Reklama na portalu

Sałatka mięsna z pomidorami, serem. Sałatka Z Wołowiną I Pomidorami. Sałatka jarzynowa z złożonym dressingiem

Sałatka z gotowanej wołowiny to popularne danie, które może ozdobić świąteczny stół, a także stanowić dobrą opcję do codziennego menu.

Wołowina jest najlepszym źródłem białka. Mięso nie jest tłuste, zdrowe i smaczne. Jest bogaty w aminokwasy i witaminy B, PP, H i E, a także żelazo, nikiel, magnez, cynk, potas, jod, wapń, chrom, molibden, fluor, fosfor i miedź. Wołowina jest jednocześnie całkiem satysfakcjonującym mięsem dietetycznym, którego nie może zabraknąć w diecie.

Zawartość kalorii w gotowanej wołowinie wynosi 220 kcal. Wołowina jest dobra dla układu sercowo-naczyniowego, układu trawiennego i prawidłowego metabolizmu. Wzmacnia tkankę mięśniową i kostną.

Dlatego istnieje tak wiele odmian sałatek z tego rodzaju mięsem.

Czas gotowania gotowanej wołowiny różni się w zależności od wieku zwierzęcia. Cielęcina jest zwykle gotowana przez 40-60 minut, stare mięso krowie - 2 godziny. Aby określić gotowość tego mięsa, należy je nakłuć widelcem w najgrubszym miejscu. Jeśli nie wypływa czerwonawy sok, a widelec z łatwością przechodzi przez włókna, mięso jest gotowe.

Jak przygotować sałatkę z gotowanej wołowiny - 15 odmian

Sałatka warstwowa, którą łatwo przygotować nawet dla nowicjusza kulinarnego. To danie zawiera składniki, które bardzo dobrze ze sobą współgrają, więc sałatka spodoba się absolutnie wszystkim gościom. Zamiast gotowanej wołowiny można również użyć języka wołowego.

Składniki:

Przygotowanie:

Najpierw musisz zrobić marynowaną cebulę: pokrój 1 cebulę na półpierścienie, dodaj 1 łyżkę. l. cukier i całkowicie napełnij octem. Pozostawić na 30 minut, następnie odcedzić marynatę.

Ugotowaną już wołowinę pokroić w kostkę. Ugotowane jajka zetrzyj na grubej tarce i osobno zetrzyj twardy ser. Najpierw połóż marynowaną cebulę na talerzu. Następną warstwą jest siekana wołowina. Wlać równomiernie majonez. Następnie dodajemy przygotowane jajka, które również smarujemy majonezem. Na wierzchu połóż odrobinę startego sera. Wstawić na noc do lodówki, aby sałatka dobrze nasiąkła.

Danie będzie smakowicie wyglądać na stole, nadaje się również dla osób jedzących żywność dietetyczną.

Składniki:

  • gotowana wołowina -150 g
  • pomidorki koktajlowe - 5 szt
  • sałata liściasta - do smaku
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.
  • musztarda - 1 łyżeczka.
  • czosnek - 1 ząbek
  • sól - szczypta
  • mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Ugotowany kawałek wołowiny pokroić w cienkie plasterki. Ostrożnie odrywamy liście sałaty rękami. Zróbmy sos. Wymieszaj musztardę, oliwę, sól i pieprz. Do powstałej mieszanki dodaj wyciśnięty czosnek. Wymieszaj wszystko. Sos sałatkowy jest gotowy. Pomidory koktajlowe pokroić w pierścienie lub półpierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki: mięso, pomidory i sałatę. Podczas serwowania dodać sos.

Aby ugotować wołowinę na sałatkę, lepiej umieścić ją we wrzącej wodzie. Potem więcej przydatne substancje pozostanie w samym mięsie, a nie w bulionie. Wołowinę lepiej posolić na 10 minut przed końcem gotowania.

Jedna z odmian przepisów na słynną sałatkę. Osobliwością tego dania jest to, że wszystkie składniki są pokrojone w paski.

Składniki:

  • gotowana wołowina -250 g
  • jabłko - 200 g
  • ogórki kiszone -200 g
  • papryka- 200 gr
  • cebula - 1 szt.
  • majonez
  • pieprz
  • warzywa (pietruszka)

Przygotowanie:

Obierz jabłko i paprykę. Mięso, jabłko, ogórki i paprykę pokroić w paski. Drobno posiekaj cebulę w kostkę. Dodać majonez, szczyptę soli i odrobinę czarnego pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj. Udekorować papryką i ziołami.

Ciekawa sałatka z czasów sowieckich. Nawet smakosze docenią klasyczne połączenia składników dań.

Składniki:

  • szalotka - 5 szt.
  • papryka - 1 sztuka
  • por -1 sztuka
  • wołowina - 500 g
  • rzodkiewka - 2 szt
  • jajka - 4 szt
  • marchewki - 1 szt.
  • szalotka - 5 szt.
  • papryka - 1 sztuka
  • por -1 sztuka
  • mielony pieprz - do smaku
  • sól dla smaku
  • ziarna pieprzu - 1 łyżka
  • śmietana - 200 g
  • olej roślinny
  • zieleń

Przygotowanie:

Zalej mięso wodą. Dodać 1 szalotkę, pół papryki, sól, ziarna pieprzu, trochę pora, marchewkę. Gotuj, aż skończysz. Poczekaj, aż wołowina ostygnie.

