Reklama na portalu

Co ugotować na świąteczny obiad. Jak zorganizować i co ugotować na romantyczną kolację w domu. Wideo: Jak ozdobić świąteczne potrawy

Od dawna zauważono, że najlepsze rzeczy na tym świecie dzieją się spontanicznie. A jeśli goście niespodziewanie pojawili się na progu, taka niespodzianka zapowiada wiele przyjemnych chwil. Aby wieczór był udany, pozostaje zbudować szybką i smaczną świąteczną kolację w wyznaczonym czasie.

Zaimprowizowana kanapka

Właśnie do takich przypadków wymyślono kanapki, które można łatwo zamienić w świąteczna przekąska. Idealny dla niej jest wczorajszy chleb, który pokroimy w plastry o grubości 2 cm i wysuszymy w piekarniku lub na patelni bez oleju na małym ogniu. Chleb posmarujemy majonezem, do którego dodamy posiekaną zieleninę, ząbek czosnku przepuszczony przez prasę i sól z przyprawami. A nasze kanapki ozdobimy pierścieniami oliwek i oliwek. Cienki ormiański lawasz stanie się prawdziwym ratunkiem dla przygotowania świątecznego przysmaku. Różnorodność dodatków do niego jest nieskończona: kalmary, koreańskie mięso z marchwi i kurczaka, ser i szynka, pomidory z ziołami i serem itp. Możesz posmarować chleb pita tym samym majonezem z czosnkiem, po czym zwijamy go w ciasną bułkę i kroimy na porcje.

Turcja na polu kukurydzy

Kolejnym dobrym pomysłem na świąteczny obiad jest indyk o azjatyckim smaku. Przede wszystkim na głębokiej patelni w oleju sezamowym usmażyć 3 ząbki czosnku i trochę rozgniecionego imbiru. Dodaj tutaj filet z indyka (500 g), pokrój w drobną kostkę i mieszając od czasu do czasu smaż przez 7-8 minut. Dalej idzie pokrojony por, plasterki papryki i kilka łyżek sos rybny. Na koniec wrzuć na patelnię małe kolby kukurydzy. Następnie rozcieńczamy 1 łyżeczkę. skrobię w ćwierć szklanki wody, zalać tym roztworem indyka z warzywami i odczekać kilka minut, aż sos zgęstnieje. Gotowe jedzenie doprawione pieprzem i sezamem.

Zwiedzanie leśnej bajki


Dodaj przepisy na sałatki do menu szybkiej i świątecznej kolacji - a sukces wieczoru jest gwarantowany. Opcja wygrana-wygrana to sałatka grzybowa z parmezanem i ziołami. Najpierw usmaż na patelni 2 posiekane ząbki czosnku, kilka posiekanych gałązek świeżej pietruszki i 200 g pokrojonych w kostkę pieczarek. Na dnie salaterki ułożyć plasterki łodyg selera, polać je świeżym sokiem z cytryny, 2 łyżki. l. oliwę z oliwek i pozwól jej parzyć przez kilka minut. Seler przykrywamy porwanymi liśćmi sałaty i posypujemy startym parmezanem. Ciepłe pieczarki posmarować czosnkiem i ziołami, a następnie ponownie posypać startym serem.

Makaron w dressingu serowo-pomidorowym

Najzwyklejszy makaron pomoże Ci szybko i niedrogo przygotować świąteczny obiad. Zajmiemy się nimi przede wszystkim, a mianowicie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Do tego przepisu najlepiej wziąć pół kilo makaronu penne. A gdy będą gotować, przygotujemy sos. Na patelni usmaż pół szklanki migdałów, dodaj ząbek posiekanego czosnku, 30 g startego sera, sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszaj. Na głęboko rozgrzanej patelni dusić drobno pokrojone pomidory (1 kg), aż znikną cały sok. Do masy pomidorowej wprowadzamy mieszankę orzechowo-czosnkową i podpalamy jeszcze przez kilka minut. Sos rozcieńczamy niewielką ilością wody, w której gotowano makaron, a następnie mieszamy z gotowym penne.

Cytrynowy romans z rybą

Smakoszom ryb na pewno spodoba się smażony pstrąg w soku z cytryny. Co więcej, można go bardzo szybko ugotować. Kilka kawałków filetu rybnego natrzyj solą i pieprzem i dokładnie obtocz w mące. Wysyłamy je na rozgrzaną patelnię z masłem i smażymy na średnim ogniu, aż pojawi się złotobrązowa skórka. Zajmie to nie więcej niż 5 minut. Następnie odwróć kawałki ryby, smaż przez kolejne 2-3 minuty, przełóż na talerz i szczelnie przykryj, aby nie zdążyły ostygnąć. Cienkie plasterki cytryny i tymianku smażymy na maśle na złoty kolor. Dodaj trochę posiekanej natki pietruszki, soli i przypraw do smaku. Pstrąga polać sosem i udekorować smażonymi plasterkami cytryny.

Sny w słodkich chmurach

Czym jest świąteczna kolacja bez pyszny deser? Świetnym rozwiązaniem dla niego byłoby domowe tiramisu. Ubij 600 ml śmietany mikserem, stopniowo wlewając 4 łyżki. l. cukier i trochę wanilii. Tutaj możesz swobodnie eksperymentować i dodawać do kremu np. ulubiony dżem lub kawałki świeżych owoców. Najpierw trzeba zaparzyć czarną kawę, w której namoczymy ciasteczka. Idealnie powinno to być jednak savoiardi, ponieważ domowy przepis każdy inny zrobi. Namoczone ciasteczka rozprowadzamy na dnie foremki, następnie obficie pokrywamy gęstą warstwą bitej śmietany. Następnie powtórz warstwę ciasteczek i ponownie przykryj bitą śmietaną. Taki deser można udekorować startą czekoladą, okruchami z tych samych ciasteczek, płatkami kokosowymi lub pokruszonymi orzechami.

Wiedząc, jak szybko przygotować świąteczny obiad, zawsze możesz zorganizować małą zaimprowizowaną uroczystość dla przyjaciół i bliskich. Możesz także dodać swoje pomysły na wakacje do naszej kolekcji przepisów. pochopnie.

Planujesz uroczystą kolację? Jakie produkty musisz zaopatrzyć? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Wiele osób uważa, że ​​pełny posiłek powinien składać się z pierwszego dania, drugiego dania i deseru. Ale gospodynie domowe nie zawsze mogą zadowolić swoich bliskich tak imponującym asortymentem.

Jeśli chcesz, możesz oczywiście łatwo przygotować oszałamiającą kolację w zaledwie kilka minut, jeśli znasz na pamięć wszystkie niezbędne przepisy. Następnie zapoznasz się z tak wspaniałymi potrawami, które wypełnią organizm wszystkimi niezbędnymi składnikami odżywczymi. Z ich pomocą będziesz mógł zaskoczyć gości i bliskich swoją wdziękiem i pięknem.

z serem i warzywami

Na świąteczny obiad możesz ugotować niesamowite ciasto z cukinii. Potrzebujesz 150 g twardego sera, 3 marchewki, 2 jajka, jedną cukinię, 5-7 łyżek. l. mąka, czosnek, jedna cebula, sól i majonez.

Najpierw grubo zetrzyj cukinię i odcedź sok. Wbij jajko w powstałą substancję, wlej mąkę, sól. Zagnieść ciasto z powstałej mieszanki i usmażyć naleśniki na posmarowanej olejem patelni.

Następnie musisz pocierać marchewki, posiekać cebulę. Wymieszaj te składniki i usmaż. Do powstałej masy dodać starty ser, sprasowany czosnek, majonez. Możesz także dodać zielenie. Naleśniki posmarować tym nadzieniem. Ciasto z cukinii z serem i warzywami odstaw na kilka godzin do namoczenia.

