej w jednej warstwie). Napełnij sosem. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego. Zamknij rondel pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. W razie potrzeby dodaj gorącą wodę.
  • Gotowe „jeże” układamy na talerzu i zalewamy sosem. Okazało się, że jest to danie całkowicie niezależne, ale jeśli chcemy, aby było bardziej satysfakcjonujące, można je podać z dowolnym dodatkiem.

Przepis na tę okazję::

Jeże mięsne z ryżem: w piekarniku

Składniki:

  • dowolne mięso mielone – 0,5 kg;
  • cebula – 1 szt.;
  • ryż długoziarnisty – 0,5 łyżki;
  • sól dla smaku;
  • kolendra mielona – 0,5 łyżeczki;
  • koncentrat pomidorowy – 1 łyżka. l.;
  • śmietana – 1 łyżka. l.;
  • olej roślinny – 1 łyżka. l.;
  • cukier – 0,3 łyżeczki;
  • czosnek – 2 ząbki.

Metoda gotowania

  • Najpierw opłucz ryż i namocz go w zimnej wodzie na godzinę. Następnie przełożyć na sito, aby ziarna wyschły.
  • Cebulę i czosnek zmiel w blenderze, dodaj do mięsa mielonego, dodaj sól, pieprz i kolendrę. Bardzo dobrze zagniataj mięso mielone, ponieważ los przyszłych „jeży” będzie zależał od tego: czy rozpadną się podczas gotowania, czy nie.
  • Mięso mielone połączyć z ryżem i ponownie zagnieść. Zwiń okrągłe klopsiki.
  • Do żaroodpornej miski wlać olej i ustawić „jeże” w jednym rzędzie.
  • Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, włóż koncentrat pomidorowy i śmietanę do miski i dobrze wymieszaj. Rozcieńczyć niewielką ilością ciepłej wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Sól do smaku, dodaj trochę cukru. Zamieszać.
  • Przykryj jeże nadzieniem. Nie napełniaj ich całkowicie, w przeciwnym razie po prostu się ugotują. Aby utworzyły lekką skórkę, powinny wystawać do połowy ponad sos.
  • Przykryj naczynie pokrywką lub folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 200° na 40 minut. Na 15 minut przed pieczeniem zdejmij folię, aby „jeże” się zarumieniły.
  • Podawaj jeże z dowolnym dodatkiem lub Sałatka warzywna.

Jeże mięsne z ryżem: w powolnej kuchence

Składniki:

  • mięso mielone – 0,5 kg;
  • ryż – 0,5 łyżki;
  • cebula średnia – 2 szt.;
  • czosnek – 2 ząbki;
  • pomidory – 4 szt.;
  • cukier – 0,3 łyżeczki;
  • marchewka mała – 1 szt.;
  • suszona bazylia – 0,3 łyżeczki;
  • czarny pieprz - do smaku;
  • sól;
  • olej roślinny – 1 łyżka. l.

Metoda gotowania

  • Ryż przepłukać w kilku wodach i moczyć przez 1 godzinę.
  • Obierz i umyj cebulę, czosnek i marchewkę. Zmiel jedną cebulę wraz z czosnkiem w blenderze, a marchewkę zetrzyj na drobnej tarce. Drobno posiekaj drugą cebulę.
  • Pomidory pokroić na kilka części, odciąć łodygi. Zmiel w blenderze, aż uzyskasz puree.
  • Warzywa wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj sól i pieprz. Zagniataj mięso mielone, aż będzie gładkie. Dodać połowę ilości ryżu, ponownie dobrze wymieszać. Z mięsa mielonego uformuj kulki wielkości średniego jabłka.
  • Obtocz klopsiki w pozostałym ryżu, uważając, aby go całego wykorzystać.
  • Do miski multicookera wlej olej i podgrzej go w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”. Dodaj pozostałą cebulę. Smażyć do miękkości. Dodać puree pomidorowe, zamieszać. Dolewamy tyle wody, aby sos uzyskał pożądaną konsystencję. Gotuj przez 1-2 minuty. Dodać sól, pieprz, cukier, bazylię. Wyłącz multicooker.
  • Naczynie do gotowania na parze nasmaruj olejem i włóż do niego „jeże”, uważając, aby nie uszkodzić powłoki ryżu. Umieść pojemnik w multicookerze. Zamknij pokrywę. Ustaw tryb „Para”. Gotuj przez 40 minut.
  • Jeże ułóż na talerzu i polej przygotowanym sosem.

Uwaga dla gospodyni

Niektóre gospodynie domowe obtaczają surowe „jeże” w panierce mącznej, a następnie smażą je na patelni. Oczywiście okazuje się pyszne, ale skorupa tworząca się na powierzchni nie pozwala na wyprostowanie ziaren ryżu, dzięki czemu to danie wygląda jak zwykłe klopsiki.

Aby urozmaicić smak jeży, do mięsa mielonego można dodać nie tylko cebulę, ale także inne warzywa.

Prawdziwa gospodyni domowa musi stale się rozwijać i zaskakiwać swoich bliskich nowymi, pysznymi daniami. Jeże są powszechne klopsy z ryżem. Zostały tak nazwane, ponieważ wyglądem przypominają mieszkańców lasów.

