Reklama na portalu

Sałatkowy Mięsny Pomidorowy Ser. Sałatka Z Wołowiną I Pomidorami. Sałatka jarzynowa ze złożonym dressingiem

Sałatka z gotowanej wołowiny to popularne danie, które może ozdobić świąteczny stół, a także być dobrą opcją w menu na każdy dzień.

Wołowina jest najlepszym źródłem białka. Mięso nie jest tłuste, zdrowe i smaczne. Jest bogaty w aminokwasy i witaminy z grupy B, PP, H i E, a także żelazo, nikiel, magnez, cynk, potas, jod, wapń, chrom, molibden, fluor, fosfor i miedź. Wołowina to jednocześnie całkiem satysfakcjonujące mięso dietetyczne, które musi być obecne w diecie.

Zawartość kalorii w gotowanej wołowinie wynosi 220 kcal. Wołowina jest dobra dla układu sercowo-naczyniowego, dla układu pokarmowego, dla prawidłowego metabolizmu. Wzmacnia tkankę mięśniową i kostną.

Dlatego istnieje tak wiele wariantów sałatek z tym rodzajem mięsa.

Czas gotowania gotowanej wołowiny różni się w zależności od wieku zwierzęcia. Cielęcina jest zwykle gotowana przez 40-60 minut, mięso starej krowy - 2 godziny. Aby określić gotowość tego mięsa, należy przebić je widelcem w najgrubszej części. Jeśli czerwonawy sok nie wyróżnia się, a widelec łatwo przechodzi przez włókna, mięso jest gotowe.

Jak gotować sałatkę z gotowanej wołowiny - 15 odmian

Warstwowa sałatka, którą łatwo przygotować nawet dla nowicjusza w gotowaniu. W skład tego dania wchodzą składniki, które bardzo dobrze się ze sobą łączą, więc sałatka spodoba się absolutnie wszystkim gościom. Zamiast gotowanej wołowiny można również użyć ozorów wołowych.

Składniki:

Gotowanie:

Najpierw musisz zrobić marynowaną cebulę: pokrój 1 cebulę na pół pierścienia, dodaj 1 łyżkę. l. cukier i całkowicie zalać octem. Pozostaw na 30 minut, następnie odcedź marynatę.

Pokrój w kostkę już gotowaną wołowinę. Ugotowane jajka ucieramy na grubej tarce i osobno ucieramy również twardy ser. Najpierw połóż marynowaną cebulę na talerzu. Następna warstwa to pokrojona wołowina. Skrop równomiernie majonezem. Następnie wkładamy przygotowane jajka, które również smarujemy majonezem. Na wierzchu ładnie rozsmarować starty ser. Wstawić na noc do lodówki, aby sałatka dobrze się namoczyła.

Danie będzie wspaniale prezentować się na stole, sprawdzi się również dla osób stosujących dietę dietetyczną.

Składniki:

  • gotowana wołowina -150 g
  • pomidorki koktajlowe - 5 szt
  • sałata liściasta - do smaku
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • czosnek - 1 ząbek
  • sól - szczypta
  • mielony czarny pieprz - do smaku

Gotowanie:

Gotowany kawałek wołowiny pokroić w cienkie plasterki. Rękami delikatnie rozerwij liście sałaty. Robimy sos. Wymieszaj musztardę, oliwę z oliwek, sól, pieprz. Dodaj zmiażdżony czosnek do mieszanki. Mieszamy wszystko. Sos sałatkowy jest gotowy. Pokrój pomidorki koktajlowe w pierścienie lub półpierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki: mięso, pomidory i sałatę. Podając doprawiamy sosem.

Aby ugotować wołowinę na sałatkę, lepiej położyć ją już we wrzącej wodzie. Potem więcej przydatne substancje pozostanie w samym mięsie, a nie w bulionie. Lepiej solić wołowinę 10 minut przed końcem gotowania.

Jedna z odmian przepisów na słynną sałatkę. Osobliwością potrawy jest cięcie wszystkich składników na paski.

Składniki:

  • gotowana wołowina -250 g
  • jabłko - 200 gr
  • ogórki kiszone -200 gr
  • papryka- 200 gr
  • cebula - 1 szt.
  • majonez
  • pieprz
  • zielenina (pietruszka)

Gotowanie:

Myjemy jabłko i paprykę. Mięso, jabłko, ogórki i paprykę kroimy w paski. Cebula drobno pokrojona w kostkę. Dodaj majonez, szczyptę soli i trochę czarnego pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy. Dekorujemy papryką i ziołami.

Ciekawa sałatka z sowieckiej przeszłości. Nawet smakosze docenią klasyczne połączenia składników dania.

Składniki:

  • szalotka - 5 szt
  • Bułgarska papryka -1 szt.
  • por -1 szt
  • wołowina - 500 gr
  • rzodkiewka - 2 szt
  • jajka - 4 szt
  • marchewki - 1 szt.
  • szalotka - 5 szt
  • Bułgarska papryka -1 szt.
  • por -1 szt
  • mielony pieprz - do smaku
  • sól dla smaku
  • ziarna pieprzu - 1 łyżka
  • kwaśna śmietana - 200 gr
  • olej roślinny
  • zieleń

Gotowanie:

Zalej mięso wodą. Dodaj 1 szalotkę, pół papryki, sól, pieprz w ziarnach, trochę pora, marchewkę. Gotować do skutku. Poczekaj, aż wołowina ostygnie.

