Proste przepisy na powolną kuchenkę

Ciasto owocowe na patelni bez piekarnika. Jak gotować wypieki bez piekarnika: przepisy kulinarne i przydatne wskazówki. Wskazówki dotyczące przepisu

Ciasta na patelni pomogą gospodyni domowej w każdej sytuacji. Piekarnik się zepsuł, ale Twoja dusza aż prosi się o wakacje w postaci pysznych, apetycznych wypieków? To nie ma znaczenia, odrobina kulinarnej wyobraźni, jedzenia i czasu pomogą naprawić sytuację!

Każda gospodyni domowa może ugotować niesamowite ciasto na patelni, nie gorsze niż pieczone w piekarniku. Nie zajmuje to dużo czasu, składniki są zazwyczaj najprostsze, jakie można znaleźć w każdej kuchni.

W tej sekcji znajdziesz wiele przepisów na ciasta na patelni, kilka z nich z pewnością zakorzeni się w notatnikach czytelników witryny, zamieniając się w ich ulubione markowe wypieki.

Dzięki prostemu przewodniki krok po kroku Nawet młoda, niedoświadczona gospodyni domowa poradzi sobie z fascynującym procesem obracania ciasta i napełniania go pysznym ciastem.

Jak ugotować ciasto na patelni bez piekarnika

Na stronach oferowane są kategorie przydatne porady, ciekawe triki i niezwykłe sekrety, którymi profesjonalni szefowie kuchni chętnie podzielą się z czytelnikami. Nawet gospodynie domowe z wieloletnim doświadczeniem z pewnością znajdą dla siebie coś nowego i niezwykłego.

Każda strona sekcji zachwyci czytelników jasnym, oryginalnym projektem, z wyjątkiem prostego dostępne przepisy jest tu dużo ciast na patelni zdjęcia krok po kroku, służąc jako doskonały pomocnik gospodyń domowych.

Dzięki obrazom możesz nauczyć się dekorować ciasta i nadawać im najbardziej niezwykły i tajemniczy kształt.

Za pomocą zdjęć pyszne ciasto na patelni zamieni się w wykwintny deser świąteczna uczta, a przepis z pewnością stanie się przedmiotem dyskusji, ponieważ każdy będzie zainteresowany tym, jak gospodyni zdołała przygotować tak oryginalny przysmak bez uciekania się do pomocy piekarnik lub multicookery.

Przepisy krok po kroku ze zdjęciami pysznych ciast na patelni

jabłko;
z kapustą;
słodki;
smażony;
szybki i aromatyczny;
pyszne placki osetyjskie.

Oczywiście nie jest łatwo wybrać jeden z wielu przepisów, aby wkrótce zadowolić rodzinę pysznymi wypiekami.

Tutaj na ratunek przyjdą komentarze czytelników, w których każdy będzie spieszył się, aby pochwalić się swoimi wynikami. Dzięki poradom doświadczonych gospodyń domowych nawigacja i wybór są łatwe najlepszy przepis.

Szybkie ciasta na patelni też są dobre, bo teraz w weekendy nie trzeba spędzać prawie całego dnia, aby zadowolić rodzinę pysznymi ciastami na podwieczorek. Po zaproszeniu do pomocy najmniejszych członków rodziny, w ciągu godziny możesz zaprosić resztę domowników na degustację.

Dlaczego dzieci staną się pomocnikami? Chodzi o przepisy, są one tak proste i ekscytujące, że nawet dziecko może poradzić sobie z procesami, a matka będzie musiała tylko pomóc;

Ciasta przygotowane na zwykłej patelni - świetna opcja na rodzinny obiad.

Szybkie ciasta na patelni

Po wcześniejszym przygotowaniu pikantne nadzienie pozostaje już tylko zagnieść ciasto, uformować produkt i zaprosić wszystkich do stołu. W ciągu pół godziny apetyczny aromat unoszący się w całym domu powiadomi, że dobra gospodyni domowa ma wspaniałą zabawę

Gotowanie ciast na patelni to ekscytujący proces, ponieważ zawsze chcesz spróbować swoich sił w czymś nowym. Nie będzie możliwe zepsucie wypieków zgodnie z przepisami w tej sekcji, wszystko jest przedstawione tak szczegółowo.

Próbując przynajmniej raz ugotować ciasto na patelni, możesz być pewien, że ten rodzaj pieczenia stanie się Twoim ulubionym, a liczne przepisy w tej sekcji pomogą Ci w tym.

Teraz nie tylko święta czy weekendy, ale także dni powszednie zachwycą każdego przepysznymi przysmakami, zapraszając całą rodzinę do stołu, z ciastem wystawionym na dużym pięknym talerzu.

Do gotowania domowe wypieki Nie musisz mieć piekarnika. Słodko czy nie słodkie ciasto Okazuje się, że na patelni jest równie smaczne, jak pieczone w piekarniku.

