Kluski, kluski

Szybkie ciasteczka miodowe ze śmietaną. Ciasteczka z kwaśną śmietaną: pyszne wypieki. Ciasteczka owsiane ze śmietaną

Ciastka miodowe z kwaśną śmietaną Okazuje się bardzo delikatny i miękki, jego smak bardzo przypomina. Główną zaletą jest szybkość przygotowania, gdyż wyrobienie ciasta i wyłożenie go na blachę zajmie więcej czasu niż sam proces pieczenia!!!

Dla miłośników miodu ten deser będzie prawdziwą gratką.
Te ciasteczka będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe, ponieważ ich głównym składnikiem jest miód, który słynie z morza witamin i składników odżywczych.

Miłego gotowania wszystkim!!!

Etapy gotowania:

8) Piec w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni. Główną zaletą tych ciasteczek jest to, że pieczą się bardzo szybko – dosłownie 10 minut i gotowe. Radzę więc nie wychodzić z piekarnika na długo.

Gotowe ciasteczka ułóż na wygodnym talerzu. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie i możesz zacząć pić herbatę. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch cukrem pudrem.
Smacznego wszystkim!!!

Składniki:

75 g śliwek. masło lub margaryna;
- 2 łyżki stołowe. łyżki miodu;
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany;
- 4 łyżki. łyżki cukru;
- 1/2 łyżeczki sody;
- 450-500 gr. mąka.

Aleksander Guszczyn

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Treść

Uwielbiane przez wielu wypieki na bazie ciasta śmietanowego cieszą się dużą popularnością wśród gospodyń domowych. Ciasteczka z dodatkiem tego produktu uwielbiają dzieci i dorośli, świetnie nadają się do podawania z gorącymi napojami lub po prostu jako przekąska. Przepisów na robienie przysmaków jest wiele, więc każda gospodyni domowa może je powtórzyć we własnej kuchni.

Jak zrobić ciasteczka ze śmietaną

Ciasteczka z ciasta śmietanowego są delikatne i miękkie, do których można dodać rodzynki, orzechy, czekoladę, miód i wiele innych składników. Produkty różnią się kształtem, dzięki czemu zawsze możesz zadowolić swoich domowników niezwykłymi ciasteczkami. Aby je zrobić, należy zagnieść masę, do której należy dodać wysokiej jakości śmietanę. Gdy w przepisie wskazane jest masło lub margaryna, weź produkt o niskiej zawartości tłuszczu, a jeśli ich nie ma, użyj zawartości tłuszczu co najmniej 25%. Przed pieczeniem wyrobów nie natłuszcza się, lecz po posypaniu nasionami sezamu lub cukrem powierzchnię zwilża się wodą lub jajkiem.

Cukier lub proszek, jajka, soda lub proszek do pieczenia, pszenica lub owsianka, twarożek, wypełniacze, sól. Nadzienie to orzechy, wanilina, kakao, cynamon, miód, mleko skondensowane, dżem lub czekolada. Ciasteczka można formować na różne sposoby: ciasto wałkuje się na warstwę i wyciska za pomocą foremek lub szklanki, kroi kręconym nożem. Z miękkiego i lepkiego ciasta formuje się koloboki, kiełbaski i umieszcza w foremkach. Istnieje możliwość wykonania naczynia do krojenia, gdy pieczony jest jeden duży produkt, a następnie krojony indywidualnie.

Cechy przygotowania ciasta

Jak gotować pyszne ciasto na kwaśnej śmietanie do ciastek, każda kobieta powinna wiedzieć. To proste, wystarczy przestrzegać kilku zasad:

weź tylko świeże składniki, przesiej mąkę, zmiękcz masło;
musisz pracować szybko, aby elementy przylegały do siebie;
ze względu na wysoką zawartość tłuszczu zwiększa się kruchość ciasta;
dla lepszego pieczenia nie należy gotować produktów grubszych niż 8 mm;
Po ugniataniu pamiętaj, aby ciasto odpoczęło - połóż się na zimno przez pół godziny;
jeśli zmieszasz margarynę z masłem, danie okaże się szczególnie smaczne;
Produkty należy piec w średniej temperaturze przez 10-20 minut, aby wyszły złociste i dobrze wyglądały na zdjęciu.

