Dania mięsne

Skrzydełka w sosie sojowo-miodowym. Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym: przygotowanie ulubionej przystawki. Gotowanie produktów mięsnych w piekarniku

Niesamowicie smaczne skrzydełka z kurczaka można przygotować w domu w pachnący sposób sos miodowy! Szybkie, bardzo smaczne i proste.

Skrzydełka kurczaka ugotowane w sosie miodowym w piekarniku wychodzą tak smaczne i aromatyczne, że będziesz chciał przyrządzać to danie wielokrotnie. Przepis jest bardzo prosty i dość szybki. Skrzydełka te można podawać na obiad z ryżem lub tłuczone ziemniaki, a może z piwem. Koniecznie spróbuj!

miód - 1 łyżka. l.;
sól - 0,5 łyżeczki. lub do smaku;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki;
mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
skrzydełka z kurczaka - 0,5 kg;
olej roślinny - 2 łyżeczki. (do smarowania formy).

Przepis 2: Skrzydełka w sosie miodowo-sojowym z czosnkiem

Rezultatem jest danie o pikantnym smaku. Skrzydełka możesz przygotować zarówno na prosty lunch (kolację), jak i na świąteczny stół, a smażona złota skórka i apetyczny zapach nie pozostawi nikogo obojętnym na danie. Jako dodatek do pikantnego kurczaka można przygotować ryż z warzywami, gotowane lub puree ziemniaczane, warzywa gotowane na parze, świeże warzywa lub sałatkę. Polecamy podawać to danie gorące, świeżo przygotowane.

skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
sos sojowy – 130 ml (¾ łyżki);
miód - 3 łyżeczki;
czosnek (goździki) - 2 szt.

Zakupione skrzydełka należy opłukać pod wodą i położyć na suchym, czystym ręczniku, aby odsączyć nadmiar płynu. Na desce do krojenia pokrój skrzydełka na 3 części, należy to zrobić na styku. Usuwamy najcieńszą krawędź, nie będzie można jej usmażyć, można je odłożyć na bok w bulionie z kurczaka.

Przejdźmy do przygotowania marynaty do skrzydełek z wykorzystaniem miodu i sosu sojowego. W pojemniku, w którym będzie marynowany kurczak, należy wlać wymaganą ilość sosu sojowego, ułożyć posiekane skrzydełka i dodać miód. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Obierz ząbki czosnku, opłucz i przepuść przez prasę. Włóż do miski z kurczakiem i wymieszaj. Przykryj pojemnik i pozostaw w lodówce na 4 godziny. Jeśli to możliwe, możesz pozostawić go do marynowania na noc. Im dłużej skrzydełka będą marynowane, tym będą smaczniejsze.

Po upływie tego czasu naczynie do pieczenia należy nasmarować niewielką ilością oleju roślinnego. Zamarynowane skrzydełka wymieszać i starannie ułożyć, nie trzeba wlewać marynaty do formy. Aby dodać bardziej pikantnego smaku, można posmarować kawałki pozostałą marynatą.

Włóż blachę z zawartością do piekarnika, ustaw temperaturę na 180 stopni i piecz przez 30 minut. Jeśli Twój piekarnik ma funkcję grilla, możesz ją włączyć. Zdobądź danie z grilla w domu.

Pieczone skrzydełka sos miodowo-sojowy Umieścić na czystym płaskim naczyniu. Można podawać z dowolnym sosem – śmietanowym, pomidorowym. Udekoruj świeżymi ziołami.

Przepis 3: Pikantne Skrzydełka Z Kurczaka W Sosie Miodowym

1 kg skrzydełek z kurczaka
2 łyżki stołowe. Miód
2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy
1,5 łyżeczki sól
1 łyżeczka papryka
1 łyżeczka zmielony czarny pieprz

Zacząłem od dokładnego umycia skrzydełek i pozostawienia ich do samodzielnego wyschnięcia. A następnie osuszyliśmy papierowymi ręcznikami.

Kiedy już były gotowe, zabrałem się za sos. Połączony koncentrat pomidorowy z miodem. Nie musisz pić płynu, ja dałam kandyzowany, ale nadal plastikowy. W razie potrzeby można go podgrzać w łaźni wodnej. Kluczem jest tutaj dobre wymieszanie w następnym kroku.

Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się rozdzieliły.

Sosem posmarowałam wszystkie skrzydełka z obu stron. Na początku zaoszczędziłem pieniądze, więc sos został. Po raz drugi przeszedłem po ich skrzydłach.

