Zupy

Zupa rybna w puszkach. Zupa rybna w puszkach: trzy oryginalne przepisy Zupa rybna w puszkach w naturze

Zupa rybna w puszkach jest przygotowywana wystarczająco szybko, ponieważ produkt ten nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej i jest dodawany pod koniec gotowania. Dzięki temu zupa rybna w puszkach okazuje się bardzo smaczna - różni się od innych przepisów wyjątkowym aromatem. Dzięki temu daniu spodoba się prawie każdemu.

Zupa z konserwami i ryżem

Produkty:

ziemniaki - 3-4 sztuki;
żarówka;
konserwy rybne w oleju (saury, sardynki itp.) - potrzebujesz 1-2 puszek;
ryż - 3 duże łyżki (aby zupa była gęstsza, można wziąć więcej płatków zbożowych);
trochę oleju;
Sól;
marchewka;
2-3 liście laurowe;
czarny pieprz opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Aby to zrobić, obierz ziemniaki i pokrój w kostkę (w razie potrzeby bulwy można zetrzeć cienką słomką, aby szybciej się ugotowały). Trzy cebule i marchewki na jednej tarce, aby składniki smażenia były tej samej wielkości. Następnie warzywa można mieszać w jednej misce.

Otwieramy żywność w puszkach i lekko zagniatamy widelcem, aby kawałki ryb były wyczuwalne w gotowym naczyniu.

Na patelnię wlej około 2 litrów wody i postaw ją na kuchence. Od razu wrzuć do niej ryż (zaleca się wypłukać płatki) i poczekaj, aż się zagotuje. 5 minut po zagotowaniu wody opuść ziemniaki na kaszę i zagotuj.

W międzyczasie na patelnię wlewamy trochę oleju (ponieważ wzięliśmy konserwy w oleju, nie należy nadużywać tego produktu, bo zupa może okazać się zbyt tłusta), podgrzać i ułożyć przygotowane wcześniej warzywa. Smaż pieczeń, aż będzie miękka i zrumieniona produkty płucne złoty odcień.

Po zmiękczeniu ziemniaków ułóż na nim smażenie. Gotuj przez 1-2 minuty, a następnie dodaj konserwę ze słoika na patelnię. Wysyłamy tam Liść laurowy, przyprawy i posolić bulion.

Po wlaniu do zupy rybnej z konserw i ryżu można trochę wycisnąć sok cytrynowy i posyp danie posiekanymi świeżymi ziołami - dzięki temu smak będzie jaśniejszy.

Przepis z konserwą rybną w pomidorach

Wymagane produkty:

2 litry wody;
3-4 ziemniaki;
marchew i cebula;
1 puszka konserw w pomidorach;
1 duża łyżka ryżu (w razie potrzeby możesz wziąć więcej - wtedy zupa okaże się gęstsza i bardziej satysfakcjonująca);
olej do smażenia żywności;
przyprawa do ryb;
liść laurowy opcjonalnie (2-3 sztuki);
Sól.

Technologia gotowania:

Najpierw czekamy, aż woda się zagotuje na patelni - trzeba ją wziąć około 1,5-2 litry. W tym czasie możesz przygotować bulwy ziemniaka - w tym celu należy je obrać i pokroić w drobną kostkę. To samo robimy z cebulą, obierając ją drobno posiekaną. Marchewki są zwykle tarte, ale można je również pokroić w cienkie paski, aby warzywo było lepiej wyczuwalne w naczyniu.

Otwieramy konserwę w pomidorze i lekko zagniatamy rybę widelcem.

Gdy woda się zagotuje posolić do smaku, od razu dodać ziemniaki i pietruszkę. Po ponownym ugotowaniu bulw i gotowaniu przez 10 minut, wlej ryż na patelnię (wskazane jest dokładne wypłukanie, aby płatki zbożowe nie zmętniały bulionu). Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 15 minut.

Po wyznaczonym czasie wkładamy do zupy konserwy, po czym należy je trzymać na kuchence przez kolejne 5 minut. Następnie wyjmujemy patelnię z pieca i kładziemy na niej patelnię do smażenia wcześniej przygotowanych warzyw (marchew i cebula). Czekamy, aż warzywa nabiorą złotego koloru i ostrożnie przenosimy je do zupy.

Teraz pozostaje gotować zupę rybną w puszkach w pomidorach przez kolejne 10 minut na minimalnym gazie, aby była zaparzona. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy do ryb - to wszystko, pachnąca zupa gotowy. Wskazane jest podanie go do stołu zaraz po przygotowaniu.

Zupa rybna z sardynkami w puszkach i jęczmieniem

To prosta, ale bardzo pożywna zupa rybna w puszkach i jęczmieniu, która pomoże, gdy nie ma czasu na gotowanie.

Składniki:

1 puszka sardynek w oleju;
ziemniaki - 6 sztuk;
główka cebuli i marchewki;
pół szklanki jęczmienia;
trochę oleju do smażenia;
2 litry wody (w tym przypadku nie zaleca się bulionu mięsnego lub warzywnego);
6 ziaren pieprzu;
sól dla smaku;
kilka liści laurowych.

Przygotowanie krok po kroku:

Aby zupa jęczmienna gotowała się wystarczająco szybko, najpierw musisz przygotować płatki zbożowe. Aby to zrobić, należy go wcześniej umyć i namoczyć we wrzącej wodzie. Po 6-8 godzinach pęcznieje i szybko się gotuje.

Stawiamy garnek z wodą na kuchence, solimy i czekamy, aż się zagotuje. Zaraz potem wysyłamy do niego jęczmień i zostawiamy do ugotowania - w tym czasie zajmiemy się innymi produktami.

Ziemniaki kroimy w kostkę zupy (ok. 1 cm każda), myjemy i przenosimy warzywa na patelnię.

