Prosty placek z ciasta francuskiego z kapustą. Ciasto z bezdrożdżowego ciasta francuskiego z kapustą. Do przepisu będziesz potrzebować „Ciasto z kapustą z ciasta francuskiego”.

Przepisy krok po kroku przygotowywanie placków otwartych i zamkniętych z kapustą białą i pekińską z ciasta francuskiego ciasto drożdżowe

2017-11-21 Rida Khasanova

Stopień
przepis

6822

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowe danie

3 gr.

14 gr.

Węglowodany

21 gr.

224 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis placek z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży

Ciasto z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży przygotowuje się znacznie szybciej niż wersję z ciastem drożdżowym. Ale jest jeden bardzo ważny warunek! Do zrobienia domowego ciasta francuskiego wystarczy wyłącznie najwyższej jakości mąka pszenna i czas wolny.

Składniki na ciasto:

• pół kilograma białej kapusty;
• jedna cebula;
• jedna marchewka;
• jeden duży pomidor;
• 30 ml oleju roślinnego;
• sól dla smaku.

Do wypełnienia:

• 260 g masła;
• 420 g mąki (pszennej);
• 210 ml wody;
• sól;
• 1/3 łyżeczki kwas cytrynowy.

Przepis krok po kroku na placek kapuściany z ciasta francuskiego bez drożdży

Najpierw przygotujmy nadzienie z kapusty do ciasta. Oczyść i opłucz wszystkie warzywa. Kapustę pokroić w cienkie szateczki, cebulę w półpierścienie, marchewkę zetrzeć na tarce. Pomidora oddzielnie zmiksować na puree.

Ułożyć wszystkie warzywa i puree pomidorowe w rondlu. Wlać olej i zamknąć pokrywkę. Gdy plastry trochę opadną, zamieszaj i dodaj sól. Gotuj, aż kapusta będzie prawie gotowa.

Teraz możemy włączyć piekarnik na temperaturę 190-200˚C. Następnie przesiej mąkę do osobnej miski. Wlej do niego sól i kwas cytrynowy. Dodać wodę i zagnieść ciasto. Będzie się trochę mocno ugniatać, ale tak ma być.

Miękki masło pokroić w cienkie plasterki. Lekko posyp stół mąką i wyłóż ciasto. Rozwałkować na prostokąt. Połóż na nim kawałki masła i wykorzystaj połowę. Złóż ciasto w „książkę” lub po prostu w trzech warstwach. Rozwałkować na wielkość oryginalnego prostokąta i ponownie posmarować masłem. Zwiń go i rozwałkuj ponownie. Następnie ciasto składamy na cztery warstwy i ponownie rozwałkowujemy, ale na kształt naszej formy do ciasta.

Na blasze do pieczenia połóż cienki papier do pieczenia i rozprowadź ciasto. Formujemy boki i kładziemy nadzienie z kapusty. Delikatnie chwytamy ciasto z boków, aby lekko ścisnąć jego brzegi – ciasto będzie otwarte.

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz ciasto przez około 45 minut.

Bardzo ważne jest, aby ciasta francuskie wkładać do dobrze nagrzanego piekarnika, w przeciwnym razie olej będzie wyciekał z warstw i nie wypadną.

Opcja 2: Szybki przepis placek z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży

Znacząco skraca czas gotowania domowe wypieki kupione w sklepie ciasto francuskie. Jedyne, o co musisz zadbać z góry, to prawidłowe rozmrożenie zakupionego półproduktu.

Składniki:

• pół kilo gotowe ciasto francuskie bez drożdży;
• 300 g białej kapusty;
• pół cebuli;
• pół marchewki;
• 50 g sera Brynza;
• 50 ml oleju roślinnego;
• kilka gałązek młodej zieleni;
• dwa żółtka.

Jak szybko zrobić ciasto z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży

Zamrożone ciasto wyjmij wcześniej z worka (powinny być dwie warstwy) i pozostaw do rozmrożenia na stole. Proces ten trwa średnio około dwóch godzin.

Warzywa przeznaczone do nadzienia obieramy i myjemy. Tniemy wszystko mniejsze i cieńsze. Możemy zetrzeć marchewki. Siekamy warzywa.

