Reklama na portalu

Przepis krok po kroku ze zdjęciami i filmami. Jak gotować dietetyczne leniwe kluski twarogowe: pyszne przepisy kulinarne, zawartość kalorii i korzyści zdrowotne Leniwe kluski twarogowe bez przepisu na mąkę

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że dla osób chcących zachować sylwetkę pierogi z twarogiem są przeciwwskazane, ale czy to prawda? Okazuje się, że nie! Są dietetyczne leniwe kluski, które możesz jeść bez obawy, że stracisz sylwetkę lub przybędziesz dodatkowych kilogramów. Sekret takich pierogów jest niezwykle prosty: robi się je po prostu bez mąki i bez kaszy manny. Używam wyłącznie twarogu i płatków owsianych, które doskonale zastępują każdą mąkę, a mają znacznie mniej kalorii.

Czas gotowania: 40 minut

Zawartość kalorii: 210 kcal na 100 gramów

Lekkie leniwe knedle to prawdziwy przysmak dla tych, którzy dbają o sylwetkę. W końcu ich niesamowity smak jest prawie taki sam jak zwykłych. Niemniej jednak zawartość kalorii jest o rząd wielkości niższa niż w przypadku tradycyjnych. Można więc je jeść bez obawy, że stracisz sylwetkę.

  1. Na początek bierzemy twarożek. W przeciwnym razie musi mieć niską zawartość tłuszczu dietetyczne pierogi Nie uda nam się. Twarożek przetrzyj przez sito lub zmiel za pomocą łyżki lub blendera. Powinien być bardzo mały, im mniejszy, tym lepiej smaczniejsze danie.
  2. Teraz wbij jajka do twarogu i dodaj wymaganą ilość płatków owsianych. Przed dodaniem lepiej zmielić Herkulesa w młynku do kawy na mąkę. Dzięki temu będzie bardziej giętki i nie zepsuje wyglądu naszego produktu. Nawiasem mówiąc, płatki owsiane można wykorzystać w wielu innych przepisach, z powodzeniem zastępując nimi wysokokaloryczną mąkę pszenną.
  3. Wynikowy masa twarogowa Najpierw dobrze wymieszaj łyżką, a potem możesz spróbować rękami. Masa powinna mieć taką konsystencję, aby można było z niej zrobić małe leniwe knedle. Ważne jest, aby robić małe kluski, dzięki czemu będą gotować znacznie łatwiej i szybciej.
  4. Po przyklejeniu klusek pozostaje jedynie je ugotować. Aby to zrobić, zagotuj wodę w rondlu, a następnie ostrożnie, jeden po drugim, dodaj wszystkie nasze powstałe dietetyczne knedle. Podczas gotowania lepiej nie oddalać się od kuchenki, ale uważać, aby kluski nie uciekły i nie przykleiły się do dna patelni.
  5. Gotujemy je pyszne pierogi w wodzie na 2-3 minuty od momentu wynurzenia, aż będą całkowicie gotowe. Świeżo ugotowane kluski ułożyć na talerzu. Przed podaniem można je polać pyszną, niskotłuszczową kwaśną śmietaną, niskokalorycznym jogurtem lub podać z dietetycznymi owocami i jagodami.

Rada: Te kluski z twarogiem bez mąki i kaszy manny najlepiej smakują z owocami takimi jak jabłka, brzoskwinie i banany. W przypadku jagód preferowane są truskawki, maliny i jagody. Chociaż oczywiście wybór tego, z czym podać, zależy od tego, kto gotuje.

Jeśli gotujesz pierogi według tego przepisu, praktycznie nie ma w nich nic wysokokalorycznego, z wyjątkiem jajek. Dzieje się tak dlatego, że praktycznie nie da się przygotować leniwych pierogów bez jajek, kaszy manny i mąki, dlatego trzeba będzie uciekać się do małych sztuczek. Jednak ze względu na to, że wszystkie inne produkty zastępowane są niskokalorycznymi, przepis ten może być idealny dla osób, które lubią jeść, ale ograniczają się w jedzeniu. Dzięki takim pierogom nie będziesz musiał tego robić, bo możesz je zjeść w dowolnej ilości i nie będą stanowić ciężaru. Takie pierogi zawsze będą pożądane i to nie tylko dlatego, że są zrobione z jak największej ilości składników najlepsze składniki, ale są też całkiem zdrowe i bogate w wapń. Bardzo poprawne jest częstsze gotowanie takich pierogów.