Skrzydełka w tej formie pozostawiłam na 1,5 godziny (przynajmniej 1 godzina). Następnie wyłożyłam blachę pergaminem i ułożyłam skrzydełka.

Lepiej jest użyć podwójnej warstwy papieru na wypadek przebicia się pierwszej. W przeciwnym razie będziesz musiał umyć formę miodu, który w tym przypadku karmelizuje.

Skrzydełka wstawiam do piekarnika nagrzanego na 180-200°C na 40 minut.

Jeśli jest podawany z dodatkiem, uważam, że puree ziemniaczane będą najbardziej odpowiednią opcją.

Przepis 4: Skrzydełka w sosie miodowym w piekarniku (krok po kroku)

Nawiasem mówiąc, marynata ma dość nietypowy skład, ponieważ do jej przygotowania należy wymieszać sos sojowy z miodem i posiekanym czosnkiem. Rezultatem jest po prostu idealne połączenie smaków (słodkiego, słonego i pikantnego), które daje gotowe danie szczególne wyrafinowanie i subtelność.

skrzydełko (z kurczaka, świeże) – 1 kg,
sos (sojowy) – 200 ml,
miód (płynny) – 2-3 łyżki,
czosnek – 2 ząbki,
przyprawy do kurczaka – 0,5 łyżeczki.

Najpierw musisz przygotować mięso. Ten prosty proces, wystarczy, jeśli to konieczne, usunąć pozostałe pióra, a następnie przeciąć skrzydła na stawach na trzy części. Najmniejszego złącza nie można używać do pieczenia, ponieważ praktycznie nie ma w nim mięsa.

Teraz wymieszaj miód z sos sojowy(jeśli miód się skrystalizował, można dodać do niego odrobinę wody w celu jego rozcieńczenia). Obrany czosnek posiekaj praską czosnkową lub po prostu posiekaj nożem i również dodaj do marynaty. Dodaj także przyprawy.

Następnie ułóż skrzydełka na natłuszczonej blasze do pieczenia lub brytfance.

Piec do końca w piekarniku na średnim ogniu.

Przepis 5, krok po kroku: skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym

Kilka sekretów, jak pyszne gotować skrzydełka z kurczaka. Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z tym przepisem, masz gwarancję aromatycznych skrzydełek z chrupiącą skórką!

Skrzydełka z kurczaka – 5 szt. (500-600 g)
Sos sojowy – 70 ml (4 łyżki)
Miód naturalny (najlepiej płynny) – ok. 20 g (1 łyżka)
Musztarda – 7 g (1 łyżeczka)
Czosnek – 2-3 średniej wielkości ząbki
Cytryna – ¼ części

Najpierw przygotowujemy marynatę na skrzydełka, w której będą „pływać” od 2 godzin do dnia. Można je przechowywać krócej niż 2 godziny, ale smak nie będzie już taki sam. Ogólnie rzecz biorąc, im dłużej będą marynowane, tym smaczniejsze będzie danie. Najlepszym rozwiązaniem podczas przygotowywania skrzydełek na obiad jest marynowanie ich rano, przed wyjściem do pracy.

Do małej miski wlej miód, dodaj musztardę i wyciśnięty czosnek.

Jeśli lubisz bardzo ostre, możesz spokojnie wycisnąć 4 ząbki i dodać więcej musztardy. Dla tych, którzy lubią umiarkowanie pikantne potrawy, podana w przepisie ilość jest w zupełności wystarczająca.

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Następnie dodaj sos sojowy. W zasadzie zwykle daję 5-6 łyżek stołowych. Ale tutaj musisz także skupić się na swoim guście. I nie tylko na nim, ale także na samym sosie. Jeżeli jest bardzo słone, to do marynaty dodać go trochę mniej (3 łyżki) i dodać kilka łyżek przegotowanej wody.

Na koniec wyciśnij sok z ćwiartki cytryny do powstałej marynaty. Tutaj też radzę się nie spieszyć: wyciśnij trochę, wymieszaj marynatę i spróbuj, co się stanie. Lubimy smak z lekką kwaskowatością, a ponieważ cytryny nie są bardzo kwaśne, a są takie, na które nawet szklanka wody nie pomoże, zawsze trzymam się tej zasady!

Przygotowaną marynatą polej skrzydełka, wcześniej szczelnie zapakowane w małej misce.

Od razu wrzucam je na patelnię, na której następnie pieczę – jest to wygodne i nie trzeba później myć dodatkowych naczyń. Podlewamy skrzydełka tak, aby marynata dostała się do każdego miejsca.

Następnie możesz nawet obrócić każde skrzydełko kilka razy, aby całkowicie pokryło się mieszanką miodowo-musztardową.