Ugotowane warzywa dusić razem z 30 ml oleju roślinnego do miękkości na patelni lub w rondlu. Nie trzeba dodawać soli.

Ser pokroić w małe kawałki lub kostkę. Wymieszaj z lekko przestudzoną kapustą i posiekaną zieleniną.

Nasmaruj naczynie do pieczenia zarezerwowanym płynnym olejem.

Rozwałkuj jedną warstwę ciasta francuskiego w naczyniu do pieczenia. Przenosimy go do niego i formujemy palcami niskie boki. Rozłóż nadzienie równą warstwą. Przykrywamy drugą warstwą ciasta francuskiego i lekko dociskamy brzegi. Robimy dziurę na środku, aby para mogła uciec. Dla bardziej atrakcyjnego projektu wierzchnią warstwę możemy przekłuć widelcem w kilku miejscach lub wykonać kręcone nacięcia.

Nasmaruj powierzchnię żółtkami i wyślij ciasto gorący piekarnik w temperaturze 180-200˚C przez 35-40 minut.

Do posmarowania wierzchu półproduktu nadaje się mieszanka żółtek i mleka, kurkumy lub szafranu parzonego w gorącym mleku, a także zwykła śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu.

Opcja 3: Ciasto z kapustą (kapustą pekińską) z ciasta francuskiego bez drożdży

Sałatka z kapusty pekińskiej świetnie nadaje się do ciast. Liście są miękkie i delikatne w strukturze i nie wymagają wstępnej obróbki cieplnej.

Składniki na ciasto:

• 2,5-3 łyżki. mąka (z pszenicy);
• 1,5 opakowania zwykłej margaryny;
• 2 łyżki stołowe. zimna woda;
• ½ łyżeczki dowolna sól.

Do wypełnienia:

• pół główki kapusty pekińskiej;
• pół słodkiej papryki;
• jedna mała marchewka;
• 2-3 łyżki. l. olej roślinny;
• 110 g wędzonego boczku wieprzowego;
• sól dla smaku.

Jak gotować

Przeprowadzimy wstępną obróbkę wybranych warzyw. kapusta pekińska pokroić w cienkie plasterki i na razie zostawić. Marchew zetrzyj na tarce, a paprykę posiekaj nożem. Mostek również drobno kroimy, pamiętajmy o odcięciu skórki – w przepisie nie jest to potrzebne.

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią marchewkę i paprykę. Smażyć przez kilka minut. Dodać mostek i wymieszać. Po kolejnych kilku minutach dodać kapustę i zdjąć z ognia. Można dodać soli do smaku. Przykryj pokrywką, aby nadzienie było ciepłe.

Do zimnej wody dodaj sól i mąkę. Zaczynamy ugniatać masę. Gdy zmieni się w grudkę i nie klei się do dłoni, rozwałkuj ją wałkiem do ciasta. Aby to zrobić, posyp ciasto i stół mąką. Potrzebujemy półproduktu kwadratu lub prostokąta.

Następnie bierzemy w dłonie kawałek margaryny i panierujemy go w mące. Palcami zamień je w płaskie ciasto. Zagnieść rękami i obtoczyć w mące. Placek połóż na środku ciasta i przykryj brzegami jak kocem. Rozwałkuj i złóż element na trzecie lub czwarte. Wykonujemy trzy lub cztery rolki i fałdy.

Odetnij niewielką część ciasta. I rozwijamy większy zgodnie ze średnicą formy. Wkładamy go do środka i robimy boki ciasta. Rozłóż nadzienie. Rozwałkuj kolejną kulę ciasta i pokrój w paski. Paski na nadzieniu ułożyć w kratkę.

Formę z ciastem francuskim włóż do nagrzanego piekarnika. Temperatura - 200˚С, czas - 35-40 minut.

Jeżeli po ułożeniu kratki zostanie nadmiar ciasta, paski skręć w kwiatki. Aby to zrobić, wystarczy uszczypnąć pasek skręcony od dołu w ślimaka - otrzymasz różę. Tymi różyczkami dekorujemy boki tortu lub jego środek.

Opcja 4: Zamknięty placek z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży

Oferujemy Państwu ciekawa opcja ciasto warstwowe z kefirem. Fermentowany produkt mleczny W razie potrzeby możemy go zastąpić fermentowanym mlekiem pieczonym, jogurtem lub dowolnym jogurtem.