Wołowinę i rzodkiewkę pokroić w cienkie paski. Na patelni z gorącym olejem roślinnym na średnim ogniu podsmaż 4 szalotki pokrojone w cienkie piórka. Oddzielnie zetrzeć na drobnej tarce białko jajka i żółtko. Wszystkie składniki oprócz żółtka wymieszać, dodać sól i pieprz. Dopraw kwaśną śmietaną. Udekorować żółtkiem i ziołami.

Proste i pyszna sałatka z majonezem. Zamiast sosu można również użyć kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 300 g
  • gotowana marchewka - 1 szt.
  • gotowane pieczarki - 150 g
  • papryka - 1 sztuka
  • pietruszka
  • majonez
  • pieprz

Przygotowanie:

Paprykę pokroić w średniej wielkości paski. W podobny sposób przygotowujemy wołowinę i marchewkę. Pieczarki pokroić w cienkie półpierścienie. Posiekaj warzywa. Wszystkie składniki sałatki wymieszać i doprawić majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatka gotowa.

Aby prawidłowo zagotować pieczarki należy je wrzucać jedynie do wrzącej wody. Dodając szczyptę kwas cytrynowy do wody, można uniknąć ciemnienia grzybów. Po ugotowaniu pieczarki gotuje się przez 5 minut.

Krucha, soczysta sałatka o ciekawej nazwie będzie świetnym dodatkiem do menu każdej gospodyni domowej.

Składniki:

  • polędwica wołowa - 0,5 kg
  • orzechy włoskie - 1 szklanka
  • ogórki kiszone - 6 szt
  • jajka - 4 szt
  • czosnek - 2 ząbki
  • twardy ser - 150 g
  • majonez

Przygotowanie:

Gotowaną wołowinę należy podzielić na włókna. Zetrzyj dalej duże kawałki ogórki, wyciśnij do nich czosnek. Jajka ugotować, ostudzić i zetrzeć na średniej tarce.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Orzechy włoskie siekamy i smażymy na suchej, gorącej patelni. Uformuj sałatkę: mięso, pikle z czosnkiem, jajka, ser, orzechy. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Pamiętaj, aby włożyć go do lodówki, aby namoczyć warstwy majonezem.

Lekka, dietetyczna sałatka na każdy dzień przypadnie do gustu absolutnie każdemu, nawet dzieciom.

Składniki:

  • wołowina - 300 g
  • ogórek - 250 g
  • olej roślinny - 4 łyżki
  • koperek - 1 pęczek
  • Kapusta pekińska - 1 głowa
  • czarny pieprz - do smaku
  • sól dla smaku

Przygotowanie:

Zagotuj wołowinę, ostudź. Gotowe mięso pokroić w paski w poprzek włókien. Kapustę pokroić w kostkę o grubości 5 mm, ogórek w paski. Posiekaj koperek. Wszystko wymieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę soli i mielonego pieprzu, dopraw olejem roślinnym.

Klasyczna, piękna, oryginalna i smaczna sałatka, ze szczególną kwaskowatością, jaką dodają do dania pestki granatu, musi zapaść w pamięć każdego kucharza.

Składniki:

  • gotowana wołowina -400 g
  • buraki - 300 g
  • ziemniaki - 3-4 szt
  • cebula - 1 sztuka
  • jajka - 3 szt
  • orzechy włoskie - 3 łyżki
  • granat - 1 sztuka
  • majonez

Przygotowanie:

Wszystkie elementy przygotowujemy tak, aby móc później ułożyć warstwy. Wstępnie ugotowaną wołowinę pokroić w paski. Buraki ugotuj lub upiecz w piekarniku, a następnie zetrzyj na tarce. Ziemniaki i jajka ugotować, zetrzeć. Kroić cebule. W razie potrzeby można go marynować. Drobno posiekaj orzechy. Obierz granat.

Umieść szklankę na środku na płaskim talerzu, aby nadać naczyniu kształt bransoletki. Rozłóż wszystkie składniki: ziemniaki, wołowinę, cebulę, jajka, buraki, orzechy. Po każdej warstwie jest majonez, wszystkie składniki będą musiały zostać namoczone. Wierzch pięknie dekorujemy pestkami granatu. Wkładamy do lodówki.

Aby szybko obrać granat, należy najpierw odciąć jego górę. Następnie ostrożnie narysuj nożem wzdłuż jasnych żył. Odwróć granat i dotknij go. Ziarna zaczną wypadać.

Ostra sałatka dla miłośników kuchni kaukaskiej. Jako główny składnik można zastosować także język wołowy.