Przykrywamy je z wierzchu talerzem odpowiedniej wielkości, na którym ustawiamy słoik z wodą, tak aby skrzydełka były pod ciśnieniem i dobrze zamarynowane.

Dla dobre marynowanie Skrzydełka z kurczaka wytrzymują kilka godzin, ale można też zostawić je do marynowania na noc. Jeśli proces marynowania zajmie Ci kilka godzin, możesz zostawić je na stole, ale jeśli potrwa to dłużej, lepiej włożyć skrzydełka do lodówki.

Czas upiec nasze skrzydełka miodowo-musztardowe. Rozgrzej piekarnik do 200°C, ułóż skrzydełka na natłuszczonej blasze do pieczenia, odsącz nadmiar marynaty i włóż skrzydełka do piekarnika do pieczenia. Po 20 minutach sprawdzamy stan kurczaka. Jeżeli zaczęło już nabierać złocistobrązowego koloru, zwiększ temperaturę w piekarniku niemal do maksimum i poczekaj, aż skrzydełka nabiorą złocistej, chrupiącej skórki, a płyn odparuje.

Podawaj gorące skrzydełka z kurczaka gotowane w sosie miodowo-musztardowym. Można go podać z dodatkiem do drugiego dania lub po prostu wykorzystać jako samodzielne danie. Uwierz mi, Twój kurczak będzie dobry w każdej porcji!

Przepis 6, prosty: skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym

Skrzydełka z kurczaka w sos miodowo-musztardowy może służyć świetne danie na rodzinny stół. Z reguły takie mięso piecze się w piekarniku. Jednak niektórzy kucharze wolą gotować go w powolnej kuchence.

niekandyzowany miód – około 100 g;
świeże lub mrożone skrzydełka z kurczaka - co najmniej 850 g;
musztarda ziarnista - 100 g;
świeży sok z cytryny - 50 ml;
ząbki czosnku - 2-3 szt .;
świeże warzywa - 40 g;
różne przyprawy - użyj do smaku (w tym sól kuchenna).

Jak marynować skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym? Przepisy na takie dania wymagają starannego przetwarzania mięsa drobiowego. Pozostawić do całkowitego rozmrożenia (jeśli zostało zamrożone), a następnie dobrze umyć, odcinając wszystkie niepotrzebne elementy. Jeśli na skórze skrzydeł znajdują się włosy, przypala się je nad zapalonym palnikiem.

Po przetworzeniu skrzydełka kurczaka umieszcza się je w rękawie kulinarnym, po czym dodaje się sok z cytryny (świeżo wyciśnięty), musztardę ziarnistą, miód nie kandyzowany, starte ząbki czosnku i posiekane zioła. Również produkt mięsny aromatyzowane przyprawami, w tym solą kuchenną.

Gdy wszystkie składniki znajdą się w rękawie do gotowania, należy go mocno zawiązać i energicznie potrząsać, aby skrzydełka równomiernie pokryły się aromatyczną marynatą. W tej formie mięso wysyła się do lodówki na noc lub na kilka godzin (w zależności od potrzeb).

Aby to zrobić, weź głębokie, żaroodporne naczynie i posmaruj je olejem. Następnie całą zawartość rękawa kuchennego umieszcza się w formie. W tej formie mięso drobiowe wysyła się do nagrzanego piekarnika. Skrzydełka z kurczaka piecze się przez godzinę w temperaturze 200 stopni. W tym czasie produkt mięsny stanie się całkowicie miękki i pokryty apetyczną błyszczącą skórką.

Przepis 7: Skrzydełka w sosie miodowym w powolnej kuchence (ze zdjęciem)

Cały sekret tkwi w sosie miodowo-musztardowym, który nasącza skrzydełka. Dzięki temu zyskują przyjemny słodko-kwaśny smak z lekko korzennym aromatem, a po ugotowaniu stają się brązowo-złote i sprawiają wrażenie karmelizowanych na wierzchu.

Skrzydełka z kurczaka – 0,5 kg (5-6 szt.);
Miód – 1 łyżka. bez góry;
musztarda francuska – 1 łyżka;
Przecier pomidorowy lub ketchup – 1 łyżka;
Mieszanka przypraw do kurczaka - do smaku;
Trochę zmielonego czarnego pieprzu i soli;
Olej roślinny (do smażenia) – 1-2 łyżki.

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym przygotowujemy zarówno ze skrzydełek przyciętych, jak i nieprzyciętych (ja miałam to drugie). Dobrze je umyj, osusz i przekrój na dwie części na styku (nie musisz ich przecinać, ale zamarynuj w całości). W zasadzie skrzydła są gotowe.

