Kluski, kluski

Sałatka z selera naciowego na zimę. Połączenie selera i jabłka to maksymalna korzyść. Z paluszkami krabowymi

Przepisy na dania zawierające niskokaloryczne potrawy są bardzo przydatne w walce z dodatkowymi kilogramami, na przykład jedną z najpopularniejszych jest sałatka z selera na odchudzanie. To warzywo korzeniowe uważane jest za idealne dla osób, które decydują się na przestrzeganie diety. Jest bogaty w witaminy, zawiera fosfor, magnez, wapń, co korzystnie wpływa na układ trawienny. Ponadto warzywo dobrze komponuje się z różnymi potrawami.

Co to jest seler łodygowy

Korzeń rośliny ma właściwości lecznicze: wzmacnia układ odpornościowy, poprawia ogólne napięcie organizmu. Z nasion rośliny okopowej otrzymuje się olej, który wykorzystuje się w kosmetykach i perfumach. Warzywa mogą mieć łodygę (szypułkę), korzeń lub liść. Seler łodygowy jest rośliną dwuletnią. Ten typ jest często używany jako główny składnik do gotowania.

Warzywo korzeniowe zawiera kwas foliowy, witaminy B, C, A, E i minerały (żelazo, mangan, cynk, potas, fosfor, wapń). Roślina zawiera przydatne aminokwasy: karoten, tyrozynę, asparaginę, kwas nikotynowy. Ponadto jest bogaty w błonnik pokarmowy. Warzywo może spowolnić proces starzenia i stymulować produkcję soku żołądkowego. Roślina doskonale spala tłuszcz, dlatego sałatkę z selerem naciowym często wykorzystuje się w odchudzaniu. Przecież 100 gramów produktu zawiera 16 kcal.

Korzyści i szkody selera

Błonnik zawarty w roślinie oczyszcza jelita, pobudza proces trawienia, co prowadzi do wzmocnienia odporności organizmu. Ponadto warzywo jest skuteczne w leczeniu nadciśnienia. Zawarte w nim witaminy K i C zapewniają zdrowe naczynia krwionośne. Zaletą selera na odchudzanie jest to, że stabilizuje wagę i aktywnie zwalcza złogi tłuszczu. Inny korzystne cechy warzywa korzeniowe:

usuwa toksyny i odpady;
dobry na bezsenność;
przywraca męską potencję;
tonizuje organizm, nie powodując uzależnienia;
harmonizuje poziom glukozy;
ma właściwości antyalergiczne.

Warzywo korzeniowe to nieszkodliwy produkt, który jest dozwolony w małych ilościach przez prawie wszystkich. Sałatka z selerem na odchudzanie pomoże poprawić samopoczucie, naładować baterie i zapomnieć o zbędnych kilogramach. Jednak warzywo ma kilka przeciwwskazań:

okres karmienia;
ciąża;
choroba kamicy moczowej;
flebeuryzm;
Choroby żołądkowo-jelitowe (zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody).

Seler na odchudzanie

Wraz z marchewką, ananasami i niektórymi innymi produktami warzywo korzeniowe ma ujemną zawartość kalorii, tj. podczas trawienia tego warzywa organizm wydaje więcej kalorii, niż otrzymuje podczas jego spożywania. Ta właściwość sprawia, że seler jest jednym z najskuteczniejszych pokarmów odchudzających. Dodatkowo warzywo poprawia nastrój, co jest szczególnie istotne przy przestrzeganiu diety. Roślinę można spożywać w dowolnej postaci. Jej mięsisty korzeń jest pieczony, łodygi spożywane są w formie duszonej lub na surowo, liście wykorzystuje się jako warzywa, a nasiona służą do przyprawiania potraw.

Sałatki z selera łodygowego

Dania z warzywami korzeniowymi dobrze nasycają i na długo eliminują uczucie głodu. W tym przypadku warzywo można wykorzystać zarówno podczas diety, jak i do przygotowania zwykłych kanapek na śniadanie lub zupy na lunch. Sałatki z selera łodygowego można jeść w dowolnym momencie, ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Istnieje kilka popularnych przepisów wykorzystujących niskokaloryczne warzywa korzeniowe, które stanowią doskonałą podstawę do skutecznego odchudzania.

Posmaruj sałatkę selerem na odchudzanie

Czas gotowania: 20 minut.
Ilość porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii w daniu: na 100 g 60 kcal.
Kuchnia: rosyjska.

Sałatka szczotkowa z selerem na odchudzanie zawiera błonnik, a jelita są dobrze oczyszczone z resztek jedzenia osadzonych na ścianach przewodu pokarmowego. Z tą sałatką dni postu upłyną wygodnie i bez poczucia głodu. Ponadto danie to normalizuje stolec i dobrze radzi sobie z zaparciami. główna cecha przygotowanie pędzli - warzywa stosuje się na surowo.

Składniki:

kapusta – 3 liście;
seler – 1 łodyga;
marchew – 1 szt.;
sok z cytryny – 1 łyżeczka;
buraki – 1 szt.;
cebula – 1 główka;
Oliwa z oliwek- 1 łyżka stołowa;
warzywa - mała pęczek (pietruszka, koperek).

Metoda gotowania:

Myjemy i obieramy warzywa.
Liście kapusty pokroić w cienkie paski.
Trzy buraki i marchewka na grubej tarce.
Drobno posiekaj łodygi warzyw korzeniowych.
Wszystkie posiekane produkty wymieszaj w salaterce.
Dodać posiekaną cebulę i zioła.
Sałatkę dopraw oliwą i sokiem z cytryny.
Przechowujemy naczynie w lodówce.