Cienkie słomki w trybie wołowiny i rzodkiewki. Podsmaż 4 szalotki, pokrojone w cienkie piórka, na patelni z gorącym olejem roślinnym na średnim ogniu. Oddzielnie zetrzyj na drobnej tarce białko jajka i żółtko. Wszystkie składniki oprócz żółtka mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Napełnij kwaśną śmietaną. Dekorujemy żółtkiem i ziołami.

proste i pyszna sałatka z majonezem. Zamiast sosu można również użyć kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 300 g
  • gotowana marchewka - 1 szt.
  • gotowane pieczarki - 150 gr
  • papryka - 1 szt.
  • pietruszka
  • majonez
  • pieprz

Gotowanie:

Paprykę pokroić w średniej wielkości paski. Przygotowujemy wołowinę i marchewkę o podobnym kroju. Pieczarki pokroić w cienkie półpierścienie. Siekamy zieleninę. Mieszamy wszystkie składniki sałatki, doprawiamy majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatka gotowa.

Aby właściwie ugotować pieczarki, należy je wrzucić tylko do wrzącej wody. Dodając szczyptę kwas cytrynowy do wody, można uniknąć brązowienia grzybów. Po ugotowaniu grzyby gotuje się przez 5 minut.

Puszysta, soczysta sałatka o ciekawej nazwie będzie świetnym dodatkiem do menu każdej gospodyni.

Składniki:

  • polędwica wołowa - 0,5 kg
  • orzechy włoskie - 1 szklanka
  • ogórki kiszone - 6 szt
  • jajka - 4 szt
  • czosnek - 2 ząbki
  • twardy ser - 150 gr
  • majonez

Gotowanie:

Gotowaną wołowinę należy rozłożyć na włókna. Ruszt na duże kawałki ogórki, wyciśnij do nich czosnek. Jajka ugotować, ostudzić i zetrzeć na średniej tarce.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Zmiel orzechy włoskie i smaż na suchej, gorącej patelni. Uformować sałatkę: mięso, pikle wraz z czosnkiem, jajka, ser, orzechy. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Pamiętaj, aby włożyć do lodówki, aby namoczyć warstwy majonezem.

Lekka, dietetyczna sałatka na każdy dzień spodoba się absolutnie każdemu, nawet dzieciom.

Składniki:

  • wołowina - 300 gr
  • ogórek - 250 gr
  • olej roślinny - 4 łyżki
  • koperek - 1 pęczek
  • kapusta pekińska - 1 główka
  • czarny pieprz - do smaku
  • sól dla smaku

Gotowanie:

Wołowinę ugotować, ostudzić. Usmażone mięso kroimy w paski w poprzek włókien. Kapusta pokrojona w paski o grubości 5 mm, ogórek - paski. Posiekaj koperek. Wszystko wymieszaj, w razie potrzeby dodaj trochę soli i mielonego pieprzu, dopraw olejem roślinnym.

Klasyczna, piękna, oryginalna i smaczna sałatka, ze szczególną kwaskowatością, jaką nadają daniu pestki granatu, musi zostać w pamięci każdego kucharza.

Składniki:

  • gotowana wołowina -400 g
  • buraki - 300 gr
  • ziemniaki - 3-4 sztuki
  • cebula - 1 szt.
  • jajka - 3 szt
  • orzechy włoskie - 3 łyżki
  • granat - 1 szt
  • majonez

Gotowanie:

Przygotowujemy wszystkie elementy, a następnie układamy warstwy. Ugotowaną wcześniej wołowinę pokroić w paski. Buraki ugotować lub upiec w piekarniku, a następnie zetrzeć. Ziemniaki i jajka ugotować, zetrzeć. Kroić cebule. Jeśli chcesz, możesz go marynować. Drobno posiekaj orzechy. Wyczyść granat.

Na płaskim talerzu umieść szklankę na środku, aby nadać naczyniu kształt bransoletki. Rozłóż wszystkie składniki: ziemniaki, wołowinę, cebulę, jajka, buraki, orzechy. Po każdej warstwie przychodzi majonez, wszystkie składniki będą musiały zostać namoczone. Góra pięknie ozdobiona pestkami granatu. Wkładamy do lodówki.

Aby szybko oczyścić granat, musisz najpierw odciąć górę. Następnie ostrożnie narysuj nóż wzdłuż jasnych żył. Odwracając granat, dotknij go. Ziarna zaczną wypadać.

Pikantna sałatka dla miłośników kuchni kaukaskiej. Język wołowy może być również używany jako główny składnik.