Domowe ciasteczka ze śmietaną - przepisy ze zdjęciami

Każda szanująca się gospodyni domowa powinna mieć swój autorski przepis na ciasteczka z kwaśną śmietaną, którym sprawia przyjemność swoim bliskim smaczny poczęstunek. Może być klasyczny, z niezwykłe wypełnienia lub kręcone - dobrze wygląda na zdjęciu, lub mieszanka mąki pszennej i płatków owsianych. Każdy przepis można ulepszyć, aby bliscy byli zaskoczeni nowym kreatywnym pomysłem na danie.

Z margaryną

Klasyką są ciasteczka z kwaśną śmietaną i margaryną, do których dodaje się cukier waniliowy dla pikantnego smaku. Takiemu przysmakowi nikt nie odmówi, zwłaszcza jeśli wykonasz go w nietypowym kształcie – prezentuje się idealnie na zdjęciach i w rzeczywistości. Zrobienie deseru jest łatwe, jeśli będziesz przestrzegać instrukcje krok po kroku. Aby uzyskać wyjątkowy smak, musisz przygotować najświeższe składniki.

Składniki:

śmietana - słoik (0,3 kg);
margaryna - pół opakowania;
cukier - szkło;
jajko – 3 szt.;
soda - na czubku noża;
cukier waniliowy – 7,5 g;
mąka - 3,5 szklanki.

Metoda gotowania:

Margarynę zmiękczyć, zmielić ze śmietaną, cukrem, jajkami i sodą.
Dodać mąkę, wymieszać, włączyć piekarnik.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość pół centymetra i wycinamy kształty. Ułożyć na blasze wysmarowanej margaryną.
Piec przez jedną trzecią godziny w temperaturze 190 stopni.

W pośpiechu

Szybko i smacznie można przygotować pachnące kruche ciasteczka z kwaśną śmietaną. Szybkość osiąga się dzięki braku margaryny i konieczności zaparzenia ciasta, dlatego po wymieszaniu, wałkowaniu i uformowaniu można bezpiecznie wysłać produkt do pieczenia. Smak ciastek przygotowanych według tego przepisu nie odbiega od klasycznych, a różnorodne dodatki uprzyjemnią ten przysmak.

Składniki:

mąka – 0,3 kg;
sól - szczypta;
cukier - pół szklanki;
jajko – 1 szt.;
masło - łyżka;
śmietana – 1,5 szklanki;
proszek do pieczenia – 5 g.

Metoda gotowania:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, zrobić w środku dołek.
Śmietanę wymieszaj z solą, cukrem, masłem, wstrząśnij trzepaczką lub widelcem.
Wlać mieszaninę do mąki, szybko zagnieść ciasto.
Podzielić na części, uformować kulki, dodać rodzynki, mak i cynamon do smaku.
Ułożyć na blasze wysmarowanej smalcem, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem.
Piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Piasek

Okazuje się apetyczny, gdy jest kruchy bułka maślana na kwaśnej śmietanie, która nie ma nadmiernie mdlącego smaku. Miękkie i delikatne produkty zachwycą dzieci i dorosłych oraz ozdobią świąteczny lub codzienny stół. Sekret jego przygotowania polega na wyrabianiu ciasta przez noc, aby dłużej pozostawało w lodówce. Jeśli upieczesz ciasteczka rano, okażą się niezwykle pyszne.

Składniki:

tłusta śmietana - słoik (0,25-0,3 kg);
masło– 125 gramów;
cukier – 180 g;
proszek waniliowy – 1 łyżka. l.;
jajko – 2 szt.;
mąka – 370 g;
proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki;
cukier puder– 2,5 łyżki. l.

Metoda gotowania:

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło wymieszać z cukrem i wanilią, ubić.
Do ciasta ostrożnie dodawać po 1 jajku, dokładnie mieszając, dodać śmietanę.
Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiaj miękkie, luźne ciasto. Będzie lepki i lepki w konsystencji, ale łatwo go przenieść za pomocą skrobaczki do plastikowej torby lub folii i włożyć do lodówki na co najmniej 3,5 godziny, a jeszcze lepiej na noc.
Rozwałkować na posypanym mąką stole na warstwę o grubości 7 mm, pokroić w kwadraty, ułożyć na blasze do pieczenia
Piec w temperaturze 180 stopni przez 13 minut. Ważne, aby ciasteczka nie nabrały złocistego koloru – powinny pozostać jasne, aby po wystygnięciu nie stwardniały.
Podawać posypane cukrem pudrem.