Teraz przygotowujemy marynatę musztardowo-miodową. Aby to zrobić, weź miód; jeśli trochę zgęstnieje, rozpuść go w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.

Do bazy miodowej dodaj koncentrat pomidorowy lub ketchup, przyprawy, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.

Marynatą polej skrzydełka i dobrze wymieszaj rękami, wykonując ruchy masujące.

Krok 1: Zamarynuj skrzydełka kurczaka w miodzie i sosie sojowym.

Ten krok należy wykonać wcześniej.
Rozmrozić skrzydełka, opłukać i osuszyć. Następnie pociąć na kawałki według uznania, tak aby z jednego skrzydła otrzymać trzy części. Nie jest to konieczne, ale wygodniej będzie jeść w ten sposób.

Na talerzu wymieszaj miód i sos sojowy, dodając inne przyprawy odpowiednie dla kurczaka według własnego uznania (czosnek, papryka, kurkuma itp.). Zanurz skrzydełka kurczaka w marynacie i wszystko dobrze wymieszaj, aby sos i miód równomiernie pokryły każde skrzydełko.
Pozostaw kurczaka do marynowania w lodówce na kilka godzin, najlepiej na noc lub jeden dzień.
Uwaga: Przykryj pojemnik ze skrzydełkami w marynacie pokrywką lub folią, aby zapachy w lodówce nie mieszały się.

Krok 2: upiecz skrzydełka kurczaka z miodem i sosem sojowym.

Zamarynowane skrzydełka ułożyć na drucianej kratce lub wyłożonej pergaminem/natłuszczonej blasze do pieczenia. olej roślinny i włóż je do nagrzanego piekarnika 180 stopni, około 1 godzina. Skrzydełka można grillować, od czasu do czasu je obracając (aby równomiernie się upiekły).
Smażyć skrzydełka ze wszystkich stron na ładny złoty kolor. Gdy tylko będą gotowe, zdejmij je z grilla/patelni i od razu podawaj gorące.

Krok 3: Podawaj skrzydełka z kurczaka z miodem i sosem sojowym.

Podając skrzydełka z kurczaka z miodem i sosem sojowym, można posypać je sezamem i zielone cebule. Ale moim zdaniem nie ma tu potrzeby stosowania sosu, ponieważ kurczak jest już bardzo soczysty i smaczny. Świetne danie na uroczyste przyjęcie lub po prostu na pyszny posiłek w gronie rodziny i/lub przyjaciół.
Smacznego!

Jeśli Twój miód jest kandyzowany, rozpuść go w kąpieli wodnej, tylko nie podgrzewaj go za bardzo i na pewno nie doprowadzaj do wrzenia.

Kochanie, z wyjątkiem przydatne właściwości dla ciała, może wykazywać doskonały smak. Jest często stosowany w przepisach kulinarnych. Potrafi na przykład podkreślić smak skrzydełek z kurczaka, nadając im słodki, pikantny smak i aromat, a także tworzy piękną złotą skórkę. Rozważ najpopularniejsze i proste przepisy.

Jak gotować skrzydełka z kurczaka z miodem

Jest pyszne i pikantny przepis na obiad. Do przygotowania będziesz potrzebować:

skrzydełka z kurczaka – 0,5 kg;
sos sojowy – 2,5 łyżki;
miód – 1 łyżka;
musztarda – 0,5 łyżeczki;
ketchup – 1 łyżka.

Prosty przepis:

Umyj i pokrój skrzydełka na 3 części.
Na marynatę wymieszaj pozostałe składniki.
Umieść kawałki kurczaka wraz z marynatą w torbie do pieczenia i pozostaw w lodówce na kilka godzin lub dni.
Włóż rękaw do nagrzanego piekarnika na 25 minut w temperaturze 160 stopni.

Skrzydełka z miodem: marynata miodowo-musztardowa

Do przygotowania będziemy potrzebować następujących składników:

8 skrzydełek z kurczaka;
4 łyżki płynny produkt miodowy;
3 łyżki. musztarda;
czosnek, mieszanka papryki, curry, przyprawy do kurczaka - do smaku;
sok z cytryny ½ cytryny.

Przede wszystkim przygotuj marynatę: w rondlu wymieszaj przyprawy, czosnek, sok z cytryny, miód i musztardę. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Następnie myjemy kawałki kurczaka, umieszczamy je w pojemniku, gdzie zalewamy marynatą i pozostawiamy na 20-30 minut. Następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny w specjalnym naczyniu do pieczenia.