Składniki:

  • majonez -1 opakowanie.
  • fasola w puszkach - 1 puszka
  • czosnek - 5 zębów
  • orzechy włoskie - 3 łyżki.
  • gotowana wołowina - 350 g
  • kolendra - 1 pęczek
  • mielona czerwona papryka - do smaku
  • sól dla smaku

Gotowanie:

Wrzuć fasolę do durszlaka, opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój wołowinę i orzechy włoskie w kostkę. Posiekaj czosnek nożem. Pokrój kolendrę. Posypać pieprzem, posolić do smaku. Wymieszaj wszystko w głębokiej misce, dodaj majonez. Ułożyć na półmisku, udekorować kolendrą.

niskokaloryczne, świeża sałata Kuchnia uzbecka. Odpowiedni dla osób, które nie używają majonezu.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 300 g
  • jajka na twardo - 2 szt
  • ogórki - 2 szt
  • pomidory - 2 szt
  • cebula - 1 szt.
  • zielenie - 1 pęczek
  • ocet - 1 łyżka
  • olej roślinny - 3 łyżki
  • sól dla smaku

Gotowanie:

Oczyszczamy gotowaną wołowinę z filmów i kroimy w dowolne plastry. Podobnie tryb warzywa. Drobno posiekaj cebulę. Przygotować dressing z oliwy, soli, octu i pieprzu. Łączymy wszystkie elementy. Jajka pokroić w półpierścienie. Udekoruj sałatkę ulubionymi ziołami i plasterkami jajka, możesz podać.

Łatwe do przygotowania ciekawa sałatka który zostanie zapamiętany na długo.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 350 g
  • ziemniaki -4 szt
  • pomidory -4 szt
  • ogórki kiszone - 4 sztuki
  • ser -150 gr
  • majonez
  • zielenie - pęczek

Gotowanie:

Ziemniaki ugotować i obrać. Wszystkie składniki pokroić w plastry brunoise. Doprawić majonezem, udekorować ziołami.

Obfita, droga sałatka nadaje się na najlepsze i ulubione wakacje w życiu lub gdy naprawdę chcesz zaskoczyć gości.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 200 gr
  • filet z kurczaka - 200 gr
  • granat - 1 szt
  • marynowane grzyby - 200 gr
  • jajka - 2 szt
  • majonez
  • zieleń

Gotowanie:

Tryb mięso i jajka w kostkach. Grzyby - w małych kawałkach. Czyścimy granat. Wymieszaj mięso, grzyby, jajka, dodaj kilka łyżek majonezu. Do smaku można dodać sól lub pieprz. Ułożyć w naczyniu. Posyp posiekanymi ziołami. Posypać pestkami granatu.

Baza mięsna pod płaszczem warzywnym. Prosto, szybko, smacznie i niedrogo.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 300 g
  • gotowane ziemniaki -300 gr
  • koreańska marchewka-200 gr
  • gotowane buraki - 300 gr
  • jabłko - 1 szt
  • koperek - 1 pęczek
  • majonez

Gotowanie:

Cielęcina pokroić w cienkie paski. Obierz i zetrzyj jabłko. Osobno nacieramy również ziemniaki i buraki. Układaj warstwami: mięso, majonez, jabłko, majonez, ziemniaki, majonez, buraki, majonez, koreańska marchewka, majonez. Dekorujemy posiekanym koperkiem.

Pyszna, oryginalna sałatka dla całej rodziny.

Składniki:

  • majonez - 2 łyżki
  • gotowana wołowina - 350 g
  • musztarda - do smaku
  • pieczarki marynowane - 1 puszka
  • Bułgarska papryka - 1 szt.
  • liście sałaty - 5 sztuk
  • ocet balsamiczny - 1 łyżka.

Gotowanie:

Na liściach sałaty rozkładamy cielęcinę pokrojoną w paski. Następnie również posiekany pieprz. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na wierzchu. Po przygotowaniu sosu z musztardy, octu i majonezu dodaj go do sałatki. Mieszamy wszystko.

Możesz dodać do skarbonki swoich przepisów dla miłośników połączeń ciekawych smaków. Śmietana nadaje się również do dressingu.

Składniki:

  • twardy ser - 150 gr
  • ogórek - 1 szt.
  • gotowana wołowina -250 g
  • ogórki kiszone - 2 szt
  • Łuk krymski - 1 szt.
  • ananas w puszce- 2 pierścienie
  • zielenie - do smaku
  • majonez - 150 gr

Gotowanie:

Posiekaj wszystkie składniki oprócz twardy ser, pokrojony brunoise. Ser lepiej zetrzeć, więc szybciej. Posiekaj zielenie. Dodaj majonez, wymieszaj. Smacznego.

Sałatka, którą chcę Wam zaproponować, wcale nie jest sałatką, a nawet zupełnie niezależnym daniem. Sałatka, której masz dość od razu: pomyśl sama, zawiera mięso, ser!

Sałatkę z wołowiną, pomidorami i serem możesz polać kwaśną śmietaną lub jogurtem, ale i tak lepiej smakuje z majonezem.

Weź wystarczająco dużego pomidora lub możesz wziąć pomidory koktajlowe, krojąc je na pół lub na cztery części. I gotuj mięso z wyprzedzeniem, aż będzie miękkie i włóż je do lodówki na co najmniej kilka godzin: wtedy łatwiej będzie pokroić je w zgrabne kostki.

