Bułki słodkie fast foody. Rolada z dżemem. Przygotowanie ciasta biszkoptowego

Słodkie bułeczki to taki szczególny rodzaj ciast, które powstają z różnego rodzaju ciasta. Bardzo często taki produkt jest przygotowywany z dżem morelowy lub z konfiturą jabłkową. I służą pyszna uczta wraz z gorącą herbatą.

Deser ma duża ilość rodzaje różniące się między sobą podstawą skręcania rolki, a także składem nadzienia. Jednocześnie każde danie charakteryzuje się niepowtarzalnym aromatem, niepowtarzalnym smakiem i doskonałą konsystencją.

Absolutnie każdy może ugotować taki pozornie prosty, ale niesamowicie apetyczny przysmak, nawet nie mając za sobą dużego doświadczenia kulinarnego. A wszystko dlatego, że wypieki przygotowuje się szybko, łatwo i przy minimalnych nakładach na to składników.

Jeśli nigdy nie przygotowywałeś takiej słodyczy, ale chcesz to zrobić, aby poczęstować nie tylko siebie, ale także domowników pysznym deserem na herbatę, to na stronie znajdziesz dużą liczbę różne przepisy ze zdjęciem, gdzie podano instrukcja krok po kroku jak prawidłowo gotować słodkie bułeczki w domu. Spróbuj poeksperymentować z nadzieniem do bułki - a na pewno otrzymasz przepyszny produkt, który będziesz potem regularnie przygotowywał.

Przepisy ze zdjęciami krok po kroku

• Trdelnik
• Bułka w kształcie słodkiego serca
• Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego
• strudel gruszkowy
• Strudel z wiśniami
• strudel jabłkowy
• Rolada z dżemem
• Wirówka z jabłkami
• Bułka biszkoptowa z gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami

Historia pieczenia

Historia powstania wypieków, które nazywa się „słodkimi bułeczkami”, rozpoczęła się kilka wieków temu. A wszystko dzięki europejskim szefom kuchni, którzy przeprowadzili kilka kulinarnych eksperymentów. W rezultacie udało im się ugotować bułkę z słodki farsz.

Według jednej wersji opisywany produkt został wymyślony przez Szwajcarów. Jednak w tym samym czasie bułki były już znane w kuchni francuskiej, niemieckiej i rosyjskiej.

Według innej legendy słodkie bułeczki po raz pierwszy pojawiły się we Francji. W Boże Narodzenie zwyczajem było wnoszenie do mieszkania ogromnej kłody, skropienie jej oliwą z oliwek, podgrzanie wina z przyprawami i umieszczenie w płonącym domu. Pod koniec XIX wieku francuski cukiernik postanowił upiec tort w formie dużej kłody na święta Bożego Narodzenia. I wtedy narodziła się słodka bułka biszkoptowa, którą udekorowano krem czekoladowy, liście i grzyby ze śmietany i bezy.

Słowo „rolka” jest tłumaczone z francuskiego jako „zawijanie” lub „zakładanie”. To tłumaczenie bardzo dokładnie opisuje najbardziej główna cecha ten przysmak, a mianowicie: jest to ciasto zwijane w formie walca, wewnątrz którego znajduje się nadzienie.

Królowa Wiktoria z Anglii wprowadziła modę na tak popularne słodkie bułeczki z warstwami dżemu. Wtedy w pałacu ten produkt był przygotowywany prawie codziennie. Potem do Australii trafił przepis na robienie bułek ze słodkim nadzieniem.

Dziś słodkie bułki są szeroko poszukiwane i popularne w większości krajów świata. Takie pyszne, soczyste i pachnące wypieki uwielbiają wszyscy, którzy kiedykolwiek spróbowali opisanego produktu.

Cechy charakterystyczne słodkich bułek

Cechy charakterystyczne słodkich bułek zależą bezpośrednio od użytej bazy, a także składników, z jakich składa się nadzienie.

Jak wiadomo taki produkt można przygotować z różnych rodzajów ciasta, a mianowicie:

Rodzaj testu	Jego cechy
Drożdże	Jeśli chcesz ugotować bułkę na cieście drożdżowym, konsystencja kompozycji mąki nie powinna być płynna. Ciasto wyrabia się ręcznie. Nadzienie rozprowadza się na powierzchni rozwałkowanego ciasta, które następnie zawija się w bułkę. W takim przypadku krawędzie ciasta należy ścisnąć. Nie należy jednak od razu wysyłać produktu do piekarnika. Rolka powinna stać około trzydziestu minut.
	Tego rodzaju ciasta na bułkę nie należy całkowicie rozmrażać. Wskazane jest lekkie ogrzanie podstawy kuchenka mikrofalowa aby ciasto było łatwiejsze do rozwałkowania. Jeśli używasz nadzienia jagodowego do ciasta francuskiego, najlepiej wziąć świeże jagody. Jeśli weźmiesz mrożony produkt, podczas pieczenia jagody wypuszczą sok, w wyniku czego produkt stanie się wodnisty. Jeśli weźmiesz świeże owoce, takich jak morela, nektarynka czy brzoskwinia, wtedy nie trzeba zdejmować z nich skórki. Owoce wystarczy pokroić na małe kawałki.
Herbatnik	Jest to rodzaj ciasta, który jest często używany do tworzenia słodkich bułek, ponieważ ciastka biszkoptowe są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Młode hostessy, które nie mają zbyt wiele czasu na bardziej skomplikowane wypieki, robią szybkie słodkie bułeczki na biszkoptowym podłożu.

Prawie wszystkie przepisy na robienie słodkich bułek zawierają składniki, z których powstają świąteczne ciasta. W tym przypadku ciasto na bułki nasączone jest nadzieniem w postaci dżemu, dżemu, marmolady, śmietany lub mleka skondensowanego. Ponadto nadzienie może zawierać twarożek, mak, suszone owoce (np. suszone śliwki, suszone morele) czy mielone orzechy.

Już upieczoną bułkę posypujemy na wierzch cukier puder lub polane polewą czekoladową.

Jeśli nie chcesz długo bawić się ciastem, niektóre przepisy sugerują stworzenie słodkiej bułki pita, która jest gotowa w pięć minut. Nadzienie jest po prostu zawijane w chleb pita i wysyłane do lodówki na kilka godzin w celu namoczenia. To danie można podawać z herbatą lub kawą.