Z twarogu i śmietany

Ciasteczka z twarogiem i śmietaną są szczególnie atrakcyjne, ponieważ dodatek twarogu sprawia, że ciasto jest niezwykle delikatne. Produkty na bazie twarogu są smaczne i miękkie, ale mają zwiększoną zawartość kalorii. W przepisie nie ma cukru, ale zawsze można go dodać dla tych, którzy lubią słodsze produkty. Ciasteczka lepiej zjeść od razu, zanim za bardzo ostygną.

Składniki:

mąka premium - pół kilograma;
twaróg średniotłusty – pół kilo;
masło - pół kilograma;
żółtko – 4 szt.;
śmietana 20% tłuszczu - szklanka;
proszek do pieczenia - saszetka;
sól - pół łyżeczki;
wanilina – 1 g.

Metoda gotowania:

Mąkę przesiej dwukrotnie, twarożek przetrzyj przez sito lub przełóż przez maszynę do mięsa. Masło zamroź, drobno posiekaj, wymieszaj z serkiem wiejskim.
Przygotuj mieszankę suchych składników: mąki, soli, waniliny, proszku do pieczenia. Zamiast tego ostatniego można użyć mieszanki mąki, sody i kwas cytrynowy w proporcji 12:5:3. Wanilinę można łatwo zastąpić 10 g cukru waniliowego.
Do twarogu i masła dodać żółtka i śmietanę, dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być elastyczne i jednorodne - po tym należy je schłodzić przez 2 godziny.
Podzielić na kulki, rozwałkować na warstwy o grubości 7 mm.
Ułóż produkty na blasze wyłożonej pergaminem i piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Posypać cukrem pudrem.

Z jajkami

Każdemu znane są ciasteczka z kwaśną śmietaną i jajkami, które w dzieciństwie piekła babcia lub mama. Przepis na ten przysmak można powtórzyć, który świetnie komponuje się z herbatą, kawą i kakao. Dzięki jajkom ciasto jest kruche i miękkie, rozpływa się w ustach. Konsystencja ta szczególnie przypadła do gustu dzieciom, które chętnie połykają produkt w oba policzki. Nie należy jednak dać się temu ponieść – ma bardzo dużo kalorii.

Składniki:

śmietana - pół słoika;
cukier – ¾ szklanki;
cukier waniliowy - torebka;
jajko – 2 szt.;
proszek do pieczenia - saszetka;
mąka – 0,45 kg.

Metoda gotowania:

Jajka rozbić, wymieszać z cukrem i wanilią, ubić trzepaczką. Dodać miękkie masło i śmietanę, wymieszać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodawać do pierwszej masy.
Ułóży się miękkie ciasto, który należy usunąć w folii i przechowywać w lodówce przez 2,5 godziny.
Rozwałkować na placek o grubości 5 mm, foremką wycinać kształty.
Piec na blasze wyłożonej pergaminem przez 17 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Z miodem

Dla miłośników słodkiego aromatu i niezwykłego smaku odpowiednie są ciasteczka miodowe z kwaśną śmietaną. Ma delikatny aromat i jasny kolor. Można wybrać dowolny miód płynny – od klasycznego lipowego, przez kwiatowy, po gryczany. Im będzie ciemniejszy, tym bogatszy będzie kolor delikatności. Ten deser jest szybki i łatwy w przygotowaniu – zapisz przepis na stronie szybka naprawa.

Składniki:

masło – 150 g;
śmietana - słoik;
cukier - szkło;
płynny miód – 2 łyżki;
mąka – 2 szklanki;
soda – 1 łyżeczka. bez slajdu.