Ciasto na patelni okazuje się soczyste i delikatne

Składniki

Kefir 1 stos Masło niesolone 100 gramów Cukier 10 łyżeczek Sól 1 łyżeczka Olej roślinny 2 łyżki stołowe. Mąka 3 stosy Soda 1 łyżeczka Jajka kurze 2 kawałki) Ziemniak 2 kawałki) Mielona wołowina 300 gramów Cebula cebulowa 1 szt.

Liczba porcji: 5
Czas przygotowania: 60 minut
Czas gotowania: 50 minut

Ciasto mięsne na patelni

Mięso mielone i ziemniaki to tradycyjne połączenie kuchni rosyjskiej. Takie uzupełnienie prosty test z kefirem zapewni długotrwałe uczucie sytości. Zakryte placki na patelni bez piekarnika okazują się piękne, smaczne, z miękką złotobrązową skórką i soczystym nadzieniem. Będziesz potrzebował dwóch niskich patelni o w przybliżeniu równej średnicy.

Jak gotować:

Ugotowane, ostudzone ziemniaki zetrzeć na średniej tarce lub pokroić w cienkie plasterki. Przygotowywać nadzienie mięsne. Rozgrzać się olej roślinny wrzucić kostkę cebuli, smażyć przez 5 minut, ciągle mieszając łyżką. Dodać pokrojone mięso, smażymy przez 15 minut, rozbijając grudki drewnianą szpatułką. Gdy sok z mięsa odparuje, dodać sól i pieprz.

Zrób proste ciasto na kefir w następujący sposób:

w misce połącz jajka, sól i cukier, dobrze ubij blenderem lub ręczną łyżką;
wlać kefir, wymieszać;
połowa masło rozpuścić i wlać do bazy jajecznej;
przesiać mąkę wraz z sodą i dodać do masy jajeczno-maślanej;
zagnieść na dość lepkie, miękkie ciasto.

Dłonie posmaruj olejem, aby ciasto się nie kleiło, oddziel 2/3 całej masy i ułóż na dnie natłuszczonej patelni. Zagniataj rękoma kawałek ciasta, tworząc dolną warstwę ciasta. Grubość dna nie przekracza 1,5 cm. Pamiętaj o wyrzeźbieniu boków.

Nadzienie ułożyć najpierw z ziemniakami, następnie z mięsem mielonym. Ważny niuans: posolić ziemniaki do smaku, następnie pokroić zimne masło na kawałki i dopiero wtedy dodać mięso. Resztę ciasta rozwałkować na warstwę wałkiem, przykryć ciasto, skleić brzegi.

Teraz następuje właściwy proces pieczenia. Przykryj patelnię pokrywką, włącz mały ogień i piecz ciasto od dołu przez 25 minut. Na koniec pieczenia należy uważać, aby spód się nie przypalił podnosząc go drewnianą szpatułką. Gdy spód się zarumieni, zdejmij pokrywkę, przykryj pierwszą patelnię drugą i obróć ją na drugą stronę. Teraz upiecz górę ciasta w taki sam sposób, jak spód.

Zgodnie z tym przepisem na ciasto na patelni można przynajmniej ugotować pyszne wypieki z konserwami rybnymi, serem, zielone cebule, kiełbasa lub szynka. Te placki są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, można je podawać z herbatą, mlekiem lub bulionem.

Ciasto na patelni jest szybkie, a przy tym bardzo proste i smaczne. Świetny sposób na gotowanie, gdy nie chcesz włączać piekarnika i nie masz pod ręką multicookera. Takie ciasta pochodzą z mięsa, ryb, warzyw lub słodkie nadzienie.

Autorzy strony przygotowali najprostsze i najbardziej pyszne przepisy dla całej rodziny. Znajdziesz różne rodzaje pasztetów na patelni, zarówno na słodko, jak i na słono. A jeśli w ogóle nie masz czasu, a naprawdę chcesz czegoś smacznego i satysfakcjonującego, skorzystaj z przepisu na ciasto lawaszowe - proste i szybkie! Dla osób lubiących słodycze odpowiednie są ciasto bananowe, ciasto z dżemem lub jabłka. Jesteśmy pewni, że takie wypieki nie pozostawią nikogo obojętnym!

Składniki:

Jaja kurze 3 sztuki;
Cukier 80 g;
Mąka pszenna 130 g;
Jabłka 4 sztuki;
Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki;
Ocet do smaku;
Cynamon do smaku;
Wanilia do smaku.

Metoda gotowania:

Jajka i cukier wymieszaj mikserem lub widelcem, ale nie jest konieczne ubijanie, aż masa zacznie się pienić. Dodajemy mąkę kawałek po kawałku, a ciasto okazuje się grubsze niż na naleśniki. Dodaj i dobrze wymieszaj sodę oczyszczoną, ocet gaszony, wanilinę i cynamon. Jeśli chcesz czekoladową Charlotte, dodaj także kakao, ale w tym przypadku musisz dodać trochę mniej mąki.