Możesz też zrobić słodką bułkę bez pieczenia potrawy w piekarniku. Jako bazę stosuje się mielone herbatniki i proszek kakaowy. Tak się okaże ciasto czekoladowe. Nadzienie może być masło z cukrem pudrem i kokosem. Gotowa rolka jest wysyłana do zamrażarki na trzydzieści minut. Następnie słodki produkt można podać do stołu wraz z gorącą herbatą.

W Kuchnia turecka posiada również własne słodycze, które są robione w formie bułki, a mianowicie „szopa baklawa” (bułka z drobno posiekanymi pistacjami) i lokum, które tradycyjnie kwadratowy kształt, ale można również zawinąć w rolkę.

Jeśli chodzi o korzyści dla organizmu, to oczywiście domowe słodkie bułeczki są o wiele zdrowsze niż te sprzedawane w sklepach. Wynika to z faktu, że producenci wytwarzający te produkty, w celu poprawy smaku, mogą włączać w skład produktu różne syntetyczne dodatki, a także konserwanty. Na przykład bułka z nadzieniem dżemowym przygotowana w domu będzie zawierała glukozę, która pozytywnie wpływa na aktywność mózgu.

Jednak słodka bułka zawiera sporo kalorii, ponieważ jest produktem mącznym. W związku z tym nie powinieneś zbytnio dać się ponieść takiemu daniu, jeśli nie chcesz zyskać dodatkowych kilogramów.

Sekrety gotowania w domu

Sekrety robienia słodkich bułek w domu są dość proste i łatwe do zapamiętania. Aby ciasta dały się łatwo zapakować, a także by deser skończył nie tylko słodki, ale i smaczny, doświadczeni kucharze udzielają dobrych, a co najważniejsze właściwych rad.

O czym więc pamiętać przygotowując słodką bułkę:

1. Naczynie do pieczenia przykryj pergaminem wysmarowanym masłem, aby podczas pieczenia w piekarniku ciasto nie przyklejało się do dna blachy do pieczenia.
2. O ile ciasto biszkoptowe upieczony w ciągu kilku minut, musisz stale sprawdzać, czy jest gotowy, aby ciastko się nie przypaliło.
3. Dopóki ciasto nie wystygnie, należy je odwrócić na ręczniku i ostrożnie wyjąć pergamin.
4. Jeśli nie chcemy, aby bułka pękała podczas składania, należy ją lekko nasmarować syropem lub kawą. Gdy ciasto namoczy się i stanie się wystarczająco miękkie, bułkę można łatwo zwinąć w tubę. Jednak nie przesadzaj z płynem. W przeciwnym razie ciasto może stać się miękkie i trudne do zawinięcia.
5. Słodkie nadzienie nakłada się na bułkę, gdy jest jeszcze ciepła. Po rozłożeniu nadzienia na ciastku należy je zwinąć rolką i poczekać, aż produkt całkowicie ostygnie. Następnie powierzchnię deseru można ozdobić jagodami lub owocami.
6. Jeśli jednak nie zdążyłeś zawinąć ciasta w rulon, a już ostygło, to nie ma to znaczenia. Wyślij ciastko do nagrzanego piekarnika na około pięć minut. Ciasto znów stanie się ciepłe, a także miękkie i można je łatwo zwinąć.
7. Nie walcuj zbyt ciasno. W przeciwnym razie nadzienie może po prostu wyjść, a sam deser nie będzie wystarczająco przewiewny.
8. Aby gotowy produkt wyglądał wystarczająco schludnie i atrakcyjnie, krawędzie rolki należy bardzo dokładnie przyciąć ostrym nożem kuchennym.
9. Jeśli chcesz, aby słodka bułka emanowała wspaniałym i bogatym aromatem, możesz dodać do ciasta odrobinę cynamonu, wanilii lub skórki pomarańczowej.
10. Gdy złożona bułka całkowicie ostygnie, można ją posypać suchym kakao w proszku lub cukrem pudrem. Również powierzchnię deseru można polać lukrem, gorącą czekoladą lub fondantem (musi najpierw zostać stopiony).
11. Aby pięknie ozdobić bułkę, możesz użyć świeżych owoców lub jagód, a także bitej śmietany.

Jednak oprócz tego, jak prawidłowo zwinąć ciasto biszkoptowe w bułkę, musisz również wiedzieć, jak samodzielnie upiec zwiewną i puszystą słodką bułkę w domu, aby rezultatem był idealny deser.

Po pierwsze, w każdym przepisie wskazano, że mąkę należy przesiać przynajmniej kilka razy przez sito.

Po drugie, jajka muszą być schłodzone. Pozwala to na lepsze ubijanie. białka.

Po trzecie, bułka zawsze będzie przewiewna, jeśli odpowiednio ubijesz białka i dodasz do nich składniki. Białka z pewnością należy ubijać w czystej i suchej misce. Początkowo białka ugniata się trzepaczką z małą prędkością przez około kilka minut, aż pojawi się żółta piana. Następnie przez minutę masa jest ubijana ze średnią prędkością, po czym tryb przełącza się na maksimum, a białka są ubijane do stabilnych pików.

Po czwarte, ciasto nie lubi być zbyt długo mieszane. W przeciwnym razie kompozycja nie będzie wystarczająco bujna.

Po piąte, przed wysłaniem ciasta do piekarnika należy najpierw podgrzać piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni.

Po szóste, gdy biszkopt się piecze, w żadnym wypadku piekarnik nie powinien być lekko otwierany. W przeciwnym razie ciasto może zatonąć. Rolka będzie gotowa, gdy powierzchnia produktu pokryje się jasnobrązową skórką.

Siódmy, gotowy gorące ciastko należy ostrożnie wyjąć z formy. Z powodu niewłaściwej ekspozycji blask produktu może zniknąć.