Cebulę i marchewki myjemy, drobno siekamy tarką lub nożem, a następnie lekko smażymy na oleju.

Po zakończeniu smażenia otwórz puszkę i lekko zagniataj rybę widelcem. Następnie można go od razu przenieść do garnka z zupą.

Równocześnie z konserwami ułożyć smażenie i pozostałe przyprawy. Gotuj przez 5 minut, w razie potrzeby dodaj sól.

Gotowe pierwsze danie można jeść ze śmietaną lub bez, ponieważ zupa jest dobra w każdej postaci.

Zupa z różowym łososiem w puszkach

Różowy łosoś w puszkach jest niskokaloryczny, więc zupa na bazie tego łososia w puszkach jest danie dietetyczne. Ale jednocześnie dobrze nasyca organizm, dostarczając mu przydatnych substancji.

Wymagane produkty:

woda - 1,5 litra;
słoik różowego łososia (lepiej go zabrać) własny sok);
2 średnie ziemniaki;
głowa cebuli;
2 duże łyżki koncentratu pomidorowego;
marchewka;
liść laurowy opcjonalnie;
sól do smaku (możesz też wziąć ulubione przyprawy).

Kolejność gotowania:

Ziemniaki myjemy, kroimy w kostkę i wkładamy do rondla. Po ugotowaniu ugotuj warzywa na minimalnym ogniu.

W tym czasie posiekaj warzywa, włóż je na patelnię i smaż do miękkości. Następnie wypełniamy je koncentratem pomidorowym i gotujemy przez kolejne 3 minuty.

Wyciągamy kawałki ryby ze słoika, usuwamy z niego kręgosłup. Lekko zagnieść duże kawałki ryby widelcem i wysłać rybę, smażenie, sól i przyprawy na patelnię z ziemniakami.

Następnie gotujemy zupę rybną z różowego łososia w puszkach przez kolejne 7 minut. Nie wolno nam zapominać, że ryba ze słoika zawiera już sól, więc trzeba ją bardzo mało dodawać do zupy.

Z różowym łososiem i śmietanką

To prosta i niedroga zupa o niezwykle delikatnej konsystencji. kremowy smak. Można go przygotować wystarczająco szybko, co z pewnością pomoże w przypadku braku czasu.

Składniki:

2 ziemniaki;
żarówka;
240 gramów różowy łosoś w puszkach;
marchewka;
śmietana - do smaku.

Gotowanie:

Przede wszystkim zagotuj wodę w rondlu. Marchewki i cebulę myjemy i smażymy na oleju do miękkości. Podczas smażenia przygotowujemy ziemniaki - lepiej pokroić je średniej wielkości, aby bulwy miały czas na szybkie ugotowanie.

Ziemniaki wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy średnio 15 minut. Następnie do bulionu wrzucamy smażone i lekko rozgniecione jedzenie w puszkach widelcem. Jest to konieczne, aby po ugotowaniu w zupie były widoczne kawałki ryb.

Gotuj zupę rybną w puszce ze śmietaną przez 10 minut. 2 minuty przed końcem gotowania wlej śmietanę, aby bulion nabrał przyjemnego białawego odcienia. Ponieważ śmietana może spowodować, że zupa stanie się kwaśna szybciej niż zwykle, wskazane jest zjedzenie takiego dania natychmiast po ugotowaniu.

Zupa jarzynowa z konserwami rybnymi i słodką papryką

Obfita i pyszna zupa ryba w puszce można zrobić nie tylko na piecu, ale także w nowoczesnym Urządzenia kuchenne takich jak powolna kuchenka. Ten sprytny nocnik może uratować wszystko użyteczny materiał w produktach, co jest szczególnie ważne w przypadku pierwszego dania.

Składniki:

1 puszka konserw rybnych;
żarówka;
jeden Papryka;
marchewka;
3 ziemniaki;
niektóre pióra cebuli;
kilka szczypt ryżu;
wszelkie zielenie;
1,5 litra wody.

Metoda gotowania

Najpierw przygotowujemy warzywa - w tym celu kroimy je i smażymy na oleju w misce multicooker, włączając tryb „Pieczenie”. Gdy smażenie nabierze złotego koloru, włóż posiekane ziemniaki, płatki zbożowe, konserwy i pióra cebuli (rybę można wcześniej lekko posiekać widelcem).

Do wolnowaru wlać gorącą wodę, posolić i włożyć liść laurowy. Instalujemy program „Gulasz” i po 40 minutach pachnąca zupa będzie gotowa.

Do dania możesz dodać świeże zioła, od których stanie się jeszcze bardziej apetyczne. Możesz podać zupę rybną z konserw i warzyw ze śmietaną i świeżym pieczywem.

Przyjemna w smaku lekka zupa otrzymywana z konserw rybnych ze świeżymi pomidorami.

Niezbędny:

Jak gotować konserwy rybne w domu?

Przygotowanie domowych puszek to dość pracochłonny i czasochłonny proces. Jednak po spróbowaniu gotowe jedzenie, możesz być pewien, że wynik jest wart całego włożonego wysiłku.

1 puszka saury w oleju;
1 cebula;
1 mała marchewka;
1 korzeń pietruszki;
2 małe pomidory;
2 ziemniaki;
2 łyżki stołowe. łyżki ryżu;
Pietruszka;
sól dla smaku;
1 łyżeczka masła;
1,5 litra wody.

Jak gotować:

Pokrój marchewki i pietruszkę w cienkie paski lub przełóż przez grubą tarkę, drobno posiekaj cebulę, każdy ziemniak podziel na kilka części, a pomidory pokrój w drobną kostkę.

Garnek z wodą stawiamy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy wszystkie warzywa oprócz pomidorów. Ryż opłucz i wrzuć do garnka, dopraw solą do smaku.