W tym artykule opowiemy o tym niezwykłym i bardzo smacznym daniu.

Jak gotować jeże?

Istnieje wiele przepisów na gotowanie jeży. Jednak w większości z nich do mięsa mielonego dodaje się ryż, przez co klopsiki nawet nie wyglądają jak prawdziwe jeże. Aby osiągnąć maksymalne podobieństwo, ryż powinien wystawać jak ciernie.

Do przygotowania tego ciekawego i smacznego dania potrzebne będą następujące składniki:
Mięso mielone – 600-700 gramów (można wziąć mięso mielone z jednego rodzaju mięsa lub w razie potrzeby mieszane);
ryż – 1/2 szklanki (można dodać trochę więcej);
jedna dość duża cebula;
jedno jajko (w skrajnych przypadkach można się bez niego obejść);
sól, pieprz - do smaku.

Przede wszystkim musisz przygotować ryż. W tym właśnie tkwi cała tajemnica sukcesu. Aby to zrobić, przepłucz ryż trzy razy w chłodnej wodzie, pocierając go dłońmi. Następnie włóż do rondla i zalej zimną wodą. Teraz musisz zostawić ryż na 2 godziny.

W tym czasie przygotuj mięso mielone. Jeśli masz produkt zamrożony, pamiętaj o jego naturalnym rozmrożeniu. Następnie przełożyć do naczynia i dodać do niego drobno posiekaną cebulę. Będzie jeszcze lepiej, jeśli posiekasz cebulę lub zetrzesz ją. W ten sposób można uzyskać maksymalną konsystencję mięsa mielonego.

Gdy ryż będzie gotowy, odlej wodę i lekko osusz ziarna. Do mięsa mielonego dodać jajko, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszać. Następnie zaczynamy formować kulki z mięsa mielonego.

Następnie każdą kulkę należy dokładnie zwinąć w ryż. Następnie umieść je w niskim rondlu o grubych ściankach. Musisz mieć bardzo mało miejsca pomiędzy kulkami. Gdy wszystkie kulki będą gotowe, należy wlać wodę na patelnię, około połowy wysokości jeży. Połącz to wszystko w ogniu. Zagotuj, następnie zmniejsz gaz i gotuj przez 20-25 minut. Następnie wyłącz i podawaj danie na gorąco ze śmietaną i ziołami.

Podczas gotowania ryż uniesie się i będzie wystawał jak igły prawdziwego jeża. Jedynym faktem jest to, że lepiej jest brać ryż o długich ziarnach, a nie okrągłych. To danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Ponadto musisz zgodzić się, że przygotowanie nie jest wcale trudne. Wystarczy trochę spróbować, a zostaniesz nagrodzony pięknem nowej uczty i entuzjastycznymi zwrotami od swoich bliskich.

Jeże z mięsem i ryżem

Jeszcze lepiej ugotować to danie w podwójnym bojlerze; nie trzeba w ogóle dodawać wody. Jeże będą dokładnie parować, a Ty będziesz mógł nawet obserwować proces stopniowego unoszenia się ich igieł.

Jak gotować jeże z sosem?

Te gospodynie domowe, które nie przejmują się podobieństwem jeży mięsnych do prawdziwych, mogą z łatwością przygotować coś innego smaczne danie- jeże w śmietanie. W gotowej formie wyglądają jak klopsiki z sosem. To także bardzo smaczna uczta! Do ich przygotowania potrzebne są następujące składniki: 600-700 g mięsa mielonego, 1/3 szklanki ryżu, cebula, 1 jajko, 3-5 łyżek. łyżki mąki, sól i pieprz do smaku, pół szklanki kwaśnej śmietany, olej roślinny do smażenia.


Ryż należy dokładnie umyć i wymieszać z przygotowanym mięsem mielonym. Następnie dodać sól i pieprz do smaku. Dodać roztrzepane jajko (zapobiegnie to rozpadaniu się jeży). Wszystko ponownie dobrze wymieszaj.

Postaw natłuszczoną patelnię z wysokimi ściankami na ogniu, aby się rozgrzała. Podczas podgrzewania z mięsa mielonego formuj kulki. Następnie zacznij smażyć kulki z obu stron, aż pojawi się jasnozłota skórka.

Gdy wszystkie jeże się usmażą, włóż je na patelnię i zalej kwaśną śmietaną (można ją rozcieńczyć ciepła woda), tak aby zakryła jeże. Następnie zamknąć pokrywkę, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i, zmniejszając gaz, pozostawić na wolnym ogniu przez około pół godziny.

Jeże w kremowy sos

Następnie podawaj gotowe jeże sos śmietanowy. Można je bardzo dobrze łączyć z sałatkami warzywnymi i gulaszami.

Jeże dziecięce

Jeże to jeden z ulubionych przysmaków dzieci. Są smaczne, delikatne, soczyste i piękne. Wygodny dla mam – nie trzeba dekorować naczynia. Wystarczy, aby jeże nie były okrągłe, ale lekko podłużne, aby wyglądały jak zwierzę, tworzyły oczy i nos. Jednak danie można nazwać klopsikami lub leniwe gołąbki, bo to właśnie ich danie nam o tym przypomina.