Seler z jabłkiem na odchudzanie

Liczba porcji: 4 osoby.
Przeznaczenie: na lunch.
Kuchnia: rosyjska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Warzywo korzeniowe jest dobrym środkiem moczopędnym, usuwającym nadmiar wilgoci z organizmu, dzięki czemu zapobiega powstawaniu obrzęków. Dodatkowo produkt posiada niski indeks glikemiczny, dzięki czemu warzywo nie podnosi poziomu cukru we krwi. Sałatka na odchudzanie zawierająca seler i jabłko to świeże, lekkie i niskokaloryczne danie, idealne na upalny letni dzień.

Składniki:

papryka- 3 szt.;
zielone jabłka – 3 szt.;
pietruszka - mała pęczek;
średni korzeń selera;
biały jogurt lub kefir.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj warzywa, warzywa i owoce w cienkie paski.
Wymieszaj wszystko.
Dodajmy trochę soli.
Dodaj kefir lub jogurt jako dressing.

Sałatka z selera i ogórka

Czas gotowania: 25 minut.
Ilość porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii w daniu: na 100 g 56 kcal.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Chrupiąca, świeża i soczysta sałatka z selera i ogórka dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Danie pomaga szybko się nasycić, jednocześnie pozbywając się zbędnych kilogramów. Zamiast ogórków można wziąć dowolne inne warzywa, a do dressingu idealnie sprawdzi się oliwa warzywna, sezamowa lub z oliwek z kilkoma kroplami soku z cytryny.

Składniki:

posiekane orzechy włoskie – 30 g;
ogórek – 1 szt.;
świeże pieczarki – 200 g;
gotowany filet z kurczaka – 200 g;
sól i mielony czarny pieprz;
zieleń;
jedna średnia łodyga korzeniowa;
śmietana – 100 g.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj warzywa.
Filet kroimy w paski.
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni.
Łączymy wszystkie komponenty.
Pieprz i sól.
Do sałatki dodać śmietanę (można polać jogurtem).
Udekoruj zieleniną.

Czas gotowania: 15 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii w daniu: na 100 g 45 kcal.
Przeznaczenie: na lunch.
Kuchnia: rosyjska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Sałatka jarzynowa to szybki i niedrogi sposób na odchudzanie. To danie zawiera wielka ilość witaminy, błonnik, mikroelementy, ma niską zawartość kalorii. Dzięki temu produkty są dobrze trawione w organizmie, który jednocześnie jest skutecznie oczyszczany z nadmiaru tłuszczów i toksyn. Sałatka z buraków i selera jest odpowiednia dla osób cierpiących na przewlekłe zaparcia.

Składniki:

buraki gotowane – 3 szt.;
olej roślinny;
czosnek – 1 ząbek;
seler – 2 łodygi;
świeża sałata - kilka liści;
czarny pieprz, sól;
cytrynowy.

Metoda gotowania:

Buraki obierz i zetrzyj na grubej tarce.
Drobno posiekaj pozostałe produkty.
Wymieszaj wszystko.
Czosnek wyciśnij, wymieszaj z łyżką oliwy i kilkoma kroplami cytryny.
Mieszanką dopraw sałatkę.
Pozostaw na 10 minut.

Sałatka z selera i pomidorów

Czas gotowania: 30 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii w daniu: na 100 g 70 kcal.
Przeznaczenie: na lunch.
Kuchnia: rosyjska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Posiłki dietetyczne mogą być zdrowe i jednocześnie bardzo smaczne. Kobiety i mężczyźni przestrzegający prawidłowego odżywiania mogą wybrać pomidory jako główny składnik. Sałatka z selera łodygowego z pomidorami jest idealna dla wegetarian, osób poszczących, dbających o sylwetkę i wszystkich tych, którzy lubią zjeść smaczny, sycący posiłek.

Składniki:

seler – 1 szt.;
pomidory – 2 szt.;
Oliwa z oliwek;
liście świeża sałata;
ogórek – 1 szt.;
sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj wszystkie warzywa.
Liście sałaty pokroić na małe kawałki.
Wszystkie produkty wymieszaj w salaterce.
Dodaj pieprz i sól.
Skropić oliwą z oliwek.
Dokładnie wymieszać.

Seler z marchewką

Czas gotowania: 15 minut.
Ilość porcji: 3 osoby.
Zawartość kalorii w daniu: na 100 g 72,5 kcal.
Przeznaczenie: w ciągu dnia.
Kuchnia: rosyjska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Najprostsza i najtańsza sałatka to ta, której głównymi składnikami są seler i marchewka. To danie ma ujemną zawartość kalorii, dlatego można je spożywać nawet w dużych porcjach. Sałatka z selera na odchudzanie dzięki oryginalna stacja benzynowa Jest uważane za pyszne danie, które pomaga szybko schudnąć.

Składniki:

sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
korzeń selera – 2 szt.;
olej roślinny;
marchewki – 2 szt.;
pietruszka.

Metoda gotowania:

Warzywa pokroić w kostkę.
Posiekaj warzywa.
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Skrop mieszaninę sokiem z cytryny i dodaj odrobinę oleju.

Kapusta z selerem

Czas gotowania: 10 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii w daniu: na 100 g 83,6 kcal.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Sałatka zawierająca kapustę i seler jest szybkie danie. Jednocześnie główną zaletą takiej żywności jest to, że jest bardzo smaczna i zdrowa. Ponadto to sałatka witaminowa bo odchudzanie dobrze komponuje się z rybami, Dania mięsne. Można go również spożywać jako lekką przekąskę do obiadu. Przygotowanie sałatki z kapusty jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Składniki:

kapusta – 300 g;
łodyga selera – 1 szt.;
sól;
jabłko – 1 szt.;
marchew – 1 szt.;
cukier – 1 łyżka. l.;
ocet (9%) – 3 łyżki. l.;
olej sezamowy – 3 łyżki. l.