Ser pleśniowy smażony po czesku

Będziesz miał niezapomnianą świąteczną kolację, jeśli na stole zaserwujesz czeskie przepisy. Powinieneś więc mieć 200 g białego sera pleśniowego, 100 g bułki tartej, dwa jajka.

Najpierw ser pokrój w 1cm kostkę. Rozbij jajka do jednej miski, ubij je. W innym wlej bułkę tartą do panierowania. Kostki sera należy najpierw kąpać w ubitych jajkach, potem w bułce tartej i tak dalej kilka razy. Musisz je smażyć na dużym ogniu przez czterdzieści sekund z każdej strony.

Smalec domowy

Żaden świąteczny obiad nie jest kompletny bez domowego smalcu. Powinieneś mieć 600 g mostka, siedem ząbków czosnku, czarny pieprz w ziarnach i mielony, sól.

Do produkcji pyszny tłuszcz musisz zmielić czosnek z solą, zielem angielskim i czarnym pieprzem. Otrzymaną mieszankę posmarować smalcem i kilka razy zawinąć w folię. Staraj się nie dopuścić do przedostania się powietrza do środka.

Pozostaw produkt do marynowania na noc. Rano wlej wodę do rondla, włóż do niego boczek i gotuj przez kilka godzin. Następnie pozwól mu ostygnąć w wodzie. Następnie wyślij niesamowity smalec przygotowany w domu do lodówki.

Babeczki z białą czekoladą i jagodami

Odniesiesz sukces na uroczystym obiedzie dla gości, jeśli zaserwujesz na stole nietuzinkowe babeczki. Aby je przygotować, musisz kupić 400 g jagód, mąkę (260 g), mleko (250 ml), cukier (150 g), Biała czekolada(200 g), jedno jajko, olej słonecznikowy (125 ml). Powinieneś również mieć ¼ łyżeczki. sól, proszek do pieczenia (3 łyżeczki), sok z cytryny (2 łyżeczki).

Do jednego pojemnika wsypać produkty płynne: mleko, jajka, masło, sok cytrynowy. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Białą czekoladę pokrój na małe kawałki. Suche produkty wrzuć do innego pojemnika: cukier, mąkę, proszek do pieczenia i czekoladę. Połowę przygotowanej czekolady zachowaj do dekoracji.

Wymieszaj suche składniki i wlej je do płynnej mieszanki. Wymieszaj je delikatnie. Połącz jagody z ciastem.

Włóż papier do formy i wypełnij do góry ciastem, aby podczas pieczenia uzyskać ładną kopułę. Udekoruj babeczki białą czekoladą. Musisz je gotować w temperaturze 180 stopni przez dwadzieścia minut. Gdy produkty nabiorą złotego koloru, usuń je z piekarnik.

słodka kiełbasa

Co jeszcze można podać na świąteczny obiad? Menu powinno być zróżnicowane. Spróbuj ugotować słodką kiełbasę „Czarodziej ze Szmaragdowego Miasta”. Sprzedam 350 g mleka skondensowanego, 200 g marmolady, 700 g ciastek, 200 g masła.

Masło roztopić w temperaturze pokojowej i ubić, powoli mieszając ze skondensowanym mlekiem. Zmiel ciasteczka w maszynce do mięsa i pokrój marmoladę na małe kawałki. Połącz ciasteczka ze śmietaną i marmoladą, powstałą masę zawiń w specjalny papier, tworząc podłużny kształt. Wyślij słodki bochenek na zimno. Gdy stwardnieje, pokrój go na kawałki i połóż na talerzu.

Ryba zapiekana z ziemniakami i pomidorami

Ot, ta świąteczna kolacja... Dla gości można upiec rybę z ziemniakami i pomidorami. Aby to zrobić, potrzebujesz 600 g ryby, trzy pomidory, pół szklanki oliwy z oliwek, trzy cebule, trzy gałązki selera, dwie gałązki tymianku, zmielony czarny pieprz i sól. Warzywa pokroić w kostkę, rybę oczyścić z łusek, odciąć skrzela, płetwy, wypatroszyć i wypłukać. Umieść warzywa w misce. Posyp solą i pieprzem i wymieszaj rękami. Połóż rybę na wierzchu warzyw i udekoruj krążkami pomidorów na wierzchu.

Następnie wszystko posyp tymiankiem, pieprzem i solą, zalej oliwą. Przykryj formę folią. Piecz rybę z pomidorami i ziemniakami w 200 stopniach przez 40 minut. Następnie zdejmij folię i gotuj naczynie przez kolejne piętnaście minut.

Ciasto „Królewski”

Co jest dobrego w świątecznej kolacji? Jego menu jest niesamowite. Podawaj ciasto „Królewskie” z suszonymi owocami, a Twoje wakacje na długo pozostaną w pamięci. Do testu należy przygotować następujące produkty: półtorej szklanki mąki, trzy jajka, półtorej szklanki cukru i taką samą ilość kwaśnej śmietany. A także kup pół szklanki suszonych śliwek, pół szklanki maku i tyle samo rodzynek. Dodatkowo musisz mieć proszek do pieczenia (3 łyżeczki).

Produkty do kremu: masło (200 g), gotowane mleko skondensowane (jedna puszka) i owoce. Aby zrobić pierwsze ciasto, połącz i wymieszaj jajko, mąkę, cukier, mak, śmietanę, sodę gaszoną octem. Zrób też drugie ciasto (tylko z rodzynkami), a trzecie - z orzechami i suszonymi śliwkami. Upiecz i wstaw do lodówki. Następnie ubij masło skondensowanym mlekiem i posmaruj ciastka powstałym kremem. Udekoruj ciasto suszonymi owocami.

Deser

Wiele osób pyta, co ugotować na świąteczny obiad. Podaruj swoim bliskim truskawkowy deser „Tiramisu Trifle”. Sprzedam 980 g truskawek, 225 g serka mascarpone, 170 g gorzkiej czekolady, 100 g mieszanki budyniowej, 85 g ciastek, dwie filiżanki bitej śmietany, tyle samo mocnej kawy i półtorej szklanki mleka.

Posiekaj truskawki, pozostawiając jedną do dekoracji. Rozcieńczyć masę budyniową w mleku i wstawić do lodówki na kilka minut. Serek mascarpone ubić mikserem na kremową konsystencję. Dodaj do niej bitą śmietanę, budyń i kawę.

Zanurz każde ciasteczko w kawie i umieść 1/3 w misce o płaskim dnie. Udekoruj jedną trzecią truskawek, jedną trzecią startej czekolady, taką samą ilością kremu Mascarpone. Zrób to w dwóch warstwach. Dokończ mascarpone i czekoladę. Udekoruj truskawkowy drobiazg tiramisu całą truskawką. Wysyłaj na 5 godzin na zimno, najlepiej w nocy.

Wyjątkowe dania

Bez wątpienia każdy z Twoich znajomych chce przyjść do Ciebie na świąteczny obiad. Przepisy ze zdjęciami znajdziecie w naszej krótkiej książce kucharskiej.