Jabłka obrać, wypestkować i pokroić na kawałki, aby nie były zbyt duże. Wymieszaj ciasto z jabłkami i włóż je na patelnię, uprzednio wysmarowaną warstwami masła.

Na małym ogniu „piecz” ciasto przez 20–30 minut pod przykryciem! Na koniec można posypać cukier puder, polej czekoladą itp. Smacznego!

Ciasto z kapustą na patelni

Składniki:

śmietana - 120 g,
mleko - 100 ml,
jajko - 2 szt.,
cukier - 1 łyżeczka,
proszek do pieczenia - 5 g,
soda - około 1/3 - 1/4 łyżeczki,
mąka - 150 g,
kapusta - 150 g,
szynka - 80 g,
zioła, sól, przyprawy, ser do smaku,
olej do smażenia.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj kapustę, warzywa i cebulę, szynkę pokrój w kostkę. Wymieszaj, dodaj sól i przyprawy. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać.

Nasmaruj patelnię olejem, wyłóż połowę ciasta, rozłóż nadzienie i wypełnij pozostałym ciastem. Przykryj patelnię pokrywką (szczelnie) i gotuj ciasto przez 30–35 minut na małym ogniu. Odwróć go za pomocą talerza i trzymaj na ogniu przez kolejne 15–20 minut (pod pokrywką).

Gotowe ciasto posypać tartym serem i odstawić do wystygnięcia.

Ciasto bananowe na patelni

Składniki:

2 jajka;
2 duże banany lub 3 małe;
szklanka kefiru;
szklanka cukru (lepiej użyć brązowego cukru);
jedna trzecia łyżki sody i trochę octu;
mąka;
2 łyżki oleju roślinnego lub 50 g miękkiej margaryny.

Metoda gotowania:

Zamiast kefiru można użyć świeże mleko, ale z kefirem ciasto okazuje się bardziej puszyste.

Wymieszaj, zmiel jajka z cukrem, dodaj kefir, sodę, gaszoną octem, masło (margarynę). Następnie dodaj mąkę, aby ciasto było półpłynne, jak naleśniki. Banany pokroić w cienkie (półcentymetrowe) kółka lub owale, można je też pokroić wzdłuż.

Rozgrzej patelnię teflonową. Ciasto wlewamy na rozgrzaną patelnię (ten przepis jest przeznaczony na dwie warstwy ciasta, więc wylewamy połowę ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni patelni).

Całą powierzchnię ciasta przykryj bananami, a na wierzch przykryj ciastem (banany możesz zostawić odkryte, będą jeszcze upieczone). Przykryj pokrywką i piecz na małym ogniu przez 10–15 minut, aż spód ciasta się zarumieni, a wierzch będzie suchy (a nie płynny).

Następnie obróć ciasto na drugą stronę i piecz w ten sam sposób. Udekoruj gotowe ciasto bananami na wierzchu, zalej miodem lub skondensowanym mlekiem lub lukier czekoladowy.

Ciasto na patelni z dżemem

Ciasto z dżemem zawsze się przyda, gdy trzeba szybko przygotować pyszne wypieki z niewielkiej ilości składników. Ale czasami trzeba ugotować ciasto, ale z jakiegoś powodu piekarnik lub powolna kuchenka są niedostępne. Wtedy przyda się przepis na zrobienie takiego ciasta na patelni.

Składniki:

Dżem 100 ml;
Kefir 60 ml;
Rafinowany olej słonecznikowy 50 ml;
Mąka pszenna 120 g;
Cukier 100 g;
Soda 0,75 łyżeczki;
Sól 1 szczypta;
Jaja kurze 1 szt.

Metoda gotowania:

Pamiętaj, że takie ciasto najlepiej ugotować na patelni z grubym dnem, a najlepiej w formie ułożonej na grubościennej patelni.

Połącz 60 ml kefiru, 1 jajko, 1 szczyptę soli, 100 gramów cukru. Ubić trzepaczką. Dodaj 100 ml dżemu, sody (0,75 łyżeczki), 50 ml oleju słonecznikowego. Ubić trzepaczką. Wymieszaj 120 gramów przesianej mąki.

Formę o średnicy 18 centymetrów wysmaruj olejem słonecznikowym (1 łyżeczka) i posyp mąką (1 łyżka). Włóż ciasto do formy. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu przez 3 minuty. Umieść patelnię na środku patelni. Przykryj szczelnie pokrywką. Zmniejsz ogień do niskiego.

Gotuj przez 25–27 minut (aż drzazga wyschnie). Studzimy i kroimy na kawałki.

Ciasto z serem lawasz na patelni

Składniki:

Cienki lawasz, dowolny, w ilości na rodzinę;
Mleko 2 szklanki;
2 jajka;
Sól dla smaku;
Ser serowy 200–300 gramów, jak chcesz;
Dowolny twardy ser, na oko, według ilości;
Olej do smażenia.