Ja, jak leniwa gospodyni domowa, kupiłam grzanki do sałatki. Możesz też zrobić je samodzielnie, krojąc chleb w kostkę i podsmażając na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Można do nich również dodać zioła prowansalskie.

Aby przygotować sałatkę, przygotuj produkty według listy.

Pokrój mięso i ser małe kostki.

Z pomidora wybierz miąższ z nasionami i pokrój go w ten sam sposób - w małe kostki.

Nie możesz wyjąć miąższu i nasion, ale wtedy sałatka okaże się bardziej wodnista, co nie oznacza, że ​​jest bez smaku.

Dodaj majonez, pieprz i drobno posiekaną natkę pietruszki.

Mieszać.

Sałatka z wołowiną, pomidorami i serem jest gotowa.

Podawaj od razu, posypane bułką tartą. Nie radzę mieszać z nimi sałatki: chleb z pewnością zmięknie.

Składniki:

200 gr. mięso wołowe (lub ulubione wędzone przysmaki),

100 gr. pomidory,

100 gr. twardy ser,

100 gr. zielone jabłka,

trochę czosnku

majonez - do smaku.

Dobrego Nowego Roku wszystkim! Witajcie drodzy czytelnicy!

Sądząc po wzroście frekwencji na moim blogu, nie wszyscy jeszcze wymyślili, co wnieść do stołu Sylwester! Bardzo przydatne, to jest mój przepis. sałatka z mięsem"Syberyjski". Nazwa tej sałatki nawiązuje do składu składników – wszystkiego, co w przeciętnej syberyjskiej rodzinie można znaleźć w lodówkach.Sałatka okazuje się obfita, świeża i bardzo smaczna. Nie ma potrzeby układania warstw, proces gotowania jest uproszczony. Gorąco polecam wypróbowanie tego pozdrowienia z Nowosybirska, a na końcu wpisu krótki film o tym, jak moje miasto przygotowuje się do Nowego Roku.

Podane składniki są na 6-8 porcji.

Przygotowanie sałatki z mięsem, serem i pomidorami:

1. Mięso ugotować i pokroić w paski.

2. Ugotuj jajka, a także pokrój w paski.

3. Pokrój ser w cienkie paski.

4. Obierz jabłko i pokrój w paski.

5. Pomidora obrać ze skórki (ja używam do tego małej łyżeczki) i pokroić w paski.

6. Wymieszaj wszystkie składniki i wyciśnij czosnek przez prasę. Weź czosnek - do smaku.

„Syberyjski” jest gotowy.

Szczerze gratuluję moim czytelnikom i ich rodzinom najbardziej magicznego święta - Nowego Roku! Życzę spełnienia wszystkich marzeń, abyście wyraźnie dążyli do zamierzonego celu, aby wasze dzieci nie chorowały, a jeśli zachorują, szybko wracały do ​​zdrowia!

Ten rok był dla mnie bardzo ważny w życiu rodzinnym i w życiu mojego bloga. Każdego dnia z przyjemnością patrzę, jak rośnie mój syn, jak mój mąż osiąga swoje cele i staram się im w tym pomagać. Uważam to za główne miejsce docelowe dla kobiet!

A mój blog to jedna z najprzyjemniejszych części mojej osobistej przestrzeni! Oto was spotykam, moi wdzięczni czytelnicy! Staram się, aby wizyty u mnie były ciekawe i smaczne. Na pewno przygotuję dla Was coś nowego w przyszłym roku.

Łapcie pozdrowienia z mojego ulubionego miasta! Niech ten film naładuje Cię energią i dobrym nastrojem na resztę sylwestra!

Życząc Ci szczęśliwego nowego roku,.

Sałatka z wołowiną to jedno z tych dań, które jest dość sycące, smaczne i pomimo zawartości mięsa w większości niskokaloryczne. Takie sałatki są idealne nawet dla osób cierpiących na problemy trawienne. Taki stan rzeczy wynika przede wszystkim z użyteczne właściwości wołowina.

Mięso wołowe różni się od innych rodzajów mięs obecnością dużej ilości białka i wysokowartościowego żelaza. Wołowina zawiera również cynk, siarkę, fosfor, wapń oraz witaminy A, PP i B. Regularne spożywanie takiego mięsa nie tylko przyczyni się do znacznej poprawy funkcjonowania układu nerwowego, narządów krwiotwórczych, ale także przyczyni się do poprawy odporności, poprawy metabolizmu procesy w organizmie.

Gotowana wołowina to podstawa wielu diet. To właśnie ten produkt pomoże znacząco poprawić sylwetkę. Po pierwsze, mięso wołowe jest niskokaloryczne. Po drugie, zawarte w wołowinie białko i żelazo przyczyniają się do budowy masy mięśniowej. Aby mięso wołowe było smaczne i przynosiło maksymalne korzyści, należy przestrzegać pewnych zasad jego przygotowania. Na przykład wielu doświadczonych szefów kuchni radzi, aby po ugotowaniu wołowiny pozostawić ją na 10-15 minut. Nie warto od razu kontynuować manipulowania produktem. Mięso powinno trochę „odpocząć”, aby soki równomiernie się rozprowadziły.