Wiele osób lubi gotować prosto świąteczne potrawy nieskomplikowany i nie wymaga dużo czasu. Kawaler, który chce sprawić radość ukochanej, doświadczona gospodyni czy dziewczyna, która chce pojąć kulinarną naukę, bez problemu poradzi sobie z następującymi przepisami:

  1. Szynka wieprzowa w folii. Tutaj ważne jest, aby mięso przechowywać przez noc w lodówce i zrobić wysokiej jakości marynatę. Musisz kupić 1 kg mięsa wieprzowego z kością, jedną pomarańczę, sześć ząbków czosnku, 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek, suszone nasiona gorczycy (1 łyżeczka), przyprawy do pieczenia mięsa (1 łyżeczka), sól, bazylia. Zrób nacięcia w wieprzowinie ostrym nożem i umieść w każdym ząbek obranego czosnku. Posolić mięso, posypać przyprawami, bazylią. Odetnij trzy krążki z pomarańczy i wyciśnij sok z reszty. Wymieszaj sok z oliwą i polej powstałą marynatą mięso. Umieść na nim pomarańczowe pierścienie i wstaw produkt do lodówki na 10 godzin. Rano ułożyć marynowaną wieprzowinę na folii, polać marynatą, posypać musztardą. Mięso owinąć w całości w folię i włożyć do małego naczynia do pieczenia bokami. Piec wieprzowinę przez 1 godzinę w temperaturze 160 stopni. Następnie lekko otwórz górną część folii i pozostaw mięso w piekarniku na kolejne 10 minut. Aby uzyskać ładną skórkę, posmaruj wieprzowinę miodem. Następnie połóż gotowaną wieprzowinę na stole, gdzie powinna ostygnąć. Wędliny zawijamy w folię i wstawiamy na pół godziny do zamrażarki. Dzięki temu gotowana wieprzowina stanie się ciasna i będzie idealnie pokrojona.
  2. Co to jest Sałatka Oliviera? Żaden pyszny świąteczny posiłek nie może się bez tego obejść. niesamowite danie. Skorzystaj z prostego klasyczny przepis. Na 4 osoby potrzeba 6-8 ziemniaków, dwie marchewki, 6 jajek, 250 g gotowanej kiełbasy, słoik zielonego groszku, paczkę tłustych pyszny majonez. Jajka, marchewki i ziemniaki ugotować, odcedzić i ostudzić. Pokrój jedzenie w kostkę i wlej do miski, dodaj majonez, zioła i wymieszaj. Sól, pieprz i wstaw do lodówki. Nie zabrania się zastępowania kiełbasy mięsem, kurczakiem, językiem lub przepiórką - tak jak lubisz.

Imieniny

Urodzinowe menu obiadowe powinno być zróżnicowane. Kompilowanie go od gospodyni wymaga ogromnego wysiłku, bo chcesz zaskoczyć gości nowymi potrawami, kształtami, smakami i jednocześnie starać się nie rujnować rodzinnego budżetu. Oczywiście ty ekonomiczna hostessa, ale na uroczystość musisz ugotować co najmniej kilka dań z pysznych, drogich produktów.

Wymyślając menu, postaraj się nie gotować kilku sałatek francuskich z majonezem, tylko wyczaruj jedną niezwykłą. Inne sałatki mogą być wykonane ze świeżych warzyw lub po prostu podawać pomidory i ogórki w formie pięknego kawałka.

Niesamowite jedzenie

Nie wiesz, co ugotować na świąteczny obiad? Na urodziny podawaj sałatkę z wędzonym różowym łososiem i serem. Trzeba mieć pół główki kapusty pekińskiej, ser miękki (150 g), łososia wędzonego różowego (150 g), śmietanę (100 ml), pieprz czarny mielony i sól.

Usuń kości z ryby i pokrój w cienkie paski. kapusta pekińska pokroić w paski. Lekko zamroź ser i zetrzyj go na grubej tarce. Wszystkie składniki wymieszać z solą, pieprzem i śmietaną.

pyszne danie

Co jeszcze możesz urozmaicić świąteczną kolację? Na urodziny wiele osób przygotowuje sałatkę warstwową w szklankach. Kup 700g krewetek, 100g sera feta, 1 ogórka, 1 awokado, 1 pomidora i cytrynę. Do sosu potrzebny jest majonez (200 g), mielony czarny pieprz i kwaśna śmietana (100 g).

Krewetki ugotować i oczyścić. Ogórek i pomidor pokroić w kostkę. Pokrój awokado i usuń pestkę. Posyp owoce sokiem z cytryny, aby nie nabrały ciemnego koloru. małe kostki Pokroić ser. Śmietanę wymieszać z majonezem i mielonym pieprzem. W czterech przezroczystych wysokich szklankach ułóż sałatkę warstwami, polewając każdą z nich sos - najpierw krewetki, potem pomidory, potem ogórki, plastry awokado i znowu krewetki. Na wierzchu ułóż wzór z kostek sera.

„Kapelusz Monomacha”

Gotowanie świątecznej kolacji nie jest łatwym zadaniem. Zaskocz swoich gości Warstwowa Sałatka Kapelusz Monomacha. Musisz mieć trzy ziemniaki, 300 g gotowanego mięsa, trzy jajka, kilka surowe marchewki, 200 g sera, jedna szklanka orzechy włoskie, majonez. Do dekoracji użyj jednego granatu i zielonego groszku w puszkach.

Ziemniaki ugotować w mundurach, jajka i ostudzić. Twardy ser, jajka, ziemniaki i marchewki zmiel na grubej tarce. Orzechy włoskie i mięso pokroić nożem. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem osobno i tworząc stożek ułożyć warstwami na talerzu w tej kolejności: ziemniaki, mięso, jajka, orzechy, marchewki, ser. Smaruj pyszną górę majonezem i udekoruj pestkami granatu i zielonym groszkiem.

przekąska w stylu vintage

Nadal nie rozumiesz, jakie powinno być menu świątecznej kolacji? Urodziny to niesamowite wakacje. Nakarm bliskich słoną przekąską z języka. Aby to przygotować stary przepis, trzeba kupić jedno medium wołowy język, jedna główka czosnku, sól kamienna (3 łyżki), cukier (1 łyżka).

Wymieszaj cukier, sól i zmiażdżony czosnek. Umyj język, osusz i obtocz w tej mieszance. Zawiń go w plastikową torbę, usuń powietrze i mocno zawiąż. Włóż język do miski i dociśnij kamieniem, aby wypuścić sok. Powinien leżeć w temperaturze pokojowej na jedną noc, a następnie wstawić do lodówki na 10 dni.

Codziennie obracaj język, aby równomiernie się zasolił. Po upływie terminu ważności wyjmij go z torebki i włóż do pojemnika z zimną wodą. Podpal produkt i gotuj do pełnego ugotowania przez około dwie godziny (czas gotowania zależy od wielkości języka). Gotowy przysmak włożyć na kilka minut do lodowatej wody, następnie zdjąć skórkę i wstawić do lodówki. Zawiń w folię i przechowuj w lodówce do rozpoczęcia uroczystości. Przed podaniem pokrój język w cienkie plasterki.

gorące jedzenie

Planujesz uroczystą kolację? Zrób zdjęcia potraw, które sam przygotowałeś! Podawać z ziemniakami gotowanymi z masłem lub puree ziemniaczanym, kruchy ryż, dużo warzyw i świeżych ziół. Zachwyć swoich gości roladami wołowymi. Można je przygotować z 1 kg pulpy cielęcej lub wołowej, smalec(100 g), śmietana (500 ml), sól, koncentrat pomidorowy (3 łyżki stołowe), pieprz czarny mielony.

Opłucz mięso i zamroź w zamrażarce. Pokrój go na cienkie płytki w poprzek włókien. Ubij z obu stron, połóż na stole, pieprz i sól z jednej strony. Smalec pokroić w długie batoniki o grubości 5 mm. Połóż baton na krawędzi talerza mięsnego i zwiń go w rolkę. Zrób to z całym mięsem. Wlej trochę wody na patelnię, włóż bułki i zalej sos śmietanowy. Do jego przygotowania koncentrat pomidorowy i wymieszaj śmietanę i sól. Umieść przedmiot na małym ogniu i gotuj pod przykryciem przez około dwie godziny.

Wieprzowina i Ser

Każda gospodyni domowa powinna znać przepisy na świąteczny obiad. Zaskocz swoich bliskich wieprzowiną i grzybami. To danie przygotowywane jest z 1 kg mielonej wieprzowiny, jednego jajka, masła (50 g), trzech cebuli, mleka (20 ml), świeżych pieczarek (400 g), twardego sera (100 g), pół bochenka białego stary chleb, sól, mielony czarny pieprz, otręby pszenne lub bułka tarta.