Gotuj pysznie i ciesz się posiłkiem!

Kasza manna jest najbliższą krewną mąki, a raczej tej samej mąki pszennej, tylko grubiej zmielonej. Skojarzenia ze słowem „semolina” oczywiście nie są przyjemne dla wszystkich: od razu zapada w pamięć grudkowata owsianka z przedszkola. A jeśli wcześniej Kasza manna była niemal głównym daniem w diecie dzieci, dziś pediatrzy nie są jej zwolennikiem. To trudne do strawienia przydatne substancje nie ma w tym zbyt wiele. Ale kasza manna znalazła szerokie zastosowanie w gotowaniu. Jest to zarówno doskonała panierka, jak i doskonały składnik ciasta. Kasza manna dobrze pęcznieje, dzięki czemu każde danie, w tym leniwe knedle, staje się z nią miękkie. Ważne, żeby to zboże było niedrogie i dostępne wszędzie.

Jak wybrać składniki

Przepisy na leniwe pierogi niskokaloryczne

Ten tradycyjny przepis leniwe knedle z twarogiem i kaszą manną, w których proporcja mąki i płatków wynosi 1:2. Eksperymentuj: być może dzięki doświadczeniu znajdziesz dla siebie optymalną kombinację, zmieniając ilość składników w tę czy inną stronę. Bardzo dobre danie podczas diety.

Będziesz potrzebować:

  • twarożek - 400 g;
  • kasza manna - 200 g;
  • mąka pszenna - 100 g;
  • jajka - 2 sztuki;
  • cukier - 100 g;
  • sól dla smaku.

Przygotowanie

  1. Twaróg zmiel z cukrem i jajkami.
  2. Dodać semolinę i sól, wyrobić miękkie i lepkie ciasto. Włóż go do lodówki na pół godziny.
  3. Dodać mąkę i ponownie zagnieść ciasto rękoma. (Nie jest konieczne dodawanie całej określonej ilości mąki. Należy uważać, ile ciasto „bierze” - powinno trochę kleić się do dłoni).
  4. Ciasto podzielić na kilka części, z każdej zrobić kiełbasę lub sznur. Pociąć na małe kawałki.
  5. Gotować w osolonym wrzątku. Przybliżony czas gotowania po ponownym zagotowaniu wynosi 5 minut.

Leniwe kluski z twarogu i kaszy manny najlepiej smakują z ulubioną konfiturą. W sosjerce możesz wymieszać śmietanę z dżemem - otrzymasz także oryginalną „polewa”. Będzie pyszne, jeśli po prostu zmieszasz śmietanę z cukrem.

Istnieje kilka sposobów na wykonanie oryginalnych klusek z twarogiem i kaszą manną. Najpierw można je „pociąć” kieliszkiem lub foremką do ciastek. Wystarczy rozwałkować ciasto grubiej, około 4-5 mm. Po drugie, możesz odrywać małe kawałki ciasta i formować z nich „kulki”. Leniwe kluski o zwykłym kształcie można ozdobić wyciskając wzory widelcem.

Zmiany dietetyczne

Dla tych, którzy zazdrośnie pilnują swojej sylwetki i liczą kalorie, przygotowaliśmy lżejsze wersje dania. Możesz zrobić leniwe kluski z twarogu bez jajek, zmniejszając w ten sposób zawartość tłuszczu.

Bez dodatku jaj

Będziesz potrzebować:

  • twarożek - 500 g;
  • cukier - 50 g;
  • mąka pszenna - 50 g;
  • skrobia ziemniaczana - 25 g;
  • sól dla smaku.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj cukier z solą i skrobią.
  2. Twarożek zmiel z cukrem.
  3. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Im dokładniej je ugniatasz, tym lepszy będzie wynik.
  4. Z ciasta uformuj kiełbaski i pokrój je na kawałki.
  5. Zagotować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli.