Rozpuść masło na małym ogniu i lekko podsmaż w nim pomidory. Włóż je na patelnię, gdy płatki zbożowe i inne warzywa będą gotowe. Po kilku minutach dodaj do zupy puree z puszki, posiekaną natkę pietruszki, wyłącz ogień i pozostaw naczynie do zaparzenia pod pokrywką przez 10 minut. Gotową zupę rybną w puszkach podawać ze śmietaną i białym pieczywem.

zupa z tuńczyka w puszce

Oryginalna obfita zupa.

Niezbędny:
1 bank konserwy z tuńczyka;
1 ul. łyżka puree pomidorowe;
1 ogórek kiszony;
1 ul. łyżka zielonego groszku w puszkach;
1 korzeń pietruszki;
2 szt. ziemniaków;
1,5 litra wody;
1 pęczek świeżego koperku;
2 łyżki stołowe. łyżka oleju roślinnego.

Jak gotować:

Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż cebulę z przecierem pomidorowym.

Marynata drobno posiekać, pokroić ziemniaki w kostkę, pietruszkę przepuścić przez grubą tarkę.

Zagotować wodę i włożyć do niej ziemniaki z natką pietruszki, po 15 minutach dodać smażony pomidor z cebulą, ogórek, zielony groszek i konserwy, posolić zupę według własnych upodobań. Zupę trzymaj na małym ogniu przez kolejne 10 minut, następnie dopraw koperkiem i podawaj.

Zupa z łososia w puszkach

Pożywna i smaczna zupa pozyskiwana z różowego łososia.

Niezbędny:
1 puszka konserw;
2 łyżki stołowe. łyżki ryżu;
3 szt. ziemniaków;
1 kawałek cebuli;
1 kawałek marchewki;
1 liść laurowy;
2 groszki czarnego pieprzu;
1,2 litra wody;
koperek zielony;
Pietruszka;
sól dla smaku.

Jak gotować:

Otwórz puszkę różowego łososia i spuść z niego płyn do osobnego pojemnika, pokrój rybę na kilka kawałków.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę, pokrój ziemniaki w drobną kostkę.

Wlej bulion rybny do garnka z wodą i umieść na średnim ogniu.

Zagotować płyn, posolić, a następnie włożyć do niego umyty ryż i gotować przez 10 minut.

Danie gotować na małym ogniu przez 5-7 minut, następnie przelać na talerze i podawać z grzankami od chleb pszenny i kwaśną śmietaną.

I kolejny przepis na zupę rybną:
Smacznego!

Oszczędna gospodyni domowa w koszach lodówki zawsze będzie miała słoik konserw rybnych, z którego pochopnie możesz ugotować prostą i pyszną zupę. Ceniony słoik pomógł mi nie raz, a z biegiem czasu zebrano dobry wybór przepisów na każdy gust. Pierwsze danie rybne w naszej rodzinie nazywano kiedyś studencką zupą, pamiętając jak to było w odległych studenckich czasach popisowe danie ze względu na doskonały smak i niski koszt. Następnie danie zostało przemianowane na wiejską zupę, ponieważ zaczęli gotować w sezonie letnim na wsi. Teraz można to już nazwać nostalgią, ponieważ po ugotowaniu pamiętamy naszą młodość.

Jakie konserwy najlepiej nadają się do zupy? Niech do gry wejdą słoiki z saury, makreli, tuńczyka, ivasi i szprota w pomidorach. Więcej wykwintny pierwszy danie wyjdzie z czerwonych odmian ryb - łososia, łososia, różowego łososia. Spośród nich uzyska się najwięcej żywności w puszkach.

Oprócz szprota w sos pomidorowy, musisz rozróżnić nadzienie słoików. Pamiętaj, że we własnym soku znajdują się konserwy, wtedy zupa będzie mniej bogata. Ryba w oleju to bogatszy bulion.

Zupa Rybna Saury - przepis krok po kroku

Najłatwiejsza opcja gotowania dla początkujących kucharzy. Ale po zrozumieniu zasady możesz ugotować danie z dowolnej puszki.

Będziesz potrzebować:

Saury w oleju - 2 słoiki.
Żarówka.
Marchewka.
Ziemniak - 2 bulwy.
Olej słonecznikowy, sól, liść laurowy, pieprz (mielony i groszek).
Woda - 3 litry.

Przepis krok po kroku:

Pokrój cebulę w kostkę.

Natrzyj marchewkę dużymi frytkami.

Smaż na oleju, aż się ładnie zrumieni. Najpierw ułóż cebulę, a gdy stanie się przezroczysta, włóż marchewkę.

Jeśli masz patelnię z grubym dnem jak kociołek, możesz od razu smażyć w niej warzywa.

Wlej wodę na patelnię, gdy zawartość się zagotuje, przełóż przyrumienione warzywa na patelnię.

Niech się zagotuje, połóż plasterki ziemniaków. Gotuj przez 10 minut.

Do zupy wrzuć liść laurowy, sól, ale bardzo mało, ponieważ konserwy zawierają również przyprawy. Gotuj z cichym „bulgotaniem”, przy najniższej mocy ognia.

Spróbuj ziemniaków do przygotowania. Jeśli jest już prawie gotowy, otwórz puszkę i włóż do rondla. Doprawić jednocześnie pieprzem. Oszacuj wielkość kawałków w słoiku, jeśli uważasz, że są duże, rozdziel, ale nie siekaj za bardzo.

Saury nie gotuje się długo, więc sam decydujesz, jak długo dalej gotować. Możesz go wyłączyć prawie natychmiast, jeśli ziemniaki są już jadalne. Lub gotuj przez 5 minut, aby zupa była bogatsza. Po dodaniu ryby koniecznie skosztuj pierwszego dania na sól i dostosuj w razie potrzeby.