Istnieją również pewne niuanse w wyrabianiu ciasta, a mianowicie:

1. W przypadku słodkiej bułki białka muszą być oddzielone od żółtek. Te ostatnie miele się razem z cukrem granulowanym, aż masa stanie się biała i zwiększy swoją objętość. Białka, jak wspomniano powyżej, są ubijane do elastycznej konsystencji.
2. Kiedy białka są ubijane, część masy białkowej należy dodać do żółtek i dobrze wymieszać. Mieszaj od dołu do góry.
3. Następnie do masy jajecznej dodaje się mąkę, ponownie dokładnie wymieszaną, ale nie mikserem, ale trzepaczką. Następnie resztę masy białkowej wprowadza się do kompozycji i miesza.
4. Jeśli przepis wymaga dodania do ciasta składników takich jak wanilina, proszek do pieczenia, kakao lub skrobia, wszystkie te produkty należy dodać do mąki.
5. Aby skład mąki nie osiadł, eksperci zalecają zastąpienie czwartej części mąki skrobią.
6. Proszek do pieczenia ciasta stosuje się tylko wtedy, gdy w kompozycji ciasta jest obecne kakao lub masło.
7. Jak tylko ciasto zostanie zagniecione, kompozycję należy natychmiast wlać do naczynia do pieczenia i wysłać do piekarnika.

Ponieważ na słodką bułkę nie ma za dużo ciasta, a kompozycję mąki wylewa się cienką warstwą na blachę do pieczenia, ciasto piecze się dość szybko. Ciastko będzie gotowe za piętnaście minut.

Jeśli ściśle zastosujesz się do tych zaleceń, na pewno ugotujesz tak smaczny, pachnący i apetyczny przysmak, że nie będziesz mógł się od niego oderwać, dopóki nie zjesz ostatniego kawałka.

Na stronie można znaleźć wiele przepisy krok po kroku ze zdjęciami pokazującymi, jak gotować słodkie bułeczki w domu.

Nasze hostessy zaczęły ostatnio przygotowywać taką przystawkę jak bułka pita, a w Restauracji Domowej już pisałam jak gotować bułkę pita paluszki krabowe i pieczarkami oraz opowiedział, jak zrobić bułki pita z serem i rukolą.

Oba przepisy są bardzo dobre, ale bułka pita to ogromne pole do kulinarnych eksperymentów, a w związku ze zbliżającymi się świętami może warto popuścić wodze fantazji? Dlatego postanowiłam zebrać moje ulubione przepisy na chleb pita z różne wypełnienia jeden artykuł, a jeśli masz własny oryginalne pomysły Jak gotujesz bułkę pita, podziel się w komentarzach. Pyszna bułka lavash to idealna przystawka na wakacje, dlatego moja kolekcja będzie stale uzupełniana pysznymi nadzieniami lavash.

Szybkie przekąski z chleba pita to atut nowoczesnych gospodyń domowych, a pyszny chleb pita z nadzieniem można ugotować w zaledwie kilka minut. Mam nadzieję, przyjaciele, że moje pomysły na nadziewanie pity ułatwią Wam zaplanowanie świątecznego menu. Faszerowany chleb pita to nie tylko dekoracja każdego świątecznego stołu, ale smaczna, satysfakcjonująca i wszechstronna przekąska, którą z reguły cieszą się wszyscy goście bez wyjątku.

Przekąska w lawaszu „Nostalgia” ze szprotkami

Trudno zaskoczyć wyrafinowanych wielbicieli przeróżnych zimnych przystawek z lawaszu, ale i tak spróbuję. Przepisy dań z ormiańskiego lawaszu uderzają różnorodnością opcji, a jeśli szukasz nowego i ciekawego nadzienia do lawaszu, zwracam uwagę na przepyszny lawasz z nadzieniem Nostalgia z szprotkami i serem.

Tak jest właśnie wtedy, gdy najzwyklejsze i tradycyjne produkty stanowią dla nas niesamowitą przystawkę na wakacje o smaku takich ulubionych szprotek i delikatnego nadzienia serowego o smaku czosnku. Bułki Lavash ze szprotkami z pewnością ucieszą wszystkich Twoich gości, a ta bułka pita słusznie może być uważana za uniwersalną przekąskę. Jeśli jeszcze nie zmieniłeś zdania na temat gotowania bułki ze szprotkami, dodaj przepis do zakładek lub wydrukuj go bezpośrednio ze strony. Przepis .

Farsz „Świąteczna fantazja” z czerwoną rybą

Pyszne przekąski lavash zadziwiają różnorodnością opcji, a lavash roll z czerwoną rybą jest słusznie uważany za królewską przekąskę. Ale jest wiele różnych interpretacji na temat kulinarny, czym mogą być roladki rybne, a dziś zwracam uwagę na bułkę pita z łososiem, Zielona sałatka oraz ser.

Okazuje się, że z ormiańskiego lawaszu są bardzo smaczne i świąteczne bułki. Lekko solony łosoś dobrze komponuje się z delikatnym serem kiełbasianym i Zielona cebula a chrupiąca sałatka dodaje świeżości przystawce pita. Taka bułka pita ozdobi każdy świąteczny stół i wprowadzi nowość do tradycyjnego menu świąteczne. Przepis .

Przepis na bułki „Crab Paradise”

Lavash krab roll był moim pierwszym nadziewanym ormiańskim lavashem, który zrobiłem w mojej kuchni. Ta bułka pita z paluszkami krabowymi otrzymała wiele opinii od moich przyjaciół i znajomych i od tego czasu różne bułki pita z paluszkami krabowymi są częstymi gośćmi na moim świątecznym stole.

Paluszki krabowe dobrze komponują się z marynowanymi pieczarkami i są delikatne ser topiony ok w towarzystwie czosnku i pachnących ziół dajcie to lekka przekąska pikanteria. Przygotowanie tego ormiańskiego lavash rolla jest bardzo proste, a najbardziej czasochłonne jest przygotowanie składników. Jak ugotować bułkę pita „Crab Paradise”, możesz zobaczyć.

Nadzienie serowe „Mieszanka serowa”

Taka przystawka jak bułka pita z serem zaskoczy kilka osób, ale mimo to proponuję spróbować ugotować przepis na chleb pita z serem, który spodoba się nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom serów. Przepis wykorzystuje różne odmiany ser, który możesz dowolnie zmieniać, aby za każdym razem dostawać nowe bułki z serem pita.

Okazuje się, że jest to mieszanka serów - bardzo smaczna i ciekawa, niezwykła i apetyczna! Polecam więc zdecydowanie spróbować bułki pita z trzema rodzajami sera – taką przystawką zaskoczycie nawet najbardziej wybrednych gości. Jak zrobić chleb pita z serem, pisałam.