Bez mąki i kaszy manny

Musisz zrozumieć, że bez mąki w ogóle nie będziesz w stanie zrobić leniwych pierogów. Coś musi łączyć twarożek z resztą składników. Dlatego w tym przepisie nie wykorzystuje się mąki pszennej, ale zastępuje się ją płatkami owsianymi. Kalorie w tych dwóch rodzajach mąki są w przybliżeniu równe, ale płatki owsiane są znacznie zdrowsze. Zawiera duża liczba mikro- i makroelementy, błonnik i witaminy. Takie pierogi można więc śmiało nazwać dietetycznymi.

Będziesz potrzebować:

  • twarożek - 400 g;
  • płatki owsiane - 180 g;
  • jajka - 2 sztuki;
  • cukier - 100 g.

Przygotowanie

  1. Płatki owsiane zmiel w blenderze lub młynku do kawy, aż stanie się mąką. Jeśli masz gotowe mąka owsiana, Użyj tego.
  2. Twarożek zmiel z jajkami i cukrem.
  3. Zagnieść ciasto dokładnie mieszając masę twarogową z płatkami owsianymi.
  4. Formuj knedle przecinając paski ciasta na kawałki.
  5. Po wypłynięciu gotować w dużej ilości osolonej wody przez około 4 minuty.

Z czym podawać dietetyczne leniwe kluski? Lekki jogurt świetnie się sprawdza. Orzechy i kawałki świeżych lub konserwowanych owoców będą bardzo przydatnymi „towarzyszami” takiego dania.

Nawiasem mówiąc, zawartość kalorii w leniwych kluskach z twarogiem, nawet klasycznych, nie jest tak wysoka - nieco ponad 200 kcal na 100 gramów. Ponadto danie zawiera dużą ilość węglowodanów. To znowu przemawia za zjedzeniem tego dania na śniadanie - na pewno będziesz miał wystarczająco dużo energii i sił aż do lunchu.

Przepis na leniwe kluski z kaszą manną pozwala na zamrożenie. Nie ma potrzeby rozmrażania pierogów przed gotowaniem – wystarczy wrzucić je do wrzącej wody i poczekać, aż będą gotowe.

Witam Was kochani!

Pamiętacie, że w ostatnim artykule obiecałam, że sprawię Wam zdrową i smaczną niespodziankę?

Więc to jest to! Leniwe knedle z twarogiem, bez cukru, z mąką pełnoziarnistą.

Niespodziewanie, ale jednak.

Po raz pierwszy spróbowałam tych dietetycznych leniwych pierogów w zeszłym roku i bardzo mi smakowały. Teraz, jeśli gotuję, to tylko tak.

Te knedle podobają mi się bardziej niż klasyczne, bo mąka pełnoziarnista ma dużo jaśniejszy i bogatszy smak.

Chociaż można też użyć zwykłej mąki. Pod względem technologicznym nic się nie zmienia.

Nie dodaję do nich cukru, a przy podawaniu polewam miodem, jogurt grecki i posyp owocami lub jagodami.

Swoją drogą Włosi do takich pierogów dodają parmezan i podają je jako danie główne.

Któregoś dnia zgrzeszyłam i posmarowałam kluski gęstą śmietaną i miodem. A po skończeniu pierogów na talerzu pozostał jeszcze sos. Było mi przykro, że to wylałem. I dotarło do mnie.

Dawno, dawno temu, w odległej przeszłości z dzieciństwa, nasza babcia miała w naszej wiosce krowę. W związku z tym destylowaliśmy mleko własnym separatorem (dla tych, którzy nie wiedzą, jest to jednostka oddzielająca śmietanę od mleka), robiliśmy własną śmietanę, masło, twarożek itp.

Zatem największym przysmakiem we wsi w tamtym czasie było polewanie świeżej, jeszcze ciepłej, wiejskiej śmietany koloru pieczonego mleka, mieszanie jej z naturalnym miodem i maczanie w niej świeżego białego chleba. Nie masz pojęcia, co to za dreszczyk emocji!

Krótko mówiąc, mniej więcej to samo dostałem, krusząc chleb w tym sosie, który został po kluskach. Co prawda chleb był pełnoziarnisty i zamiast domowej śmietany była śmietana, ale było bardzo podobne!

Teraz zastanawiam się, czy nie zgrzeszyć jeszcze raz... Kiedy indziej, jak nie 1 września, wybrać się w podróż do dzieciństwa.