Różne zielenie są mile widziane, ale lepiej umieścić je bezpośrednio na talerzu. I będzie bardzo smacznie, jeśli do każdej porcji włożysz mały kawałek masła.

Zupa szprotowa w sosie pomidorowym z kaszą jaglaną

Szprot w pomidorach zawsze był hitem wśród zup rybnych w puszkach. Danie gwarantuje obfite i niesamowicie smaczne, co docenią nawet wybredni zjadacze. Podaję przepis na gotowanie z kaszą jaglaną, którą można wyłączyć ze składu składników.

Wziąć:

Woda - 2 litry.
Szprot w pomidorze - słoik (240 gr.).
Ziemniak - kilka bulw.
Kasza jaglana (kasza) - 80 gr.
Marchewka.
Pomidor.
Łukówka.
Ziarna pieprzu, lawrushka, sól.

Jak spawać:

Dokładnie opłucz kaszę jaglaną, kilkakrotnie zmieniając wodę.
Zagotuj wodę, wrzuć płatki. Gotuj przez 10 minut, nie więcej.
Równolegle posiekaj cebulę, smaż, aż będzie lekko prześwitująca. Wyślij rozdrobnione marchewki na patelnię.
Następnie dodaj pokrojonego w kostkę pomidora. Gotuj sos do zupy przez 5-7 minut.
Pokrój bulwy ziemniaka w paski, przełóż na patelnię z wrzącą kaszą jaglaną. Sól natychmiast, dodaj przyprawy.
Kiedy wydaje Ci się, że ziemniaki są gotowe, włóż szprota razem z marynatą.
Wymieszaj naczynie, gotuj przez kilka minut. Zagotuj energicznie i wyłącz palnik. Wskazane jest, aby danie zaparzyć, będzie bardziej pachnące i bogate.

Przepis wideo: zupa z tuńczyka w puszce

Zupa rybna z sardynek w puszkach w oleju z wermiszelem

Potrawy z konserw w nadzieniu olejowym są bardziej satysfakcjonujące, bogate. Listę przepisów proponuję uzupełnić o mały wermiszel. Alternatywą dla makaronu może być ryż lub kasza jaglana.

Potrzebowałby:

Sardynki w oleju - puszka.
Ziemniaki - 2-3 szt.
Woda - 2 litry.
Cebula, marchewka - po jednej.
Wermiszel - 70 gr.
Sól, liść laurowy, pieprz, olej słonecznikowy.

Gotowanie:

Zagotuj wodę, wrzuć ziemniaki pokrojone w paski. Po ugotowaniu zawartości patelni zmniejsz ogień. Gotować 10 minut.
Pokrój warzywa korzeniowe, smaż, składając na przemian na patelni.
Podziel na części i zetrzyj trochę sardynki widelcem. Wybierz kości (grzbiety kręgowe).
Wlej makaron na patelnię, sól. Kontynuuj gotowanie, aż skończysz. makaron. Pamiętaj, że makaron jest bardzo miękki nawet po ugotowaniu, więc gotuj go do al dente (prawie gotowy, trochę twardy).
Przełóż sardynki do zupy, usmaż, dodaj przyprawy.
Gotować 2-4 minuty. Wyłącz gaz, przykryj pokrywką, trzymaj naczynie przez dodatkowe 10 minut do zaparzenia.

Jak gotować zupę rybną w puszkach z ziemniakami i ryżem

Bardzo najpierw smaczne danie z różnymi przyprawami. Szybko przygotowane, zjedzone z nie mniejszą szybkością. Odpowiednia jest każda konserwa, ale w oleju: saury, tuńczyk, ivasi, makrela.

Potrzebowałby:

Woda - 3 litry.
Konserwy - 2 puszki.
Ryż - 2 duże łyżki.
Pomidor.
Ziemniak - 3-4 szt.
Marchewka.
Łukówka.
Seler - 2 łodygi.
Bułgarski pieprz.
Pasternak (jeśli znajdziesz).
Pietruszka, koperek, kolendra, przyprawy do ryb, pietruszka, szczypiorek.

Jak spawać:

Zagotuj wodę, dodaj umyty ryż, słomki ziemniaczane.
Poczekaj do następnego zagotowania, na patelnię wrzuć kostkę cebuli, grubo startą marchewkę i pasternak. Dodać pokrojone w kostkę łodygi selera, kostki słodkiej papryki, drobno pokrojone pomidory.
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Usuń piankę, dopraw bulion kolendrą, pieprzem, wrzuć pietruszkę, przyprawy do ryb.
Ryba jest kładziona jako ostatnia. Dusić, aż ryż i ziemniaki się ugotują.

Klasyczna zupa rybna z konserwowego różowego łososia z ryżem

Zupa z różowego łososia w puszkach wychodzi apetycznie i smacznie. Z reguły gotuje się go z tradycyjnym zestawem warzyw. Jeśli masz słoik z rybą we własnym soku, dla sytości radzę wlać więcej oleju do smażenia.

Wziąć:

Słoik różowego łososia.
Ryż - 2-3 duże łyżki.
Woda - 2 litry.
Ziemniaki - 3 szt.
Marchewka.
Pietruszka, koperek, sól, pieprz, liść laurowy.

Jak gotować:

Marchewki natrzeć grubo, cebulę drobno posiekać.
Pokrój ziemniaki w dużą kostkę.
Wlej wodę do rondla, zagotuj. Ryż opłukać, wlać do wrzącej wody, gotować 5-10 minut.
Dodaj pokrojone ziemniaki i inne warzywa. W razie potrzeby cebulę z marchewką można wstępnie podsmażyć, ale z reguły przez delikatna zupa nie robią tego z różowym łososiem.
Gotuj gulasz, aż ryż i ziemniaki się ugotują. Przenieś rybę na patelnię, posol bulion. Dodaj posiekane warzywa. Zagotuj energicznie i wyłącz palnik.