Skrzydełka w sosie sojowym z miodem na patelni

To proste i względne szybki przepis, które sprawią, że obiad będzie wykwintny. Zwykłe skrzydełka z kurczaka z miodem zamieniają się w prawdziwy przysmak. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:

części kurczaka – 0,5 kg;
klasyczny produkt z sosem sojowym – 3 łyżki;
olej słonecznikowy – 4 łyżki;
koncentrat pomidorowy – 2 łyżki;
cytryna – ½ szt.;
sól – 1 łyżeczka;
czosnek – 2 ząbki;
mielony czerwony i czarny pieprz, curry i przyprawa do kurczaka - do smaku.

Przygotuj proste i smaczne danie możesz to zrobić w zaledwie 6 krokach:

Świeże skrzydełka płuczemy pod bieżącą wodą i kładziemy na papierowych ręcznikach do wyschnięcia. Przekrój je na 2 części w miejscu zagięcia.
W tym czasie postaw patelnię na ogniu, wlej do niej olej. Czekamy, aż patelnia i olej całkowicie się rozgrzeją. Dzięki temu kawałki będą miały piękny złoty kolor i chrupiącą skórkę, a mięso będzie bardziej soczyste. Kawałki wrzucamy na wrzący olej i posypujemy solą. Następnie dodajemy przyprawy i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podlewaj równomiernie sok cytrynowy i wyciśnij na patelnię kilka ząbków czosnku. Części smażone na patelni dobrze wymieszać.
Dodać koncentrat pomidorowy, który nada mu pikantny, piękny kolor i smak, a następnie zalać miodem. Sos cytrynowo-miodowy dodatkowo zmiękcza Dania mięsne. Ponownie wymieszaj zawartość patelni i wlej 3 łyżki sosu sojowego.
Ciągle mieszaj i sprawdzaj, czy jest gotowe. Jeśli lubisz słodki smak, możesz dodać więcej miodu, jeśli wolisz kwaśny, wyciśnij drugą część cytryny. Smażyć, aż utworzy się piękna brązowo-złota skórka i wyłączyć ogień.
Połóż naczynie na talerzu i posyp ziołami.

Można podawać z pikantny ketchup. Kurczak na złotej skórce z ziemniakami i świeże warzywa – idealne danie na obiad.

Skrzydełka z kurczaka z miodem i sosem sojowym w piekarniku

To jest najprostsze i szybki sposób Jak sprawić, by obiad był satysfakcjonujący i niezapomniany.

Składniki:

skrzydełka – 0,5 kg;
płynny produkt miodowy – 1 łyżka;
klasyczny sos sojowy – 2 łyżki;
olej roślinny – 2 łyżki.

Przepis - skrzydełka z kurczaka z miodem w sosie sojowym:

Umyte części kurczaka włóż do miski, dodaj produkt sojowy i produkt pszczeli.
Dokładnie pokryj.
Blachę do pieczenia wyłóż folią i posmaruj olejem.
Ułóż skrzydełka na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 40 minut.

Cechy: Nie ma potrzeby podgrzewania piekarnika!

Skrzydełka w sosie miodowym na grillu

To najlepsza budżetowa przystawka, którą można szybko przygotować. A wynik jest po prostu dobry, palce lizać. Będziemy potrzebować:

skrzydełka – 1 kg;
musztarda – 1 łyżka;
produkt sojowy – 2 łyżki;
pomarańczowy (można zastąpić cytryną) – 1 szt.;
olej roślinny;
sól, pieprz, kolendra i inne przyprawy - do smaku.

Przepis:

Umyj i osusz części kurczaka.
Zmiażdżyć kolendrę.
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj widelcem, następnie włóż do niej skrzydełka i wyciśnij sok pomarańczowy.
Pozostawić do marynowania na co najmniej 2 godziny w lodówce, od czasu do czasu mieszając.
Grill posmaruj olejem i połóż na nim marynowanego kurczaka.
Smażyć na złoty kolor.
Przed podaniem posypać ziołami.