Składniki:

  • majonez - 1 opakowanie.
  • fasola konserwowa - 1 puszka
  • czosnek - 5 zębów.
  • orzechy włoskie - 3 łyżki.
  • gotowana wołowina - 350 g
  • kolendra - 1 pęczek
  • mielona czerwona papryka - do smaku
  • sól dla smaku

Przygotowanie:

Fasolę włóż na durszlak i opłucz pod bieżącą wodą. Wołowinę i orzechy włoskie pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek nożem. Posiekaj kolendrę. Doprawić pieprzem i solą do smaku. Wszystko wymieszaj w głębokiej misce, dodaj majonez. Ułożyć na półmisku i udekorować kolendrą.

Niskokaloryczne, świeża sałata Kuchnia uzbecka. Odpowiedni dla osób, które nie używają majonezu.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 300 g
  • jajka na twardo - 2 szt
  • ogórki - 2 szt.
  • pomidory - 2 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • warzywa - 1 pęczek
  • ocet - 1 łyżka
  • olej roślinny - 3 łyżki
  • sól dla smaku

Przygotowanie:

Gotowaną wołowinę oczyszczamy z folii i kroimy na dowolny rozmiar. To samo dotyczy warzyw. Drobno posiekaj cebulę. Sos robimy z oliwy, soli, octu i pieprzu. Łączymy wszystkie komponenty. Jajka pokroić na półpierścienie. Udekoruj sałatkę ulubionymi ziołami i plasterkami jajek i podawaj.

Łatwy w przygotowaniu, ciekawa sałatka, które zapadają w pamięć na długo.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 350 g
  • ziemniaki -4 szt
  • pomidory - 4 szt
  • ogórki kiszone - 4 szt
  • ser -150 g
  • majonez
  • pęczek zieleniny

Przygotowanie:

Ugotuj i obierz ziemniaki. Wszystkie składniki pokroić w plasterki brunoise. Dopraw majonezem i udekoruj ziołami.

Pożywna, droga sałatka nadaje się na najlepsze i ulubione wakacje w życiu lub gdy naprawdę chcesz zaskoczyć swoich gości.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 200 g
  • filet z kurczaka - 200 g
  • granat - 1 sztuka
  • grzyby marynowane - 200 g
  • jajka - 2 szt
  • majonez
  • zieleń

Przygotowanie:

Tryb pokrojonego w kostkę mięsa i jajek. Grzyby - w małych kawałkach. Czyszczenie granatu. Mięso, grzyby, jajka wymieszać, dodać kilka łyżek majonezu. Można dodać sól lub pieprz do smaku. Umieścić w naczyniu. Posyp posiekanymi ziołami. Posyp pestkami granatu.

Baza mięsna pod farszem warzywnym. Prosto, szybko, smacznie i niedrogo.

Składniki:

  • gotowana wołowina - 300 g
  • gotowane ziemniaki -300 g
  • Koreańskie marchewki-200 gr
  • gotowane buraki - 300 g
  • jabłko - 1 szt.
  • koperek - 1 pęczek
  • majonez

Przygotowanie:

Cielęcinę pokroić w cienkie paski. Obierz i zetrzyj jabłko. Oddzielnie ścieramy także ziemniaki i buraki. Ułożyć warstwami: mięso, majonez, jabłko, majonez, ziemniaki, majonez, buraki, majonez, koreańska marchewka, majonez. Udekorować posiekanym koperkiem.

Pyszna, oryginalna sałatka dla całej rodziny.

Składniki:

  • majonez - 2 łyżki
  • gotowana wołowina - 350 g
  • musztarda - do smaku
  • grzyby marynowane - 1 słoik
  • papryka - 1 sztuka
  • liście sałaty - 5 szt.
  • ocet balsamiczny - 1 łyżka.

Przygotowanie:

Na liściach sałaty kładziemy rozdrobnioną cielęcinę. Następnie również posiekany pieprz. Na wierzchu ułóż pokrojone w cienkie plasterki grzyby. Po przygotowaniu sosu z musztardy, octu i majonezu dodaj go do sałatki. Wymieszaj wszystko.

Możesz dodać ten przepis do swojej kolekcji przepisów dla miłośników połączeń ciekawych smaków. Śmietana nadaje się również do dressingu.

Składniki:

  • twardy ser - 150 g
  • ogórek - 1 sztuka
  • gotowana wołowina -250 g
  • ogórki kiszone - 2 szt
  • Cebula krymska - 1 sztuka
  • ananas z puszki- 2 pierścienie
  • warzywa - do smaku
  • majonez - 150 g

Przygotowanie:

Posiekaj wszystkie składniki oprócz twardy ser, cięta Brunoise. Lepiej zetrzeć ser, jest szybciej. Posiekaj warzywa. Dodać majonez i wymieszać. Smacznego.

Sałatka, którą chcę Państwu zaproponować, nie jest wcale sałatką, ale wręcz całkowicie samodzielnym daniem. Sałatka, którą możesz się nasycić od razu: pomyśl, zawiera mięso i ser!

Sałatkę z wołowiną, pomidorami i serem można polać kwaśną śmietaną lub jogurtem, ale i tak lepiej smakuje z majonezem.