Zupa Rybna Iwashi w Puszkach z Jęczmieniem

Iwashi - warunkowa żywność w puszkach. Z takim samym sukcesem możesz ugotować gulasz z saury, sardynkami, tuńczykiem.

Konserwy rybne - puszka.
Ziemniak - 5 bulw.
Woda - 2 litry.
Marchewka.
Jęczmień - 1/2 szklanki.
Żarówka.
Ławruska, sól, olej.

Technologia gotowania jest pod wieloma względami podobna do gotowania według wszystkich poprzednich przepisów. Jedyna różnica polega na przygotowaniu jęczmienia.
Namoczyć kaszę, najlepiej na długo przed gotowaniem. Zwykle robię to wcześnie rano, jeśli gotuję po południu. Jeszcze lepiej, zrób to wieczorem.
Płatki zalać wodą, zagotować. Po ugotowaniu posolić i dalej gotować.
W tym samym czasie przygotuj warzywa do podsmażenia. Obierz i pokrój bulwy ziemniaków.
Podsmaż dressing, włóż ziemniaki na patelnię.
Wypróbuj płatki na wysmażenie. Jeśli jest ugotowany, a ziemniaki są prawie w porządku, włóż rybę na patelnię. Natychmiast skosztuj soli, dodaj przyprawy.
Gotuj przez 5-7 minut, a następnie wyłącz palnik. Nie nakładaj zupy od razu, odstaw na co najmniej 10 minut.

Pyszna kremowa zupa rybna z różowym łososiem w puszkach

Bardzo delikatna, smaczna zupa, którą można nazwać wykwintną. Zrobi to każda czerwona ryba w puszkach - różowy łosoś, łosoś, łosoś.

Składniki:

Łosoś w puszce we własnym soku (łosoś, łosoś) - standardowa puszka.
Cebula, marchewka - 1 szt.
Ziemniak - kilka bulw.
Śmietanka - do smaku.
Ser - opcjonalnie.
Olej roślinny.

Przepis:

Podsmaż cebulę i marchewkę na odrobinie oleju.
Równolegle oczyść bulwy, podziel słomki. Wrzuć wrzącą wodę, poczekaj na gotowanie. Sól gotuj przez 15 minut.
Przełóż do rondla sos warzywny. Zetrzyj małą rybę, dzieląc na mniejsze części. Wyślij po warzywa.
Kiedy wydaje Ci się, że ziemniaki są ugotowane, wlej śmietanę. Rosół zmieni kolor na biały i będzie niesamowicie smakował. Pamiętaj jednak, że zupa może szybko zakwasić, więc nie gotuj od razu dużej porcji potrawy.
Jeśli chcesz dodać ser, wetrzyj go i dodaj do śmietany. Następnie zalej i dobrze wymieszaj zupę.

Jak gotować zupę z makreli w puszkach w powolnej kuchence

Nowoczesne gadżety stały się niezawodnym pomocnikiem w kuchni. Powolna kuchenka „rozwiązuje” ręce zapracowanych gospodyń domowych, a zupa okazuje się nie gorsza niż przy tradycyjnym gotowaniu.

Potrzebowałby:

Makrela w soku własnym - 240 gr. (słoik).
Ziemniak - 3 szt.
Woda - 1,5 litra.
Żółta papryka.
Żarówka.
Marchewka.
Ryż - 40 gr.
Olej słonecznikowy, sól, zielona cebula.

Jak spawać:

Warzywa pokroić w kostkę, włożyć do miski (oprócz ziemniaków). Ustaw multicooker w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”. Gotuj 7 minut.
Dodaj pokrojone w plastry ziemniaki, posiekaną zieloną cebulę, umyty ryż i rybę.
Napełnij wodą, solą. Przełącz program na „Zupa” lub „Gulasz”, jeśli poprzedni tryb nie jest dostępny. Ustaw minutnik na 40 minut.

Wideo szefa kuchni: Jak zrobić zupę rybną w puszkach

Aby pomóc niezbyt pewnym siebie kucharzom znalazłam filmik ze szczegółowym wyjaśnieniem zasady gotowania pyszna zupa. Smacznego!

Wiele osób uwielbia zupy rybne, ale nie każdy lubi bawić się świeżymi rybami. Właśnie w tym przypadku na ratunek mogą przyjść ryby w puszkach, co pozwala nie tylko znacznie zaoszczędzić czas gotowania, ale także umożliwia wyeliminowanie wstępnego procesu przygotowywania ryb. Zupy rybne w puszkach są przygotowywane szybko i łatwo. Do ich przygotowania można użyć dowolnej ryby w puszkach z dowolnej ryby, zarówno w oleju, jak i we własnym soku.

Zupy z konserw rybnych są różne: od najprostszych, w których stosuje się minimalną ilość składników, po złożone wariacje, takie jak mikstura, barszcz czy marynata (swoją drogą, doświadczeni kucharze zalecają dodawanie do tych ostatnich konserw rybnych wędzonych). Oprócz stałej zawartości puszki dodać do zupy i soku, w którym przechowywana była ryba. Dzięki temu Twoje zupy rybne w puszkach będą miały bogatszy rybny smak.

Konserwy rybne są produktem całkowicie gotowym do spożycia, więc trzeba je dodać do zupy pod koniec gotowania, inaczej nie znajdziecie na talerzu ani jednego kawałka ryby, po prostu się zagotuje. W składzie konserw rybnych znajduje się duża ilość przypraw i soli, dlatego należy uważać z tymi składnikami.