Bułki z kurczakiem i pieczarkami „Plotka”

Najwygodniej jest przed świętami skorzystać ze sprawdzonych przepisów, a pyszne nadzienia lavash są na wagę złota, ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nową i ciekawą przekąską, to zwracam uwagę na bułkę lavash z grzybami i wędzony kurczak. Lavash roll z kurczakiem i pieczarkami jest niesamowity! Wszystkie składniki tego nadzienia są idealnie połączone. Smażone grzyby z cebulą w towarzystwie wędzonej pierś z kurczaka towarzyszy miękkiemu topionemu serowi.

Takie nadzienie w cienkim chlebku pita jest idealne na imprezy plenerowe, czy na firmową biesiadę, bo. Bułkę z pieczarkami Lavash z kurczakiem można przygotować wcześniej, nie przecieka ani nie wypłynie z długotrwałego przechowywania. Jak ugotować przystawkę pita z kurczakiem i pieczarkami, napisałam.

Rolada krabowa „Santorini”

Krab Lavash można słusznie uznać za klasykę świątecznych przekąsek, ale dziś chcę Wam zaprezentować bułki pita z paluszkami krabowymi w zupełnie innym świetle. Poznaj: pyszną bułkę z lawaszu z paluszkami krabowymi, serem, koperkiem i kwaśną śmietaną!

Wyjście jest bardzo ciekawa opcja nadzienie z lawaszu z tradycyjnymi składnikami i greckimi nutami w smaku. Ponadto te roladki z paluszków krabowych mogą być świetnym pomysłem na piknikową przekąskę. Ciekawe? Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki pita z Santorini.

Lawasz z nadzieniem Deja Vu

Przygotujmy nadziewane bułeczki, których podstawą będzie zapomniana przez wszystkich sałatka z paluszkami krabowymi w nieco zaktualizowanej interpretacji kulinarnej. Taki bułka z kraba z lawaszu stanie się mile widzianą przekąską na świątecznym stole i z pewnością uzupełni przepisy na przekąski w lawaszu.

Roladki z lawaszu z paluszkami krabowymi są soczyste dzięki sałacie i majonezowi, a jajka i ser topiony sprawiają, że ta pita jest pożywna i idealna do mocnego trunku. To będzie pyszne, uwierz mi! Możesz zobaczyć, jak gotować bułkę pita z paluszkami krabowymi deja vu.

Przekąska z koreańską marchewką i szynką „Pięć minut”

Moje ostatnie odkrycie to bułka pita z szynką i Koreańskie marchewki. Szczerze mówiąc, okazuje się, że jest to bardzo smaczna bułka z cienkiego chleba pita! A jak pięknie - jasno i słonecznie! I tak właśnie jest, gdy bułka z przystawką lavash jest przygotowywana w ciągu kilku minut. Pomimo prostoty składników, na wakacje dostaniesz pyszną i niedrogą przekąskę. Jak gotować bułkę pita? Koreańska marchewka i szynka, napisałem.

Przepis na bułki z konserwami „Fish Fantasy”

Rolada rybna Lavash nie oznacza, że ​​musisz przygotować przystawkę z drogiej czerwonej ryby. Jeśli gotujesz bułkę pita z ryba w puszce, wtedy okaże się nie mniej smaczne i świąteczne, a portfel na pewno nie ucierpi.

Abyś naprawdę smaczna przekąska z lawaszu z konserwami, polecam używać konserwy z tuńczyka I twardy ser. Świeża sałata i majonez uzupełnią nasze roladki rybne pita, tworząc wizualny kontrast. Jak ugotować bułkę pita z konserwami, widać.

Lavash roll z krewetkami i serem akwariowym

Jeśli planujesz świąteczne menu i szukasz uniwersalnej przystawki, to bułka pita z czerwoną rybą i krewetką jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Rolada rybna Lavash z krewetkami, miękkim serem i świeża sałata zrobić idealną przekąskę.

Okazuje się, że bardzo smaczne bułki z czerwonej ryby o wyraźnym smaku owoców morza i delikatnego sera topionego. Nawet smakosze nie odmówią spróbowania bułki pita z łososiem i krewetkami! Jak ugotować chleb pita z czerwoną rybą, serem i krewetkami, pisałam.

Roladki Lavash ze śledziem i awokado „Kardynał”

Szukasz tego, co możesz ugotować z cienkiego chleba pita, aby było ciekawe i nie ubite? Zebrałam dla Ciebie najlepsze nadzienia do chleba pita w jednym miejscu i proponuję spróbować ugotować bułkę pita z fileta śledziowego i awokado. Na pierwszy rzut oka może się wydawać: co ma wspólnego zagraniczne awokado z naszym rosyjskim śledziem?

Ale połączenie pikantnego śledzia z łagodnym, orzechowym posmakiem awokado jest po prostu idealne! Lavash ze śledziem uzupełnia ogórek, jajko, ziarna gorczycy i majonez - świetna opcja aby dodać przepisy na lawasz ormiański do swojej książki kucharskiej. Przepis można obejrzeć.

Przepis na lawasz nadziewany serem feta „Dieta”

Jeśli szukasz przepisu na bułkę pita, która nie doda Ci dodatkowych centymetrów w talii, to przyda się pita z ziołami i brynzą. Pyszne bułeczki nadziewane serem feta, ogórkiem, kwaśną śmietaną i ziołami nadają się nie tylko jako piknikowa przekąska na grilla, ale również jako przekąska na święta.

Najważniejszą zaletą tej bułki pita z serem jest jej soczystość. Chociaż ta jakość wciąż może konkurować z prostotą i dostępnością składników. Twierdzą również, że palma jest łatwa w przygotowaniu i minimalna ilość kalorii. Możesz zobaczyć przepis na chleb pita z serem, ogórkiem i kwaśną śmietaną.

Nowe dodatki:

13. „Kiełbasa” nadziewana lawaszem

Lavash roll z kiełbasą i koreańską marchewką z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Ta rolka cienkiego chleba pita jest trudna do nazwania świąteczna przekąska ale idealne na piknik! Soczyste pomidory, delikatny ser topiony i pyszna kiełbasa dobrze komponuje się z pikantną koreańską marchewką, a chrupiące liście sałaty nadają tej przystawce apetyczny wygląd. Możesz zobaczyć, jak ugotować ormiańską bułkę z lawaszu z kiełbasą.