Weź dość dużego pomidora, ale możesz też wziąć pomidorki cherry, przekrój je na pół lub na cztery części. Mięso ugotuj wcześniej, aż będzie ugotowane i włóż do lodówki na co najmniej kilka godzin: wtedy łatwiej będzie je pokroić w zgrabną kostkę.

Jak leniwa gospodyni domowa kupiłam do sałatki grzanki. Można je przygotować samodzielnie, krojąc chleb w kostkę i smażąc go na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Można do nich dodać także zioła prowansalskie.

Aby przygotować sałatkę, przygotuj składniki zgodnie z listą.

Mięso i ser pokroić w plasterki małe kostki.

Z pomidora wybierz miąższ z nasionami i pokrój go w drobną kostkę.

Nie musisz usuwać miąższu i nasion, ale wtedy sałatka okaże się bardziej wodnista, co nie znaczy, że będzie pozbawiona smaku.

Dodać majonez, pieprz i drobno posiekaną natkę pietruszki.

Mieszać.

Sałatka z wołowiną, pomidorami i serem jest gotowa.

Podawać natychmiast, posypane krakersami. Nie polecam mieszać z nimi sałatki, chleb na pewno zmięknie.

Składniki:

200 gr. mięso wołowe (lub Twoje ulubione wędzone przysmaki),

100 gr. pomidory,

100 gr. twardy ser,

100 gr. zielone jabłka,

trochę czosnku

majonez - do smaku.

Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim! Witajcie drodzy czytelnicy!

Sądząc po wzroście ruchu na moim blogu, nie wszyscy jeszcze zorientowali się, co podać do stołu. Sylwester! Mój przepis jest bardzo pomocny – sałatka z mięsem"Syberyjski". Nazwa tej sałatki odpowiada składowi składników - wszystko, co można znaleźć w lodówkach przeciętnej syberyjskiej rodziny. Sałatka okazuje się pożywna, świeża i bardzo smaczna. Nie ma potrzeby układania warstw, proces gotowania jest uproszczony. Gorąco polecam wypróbowanie tego pozdrowienia z Nowosybirska. A na końcu postu krótki film przedstawiający przygotowania mojego miasta do Nowego Roku.

Ilość składników podana jest na 6-8 porcji.

Przygotuj sałatkę z mięsem, serem i pomidorami:

1. Mięso ugotować i pokroić w paski.

2. Jajka ugotuj i pokrój w paski.

3. Ser pokroić w cienkie paski.

4. Jabłko obierz i pokrój w paski.

5. Pomidora obierz z nasion (ja używam do tego małej łyżeczki) i pokrój w paski.

6. Wymieszaj wszystkie składniki i wyciśnij czosnek przez prasę. Weź czosnek - do smaku.

„Sibiryak” jest gotowy.

Serdecznie gratuluję moim czytelnikom i ich rodzinom najbardziej magicznego święta - Nowego Roku! Życzę Ci, aby wszystkie Twoje marzenia się spełniły, abyś wyraźnie zmierzał do zamierzonego celu, aby Twoje dzieci nie chorowały, a jeśli już zachorują, to szybko wracały do ​​zdrowia!

Ten rok był dla mnie bardzo ważny w życiu rodzinnym i życiu mojego bloga. Każdego dnia z radością patrzę, jak mój synek rośnie, jak mój mąż osiąga swoje cele, a ja staram się im w tym pomagać. Myślę, że to jest główny cel kobiety!

A mój blog jest jedną z najprzyjemniejszych części mojej osobistej przestrzeni! Tutaj spotykam Was, moi wdzięczni czytelnicy! Staram się, aby Państwa wizyta u mnie była ciekawa i smaczna. Na pewno w przyszłym roku przygotuję dla Was coś nowego.

Pozdrowienia z mojego ulubionego miasta! Niech ten film naładuje Was energią i dobrym humorem na resztę sylwestrowych dni!

Z życzeniami szczęśliwego Nowego Roku, .

Sałatka z wołowiną to jedno z tych dań, które jest dość sycące, smaczne i mimo zawartości mięsa przeważnie niskokaloryczne. Takie sałatki są idealne nawet dla osób cierpiących na problemy trawienne. Taki stan rzeczy wynika przede wszystkim z samego korzystne właściwości wołowina.

Mięso wołowe różni się od innych rodzajów mięsa obecnością duża ilość białko i kompletne żelazo. Wołowina zawiera także cynk, siarkę, fosfor, wapń oraz witaminy A, PP i B. Regularne spożywanie takiego mięsa nie tylko znacząco poprawi funkcjonowanie układu nerwowego i narządów krwiotwórczych, ale także wpłynie na poprawę odporności i uregulowanie metabolizmu procesy zachodzące w organizmie.