Proste zupy rybne w puszkach mogą przygotować nawet nastolatki, trochę im pomóż, a stopniowo dzieci staną się Twoimi prawdziwymi pomocnikami w kuchni.

Zupa ziemniaczana z szprotkami w pomidorach

Składniki:
1-2 puszki szprotek w pomidorach,
700-900 g ziemniaków,
2-3 żarówki
2 marchewki
1 łyżka olej roślinny,
sól, przyprawy i zioła - do smaku.

Gotowanie:
Pokrój marchewki i cebulę, usmaż olej roślinny, dodać wodę, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować zupę na małym ogniu do miękkości. 10-15 minut przed końcem gotowania włożyć do zupy konserwy, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 5 minut na małym ogniu, posypać posiekanymi ziołami.

Zupa rybna w puszkach z ryżem

Składniki:
3 litry wody
1 puszka konserw rybnych w oleju
300 g ziemniaków
1 cebula
1 marchewka
2 łyżki stołowe Ryż,
2 łyżki stołowe olej roślinny,
2 liście laurowe,

Gotowanie:
Pokrój ziemniaki w kostkę. Wlać do wrzącej wody, dodać umyty ryż, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem do miękkości. Cebulę pokroić w plastry, marchewkę w kostkę i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym do miękkości. Gdy ziemniaki i ryż są prawie gotowe, dodaj do nich smażone warzywa. Otwórz puszkę konserw rybnych, zetrzyj trochę rybę widelcem i wysyłając do garnka zupy, wymieszaj. Gotuj zupę przez 5-7 minut, a na koniec dodaj liść laurowy. Wyłącz kuchenkę i odstaw zupę na 10 minut. Podawać do stołu posypane posiekanymi ziołami i zmielonym czarnym pieprzem.

Składniki:
2,5 litra wody,
1 puszka konserw rybnych
200 g groszku konserwowego,
2-3 ziemniaki
1 marchewka
1 cebula
3 łyżki warzywo lub masło,
1 liść laurowy,
sól, czarny mielony pieprz, zioła - do smaku.

Gotowanie:
Ziemniaki pokroić w kostkę i gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut. Pokrój cebulę w drobną kostkę, zetrzyj marchewki na grubej tarce i smaż na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 2-4 minuty. Konserwy rybne wraz z płynem włożyć na patelnię z ziemniakami, dodać groszek w puszce, 3-4 łyżki. płyn ze słoika groszku oraz smażonej cebuli i marchewki. Sól i pieprz do smaku, dodaj liść laurowy i pieprz. Gdy zupa się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut. Dodaj posiekane warzywa do smaku do gotowego dania.

Zupa rybna przecier „Delikatny”

Składniki:
1 puszka różowego łososia we własnym soku,
3 ziemniaki
1 marchewka
200 g mleka lub śmietanki
pęczek koperkowy,
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Ugotuj ziemniaki w wodzie do miękkości i spuść prawie całą wodę, pozostawiając 2 palce wody na dnie. Zetrzyj marchewki i usmaż masło do miękkości. W blenderze włożyć ziemniaki z wodą, różowym łososiem, oddzielonym od kości, posiekanym koperkiem i mlekiem i ubić na puree. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj mleko. Następnie wlej zupę z powrotem do rondla, sól, pieprz i dodaj smażoną marchewkę.

Zupa rybna w puszkach

Składniki:
1 puszka sardynek konserwowych w oleju
100 g kaszy jaglanej,
1 marchewka
1 cebula
3-4 ziemniaki
1 liść laurowy,
sól, pieprz, zioła - do smaku.

Gotowanie:
Posiekaj ziemniaki, marchew i cebulę i włóż do miski. Zalej warzywa wodą i postaw garnek na kuchence. Gdy woda się zagotuje, dodaj dokładnie umytą kaszę jaglaną i gotuj przez 10-15 minut. Następnie dodaj konserwy rybne wraz z olejem i smaż przez kolejne 4-5 minut, aż ziemniaki będą gotowe. Pod koniec gotowania dodaj do zupy przyprawy i zioła, przykryj patelnię pokrywką i zdejmij z ognia. Odstaw zupę na 15-20 minut. Zupę podawać do stołu, udekorować kawałkiem ryby i ziołami.

Barszcz z szprotkami w sosie pomidorowym, fasolą i pieczarkami

Składniki:
1 puszka szprotek w sosie pomidorowym,
100 g suszonych grzybów
1 stos fasolki,
3-4 ziemniaki
400 g kapusty
3 buraki,
1,5 łyżki stołowej koncentrat pomidorowy,
3 łyżki olej roślinny,
1 korzeń pietruszki
1 cebula
1 marchewka
1 łyżeczka mąka prażona,
liść laurowy, groszek ziele angielskie, sól - do smaku.

Gotowanie:
Namocz fasolę w zimnej wodzie i Grzyby suszone. Po 2-3 godzinach włóż je do garnka z wodą i gotuj do połowy. Buraki, pietruszkę i marchew obrać, pokroić w kostkę i dusić w niewielkiej ilości wody. Drobno posiekaj cebulę i usmaż. Dodać gulasz warzywny, prażona mąka, koncentrat pomidorowy, wszystko rozcieńczyć bulionem i zagotować. Do gotującego się bulionu z pieczarkami i fasolą włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekaną kapustę, posolić do smaku i gotować 10-15 minut. Następnie dodaj buraki z korzeniami, liść laurowy, ziele angielskie i gotuj, aż kapusta i ziemniaki będą ugotowane. Pod koniec gotowania wrzuć szproty do barszczu, zagotuj i zdejmij z ognia.