Metoda gotowania:

Na patelnię wlać słonecznik lub oliwę, do miski wlać mleko, wbić jajka, dodać sól, wszystko wymieszać, do tej mieszanki wkruszyć chleb pita, poczekać aż chlebek lekko zmoknie, nie czekać aż będzie całkowicie mokry. Na patelni układać warstwami: lawasz - ser feta - lawasz - starty ser lawasz! Przykryj pokrywką i pozostaw do końca.

Jeśli dolna strona zacznie się smażyć, przewróć ją na drugą stronę (jak przy przewracaniu naleśników), tylko z myślą o dużym „naleśniku”, najpierw przykryj go talerzem, obróć na drugą stronę i połóż górną stronę na patelni patelnia. Smacznego!

Słodkie ciasto na patelni z owocami

Składniki:

Śmietana - 100 g;
Jajko kurze - 1 szt.;
Cukier - 2 łyżki. l.;
Mąka pszenna / mąka (bez szkiełka) - 6 łyżek. l.;
Soda - 1/3 łyżeczki;
Owoce (możesz mieć jagody);
Masło - 10 g.

Metoda gotowania:

Przygotujmy nadzienie: mogą to być dowolne owoce i jagody, najważniejsze jest pocięcie ich i posypanie cukrem, aby uzyskać sok.

Wymieszać śmietanę, cukier, sodę (można użyć proszku do pieczenia - 0,5 saszetki), jajko. Dobrze wymieszaj, dodaj mąkę, wymieszaj. Rozgrzej patelnię, dodaj 10 g masła.

Rozłóż ciasto i natychmiast zmniejsz temperaturę do najniższej. Dobrze wyciśnij owoce, ułóż je na cieście, lekko dociśnij łyżką. Przykryj pokrywką i piecz przez 20–25 minut. Nie zdejmuj pokrywki , nie zwiększajcie temperatury! Oczywiście nie jest to ta sama wysokość i szerokość, bo do pieczenia w piekarniku jesteśmy przyzwyczajeni, ale nie wpływa to na smak!

Szarlotka z twarogiem na patelni

Składniki:

słodkie i kwaśne jabłka- 400 g;
twarożek - 0,5 kg;
cukier - 120 g;
jajko - 4 szt .;
soda - 1 łyżeczka;
mąka - 120 g;
sól;
masło.

Metoda gotowania:

Umyj jabłka, usuń nasiona i pokrój je w dużych kawałkach. Na patelni roztapiamy mały kawałek masła i dodajemy jabłka. Smaż je do miękkości.

Do miski włóż serek wiejski, szczyptę soli, dodaj cukier, wbij jajka i dobrze wymieszaj. Następnie dodajemy sodę oczyszczoną i przesianą mąkę. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj.

Przygotowane ciasto wylać na jabłka. Zmniejsz ogień na mały, przykryj ciasto pokrywką i smaż z jednej strony. Następnie, aby ułatwić obrócenie ciasta na drugą stronę, używamy dwóch drewnianych podpórek. Lekko podsmażone ciasto obróć na jeden, przykryj drugą deską na wierzchu, obróć ciasto na drugą stronę i włóż z powrotem na patelnię. Za dwie do trzech minut ciasto będzie gotowe. Będzie bardzo smacznie, jeśli wypełnisz ciasto aromatem kwaśna śmietana.

Placek ziemniaczany na patelni bez piekarnika

Ciasto kefirowe na patelni faszerowane ziemniakami i rybą to bardzo sycące i apetyczne danie. Danie to może stanowić pełny obiad lub świetną przekąskę.

Składniki:

kefir – 1 szklanka;
olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
mąka - 3 szklanki;
masło – 50 g;
cukier, soda - po 1 łyżeczce;
jajka – 2 szt.;
sól - szczypta;
ziemniaki – 2 szt.;
Saury w własny sok– 1 bank;
Zielona cebula.

Metoda gotowania:

Ziemniaki gotujemy w skórkach, obieramy i startujemy. Do kefiru dodać sól, cukier, sodę, wbić jajka, wlać roztopione masło i dobrze wymieszać. Dodać mąkę i zagnieść ciasto.

Około 2/3 ciasta rozłóż na dnie patelni, tworząc boki. Na wierzch ułóż warstwę ziemniaków, następnie dodaj drobno posiekane zielone cebule I ryba w puszce, rozgnieść widelcem Ciasto na patelni przykryć pozostałym ciastem.

Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, następnie przykryj patelnię drugą podobną patelnią, ostrożnie przewróć ją na drugą stronę i smaż mniej więcej taką samą ilość na drugiej stronie.

Szybkie ciasto warzywne na patelni w 5 minut

Składniki:

Dla testu:

Mąka pszenna 0,5 szklanki
Stół ze śmietaną 3. łyżki
Stół majonezowy 2. łyżki
Jajko kurze 1 szt.