Tak więc do dania potrzebne będą: 300 gramów mięsa (możesz mieć kurczaka, indyka, cielęcinę lub wołowinę), 1 jajko, 1 cebulę, 1 marchewkę, 1 Papryka, pół szklanki ryżu długoziarnistego.

Najpierw ugotuj ryż. Przed wlaniem go na patelnię z wrzącą wodą należy go dokładnie wypłukać. Gotuj do połowy ugotowanego. Nawiasem mówiąc, nie jest zabronione gotowanie ryżu w podwójnym bojlerze.


W kolejnym etapie przygotowujemy mięso mielone. Podajemy mięso, marchewkę, cebulę i papryka. Następnie do mielonego mięsa i warzyw dodaj płatki zbożowe. Tam też rozbijamy jajko, żeby jeże się lepiły.

Dokładnie wymieszaj masę. Wilgotnymi rękami formujemy z niego podłużne klopsiki. Nie zapomnij o chrupiących oczach i nosie chleb żytni. Prawidłowo gotuj na parze małe jeże. Dlatego umieszczamy je jeden po drugim w podwójnym bojlerze. Tam będą musieli przygotować się na 30-35 minut.

Gdy przepis będzie Ci już znany, możesz wykazać się kreatywnością. Możesz więc przygotować sos pomidorowy lub dodać do śmietany różne przyprawy: paprykę, pietruszkę, bazylię i zielone cebule. Do mięsa mielonego można dodać drobno startą marchewkę lub posiekany koperek. Tak czy inaczej jest miejsce na wyobraźnię, co oznacza, że ​​jest możliwość rozwoju i zaskoczenia swoich bliskich.

.
Subskrybuj nasz kanał w Yandex.Zen

Nowoczesna kuchnia może zachwycić Cię mnóstwem różnych potraw i przepisów na ich przygotowanie. Decydowanie, jak gotować pyszne jeże z mięsa mielonego z ryżem należy wziąć pod uwagę pewne subtelności. Danie można przygotować z sosem na patelni. Te kulki zachwycą każdego członka rodziny. Ze względu na swoje wartości odżywcze nie ma potrzeby podawania ich z ziemniakami, makaronem i płatkami zbożowymi.

Mielone jeże z ryżem i sosem na patelni - przepisy

Przepis na tworzenie jeży z mięsa mielonego i ryżu jest dość prosty. Nawet jeśli wcześniej nie przygotowałeś takiego dania, nie będziesz miał żadnych trudności. Uzbrój się w wiedzę i zacznij tworzyć wyjątkowy przysmak.

Jeże z mięsa mielonego i ryżu na patelni: „klasyka gatunku”

  • mięso mielone (wołowina/wieprzowina) - 450 gr.
  • czosnek - 3 ząbki
  • jajko - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • pasta pomidorowa - 35 gr.
  • pietruszka - 20 gr.
  • marchewki - 1 szt.
  • gotowany ryż - 150 gr.
  • bazylia - 6 gałązek
  • śmietana - 90 gr.
  • mąka - 25 gr.
  • przyprawy - według własnego gustu

1. Obierz i umyj warzywa, jeśli to konieczne. W misie blendera umieść cebulę, marchewkę i czosnek. Zamień składniki w jednorodną pastę. W tym samym czasie posiekaj warzywa. Gotowanie pysznych jeży z mięsa mielonego i ryżu nie zajmie dużo czasu.

2. Zmieszaj fusy warzywne z przygotowanym mięsem mielonym. Dodać ryż, przyprawy i dodać jajko kurze. Zagnieść ciasto mięsne. Formuj małe kulki i obtaczaj w mące. Smaż jeże na złoty kolor.

3. W tym samym czasie przystąp do przygotowania sosu. Wymieszaj śmietanę i koncentrat pomidorowy we wspólnym pojemniku. W razie potrzeby dodać sól i zalać niewielką ilością ciepłej wody. Gotuj składniki na małym ogniu przez 10-12 minut.

4. Podawaj po kilka jeży na porcję, polewając je przygotowanym sosem. Danie okazuje się smaczne i aromatyczne. Smacznego. Zachwyć swoje gospodarstwo domowe niezwykłym produktem mięsnym.

Jeże mielone wieprzowe z sosem i ryżem

  • ryż - 180 gr.
  • mielona wieprzowina - 500 gr.
  • cebula - 2 szt.
  • marchewki - 1 szt.
  • świeże pomidory - 3 szt.
  • mąka - 30 gr.
  • cukier granulowany - 15 gr.
  • pietruszka - 6 gałązek
  • olej roślinny - do smażenia
  • przegotowana woda - 400 ml.

1. Odpowiadając na pytanie, jak ugotować mielone jeże z ryżem, należy skorzystać prosty przepis z sosem na patelni. Aby to zrobić, musisz opłukać ryż klasyczny schemat i wyślij do gotowania w lekko osolonej wodzie. Doprowadź płatki do stanu półgotowości. Odcedzić na durszlaku i przepłukać wodą.

2. Obierz cebulę i posiekaj ją w dowolny możliwy sposób. Do mięsa mielonego dodać miąższ, wymieszać z ryżem, jajkiem i niezbędnymi przyprawami. Dokładnie wymieszaj składniki, aż będą gładkie. Rozwałkuj mięso mielone na małe kulki.