Solanka z kapustą, grzybami i konserwą rybną

Składniki:
2,5 litra wody,
1 puszka sardynki, saury lub łososia w pomidorach,
300 g pieczarek,
300 g kiszonej kapusty,
2 pikle,
1 cebula
2-3 ziemniaki
1-2 łyżki koncentrat pomidorowy,
½ cytryny
30 g oleju roślinnego,
50 g oliwek
1 liść laurowy,
½ pęczka zieleniny
sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Gotowanie:
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Wlej wodę do rondla i podpal. Gdy woda się zagotuje, dodaj ziemniaki i gotuj przez 15-20 minut. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki utrzeć na grubej tarce, ogórki pokroić w kostkę, kapusta kiszona dobrze spłucz i wyciśnij. Na patelni rozgrzej olej roślinny, włóż do niego cebulę i grzyby i gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 4-5 minut. Dodaj marchewki i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać, następnie ogórki dusić 2-3 minuty i kapustę. Dodaj ½ stosu. bulion warzywny z zupy i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut. Następnie do zupy włożyć duszone warzywa i konserwy rybne, sól, pieprz, dodać liść laurowy i gotować przez 5 minut. Dodaj drobno posiekane zioła i oliwki. Zdejmij miksturę z ognia i pozwól jej parzyć przez 20 minut. Podając miksturę do stołu, połóż 1-2 plasterki cytryny na każdym talerzu.

Zupa rybna w puszkach z makaronem

Składniki:
1 puszka konserw rybnych
700 ml wody
100 g makaronu,
2-3 ziemniaki
1 cebula
1 marchewka
czosnek, zioła, przyprawy - do smaku.

Gotowanie:
Smaż cebulę i marchewkę pokrojoną w paski na patelni z olejem roślinnym. Pokrojone ziemniaki wrzucić do wrzącej wody. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień, gotuj przez 5 minut. Następnie do zupy dodać marchewki i cebulę i zagotować. Posolić trochę zupę, dodać wermiszel, gotować minutę, nie więcej, następnie dodać do zupy konserwy, wstępnie utarte widelcem, zmiażdżony czosnek i przyprawy, gotować i natychmiast wyłączyć. Odstawić pod przykryciem na 5 minut.

Zupa rybna w puszkach z kaszą gryczaną

Składniki:
1 puszka konserw rybnych (sardynki lub tuńczyka)
200-300 g kaszy gryczanej,
2 ziemniaki
1 cebula
1 marchewka
2 łyżki stołowe olej roślinny,
sól, pieprz, liść laurowy, czosnek, świeże zioła - do smaku.

Gotowanie:
Zanurz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki we wrzącej wodzie. Do ziemniaków wsypać kaszę gryczaną i gotować na średnim ogniu z małym wrzeniem. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. Najpierw podsmażyć cebulę, a następnie marchewki w oleju roślinnym na złoty kolor. Smażone warzywa włożyć do rondla z zupą i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Dodaj konserwy rybne. Sól, pieprz do smaku, włóż liść laurowy. W razie potrzeby dodaj jeszcze kilka zmielonych ząbków czosnku. Zupę zdjąć z ognia i pozostawić na kilka minut przy zamkniętej pokrywce.

Zupa Fasolowa z Konserwami Rybnymi

Składniki:
1 puszka konserw rybnych
1 bank puszkowana fasola w sosie pomidorowym
3 ziemniaki
1 cebula
2 świeże pomidory
1 łyżka koncentrat pomidorowy,
sól, świeże zioła - do smaku.

Gotowanie:
Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki we wrzącej wodzie. Rybę wraz z sokiem przełożyć do miski i rozgnieść widelcem na małe kawałki. Wrzuć fasolę do zupy. Pokrój cebulę w małe półpierścienie, obierz pomidora i drobno posiekaj. Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym najpierw lekko podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta, następnie dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i dodaj przegotowaną wodę, ponownie wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu. Wszystkie produkty wymieszać w rondelku, posolić, wymieszać i doprawić ziołami.

Zupa rybna z kaszą jęczmienną i dynią

Składniki:
2 stosy bulion rybny,
1 stos gotowany jęczmień,
200 g tuńczyka w puszce,
250 ml mleka
300 g dyni,
1 cebula
5 ząbków czosnku,
1 łyżeczka tarty imbir,
Sól, pikantny pieprz, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie:
Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem i startym imbirem. Osobno usmaż pokrojoną w plastry dynię do miękkości. Wymieszaj smażoną cebulę z dynią, dodaj plastry tuńczyka i gotuj jeszcze dosłownie 1 minutę, następnie przełóż do rondla i zalej mieszanką bulionu rybnego i mleka. Do zupy dodać kaszę pęczak i przyprawy. Gotuj zupę w puszkach z kaszą jęczmienną przez 10-15 minut na małym ogniu.

Zupa grochowa z konserwami rybnymi

Składniki:
3 litry wody
1 stos posiekany suchy groszek
1 puszka konserw rybnych
5 ziemniaków
1 cebula
1 marchewka
2 liście laurowe,
5-6 czarnych ziaren pieprzu
3 łyżki olej roślinny,
zielenie - do smaku.

Przygotowanie:
Groszek umyć i namoczyć przez noc. Rano ugotuj groszek bez soli do połowy ugotowanego. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce i usmaż przygotowane warzywa na oleju roślinnym. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, konserwę rozgnieść widelcem. Do garnka z groszkiem dodaj smażone warzywa, ziemniaki, konserwy, liście laurowe i pieprz, dodaj trochę soli i gotuj zupę, aż ziemniaki będą gotowe.