Moczyć w mleku przez 30 minut i drobno posiekać jedną cebulę. Wyciśnięty chleb razem z mięsem mielonym zmiel w maszynce do mięsa. Dodaj pieprz, sól i wymieszaj. Aby przygotować nadzienie, pokrój w kostkę dwie cebule, ser i pieczarki. To samo zrób z masłem i włóż do lodówki.

Cebulę podsmażyć na oleju słonecznikowym, aby nabrała złotego koloru. Na patelnię z cebulą dodaj pieczarki, które smażymy do miękkości. Pieprz i sól do smaku. Mięso mielone podzielić na 8 części, zrobić z niego ciastka. Na środek każdego wkładamy nadzienie, ser i plasterek masło. Ślep owalne kotlety, obtocz je w panierce i smaż z obu stron, aż będą ugotowane.

„Kisz”

Nie bój się, wszyscy pokochają Twój świąteczny obiad. Wymienione powyżej dania sprawią, że Twoja uroczystość będzie niezapomniana. Podawaj gościom quiche z krewetkami i różowym łososiem. Potrzebujesz pół kilo mąki, mrożone masło (300 g), dwa jajka, sól, śmietanę (2 łyżki). Nadzienie przygotowuje się z 300 g gotowanej krewetki, twardego sera (200 g), wędzonego różowego łososia (300 g). Do nadzienia kup 4 jajka i śmietanę (400 ml).

Posiekaj masło nożem, dodaj sól, mąkę i wcieraj w okruchy. Dodać śmietanę i jajka i zagnieść ciasto. Powinien leżeć przez około trzydzieści minut. Następnie włóż go do naczynia do ciasta i ugniataj rękami, aby uzyskać boki. Przykryj obrabiany przedmiot olejowanym pergaminem i umieść na nim płaską płytkę nieco mniejszą niż forma. Umieść ucisk na szczycie tej struktury. Jest to konieczne, aby ciasto nie wyrosło podczas pieczenia. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Na przygotowanym spodzie ułożyć obrane krewetki i pokrojoną w kostkę rybę, posypać serem. Połącz śmietanę z jajkami i ubij. Ciasto napełnij powstałą masą powietrza i włóż z powrotem do piekarnika. Pieczemy przysmak przez około 30 minut.

Być może dodasz jakieś dania do świątecznego menu obiadowego. Domowe jedzenie zawsze było uważane za najsmaczniejsze. Ale zdarza się, że goście są na wyciągnięcie ręki, a przepisy wywołują atak lenistwa i paniki. Podłącz do lodówki telefony zaufanych dostawców sushi, pizzy i ciast osetyjskich. Bardzo szybko przygotujesz się na przyjęcie gości, a oni nie będą głodni.

Ach dziewczyny! Jak dobrze znamy sytuację, gdy czas ucieka, a goście, jak mówią, są na progu. A zresztą… niczego takiego nie planowałam, ale nagle okazuje się, że trzeba przygotować świąteczny obiad. I spójrz jak ciekawie! Świąteczne śniadanie – koncept z serii fabularnej – świąt nie świętujemy rano. Świąteczna kolacja z reguły to wydarzenie zaplanowane z wyprzedzeniem, a do jego przygotowania podchodzimy z uczuciem, a właściwie z aranżacją. Ale prędzej czy później prawie każda kobieta musi w pośpiechu ugotować świąteczny obiad. Cóż, taka jest rzeczywistość. Dlatego zaopatrzmy się w kilka przepisów, które pomogą Ci łatwo rozwiązać ten problem i w pośpiechu przygotować całkiem przyzwoity świąteczny obiad.

Czego to wymaga?

Po pierwsze, przygotuj się na to, że będziesz musiał ugotować taki obiad nie tylko w pośpiechu, ale także w pośpiechu. W takich sytuacjach zawsze okazuje się, że w domu nie ma niezbędnych produktów i trzeba pilnie biec do sklepu. Cóż, jeśli w drodze do domu (lub prawie po drodze) dowiesz się o nagłych wakacjach i konieczności ugotowania obiadu z tej okazji, to wszystko można kupić po drodze. A jeśli nie? W takim przypadku zawsze powinieneś mieć w domu:

Mrożony kurczak (drób gotuje się bardzo szybko);

Pakiet mrożonych warzyw;

Bank groszek w puszce lub kukurydza;

Ryba w puszce;

Cóż, mąka, wanilina, jajka, zestaw tradycyjnych przypraw powinien znaleźć się w domu każdej szanującej się gospodyni domowej. Oczywiście w lodówce można znaleźć inne produkty. Uwierz mi, samo to wystarczy, aby w pośpiechu przygotować porządną uroczystą kolację.

Oprócz dyżurnego zestawu produktów na taką okazję zawsze miej w pogotowiu czysty obrus i serwetki (możesz nawet spakować papierowe serwetki). Pożądane jest, abyś miał usługę lub zestaw pięknych talerzy, stojak na ciasto lub naczynie. Jeśli masz garnki lub kokoty - świetnie! Wtedy zawsze możesz nie tylko szybko ugotować na gorąco, ale także skutecznie go podać.

Ogólnie rzecz biorąc, pięknie podany stół to już klucz do sukcesu Twojej galowej kolacji w pośpiechu. A jeśli do takiego stołu podasz na gorąco, kilka sałatek lub zimna przekąska i deser na herbatę lub kawę, potem obiad będzie pyszny! A teraz obiecane przepisy.


Na gorąco

Najłatwiejszy sposób na poderwanie ptaka. Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, kurczaka można szybko rozmrozić, a jeśli nie, to mrożonego kurczaka można również łatwo dusić.

kurczak w własny sok

Składniki:

  • Tusza kurczaka;
  • Sól i pieprz;
  • Wszelkie przyprawy do mięsa lub drobiu.

Gotowanie:

Szybko rozmrozić tuszkę, a nawet rozmrozić lekko rozmrożonego kurczaka. Zrobienie tego jest dość proste. Najpierw odetnij obie nogi, potem oba skrzydła. Teraz oddziel pierś od tyłu i potnij pierś na trzy części, a plecy na dwie. Od piersi najpierw odetnij jedną trzecią od jej ostrej krawędzi, a resztę podziel na pół wzdłuż mostka. Wytnij plecy w poprzek kręgosłupa.

Weź dużą brytfankę z pokrywką i posyp jej suche dno solą i pieprzem. Teraz szczelnie włóż wszystkie kawałki kurczaka do brytfanny, a także posyp je pieprzem i solą oraz dowolnymi przyprawami: curry, mieszanką ziół włoskich lub francuskich lub po prostu wrzuć kilka listków pietruszki. Wszystko! Postaw kocioł na wolnym ogniu, a za pół godziny Twój pachnący, delikatny i soczysty kurczak we własnym soku jest gotowy! Możesz podawać tego kurczaka z dowolnym dodatkiem, a nawet ze zwykłą sałatką warzywną.

Kotlety "Jaskółcze Gniazdo"

Składniki:

  • Pół kilo dowolnego mięsa mielonego;
  • 3 kromki bochenka;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 2 jajka;
  • 100 g sera (twardego);
  • głowa cebuli;
  • Duży świeży pomidor;
  • strąki papryki;
  • Majonez;
  • Keczup;
  • Sól, pieprz i zioła.