Do wypełnienia:

Ser twardy 50 g
Pomidor 1 szt.
Ketchup do smarowania
papryka(czerwony) 1 szt.
Kiełbasa gotowana 150 g
Suszona bazylia do smaku
Zmielony czarny pieprz do smaku

Metoda gotowania:

Jajko rozbić na talerz i lekko ubić widelcem. Dodać do niej śmietanę i majonez, dobrze wymieszać i ostrożnie dodać mąkę, rozbijając powstałe grudki. Nie przestajemy mieszać - i otrzymujemy gotowe ciasto. Rozprowadzamy nadzienie. Weź suchą patelnię i rozgrzej ją na dużym ogniu.

Wlać ciasto na patelnię i zmniejszyć ogień do średniego. Poczekamy chwilę, następnie smarujemy przyszłe ciasto ketchupem, prawie jak przy robieniu pizzy, i układamy wszystkie nasze składniki - kiełbasę, paprykę, pomidor, przyprawy i obowiązkowo posypujemy ciasto serem. Przykryj patelnię pokrywką i ustaw timer na 3-4 minuty. Gotowość ciasta można dokładnie określić na podstawie stanu sera - jeśli się roztopił, czas wyłączyć piec.

Gdy ciasto będzie gotowe, zdejmujemy je z patelni za pomocą szpatułki i przekładamy na duży talerz. Możesz od razu pokroić go na porcje, bezpośrednio na patelni, jeśli nie masz teflonowej. Podawaj ciasto gorące, zaraz po upieczeniu. Smacznie i sycąco na Twoim stole jutro, co oznacza – smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisu:

–Zamiast kiełbasy gotowanej można użyć kiełbasy wędzonej, a także szynki, kiełbasek, boczku lub mięsa gotowanego.

– Aby dodać potrawie pikanterii, użyj oliwek lub czarnych oliwek, a także różnych warzyw. Jeśli chcesz dodać grzyby, najlepsze będą grzyby z puszki.

Zrobienie ciasta na patelni jest bardzo proste, a co najważniejsze szybkie i smaczne! Wystarczy trochę czasu, proste składniki i dobry nastrój! Kulinarne zwycięstwa dla Ciebie!

Pozdrowienia! Mam na imię Ivan! Wielu mężczyzn nie lubi i nie chce gotować, ale ja taka nie jestem, od dzieciństwa jestem zwolenniczką przygotowywania dań na słodko, zwłaszcza tych, w których wypieki przygotowuje się bez piekarnika na patelni.

Podobne przepisy są nie mniej smaczne niż te gotowane w piekarniku. Nie każdy ma ochotę zawracać sobie głowę pieczeniem wypieków w piekarniku, po pierwsze jest to spowodowane upałem panującym w kuchni, szczególnie latem, po drugie pieczenie na patelni również jest szybkie i łatwe. Zacznijmy gotować!

Soczyste wypieki z twarogiem (bez piekarnika)

Lista wymaganych składników:

Opakowanie masła (200 g), szczypta soli, 3 szklanki mąki i szklanka wrzącej wody. Jagody, 1 szklanka cukru, twarożek 300 g

Bardzo ciekawy i niezbyt kłopotliwy przepis na patelnię, w tym przepisie możesz także wykorzystać swoją wyobraźnię. Na przykład nie trzeba przygotowywać takich przepisów tylko z twarogiem; latem można na przykład użyć jagód, posypując je cukrem. Można również mieszać twarożek z jagodami lub dżemem.

Gotowanie na patelni krok po kroku:

Musisz trzymać masło, dosłownie trochę w kuchence mikrofalowej, aby stało się miękkie (płynne).
Do masła wsypać 2 szklanki mąki i dobrze wymieszać, po wymieszaniu dodać kolejną szklankę i ponownie wymieszać.
Szklankę wody należy wlać do rondla i zagotować.
Do wymieszanej mąki i masła wlać wrzącą wodę, dobrze i szybko wymieszać.
Połóż na stole i zagniataj ciasto bezpośrednio na stole, podsypując mąką, aż będzie miękkie.
Rozwałkuj ciasto na małą kiełbaskę, pokrój ciasto na kawałki, każdy kawałek rozwałkuj na mały okrąg o grubości około 2 mm.
Na połowę ciasta nakładamy czubatą łyżeczkę twarogu, jagód i posypujemy cukrem do smaku; powinna wystarczyć płaska łyżeczka.
Szczypiemy jak czeburek, ciasta pieczemy na małym ogniu, nie ma potrzeby dolewania oleju na patelnię, powinno być suche.
Gdy uformuje się złotobrązowa skórka, wypieki należy odwrócić.