14. Lawasz z nadzieniem wiewiórczym

Sałatki w lawaszu zastępują tradycyjne podawanie sałatek na talerzach, a bułka lawaszowa z serem Belochka jest tego żywym potwierdzeniem. Najdelikatniejszy serowa przekąska z pikantnym smakiem czosnku. Spróbuj, na pewno polubisz pyszną bułkę pita nadzienie serowe! Łatwy w przygotowaniu, a Twoi goście to pokochają! Możesz zobaczyć przepis na chleb pita z serem.

W piekarniku cienkie ciasto na bułkę biszkoptową piecze się w około 15-20 minut. Dlatego przygotowanie słodkiego przysmaku z ciasta biszkoptowego zajmie nie więcej niż godzinę. Drożdżowe bułki gotują się jednak znacznie dłużej ciasto drożdżowe uważany za mniej kapryśny niż herbatnik. Oznacza to, że prawie zawsze okazuje się dość soczysty i smaczny, nawet dla tych gospodyń domowych, które dopiero zaczynają uczyć się gotować. domowe ciasta.

Szybko ciasto biszkoptowe. Obejrzyj wideo!

Ciasto biszkoptowe na bułkę

Składniki:

Jajka (3 sztuki)
mąka (1 szklanka)
cukier puder (1 szklanka)
saszetka z wanilią

Jak gotować ciasto biszkoptowe na bułkę:

Jajka muszą być dokładnie ubite, wymieszane z cukrem, lepiej do tego użyć miksera lub blendera.

Pokonaj przez co najmniej pięć minut. Gdy zwiewna kremowa masa jajek i cukru będzie gotowa, dodaj do niej mąkę przesianą przez durszlak. Jeśli mąka nie zostanie przesiana, ciasto nie będzie przewiewne.

Ubite jajka miesza się z mąką do uzyskania gładkości. Gotowe ciasto rozłożyć na blasze do pieczenia cienką warstwą. Można go wygładzić łyżką, aby powierzchnia upieczonego ciasta była gładsza.

Piekarnik należy nagrzać do 200°C, następnie włożyć do niego blachę do pieczenia i obniżyć temperaturę do 180°C. Piecz przez 15-20 minut.

Ciasto drożdżowe na bułkę

Miłośnikom bujnego wypieku drożdżowego z pewnością przypadnie do gustu ten przepis. Bułki z ciasta drożdżowego dobrze komponują się z nadzieniem jabłkowo-makowym.

Składniki:

Mąka (4 łyżki ze zjeżdżalnią)
świeże drożdże(25g)
mleko (1 szklanka)
masło lub margaryna (50 g)
saszetka cukru waniliowego
jajko
cukier (4 łyżki)
sól (pół łyżeczki)
woda (50-70 ml)

Jak przygotować ciasto drożdżowe na bułkę:

Mąkę należy dokładnie przesiać przez sito, następnie dodać do niej sól, cukier, drożdże, jajko, ciepłe mleko i ciepłą wodę.

Ważne jest, aby pamiętać, że woda i mleko nie powinny być gorące, w przeciwnym razie ciasto nie będzie przewiewne, ponieważ białko jajka dodane do ciasta będzie się ścinać.

Masło topi się w ciepłym mleku i również wlewa do miski z ciastem. Powstałe ciasto należy wymieszać, przykryć pokrywką lub folią, pozostawić na około 60-80 minut.

Kiedy kapelusz unosi się na cieście, jest gotowy. Ciasto należy rozwałkować, położyć na nim nadzienie (na przykład jabłka z cynamonem) i zwinąć w bułkę.

Następnie rolkę układa się na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Czas pieczenia to około 30-40 minut, temperatura piekarnika 180-200°C.

Prawie wszystkie naczynia zwijane w tubę nazywane są bułką. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją trzy główne rodzaje bułek: bułka warzywna, bułka mięsna i oczywiście bułka słodka. Chcesz ugotować coś słodkiego, smacznego i oryginalnego dla swojej rodziny? Następnie zwróć uwagę na tę podkategorię, która pomoże ci nauczyć się gotować bułkę, jak prawidłowo zrobić bułkę, aby okazała się bardzo smaczna, pachnąca i na długo zapamiętana przez twoją rodzinę. W tej podkategorii znajdziesz przepisy na bułki na każdą okazję. Na przykład bułki z makiem doskonale zjednoczą rodzinę przy filiżance gorącej herbaty lub aromatycznej kawy. Dodatkowo, przy odrobinie wyobraźni, za każdym razem można uzupełnić przepisy na bułki makowe dodając np. posiekane orzechy, które dodadzą nieco pikanterii i wyrafinowania zwykłym wypiekom. Ogólnie rzecz biorąc, wypełnienie rolki może być bardzo różnorodne. To dowolne owoce, orzechy, dżem, dżem, śmietana, twarożek, czekolada, karmel i wszystko, do czego wystarczy Twoja bezgraniczna wyobraźnia. I nietypowe bułeczki z mandarynkami i kardamonem, można przygotować bułkę z ciasta Filo świąteczny stół jako deser. Również tutaj znajdziesz przepisy na bułki ze zdjęciami, które pomogą Ci przygotować zarówno bułki drożdżowe, jak i pyszną bułkę biszkoptową. Rolka ze zdjęciem to tylko zbawienie dla początkujących w branży kulinarnej. Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie bułek nie jest tak pracochłonne, jak myślało wiele hostess. Pyszną bułkę w piekarniku można bez większego wysiłku upiec nawet w 10 minut. Gotuj domowe ciasta dla swojej rodziny i przyjaciół, zachwycaj swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Oni z kolei będą ci bardzo wdzięczni za miłość i ciepło, które są zainwestowane w przygotowane przez ciebie potrawy.

03.05.2018

Strudel filo z jabłkami

Składniki: woda, sól, ocet, olej, mąka, skrobia, jabłko, orzech włoski, cynamon, sok z cytryny, cukier

Zwykle strudel robi się z kupionego w sklepie ciasta filo, ale to sprawa dla mięczaków. Dziś nauczę Was jak zrobić ciasto filo i upiec z niego najsmaczniejszy strudel z jabłkami i cynamonem.