Jak gotować sałatkę z wołowiny - 15 odmian

Sałatka z wołowiną i słodką papryką to prawdziwy rarytas dla miłośników umiarkowanie pikantnych dań. W zależności od preferencji smakowych można zmienić ilość jednego lub drugiego składnika.

Składniki:

  • Wołowina - 300g.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Ocet - 1 łyżka. l.
  • Olej roślinny- 3 łyżki. l.
  • Tarty korzeń chrzanu - 1 łyżeczka
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Cytryna - 1/2 szt.
  • Słodka papryka - 1 szt.
  • Seler - 3 łodygi
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Sól i czarny mielony pieprz - do smaku.
  • Liście Sałaty - 5 szt.

Gotowanie:

Zanurz czyste mięso we wrzącej wodzie i gotuj na średnim ogniu, aż będzie w pełni ugotowane. Ugotowane mięso odstawiamy do ostygnięcia, a następnie kroimy w paski. Ogórka myjemy i kroimy w paski. Umieścić pokrojone ogórki w małym, głębokim naczyniu i zalać octem i 1 łyżką. l. olej roślinny. Teraz ogórki należy wymieszać i włożyć do lodówki na 20 minut. Mój, oczyść z rdzenia, odszypułkuj i pokrój w paski Papryka. Oczyszczamy korzeń chrzanu i pocieramy go na tarce.

Jajko ugotować, ostudzić i oczyścić. W schłodzonym jajku oddzielić białko od żółtka. W małej misce łączymy żółtko, musztardę, starty korzeń chrzanu, sok z cytryny, 2 łyżki. l. olej roślinny i dokładnie wymieszaj. Stacja benzynowa jest gotowa.

Umyj i pokrój seler na małe kawałki. Ser pokroić w paski. W głębokiej misce wymieszać wszystkie przygotowane składniki, doprawić dressingiem, solą, pieprzem i ułożyć na półmisku przykrytym sałatą.

To danie można przypisać do typu restauracji. Ma wyśmienity smak i po prostu niepowtarzalny wygląd.

Składniki:

  • Pulpa wołowa - 300 gr.
  • jajo kurze - 3 szt.
  • Ogórek kiszony - 2 szt.
  • Rzepa cebulowa - 1 szt.
  • majonez - 4 łyżki. l.
  • Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Moją wołowinę gotować do całkowitego ugotowania w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w podłużne kostki. Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać i smażyć na złoty kolor. Rozbij jajka i dobrze ubij, aż uzyskasz jednorodną masę. Smażyć naleśniki z ubitych jajek na patelni. Gdy naleśniki będą gotowe, należy je ostudzić i pokroić w paski. Moje ogórki i pokroić w kostkę.

W głębokiej salaterce wymieszać wszystkie przygotowane składniki, doprawić majonezem, solą i pieprzem. Sałatka jest gotowa! Można podać od razu na stół.

Sałatka z pomidorami i wołowiną równie dobrze może być głównym daniem obiadu lub brunchu. Jest całkiem satysfakcjonujący, ale nie obciąża żołądka.

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Ogórek kiszony - 2 szt.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Śmietana, sól - do smaku

Gotowanie:

Gotuj wołowinę, aż będzie w pełni ugotowana. Pozostaw do ostygnięcia i pokrój w paski. Solone ogórki umyj i pokrój w małe paski. Mój pomidor, wycinam miejsce z szypułką i kroję w kostkę.

Do takiej sałatki bardzo ważne jest użycie twardego pomidora. Może być nawet lekko niedojrzały.

Ser ścieramy na dużej tarce. Ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Mieszamy przygotowane produkty, doprawiamy śmietaną i solą do smaku.

„Marchewka” to prawdziwe odkrycie dla gospodyń domowych, które nie chcą zawracać sobie głowy kuchnią. Danie to jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby mieć przygotowaną wcześniej gotowaną wołowinę.

Składniki:

  • Świeża marchewka - 500 gr.
  • Rzepa cebulowa - 1 szt.
  • Wołowina - 400 gr.
  • Olej roślinny - 4 łyżki. l.
  • Majonez - 100 gr.
  • Sól, przyprawy - do smaku

Gotowanie:

Moja wołowina, osuszona i pokrojona w średniej wielkości kostkę. Następnie smaż mięso na rozgrzanej patelni przez kilka minut i zdejmij z ognia.

Aby sałatka nie była zbyt tłusta, smażone mięso można osuszyć papierowym ręcznikiem.

Myjemy cebulę, myjemy ją, kroimy w półpierścienie i smażymy na złoty kolor. Czyścimy marchewki, myjemy je i ścieramy na tarce.

Łączymy wszystkie składniki, sól, dodajemy przyprawy i majonez i wszystko dokładnie mieszamy. Przed podaniem sałatkę można ozdobić zielenią.

Taka sałatka to prawdziwy magazyn witamin i przydatnych pierwiastków śladowych. Szczególnie warto spożywać go zimą i wczesną wiosną, kiedy organizm ludzki pilnie potrzebuje wsparcia.