Gotowanie:

Włączamy piekarnik i smarujemy dużą blachę do pieczenia olejem roślinnym. Mięso mielone wymieszać z jajkami i bochenkiem namoczonym w mleku lub wodzie, doprawić do smaku przyprawami, ziołami i solą i dobrze zagnieść. Z mięsa mielonego formujemy dwanaście płaskich ciastek i układamy je na blasze do pieczenia. Pomidora umyć i pokroić w krążki, paprykę obrać z pestek i pokroić w krążki. Cebulę również kroimy w krążki. Teraz posmaruj kotlety keczupem, na wierzch połóż krążki cebulowe, majonez, plastry pomidora i plastry sera. Teraz „zakładamy” pierścień pieprzu na każdy kotlet i wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika. Pieczemy pół godziny w 180 stopniach.

Pieczeń w garnkach

Składniki:

  • Kurczak lub wieprzowina;
  • Ziemniak;
  • Marchewka;
  • Czosnek;
  • liść laurowy;
  • Sól i przyprawy.

Oprócz tych składników możesz umieścić świeże grzyby, pomidory, zielone fasolki lub zielony groszek(nie w puszkach).

Gotowanie:

Włączamy piekarnik. Doniczki przygotowujemy zgodnie z ilością zamierzonych gości i nacieramy doniczki od środka czosnkiem, a na dno kładziemy liść laurowy. Teraz myjemy ziemniaki, cebulę i marchew. Liczba ziemniaków jest również obliczana na podstawie liczby gości - jeden (dwa) ziemniaki na każdego gościa. Mięso kroimy na małe kawałki, kurczaka można posiekać z kośćmi (jak na pilaw). Ziemniaki kroimy w plastry, marchewkę w kółka, a cebulę w półpierścienie. Teraz układamy mięso w garnkach, solimy i pieprzymy. Na mięsie połóż warstwę cebuli, na niej marchewkę i połóż ziemniaki. Jeszcze raz posolić i popieprzyć pieczeń, przykryć garnki pokrywkami i włożyć do piekarnika. Po pół godzinie pieczeń można podać na stole.

Na przekąskę

Sałatki i przekąski można również przygotować bardzo szybko. Możesz to zrobić, gdy jest gorąco.

Sałatka "Blondynka"

Składniki:

  • 3 duże ziemniaki;
  • 2 duże świeże pomidory;
  • 100 g sera;
  • ząbek czosnku;
  • 150 g gotowanej kiełbasy;
  • Majonez;
  • Olej roślinny.

Gotowanie:

Umyj ziemniaki, obierz i zetrzyj Koreańska marchewka. Teraz opłucz go w zimnej wodzie i połóż na ręczniku, aby go wysuszyć. Aby przyspieszyć proces suszenia, ziemniaki można osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie smażymy ziemniaki na głębokim tłuszczu (duża ilość gorącego oleju roślinnego) i rozprowadzamy na durszlaku lub na warstwie papierowych serwetek. Warstwę pokrojonych w plastry pomidorów nałożyć na naczynie lub duży talerz i posmarować majonezem wymieszanym z startym czosnkiem. Kiełbasę pokrojoną w cienkie paski położyć na wierzchu, polać majonezem i posypać chipsami serowymi. Ser też smarujemy majonezem i kładziemy na nim smażone ziemniaki. Pozostaw sałatkę do namoczenia przez piętnaście do dwudziestu minut.

Sałatka serowa z oliwkami

Składniki:

  • Oliwki konserwowe (bez pestek) - 10-15 sztuk;
  • Świeże pomidory - 2 sztuki;
  • Ser - 100 g;
  • Sałatka z liści;
  • Sól i pieprz;
  • Oliwa z oliwek.

Gotowanie:

Liście sałaty umyć, osuszyć i posiekać. twardy ser i pokrój umyte pomidory w kostkę, a oliwki pokrój na pół. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki, solimy, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Na wierzch z oliwą z oliwek.

ciasto majonezowe

Składniki:

  • 3 łyżki majonezu;
  • 5 łyżek kwaśnej śmietany;
  • 3 jajka;
  • 6 łyżek mąki;
  • Torebka proszku do pieczenia na ciasto;
  • Pęczek koperku;
  • Pół kilograma Biała kapusta;
  • Sezam.

Gotowanie:

Włączamy piekarnik. Rozdrobnić kapustę (im mniejsza tym lepsza), zmielić solą i wymieszać z drobno posiekanym koperkiem. Do ciasta ubić jajka, dodać śmietanę, majonez, mąkę i zagnieść rzadkie ciasto. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Włóż kapustę do natłuszczonej formy i wypełnij ją ciastem. Posyp sezamem i wyślij do piekarnika. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez pół godziny.

Na deser

Jeśli chcesz zaoszczędzić jak najwięcej na deserze, to kup pyszne kremowe lody, podawaj je w miseczkach, posyp startą czekoladą i (lub) orzechami, posyp dowolnym syropem lub dżemem lub po prostu udekoruj świeżymi owocami na wierzchu. Jeśli kochasz i umiesz piec, to gotuj słodkie ciasto do herbaty.

ciasto z winem

Składniki:

  • Pół szklanki białego wina;
  • Pół szklanki oleju roślinnego;
  • szklanka mąki;
  • szklanka cukru;
  • Trzy jajka;
  • Cukier waniliowy;
  • Torebka proszku do pieczenia;
  • Paczka mrożonych wiśni.

Gotowanie:

Włączamy piekarnik. Jajka zmielić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać olej, wino, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść płynne ciasto. Formę posmarować olejem, posypać mąką i wlać do niej ciasto. Połóż mrożone wiśnie na wierzchu i włóż formę do piekarnika. Za dwadzieścia do trzydziestu minut nasze ciasto jest gotowe!

ciasto ciasteczkowe

Składniki:

  • Dowolne ciastko w kształcie kwadratu lub prostokąta;
  • Paczka miękkiego twarogu lub masa twarogowa;
  • Bank mleka skondensowanego;
  • konserwy lub świeże owoce(miękkie) lub jagody;
  • Słodka zimna herbata.

Gotowanie:

Zmiel twarożek z mlekiem skondensowanym (możesz użyć gotowanego mleka skondensowanego). Owoce (pomarańcze, kiwi, mango, brzoskwinie, truskawki) pokroić na małe kawałki. Przygotowujemy danie lub ciasto i zaczynamy zbierać ciasto. Zanurz każde ciasteczko w herbacie i połóż pierwszą warstwę na naczyniu. Smarować krem twarogowy i posyp owocami. Drugi układany jest we wzór szachownicy w stosunku do dolnej warstwy. Posmarowujemy go również kremem i smarujemy owocami. W ten sposób zbieramy ciasto na pożądaną wysokość, smarujemy górę i boki kremem i posypujemy okruchami ciastek.

Oto przepisy, dzięki którym możesz w pośpiechu przygotować świąteczny obiad. Cóż, butelka dobre wino(koniak, whisky, szampan, likier), świece, wazon z kwiatami sprawią, że Twój posiłek będzie nie tylko uroczysty, ale i piękny. Gotuj z przyjemnością, nawet jeśli musisz to zrobić w pośpiechu. Smak i sukces na polu kulinarnym!


Planujesz kolację sam na sam z ukochaną osobą i nie ma znaczenia, czy będzie to Twoja pierwsza randka w domu w Walentynki, czy byliście razem od wieków i obchodzicie w tym dniu rocznicę ślubu. W każdym razie wszystko powinno być piękne, eleganckie, ekscytujące, a jednocześnie bardzo smaczne. Co ugotować na romantyczną kolację we dwoje? Porozmawiajmy o tym, jakie mogą być opcje, a zwłaszcza kilka oryginalne dania rozważmy bardziej szczegółowo.