3. Preparaty włóż na patelnię z grubym dnem i smaż na maśle na złoty kolor. W tym samym czasie zacznij przygotowywać sos na patelni. Umyj marchewki i zetrzyj je na grubej tarce, drugą cebulę posiekaj na półpierścienie. Smaż warzywa na złoty kolor.

4. W ten sposób zrozumiesz, jak ugotować pyszne mielone jeże z ryżem. W międzyczasie zalać pomidory wrzątkiem i zdjąć skórkę. Przełóż owoce przez blender i dodaj powstałą masę do smażenia. Następnie wmieszać mąkę.

5. Gotować mieszaninę przez kilka minut, następnie cienkim strumieniem wlać 400 ml. gotowana woda. Składniki dokładnie wymieszać i chwilę gotować. Na 3-4 minuty przed końcem gotowania sos dodać przyprawy do smaku, posiekane zioła, cukier i odrobinę soli.

6. Włóż jeże do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny. Pokrywa musi być zamknięta; wymagany jest zawór odprowadzający parę. Podawać danie w porcjach w miseczkach z sosem. Jeże dobrze komponują się z piklami.

Mielone jeże z indyka z ryżem

  • surowy ryż - 110 gr.
  • marchewki - 3 szt.
  • indyk (filet) - 750 gr.
  • cebula - 1 szt.
  • pomidory - 350 gr.
  • bulion - 280 l.
  • pasta pomidorowa - 35 gr.
  • Zioła prowansalskie - według własnego gustu

1. Jeśli zastanawiasz się jak ugotować jeże z mielonego indyka z ryżem, warto skorzystać z tego przepisu z sosem na patelni. Aby to zrobić, należy usunąć skórę z pomidorów i przepuścić miąższ przez blender.

2. Połącz mieszaninę z koncentratem pomidorowym i bulionem. Przełóż mięso, marchewkę i cebulę przez robot kuchenny lub maszynę do mięsa. Mięso mielone połączyć z ryżem i przyprawami. Uformuj kulki. Do gotowania użyj głębokiej patelni z grubym dnem.

3. Smażyć jeże na złoty kolor. Następnie polej przygotowanym sosem kulki mięsne. Gotować pod przykryciem około 40 minut, po czym można podawać gorące danie. Posyp produkty świeżymi ziołami. Smacznego!

Mielone jeże z kurczaka w piekarniku z ryżem

  • jajko - 1 szt.
  • masło – faktycznie
  • mielony kurczak - 480 gr.
  • ryż - 160 gr.
  • świeża natka pietruszki - 20 gr.
  • ulubione przyprawy - do smaku
  • mąka - 25 gr.
  • cebula - 1 szt.
  • śmietana - 90 gr.

1. Łatwo jest zrozumieć, jak gotować wyjątkowe mielone jeże z ryżem. Aby to zrobić, wystarczy podążać instrukcje krok po kroku. Umyj i ugotuj ryż wcześniej, aż będzie do połowy ugotowany. Połącz płatki z mielonym kurczakiem.

2. Zamień cebulę w miąższ i wymieszaj z główną masą. Dodaj także jajko, przyprawy i sól, jeśli to konieczne. Dokładnie wymieszaj mięso mielone. Następnie rzuć małe kulki. Blachę pergaminową nasączamy olejem i układamy na blasze do pieczenia.

3. Połóż na pergaminie produkty mięsne. W tym samym czasie zacznij przygotowywać sos. Na suchej patelni podsmaż mąkę pszenną na złoty kolor. Śmietanę rozcieńczyć niewielką ilością wody, tak aby konsystencja była w miarę płynna. Dodać mąkę i wymieszać.

4. Przygotowanym sosem polej kulki. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 40-45 minut. Podawaj koloboki po 3 na raz, zalewając pyszny sos. Talerz można uzupełnić pokrojonymi w plasterki świeżymi warzywami. Posyp danie posiekanymi ziołami.

Pyszne mielone jeże z ryżem i sosem

  • ryż - 120 gr.
  • jajko - 1 szt.
  • cebula - 2 szt.
  • mięso mielone - 550 gr.
  • marchewki - 1 szt.
  • pasta pomidorowa - 30 gr.
  • mąka - 35 gr.
  • woda - 0,5 l.
  • przyprawy, sól - według własnego gustu

1. Warto wiedzieć, że zanim ugotujesz mielone jeże z ryżem, musisz je usmażyć, a następnie dusić na patelni z sosem. Gotuj płatki do połowy ugotowane, a następnie wyrzuć je na durszlak.

2. Połącz masę mięsną z przyprawami, jajkiem, drobno posiekaną cebulą i płatkami zbożowymi. Mieszaj składniki, aż będą gładkie. Z powstałej mieszanki uformuj małe kulki.

3. Drobno posiekaj drugą cebulę i zetrzyj marchewki. Smażyć składniki na złoty kolor, następnie dodać masę pomidorową i mąkę. Mieszaj przez 2-3 minuty. Ostrożnie wlej wodę.

4. Smażyć kulki na osobnej patelni, aż lekko się zarumienią. Gdy sos się zagotuje, dodaj do niego produkty mięsne. Gotuj naczynie na małym ogniu przez około pół godziny. Gotowy!