A także (najwyraźniej na starość byłem już całkowicie chory) i postanowiłem po raz pierwszy w życiu ugotować grecką kukurydzę. Nikt tu tego nie gotuje, ale wszyscy pieczą na grillu. Po wcześniejszej konsultacji z mamą ugotowałam. Nigdy wcześniej nie jadłam tak słodkiej i soczystej kukurydzy. Grecja po raz kolejny sprawiła miłą niespodziankę. Nie sądziłam, że kukurydza w tym klimacie będzie tak smaczna.

Wróćmy jednak do naszych leniwych pierogów.

Co prawda nie przeniosą mnie w czasy dzieciństwa (jakoś w naszej rodzinie nie byliśmy leniwi – zawsze robiliśmy zwykłe)), ale są bardzo smaczne i w niczym nie przypominają zwykłych leniwych pierogów.

Zdrowe leniwe kluski z twarogiem

Będziemy potrzebować:

  • twaróg, suszony, ≈9% tłuszczu - 500 gr.
  • jajka - 2 szt.
  • sól - 1 szczypta (ja nie dodaję soli)
  • mąka pełnoziarnista - 100 gr.

Przygotowanie:


Jeśli masz ochotę, możesz przygotować dietetyczne lody według jednego z poniższych przepisów i podać z nimi kluski: . Okaże się, że to zupełnie inna, pyszna historia.

Utrwalił się stereotyp, że nie da się usiąść na dwóch krzesłach; zawsze trzeba wybierać – albo zjeść pysznie, zapominając o swojej figurze, albo ograniczać się we wszystkim i jeść bez przyjemności. To tylko mit grozy.

Doświadczeni odchudzacze i zwolennicy prawidłowego odżywiania wiedzą, że dieta pozwala na urozmaicenie diety. Poza tym, jeśli zjesz nieestetyczne i pozbawione smaku dania, nawet te najzdrowsze,... Trzeba jeść smacznie, ale zdrowo.

Twarożek dla zdrowej diety

Żywienie dietetyczne to dobrze rozwinięta, kompletna dieta, w której ilość białek, tłuszczów i węglowodanów jest zbilansowana i optymalnie dostosowana do nasycenia człowieka.

W zdrowej żywności nie ma zbyt wielu tłuszczów i węglowodanów, ale produkty te są bogate w białko. Dzięki proteinom można nie tylko zgubić zbędne kilogramy, ale także zyskać wyrzeźbioną, mocną sylwetkę podczas aktywności fizycznej.

Wśród produktów białkowych szczególnie popularne jest mleko i jego fermentowane pochodne. Najpopularniejszym jest twarożek. Jest nie tylko bardzo zdrowy, ale i smaczny, ma wystarczającą ilość tłuszczu, ma szerokie zastosowanie w kuchni i nadaje się zarówno do dań gorących.

Zalety twarogu:

  1. Wysoka zawartość łatwo przyswajalnych białek.
  2. Obecność fosforu i wapnia, niezbędnych dla zdrowych zębów i kości, zwłaszcza dla dzieci i kobiet w ciąży.
  3. Obecność ważnych aminokwasów. Ich niedobór w organizmie może powodować problemy z hematopoezą, pracą wątroby i zaburzeniami nerwowymi. Najlepszym sposobem zapobiegania tym schorzeniom jest regularne spożywanie twarogu.

Serek twarogowy jest szczególnie popularny jako danie śniadaniowe lub przekąska. Ale cokolwiek by nie powiedzieć, świeży twarożek, nawet w różnych wariantach podania, na początku dnia szybko może się znudzić. I kiedy produkt dietetyczny się nudzi, człowiek mimowolnie szuka łatwego zamiennika, nie zawsze z dozwolonego menu. Aby uniknąć załamań i uzależnień, czysty twarożek można zastąpić kluskami twarogowymi.

Korzyści i kalorie

Naturalnie może pojawić się pytanie: jak kluski mają się do diety? Czy naprawdę można zjeść to ulubione danie z dzieciństwa, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce? Okazuje się, że jest to nie tylko możliwe, ale wręcz konieczne.