Metoda gotowania:

Wszystkie składniki dressingu (olej, ocet, sól i cukier) wymieszaj w misce.
Drobno posiekaj kapustę.
Trzy marchewki na grubej tarce (można pokroić w kostkę).
Obierz i pokrój jabłko.
Łodygi kroimy w pierścienie.
Wszystkie warzywa wymieszaj w salaterce.
Sosem polej sałatkę.
Na wierzch możesz dodać nasiona sezamu.

Wideo: jak schudnąć na selerze

36 przepisów na sałatki na każdy gust

przepisy na sałatkę z selera

10 minut

100 kcal

5 /5 (1 )

Seler łodygowy jest zawsze dostępny w sklepach. Ma świeży zapach, cudowny zielony kolor i dość specyficzny smak. Osoby dbające o swoje zdrowie powinny zwrócić uwagę na to warzywo: zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów.

Seler jest bogaty w witaminy C, E, K i witaminy z grupy B, zawiera dużo potasu, sodu i magnezu. Przy regularnym spożywaniu selera Twoje ciśnienie tętnicze normalizuje i układ odpornościowy wzmocni.

Seler przypadnie do gustu również tym, którzy dbają o swoją sylwetkę – różnorodne pyszne sałatki z selera łodygowego są niskokaloryczne i nie dodadzą ani grama nadwagi.

Sałatki z łodygami selera mają wiele opcji przepisów. Niewątpliwą zaletą jest łatwość ich przygotowania. Oznacza to, że w ciągu kilku minut przygotujesz zdrowe i pyszna sałatka na lunch lub kolację.

Sałatka z selera, sera i jabłka

Seler dobrze komponuje się z innymi warzywami, owocami, mięsem i rybami. Jego ostry, lekko gorzki smak doskonale komponuje się z jabłkiem.

Urządzenia kuchenne: nóż, deska do krojenia warzyw, tarka, salaterka.

Składniki

na sałatkę

Do tankowania

Jak wybrać odpowiednie składniki

Głównym składnikiem sałatki jest seler naciowy. Sukces Twojej sałatki będzie zależał od jej świeżości. Aby sałatka była smaczna, wybierz nieumyty seler: jego smak i aromat zostaną lepiej zachowane.
Łodygi selera powinny być proste, jędrne, jasnozielone, a liście świeże i zielone. Jeśli sprzedawca usunął część liści, a nawet ogonki, oznacza to, że seler jest zwietrzały i nie należy go zbierać.
Nie należy także kupować selera z brązowymi lub żółtymi liśćmi i elastycznym ogonkiem: stracił już świeżość.

Przygotowanie dressingu

Podawanie sałatki

Przepis wideo na sałatkę

Nadal masz wątpliwości, czy jest to bardzo szybka i prosta sałatka? Przekonaj się o tym oglądając wideo.

Przepis: Sałatka z selerem i serem i jabłkiem

Sałatka z selera z serem i jabłkiem jest bardzo smaczna i zdrowa, a jej przygotowanie zajmuje tylko pięć minut!

Składniki:

5 łodyg selera
2 jabłka
1 mały słoiczek zielonego groszku
100 g twardego sera
sól

do tankowania:

olej roślinny
ocet jabłkowy
musztarda

Instrukcje: Łodygi selera pokroić w cienkie plasterki. Jabłka obierz i pokrój w paski. Dodać zielony groszek i starty ser. Lepiej zetrzeć ser. Przygotuj dressing. Olej roślinny wymieszaj z octem jabłkowym i musztardą (trochę). Sałatkę posolić, polać sosem i wymieszać

Największą wdzięcznością będzie subskrypcja naszego kanału:
https://www.youtube.com/channel/UCmeLhJSpEdc4-4FuEKRkASQ?sub_confirmation=1

Program partnerski YouTube http://join.air.io/simplefood

Jesteśmy w sieciach społecznościowych:
VKontakte: https://vk.com/simple_food_tv
Odnoklassniki: http://ok.ru/simplefood
Mój świat: http://my.mail.ru/community/simple_food/
Tumblr: http://simplefoodvideo.tumblr.com/
Bloger: http://simplefoodvideo.blogspot.com/
Dziennik na żywo: http://videosimplefood.livejournal.com/

https://i.ytimg.com/vi/Ekh1Pr2XQkE/sddefault.jpg

https://youtu.be/Ekh1Pr2XQkE

2016-01-22T06:30:00.000Z

Jak ozdobić

Uroku sałatce możesz dodać za pomocą świeżych ziół: natki pietruszki, koperku, kolendry.
Niewątpliwą ozdobą takiego dania mogą być liście sałaty. Na talerzu ułóż liść świeżej sałaty, a na wierzch połóż sałatkę z selera, jabłek i sera.

Seler dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami, owocami, drobiem, mięsem, rybami, serami i orzechami.
Zawiera dość dużo sodu, więc sałatki z jego dodatkiem można solić bardzo mało lub wcale.
Do sałatek używaj schłodzonych warzyw. W ten sposób nadadzą potrawie maksimum aromatu.
Im drobniej pokroisz seler, tym więcej soku da, co nada sałatce wyjątkowego smaku i wyrafinowania.
Sałatki z selerem i dodatkiem kurczaka, pomarańczy i krewetek ozdobią stół bufetowy lub świąteczny.
Prostsze składniki, jak biała kapusta, jabłka czy marchewka, urozmaicą codzienną dietę, nasycając ją niezbędnymi witaminami i minerałami.
Również Twoje menu wzbogaci się o taką zdrową przekąskę, która jest łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna. Świetne opcje sałatki zimowe: lub zwykłe

Jak prawidłowo podawać tę sałatkę i z czym?

Piękna prezentacja sałatki poprawia apetyt.
Zwykle podaje się go w porcjach w salaterkach. Również porcję sałaty z selerem wykładamy na talerz pokryty świeżymi liśćmi sałaty.