Składniki:

- 180 ml. woda,
- pół łyżeczki Sól,
- 2 łyżeczki ocet winny,
- 10 łyżeczek olej słonecznikowy,
- 350 gram mąki,
- 50 gram skrobi kukurydzianej,
- 3 jabłka,
- 100 gramów orzechy włoskie,
- 1 łyżeczka cynamon,
- 2 łyżki stołowe sok cytrynowy
- 3 łyżki stołowe Sahara,
- 1 łyżka cukier puder.

27.04.2018

Chanum w piekarniku

Składniki: mąka, woda, jajko, sól, mięso, cebula, pietruszka, przyprawa

Bardzo smaczne danie khanum przybył do nas z Kuchnia uzbecka. Szczegółowo opisałem dla Ciebie przepis. Koniecznie spróbuj.

Składniki:

- 350 gram mąki,
- jedna trzecia szklanki wody,
- 1 jajko,
- Sól,
- 500 gram mięsa lub mięsa mielonego,
- 2 cebule,
- pół pęczka pietruszki,
- Sól,
- przyprawy.

24.03.2018

Strudel z wiśniami

Składniki: mąka, woda, masło, sól, wiśnia, cukier, orzech włoski, krakers

Kto nie słyszał o wiedeńskim strudle – rolka cienkie ciasto współ pyszny farsz? Często przyrządza się go z jabłkami, ale może spodobać się jeszcze bardziej z wiśniami. Zobacz nasz przepis i powtórz w swojej kuchni!
Składniki:
Dla testu:
- mąka pszenna - 200 gr na ciasto i 60 gr na wałkowanie;
- woda - 150 ml;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki;
- sól - 1 szczypta.

Do nadzienia wiśniowego:
- wiśnia (świeża lub mrożona) - 600-800 gr;
- cukier - 300 gr;
- prażone orzechy włoskie - 50 gr;
- kruszone krakersy - 50 gr;
- masło do smarowania strudla - 100 gr.

21.03.2018

Rolada „Żyrafa” z bananem

Składniki: masło, mleko skondensowane, banan, kakao, mąka, cukier

Spróbuj bardzo smacznej i pięknej bułki „Żyrafa” z bananem. Przygotowanie takiej bułki nie będzie dużą rudą nawet dla początkującej gospodyni.

Składniki:

- 5 jajek,
- 140 gram mąki,
- 170 gramów cukru,
- 3 łyżki stołowe kakao,
- 250-300 gramów masła,
- 200-250 gram mleka skondensowanego,
- 2 banany,
- Papier do pieczenia.

12.01.2018

Rogaliki z ciasta francuskiego

Składniki: ciasto francuskie, mleko skondensowane, jajko, masło

Z gotowego ciasta francuskiego można ugotować wiele różnych pyszne wypieki, ale teraz nauczę Cię gotować kraussany z gotowanym skondensowanym mlekiem. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 2-3 łyżki stołowe mleko skondensowane,
- 1 jajko,
- 1 łyżka olej roślinny.

06.01.2018

Rolka, która nie pęka po zwinięciu

Składniki: jajko, cukier, mąka, proszek do pieczenia, dżem, cukier puder

Dziś ugotujemy pyszną bułkę z mąki pszennej z dżemem. Wyjątkowość tej rolki polega na tym, że nie pęka po zwinięciu. Przepis jest bardzo prosty.

Składniki:

- 4 jajka;
- 4 łyżki stołowe Sahara;
- 4 łyżki stołowe mąka;
- pół łyżeczki proszek do pieczenia;
- dżem;
- cukier puder.

28.10.2017

Strudel z jabłkami

Składniki: mąka, woda, masło, sól, jabłko, cukier, bochenek, cynamon, sok z cytryny, żółtko

Podbij serca swoich bliskich pysznymi pachnącymi wypiekami - strudlem z jabłkami. Przepis jest prosty, więc nie powinieneś mieć problemów z gotowaniem.

Składniki:

- 245 gramów mąki;
- 120 ml. woda;
- 40 gramów masła;
- 3 gramy soli;
- olej roślinny,
- 450 gramów jabłek;
- 50 gramów cukru;
- 120 gramów bochenka;
- 5 gramów cynamonu (proszek);
- 15 ml. sok cytrynowy
- 1 żółtko;
- 10 gramów cukru pudru.

17.10.2017

Rolada z makiem z ciasta francuskiego

Składniki: masło, mąka, woda, sól, mak, cukier, śmietana, mleko, żółtko

Z ciasta francuskiego można zrobić wiele pysznych wypieków, takich jak bułka z makiem. To świetna alternatywa dla drożdżowego maku, jeśli nie masz dużo czasu na gotowanie.

Składniki:
Dla testu:
- 120 gr masła;
- 250 gr mąki pszennej;
- 100 ml wody;
- Sól.
Do wypełnienia:
- 50 gr maku;
- 50 gramów cukru;
- 80 ml kremu.
Do glazury:
- 1 żółtko;
- 15 ml mleka;
- 5 gramów maku.

16.10.2017

Rolada z orzechami

Składniki: woda, mąka, cukier, drożdże, orzechy włoskie, cukier

Apetyczny rolka z nakrętką może być główną ucztą na rodzinnych wakacjach. Delikatny, z soczystym pachnącym nadzieniem, przypadnie do gustu każdemu. Ciasto można zrobić samemu lub skorzystać z automatu do chleba, który wykonał autor tego przepisu.

Produkty do przepisu:
- woda - 350 ml,
- pół kilo mąki,
- cukier - 150 g,
- drożdże - 1 łyżeczka.
Pożywny:
- orzechy włoskie - 150 g,
- cukier - szklanka.

30.09.2017

Składniki: mleko, drożdże, sól, cukier, masło, mąka, mak, woda, jajko

Jeśli chcesz nauczyć się piec pyszne bułki lub placki z makiem, to oszczędź sobie moje proste, ale bardzo pyszny przepis bułka z makiem z ciasta drożdżowego.

Składniki:

- 400 ml. mleko,
- 2 łyżeczki suche drożdże,
- 1 łyżeczka Sól,
- 9 łyżek stołowych Sahara,
- 50 gramów masła,
- 630 gram mąki pszennej,
- 125 gram maku,
- 150-200 ml. woda,
- 1 jajko kurze.

07.08.2017

Bułka z cynamonem

Składniki: mąka, mleko, masło, cukier, sól, drożdże, cynamon

Bardzo lubię cynamon i często dodaję go do wypieków. Najczęściej gotuję tę bardzo smaczną bułkę drożdżową.