Jeże z mielonej wołowiny z sosem i ryżem

  • krem - 90 ml.
  • cebula - 1 szt.
  • mielona wołowina - 950 gr.
  • mleko - 350 ml.
  • ryż - 150 gr.
  • czosnek - 5 ząbków
  • masło – faktycznie
  • żółtka - 2 szt.
  • przyprawy - według własnego gustu

1. Zetrzeć cebulę i połączyć z mięsem mielonym i płatkami zbożowymi. Dokładnie wymieszaj składniki. Zwiń mięso mielone w kulki. Podgrzej żeliwny pojemnik z olejem. Smaż kulki mięsne, aż będą chrupiące, następnie zalej wodą do połowy wysokości produktów.

2. Gotuj produkty przez pewien czas pod pokrywką. Po zagotowaniu zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj jeże przez jedną trzecią godziny. Nie zapomnij się przewrócić. W tym samym czasie na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.

3. Podsmaż posiekany czosnek, następnie dodaj śmietanę. Odczekaj 2 minuty, wlej mleko. Ustaw piec na minimalną moc i gotuj mieszaninę przez 4-6 minut. W osobnym pojemniku ubić żółtka.

4. Wlać kompozycję do preparatu mlecznego. Dokładnie wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 2-3 minuty. Dodaj przyprawy do sosu do smaku. Zdejmij jeże z ognia i polej przygotowanym sosem. Pozostaw naczynie do zaparzenia na 30-35 minut.

Jeże mięsne w sosie

Składniki na jeże:

  • mielona wieprzowina - 0,5 kg.
  • cebula - 1 szt.
  • ryż - 130 gr.
  • jajko - 1 szt.
  • przyprawy - według własnego gustu
  • olej rafinowany - 60 ml.

Składniki na sos:

  • pasta pomidorowa - 35 gr.
  • śmietana - 95 gr.
  • marchewki - 1 szt.
  • sok pomidorowy - 240 ml.
  • Zioła prowansalskie – według własnego uznania
  • mąka - 40 gr.
  • woda - 190 ml.

1. Aby ugotować jeże mięsne z ryżem, warto rozważyć prosty przepis w sosie. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Połączyć z mięsem mielonym, przyprawami, ryżem i jajkiem. Dokładnie wymieszać.

2. Marchewkę pokroić w paski i smażyć na złoty kolor. Aby zrozumieć, jak ugotować pyszne mielone jeże z ryżem, musisz postępować zgodnie z przepisem. Kulki smażymy na patelni z sosem. Przejdź do następnego kroku.

3. Do soku dodaj koncentrat pomidorowy, mąkę, śmietanę i ulubione przyprawy. Wlać wodę. Następnie z mięsa mielonego uformuj kulki i włóż na patelnię do smażenia. Dodać przygotowany sos. Kompozycja powinna pokrywać kulki.

4. Przykryj żywność pokrywką. Po zagotowaniu ustaw ogień na minimalną moc. Poczekaj około 30 minut. Koloboks w sos pomidorowy gotowy.

Jeże z mięsa mielonego i ryżu z sosem w piekarniku

  • cukier - 10 gr.
  • mięso mielone - 0,45 kg.
  • cebula - 2 szt.
  • ryż - 150 gr.
  • marchewki - 2 szt.
  • pietruszka - 15 gr.
  • pasta pomidorowa rozcieńczona wodą - 0,7 l.

1. Łatwo jest zrozumieć, jak zrobić unikalne jeże z mięsa mielonego i ryżu pyszny sos, wystarczy postępować zgodnie z przepisem. Połącz ryż i mięso mielone. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy. Wymieszaj produkty, aż będą gładkie.

2. Rzuć małe kulki. Nasmaruj olejem blachę pergaminową i wyłóż nią blachę do pieczenia. Piec jeże w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 40 minut. Jednocześnie przejdź do następnego kroku.

3. Rozgrzej patelnię z olejem i podsmaż na niej cebulę i marchewkę. Osiągnij złoty kolor. Procedura zajmie nie więcej niż 5 minut. Wlać rozcieńczoną koncentrat pomidorowy do warzyw. Dodaj cukier i przyprawy według własnego uznania.

4. Dusić około 10 minut. Na jakiś czas przed końcem pieczenia klopsików otwórz piekarnik. Polać przygotowanym sosem i kontynuować gotowanie. Poczekaj kwadrans. Podawać danie udekorowane świeżymi ziołami.

Samodzielne przygotowanie jedzenia nie jest trudne; przepisy są dostępne. Dlatego nie jest trudno zrozumieć, jak ugotować pyszne mielone jeże z ryżem. Danie podawane jest z sosem, a kulki często smaży się na patelni. Istnieją również alternatywne przepisy na dania z piekarnika i rondla. Spraw radość swoim domownikom mięsnym przysmakiem. Powodzenia!

Jest to bardzo popularny przepis w naszych szerokościach geograficznych, każda gospodyni domowa ma swój własny, ponieważ prawie każdy, kto ma dzieci, przygotowuje jeże z mięsa mielonego i ryżu. Ze względu na to, że danie zawiera ryż, mięso i warzywa, a także ze względu na łatwość przygotowania, jeże są pyszne - idealne danie dla dzieci i dorosłych w każdej rodzinie.