Gotowana wołowina jest podstawą wielu diet. Ten produkt pomoże znacząco poprawić Twoją sylwetkę. Po pierwsze, mięso wołowe jest niskokaloryczne. Po drugie, białko i żelazo zawarte w wołowinie przyczyniają się do budowy masy mięśniowej. Aby mięso wołowe było smaczne i przynosiło maksymalne korzyści, należy przestrzegać kilku zasad jego przygotowania. Na przykład wielu doświadczonych szefów kuchni radzi, aby po ugotowaniu wołowiny pozostawić ją na 10-15 minut. Nie należy od razu kontynuować manipulacji produktem. Mięso powinno trochę odpocząć, aby soki równomiernie się rozłożyły.

Jak gotować sałatkę z wołowiną - 15 odmian

Sałatka z wołowiną i słodką papryką to prawdziwa gratka dla miłośników umiarkowanie pikantnych potraw. W zależności od preferencji smakowych możesz zmienić objętość jednego lub drugiego składnika.

Składniki:

  • Wołowina - 300g.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Ocet - 1 łyżka. l.
  • Olej roślinny- 3 łyżki. l.
  • Tarty korzeń chrzanu - 1 łyżeczka.
  • Musztarda - 1 łyżeczka.
  • Cytryna - 1/2 szt.
  • Słodka papryka - 1 szt.
  • Seler - 3 łodygi
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Sól i mielony czarny pieprz - do smaku.
  • Liście sałaty - 5 szt.

Przygotowanie:

Włóż czyste mięso do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowane. Gotowe mięso ostudź, a następnie pokrój w paski. Ogórka myjemy i kroimy w paski. Pokrojone ogórki włóż do małego, głębokiego naczynia, zalej octem i 1 łyżką. l. olej roślinny. Teraz ogórki należy wymieszać i przechowywać w lodówce przez 20 minut. Umyć, wydrążyć, wydrążyć łodygę i pokroić w paski Papryka. Obierz korzeń chrzanu i zetrzyj go.

Jajko ugotować, ostudzić i obrać. Oddziel białko od żółtka schłodzonego jajka. W małej misce wymieszaj żółtko, musztardę, starty korzeń chrzanu, sok z cytryny, 2 łyżki. l. olej roślinny i wszystko dokładnie wymieszaj. Stacja benzynowa jest gotowa.

Seler myjemy i kroimy na małe kawałki. Ser pokroić w paski. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dopraw dressingiem, solą, pieprzem i ułóż na naczyniu wyłożonym liśćmi sałaty.

Danie to śmiało można zaliczyć do dań restauracyjnych. Ma wyśmienity smak i po prostu niepowtarzalny wygląd.

Składniki:

  • Pulpa wołowa - 300 gr.
  • jajo kurze - 3 szt.
  • Ogórek kiszony - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • majonez - 4 łyżki. l.
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Wołowinę umyć, gotować do całkowitego ugotowania w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w podłużną kostkę. Cebulę oczyszczamy, myjemy, drobno siekamy i smażymy na złoty kolor. Jajka rozbijamy i dokładnie ubijamy, aż masa będzie gładka. Smażyć naleśniki z ubitych jaj na patelni. Gdy naleśniki będą gotowe należy je wystudzić i pokroić w paski. Ogórki umyć i pokroić w kostkę.

W głębokiej salaterce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dopraw majonezem, solą i pieprzem. Sałatka jest gotowa! Można podawać od razu.

Sałatka z pomidorami i wołowiną świetnie sprawdzi się jako danie główne na obiad lub brunch. Jest dość sycące, ale nie obciąża żołądka.

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Ogórek kiszony - 2 szt.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Śmietana, sól - do smaku

Przygotowanie:

Gotuj wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić w paski. Solone ogórki umyć i pokroić w małe paski. Pomidora umyj, odetnij łodygę i pokrój w kostkę.

Do tej sałatki bardzo ważne jest użycie twardego pomidora. Może nawet być nieco niedojrzały.

Ser zetrzyj na grubej tarce. Ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Przygotowane produkty wymieszać, doprawić śmietaną i solą do smaku.

„Marchewka” to prawdziwe odkrycie dla gospodyń domowych, które nie chcą zawracać sobie głowy kuchnią. To danie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby mieć wstępnie ugotowaną wołowinę.

Składniki:

  • Świeże marchewki - 500 gr.
  • Cebula - 1 szt.
  • Wołowina - 400 gr.
  • Olej roślinny - 4 łyżki. l.
  • Majonez - 100 gr.
  • Sól, przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

Wołowinę umyj, osusz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Następnie podsmaż mięso na rozgrzanej patelni przez kilka minut i zdejmij z ognia.

Aby sałatka nie była zbyt tłusta, można smażone mięso wytrzeć ręcznikiem papierowym.

Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie i smaż na złoty kolor. Marchew obierz, umyj i zetrzyj.

Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy solą, przyprawami i majonezem i wszystko dokładnie mieszamy. Przed podaniem sałatkę można udekorować ziołami.

Ta sałatka to prawdziwy magazyn witamin i dobroczynnych mikroelementów. Szczególnie przydatne jest spożywanie posiłków zimą i wczesną wiosną, kiedy organizm ludzki pilnie potrzebuje wsparcia.