Tylko zamiast zwykłych klusek w cieście i z dużą ilością cukru trzeba przygotować dietetyczne leniwe knedle. Nazywano je leniwymi, ponieważ nadzienia nie zawijano w ciasto, lecz mieszano z mąką do gęstej konsystencji, krojono na porcje i w tej formie gotowano.

Dietetyczne leniwe kluski twarogowe, przy odpowiednim odżywianiu, nie mogą być przygotowywane z mąki pszennej. Składnik ten zwiększa kaloryczność potrawy.

Węglowodany w diecie należy ograniczyć do minimum, wskazane jest zastąpienie łatwo przyswajalnych węglowodanami „trwałymi”, aby organizm włożył jak najwięcej wysiłku w przetworzenie tych składników. Można na przykład zrobić dietetyczne leniwe kluski z twarogu bez mąki, zastępując je bułką owsianą lub płatkami owsianymi.

Ważna jest zawartość tłuszczu w twarogu, z którego będą przygotowywane dietetyczne pierogi. Jeśli za zwykły przepis powiedzmy twarożek i 18% zawartości tłuszczu, wtedy w leniwych niskokalorycznych kluskach maksimum wynosi 9%, a lepiej w sumie wziąć 5%. Takie pierogi - świetna opcja deser lub samodzielny, pełnowartościowy posiłek na diecie białkowej.

Do leniwych pierogów nie zaleca się stosowania całkowicie niskotłuszczowego twarogu, ponieważ jest bardzo wytrawne, co negatywnie wpłynie na smak potrawy.

Przepisy

Istnieje kilka opcji przygotowania dietetycznych leniwych pierogów. Nie zawierają szkodliwa mąka, nie nadużywaj cukru. Porcja tego dania zapewni Ci uczucie sytości i czujności na długi czas.

Niskokaloryczne

Składniki:

  • 0,5 kg twarogu o zawartości tłuszczu 9%;
  • 2 jajka;
  • szczypta soli;
  • 100 g mąki pełnoziarnistej.

Proces gotowania:

  1. Twarożek rozgnieść widelcem do zmięknięcia, wymieszać z jajkami, dodać sól, dokładnie zagnieść.
  2. Następnie dodajemy mąkę pełnoziarnistą i zagniatamy ciasto rękoma. Mąka pełnoziarnista znacznie zdrowszy niż zwykle, ponieważ zawiera także łupiny zbóż, z których się składają węglowodany złożone. Produkty pełnoziarniste trawią się długo i nie wpływają negatywnie na wagę.
  3. Gdy ciasto będzie już gotowe, przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na chwilę do lodówki.
  4. Następnie mieszaninę ponownie ugniata się i dzieli na 3-4 części. Każdą kiełbasę rozwałkowujemy i dzielimy na równe części. Można je zostawić okrągłe lub lekko spłaszczyć.
  5. Knedle gotują się bardzo szybko. Wrzuca się je do wrzącej wody. Już po 2-3 minutach danie można podać.

Wartość kaloryczna porcji 100 g wynosi 210 kcal.

Ważny! W przepisie na pierożki dietetyczne nie ma cukru. Niezbędnej słodyczy daniu nadają owoce i warzywa, z którymi są podawane, kwaśna śmietana zmieszana z łyżką miodu. Jeśli niesłodzone kluski zupełnie nie odpowiadają Twojemu gustowi, dopuszczalna jest niewielka ilość fruktozy w kompozycji.

Z płatkami owsianymi

Składniki:

  • 300 g twarogu 5% tłuszczu;
  • 200 g płatków owsianych;
  • 100 g kefiru 1% tłuszczu;
  • 2 łyżki stołowe. skrobia kukurydziana;
  • 2 łyżki stołowe. Miód;
  • szczypta soli.

Proces gotowania:

  1. Zagnieść twarożek, stopniowo dodając sól i miód. Dzięki niemu dietetyczne pierogi z twarogiem wyjdą słodkie i aromatyczne.
  2. Następnie ostrożnie dodaj skrobię kukurydzianą. Zastąpi jajka i zapobiegnie rozpadaniu się pierogów w wodzie.
  3. Na koniec dodaje się kefir i płatki owsiane i dokładnie zagniata.
  4. Jeśli ciasto okaże się wodniste, dodaj więcej płatków.
  5. Mieszankę schładza się, następnie dzieli na kilka porcji i rozwałkowuje kiełbaski, z których następnie wycina się małe knedle.
  6. Muszą być gotowane we wrzącej wodzie nie dłużej niż 7 minut. Jeżeli kluski wypłyną na powierzchnię oznacza to, że są gotowe.