Ryż umieszcza się na surowo w bazie mięsnej, a gotowe klopsiki przykrywa się zabawnymi „igłami”. Stąd nazwa „jeże”.

Po głównym przepisie ze zdjęciami znajdziesz kilka wariacji. Przydadzą się choćby dlatego, że pomogą uczynić znane danie nowym. Przydadzą się także tym, którzy nie lubią sok pomidorowy. W każdym razie jeże mięsne z ryżem są zawsze smaczne i satysfakcjonujące.

Opanuj przepisy i podawaj je świąteczny stół lub po prostu na kolację, rozpieszczając swoją rodzinę!

Tradycyjnie jeże przyrządza się z dodatkiem surowych zbóż. W rezultacie ziarna wystają z mięsa mielonego, przypominając igły kłującego zwierzęcia. Jednak nawet jeśli do kompozycji dodaje się ryż na wpół ugotowany, w naszym kraju nadal nazywa się go jeżami, a nie klopsikami.

Klasyczny przepis

Osobliwości. W wersji tradycyjnej jeże przyrządza się z mięsa mielonego z ryżem i sosem na patelni. Zaleca się stosowanie głębokiej patelni z powłoką nieprzywierającą.

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego;
  • pół szklanki surowego ryżu;
  • dwa jajka;
  • dwa pomidory;
  • jedna lub dwie główki cebuli;
  • dwa lub trzy ząbki czosnku;
  • mąka;
  • olej roślinny;
  • sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Metoda gotowania

Marchewkę zetrzeć na tarce i podsmażyć na złoty kolor, dodać pokrojone w drobną kostkę pomidory i smażyć kolejne trzy minuty.

Do mięsa dodajemy czosnek i cebulę, w osobnej misce roztrzepane wcześniej jajka. Dodać płatki, przyprawy, sól i pieprz. Dla dodatkowej soczystości można dodać trochę bochenka namoczonego w mleku.

Uformuj kulki. Smażymy bułeczki, najpierw każdą obtaczając w mące.

Przygotowane produkty układamy na patelni w jednej warstwie, na wierzchu układamy podsmażone warzywa. Wlać tyle wody, aby sięgała mniej więcej do połowy wysokości ryżu i klopsików.

Dusić pod przykryciem 25–30 minut.

Jeże mięsne bez jajek z kapustą


Składniki:

  • mięso mielone – 480–520 g;
  • sól – 1 szczypta;
  • kapusta świeża – 720–740 g;
  • pieprz mielony – 1 szczypta;
  • kasza manna – 1 łyżka. l.;
  • cebula – 2 główki;
  • marchewki – 2 szt.;
  • cukier – 1 szczypta;
  • sok pomidorowy – około 700 g.

Metoda gotowania

Drobno posiekaj kapustę, dodaj sól i gotuj rękami przez kilka minut, aż zacznie puszczać sok. Następnie dodać mięso mielone, kaszę mannę, sól i pieprz - wszystko dobrze wymieszać.

Włącz piekarnik, rozgrzej do 200˚C.

Z mięsa mielonego formujemy małe kulki, układamy je w naczyniu do pieczenia z wysokimi bokami i wstawiamy do piekarnika.

Do sosu podsmaż cebulę i marchewkę na gorącym oleju roślinnym, dodaj sok pomidorowy, sól, pieprz, dodaj cukier - gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

Na pół godziny przed końcem gotowania klopsików wyjąć patelnię z piekarnika, polać sosem, kontynuować pieczenie, ale zmniejszyć temperaturę do 160˚C.

Jeże z mielonego kurczaka


Mielone jeże z ryżem w piekarniku to pyszne danie na co dzień. Produkty nie są smażone na oleju, ale pieczone w piekarniku, dzięki czemu są dietetyczne, bardzo zdrowe i nadają się nawet do spożycia jedzenie dla dzieci. Z podanej liczby użytych składników otrzymasz 5 porcji obfitego posiłku.

Składniki:

  • mięso mielone z kurczaka – 600 g;
  • ryż – 100 g;
  • marchew duża – 1 szt.;
  • cebula – 1 szt.;
  • sól pieprz.

Metoda gotowania

Do mięsa mielonego dodaje się ryż. Sól, pieprz i wymieszaj. Formuj kulki i umieszczaj je w formie. Podsmaż cebulę i marchewkę. Połóż mieszaninę do smażenia na obrabianych przedmiotach. Zalać wrzącą wodą tak, aby produkty były do ​​połowy zanurzone w wodzie. Przykryj patelnię folią i piecz mielone jeże w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.

Jeże w sosie śmietanowo-śmietanowym w powolnej kuchence


Składniki:

  • Mięso mielone 400 g.
  • Ugotowany ryż 1 łyżka.
  • Marchew 1 szt.
  • Pomidory 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 3 ząbki 120
  • Papryka 100 g.
  • Śmietana 2 łyżki
  • Śmietanka (mleko) 100 ml.
  • Sól, przyprawy do smaku
  • Koper 50 g.
  • Woda 3 m.st.