W wersji świątecznej sałatka z selera może być przystawką i podawana na zimno białe wino lub wytrawny szampan.
Świąteczny stół będzie ozdobna i oryginalna.

„Waldorf” – klasyczna sałatka z selera

Amerykańska sałatka z selera słodkie i kwaśne jabłka z dodatkiem orzechy włoskie i doprawiony majonezem. Czasami dodaje się do niego rodzynki lub świeże winogrona. Według jednej wersji uważa się, że sałatkę tę po raz pierwszy podano w hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, co wyjaśnia jej nazwę. Według innej wersji sałatkę podawano w sieci restauracji Waldorf Lunch System, której symbolem było jabłko.

Czas gotowania: 10 minut.
Liczba porcji: 2.
Urządzenia kuchenne:

Składniki

na sałatkę

Do tankowania

Sekwencja gotowania

Przygotowanie dressingu

Sałatka z selera i ogórka

Doskonała wersja sałatki jarzynowej z selerem naciowym, ogórkiem, rzodkiewką i ziołami.

Czas gotowania: 10 minut.
Liczba porcji: 2.
Urządzenia kuchenne: nóż, deska do krojenia warzyw, salaterka.

(16)

Sałatka Z Pieczarek (5) Aby przygotować sos, wymieszaj sok z oliwą, pieprzem i solą. Małe pieczarki przekrój na pół, większe pokrój w cienkie plasterki, polej przygotowanym sosem, odstaw na 20-30 minut. Seler pokroić na kawałki, ser w kostkę. Gruszki, obrane...Będziesz potrzebować: pieczarki - 450 g, ser pleśniowy - 150 g, seler naciowy - 3 łodygi, gruszki - 2 szt., sok z owoców tropikalnych - 150 g, oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki

Sałatka z kurczakiem i selerem Filet i grzyby gotujemy osobno w osolonej wodzie, wyjmujemy łyżką cedzakową, studzimy i drobno siekamy. Seler i Papryka drobno posiekać. Wszystkie składniki sałatki mieszamy i doprawiamy majonezem wymieszanym z musztardą. Wystawiam sałatkę...Będziesz potrzebować: pierś z kurczaka bez skóry - 1 szt., seler naciowy - 3 szt., jabłko słodko-kwaśne - 1 szt., orzechy włoskie - 1/2 szklanki, świeża kolendra - do smaku, majonez

Sałatka „Zdrowie” Przygotowanie: Sałatkę pokroić i rozgnieść z solą, pomidory i ogórki pokroić w plasterki, paprykę w paski, cebulę w krążki, jabłko, marchewkę, rzodkiew zetrzeć na grubej tarce, drobno posiekać wszystkie warzywa, posiekać czosnek. Umieść warzywa i warzywa w salaterce, posól...Wymagane: 1/3 części Sałatka Pekińska, 2 pomidory, 1 ogórek, 1 jabłko, 1 marchewka, 4 rzodkiewki, ½ słodkiej papryki, 1/3 białego pora, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżka. ocet balsamiczny, 2 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, zielone cebule, koperek, pietruszka, se...

Estońska wakacyjna sałatka koktajlowa Seler obierz, jabłko obierz i pokrój w cienkie paski. Drobno posiekaj kurczaka (możesz użyć gotowanego lub np wędzony kurczak. Wersja wędzona bardziej przypadła mi do gustu). Upraż i posiekaj migdały. Całość łączymy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem (szczypta), pieprzem do smaku...Wymagane: 150 g mięso z kurczaka, 1 jabłko, średniej wielkości korzeń selera (wg przepisu. Ja używam grubej łodygi selera naciowego), 3 łyżki migdałów, 1 łyżka majonezu, 2 łyżki gęstej śmietanki, sól, cukier do smaku.

Sałatka Wiosenna świeżość Seler naciowy pokroić w plasterki, ogórki i rzodkiewki w kostkę. Mieszamy liście sałaty, rukolę z selerem, ogórkami, rzodkiewką i żurawiną. Do oliwy dodać ocet balsamiczny, wymieszać i doprawić sałatkę. Posypujemy na wierzchu ziarnami sezamu. Miłej aplikacji...Będziesz potrzebować: Seler - 200 g, Ogórek - 150 g, Rzodkiew - 100 g, Sezam, Żurawina - 70 g, Oliwa z oliwek, Ocet balsamiczny, Sałata, Rukola

Sałatka z rukoli, selera, winogron i sera brie. Umyj, osusz i losowo ułóż warzywa, warzywa i winogrona. Polać sokiem z cytryny. Posypać orzechami. Ja nie dodałam soli ze względu na ser. Jeśli to dla Was za mało, dodajcie trochę soli.Będziesz potrzebować: rukola 40g, ser brie 50g, seler 1 łodyga, 6-8 zielonych winogron, pół awokado, 2 gałązki koperku, 2 gałązki pietruszki, 1 łyżka orzeszków pinii, 1/4 cytryny, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 1 łyżeczka l olej cedrowy

Schemat kolorów sałatki Udekoruj tak, jak chcesz! Smacznego!!! Łodygi selera, paprykę, ser i cebulę pokroić w długie paski. Napełnij gotowane mrożone krewetki gorącą wodą i usuń skorupę. Drobno posiekaj zieloną cebulę, koperek, natkę pietruszki. Wymieszaj śmietanę...Będziesz potrzebować: Seler - 150 g, Papryka słodka - 1 szt., Cebula - 1 szt., Ser serowy - 150 g, Krewetki - 150 g, Kawior czerwony - 80 g, Jogurt naturalny - 70 g, Śmietana - 70 g, Soja sos (do smaku), warzywa, sałata

Sałatka - zdrowie z kapusty, rabarbaru i selera Kapustę grubo posiekać, zalać wrzątkiem, odstawić do ostygnięcia, następnie odlać wodę i odcisnąć kapustę. Obierz cebulę i posiekaj ją. Umyj marchewki, obierz je, zetrzyj na drobnej tarce. Rabarbar umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Umyj seler naciowy i...Będziesz potrzebować: kapusta biała - 400g, - cebula - 100g, - rabarbar (łodygi) - 100g, - seler naciowy - 100g, - marchewka - 100g, - estragon (ziele) - 50g, - śmietana - 50g, - musztarda - 20 g., - sól - 5 g.