Składniki na ciasto:

• pół kilo mąki (pszennej);
• paczka margaryny;
• jedno żółtko;
• pół szklanki kefiru (lub sfermentowanego mleka pieczonego);
• szczypta soli.

Do wypełnienia:

• 300 g brokułów;
• 50 g miękkiego sera;
• jeden białko jajka;
• 1-2 łyżki. l. olej roślinny;
• jedna cebula;
• trochę soli.

Przepis krok po kroku

Po oczyszczeniu i umyciu kapustę pokroić w paski. Cebula - mały sześcian. Smaż plastry na oleju i soli, aż będą częściowo ugotowane. Następnie lekko ostudzić. Dodajemy ubite na lekką pianę białka, sól i posiekany miękki ser.

Oddzielnie przygotuj ciasto. Do kefiru dodaj żółtko i sól. Następnie mąka. Mieszamy i ugniatamy, aż uzyskamy elastyczną i miękką całość.

Rozwałkuj ciasto i posyp powierzchnię cienką warstwą mąki. Na tę warstwę nałóż cienkie kawałki posiekanej margaryny. Złóż ciasto w „książkę” i rozwałkuj od środka. Następnie złóż go ponownie i ponownie rozwałkuj. Robimy to jeszcze raz i nasze ciasto jest gotowe. Podziel go na dwie części i zwiń obie w kształt blachy do pieczenia. Układamy dolną warstwę (nie robimy boków) i wypełniamy ją farszem. Następnie górna warstwa. W razie potrzeby pokryj wierzch olej roślinny, żółtko lub mleko.

Ciasto wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika na 180-200˚C i piec aż będzie gotowe.

Do tego przepisu nadzienie nadaje się nie tylko z kapustą i serem, ale także z gotowanym siekanym jajkiem i ziołami. A także do duszona kapusta Możemy dodać ugotowane płatki zbożowe – pęczak, ryż lub kaszę jaglaną.

Opcja 5: Ciasto z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży z ryżem i jajkiem

Ciasto okazuje się bardzo sycące i wysokokaloryczne. Jeśli podasz go do herbaty, jeden taki kawałek może zastąpić popołudniową przekąskę lub kolację.

Składniki na ciasto:

• trzy szklanki mąki;
• szklanka wody;
• 1,5 paczki margaryny;
• jedno jajko;
• łyżka ocet stołowy;
• ½ łyżeczki sól.

Do wypełnienia:

• ¼ łyżki. okrągły ryż;
• 300 g kwiatostanów kalafiora;
• jedno jajko;
• sól i przyprawy do smaku.

Jak gotować

Do wody dodać sól, ocet i jajko. Wymieszaj i dodaj mąkę. Zagnieść i uzyskać grudkę ciasta. Rozwałkowujemy go kamieniem. Na środek połóż lekko miękki kawałek margaryny i zamknij brzegi ciasta. Rolowanie zaczynamy od środka i przesuwamy się w stronę brzegów. Złóż ciasto na 3-4 warstwy i ponownie rozwałkuj. Robimy to jeszcze kilka razy. Zawiń kawałek w torbę i włóż do lodówki.

Umyj i włóż ryż do ugotowania. Osobno ugotuj jajko. Na trzeciej patelni ugotuj kwiatostany kapusty w osolonej wodzie.

Następnie umyj ryż i odcedź wodę. Obierz jajko i drobno je posiekaj. Wyjmij kapustę z bulionu i pokrój w plasterki. Wymieszaj ryż, jajko i kapustę. Sól i dodaj przyprawy. Mieszać.

Wyjmujemy ciasto i rozwałkowujemy tak, aby zmieściło się w formie. Robimy boki i przekładamy nadzienie.

Piec ciasto przez 30-35 minut w temperaturze 200˚C.

Jeśli spód ciasta zacznie się przypalać, a ciasto nie jest jeszcze gotowe, obniż temperaturę do 170˚C. Po 10 minutach wyjmujemy pachnące ciasto z kapustą z ciasta francuskiego bez drożdży. Smacznego!