Jeśli organizujesz wieczór we dwoje w domu, oto kilka prostych wskazówek i wskazówek, które pomogą utrzymać ekscytującą i tajemniczą atmosferę:

  • Powinniście być tylko we dwoje. Jeśli masz dzieci, umów się z dziadkami, że spędzą z nimi noc. Nawet jeśli dzieci z sąsiedniego pokoju grają przez cały wieczór w gry komputerowe lub starsi krewni obiecują, że będą spokojnie oglądać telewizję w swojej sypialni do rana, cały romans pójdzie na marne. Romantycznej kolacji we dwoje nie organizuje się za zamkniętymi drzwiami, trzeba być w całym domu samemu.
  • Cała atmosfera powinna być romantyczna, nie tylko menu. W żadnym wypadku nie wybieraj sypialni na taki obiad, a tym bardziej kuchni. Oczywiście wieczór we dwoje warto zorganizować w salonie lub przedpokoju. Stół musi być przykryty świątecznym obrusem i podawany z pięknymi naczyniami, postawionymi na nim i zapalonymi świecami. Włącz miękką, przyjemną muzykę i bez telewizora, nawet jeśli masz ulubiony romantyczny obraz. Nie musisz rozpraszać się bohaterami filmu. Bohaterami dzisiejszej nocy jesteście wy!
  • Posiłki na romantyczną kolację powinny być lekkie, zarówno pod względem przygotowania, jak i dla układu pokarmowego. Zwykle przygotowywane lekka sałatka, główne danie gorące (mięsne lub rybne) oraz deser. Można zrobić więcej talerz serowy, kanapki warzywne lub owocowe.
  • Jeśli chodzi o napoje, doskonale wiecie, że ani wódki, ani whisky, ani nawet najlepszego irlandzkiego piwa nie da się połączyć z pojęciem romansu. W takim przypadku odpowiednie jest tylko wino. Koktajle nie zadziałają, ponieważ trzeba je stale przygotowywać i rozpraszać. Zacznij od szampana, a następnie kieliszek białego lub czerwonego wina (w zależności od podawanego dania).

Sałatki

Przyjemny wieczór trzeba rozpocząć od lekkich sałatek. W zasadzie staną się również dodatkiem do gorących dań mięsnych i rybnych, na romantyczną kolację nie należy gotować ciężkich dodatków.

Pamiętać! Żadne „Olivier”, „Śledź pod futrem”, „Mimosa”, „Męskie kaprysy” i tym podobne sałatki nie powinny być na romantycznej randce. Zapomnij o majonezie, wszystko powinno być łatwe i smaczne.

Oferujemy następujące opcje:

  • , możesz zrobić to z filetem z kurczaka lub krewetkami;
  • sałatka z serem feta lub mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami;
  • sałatka z serem Dor Blue, gruszką i orzechy włoskie;
  • zielona sałata z wędzonym mięsem, marynowanymi grzybami i jajecznicą;
  • sałatka z pieczonymi pomidorami;
  • sałatka z konserwy z tuńczyka, pomidorki koktajlowe i jajka (kurczak lub przepiórka);
  • chrupiąca sałatka z boczkiem i orzeszkami pinii;
  • sałatka z awokado, grejpfruta i koktajlu morskiego;
  • sałatka z ozorkiem, selerem, orzechami włoskimi i pestkami granatu;
  • sałatka „Perła” z soloną czerwoną rybą, pomidorami i awokado.

Składniki:

  • mieszanka sałat - 1 pęczek;
  • ser - 200 g;
  • miazga dyniowa - 400 g;
  • masło - 30 g;
  • kolendra, zira i anyż gwiazdkowaty - po szczyptę;
  • sól i czarny mielony pieprz - według własnych upodobań;
  • płynny miód - 1 łyżeczka;
  • sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
  • Oliwa z oliwek- 3 łyżki stołowe.

Gotowanie:

  1. Miąższ dyni na sałatkę pokroić w kostkę o wymiarach około 2x2 cm, masło roztopić na patelni, dodać do niego kminek, anyż i kolendrę, wymieszać. Dzięki temu olej pochłania wszystkie aromaty z przypraw, a następnie oddaje je gotowanemu w nim produktowi.
  2. Smażyć plastry dyni na patelni przez 1,5-2 minuty z każdej strony. Spróbuj trochę nakłuć drewnianą wykałaczką, powinna być miękka, ale upewnij się, że kostki dyni zachowają swój kształt. Niech dynia trochę ostygnie.
  3. Ser pokrój w kostkę nieco mniejszą niż dynia.
  4. Przygotuj sos sałatkowy. W osobnej misce wymieszaj miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny, dodaj sól i pieprz do smaku, ubij wszystko widelcem na gładką masę.
  5. Sałatę opłukać, osuszyć, grubo rozedrzeć rękoma i rozłożyć na dwóch porcjowanych talerzach. Na wierzchu równomiernie rozłóż kostki dyni i sera. Polej sałatkę dressingiem i od razu podawaj.

Czy możesz dodać więcej do tej sałatki? Suszone pomidory, prażone orzechy i nasiona.

Główne dania

Po lekkiej sałatce (lub w tym samym czasie z nią) zaserwuj obfite, smaczne, gorące danie mięsne lub rybne:

  • szaszłyki na szaszłyki z krewetek królewskich;
  • cielęcina z rozmarynem i wiśniami w sosie czekoladowym;
  • bułki mięsne „Plum Valley”;
  • glazurowana polędwica;
  • filet z indyka z pomarańczami (niedrogim zamiennikiem będzie Pierśi kurczaka, którego przepisy znajdziesz w.);
  • zrazy z kaczki z krewetkami w sosie wiśniowym;
  • wieprzowina z jabłkami i koniakiem;
  • steki z łososia;
  • kotlet schabowy ze smażoną gruszką;
  • piersi z kaczki z sosem malinowym.

Składniki:

  • wieprzowina (mostek lub szynka) - 600 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • szalotki - 1 sztuka;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
  • płynny miód - 75 ml;
  • czerwone wino - 25 ml;
  • musztarda - ½ łyżki stołowej;
  • sos sojowy- 1 łyżka stołowa;
  • sos chili - ½ łyżeczki (opcjonalnie);
  • sól i mielony czarny pieprz - według własnych upodobań.

Gotowanie

  1. Wieprzowinę umyć, osuszyć i natrzeć ze wszystkich stron solą i mielonym pieprzem.
  2. Cebulę obrać z łuski, umyć i pokroić w 5-6 kółek.
  3. Weź naczynie do pieczenia, połóż cebulę na dnie i zalej trochę wody. Połóż mięso na wierzchu, szczelnie przykryj formę folią do gotowania i wyślij do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 stopni na 1-1,5 godziny.
  4. Szalotkę i czosnek obrać, umyć i zmielić. Podgrzej na patelni olej roślinny i podsmażyć w nim cebulę i czosnek. Gdy cebula będzie miękka i prześwitująca, wlej wino i zagotuj. Gotuj przez minutę, następnie dodaj sos sojowy z miodem i musztardą (dodaj sos chili według własnego uznania). Wszystko wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
  5. Odcedź powstałą miodową glazurę, ale nie wyrzucaj miękkiej cebuli i czosnku. Teraz wyjmij mięso z piekarnika, otwórz folię, obtocz je ze wszystkich stron pozostałym czosnkiem i cebulą po przefiltrowaniu. Skropić wieprzowinę jedną trzecią glazury, ponownie przykryć folią i wstawić z powrotem do piekarnika na 20 minut.
  6. Mięso ponownie wyjąć i otworzyć folię, wlać kolejną trzecią glazury, przykryć i wstawić do piekarnika na kolejne 20 minut.
  7. Ostatni raz blachę wyjąć z piekarnika, całkowicie zdjąć folię, skropić resztą glazury i piec przez kolejne 20 minut.
  8. Ugotowane mięso odstaw na 5-10 minut, pokrój i podawaj.