Skrzydełka w pikantnym sosie miodowym

Ten pikantne danie dla miłośników pikantnych, pysznych przekąsek. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

części kurczaka – 0,5 kg;
ostry sos chili – 3 łyżki;
płynny produkt pszczeli – 2 łyżki;
masło- 50g;
cytryna – ½ szt.;
czosnek – 2 ząbki;
papryka – 1 łyżeczka;
rozmaryn – ½ łyżeczki;
sól pieprz;
Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

W pojemniku wymieszaj rozmaryn, czosnek, oliwę z oliwek, paprykę i sok z cytryny.
Skrzydełka przekrój na 3 części i włóż do marynaty.
Dodać przyprawy i odstawić na co najmniej 2-3 godziny do lodówki.
Na blasze do pieczenia połóż papier do pieczenia i połóż skrzydełka z miodem. Skrop je pozostałą marynatą na skrzydełka.
Piec skrzydełka w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
W tym czasie rozpuść masło, dodaj grubo posiekany czosnek i smaż, aż zacznie wydzielać się aromat czosnku. Następnie dodaj chili i produkt miodowy. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić na wolnym ogniu przez kilka minut.
Wyjmujemy gotowe części kurczaka i podlewamy je ostry sos i ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 5 minut, aż masa się skarmelizuje.

Skrzydełka w sosie sojowym z miodem, musztardą i ketchupem

To jest jeden z najlepsze przepisy na świąteczny stół lub dania główne. Można je przygotować prosto i szybko. Tutaj musisz marynować mięso, aby wchłonęło cały smak, a następnie skrzydełka z miodem i musztardą okazały się niezwykle smaczne i soczyste. Będziemy potrzebować:

skrzydełka – 1 kg;
płynny produkt miodowy – 2 łyżki;
Musztarda francuska – 1 łyżeczka;
cytryna – ½ szt.;
klasyczny sos sojowy – 5 łyżek;
ketchup – 3 łyżki;
olej roślinny – 2 łyżki;
czosnek, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Przepis:

Umyj i osusz skrzydełka.
Do miski wlać produkt sojowy, olej, wyciśnięty czosnek, słodycz miodową i ketchup, wycisnąć sok, dodać musztardę i przyprawy do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Ważny! Trzeba ostrożnie dodawać sól, ponieważ sam sos sojowy jest bardzo słony.

Zalać kurczaka marynatą i pozostawić w lodówce na co najmniej 4 godziny.
Marynowane skrzydełka w miodzie ułożyć na blasze do pieczenia, polać sosem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Gotowe, smacznego!

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym w rękawie

Do przygotowania będziemy potrzebować:

skrzydełka – 0,5 kg;
płynny produkt pszczeli – 2 łyżki;
koncentrat pomidorowy – 2 łyżki;
sos sojowy – 4 łyżki;
sok z cytryny – 20 ml;
czosnek - kilka goździków;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
rękaw do pieczenia.

Wspólne gotowanie skrzydełek w piekarniku z miodem:

Na marynatę wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dodaj do niej umytego i osuszonego kurczaka.
Marynować przez kilka godzin w lodówce
Włóż do rękawa razem z marynatą i zamknij;
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40-50 minut w temperaturze 180 stopni, aż powstanie piękna, złocista skórka.

Podawaj skrzydełka z kurczaka z miodem i sosem sojowym z ketchupem, posyp kurczaka ziołami.

Skrzydełka w marynacie miodowej z sezamem

Ziarna sezamu to niezwykły dodatek, który jedynie ozdobi wygląd dania i nada mu pikantnego, niezwykłego smaku. Do przygotowania będziesz potrzebować:

skrzydełka – 0,5 kg;

po 2 łyżki:

słodycz miodu;
klasyczny sos sojowy;
Keczup;
prażony sezam;
olej roślinny.

Kurczaka umyć, pokroić na 2 części i osuszyć. W tym samym czasie przygotuj sos: wymieszaj trzepaczką sos sojowy, ketchup i produkt miodowy. Rozgrzej patelnię, wlej na nią olej. Na wrzący olej wrzucamy kawałki kurczaka, lekko podsmażamy i zalewamy sosem. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu, regularnie mieszając, przez 30 minut.

Następnie zdejmij pokrywkę, zwiększ ogień i smaż części, ciągle je przewracając. Sos powinien całkowicie się wchłonąć. Podczas serwowania posyp skrzydełka sezamem.

Skrzydełka w sosie miodowym w powolnej kuchence

Wolnowar to nowoczesny cudowny produkt; sprawia, że jedzenie staje się wyjątkowe. Smak jest inny niż zwykłe sposoby przygotowanie i łatwość użycia – podbiły serca wielu kobiet. Aby ugotować aromatyczne skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym w powolnej kuchence, będziemy potrzebować:

skrzydełka – 0,5 kg;
miód – 1 łyżka;
koncentrat pomidorowy lub ketchup – 1 łyżka;
olej słonecznikowy – 1 łyżka;
czosnek, sól, pieprz i przyprawy do kurczaka - do smaku.