Składniki:

- 500 gramów mąki,
- 325 ml. mleko,
- 80 ml. oleje roślinne,
- 6 łyżek stołowych Sahara,
- 1 łyżeczka Sól,
- półtorej łyżeczki drożdże,
- 2 łyżeczki mielony cynamon.

28.07.2017

Bułka biszkoptowa, bardzo smaczny i łatwy przepis

Składniki: mąka pszenna, cukier, jajko, skrobia ziemniaczana

Biscuit roll to deser, który zawsze wygląda bardzo pięknie i apetycznie. Kolejną zaletą jest to, że ma bardzo prosty przepis, zgodnie z którym można szybko ugotować takie pyszne.
Składniki:
- 100 g mąki pszennej v.s.;
- 150 gramów białego cukru;
- 3 jajka;
- 1 łyżka skrobia.

16.07.2017

Bułka z makiem z ciasta drożdżowego

Składniki: mąka, masło, mleko, drożdże, sól, jajko, mak, cukier

Moja babcia nieustannie rozpieszczała mnie najsmaczniejszymi bułeczkami z makiem w wielkie święta kościelne. Jestem już dorosła i teraz sama pieczę te bułeczki dla mojej rodziny.

Składniki:

- mąka pszenna - 350-370 gramów;
- masło - 50 gramów;
- mleko - 105 szlamu;
- drożdże suszone - 8 gramów;
- sól - szczypta;
- jajko - 2 szt.;
- olej roślinny - pół łyżeczki;
- mak - 120 gramów;
- cukier - 150 gramów.

10.04.2017

Bułka warzywna faszerowana tuńczykiem i ricottą

Składniki: jajko, ricotta, tuńczyk w puszce, cukinia, marchewka, oliwa, sól, pieprz czarny

Jeśli lubisz ciekawe przekąski, z pewnością pokochasz tę bułkę jajeczną nadziewaną tuńczykiem w puszkach i ricottą. Wygląda bardzo apetycznie, a smak jest wspaniały. Do świąteczna uczta to bardzo dobre danie!

Składniki:
- jajko - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cukinia - 1 szt .;
- mąka - 2 łyżki;
- ricotta - 200 gr;
- tuńczyk w puszce - 50 gr;
- sól dla smaku;
- pieprz czarny do smaku;
- Oliwa z oliwek- 2 łyżeczki

10.02.2017

Przepis na bułki z mięsem mielonym

Składniki: gofr, ziemniaki, mięso mielone

Często gotuję te bułeczki waflowe. Ten przepis ratuje mnie, gdy nagle przyjdą nieoczekiwani goście. Mieszanie tłuczone ziemniaki z mięsem mielonym zawinąć w gofry i podsmażyć na patelni. Wszystko genialne jest proste.

Składniki:

- okrągłe gofry - ile chcesz,
- ziemniaki - do farszu,
- pokrojone mięso- Do wypełnienia.

10.02.2017

Roladki wieprzowe w piekarniku

Składniki: wieprzowina, pieczarka, cebula, majonez, przyprawa, masło

Na świątecznym stole głównym daniem w każdej rosyjskiej rodzinie jest oczywiście mięso. Takie bułki mięsne są soczyste i miękkie. Piękno tego przepisu tkwi. że używając minimum składników, otrzymujemy bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie.

Składniki:

- wieprzowina - 600 gramów,
- pieczarki - 300 gramów,
- cebula - 1 szt.,
- majonez - do smaku,
- przyprawy- smak,
- oliwa z oliwek - do smaku.

Biscuit roll to bardzo prosta i piękna wersja domowego deseru, która jest po prostu niezastąpiona na sympatyczne herbaciane przyjęcia. Bardzo łatwo jest go przygotować na przybycie gości, spędzając dosłownie pół godziny na pieczeniu.

Podstawą bułki jest ciasto biszkoptowe który jest gotowy w kilka minut. Przepis testowy jest prawie zawsze taki sam. Zawiera mąkę, jajka i cukier. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka i różne smaki. Łatwo też nadać ciastu smak czekoladowy lub kawowy. Aby to zrobić, wystarczy użyć kakao lub kawy mielonej.

Bułka jest formowana natychmiast po ugotowaniu, aby ciasto nie miało czasu na ostygnięcie. Następnie trzeba mu pozwolić naprawić formularz. Aby to zrobić, wystarczy przykryć rolkę ręcznikiem i pozostawić na 10-15 minut. Po takim przygotowaniu można go bezpiecznie rozłożyć i włożyć do środka nadzienie.

Nadzienie może być proste, np. dżem, dżem lub mleko skondensowane. Aby uzyskać bardziej złożony deser, możesz przygotować budyń, twarożek, masło i dowolny inny krem ​​według uznania szefa kuchni. Świeże lub puszkowane owoce są również umieszczane w bułce.

Sama bułka z herbatnikami wygląda bardzo reprezentacyjnie., ale można go dodatkowo udekorować cukrem pudrem, bitą śmietaną, rozpuszczoną czekoladą lub makiem. Przed podaniem deser należy parzyć na zimno przez co najmniej 1 godzinę.

Sekrety robienia idealnej bułki biszkoptowej

Bułka biszkoptowa - pyszna i delikatny deser na herbatę, która świetnie prezentuje się na stole. Najprostszy przepis zajmuje nie więcej niż 20 minut i wymaga niewielkiej ilości dostępnych produktów. Jak zrobić bułkę biszkoptową w domu?, podpowiedź następujące tajemnice doświadczeni cukiernicy:

Sekret numer 1. Dżem lub dżem dla rolki nie powinien być zbyt płynny. Najlepiej wybrać wypełnienie o średniej gęstości.

Sekret numer 2. Aby bułka była bujna, jajka należy ubijać przez co najmniej 5 minut.

Sekret numer 3. Ciasto w bułce nie powinno być grube ani bardzo cienkie. Optymalna grubość to 2 cm.

Tajny numer 4. Lepiej samodzielnie dostosować czas gotowania ciasta. Ważne, aby był tylko lekko zarumieniony.

Tajny numer 5. Ciasto należy zwinąć, gdy jest jeszcze gorące, w przeciwnym razie wyschnie i pęknie.

Tajny numer 6. Aby ciasto nie było przesuszone i dobrze się składało, przed zrobieniem bułki można ją namoczyć w likierze, maśle lub zwykłej przegotowanej wodzie.