Deser

Zakończ romantyczny wieczór słodkimi i przewiewnymi, pięknymi i delikatnymi deserowymi daniami:

  • Fondue owocowe i czekoladowe;
  • deser z twarogu z galaretką malinową;
  • bardzo lekkim deserem będzie sorbet, którego receptury można znaleźć.
  • sałatka z owoców egzotycznych z mango, papai i ananasa;
  • galaretowaty sernik twarogowy współ świeże jagody(porzeczki, jagody, truskawki);
  • galaretka czekoladowa;
  • Krem kataloński z karmelową skórką;
  • panna cotta z sosem wiśniowym;
  • lody miętowe;
  • ananasy w syropie;
  • Krem brulee;
  • trufle czekoladowe.

Składniki:

  • ciasteczka powietrzne (na przykład „Palec Lady”) - 6 sztuk;
  • krem (zawartość tłuszczu 33%) - 200 ml;
  • cukier granulowany - 1/3 szklanki;
  • świeże maliny - 1 szklanka;
  • cukier puder i świeża mięta do dekoracji.

Gotowanie

  1. Zacznij od opłukania jagód i dokładnego wysuszenia. Możesz zrobić taki deser z truskawek, jagód, truskawek, porzeczek, jeżyn i innych jagód według własnego uznania i gustu.
  2. Połam ciasteczka ręcznie na bardzo małe kawałki. Nie używaj blendera, bo zmieli ciasteczka na okruchy, a na deser potrzebne są właśnie małe kawałki. Otrzymaną masę podzielić na pół i włożyć do dwóch porcjowanych misek.
  3. Śmietanę wlewamy do głębokiej miski, dodajemy cukier i ubijamy mikserem przez co najmniej 5 minut do uzyskania gęstej piany.
  4. Rozłóż jedną warstwę bitej śmietany na wierzchu ciastek.
  5. Teraz włóż maliny. Musi być suchy. Jeśli po umyciu zostanie trochę wody, to z jagód może wypuścić sok i wtedy cały wygląd deseru się pogorszy. Zostaw kilka jagód do dekoracji.
  6. Na wierzchu malin ponownie rozprowadź bitą śmietanę na brzegach miski.
  7. Udekorować gotowy deser jagody i listki świeżej mięty lekko posyp cukrem pudrem.
  • Mięso i ryby, które będą podawane jako danie główne, muszą być bez pestek.
  • Sałatki układać tylko na porcjowanych talerzach, bez wspólnych dań. To samo dotyczy gorącego i deserowego.
  • Zamiast sałatek romantyczną kolację można rozpocząć od lekkich przekąsek, takich jak bruschetta z pomidorami, pasztet z wątróbka z kurczaka lub kremowy mus z wątroby dorsza.
  • Tego wieczoru spróbuj obejść się bez ostre sery, groszek, fasola, czosnek i cebula.
  • Nie gotuj dużo potraw, jak na. Stół pełen talerzy traci wszelki romans.

Mamy nadzieję, że nasz artykuł okazał się dla Ciebie przydatny i nie pozostało już pytanie, co ugotować na romantyczną kolację we dwoje. Niech wieczór z ukochaną osobą (być może najważniejszy w życiu) stanie się niezapomniany!

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Gorące dania na urodziny

Najpopularniejszym daniem świątecznym w naszej okolicy, którego przepisy znane są wielu gospodyniom domowym, jest kurczak z ziemniakami w piekarniku. dzielić się dobrem i prosty przepis gotowanie kurczaka z ziemniakami ze zdjęciem.

Hashbrown - popularny danie ziemniaczane Kuchnia amerykańska, która jest bardzo prosta i łatwa w przygotowaniu. Potrzebujemy ziemniaków, masła i cebuli. I będziemy gotować w piekarniku i na kuchence. Udać się!

Popularne i bardzo smaczne danie z pieczonego mięsa z ziemniakami pod piękną skórką z roztopionego sera. Mięso po francusku z ziemniakami - to jest coś, czego zdecydowanie powinieneś spróbować!

Dla Ciebie - przepis na kotlety w Kijowie ze zdjęciem. Kotlety w Kijowie z ubitych filet z kurczaka owinięte wokół kawałka masła, usmażonego we wrzącym oleju. Powiem ci jak gotować!

Nazwa tego przepisu jest nieco dowolna - najczęściej spotykane są kotlety francuskie, tylko zapiekane z serem. Nie ma nic wspólnego z kuchnią francuską. Ale co najważniejsze, jest pyszny!

Dla mnie nie ma nic smaczniejszego i bardziej satysfakcjonującego niż dobrze ugotowany klops. Meatloaf to prawdziwe święto życia dla miłośników mięsa i produkty mięsne. Udostępniamy sprawdzony przepis! :)

Gulasz wołowy - klasyczne danie Kuchnia węgierska. Dla mnie jest to zarówno zupa, jak i druga. Nie można obejść się bez popularnej węgierskiej papryki. Potrzebne będą również ziemniaki, papryka, cebula i przyprawy.

Tytoń z kurczaka - popularny Danie gruzińskie. Przygotowuje się go prosto i dość szybko. Smaż kurczaka z kolendrą i kminkiem. Dla rodziny wystarczą dwa lub trzy kurczaki. Będziesz potrzebował młotka i moździerza.

Pachnące, soczyste ziemniaki w śmietanie w piekarniku można gotować w porcjowanych garnkach lub dużej żaroodpornej formie - sam wybieraj dania, a i tak wyjdzie pyszne, obiecuję!

Kolejne „egzotyczne” danie drobiowo-owocowe jest dla tych, którzy lubią niebanalne rozwiązania kulinarne. Oryginalny przepis na pierś z kurczaka z gruszką jest również odpowiedni dla tych, którzy podążają za postacią!

Naukowcy nazywają ziemniaki „arcydziełem botanicznym”. Ta roślina okopowa jest jedną z najcenniejszych na ziemi. Możliwości jego przygotowania po prostu nie można policzyć, jedną z nich jest zapiekanka ziemniaczana z bekonem.

Kolejne niezwykłe danie owocowo-mięsne. Przepis na wołowinę z gruszką jest idealny na romantyczną kolację we dwoje lub uroczystą ucztę rodzinną.

Tylko trzy składniki, ale jakże kolorowe i smaczne danie otrzymujemy! Możesz zadowolić swoją rodzinę niezwykłą kolacją, możesz postawić łodzie na świątecznym stole. Udostępnianie przepisu!

Właśnie natknąłem się na doskonały kawałek wołowiny. Szkoda było pokroić takie mięso na kawałki. Postanowiłem ugotować wołowinę, upieczoną w kawałku. Wołowina wyszła delikatna, topniejąca, a przyprawy były chrupiące.

Kurczak z jabłkami jest pyszny, a kurczak z jabłkami i suszonymi śliwkami jest jeszcze smaczniejszy! Jest łatwy w przygotowaniu, a danie wychodzi rewelacyjnie – spróbuj! :)

Filet z kurczaka i papryka tworzą pyszną i bardzo piękną bułkę. Można go podawać zarówno jako danie gorące, jak i pokroić na przekąskę lub wykorzystać do przygotowania kanapek.

Nogi z jabłkami zachwycą Cię połączeniem kurczaka i kwaśne jabłka z dodatkiem cebuli. Ten przepis dostałam od koleżanki, a ona wymyśliła to danie, kiedy nie mogła kupić kaczki.

Mięso po francusku z pomidorami to świetne świąteczne danie na obiad z przyjaciółmi lub członkami rodziny. Mięso jest bardzo soczyste i delikatne, a danie aromatyczne i apetyczne.

Do Twojej uwagi - prosty, ale bardzo skuteczny przepis na wieprzowinę w piekarniku. Dzięki temu przepisowi z łatwością przygotujesz gorące danie, które można bezpiecznie postawić nawet na świątecznym stole.