Metoda gotowania:

Rozpuść masło, zdejmij z ognia, wlej miód, śmietanę, dodaj sodę, cukier, wymieszaj.
Stopniowo dodawaj do mąki, zagniataj ciasto niezbyt sztywne i łatwe do uformowania.
Rzuć małe kulki i umieść je w dużej odległości od siebie, ponieważ urosną i staną się obszerne.
Piec 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Na kefirze

Okazuje się bogaty i kruchy domowe ciasteczka ze śmietany i kefiru, ponieważ sfermentowany napój mleczny tworzy w cieście pęcherzyki powietrza. Deser świetnie komponuje się z kawą, gorącą herbatą, kakao lub mlekiem. Szczególnie smacznie okazuje się po dodaniu rodzynek, suszonych owoców lub orzechów. Nadzieniem może być wszystko – suszone morele, suszone śliwki, migdały, orzechy nerkowca lub ich mieszanka. Ten deser jest szybki w przygotowaniu.

Składniki:

śmietana – ½ szklanki;
kefir – ½ szklanki;
mąka - 4 szklanki;
cukier – 1 szklanka;
margaryna piekarska – 170 g;
jajko – 3 szt.

Metoda gotowania:

Żółtka oddzielić, wymieszać z kefirem, miękką margaryną, śmietaną, mąką, sodą i solą.
Pozostaw ciasto w lodówce na godzinę.
Białka ubić z cukrem.
Ciasto podzielić na 5 równych części, rozwałkować i posmarować mieszanką białkowo-cukrową, posypać suszonymi owocami lub orzechami. Zrób bułki.
Bułki pokroić na kawałki, piec przez pół godziny w piekarniku na blasze lub na patelni.
Po upieczeniu można dodać suszone owoce.

Bez masła i margaryny

Ciasteczka z kwaśną śmietaną bez masła i margaryny są dietetyczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. W tym celu ciasto nie musi być zaparzane i schładzane, więc w ciągu zaledwie pół godziny otrzymasz wykwintne pyszny deser o rozpływającej się konsystencji. Aby konsystencja przysmaku była prawidłowa, należy użyć najbardziej tłustej śmietany - najlepiej rustykalnej.

Składniki:

śmietana - szklanka;
jajko – 2 szt.;
cukier – ½ szklanki;
mąka – 2,5 szklanki;
soda – 10 g;
sól - szczypta.

Metoda gotowania:

Wymieszaj śmietanę, jajka, cukier, mąkę, sól i sodę.
Zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto i uformować kulki.
Ułożyć na blasze do pieczenia i piec 27 minut w temperaturze 180 stopni, aż się zarumieni.

Owsianka

Ma ciekawą konsystencję ciasteczka owsiane na kwaśnej śmietanie, lekko chrupiąca po ugryzieniu. Efekt uzyskujemy poprzez dodanie płatków owsianych do zwykłej mąki pszennej. Produkt będzie umiarkowanie dietetyczny, ponieważ płatki owsiane uważane są za niskokaloryczne. Dzieci szczególnie lubią domowe ciasteczka z miodem, jagodami i dżemem. Można je udekorować proszkiem i rodzynkami.

Składniki:

mąka - szklanka;
płatki owsiane – 150 g;
śmietana 15-20% tłuszczu – ¾ słoików;
masło - pół paczki;
cukier – ½ szklanki;
jajko – 1 szt.;
płynny miód - pół szklanki;
soda – 10 g.

Metoda gotowania:

Płatki zmiel blenderem lub w maszynce do mięsa, wymieszaj z sodą i mąką.
Masło zmiękczyć, utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać po łyżce miód, śmietanę, jajka, mieszankę owsiano-mączną.
Otrzymasz gęste ciasto, które należy nakładać łyżką na blachę do pieczenia. Odległość pomiędzy ciasteczkami powinna wynosić co najmniej 4 cm.
Piec 13 minut w temperaturze 210 stopni.

Cynamon

Przepis na ciasteczka z kwaśną śmietaną i cynamonem zachwyci Cię jasnym pikantnym smakiem i aromatem pieczenia. Dodając tę przyprawę, produkty okazują się mieć przyjemny kremowy, kawowy kolor, a uwodzicielskie zapachy wypełniają całe mieszkanie. Ciasto do pieczenia jest miękkie i kruche. Zgodnie z przepisem można przygotować alternatywny deser, zastępując cynamon waniliną lub inną ulubioną przyprawą (esencją).