Składniki:

  • Papryka - 50 gr.
  • Wołowina - 130 gr.
  • Pieczarki - 30 gr.
  • Marchew - 50 gr.
  • Pietruszka - 10 gr.
  • Majonez - 40 gr.
  • Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i łodygi, kroimy w paski.

Aby sałatka wyglądała jaśniej, możesz użyć papryki w różnych kolorach. Na przykład 1/2 czerwonej papryki i 1/2 żółtej.

Wołowinę myjemy, gotujemy do miękkości, ostudzamy i kroimy w paski. Pieczarki oczyścić, zagotować i pokroić w średniej wielkości plasterki. Marchew myjemy, gotujemy, obieramy i kroimy w paski. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać.

Teraz składniki należy wymieszać, posolić, pieprzyć i doprawić majonezem. Jedna porcja sałatki z wołowiną i pieczarkami gotowa!

Sałatka tajska stanie się ulubionym daniem miłośników egzotyki i wszystkiego, co niezwykłe. Z jednej strony jest to bardzo proste, ale z drugiej strony nie można go nazwać jedzeniem znanym naszym ludziom.

Składniki:

  • Wołowina - 200g.
  • Cebula - 1 szt.
  • Marchew - 1 szt.
  • Słodka papryka - 1/2 szt.
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
  • Imbir - 1 łyżeczka.
  • Sos sojowy - 1 łyżeczka.
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • Sól, czarny pieprz, chili - do smaku
  • Zielona cebula - 4 pióra
  • Liście szpinaku - 1 pęczek

Przygotowanie:

Dokładnie myjemy wołowinę, kroimy ją na talerze i ubijamy specjalnym młotkiem. Pokrój posiekane mięso w paski, polej sok cytrynowy I sos sojowy, pieprzymy i dodajemy mielone chili. Teraz wszystko wymieszaj i pozostaw na 15 minut, aby mięso zamarynowało się. Przygotowane mięso smażymy przez kilka minut na dobrze rozgrzanej patelni.

Obierz, umyj i posiekaj cebulę i marchewkę. Marchew - w paski i cebula - w półpierścieniach. Warzywa należy również smażyć. Gdy cebula i marchewka zaczną się lekko smażyć, dodajemy do nich czystą, posiekaną paprykę. Po kilku minutach dodaj czystą i posiekaną zieloną cebulę na kilka kawałków. Wymieszaj wszystko.

Ostatnim etapem przygotowania sałatki jest połączenie warzyw i mięsa. Mięso należy wlać na patelnię z gorącymi warzywami, wymieszać i posypać startym imbirem i czosnkiem. Sałatkę podgrzewa się przez kilka minut na patelni.

To tajskie danie podawane jest na szpinaku, jeszcze ciepłe.

To danie będzie dla wielu osób prawdziwym odkryciem, bo większość z nas nawet nie wyobraża sobie, jak ciepła może być sałatka! Ale jest to możliwe.

Składniki:

  • Wołowina - 300g.
  • Papryka - 1 szt.
  • Świeży pomidor - 1 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Cebula - 1/3 szt.
  • Sos sojowy - 2 łyżki. l.
  • Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
  • Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka.
  • Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Mięso umyj, pokrój w średniej wielkości prostokąty i podsmaż na patelni. Gdy mięso zacznie się kleić, dodajemy czystą i pokrojoną w paski paprykę. Teraz paprykę i mięso należy smażyć, aż będą całkowicie ugotowane.

Pomidora i ogórka umyć i pokroić w średniej wielkości plasterki. Obierz, umyj i pokrój cebulę w półpierścienie. Pomidora, ogórka i cebulę połączyć, wymieszać. Dodać do nich mięso i pieprz i ponownie wszystko wymieszać. Teraz dopraw sałatkę sosem sojowym, octem i Oliwa z oliwek.

Sałatkę należy podawać od razu po przygotowaniu, gdy jest jeszcze ciepła.

Nie bez powodu to danie ma swoją nazwę. Po pierwsze, przygotowanie jest tak proste, jak to tylko możliwe. Po drugie, ma bardzo wyrafinowany smak. Po trzecie, można go zaliczyć do dietetycznych.

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 1 główka
  • Wołowina - 200 gr.
  • Obrane nasiona - 20 gr.
  • Oliwa z oliwek, sól - do smaku

Przygotowanie:

Umyj wołowinę i gotuj, aż będzie gotowa. Gotowe mięso pokroić w średniej wielkości kostkę.

Kapustę pekińską myjemy i kroimy w kwadraty.

Aby sałatka wyglądała ciekawiej, zamiast kroić kapustę, można ją podrzeć.

Wymieszaj kapustę i wołowinę, dodaj obrane nasiona, sól i oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Sałatka dietetyczna jest gotowa do spożycia!

Sałatka praska to danie znane i lubiane przez wielu. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Poniżej opisano jeden z najsmaczniejszych i najprostszych.

Składniki:

  • Wołowina - 480 gr.
  • Jabłko - 1 szt.
  • Papryka - 2 szt.
  • Ogórek kiszony - 3 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez, sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Gotuj wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój wołowinę w paski. Umyj jabłko, paprykę i ogórki. Usuń łodygę i rdzeń z jabłka wraz z pieprzem. Teraz te składniki należy pokroić w paski.