Metoda gotowania

Mięso mielone wymieszać z ryżem i uformować jeże. Paprykę i pomidory pokroić w plasterki. Cebulę i marchewkę pokroić w paski. Za pomocą przycisku „MENU/WYBIERZ” wybierz program „PIECZENIE”, ustaw czas na 20 minut i poziom temperatury 2. Otwórz pokrywkę i obróć uchwyt do pozycji „ZAMKNIĘTE” (smaż przy otwartej pokrywie). Naciśnij przycisk „START”. Podsmaż wszystkie warzywa i jeże. Do miski dodać śmietanę wymieszaną ze śmietaną i zalać wodą. Za pomocą przycisku „MENU/WYBIERZ” wybierz program „MULTICOOK”, ustaw czas na 20 minut i temperaturę na 110 stopni.

Jeże z ryżem dla dzieci


Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego,
  • 100 g ryżu,
  • 2 jajka,
  • 3 łyżki. l. olej roślinny,
  • 2 główki cebuli,
  • 2 marchewki,
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania

Mięso mielone wymieszać z ryżem, dodać jajka, sól. Formujemy kulki i smażymy na oleju. Cebulę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do kulek i dusić. Podawać na gorąco.

Bochenek pokroić w bułkę tartą. Cebulę pokroić, wymieszać z mięsem mielonym, dodać krakersy, starty ser i sól. Jajka ubić, koperek posiekać i dodać do mięsa mielonego. Wszystko dobrze wymieszaj. Uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut. Z gotowany makaron Ułóż pajęczynę na talerzu, a na środku umieść kotlet pająka. Oczy i usta zrób ze śmietany, a nogi z koperku.

Mielone jeże na patelni


Składniki:

  • mięso mielone mieszane (wołowo-wieprzowe) – 0,5 kg;
  • cebula – 2 szt.;
  • suchy ryż – 0,5 łyżki;
  • sól dla smaku;
  • mielony czarny pieprz - szczypta;
  • koncentrat pomidorowy – 1 łyżka. l.;
  • marchewka mała – 1 szt.;
  • mąka – 1 łyżeczka;
  • jajka – 1 szt.;
  • cukier – 0,3 łyżeczki;
  • woda;
  • olej roślinny – 1–2 łyżki. l.

Metoda gotowania

Ryż opłukać i namoczyć na 1-2 godziny. Ułożyć na sicie i osuszyć. Obie cebule obieramy i płuczemy zimną wodą. Pokrój w małe kostki. Podziel na dwie części. Jedna część cebuli trafi do mięsa mielonego, a drugą wykorzystasz nieco później do przygotowania sosu. Marchew obierz, umyj, zetrzyj na średniej tarce lub pokrój w bardzo cienkie paski. Do mielonego mięsa dodać drobno posiekaną cebulę, jajko, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy rękoma, aż powstanie gładka, jednorodna masa. Dodać ryż i ponownie zagnieść. Od mięsa mielonego oddziel kawałki wielkości małego jabłka i zwiń je w zwarte kulki. Aby mięso mielone nie przyklejało się do dłoni, należy je okresowo zwilżać zimną wodą. Na patelni rozgrzej olej. Smaż cebulę i marchewkę, aż będą miękkie. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.

Rozcieńczyć mąkę niewielką ilością wody. Ciągle mieszając, wlać mieszaninę mąki na patelnię z warzywami. Dodać sól, cukier i pieprz. Dodaj tyle wody, aby sos uzyskał pożądaną gęstość.

Jeże układamy w rondlu (najlepiej w jednej warstwie). Napełnij sosem. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego. Zamknij rondel pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. W razie potrzeby dodaj gorącą wodę.

Gotowe „jeże” układamy na talerzu i zalewamy sosem. Okazało się, że jest to danie całkowicie niezależne, ale jeśli chcemy, aby było bardziej satysfakcjonujące, można je podać z dowolnym dodatkiem.

Jeże mięsne z ryżem: w piekarniku


Składniki:

  • dowolne mięso mielone – 0,5 kg;
  • cebula – 1 szt.;
  • ryż długoziarnisty – 0,5 łyżki;
  • sól dla smaku;
  • kolendra mielona – 0,5 łyżeczki;
  • koncentrat pomidorowy – 1 łyżka. l.;
  • śmietana – 1 łyżka. l.;
  • olej roślinny – 1 łyżka. l.;
  • cukier – 0,3 łyżeczki;
  • czosnek – 2 ząbki.

Metoda gotowania

Najpierw opłucz ryż i namocz go w zimnej wodzie na godzinę. Następnie przełożyć na sito, aby ziarna wyschły.

Cebulę i czosnek zmiel w blenderze, dodaj do mięsa mielonego, dodaj sól, pieprz i kolendrę. Bardzo dobrze zagniataj mięso mielone, ponieważ los przyszłych „jeży” będzie zależał od tego: czy rozpadną się podczas gotowania, czy nie.

Mięso mielone połączyć z ryżem i ponownie zagnieść. Zwiń okrągłe klopsiki.

Do żaroodpornej miski wlać olej i ustawić „jeże” w jednym rzędzie.

Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, włóż koncentrat pomidorowy i śmietanę do miski i dobrze wymieszaj. Rozcieńczyć niewielką ilością ciepłej wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Sól do smaku, dodaj trochę cukru. Zamieszać.