Delikatna wołowina z grzybami i kwaśną śmietaną podawana z ryżem lub makaronem. Przepis został wymyślony przez hrabiego Pawła Aleksandrowicza Stroganowa w 1890 roku w Petersburgu.

Odpowiednio ugotowany kawałek mięsa to najlepsze, co można podać na stole. Medalion wołowy przygotowany według tego przepisu to danie właśnie takiej kategorii.

Kaczka z jabłkami to klasyczne danie noworoczne i bożonarodzeniowe w wielu krajach Europy, zwłaszcza w Niemczech i Austrii. Jeśli nie wiesz, co ugotować na nowy rok - spróbuj tego!

Zrazy wieprzowe to świetny sposób na gotowanie zrazy wieprzowych. Danie idealnie wpasowuje się w harmonię świąteczna uczta- na przykład na cześć Nowego Roku. Wypróbuj - wszyscy będą zachwyceni! :)

Golonka z Indyka z Czosnkiem i Rozmarynem to banalne danie, ale warto zrobić to raz, a będziesz robił to przez cały czas.

Ziemniaki zamkowe są bardzo popularnym dodatkiem ziemniaków do mięsa lub ryb we Francji. Wspaniała alternatywa dla nudnych przecierów i smażone ziemniaki:)

pieczony ziemniak z sosem awokado - szalenie proste danie dla wegetarian. Ziemniaki są bardzo apetyczne i pachnące, a sos z awokado urozmaica smak. Spróbuj!

Kaczka zapiekana z pomarańczami to bardzo uroczyste i uroczyste danie, na którym zwykle gotuję Nowy Rok lub Boże Narodzenie. Gospodyni gotuje, gospodarz kroi i kładzie każdego na talerz… ach!

Schab - mięso jest dość suche i niełatwo je pysznie ugotować. dzielę się bardzo dobry przepis - polędwica wieprzowa na kościach z marchewką. Kilka sztuczek - a mięso jest bardzo soczyste.

Przepis na wieprzowinę z pieczarkami i serem - wspaniałe danie dla Stół noworoczny. Świąteczna porcja, delikatne i soczyste mięso, wspaniały pikantny aromat – danie spełnia wszystkie kryteria jakości.

Kurczak zapiekany z ananasem to łatwe w przygotowaniu, ale bardzo smaczne danie, które można przygotować na święta - Nowy Rok lub urodziny. Efektowne, nietuzinkowe i oryginalne.

Ziemniaki korzenne po francusku to bardzo oryginalnie ugotowane ziemniaki, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do każdego dania mięsnego, rybnego czy warzywnego.

Przepis na kurczaka z pomidorami, słodką papryką i oliwkami w białym winie. Kuchnia francuska.

Kurczak z Czosnkiem i Tymiankiem to kolejny prosty, ale bardzo skuteczny sposób na upieczenie pysznego kurczaka w piekarniku. Marynata czosnkowo-tymiankowa sprawia, że ​​kurczak jest bardzo delikatny i aromatyczny.

Faszerowany bakłażan po ormiańsku to moje popisowe danie, którego nauczył mnie profesjonalny armeński kucharz. Bakłażany okazują się po prostu doskonałe - polizasz palce!

Kurczak z orzeszkami ziemnymi jest nieco niezwykły dla Słowianina, ale bardzo smacznym daniem tradycyjnej kuchni chińskiej. Odpowiednio przygotowany jest po prostu skazany na sukces. Przygotowanie jest bardzo proste!

Kurczak mielony "Mięso po francusku"

Przepis na popularne danie mięsne z mielonego kurczaka. W zasadzie to samo mięso gotujemy po francusku, ale zamiast siekać używamy Mięso mielone z kurczaka. Pyszny!

Schab faszerowany suszonymi morelami i cebulą to bardzo nietypowe i oryginalne danie mięsne, jakim są kotlety schabowe z bardzo soczystymi i pyszne mięso mielone. Zaskocz swoich zjadaczy!

Jeśli nie wiesz, jak gotować wołowinę, polecam zwrócić uwagę na ten przepis. Kotlety wołowe z czosnkiem są bardzo miękkie, delikatne, o przyjemnym smaku i aromacie czosnku. Spróbuj!

kapusta francuska po Transylwanii - bardzo smaczny rumuński danie narodowe, coś zdalnie przypominającego leniwe gołąbki. Pyszne danie z prostych i niedrogich składników.

Kogut w winie - wykwintny francuskie danie które możesz ugotować w swojej domowej kuchni. Jak dla mnie danie ma pełne prawo nazywać się świątecznym - wygląda uroczyście i bardzo smacznie.

Eskalopki to chude kawałki mięsa bez kości, smażone na patelni bez panierki. Najlepiej użyć polędwiczki wieprzowej. Eskalopki przygotowuje się z części nerkowej, gdzie mięso jest szczególnie miękkie i delikatne.

Jeśli nie wiesz, co ugotować na Nowy Rok, polecam spróbować piersi z kurczaka pieczone w przyprawach. To dość proste w przygotowaniu, ale bardzo świąteczne i godne gorące danie.

Prosty przepis na kotlety dla miłośników smażonej wieprzowiny. Gotowanie krok po kroku ze zdjęciami.

Szukasz czegoś oryginalnego na przystawkę lub na przekąskę? Następnie spotkaj się - kulki nici. To danie z kurczaka zaskoczy Cię nie tylko wyglądem, ale także smakiem.

Mówię Ci jak gotować klasyczny sznycel- cienki kotlet schabowy, który został zawinięty w panierkę i usmażony na oleju. Cudowny męski obiad lub kolacja - prosty i satysfakcjonujący.

Wieprzowina panierowana - bardzo nietypowy sposób gotowanie najbardziej trywialne wieprzowina. Dzięki oryginalnej panierce smak wieprzowiny jest bardzo oryginalny i nieoczekiwany.

Kurczak marynowany w kefirze z ziemniakami - świetna opcja dla dość szybkiego i prosty obiad lub posiłek złożony z prostych składników. Bez dodatków, wszystko jest bardzo proste, ale pyszne.

Lavangi to pyszne danie z kurczaka, tradycyjnie przygotowywane w południowych regionach Azerbejdżanu. Dzielenie się sekretami gotowania!

Kurczak z migdałową skórką to kolejny świetny sposób na gotowanie ulubionego przez wszystkich mięso z kurczaka. Skórka migdałowa nadaje kurczakowi zupełnie nowy smak - spróbuj, nie pożałujesz!

Nie gotowałam tak jasnego, kolorowego i pyszne danie, w jaki sposób nadziewane papryki i pomidory. Składniki proste, ale danie to prawdziwe arcydzieło zarówno wizualnie, jak i smakowo :)

Faszerowane pieczone ziemniaki - szykowny dodatek do danie mięsne. Bardzo satysfakcjonujący, atrakcyjny i piękny dodatek dla niektórych (na przykład dla wegetarian) może stać się osobnym poważnym daniem!

makrela z papryka- idealne połączenie i świetne połączenie smaków. Przed gotowaniem makreli pamiętaj o tej instrukcji, a otrzymasz doskonałe danie!

Ragu to świetne rozwiązanie dla tych, którzy lubią gotować naczynia w fajansie. Poznaj bardzo prosty przepis na gulasz z mięsem i zieloną fasolką w garnku.

Cukinia i mięso świetnie do siebie pasują, ale ja nie lubię dużych kawałków mięsa z cukinią, więc mieszam to warzywo z mięso mielone. Okazuje się, że jest to bardzo soczysta i delikatna zapiekanka.

smażone pomidory- jedna z moich ulubionych przekąsek zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Przygotowany w dwóch ilościach, ale okazuje się bardzo smaczny i piękny.

Znalazłem inny ciekawy sposób gotowanie mięsa wieprzowego - wieprzowina z papryką. Okazuje się, że jest to bardzo soczyste, pachnące i delikatne danie.