Cebulę obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę. Teraz wszystkie składniki łączymy w głębokim pojemniku, mieszamy, solimy, pieprzymy i doprawiamy majonezem.

Sałatka z ryżem i mięsem to bardzo delikatna i piękna sałatka. Ryż i kukurydza nadają jego smakowi pewną pikantność i ogórek konserwowy lekka pikantność.

Składniki:

  • Ryż - 50g.
  • Wołowina - 150 gr.
  • Ogórek kiszony - 1 szt.
  • Marynowana kukurydza - 2 łyżki. l.
  • Koper - 1 pęczek
  • Olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • Sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Ryż ugotować, dobrze umyć i ostudzić. Umyć, ugotować, ostudzić i pokroić w średniej wielkości prostokąty. Ogórek kiszony umyć i pokroić w paski. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.

W głębokiej salaterce połącz ryż, wołowinę, ogórek, kukurydzę i koperek. Całość doprawiamy solą, pieprzem, oliwą i mieszamy.

Główną różnicą między sałatką „Mięsną” a innymi sałatkami z wołowiną jest stosunkowo niewielka ilość składników. Jednak pomimo tego wszystkie składniki dania idealnie do siebie pasują, co tworzy nieopisaną paletę smaków.

Składniki:

  • Twardy ser - 200 gr.
  • Jajka - 4 szt.
  • Wołowina - 500 gr.
  • Majonez - 200 gr.
  • Fioletowa cebula - do smaku
  • Sól - 3 łyżeczki.
  • Ocet - 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

Gotuj wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana.

Mięso należy podsmażyć razem z cebulą i przyprawami. Dzięki temu będzie bardziej aromatyczny i będzie miał przyjemny smak.

Zagotuj, ostudź i obierz jajka. Obierz cebulę, umyj ją, pokrój w półpierścienie i wlej mieszaninę 2 łyżek. l. woda i 2 łyżki. l. ocet. Teraz cebulę należy pozostawić na 20 minut do marynowania.

Schłodzone mięso rozkładamy na włókna. Trzy jajka na średniej tarce. Trzy sery na grubej tarce. Teraz zacznijmy formować sałatkę.

  1. Pierwsza warstwa to marynowana cebula;
  2. Druga warstwa to majonez;
  3. Trzecia warstwa to wołowina (ta warstwa powinna być lekko solona);
  4. Czwarta warstwa to majonez;
  5. Piąta warstwa to jajko i ser.

Gotową sałatkę należy pozostawić na chwilę w lodówce, aby dobrze się namoczyła i dopiero wtedy podawana.

Danie to można znaleźć w menu wielu restauracji. Kuchnia włoska. Ale po co płacić więcej, skoro możesz ugotować prawdziwy obiad w restauracji we własnej kuchni.

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Filet z kurczaka - 100g.
  • Gotowany makaron- 200 gr.
  • Pomidory - 2 szt.
  • Majonez - 200 gr.
  • Zieloni - do smaku

Przygotowanie:

Wołowinę ugotować w osolonej wodzie i filet z kurczaka. Następnie mięso należy ostudzić i pokroić w paski. Zagotuj, dobrze wypłucz i ostudź makaron.

Do tej sałatki najlepiej użyć makaronu z pszenicy durum.

Pomidory umyć i pokroić w plasterki.

Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem i wymieszać. Gotową sałatkę przełóż na mały talerz i udekoruj ziołami.

Nowy Rok Sałatka ziemniaczana z wołowiną – to świetne rozwiązanie nie tylko na Nowy Rok, ale na każdą okazję świąteczny stół. Wygląda bardzo elegancko i jasno, a niesamowity smak wywoła tylko pozytywne emocje.

Składniki:

  • Chleb Borodino - 3 kromki
  • Jaja przepiórcze - 6 szt.
  • Wołowina - 150 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Pomidory wiśniowe - 100g.
  • Ogórki kiszone - 80g.
  • Czerwona cebula - 1 szt.
  • Kolendra, sól, mielony czarny pieprz i oliwa z oliwek - do smaku

Przygotowanie:

Z chleba Borodino odkrój skórkę, a miąższ pokrój w duże prostokąty. Na lekko rozgrzanej patelni smażymy chleb przez kilka minut, nie dodając oleju na patelnię. Zagotować, ostudzić i oczyścić jaja przepiórcze. Wołowinę myjemy i gotujemy do całkowitego ugotowania w osolonej wodzie. W tym samym czasie zagotuj 3 umyte ziemniaki.

Gdy mięso i ziemniaki będą gotowe, należy je ostudzić.

Gdy wszystkie składniki są już przygotowane, przystępujemy do krojenia. Umyj pomidory i pokrój je na dwie części. Ogórki myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Obrane jajka również kroimy na dwie części. Ugotowanych ziemniaków nie trzeba obierać, wystarczy pokroić je w średniej wielkości kostkę. Wołowinę pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obierz, umyj i pokrój w paski. Umyj i osusz kolendrę.