Tajny numer 7. Nie można zastosować zbyt dużej impregnacji - ciasto może zamoczyć.

Bardzo szybki, prosty i jednocześnie niezwykły deser. Taką bułką możesz spokojnie poczęstować gości lub domowników. Każdy dżem się nada, ale nie za cienki ani za gruby. Przeciwnie, śmietana jest grubsza i grubsza.

Składniki:

• Jajka - 3 szt .;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Śmietana - 1 szklanka;
• Mąka - 1 szklanka;
• Dżem - ½ szklanki;
• Cukier - ½ szklanki;
• Cukier puder - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Jajka wymieszać z cukrem i dobrze ubić, aż powstanie puszysta i gęsta piana.
2. Do masy jajecznej dodać mąkę przesianą proszkiem do pieczenia.
3. Ciasto dobrze wymieszać i wlać do prostokątnej formy do pieczenia, wysmarowanej masłem.
4. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż ciasto się zrumieni.
5. Gotowe ciasto przykryj papierem do pieczenia, oderwij brzegi od blachy do pieczenia i zwiń w rulon.
6. Przykryj bułkę ręcznikiem i pozostaw na 10 minut.
7. Rozwiń rolkę, usuń papier i posmaruj całą powierzchnię kwaśną śmietaną.
8. Ułóż dżem równą warstwą na śmietanie i ponownie zwiń bułkę.
9. Naczynie wstawić na 1 godzinę do lodówki, następnie posypać cukrem pudrem.

Ciekawe z sieci

Prostszego przepisu na bułkę domowej roboty po prostu nie można znaleźć. Z minimum składników okazuje się pyszny i pachnący deser co jest znacznie lepsze niż kupione w sklepie. Jeśli ciasto okaże się nieco przesuszone, można je namoczyć w wodzie z niewielką ilością dżemu.

Składniki:

• Jajka - 4 szt .;
• Cukier - 200 g;
• Mąka - 200 g;
• Dżem.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić mikserem z cukrem, dodać mąkę i zagnieść ciasto.
2. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, posmarować olejem.
3. Ciasto wylewamy na blachę do pieczenia, pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni.
4. Kawałek pergaminu współmierny do ciasta, posmarować olejem roślinnym.
5. Ostrożnie przerzuć ciasto na przygotowany arkusz.
6. Usuń górną warstwę papieru, posmaruj ciasto dżemem.
7. Zwiń rolkę, jednocześnie oddzielając ciasto od papieru.

Aby przygotować taką bułkę, trzeba będzie trochę majstrować, ale ta soczysta, delikatna i bardzo pyszny deser zdecydowanie warte spędzonego czasu. Banany należy zbierać dojrzałe i najlepiej równe. Kakao nie jest wymagane.

Składniki:

• Mleko - 1 ¼ szklanki;
• Cukier - 1 ¼ szklanki;
• Masło - 100 g;
• Banany - 2 szt.;
• Skrobia - 40 g;
• Soda - 1 łyżeczka;
• Mąka - 100 g;
• Jajka - 4 szt .;
• Kakao - 1 ½ łyżki. l.;
• Sól - ¼ łyżeczki;
• Wanilina.

Metoda gotowania:

1. W rondelku wymieszaj następujące składniki: 1 jajko, szklankę mleka, jedną łyżkę mąki i kakao, pół szklanki cukru i trochę wanilii.
2. Dobrze wymieszaj zawartość rondla i podpal.
3. Doprowadzić śmietankę do gęstej konsystencji, energicznie mieszając.
4. Zdejmij rondel z ognia i ostudź.
5. Do śmietany dodać 50 g masła w temperaturze pokojowej, ubić.
6. Pozostałe mleko i masło włożyć do rondla i dobrze podgrzać.
7. Ubijaj 3 jajka i resztę cukru mikserem przez 10 minut.
8. Mąkę przesiać ze skrobią kukurydzianą, sodą oczyszczoną, solą i kakao.
9. Otrzymaną mieszankę dodaj do miski z jajkami i dokładnie wymieszaj.
10. Gorące mleko z masłem wlać do wspólnej miski, ponownie wymieszać.
11. Ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia z naoliwionym pergaminem.
12. Ciasto gotujemy w 190 stopniach przez 15 minut.
13. Ciasto zwinąć w rolkę z papierem, a następnie ostudzić.
14. Rozwiń rolkę, wyjmij papier, posmaruj ciasto kremem.
15. Ułóż banany na wierzchu kremu tak, aby znalazły się w środku bułki.
16. Ponownie zwiń ciasto i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Delikatny deser, który po prostu rozpływa się w ustach. W takim przypadku za każdym razem możesz użyć innych owoców, uzyskując w ten sposób nowe smaczne danie. Brandy można zastąpić likierem lub rumem, a sok z tych owoców w puszkach nadaje się jako syrop.

Składniki:

• Jajka - 4 szt .;
• Cukier - 2/3 szklanki;
• Mąka - 4 łyżki. l.;
• Brandy - 3 łyżki. l.;
• Twaróg - 200 g;
• Skrobia - 1 łyżka. l.;
• Syrop owocowy - ½ szklanki;
• Owoce w puszkach - 1 puszka;
• Bita śmietana.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka i połowę wskazanej ilości cukru na puszystą białą piankę.
2. Dodaj mąkę do jajek, mieszaj do uzyskania gładkości.
3. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj olejem.
4. Ciasto wylewamy na papier, pieczemy 10 minut w 200 stopniach.
5. Zwiń ciasto bez wyjmowania papieru.
6. Syrop wlać do rondla, dodać pozostały cukier, podgrzać.
7. Wymieszaj skrobię i brandy, wlej do tego samego rondla, zagotuj.
8. Zmiel połowę owoców, wymieszaj z powstałą mieszanką cukru i alkoholu.
9. Dodaj twarożek i dokładnie ubij.
10. Rozwiń rolkę, wyjmij papier i ułóż nadzienie, pozostawiając trochę miejsca na brzegach.
11. Bułkę włożyć do lodówki na 1 godzinę, następnie udekorować pozostałymi owocami i śmietaną.

Teraz wiesz, jak ugotować bułkę biszkoptową zgodnie z przepisem ze zdjęciem. Smacznego!