Kapusta z ciasta francuskiego to niezwykle proste i pyszne domowe ciasto, które może uratować życie na każdą okazję. Przygotowuje się go z najprostszych i najtańszych składników, które zawsze są pod ręką, dzięki czemu taki placek można łatwo i szybko ugotować nawet w pracowity wieczór w tygodniu, a Twoi bliscy z pewnością docenią jego prostotę, ale jakże przytulną domowy smak. Przepis na ciasto z kapustą może się również przydać, jeśli niespodziewani goście, bo jego delikatny, klasyczny smak jest wszystkim znany i kochany od dzieciństwa.

Kapusta zasmażana z jajkami na twardo to tradycyjny i dość niedrogi nadzienie do ciast, które prawie nigdy się nie nudzi. Duże placki lub małe placki przygotowuje się z nadzieniem z kapusty, które można piec w piekarniku lub smażyć na oleju. Istnieć różne rodzaje ciasto na ciasta i oczywiście każdy z nich ma swoje własne cechy i zalety. Gotowy ciasto francuskie charakteryzuje się nie tylko doskonałym smakiem i delikatną konsystencją, ale także pozwala znacznie zaoszczędzić czas podczas przygotowywania domowych wypieków. Nie wymaga ugniatania ani garowania i jest dość wygodny w użyciu, ponieważ prawie nie klei się do dłoni podczas wałkowania i rzeźbienia produktów. Dlatego osobiście zawsze mam zapas zakupionego ciasta francuskiego w zamrażarce, aby w razie potrzeby szybko i bez większych kłopotów przygotować z niego coś smacznego i ciekawego.

Przygotowane według tego ciasto warstwowe z kapustą prosty przepis okazuje się rumiany, piękny i bardzo apetyczny. Jego jasny, kuszący aromat wywołuje bezcenne poczucie domowego komfortu, troski i ciepła i jest w stanie zebrać całą rodzinę wokół stołu na wesołe przyjęcie herbaciane. To ciasto z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klasyki wypieki Z niesłodzone nadzienie wewnątrz. Nie tylko doskonale syci i zaspokaja uczucie głodu na długi czas, ale także dostarcza prawdziwej przyjemności i wielu pozytywnych emocji!

Przydatne informacje Jak gotować warstwowe ciasto z kapustą i jajkiem - prosty przepis z gotowych drożdży lub ciasta francuskiego bez drożdży ze zdjęciem

SKŁADNIKI:

• 500 g ciasta francuskiego
• 600 g białej kapusty
• 4 jajka
• 20 g świeżych ziół (koperek, pietruszka)
• 70 g masła
• 1 łyżeczka. Sahara
• sól, mielony czarny pieprz

Do smarowania:

• żółtko + 1 łyżeczka. mleko
• 1 łyżeczka. nasiona sezamu (opcjonalnie)

METODA GOTOWANIA:

1. Aby upiec ciasto warstwowe z kapustą należy najpierw przygotować nadzienie. Dla tego Biała kapusta dokładnie umyć i pokroić w długie, cienkie paski. W sumie powinieneś dostać 600 g posiekanych liści kapusty, więc musisz wybrać średniej wielkości główkę kapusty, co najmniej 1 kg.

2. Na głębokiej patelni lub rondlu rozpuścić masło, dodać kapustę i smażyć do miękkości i lekkiego zarumienienia przez 10 - 15 minut, następnie ostudzić.

Czas gotowania kapusty zależy od jej okresu przydatności do spożycia. Młoda kapusta o zielonkawych liściach będzie gotowa w 10 minut, natomiast kapusta starożniwa, która długo leżała, może wymagać 20-25 minut duszenia.

3. W międzyczasie jajka ugotuj na twardo przez 10 minut od momentu zagotowania wody, ostudź, obierz i pokrój w dużą kostkę.

4. Umyj, osusz i posiekaj świeże zioła.

5. Wymieszaj w misce kapusta zasmażana, jajka na twardo i warzywa. Całość doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i dokładnie mieszamy. Nadzienie z kapusty i jajek do ciasta warstwowego jest gotowe!

6. Ciasto francuskie rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu i rozwałkować na oprószonym mąką blacie na cienką prostokątną warstwę.

Rada! Do zrobienia tego ciasta można użyć ciasta francuskiego z drożdżami lub bez drożdży, w zależności od tego, co masz w zamrażarce. Ciasto z ciasta drożdżowego okazuje się nieco bardziej puszyste i zwiewne, ale różnica nie jest zasadnicza.