Teraz w głębokim pojemniku wymieszaj ziemniaki, wołowinę, cebulę, pomidory, jajka, ogórki i kolendrę. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj sól, pieprz i dopraw oliwą. Wszystko dokładnie wymieszaj i udekoruj krakersami.

Sałatka „Książę” jest danie wakacyjne, który doskonale sprawdzi się jako przekąska zarówno do lekkich, jak i mocnych napojów.

Składniki:

  • Wołowina - 500g.
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Rdzenie orzech włoski- 1 szklanka
  • Twardy ser - 150 gr.
  • Ogórki Kiszone - 6 szt.
  • Jaja kurze - 6 szt.
  • Majonez - 200 gr.

Przygotowanie:

Wołowinę ugotuj w osolonej wodzie do całkowitego ugotowania, ostudź i rozdziel na włókna. Ogórki umyj i zetrzyj na grubej tarce. Oczyść, umyj i posiekaj czosnek. Ogórki dokładnie wymieszać z czosnkiem.

Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Ser ścieramy również na grubej tarce.

Posiekaj orzechy włoskie.

Teraz zacznijmy formować sałatkę. Wszystkie składniki należy układać warstwami w następującej kolejności:

  1. Pierwsza warstwa to wołowina;
  2. Druga warstwa to jajka;
  3. Trzecia warstwa to ogórek;
  4. Czwarta warstwa to ser;
  5. Piąta warstwa to orzechy.

Każdą warstwę, z wyjątkiem ostatniej, smarujemy majonezem. Gotową sałatkę włóż do lodówki na kilka godzin.

To danie to doskonały sposób na nasycenie organizmu wszystkimi niezbędnymi mikroelementami i witaminami. Jest bardzo smaczne i sycące.

Składniki:

  • Wołowina - 400 gr.
  • Buraki - 400 gr.
  • Ziemniaki - 400 gr.
  • Koreańskie marchewki - 300 gr.
  • Jabłko - 1 szt.
  • Majonez - 250 gr.

Przygotowanie:

Ziemniaki i buraki umyć, ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć na tarce. Wołowinę ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w paski. Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce.

Sałatkę tę układa się warstwami, dlatego aby wyglądała jak najbardziej efektownie, należy ją formować w przezroczystym pojemniku.

A więc warstwy sałatki z wołowiną i Koreańskie marchewki ułożone w następującej kolejności:

  1. Pierwsza warstwa to wołowina;
  2. Druga warstwa to jabłko;
  3. Trzecia warstwa to majonez;
  4. Czwarta warstwa to ziemniaki;
  5. Piąta warstwa - majonez;
  6. Szósta warstwa to buraki;
  7. Piąta warstwa - koreańska marchewka;
  8. Szósta warstwa to majonez.

Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce kilka godzin. Wtedy będzie bardzo miękki i delikatny.

Opublikowano: 08.03.2016
Wysłane przez: julia123
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony

Sałatka mięsna z pomidorami i serem zaskoczy Cię przyjemnym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Kiedy próbowałem tego pysznego i smaczne danie Pierwszy raz bardzo żałowałam, że nie dowiedziałam się o tej sałatce wcześniej. Wracając z rocznicy, marzyłam o tym, jak jutro sama ugotuję to pyszne danie. A potem już zjadam to z serca. A na dodatek sprawię niespodziankę także mojemu mężowi, który jutro wraca z długiej podróży służbowej. Nie prosiłam gospodyni o przepis, nie, nie zapomniałam, po prostu składniki, które trafiają do dania, są bardzo zapadające w pamięć i proste. Zatem bardzo szybko i prosto odtworzyłam danie, które moim zdaniem było jeszcze smaczniejsze. z pomidorami smakowało nie tylko mnie, ale i mojemu ukochanemu mężowi. Teraz gotuję bardzo często, a kiedy nie mam czasu, mój mąż sam gotuje i twierdzi, że to tak proste, jak obieranie gruszek! Nie wierzysz mi? Przygotuj się i przekonaj się sam.

Składniki:
- kawałek mięsa,
- 1 ser topiony OK,
- 1 pomidor,
- 1 jajko,
- majonez





Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Pomidora pokroić w kostkę.




Mięso gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie ugotowane. Pokrój go lub porwij ręcznie na kawałki.




Z serka topionego zdejmij folię i pokrój go w kostkę. Nawiasem mówiąc, ser topiony można zastąpić serem feta.




Ugotuj jajko, pokrój je w plasterki.






Posiekane składniki (oprócz jajek) włóż do miski. Dodać majonez i wymieszać.








Na talerzu ułóż liście sałaty. Ułożyć na nich przyprawione składniki. Na wierzchu ułóż plasterki jajka.
Dodaj także kilka gałązek świeżego koperku. Koperek możesz zastąpić świeżym zielone cebule, nada sałatce wyrazisty i wyrafinowany smak.
Sałatka mięsna z pomidorami i serem gotowa! Spróbuj także gotowania