Umyte skrzydełka pokroić na 2 części. Na marynatę połączyć pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Pokrojone kawałki dodać do marynaty i odstawić na godzinę do lodówki.

W multicookerze wybierz tryb „pieczenia”, dodaj do niego olej, a następnie części i smaż je równomiernie przez 10-15 minut z każdej strony. Następnie włącz tryb „gulasz”, wlej pozostałą marynatę i gotuj przez kolejne pół godziny. Gotowy!

Skrzydełka z kurczaka z miodem i musztardą

Prosty przepis na musztardę, do którego potrzebujesz tylko:

skrzydła – 10 szt.;
musztarda – 5 łyżek;
słodycz miodowa – 1,5 łyżki.

Przygotowanie:

wymieszaj produkt pszczelarski i musztardę;
posmaruj skrzydła powstałą mieszaniną;
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut, aż uzyska złoty kolor.

Orientalne skrzydełka z miodem

Inna nazwa jest po chińsku i jest gorąca i pikantna.

Składniki:

skrzydełka – 1 kg;
miód – 2 łyżki;
sos pomidorowy i sojowy - po 2 łyżki;
olej roślinny;
sól, czosnek i przyprawy do smaku;
curry - na czubku noża.

Umyte i osuszone skrzydełka podzielić na 2 części. Wciśnij w nie czosnek i posyp solą. W tym czasie postaw patelnię na dużym ogniu, pamiętaj, aby ją rozgrzać i wlać olej, smażyć części na złoty kolor.

Następnie włóż skrzydełka na patelnię, dodaj sos pomidorowy i sojowy, ponownie smaż z obu stron. Następnie wlać płynną mieszankę miodu, dokładnie obtoczyć części i smażyć na piękny złoty kolor.

Gotowanie skrzydełek kurczaka w miodzie to prawdziwa przyjemność. Są lekkie i szybkie posiłki kurczak, który można ozdobić świąteczny stół lub urozmaicić swój obiad. Jest wiele różne przepisy gotowanie kurczaka, ale za pomocą produktu pszczelego nabiera wykwintnego słodkiego smaku i aromatu, a jego efektowny wygląd ze złotą, apetyczną skórką po prostu nie może nie urzekać. Gotuj z nami i ciesz się posiłkiem!

Chrupiące skrzydełka w miodzie i sosie sojowym to świetna przystawka na każdy stół. To danie jest przygotowywane prosto i dość szybko, a poza tym zawsze możesz eksperymentować z opcjami gotowania, dodając nowe składniki według własnego gustu. Dziś mam dla Was 2 przepisy pyszne skrzydełka z miodem i sosem sojowym do piekarnika i patelni.

Przepisy krok po kroku na skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym

Po prostu uwielbiam smażone lub pieczone skrzydełka z kurczaka, aż będą chrupiące. Często gotuję to danie i to w dość dużych ilościach, ponieważ moja rodzina nie odmawia chrupania takiej przekąski. A kiedy latem spotykamy się ze znajomymi, żeby porozmawiać przy szklance lodowatego, pienistego piwa, musimy ugotować 2-3 razy więcej skrzydełek, bo błyskawicznie znikają z dania.

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym w piekarniku

Składniki:

8 skrzydełek z kurczaka;
4 łyżki l. sos sojowy;
2 łyżki stołowe. l. Miód;
2–3 ząbki czosnku;
1 łyżka. l. olej roślinny.

Przygotowanie:

Dobrze umyj skrzydła, usuń pozostałe pióra (jeśli występują), przetnij je na stawach.
Zewnętrzna część skrzydełek praktycznie nie zawiera mięsa, jednak wysmażona do sucha skórka również znajduje swoich wielbicieli, więc to, czy wykorzystamy ją do gotowania, czy nie, zależy od nas.

Przygotuj skrzydełka
W małym pojemniku wymieszaj sos sojowy, miód i wyciśnięty czosnek.
Wymieszaj składniki marynaty
Skrzydełka przekładamy do dużej miski, zalewamy marynatą, mieszamy i odstawiamy na 20-30 minut lub dłużej. W tym czasie kilkakrotnie zamieszaj skrzydełka, aby równomiernie rozprowadzić marynatę.
Im dłużej kawałki drobiu pozostaną w aromatycznej mieszance, tym smaczniejsze będzie danie.