Sałatka z selera Zetrzyj seler i jabłko na grubej tarce; Drobno posiekaj kapustę i lekko rozgnieć ją rękami; wycisnąć sok z cytryny; dodaj posiekane warzywa; dodaj sól (lub możesz pominąć sól i pozostawić słodko-kwaśną - według uznania). Można dodać przyprawy do smaku (dowolne...Będziesz potrzebować: Seler ogonkowy - 1 sztuka, młoda kapusta biała - 1/2 małej główki, 1 jabłko, 1 cytryna (można zastąpić octem jabłkowym), olej roślinny (oliwkowy lub nierafinowany słonecznikowy), dowolne warzywa

Sałatka pożywna i kolorowa 1. Opłucz warzywa. Oddziel 2 duże liście sałaty od pęczka i odłóż na bok. Posiekaj resztę. Ogórka i awokado obieramy, siekamy, a orzechy siekamy. Jabłko i pomidor pokroić w kostkę. 2. Ugotuj filet z kurczaka. Ostudzić i dokładnie zmielić. Posiekaj seler...Będziesz potrzebować: 100 g orzechów włoskich, 150 g białego mięsa z kurczaka, 1 pęczek sałaty, 1 ogórek, 1 pomidor, 1/2 awokado, 2 gałązki zielonego selera naciowego, 1 pęczek zielonej cebuli, 1 jabłko, 1 łyżeczka octu , sól, pieprz do smaku

Seler uznawany jest za bardzo zdrową roślinę, gdyż zawiera wiele witamin i minerałów. Najwięcej ich znajduje się w łodygach. Najczęściej wykorzystuje się je do przygotowywania dań na ciepło i na zimno. Warto zauważyć, że sałatki z selerem łodygowym są uważane za dietetyczne i pomagają nie tylko schudnąć, ale także normalizować funkcjonowanie narządów trawiennych. Faktem jest, że oprócz przydatnych substancji ten produkt zawiera duża liczba błonnik.

Do jakich potraw pasuje seler?

Sałatkę z łodyg selera można przygotować na kilka sposobów. Produkt ten dobrze komponuje się z niemal wszystkimi warzywami, mięsem i owocami morza. Ponadto istnieją dania, w których warzywo to łączy się z owocami. Koneserzy naturalnego smaku uwielbiają dodawać do sałatek z selera kapustę, a zwłaszcza kapustę pekińską, która sama w sobie jest bardzo delikatna i korzystnie wpływa na trawienie.

Omawiane warzywo łączy się także z owocami morza. W tym przypadku pełni szczególną rolę, ponieważ nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale także zakłóca nie dla każdego przyjemny zapach ryby czy krewetek. Jednym słowem sałatkę z selerem łodygowym można przygotować z niemal każdego produktu. Zapraszamy do zapoznania się z najpopularniejszymi obecnie przepisami.

Sałatka z twarogiem, selerem i jabłkami

Aby przygotować to bardzo niezwykłe i równie smaczne i zdrowe danie wymagany:

2-3 duże łodygi selera;
3 średnie lub 2 duże kwaśne jabłka;
1/4 cytryny ze skórką;
szczypta zieleniny mięty;
oliwa z oliwek do sosu (około 1 łyżka.);
1/2 paczki twarogu (około 100 g);
100 ml kwaśnej śmietany.

Wydrążone jabłka pokroić w paski lub plasterki tak cienkie, jak to możliwe. W ten sam sposób przygotuj łodygi selera, najpierw oczyszczając je z żyłek. W osobnej małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i dopraw powstałą mieszaninę jabłkami i selerem. Twarożek nacieramy, łączymy ze śmietaną i wykładamy na talerz w zgrabny kopczyk. Wokół masa twarogowa Ułóż seler i jabłka w pierścieniu, posyp posiekaną miętą. Inną opcją dekoracji potrawy jest zmieszanie jabłek z twarogiem i kwaśną śmietaną i ułożenie na naczyniu, po czym dekoruje się je pierścieniem posiekanego selera. W takim przypadku oliwą należy skropić zarówno warzywa, jak i twarożek z jabłkami.

Ta sałatka z łodyg selera jest świetna, ponieważ można ją przygotować jako śniadanie lub kolację dla tych, którzy chcą schudnąć. Ponadto będzie bardzo przydatny dla dzieci.

Sałatka z kurczakiem, jabłkami i łodygami selera

Ta sałatka z selera przypadnie do gustu mężczyznom, którzy wolą widzieć mięso w takich potrawach. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

około 300 g wstępnie ugotowanego i schłodzonego mięsa z kurczaka (najlepiej piersi);
1 mały lub średni ogórek;
1 słodka papryka;
4 duże łodygi selera;
1 średnie jabłko słodko-kwaśne;
sól;
2 łyżki stołowe. l. majonez niskokaloryczny.

Umyj i pokrój warzywa: ogórki i paprykę w kostkę, seler na małe kawałki. Filet z kurczaka Jabłko, obrane i pozbawione gniazd nasiennych, również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, doprawić majonezem i solą. Dla tych, którzy lubią bardziej pikantny smak, przydatne będą następujące rady: świeży ogórek Można go zastąpić marynowanym i pokroić na nieco mniejszy niż inne produkty.