Jeśli nie ma jagód, jak powiedziałem, można je zastąpić dżemem; jeśli nie ma dżemu, po prostu dodaj twarożek i cukier. Ciesz się herbatą! Mam nadzieję, że ten wypiek był dla Was interesujący. Przestudiujmy następujące przepisy ze zdjęciami bez piekarnika na patelni!

Pieczenie ciasteczek w 5 minut bez piekarnika

Sama nazwa mówi sama za siebie! Ciekawy przepis, ugotujmy to.

Musimy kupić następujący zestaw produktów:

1 szklanka mąki (200 g), 60 g cukru, 40 g masła (jeśli nie, to olej roślinny), 70 g kwaśnej śmietany, 1 jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Gotowanie ciasteczek bez piekarnika krok po kroku:

Do pojemnika dodać śmietanę, miękkie masło i jajko, dobrze ubić mikserem lub trzepaczką, dodać cukier i ponownie ubić.
Do mąki dodać proszek do pieczenia i wymieszać rękoma.
Do płynu wlać wymieszaną mąkę i zagnieść ciasto, pozostawić w torbie na około 20 minut.
Teraz rozwałkowujemy ciasto na kiełbaskę, kroimy na kawałki, każdy kawałek formujemy jak podkładkę, można zrobić dziurkę w środku, ale nie trzeba.
Teraz rozgrzej patelnię i nie za mocno, powiedzmy piecz ciasteczka bez oleju po 2 minuty z każdej strony.

Pieczenie bez piekarnika znacznie ułatwia nam życie, wypróbuj ze swoim dzieckiem poniższy przepis! Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis, przeanalizujmy inne łatwe przepisy.

Pieczenie bułeczek staromiejskich

Bardzo niezwykłe bułeczki, Jestem pewien, że już je próbowaliście, zdecydowanie polecam je przygotować, przynajmniej dla swoich dzieci. Zwykle, gdy słyszymy słowo scones, wyobrażamy sobie puszyste scones, które właśnie zostały upieczone w piekarniku, ale piecząc je na patelni, będą nieco inne.

Zacznijmy gotować bez piekarnika!

Potrzebujemy następujących produktów:

Paczka masła (100 g), 2 jaja kurze, szklanka mąki, 2 stoły. łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia.

Zacznijmy gotować krok po kroku:

Olej należy najpierw przytrzymać, aby stał się miękki.
Jajka i cukier wbijamy do masła i ubijamy na gładką masę.
Dodaj śmietanę i sodę, możesz ugasić ją octem i ponownie ubić.
Dodać mąkę i zagnieść ciasto, po wyrobieniu odstawić ciasto na około 15-20 minut.
Ciasto rozwałkowujemy na kiełbaskę i kroimy na kawałki przypominające bułkę.
Rozgrzej patelnię, ale nie dodawaj oleju, piecz bezpośrednio na suchej patelni na złoty kolor z obu stron. Ogień nie powinien być mocny, ale średni.

Gdy wszystko będzie już gotowe, produkt dla upiększenia można posypać cukrem pudrem. Bardzo proste przepisy do herbaty! Koniecznie spróbuj je zrobić! Przeanalizujmy następujące przepisy!

Niskokaloryczne wypieki czekoladowe

Mam do zaoferowania coś niezwykłego i niskokalorycznego, czyli pierniki bez piekarnika! Są przecież tacy, którzy kochają pieczenie, a jednocześnie dbają o dobrą sylwetkę, uprawiają fitness, dobrze się odżywiają, a czasem pozwalają sobie na słodycze do herbaty.

Kupmy następujące produkty:

2 stół. łyżki płatków owsianych, 1 stół. łyżka otrębów pszennych, siemię lniane 1 stół. łyżka, jajko, 50 g cukru, 1 łyżeczka kakao, 60 g mleka, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, garść jagód.

Przygotowanie wypieków krok po kroku:

Wszystkie suche składniki wymieszaj rękami na gładką masę.
Wbij jajko, wlej mleko i dodaj jagody, dobrze ugniataj, aż masa będzie gładka.
Na patelnię kładziemy małe placuszki w formie naleśników, nie dodajemy na patelnię żadnego oleju.
Piecz z obu stron na średnim ogniu, aż uzyskasz złoty kolor.

Dziękuję za przeczytanie do końca, mam nadzieję, że smakowało Ci moje pieczenie! Obejrzyj mój film poniżej i sprawdź inne przepisy na mojej stronie!

Ciasto na patelni – najszybsze przepisy na pyszne domowe wypieki

Ciasto na patelni jest szybkie, a przy tym bardzo proste i smaczne. Świetny sposób na gotowanie, gdy nie chcesz włączać piekarnika i nie masz pod ręką multicookera. Te placki są podawane z nadzieniem mięsnym, rybnym lub słodkim. Istnieje przepis na każdy gust

Jak upiec ciasto na patelni

Produkty na patelni nie są smażone, ale raczej pieczone. Wychodzą nie gorsze od tych przygotowanych klasycznie w piekarniku lub powolnej kuchence. Teraz dowiesz się, jak ugotować ciasto na patelni bez piekarnika. Aby Twoje produkty odniosły sukces, musisz przestrzegać kilku zaleceń:

Produkt należy gotować na małym ogniu.
Podczas gotowania pojemnik należy przykryć pokrywką.
Jeśli używasz zwykłej patelni, należy ją nasmarować dużą ilością oleju.
Jeśli w zamknięte ciasto wierzch wychodzi wilgotny, należy obrócić produkt i smażyć z drugiej strony.