Przykryj jeże nadzieniem. Nie napełniaj ich całkowicie, w przeciwnym razie po prostu się ugotują. Aby utworzyły lekką skórkę, powinny wystawać do połowy ponad sos.

Przykryj naczynie pokrywką lub folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 200° na 40 minut. Na 15 minut przed pieczeniem zdejmij folię, aby „jeże” się zarumieniły.

Podawaj jeże z dowolnym dodatkiem lub sałatką warzywną.

Jeże mięsne z sosem


Choć jeże i klopsiki są do siebie bardzo podobne, nie zapominamy, że te dania wciąż się różnią. Dlatego w tym przypadku klopsików nie należy smażyć, pozbawiając ich w ten sposób ich istoty - wystających igieł. Do przygotowania sosu pomidorowego można użyć mielonych pomidorów, domowego soku lub pasty pomidorowej.

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego;
  • pół szklanki ryżu;
  • 2 średniej wielkości cebule;
  • 1 jajo kurze;
  • 3 duże pomidory;
  • 1 średnia marchewka;
  • 1 łyżka mąki;
  • sól, cukier, pieprz, zioła do smaku.

Metoda gotowania

Ryż ugotuj do połowy ugotowanego. Na „jeże” bierzemy skręcone mięso, obraną i drobno posiekaną cebulę, ostudzony ryż, jajko, dodajemy sól i pieprz, dokładnie mieszamy. Powstałe mięso mielone zwijamy w małe kulki, które należy ułożyć na dnie grubościennego rondla lub patelni. Sosu będzie dużo, więc niezależnie od tego, jaki pojemnik wybierzesz, jego boki powinny być wysokie. Najlepiej ułożyć wszystkie kulki w jednej warstwie.

Aby przygotować sos, na patelni podsmaż startą marchewkę i posiekaną cebulę, a gdy smażenie będzie gotowe, dodaj posiekane pomidory lub pastę rozpuszczoną w wodzie. Po kilku minutach dodać mąkę, wymieszać i smażyć dalej przez około 30 sekund, cienkim strumieniem zalać około 3 łyżkami wrzącej wody, od razu wymieszać, aby mąka równomiernie się rozprowadziła, doprowadzić do wrzenia, dalej mieszając zamieszać. Dodaj sól do sosu według własnego uznania, suszone zioła, przyprawy i cukier. Ostatni składnik jest wymagany, w przeciwnym razie nasz sos straci wiele ze swojego smaku. Sosem polej jeże i gotuj pod przykryciem do pół godziny. Obejrzyj także przepis wideo na robienie jeży z sosem:

Jak więc pysznie ugotować mielone jeże z ryżem w piekarniku, na patelni lub w powolnej kuchence?

Skorzystaj z naszego przydatne porady:

  1. Bazę najlepiej wymieszać świeże mięso, nierozmrożone.
  2. Ważne, aby nie przeciążać składników (płatki, cebula, jajka), w przeciwnym razie masa się rozpadnie.
  3. Nie rób zbyt dużych kulek.
  4. Lepiej jest brać zboża długoziarniste niż okrągłe: igły będą bardziej realistyczne.
  5. Sos nie powinien całkowicie zakrywać kawałków mięsa. Optymalny poziom jest do połowy bułki.
  6. Nie należy dodawać do bazy mięsnej chleb pszenny. Jeże to nie kotlety, ale rodzaj klopsików. Jako składniki pomocnicze wystarczą cebula, czosnek i zboża.
  7. Klopsy może służyć jako samodzielne danie lub jako dodatek do dodatków. Idealnym dodatkiem do obiadów są duszone lub gotowane warzywa, gryka, tłuczone ziemniaki, makaron. Ale lepiej nie podawać ryżu.
  8. Koloboki mięsne różnią się od klopsików tym, że płatki ryżowe nie są gotowane, ale surowe. W tej formie będzie wystawać z powierzchni kulek, przypominając to kłujące zwierzę.
  9. Przygotowane z Mięso mielone z kurczaka lub cielęcina - to danie stanie się doskonała opcja karmienie dziecka mięsem. Lepiej gotować na parze lub w piekarniku.
  10. Do panierowania używa się mąki, a nie bułki tartej. Te ostatnie sprawiają, że danie jest twarde.
  11. Aby zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, należy zamiast tego wziąć chude mięso bulion mięsny użyj wody lub bulionu warzywnego.
  12. Miłośnicy serów dodają ten tarty produkt do swoich przetworów mięsnych. Kawałek sera w środku kulki to niespodzianka.
  13. Oszczędne gospodynie domowe będą cieszyć się mrożeniem surowych koloboków w zamrażarce. Nie wymagają całkowitego rozmrażania. Ułożyć na blasze do pieczenia, piec przez pół godziny – drugie danie gotowe.
  14. Miłośnicy egzotyki docenią w daniu ryż basmati, ryż brązowy i inne odmiany tego zboża.

Bez względu na to, z jakiego mięsa mielonego jeże są zrobione, w każdym przypadku będą pyszne.

Wszystkie przepisy są bardzo smaczne! Spróbuj i ty!

Ciesz się posiłkiem!