7. Na środek prostokąta nakładamy farsz z kapusty i jajek na twardo.

8. Najpierw zagiąć długie brzegi ciasta do środka, a następnie boczne i dobrze je skleić, tak aby nadzienie nie wypadło.

9. Obróć placek z kapustą na drugą stronę i połóż go na blasze wyłożonej pergaminem lub matą silikonową, złączeniem do dołu.

10. Ostrym nożem wykonaj na wierzchu kilka nacięć, aby umożliwić ujście pary, następnie posmaruj kapustę żółtkiem wymieszanym z mlekiem i ewentualnie posyp delikatnie sezamem.

11. Piec ciasto w temperaturze 190°C przez 30 minut. Jeśli powierzchnia ciasta podczas pieczenia mocno się zarumieni, przykryj go folią.


Zaleca się schładzanie gotowego ciasta przez 10–15 minut, w przeciwnym razie nadzienie z kapusty będzie zbyt gorące, po czym można je pokroić na porcje i podać. Ciasto warstwowe z kapustą i jajkiem jest niezwykle smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Witajcie Kochani, pasztet z ciasta francuskiego doskonale urozmaici Wasze menu i zbierze całą rodzinę na herbatę w dni powszednie lub w weekendy. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo przydatne jest posiadanie w zamrażarce kilku opakowań ciasta francuskiego; zawsze możesz szybko zrobić z niego ciasto lub różne ciasta francuskie;

Do przepisu „Ciasto z kapustą z ciasta francuskiego” będziesz potrzebować:

• Ciasto francuskie drożdżowe – 450 g (1 opakowanie)
• Kapusta biała – 500 gr
• Marchew średnia – 1 szt
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny do smażenia
• Sól, pieprz i zioła do smaku

Przepis na zapiekankę z ciasta francuskiego

Posiekaj kapustę i lekko podsmaż na patelni z olejem roślinnym. Po 10 minutach dodać startą na grubej tarce marchewkę i cebulę. Smaż wszystko, aż kapusta się skarmelizuje. Dodać sól i pieprz do smaku.

Ciasto rozmrozić i rozwałkować dwie cienkie warstwy. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Jedną warstwę ciasta przełożyć na blachę do pieczenia, ułożyć kapustę i przykryć drugą warstwą ciasta.

Ściśnij krawędzie i za pomocą widelca wykonaj kilka nakłuć na wierzchu.

Piec w temperaturze 180°C przez 30-40 minut, w zależności od piekarnika.

Można użyć dowolnego innego nadzienia, a na stole pojawi się nowy placek, najważniejsze jest puścić wodze fantazji lub zajrzeć do resztek jedzenia w lodówce i wymyślić własne nadzienie.

Ciasto francuskie z kapustą jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

W tym artykule powiem Ci, jak zrobić pyszne ciasto z kapustą. Jako bazę użyję kupionego w sklepie ciasta francuskiego.

Zacznijmy gotować pasztet z kapusty z warstwą drożdży.

Składniki

• Ciasto francuskie 1 kg.
• Kapusta
• Marchewka
• Jajko kurze 3 szt.
• Przecier pomidorowy 1 łyżka. l. (opcjonalny)
• Mleko 1 łyżeczka.
• Sól, cukier, przyprawy do smaku

Sekwencjonowanie

Najpierw musisz rozmrozić ciasto. Aby to zrobić, rozłóż go i poczekaj, aż się rozmrozi. Następnie włącz piekarnik, aby rozpocząć nagrzewanie.

Marchewkę obierz i zetrzyj, a kapustę drobno posiekaj. Umieść wszystko na patelni i dodaj 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.

Dodaj sól, cukier i przyprawy według własnego uznania. Wszystko dokładnie wymieszaj i włącz mały ogień. Kontynuuj gotowanie marchewki i kapusty, aż będą całkowicie ugotowane.

Ugotuj 2 jajka na twardo, a następnie ostudź. Jajka obierz i drobno posiekaj. Dodaj posiekane gotowane jajka do kapusty i poczekaj, aż nadzienie ostygnie.