Składniki:

  • Bułgarski pieprz - 50 gr.
  • Wołowina - 130 gr.
  • Pieczarki - 30 gr.
  • Marchewki - 50 gr.
  • Pietruszka - 10 gr.
  • Majonez - 40 gr.
  • Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Gotowanie:

Umyj paprykę, usuń nasiona i łodygę i pokrój w paski.

Aby sałatka wyglądała jaśniej, możesz wziąć papryki w różnych kolorach. Na przykład 1/2 czerwonej papryki i 1/2 żółtej.

Moje mięso wołowe ugotować do miękkości, ostudzić i pokroić w paski. Myjemy grzyby, gotujemy i kroimy w plastry średniej wielkości. Moje marchewki ugotuj, obierz i pokrój w paski. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać.

Teraz składniki należy wymieszać, posolić, pieprzyć i doprawić majonezem. Jedna porcja sałatki z wołowiną i pieczarkami gotowa!

Sałatka tajska stanie się ulubionym daniem miłośników egzotyki i wszystkiego, co niezwykłe. Z jednej strony jest to bardzo proste, ale jednocześnie nie można go nazwać daniem znanym naszej osobie.

Składniki:

  • Wołowina - 200g.
  • cebula - 1 szt.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Słodka papryka - 1/2 szt.
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
  • Imbir - 1 łyżeczka
  • Sos sojowy - 1 łyżeczka
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • Sól, czarny pieprz, chili - do smaku
  • Zielona cebula - 4 pióra
  • Liście szpinaku - 1 pęczek

Gotowanie:

Wołowinę dokładnie myjemy, kroimy na talerze i ubijamy specjalnym młotkiem. Siekane mięso pokrojone w paski, woda sok cytrynowy I sos sojowy, pieprz i dodaj mielone chili. Teraz wszystko wymieszaj i pozostaw na 15 minut do zamarynowania mięsa. Tak przygotowane mięso smaż przez kilka minut na dobrze rozgrzanej patelni.

Cebule i marchewki są czyszczone, myte i krojone. Marchew - słomki i cebule - półpierścienie. Warzywa również powinny być smażone. Gdy cebula i marchewka zaczną się lekko smażyć, dodać do nich posiekaną czystą paprykę. Po kilku minutach dodaj czyste i posiekane pióra zielonej cebuli w to samo miejsce. Mieszamy wszystko.

Ostatnim krokiem w przygotowaniu sałatki jest połączenie warzyw i mięsa. Mięso przełożyć na patelnię z gorącymi warzywami, wymieszać i posypać startym imbirem i czosnkiem. Sałatka rozgrzewa się przez kilka minut na patelni.

To tajskie danie jest podawane na poduszce ze szpinaku, gdy jest jeszcze ciepłe.

To danie będzie prawdziwym odkryciem dla wielu osób, ponieważ większość z nas nawet nie wyobraża sobie, jak sałatka może być ciepła! Ale to możliwe.

Składniki:

  • Wołowina - 300g.
  • Bułgarska papryka - 1 szt.
  • Świeży pomidor - 1 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Cebula - 1/3 szt.
  • Sos sojowy - 2 łyżki. l.
  • Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
  • Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka
  • Sól dla smaku.

Gotowanie:

Mięso umyć, pokroić w średniej wielkości prostokąty i podsmażyć na patelni. Gdy mięso zacznie się kleić, dodać do niego czystą i posiekaną bułgarską paprykę. Teraz papryka z mięsem powinna być smażona do pełnego ugotowania.

Mój pomidor i ogórek pokroić w średniej wielkości plasterki. Czyścimy, myjemy i kroimy cebulę w półpierścienie. Połącz pomidora, ogórka i cebulę i wymieszaj. Dodaj do nich mięso i pieprz i ponownie wszystko wymieszaj. Teraz dopraw sałatkę sosem sojowym, octem i Oliwa z oliwek.

Sałatkę należy podawać zaraz po przygotowaniu, jeszcze ciepłą.

To danie nie bez powodu ma swoją nazwę. Po pierwsze, przygotowanie go jest tak proste, jak to tylko możliwe. Po drugie, ma bardzo wyrafinowany smak. Po trzecie, można go całkiem sklasyfikować jako dietetyczny.

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 1 główka
  • Wołowina - 200 gr.
  • Obrane nasiona - 20 gr.
  • Oliwa z oliwek, sól - do smaku

Gotowanie:

Wołowinę umyć i ugotować do miękkości. Ugotowane mięso kroimy w średniej wielkości kostkę.

Umyj kapustę pekińską i pokrój w kwadraty.

Aby sałatka wyglądała ciekawiej, nie można kroić kapusty, ale ją rozerwać.

Wymieszaj kapustę i wołowinę, dodaj obrane nasiona, sól i oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dietetyczna sałatka jest gotowa do spożycia!

Sałatka „Praska” to danie znane i lubiane przez wielu. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Jeden z najsmaczniejszych i najprostszych opisano poniżej.