Zalać marynatą skrzydełka
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Wyłóż blachę do pieczenia lub blachę do pieczenia arkuszem pergaminu, a następnie posmaruj papier olejem roślinnym.
Zamarynowane skrzydełka ułożyć tak, aby jedną warstwą przykrywały papier.
Przenieś skrzydełka na przygotowaną patelnię
Gotuj naczynie przez 40 minut, aż uzyskasz złoty kolor.
Piec skrzydełka, aż staną się złotobrązowe

Poniżej proponuję alternatywną wersję skrzydełek z miodem i sosem sojowym w piekarniku.

Wideo: skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym na patelni

Nie każdy ma piekarnik, a pieczenie nie jest procesem bardzo szybkim. Aby zminimalizować czas przygotowania pożądanego dania, skrzydełka z miodem i sosem sojowym można usmażyć na patelni.

Składniki:

500 g skrzydełek z kurczaka;
1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy;
2 łyżki stołowe. l. sos sojowy;
2 łyżeczki Miód;
1–2 ząbki czosnku;
1 łyżeczka. sok cytrynowy;
przyprawy - do smaku;
olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

Skrzydełka umyć i osuszyć, pokroić na kawałki.
Skrzydełka pokroić na kawałki
Skrzydełka przełożyć do dużego pojemnika, posypać przyprawami do smaku i dobrze wymieszać.
Do potrawy możesz dodać czarny i/lub czerwony mielony pieprz, paprykę, kurkumę, kolendrę, suszone zioła i inne przyprawy oraz przyprawy, które uwielbia Twoja rodzina.

Dopraw skrzydełka ulubionymi przyprawami
Wymieszaj koncentrat pomidorowy, sos sojowy, miód, posiekany czosnek i sok z cytryny.
Przygotuj sos
Umieść skrzydełka na patelni z dobrze rozgrzanym olejem roślinnym i smaż z obu stron na złoty kolor.
Skrzydełka lekko podsmażamy na rozgrzanym oleju
Na patelnię wlać sos miodowo-sojowy, wymieszać skrzydełka z płynem.
Wlać sos
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj naczynie przez 20–30 minut na małym ogniu. Okresowo mieszaj potrawę, aby mięso równomiernie się usmażyło, a skórka ze wszystkich stron nabrała złocistego koloru.

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym w piekarniku, przygotowane według zaproponowanego przepisu ze zdjęciem, są świetną przystawką na każdą okazję. Jeśli w domu są goście, danie może być nawet świąteczne, a jeśli podasz tak apetyczną smaczną przystawkę z sałatką warzywną i dodatkiem, będzie to wspaniały, obfity lunch dla całej rodziny.
Charakterystyczne jest to, że przygotowanie potrawy jest absolutnie proste, procesy technologiczne Czynności w kuchni ograniczone są do minimum: wystarczy przygotować pachnącą marynatę i zamarynować w niej przygotowane skrzydełka. Ponadto czas odgrywa tutaj dużą rolę, ponieważ im dłużej skrzydełka będą w marynacie, tym będą smaczniejsze po upieczeniu. Jeśli to możliwe, można je pozostawić nawet na noc, aby całkowicie przesiąkły aromatami oryginalnej, umiarkowanie pikantnej marynaty.
Nawiasem mówiąc, marynata ma dość nietypowy skład, ponieważ do jej przygotowania należy wymieszać sos sojowy z miodem i posiekanym czosnkiem. Rezultatem jest po prostu idealna mieszanka smaków (słodkiego, słonego i pikantnego), która nadaje gotowemu daniu wyjątkowego wyrafinowania i subtelności.

- skrzydełko (z kurczaka, świeże) – 1 kg,
- sos (sojowy) – 200 ml,
- miód (płynny) – 2-3 łyżki,
- czosnek – 2 ząbki,
- przyprawy do kurczaka – 0,5 łyżeczki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Najpierw musisz przygotować mięso. Jest to prosty proces, wystarczy w razie potrzeby usunąć pozostałe pióra, a następnie przeciąć skrzydła na stykach na trzy części. Najmniejszego złącza nie można używać do pieczenia, ponieważ praktycznie nie ma w nim mięsa.

Teraz wymieszaj miód z sosem sojowym (jeśli miód się skrystalizował, możesz dodać trochę wody, aby go rozcieńczyć). Obrany czosnek posiekaj praską czosnkową lub po prostu posiekaj nożem i również dodaj do marynaty. Dodaj także przyprawy.

Następnie zanurz przygotowane skrzydełka w marynacie i marynuj je przez co najmniej kilka godzin.

Następnie ułóż skrzydełka na natłuszczonej blasze do pieczenia lub brytfance.

i piecz aż do ugotowania w piekarniku na średnim ogniu.

Podaj z sos pomidorowy lub ketchup.

Smacznego!