Sałatka ta może być podawana nie tylko jako przystawka, będzie doskonałym dodatkiem do gotowanych ziemniaków czy zapiekanek warzywnych.

Sałatka z gotowanego selera, bambusa i krewetek

Miłośnicy gotowania i spożywania dań zawierających seler naciowy, przepisy na sałatki z tym produktem mogą być zaskoczeni ich egzotyką. W szczególności dotyczy to rozważanej opcji, która oprócz głównego składnika obejmuje pędy bambusa i krewetki. Aby to przygotować kulinarne arcydzieło, będziesz potrzebować:

5 łodyg selera;
50 g pędów bambusa;
100 g obranych dużych krewetek;
2 łyżki stołowe. l. bezwonny olej roślinny;
3 średniej wielkości ząbki czosnku;
sok z 1/2 cytryny;
2 łyżki stołowe. l. ocet balsamiczny;
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek.

Pędy bambusa należy gotować do miękkości. Łodygi selera gotuje się również przez 2-3 minuty. Krewetki należy pokroić na 2-3 części i podsmażyć razem z posiekanym (nie zmiażdżonym) czosnkiem na patelni z olej roślinny przez 3-5 minut, następnie ułóż na serwetce lub sicie, aby odsączyć olej. Sos przygotowuje się w następujący sposób: wymieszaj olej, ocet i kilka kropel soku z cytryny. Trzeba je mieszać, a nie bić. Wszystkie składniki sałatki dokładnie miesza się, a powstały sos wylewa na wierzch.

Sałatka z selera, owoców i orzechów

Pomimo swojej pikanterii, seler łodygowy dobrze komponuje się z owocami. Przykładem jest następujący przepis. Aby przygotować sałatkę, należy wziąć seler naciowy i łodygi ananas z puszki(około 150 g każda), 6-7 dojrzałych śliwek, 2-3 łyżki. l. posiekane orzechy włoskie (odpowiednie są również orzeszki piniowe lub nasiona sezamu), trochę sałaty do dekoracji, sól i oliwa z oliwek do dressingu. Seler należy pokroić na małe kawałki, ananas na plasterki, a śliwki bez pestek na plasterki. Owoce wymieszaj z łodygami selera, dodaj trochę soli i dopraw oliwą. Mieszankę przekładamy do naczynia wyłożonego liśćmi sałaty, posypujemy orzechami i ewentualnie pestkami granatu.

Letnia sałatka jarzynowa z selerem

Sałatka z selera łodygowego ma bardzo przyjemny i świeży smak. Dodatkowo pomaga utrzymać organizm w dobrej kondycji. Do jego przygotowania potrzeba bardzo niewielu składników:

1/4 średniej wielkości główki kapusty (lepsza niż kapusta pekińska);
1 średnia marchewka;
1 rzepa;
2-3 łodygi selera;
dowolny olej roślinny do dressingu;
sól;
trochę zieleni świeże ogórki i pomidory oraz oliwki do dekoracji.

Wszystkie składniki sałatki, łącznie z łodygami selera, pokroić w cienkie paski. Jeśli używasz białej kapusty, dodaj trochę soli i rozgnieć ją rękami, aby była bardziej miękka. Po pokrojeniu rzepę można zanurzyć na kilka minut w zimnej wodzie, aby usunąć ostry smak, a następnie dobrze wycisnąć. Warzywa miesza się i doprawia olejem roślinnym (słonecznikowym lub oliwkowym). Gotową sałatkę układa się na talerzu w zgrabny stos, posypuje drobno posiekanymi ziołami i dekoruje oliwkami, cienkimi plasterkami ogórka i plasterkami pomidora. Sałatkę z selerem naciowym można podawać na stole zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.

Sałatka z selera łodygowego i jabłka - bez wątpienia bardzo zdrowa i smaczne danie jednak, jak pokazuje praktyka, nie zaleca się regularnego spożywania go jako dania głównego. Najlepiej stosować jako dodatek do dań mięsnych, a jedynie okazjonalnie jako danie główne.

Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać przygotowując sałatki z selerem i jabłkiem, jest odpowiedni dobór produktów.

Jabłka i seler naciowy doskonale komponują się z mięsem, zwłaszcza kurczakiem. Można je bezpiecznie łączyć z większością owoców i wieloma warzywami. Owoce morza, jabłko i seler należy łączyć w jednym daniu dość ostrożnie.

Jak przygotować sałatkę z selera naciowego z jabłkiem - 15 odmian

Ta sałatka jest po prostu idealna dla tych, którzy poszczą i starają się odżywiać zdrowo. Jest bardzo lekkie i jednocześnie niesamowicie smaczne.

Składniki:

Marchew - 1 szt.
Korzeń selera - 1 szt.
Jabłko - 1 szt.
Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
Cytryna - 1 szt.
Zielona cebula, sól, pieprz, orzechy włoskie, miód - do smaku

Składniki:

Marchew i korzeń selera obierz, umyj i pokrój w cienkie paski. Jabłka obierz i pokrój w cienkie paski.

Aby jabłka nie ściemniały, skrop je sokiem z cytryny i zamieszaj.

W osobnym pojemniku połącz miód, oliwę, płyn z jabłek, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj.

Jabłka ułożyć równą warstwą na płytkim talerzu, na wierzchu ułożyć warstwę marchewki i na koniec warstwę selera. Teraz przygotowaną sałatkę polej przygotowanym dressingiem i posyp posiekaną cebulą i orzechami włoskimi.

Opisany poniżej przepis na sałatkę ma taką nazwę, ponieważ zawiera paluszki krabowe. Do tego dania zaleca się wybierać najwyższej jakości paluszki krabowe. Jeszcze lepiej, jeśli zastąpisz je mięsem kraba.