Składniki:

śmietana – ¾ słoików;
masło – ¾ opakowania;
mąka – 0,35 kg;
cynamon – 5 g;
wanilia – 5 g;
rodzynki – 120 g;
proszek do pieczenia - opakowanie;
cukier – 130 g.

Metoda gotowania:

Namocz rodzynki ciepła woda przez jedną trzecią godziny spuścić płyn i wysuszyć.
Masło zmiękczyć, wymieszać z cukrem i śmietaną, ubić mikserem.
Do mąki wsyp proszek do pieczenia, wanilię, cynamon, przesiej, dodaj rodzynki i mieszankę śmietany.
Zagnieść miękką, lekko lepką masę, odrywać od niej kawałki i formować kulki.
Układamy je na blasze wyłożonej naoliwionym papierem w dużych odstępach. Rozpłaszczyć bułki widelcem.
Piec kwadrans w temperaturze 180 stopni.

Ciasto na kwaśną śmietanę - tajemnice gotowania

Robić prawidłowe ciasto z kwaśną śmietaną do ciastek, musisz poznać sekrety:

wysokotłuszczowa śmietana całkowicie zastępuje mleko i masło;
odpowiednia jest tłusta, niskotłuszczowa, słodka, kwaśna, stojąca lub mrożona mieszanka śmietany, która nie wymaga innego przygotowania niż podgrzanie do temperatury pokojowej;
Do ciasta należy dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia lub sodę;
opcjonalne składniki - drożdże, cukier, masło z margaryną, jajka, wanilina, kakao, twarożek, majonez: w zależności od tego otrzymasz masę drożdżową, kruchą lub przaśną;
Konieczne jest przesianie mąki, aby wypieki stały się delikatniejsze dzięki wzbogaceniu w tlen;
produkty suche dokładnie miesza się z mąką, aby uniknąć grudek i skrócić czas ugniatania;
dla uzyskania pięknego koloru i błyszczącej powierzchni wyroby smaruje się jajkiem zmieszanym z wodą i szczyptą cukru;

Omówić

Ciasteczka ze śmietaną: pyszne wypieki

Ciasteczka miodowe z kwaśną śmietaną Okazuje się, że jest bardzo delikatny i miękki, jego smak bardzo przypomina ciasto miodowe. Główną zaletą jest szybkość przygotowania, gdyż wyrobienie ciasta i wyłożenie go na blachę zajmie więcej czasu niż sam proces pieczenia!!!

Miłego gotowania wszystkim!!!

Jak zrobić przepis na ciasteczka miodowe ze śmietaną:

7) Ułożyć na blasze do pieczenia, nie ma potrzeby natłuszczania – ciasteczka nie będą się sklejać, gdyż ciasto zawiera już masło.

Image="" składniki="">— 75 g śliwek. masło lub margaryna;
- 2 łyżki stołowe. łyżki miodu;
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany;
- 4 łyżki. łyżki cukru;
- 1/2 łyżeczki sody;
— 450-500 gr. mąka.

Gdzie kupić ubrania, sprzęt czy kosmetyki w konkurencyjnych cenach? Każdy sklep internetowy w Elektrostal znajduje się na pokupkivinternete.ru! Wybieraj i płać za to, czego potrzebujesz, bez wychodzenia z domu. Szykowne zakupy czekają, nie przegap tego, co najlepsze!

Pewnie każdy kiedyś próbował ciastek miodowych, my jednak postanowiliśmy nieco odstąpić od tego przepisu klasyczny przepis i urozmaiciłem go dodatkiem kwaśnej śmietany. Ten produkt mleczny bardzo przydatne, szczególnie dla rosnącego ciała. A dzieci, próbując tej słodyczy, będą zadowolone.

Ciasteczka miodowe na kwaśnej śmietanie

Wymagane składniki:

śmietana – 250 gr.;
wanilina - według własnego gustu;
miód - 2 łyżki. łyżki;
masło – 150 gr.;
mąka – 600 gr.;
proszek do pieczenia - półtorej łyżeczki;
cukier – 200 gr.

Proces gotowania:

W rondlu o grubym dnie rozpuść masło z cukrem i miodem. Następnie zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, proszek do pieczenia i wanilię. Dokładnie wymieszać.