Składniki:

  • Wołowina - 480 gr.
  • Jabłko - 1 szt.
  • Bułgarska papryka - 2 szt.
  • Ogórek kiszony - 3 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • Majonez, sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Gotowanie:

Gotuj wołowinę, aż będzie w pełni ugotowana i pozwól jej ostygnąć. Następnie pokrój wołowinę w paski. Moje jabłko, papryka i ogórki. W jabłku z pieprzem usuń szypułkę i rdzeń. Teraz te składniki należy pokroić w paski.

Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Teraz łączymy wszystkie składniki w głębokim pojemniku, mieszamy, solimy, pieprzymy i doprawiamy majonezem.

Sałatka z ryżem i mięsem to bardzo delikatna i piękna sałatka. Ryż i kukurydza dodają mu pikanterii i smaku ogórek konserwowyłagodna ostrość.

Składniki:

  • Ryż - 50g.
  • Wołowina - 150 gr.
  • ogórek kiszony - 1 szt.
  • Marynowana kukurydza - 2 łyżki. l.
  • Koper - 1 pęczek
  • Olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • Sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Ryż ugotować, dobrze umyć i ostudzić. Umyć, ugotować, ostudzić i pokroić w średniej wielkości prostokąty. Mój ogórek kiszony i pokrojony w paski. Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać.

W głębokiej salaterce łączymy ryż, wołowinę, ogórek, kukurydzę i koperek. Sól, pieprz, dopraw olejem i wszystko wymieszaj.

Główną różnicą między sałatką mięsną a innymi sałatkami z wołowiną jest stosunkowo niewielka ilość składników. Jednak mimo to wszystkie składniki potrawy idealnie do siebie pasują, co tworzy nieopisaną paletę smaków.

Składniki:

  • Twardy ser - 200 gr.
  • Jaja - 4 szt.
  • Wołowina - 500 gr.
  • Majonez - 200 gr.
  • fioletowa cebula - do smaku
  • Sól - 3 łyżeczki
  • Ocet - 2 łyżki. l.

Gotowanie:

Gotuj wołowinę, aż będzie w pełni ugotowana.

Gotuj mięso z cebulą i przyprawami. Będzie więc bardziej aromatyczny i będzie miał przyjemny posmak.

Ugotuj, ostudź i oczyść jajka. Myjemy cebulę, myjemy ją, kroimy w półpierścienie i zalewamy mieszanką 2 łyżek. l. woda i 2 łyżki. l. ocet. Teraz cebulę należy pozostawić na 20 minut do marynowania.

Schłodzone mięso rozkładamy na włókna. Trzy jajka na średniej tarce. Trzy sery na dużej tarce. Teraz zacznijmy formować sałatkę.

  1. Pierwsza warstwa to marynowana cebula;
  2. Druga warstwa to majonez;
  3. Trzecia warstwa to wołowina (ta warstwa powinna być lekko solona);
  4. Czwarta warstwa to majonez;
  5. Piąta warstwa to jajko i ser.

Gotową sałatkę należy pozostawić na chwilę w lodówce, aby była dobrze nasączona, a dopiero potem podana.

Danie to można znaleźć w menu wielu restauracji. Kuchnia włoska. Ale po co płacić więcej, skoro możesz ugotować prawdziwy obiad w restauracji we własnej kuchni.

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Filet z kurczaka - 100g.
  • gotowany makaron- 200 gr.
  • Pomidory - 2 szt.
  • Majonez - 200 gr.
  • Zieloni - do smaku

Gotowanie:

Wołowinę ugotować w osolonej wodzie filet z kurczaka. Następnie mięso należy schłodzić i pokroić w paski. Zagotować, dobrze wypłukać i odcedzić makaron.

Do tej sałatki najlepiej wziąć makaron z pszenicy durum.

Moje pomidory i pokroić w plasterki.

Wszystkie składniki mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem i mieszamy. Gotową sałatkę przełóż na mały talerzyk i udekoruj ziołami.

Nowy Rok Sałatka ziemniaczana z wołowiną to świetne rozwiązanie nie tylko na Nowy Rok, ale także na każdy świąteczny stół. Wygląda bardzo elegancko i jasno, a niesamowity smak przyniesie tylko pozytywne emocje.

Składniki:

  • Chleb Borodino - 3 kromki
  • Jaja przepiórcze - 6 szt.
  • Wołowina - 150 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Pomidory czereśniowe - 100g.
  • Kiszone ogórki - 80g.
  • Czerwona cebula - 1 szt.
  • kolendra, sól, mielony czarny pieprz i oliwa z oliwek - do smaku

Gotowanie:

Odcinamy skórkę chleba Borodino i kroimy mięso w duże prostokąty. Na lekko rozgrzanej patelni smaż chleb przez kilka minut, nie dodając oleju na patelnię. Zagotować, ostudzić i oczyścić jajka przepiórcze. Moje mięso wołowe i gotować do pełnego ugotowania w osolonej wodzie. W tym samym czasie ugotować 3 umyte ziemniaki.

Gdy mięso i ziemniaki będą gotowe, należy je ostudzić.

Kiedy wszystkie składniki są przygotowane, przystępujemy do krojenia. Moje pomidory i pokroić na dwie części. Umyj ogórki i przekrój je wzdłuż na pół. Obrane jajka również kroimy na dwie części. Gotowanych ziemniaków nie można obrać, ale po prostu pokroić w średniej wielkości kostki. Wołowinę pokroić w cienkie plasterki. Cebulę myjemy, myjemy i kroimy w paski. Kolendrę umyć i osuszyć.