Składniki:

Paluszki krabowe - 250 gr.
Jabłko - 1 szt.
Łodyga selera - 2 szt.
Kukurydza w puszce- 2 łyżki stołowe. l.
Śmietana, sól, zioła - do smaku

Przygotowanie:

Jabłka i seler myjemy i drobno siekamy. Paluszki krabowe pokroić na duże kawałki. Odcedź nadmiar płynu z kukurydzy. Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy śmietaną, solą do smaku, mieszamy, dekorujemy ziołami i podajemy.

Nazwa tej sałatki mówi sama za siebie. Jest bardzo lekki. Można go zjeść nawet późnym wieczorem i nie martwić się dyskomfortem żołądkowym.

Składniki:

Łodyga selera - 3 szt.
Jabłka - 2 szt.
Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. l.
Sól dla smaku

Przygotowanie:

Obierz i umyj jabłka i seler. Jabłka pokroić w małe trójkąty, a seler na średniej wielkości kawałki. Połącz jabłka i seler w jednym pojemniku, dodaj sól, dopraw jogurtem i wymieszaj. Sałatka gotowa. Smacznego!

Sałatka zawiera najpopularniejsze składniki. Cała jego cecha tkwi w sposobie prezentacji.

Składniki:

Jabłko - 2 szt.
Łodyga selera - 4 szt.
Orzechy włoskie - 70 gr.
Sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

Umyj i posiekaj jabłka i seler mały sześcian. Osuszyć i posiekać orzechy włoskie. Jabłko ułożyć w kształcie pierścienia na płaskim, szerokim naczyniu. Wewnątrz krążka jabłkowego umieszczamy krążek selera. Umieść orzechy na środku pierścienia selera. Posyp kółko jabłkowe sokiem z cytryny i podawaj.

W tej sałatce wykorzystuje się smażone mięso z kurczaka.

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że podczas smażenia mięsa należy je posolić. W razie potrzeby mięso można posypać pieprzem lub doprawić ulubionymi przyprawami.

Mięso wkładamy do sałatki dopiero gdy ostygnie.

Składniki:

Pierś z kurczaka - 60 gr.
Zielone jabłko - 1 szt.
Łodyga selera - 1 szt.
Jogurt naturalny - 3 łyżki. l.
Sos sojowy - 1 łyżka. l.
Miód - 1 łyżeczka.
Musztarda Dijon - 1 łyżeczka.
Czosnek, sałata - do smaku

Przygotowanie:

Filet z kurczaka myjemy, kroimy w duże paski i smażymy na patelni. Jogurt, sos sojowy, miód, musztardę i posiekany czosnek w małym pojemniku i dokładnie wymieszaj.

Oczyszczamy i myjemy seler i jabłka. Jabłka pokroić w paski, a seler na małe kawałki. Sałatkę umyj, osusz i rozerwij rękami na kawałki.

W naczyniu ułożyć jabłka, seler i sałatę. Uzupełnianie produktów sos czosnkowy, dokładnie wymieszaj i połóż na wierzchu kawałki kurczaka. Danie jest gotowe do podania.

Sałatka z ziemniaków, selera i jabłka to danie ciepłe. Należy podawać zaraz po ugotowaniu, gdy jest jeszcze gorące. Jeśli pozostawimy naczynie do ostygnięcia, jego składniki mogą zmięknąć pod wpływem ciepła wytwarzanego przez ziemniaki.

Składniki:

Ziemniaki - 6 szt.
Cebula - 2 szt.
Łodyga selera - 4 szt.
Por - ¼ łodygi
Jabłko - 1 szt.
Nasiona słonecznika - 2 łyżki. l.
Oliwa z oliwek, czarny pieprz, sól morska - do smaku
Cytryna - ½ szt.

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować, lekko ostudzić, obrać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę i por obierz i pokrój w cienkie półpierścienie. Jabłko umyj i pokrój w małe paski. Przetworzone produkty włóż do głębokiego pojemnika, posyp solą morską, polej sokiem z połowy cytryny i dokładnie wymieszaj. Łodygę selera oczyszczamy, myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do innych produktów. Dodaj tam więcej ciepłych ziemniaków.

Teraz sałatkę należy ponownie wymieszać, doprawić oliwą, pieprzem, wymieszać i posypać pestkami słonecznika. Sałatka jest gotowa!

Tego dania nie można nazwać niskokalorycznym. Po pierwsze, zawiera ser, który ma określoną zawartość tłuszczu. Po drugie, sosu do tej sałatki również nie można nazwać chudym.

Składniki:

Łodyga selera - 5 szt.
Jabłko - 2 szt.
Zielony groszek— 1 słoik
Twardy ser- 100 gr.
Sól, olej roślinny, ocet jabłkowy, musztarda - do smaku

Przygotowanie:

Oczyszczamy i myjemy seler i jabłka. Jabłka kroimy w cienkie paski, seler w półkola średniej grubości. Trzy sery na grubej tarce. Odcedź nadmiar płynu z groszku.

Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku. W małej misce połącz olej roślinny, ocet i musztardę. Wymieszaj to wszystko.

Groszek, ser, jabłko i seler połączyć, doprawić przygotowanym dressingiem, posolić do smaku i dokładnie wymieszać.

Mało kto może zaprzeczyć, że jabłko, ogórek i seler to produkty bardzo podobne. Po pierwsze, mają dość lekki i świeży smak. Ponadto są bogate w wilgoć. To całkiem naturalne, że tandem takich produktów może doprowadzić do stworzenia dania o niepowtarzalnym smaku.

Składniki:

Świeży ogórek - 2 szt.
Łodyga selera - 3 szt.
Jabłko - 1 szt.
Oliwa z oliwek, sól - do smaku

Przygotowanie:

Ogórek, seler i jabłko umyj i pokrój w cienkie paski. Następnie łączymy te produkty w jednym pojemniku, doprawiamy solą, doprawiamy oliwą i dokładnie mieszamy. Smacznego!