Na blasze do pieczenia połóż papier do pieczenia i posyp go wodą. Następnie ułóż 2 warstwy rozmrożonego ciasta francuskiego i na środku umieść przygotowane nadzienie.

Weź pozostałe 2 warstwy ciasta i lekko je rozwałkuj. Warstwy te powinny być większe niż dolne. Wykonuj ukośne nacięcia pośrodku warstw ciasta.

Brać surowe jajko i oddziel żółtko od białka. Brzegi ciasta zawierającego nadzienie posmarować białkiem. Na wierzchu ułożyć pokrojone, rozwałkowane ciasto i lekko docisnąć brzegi.

Żółtko wymieszaj z mlekiem i wszystko dokładnie wymieszaj. Mieszanką posmaruj wierzch ciasta.

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 40 minut.

Wynik to 2 pyszne ciasto z kapustą, z czego jedną od razu zjedzono.

Smacznego.

Ciasto francuskie z kapustą wykonane z gotowego ciasta francuskiego „Ślimak” jest dość nietypowe, szczególnie w swoim designie, ale bardzo smaczne. To ciasto stanie się Twoim wybawieniem dla tych, którzy mają gości, okazuje się bardzo delikatne, apetyczne i gotuje się bardzo szybko.
Praktycznie nigdy nie ma problemów z jego przygotowaniem. Kupujesz gotowe ciasto francuskie i wybierasz nadzienie według własnego uznania, często w zależności od nastroju. Ten przepis składa się z nadzienia z kapusty i kiełbasy.

Informacje o smaku Niesłodzone ciasta

Składniki

• 250 gr. ciasto francuskie bez drożdży;
• 0,5 główki młodej kapusty;
• 1 średnia marchewka;
• 1 średnia cebula;
• 2-3 kiełbaski;
• olej roślinny
• czarny pieprz i sól do smaku;
• 1 jajko.

Jak zrobić ciasto francuskie z kapustą z gotowego ciasta francuskiego „Ślimak”

Rozmrozić ciasto. Następnie musisz posiekać kapustę na ciasto. Specjalny nóż do kapusty jest idealny, posieka ją bardzo drobno.


Cebulę pokroić w ćwiartki, a następnie w dość cienkie paski.
Marchew zetrzeć na tarce z małymi oczkami.


Wlać olej roślinny na patelnię i postawić na kuchence, aby się rozgrzała. Przygotowaną kapustę wrzucamy na dobrze rozgrzany olej i zmniejszamy ogień. Powinno być duszone, a nie smażone. Aby uniknąć przypalenia, stale mieszaj. Zajmie Ci to bardzo mało czasu; młoda kapusta gotuje się bardzo szybko.


Po około 5 minutach na patelnię dodaj cebulę i marchewkę. Kontynuuj gotowanie na umiarkowanym ogniu.


Posolić i popieprzyć warzywa. Dusić przez 15 minut.


Kiełbaski pokroić dość drobno w krążki, a następnie w ćwiartki.


Do warzyw dodać pokrojone kiełbaski i dobrze wymieszać wszystkie składniki.


Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do ciasta. Ciasto podzielić wzdłuż na paski. Każdy z nich uformuj na tyle szeroko, aby zmieścił się w nim nadzienie i zaciśnij ciasto.


Na każdy pasek nałóż schłodzone przygotowane nadzienie.


Teraz należy ostrożnie złączyć paski z nadzieniem, tworząc bułki.


Wszystkie bułki układamy jedna po drugiej na dnie formy, zaczynając od zewnętrznego koła. Ułóż bułki tak, aby szwy znajdowały się na dole.


W osobnej misce ubij jajo kurze i za pomocą silikonowej szczoteczki delikatnie posmaruj powierzchnię ciasta.


Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia zajmie około pół godziny. Określ gotowość ciasta, tworząc złotobrązową skórkę. Jeżeli lubisz dobrze przyrumienione wypieki, na 5 minut przed upieczeniem ciasta ustaw piekarnik na wyższą temperaturę.


Ciasto „Ślimak” z gotowego ciasta francuskiego z kapustą i kiełbaskami jest gotowe.


Niech dobrze ostygnie, pokrój na porcje i podawaj rodzinie. Co więcej, nie byłoby wstydem częstować gości tak wykwintnymi wypiekami.