Zupa jarzynowa z konserwami rybnymi

Składniki:
1,5 litra wody,
1 puszka makreli w oleju
1 mały por szypułkowy,
1 średniej wielkości cukinia
2 różnokolorowe słodkie papryki,
2 gałązki bazylii
½ pęczka kolendry
½ pęczka pietruszki
100 ml białego wina
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Włożyć pory, pokroić w pierścienie, cukinię i słodką paprykę, pokroić w kostkę na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i dusić na dużym ogniu. Dodaj wino i podgrzewaj przez 2 minuty na dużym ogniu. Następnie włożyć do rondla, dodać makrelę i wrzącą wodę, sól i pieprz do smaku. Gotuj zupę przez 10-15 minut. 5 minut przed gotowaniem dodaj część posiekanej zieleniny, a drugą część podawaj z gotową zupą.

Zimna zupa rybna

Składniki:
500 ml soku pomidorowego
1 puszka łososia we własnym soku,
1 świeży ogórek
1 gotowane jajko
4 gałązki pietruszki,
15 g zielonej cebuli
sól, pieprz, śmietana - do smaku.

Gotowanie:
Pokrój jajko. Ogórek obrać i pokroić małe kostki. mielić Zielona cebula. Jajko, cebulę i ogórek wymieszać w wazie, zalać sok pomidorowy, dodać pieprz i sól do smaku. Rybę ze słoika wkładamy do wazy i gotowe danie posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podawać z kwaśną śmietaną.

Zupa Serowa

Składniki:
1 puszka konserw rybnych w sosie własnym,
2 roztopione sery
1 cebula
1 marchewka
4 ziemniaki
sól, pieprz, przyprawy, zioła - opcjonalnie.

Gotowanie:
Smażyć posiekaną cebulę i startą marchewkę na oleju roślinnym. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki do wrzącej wody. Po ugotowaniu wrzuć usmażone warzywa na patelnię i gotuj przez 10 minut. Ser drobno posiekać, włożyć, mieszając, do zupy i poczekać, aż trochę się rozproszy. Pięć minut przed gotowością dodajemy konserwy rybne, przyprawy, sól, pieprz i posiekane zioła roztarte widelcem do smaku i ochoty.

Smak Bon i nowe odkrycia kulinarne!

Larisa Shuftaykina

Większość moich czytelników prawdopodobnie nie wyobraża sobie obiadu bez miski gorącej, bogatej zupy jako pierwszego dania. Jednak wiele tradycyjnych zup kuchni rosyjskiej jest bardzo pracochłonnych, a ich przygotowanie zajmuje ponad godzinę. Pracujące gospodynie domowe nie zawsze mają siłę i czas, aby oprócz drugiego dania i przystawki ugotować zupę, niemniej jednak chcą zdrowo i smacznie nakarmić swoją rodzinę, niezależnie od okoliczności życiowych. W tym przypadku przepis na prosty i bardzo szybka zupa z konserw rybnych.

Zupa rybna w puszkach przygotowywana jest z najprostszych i najtańszych produktów, które są zawsze pod ręką. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i wysiłku i jest dostępne nawet dla początkujących kucharzy. Ta zupa może być przygotowana z dowolnej ryby w puszce we własnym soku - łososia, saury, sardynki, tuńczyka, łososia sockeye - i za każdym razem otrzymujesz wyjątkowy smak pierwszego dania. Zupa rybna przygotowana według tego prosty przepis, okazuje się bardzo lekki i niskokaloryczny, co czyni go idealnym wstępem do dania głównego. Dzięki temu taki obiad dobrze podnosi siłę i wydolność, nie powodując uczucia ciężkości w żołądku i senności.

Ponadto prosta zupa rybna ma wiele przydatnych właściwości i pozwala nadrobić brak wielu substancji w organizmie bogatych w owoce morza. Nie bój się ryb w puszkach, ponieważ wysokiej jakości żywność w puszkach wytwarzana jest ze świeżych surowców bez użycia konserwantów i szkodliwych dodatków. Przez nich samych użyteczne właściwości są prawie tak dobre jak ryby mrożone i zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, witamin, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz cennych minerałów, takich jak fosfor, magnez i wapń. Więc koniecznie ugotuj zupę rybną w puszkach dla swojej rodziny, ponieważ jest bardzo szybka, smaczna i oczywiście zdrowa!

Przydatna informacja

Jak zrobić zupę rybną w puszkach - prosty przepis na zupę rybną w puszkach ze zdjęciami krok po kroku

SKŁADNIKI:

1 puszka konserw rybnych w sosie własnym (240 g)
2 - 2,5 litra wody
1 duża cebula
1 duża marchewka
3 średnie ziemniaki
3 art. l. olej roślinny
5 - 6 ziaren czarnego pieprzu
2 liście laurowe

METODA GOTOWANIA:

1. Aby przygotować zupę rybną z konserw należy najpierw postawić na ogniu garnek z wodą. Gdy woda się zagotuje, obierz ziemniaki i pokrój na małe kawałki.

2. Wrzuć pokrojone ziemniaki do wrzącej wody i gotuj przez 20 minut na lekkim wrzeniu.

3. W międzyczasie obierz i drobno posiekaj cebulę.

4. Obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. Smaż cebulę i marchew w oleju roślinnym na średnim ogniu przez 8-10 minut. Zupa rybna smażona z warzywami jest gotowa!

6. Wrzuć smażone warzywa do zupy i gotuj przez 5 minut na lekkim wrzeniu.

7. ryba w puszce usunąć skórę i kości i lekko rozgnieść widelcem, pozostawiając duże kawałki.

8. Włóż rybę do zupy wraz z pozostałym w słoiku sokiem i gotuj przez kolejne 5 minut.

9. Na minutę przed gotowością włóż sól, pieprz i liść laurowy. Wskazane jest, aby zupa zaparzyć się pod pokrywką przez co najmniej 15 minut.

Pachnąca, zdrowa i łatwa w przygotowaniu zupa rybna w puszkach jest gotowa!