Przygotowanie takiej sałatki jest niezwykle proste i zajmie bardzo mało czasu. Z tych powodów należy go przyrządzać, gdy czasu jest mało, a trzeba podać na stół coś smacznego.

Składniki:

Łodyga selera - 5 szt.
Duże jabłko - 1 szt.
Orzeszki piniowe- 100 gr.
Majonez, sól - do smaku

Przygotowanie:

Seler oczyszczamy, myjemy i drobno siekamy. Jabłko umyj i pokrój w małą kostkę. Połącz seler, jabłko i orzechy w jednym pojemniku. Teraz produkty należy posolić, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Smacznego!

W tej sałatce szczególnie ważne jest zadbanie o obecność „właściwych” składników. Papryka powinna być żółta, a jabłko czerwone. Tylko wtedy sałatka będzie bardzo jasna i elegancka.

Składniki:

Papryka żółta - 1 szt.
Łodyga selera - 1 szt.
Czerwone jabłko - 1 szt.
Oliwki - 1 garść
Sól, pieprz, śmietana - do smaku

Przygotowanie:

Umyj paprykę, seler i jabłko. Usuń rdzeń z jabłka i pieprzu. Jabłko pokroić w cienkie plasterki. Paprykę pokroić w średniej wielkości paski. Seler pokroić na półpierścienie. Oliwki pokroić w pierścienie. Wszystkie produkty łączymy w jednym głębokim talerzu, doprawiamy solą, pieprzem, doprawiamy kwaśną śmietaną, dokładnie mieszamy i podajemy.

Sałatka o tak niezwykłej nazwie jest przygotowywana bez soli i z minimalną ilością majonezu. Sól nie jest potrzebna, ponieważ to danie nie powinno być słone i potrzebne jest minimum majonezu, ponieważ ananas już dodaje sałatce znaczną wilgoć.

Składniki:

Zielone jabłko - 2 szt.
Seler - 1 pęczek
Ananas w puszce - ½ puszki
Majonez wielkopostny - do smaku

Przygotowanie:

Umyj seler i jabłka. Seler pokroić w półkola średniej grubości. Jabłko pokroić w średniej wielkości kostkę. Ananasa pokroić w kostkę tej samej wielkości co jabłko.

Wszystkie przygotowane składniki połączyć, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Danie jest gotowe. Nakładamy go na piękne porcjowane talerze i podajemy do stołu.

Sałatka „Koza w Ogrodzie” to danie uniwersalne. Taki posiłek zakłada, że człowiek samodzielnie nałoży na swój talerz to, co lubi i w takich proporcjach, jakie lubi.

Składniki:

Łodyga selera - 3 szt.
Jabłko - 2 szt.
Cytryna - 1 szt.
Rodzynki - 100 gr.
Orzech włoski(obrany) - 100 gr.
Śmietana - 150 gr.
Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Seler umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Jabłka umyj, pokrój w średniej wielkości kostkę, wlej sok z jednej cytryny i dokładnie wymieszaj. Rodzynki namoczyć na chwilę w gorącej wodzie, następnie opłukać i osuszyć. Zmiel orzechy włoskie.

Przygotowane składniki układamy pojedynczo na płaskim, szerokim naczyniu w kształcie pierścienia. Umieść śmietanę na środku pierścienia. Można go solić i pieprzyć.

Przepis na opisaną poniżej sałatkę zaczerpnięto z książki „Wszystko o pysznych i zdrowe jedzenie" Ta sałatka stanie się jeszcze zdrowsza, jeśli doprawisz ją oliwą z oliwek, a nie olejem roślinnym.

Składniki:

Kapusta biała - ¼ szt.
Łodyga selera - 1 szt.
Jabłko - 1 szt.
Olej roślinny - 1 łyżka. l.
Sól, gryźć, cukier - do smaku

Przygotowanie:

Umyj kapustę, jabłko i seler. Drobno posiekaj kapustę.

Po pokrojeniu kapustę lekko ugniatamy rękoma.

Jabłko pokroić w cienkie paski. Seler posiekaj bardzo drobno.

Po ugnieceniu kapusta powinna puścić sok, który należy odsączyć. Następnie solimy kapustę, zalewamy octem, cukrem do smaku i pozwalamy chwilę parzyć. Gdy kapusta zmieni smak i stanie się miękka, dodajemy do niej jabłko i seler, doprawiamy sałatkę olejem roślinnym i ponownie mieszamy.

Ta sałatka jest dokładnie tym, czego potrzebują osoby próbujące schudnąć. Zawiera minimum kalorii, a jednocześnie może dawać przyjemne doznania smakowe.

Składniki:

Rzodkiewka - 300 gr.
Łodygi selera - 3 szt.
Jabłko - 2 szt.
Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
Miód - 1 łyżka. l.
Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Rzodkiewki, seler i jabłka umyć. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, jabłka w cienkie paski, a seler w małe plasterki. Teraz połącz warzywa w jednej misce. W osobnym pojemniku wymieszaj miód, sól, pieprz, sok cytrynowy i oliwa z oliwek. Przygotowany dressing dodać do sałatki i dokładnie wymieszać. Danie jest gotowe!

Druga nazwa sałatki według poniższego przepisu to „Rubin”. Dzieje się tak za sprawą wyjątkowej barwy, którą uzyskujemy dzięki burakom.

Składniki:

Burak - 3 szt.
Łodyga selera - 2 szt.
Jabłko - 2 szt.
Zieloni, olej roślinny, sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

Buraki ugotować do miękkości, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Seler i jabłka myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do buraków. Umyj warzywa, osusz je, drobno posiekaj i wyślij do innych produktów. Teraz dopraw wszystko olejem roślinnym, solą, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Sałatka gotowa.