Pierogi z płatkami owsianymi szczególnie smakują podawane z jogurtem greckim. Kaloryczność dania bez sosów wynosi 213 kcal/100 g produktu.

Ważny! Można dodać płatki Herkulesa różne sposoby. Niektórzy ludzie lubią całe płatki owsiane. Aby uzyskać większą miękkość, moczy się go wstępnie w kefirze przez około 15 minut. Jeśli jednak chcesz, aby naczynie miało miękką, jednolitą konsystencję, płatki zmielono w młynku do kawy na mąkę.

Z semoliną

Składniki:

  • 0,5 kg twarogu o zawartości tłuszczu od 5 do 9%;
  • 200 g semoliny;
  • 2 jajka;
  • 100 g cukru (lub 2 łyżki miodu);
  • szczypta soli.

Proces gotowania:

  1. Twarożek ugniata się w celu rozbicia dużych grudek, miesza z jajkami, następnie dodaje się sól i miód lub cukier.
  2. Semolinę dodaje się stopniowo, w małych porcjach, nie przestając ugniatać twarogu. Być może będziesz potrzebować trochę więcej lub mniej kaszy manny niż podano w przepisie na dietetyczne kluski twarogowe - wszystko zależy od ciasta. Nie powinno być płynne ani zbyt twarde.
  3. Gdy ciasto ostygnie formujemy z niego knedle.
  4. Gotuj 5-7 minut we wrzącej wodzie.

Pierogi z kaszą manną są bardzo smaczne, mięciutkie i delikatne, wręcz przewiewne, gdyż płatki bardzo dobrze pęcznieją w wodzie. Kaloryczność potrawy wynosi 220 kcal/100 g produktu.

Ważny! Chociaż semolina jest tym samym co pszenica, jej zalety są znacznie większe niż mąka. Gotowane płatki zbożowe mają zawartość kalorii mniejszą niż 90 kcal. Usuwa nadmiar tłuszczu z organizmu i skutecznie oczyszcza ściany jelit. Ale kasza manna jest bogata w gluten, dlatego nie zaleca się jej zbyt częstego spożywania na diecie.

Ważne niuanse przygotowania i serwowania

Zawartość kalorii w dietetycznych leniwych pierogach jest niska. A samo danie jest bardzo smaczne, zdrowe i niezwykle proste: nie sprawi trudności początkującej gospodyni domowej, a pozwoli zapracowanym kobietom bardzo szybko gotować pożywne danie dla całej rodziny.

Jedną z głównych zalet jest możliwość ugotowania pierogów do wykorzystania w przyszłości i przechowywania ich w zamrażarce. Kiedy nadejdzie pora śniadania, wystarczy zagotować wodę i wrzucić kulki twarogowe.

Subtelności przygotowania i serwowania leniwych pierogów:

  1. Dobrze komponują się z naturalnymi dietetycznymi słodkimi sosami i dżemami. Sos jest bardzo łatwy w przygotowaniu: zmiksuj dowolne owoce lub jagody na puree, dodaj trochę cukru lub miodu, trochę wody i skrobi, gotuj, aż zgęstnieje. Twarożek i owoce dobrze się uzupełniają.
  2. Zamiast cukru do twarogu można dodać garść rodzynek lub innych posiekanych suszonych owoców.
  3. Aby kluski były przewiewne, lepiej nie rozgniatać twarogu widelcem, ale ubić go mikserem. Deser okaże się bardzo delikatny.
  4. Knedle nie będą przyklejać się do dna patelni, jeśli gotujemy je w osolonej wodzie.
  5. Bogate soki i przeciery pomogą rozbudzić apetyt i zainteresowanie dziecka daniem lub po prostu podać je w oryginalny sposób. Dynia i marchewka sprawią, że kluski staną się pomarańczowe, sok z buraków lub jagód sprawi, że będą różowe i czerwone, a zioła kulinarne sprawią, że będą zielone.

wnioski

Leniwe pierogi przygotowane wg przepis dietetyczny– połączenie smacznego i zdrowego w jednym talerzu. Więc proste danie Możesz nakarmić całą rodzinę, łącznie z małymi dziećmi. Odchudzanie na tej diecie jest łatwe i przyjemne. Półprodukty ze sklepu nigdy nie będą tak korzystne jak domowe pierogi z wyselekcjonowanych składników. Na diecie dania z twarogu można spożywać niemal codziennie.