Ciasto na patelni w 5 minut

Szybkie ciasto na patelni jest bardzo podobny do pizzy. Produkt okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Do nadzienia można użyć gotowanego mięsa, kiełbasy, grzybów i innych produktów według własnego gustu. Ciasto to przygotowuje się bardzo szybko - wraz z pracami przygotowawczymi zajmie to nie więcej niż 20 minut.

Składniki:

mąka pszenna - 5 łyżek. łyżka;
majonez - 50 g;
szynka - 100 g;
śmietana - 50 g;
ser - 100 g;
Keczup;
oliwki;
jajko - 1 szt .;
zieleń.

Przygotowanie

Wymieszaj śmietanę, jajko i majonez.
Dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto.
Ułożyć na patelni, posmarować z wierzchu ketchupem, ułożyć posiekaną szynkę i przykryć serem.
Na wierzchu ułóż oliwki i smaż, aż ser się roztopi.
Gotowe ciasto na patelni ozdobione jest ziołami.

Szarlotkę można upiec nie tylko w piekarniku. Ciasto z jabłkami na patelni jest również bardzo smaczne. Z klasyczna Charlotte różni się tylko tym, że ma gęstszą strukturę. Dlatego możesz dodać trochę więcej proszku do pieczenia i sody niż zwykle. Dzięki temu wypieki będą bardziej puszyste.

Składniki:

jaja kurze - 2 szt .;
mąka - 130 g;
duże jabłka - 4 szt .;
soda - ½ łyżeczki;
cynamon;
proszek do pieczenia - 10 g;
cukier granulowany - 80 g;
wanilina.

Przygotowanie

Jajka ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę, sodę gaszoną, cynamon, proszek do pieczenia i wanilinę.
Jabłka są obrane, pokrojone na kawałki i dodane do ciasta.
Nasmaruj patelnię olejem, wyłóż ciasto i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez pół godziny.

Ciasto na patelni z dżemem

Ciasto na patelni na kuchence to świetna opcja szybkie pieczenie do herbaty. Nie ma potrzeby gaszenia sody w przepisie, wystarczy kwas zawarty w śmietanie. Lepiej wybrać gęsty dżem, aby nie rozlał się po powierzchni produktu. Tylko pół godziny i Twoje pyszne domowe ciasto będzie gotowe!

Składniki:

śmietana - 100 g;
cukier - 50 g;
jajko - 1 szt .;
soda - ½ łyżeczki;
przesiana mąka - 6 łyżek. łyżka;
dżem.

Przygotowanie

Śmietanę miesza się z cukrem, sodą i jajkiem.
Dodać mąkę i wymieszać.
Ciasto wyłożyć na natłuszczoną patelnię, na wierzch położyć dżem i piec około 20 minut.

Prosty placek patelniowy na bazie twarogu jest prosty, zdrowy i bardzo smaczny. Ciasto to jest dużo szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu niż np. serniki. Lepiej jest używać twarogu, który nie jest zbyt tłusty. Przepis wymaga niewielkiej ilości cukru. Jeśli chcesz dostać słodsze ciasto na patelni, możesz zwiększyć jego ilość.

Składniki:

cukier - 100 g;
śmietana - 200 g;
twarożek - 400 g;
rodzynki;
jajka - 3 szt .;
kasza manna - 100 g;
sól - szczypta;
soda - ½ łyżeczki.

Przygotowanie

Śmietanę miesza się ze zbożami i pozostawia do spęcznienia na pół godziny.
Jajka ubić z cukrem, dodać serek wiejski i wymieszać.
Obie masy wymieszać, dodać sól, sodę i rodzynki.
Ciasto wyłożyć na natłuszczoną patelnię i smażyć Ciasto z twarogiem na patelni przez 20 minut.

Ciasto na patelni ze skondensowanym mlekiem

Miłośnikom słodkości z pewnością przypadnie do gustu ten przepis na ciasto na patelni z dodatkiem skondensowanego mleka. Produkt wychodzi bardzo miękki, z delikatny smak i przyjemny aromat mleka. Pozwól, aby ciasto całkowicie ostygło na patelni. I dopiero wtedy będzie można go wyjąć, pokroić na kawałki i podać na stół.

Składniki:

mleko skondensowane - 1 puszka;
mąka - 1 szklanka;
soda - ½ łyżeczki;
jajka - 2 szt.