Teraz w głębokiej misce wymieszaj ziemniaki, wołowinę, cebulę, pomidory, jajka, ogórki i kolendrę. Wszystko dokładnie wymieszać, posolić, pieprzyć i doprawić oliwą z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj i udekoruj krakersami.

Sałatka „Książę” danie świąteczne, który doskonale sprawdzi się jako przystawka zarówno do lekkich, jak i mocnych drinków.

Składniki:

  • Wołowina - 500 gr.
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Jądra orzech włoski- 1 szklanka
  • Twardy ser - 150 gr.
  • Ogórki kiszone - 6 szt.
  • Jaja kurze - 6 szt.
  • Majonez - 200 gr.

Gotowanie:

Wołowinę ugotować w osolonej wodzie do całkowitego ugotowania, ostudzić i rozłożyć na włókna. Moje ogórki i natrzeć na grubej tarce. Oczyść, umyj i posiekaj czosnek. Ogórki dokładnie wymieszać z czosnkiem.

Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Ser jest również trzy na grubej tarce.

Zmiel orzech.

Teraz zacznijmy formować sałatkę. Wszystkie składniki należy ułożyć warstwami w następującej kolejności:

  1. Pierwsza warstwa to wołowina;
  2. Druga warstwa to jajka;
  3. Trzecia warstwa to ogórek;
  4. Czwarta warstwa to ser;
  5. Piąta warstwa to orzechy.

Każdą warstwę, z wyjątkiem ostatniej, smarujemy majonezem. Gotową sałatkę wysyłamy do lodówki na kilka godzin.

To danie to świetny sposób na nasycenie organizmu wszystkimi niezbędnymi pierwiastkami śladowymi i witaminami. Jest bardzo smaczny i sycący.

Składniki:

  • Wołowina - 400 gr.
  • Buraki - 400 gr.
  • Ziemniaki - 400 gr.
  • Marchewka po koreańsku - 300 gr.
  • Jabłko - 1 szt.
  • Majonez - 250 gr.

Gotowanie:

Moje ziemniaki i buraczki ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć. Wołowinę ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w paski. Umyj, wyczyść i zetrzyj jabłko na grubej tarce.

Taką sałatkę układa się warstwami, więc aby wyglądała jak najbardziej efektownie, należy ją uformować w przezroczystej misce.

A więc warstwy sałaty z wołowiną i koreańska marchewka ułożone w następującej kolejności:

  1. Pierwsza warstwa to wołowina;
  2. Druga warstwa to jabłko;
  3. Trzecia warstwa to majonez;
  4. Czwarta warstwa to ziemniaki;
  5. Piąta warstwa to majonez;
  6. Szósta warstwa to buraki;
  7. Piąta warstwa to koreańska marchewka;
  8. Szósta warstwa to majonez.

Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Będzie wtedy bardzo miękka i delikatna.

Opublikowano: 08.03.2016
Wysłane przez: Julia123
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: nie określono

Sałatka Mięsna z pomidorami i serem zaskoczy Cię przyjemnym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Kiedy spróbowałem tego pysznego i smaczne danie pierwszy raz bardzo żałowałam, że nie znałam tej sałatki wcześniej. Wracając z rocznicy marzyłam o tym, jak jutro sama ugotuję to pyszności. I wtedy już jem od serca. A do tego wszystkiego zrobię jeszcze niespodziankę mojemu mężowi, który jutro wraca z dalekiej podróży służbowej. Nie prosiłam gospodyni o przepis, nie, nie zapomniałam, po prostu składniki, z których składa się danie, są bardzo zapadające w pamięć i proste. Więc bardzo szybko i prosto odtworzyłem danie, które wydawało mi się jeszcze smaczniejsze. z pomidorami przypadła do gustu nie tylko mnie, ale i mojemu ukochanemu mężowi. Teraz gotuję bardzo często, a jak nie mam czasu, to mój mąż sam gotuje i mówi, że to proste! nie wierzysz? A ty gotujesz i widzisz sam.

Składniki:
- kawałek mięsa,
- 1 ser topiony OK,
- 1 pomidor,
- 1 jajko,
- majonez





Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Pokrój pomidora w kostkę.




Mięso ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Pokrój go lub rozerwij na kawałki rękami.




Zdejmij folię z topionego sera i również pokrój go w kostkę. Nawiasem mówiąc, stopiony ser można zastąpić serem.




Jajko ugotować, pokroić w plasterki.






Umieść posiekane jedzenie (z wyjątkiem jajek) w misce. Dodać majonez i wymieszać.








Ułóż liście sałaty na talerzu. Ułożyć na nich przyprawione składniki. Połóż plastry jajka na wierzchu.
Połóż także kilka gałązek świeżego koperku. Czy można zastąpić świeży koperek? Zielona cebula, nada sałatce wyraźny i wyrafinowany smak.
Sałatka mięsna z pomidorami i serem jest gotowa! Spróbuj też gotować