Jak spędzić więcej czasu dla siebie i rodziny, zamiast spędzać godziny na gotowaniu? Jak zrobić danie piękne i apetyczne? Jak obejść się przy minimalnej liczbie sprzętów kuchennych? Cudowny nóż 3w1 to wygodny i funkcjonalny pomocnik kuchenny. Wypróbuj ze zniżką.

O wielkich zaletach twarogu wiedzą wszyscy: przyspiesza metabolizm, poprawia trawienie i ma korzystny wpływ na organizm układ odpornościowy. Twarożek jest szczególnie przydatny dla dzieci i nie będzie szkodliwy również dla dorosłych.

Osobiście nie wyobrażam sobie życia bez twarogu, uwielbiam go po prostu dlatego, że jest pyszny. Wiem jednak, że nie każdy lubi twarożek. czysta forma tak słodki jak ja. Dlatego proponuję prosty i szybki przepis leniwe kluski! To świetna propozycja na śniadanie, podwieczorek czy kolację.

Zamiast mąki użyjemy wyłącznie kaszy manny, dzięki czemu danie będzie bardziej sycące i zdrowe. Ponadto takie leniwe kluski można uznać za dietetyczne, jeśli weźmiesz niskotłuszczowy twarożek i dodasz minimum cukru. Podoba mi się to danie, bo pomimo dość dużej ilości kaszy manny, smak twarogu jest nadal doskonale wyczuwalny gotowe danie czego nie można powiedzieć o leniwych kluskach z mąką. Konsystencja moich klusek okazała się dość gęsta, ale nie rozpadły się podczas gotowania.

Obowiązkowym etapem przygotowania tego dania jest to, że po ugotowaniu należy doprawić leniwe kluski masło poczuć smak i aromat dzieciństwa. I oczywiście zjedz gotowe kluski na gorąco, maczając je w zimnej śmietanie lub konficie.

Tak więc, aby przygotować leniwe kluski bez mąki (z kaszą manną), potrzebujemy następujących składników.

Twarożek rozgnieść widelcem. Jeśli nie lubisz grudek, możesz przetrzeć je przez sitko. Zwykle twaróg kupowany w opakowaniach jest dość jednorodny i nie jest to wymagane. W każdym razie grudki nie zepsują smaku gotowego dania.

Dodajmy cukier. Do smaku wystarczy mi łyżka stołowa. A także dodaj sól.

Rozbijmy jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj. W zależności od ilości cukru i wielkości jajka masa stanie się bardziej lub mniej płynna.

Dodajmy semolinę. Bierzemy łyżki bez zjeżdżalni.

Dokładnie wymieszaj i pozostaw na pół godziny. Masa okaże się dość gęsta, ale potrzeba więcej czasu, aby kasza manna spęczniała, a ciasto stało się gęstsze.

Deskę posypujemy semoliną i z napęczniałego ciasta formujemy knedle. Kiełbasę można rozwałkować i pokroić na kawałki lub po prostu uformować kulki dowolnej wielkości. Należy pamiętać, że we wrzącej wodzie nieco zwiększą swoją wielkość.

Nasze leniwe kluski z kaszą manną ostrożnie wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Gotuj, aż wypłyną na powierzchnię, zajmie to nie więcej niż 5 minut. Do układania na talerzach użyj łyżki cedzakowej. Ale lepiej wodę z kluskami odlać do durszlaka, żeby nie pozostała nadmiar wilgoci.

Radzę podawać leniwe kluski bez mąki w głębokich talerzach, dzięki czemu dłużej pozostaną gorące. Powstałe produkty dopraw masłem i ciesz się smacznym i zdrowym daniem.

Oczywiście o wiele smaczniejsze będą leniwe knedle ze śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym czy miodem... Albo jeszcze lepiej, ze wszystkim na raz! Smacznego!