Przygotowanie

Ubij jajka z dodatkiem sody.
Dodajemy skondensowane mleko, dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy.
Dno i ścianki patelni posmaruj olejem, rozsmaruj ciasto i smaż na małym ogniu przez około pół godziny.

Post nie jest powodem do całkowitej rezygnacji z pysznych słodkich potraw. Ciasto na patelni bez jajek przedstawione w tym przepisie jest dozwolone w okresie Wielkiego Postu, ponieważ nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. W razie potrzeby gotowy produkt można podlać lukier czekoladowy i zmiażdżyć orzechami.

Składniki:

cukier - 1 szklanka;
mąka - 1,5 szklanki;
soda -1 łyżeczka;
sól - szczypta;
kakao - 2 łyżki. łyżki;
woda - 1 szklanka;
ocet - 1 łyżka. łyżka;
cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
rafinowany olej roślinny - 100 ml.

Przygotowanie

Najpierw wymieszaj wszystkie suche składniki.
Dodać olej, wodę, ocet.
Mieszaj na gładką masę i powstałą masę wyłóż na natłuszczoną patelnię.
Na małym ogniu pod przykryciem ciasto bez jajek na patelni będzie gotowe po około 40 minutach.

Ciasto kefirowe na patelni faszerowane ziemniakami i rybą to bardzo satysfakcjonujące i apetyczne danie. Danie to może stanowić pełny obiad lub świetną przekąskę. Całkowity czas potrzebny na przygotowanie tego przysmaku wyniesie około 40 minut, co daje 8 porcji pysznego jedzenia.

Składniki:

kefir - 1 szklanka;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 3 szklanki;
masło - 50 g;
cukier, soda - po 1 łyżeczce;
jajka - 2 szt .;
sól - szczypta;
ziemniaki - 2 szt .;
saury we własnym soku - 1 puszka;
Zielona cebula.

Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy w skórkach, obieramy i startujemy.
Do kefiru dodać sól, cukier, sodę, wbić jajka, wlać roztopione masło i dobrze wymieszać.
Dodać mąkę i zagnieść ciasto.
Około 2/3 ciasta rozłóż na dnie formy, tworząc boki.
Na wierzchu ułóż warstwę ziemniaków, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i konserwy rybne, rozgniecione widelcem.
Ciasto na patelni przykryj pozostałym ciastem.
Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, następnie przykryj patelnię drugą podobną patelnią, ostrożnie przewróć ją na drugą stronę i smaż mniej więcej taką samą ilość na drugiej stronie.

Ciasto mięsne na patelni to doskonała alternatywa dla białek i czebureków. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, a przygotowuje się je szybko i łatwo. Nie trzeba niczego wałkować, a następnie smażyć, stale monitorując proces. Dodatkowo ciasto to okazuje się bardziej dietetyczne, gdyż piecze się je pod przykryciem, a nie smaży.

Składniki:

cebula - 1 szt .;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
zieleń;
mielony kurczak - 300 g;
jajko - 1 szt .;
białko - 1 szt .;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
sól;
pieprz;
twardy ser - 100 g.

Przygotowanie

Mięso mielone solimy, pieprzymy i smażymy na patelni z posiekaną cebulą.
Gdy mięso mielone się rozjaśni, dodać zioła i wymieszać.
Aby wypełnić, połącz jajko, białko, sól, pieprz i mąkę.
Powstałą mieszaninę wlewa się do mielonego mięsa i ugniata.
Na patelnię wlać olej i ułożyć przygotowaną masę.
Przykryć pokrywką i gotować pod przykryciem 20 minut.
Następnie posyp ciasto szybka naprawa ser na patelnię, doprowadź do rozpuszczenia i wyłącz.

Ciasto rybne z puszki na patelni - doskonała opcja na szybko obfita przekąska. Do nadzienia nadają się wszelkie konserwy - saury, sardynki, łosoś. Zamiast tego możesz użyć gotowanej ryby. Ale w przypadku konserw smak gotowego produktu jest bardziej pikantny. W razie potrzeby nadzienie można posypać tartym serem, który następnie się roztopi, dzięki czemu ciasto będzie jeszcze smaczniejsze.

Składniki:

kefir - 1 szklanka;
jajko - 1 szt .;
mąka - 1 szklanka;
soda - ½ łyżeczki.

Do wypełnienia:

jajka na twardo - 2 szt .;
konserwy rybne - 1 puszka;
zieleń.

Przygotowanie

Aby przygotować nadzienie, konserwy rybne ugniata się, miesza z posiekanymi jajkami, ziołami i dobrze miesza.
Aby przygotować ciasto, kefir miesza się z mąką, dodaje jajko i sodę i miesza aż do uzyskania gładkości.
Ciasto wlać do natłuszczonej patelni i ułożyć nadzienie.
Gotuj pod przykryciem około 30 minut na małym ogniu.