Teraz powoli dodawaj mąkę i ugniataj. Po wyrobieniu powinno powstać elastyczne, miękkie ciasto. Zrobiony z gotowe ciasto małe kulki w kształcie Orzech włoski, ułóż na blasze do pieczenia i lekko dociśnij. Nie zapomnij o ułożeniu na dnie blachy maty silikonowej lub specjalnego papieru do pieczenia.

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i dopiero wtedy wkładamy nasze ciasteczka. Pieczenie zajmie około 10 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką.

Wskazówka: jeśli przebijemy ciasteczka wykałaczką i po tym czasie pozostaną suche, wówczas naszą słodycz da się wyciągnąć.

Po lekkim przestudzeniu możesz podawać.

Dla tych, którzy lubią słodycze, wierzch ciasteczka można posmarować lukrem, co sprawi radość zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Ciesz się herbatą!

Ciasteczka z kwaśną śmietaną możesz przygotować na różne okazje. Na przykład słodycze są dla impreza dla dzieci lub poranną domową herbatę. Niesłodzone - na spotkania z przyjaciółmi i piwo)) Niezależnie od tego, ile przepisów na ciasteczka pamiętasz, wszystko można bez problemu zrobić z kwaśną śmietaną. Aby to zrobić, po prostu wymień kilka składników (jeśli nagle nie znalazłeś odpowiedniego przepisu).

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na ciasteczka ze śmietaną:

Czy są jakieś tajemnice przygotowania tego typu wypieków? Myśle że nie. Jedyna rada, jaką można dać początkującym, jest następująca. Jeśli przepis zawiera również sodę, ale nie ma octu, w którym można ją ugasić, dodaj sodę do śmietany. Jednocześnie używaj głębokich naczyń, ponieważ mleko zacznie rosnąć dosłownie na twoich oczach. Zależy to oczywiście od rodzaju i zawartości tłuszczu w śmietanie oraz od ilości zasad. I pamiętaj, że ta procedura służy do usuwania nieprzyjemnego smaku sody z wypieków. Nie ma to wpływu na proces wyrastania ciasta. A jeśli nie przeszkadza Ci obcy smak, możesz pominąć ten krok.

Ważna jest również gęstość śmietany. Dlatego powinieneś dokładnie sprawdzić, którego autor używa w swoim przepisie i, jeśli to konieczne, skonsultować się z nim.

Jeszcze jedna kwestia: niektóre rodzaje wypieków (szczególnie wypieki drożdżowe) są bardzo wrażliwe na warunki temperaturowe. Aby mieć pewność, że Twoje ciasteczka ze śmietaną wyjdą w stu procentach, lepiej grać bezpiecznie i gotować z produktami w mniej więcej tej samej temperaturze. Jeśli, powiedzmy, potrzebujesz zmiękczonego masła, wyjmij jajka z lodówki, a także zostaw śmietanę w kuchni na godzinę.

Przyda się również przesianie mąki - to nasyci ją tlenem, a pieczenie okaże się lepsze.

Kolejna wskazówka: zazwyczaj w wielu (ale nie wszystkich!) przepisach produkty suche i mokre miesza się najpierw z własnym rodzajem, a następnie ze sobą. Suche drożdże, cukier, sól, sodę i proszek do pieczenia przesyła się do przesianej mąki. A śmietanę, jajka, masło miesza się w prawie jednorodną masę, a następnie łączy z mąką w małych porcjach.

Pięć najniżej kalorycznych przepisów na ciasteczka ze śmietaną:

Więcej rzadkie ciasto w przypadku ciasteczek można je ubić mikserem, blenderem lub robotem kuchennym. I całkiem normalne jest ugniatanie grubych rąk. Aby ciasto nie przyklejało się do powierzchni stołu i dłoni, należy je nasmarować olej roślinny. W tym przypadku nie będziesz potrzebować nawet mąki.

Należy pamiętać, że nadmiar tłuszczu w pieczonych ciasteczkach powoduje, że te ostatnie w wysokich temperaturach zaczynają się „topić” i rozprowadzać na blasze. Pływa razem z olejem. Dlatego ważna jest zawartość tłuszczu w mleku, uważaj!