Reklama na portalu

Proste świąteczne menu. Sałatki na świątecznym stole: nowe przepisy ze zdjęciami w Twojej skarbonce! Choinka zrób to sam z owoców na Nowy Rok: klasa mistrzowska

Przepisy na gorące dania mięsne świąteczny stół jest ogromna liczba.

Pyszne, pachnące, piękne, gotowane z duszą i umiejętnościami, przyniosą radość bliskim i gościom, dodadzą wakacji i dobrego nastroju podczas każdej uczty.

Najlepsze przepisy na pyszne gorące dania na świątecznym stole

Proste przepisy mogą stać się podstawą wykwintnego dania, z którego goście po prostu nie zostaną oderwani.

Nawet z niewielkiej ilości całkiem zwykłych produktów, za pomocą prostych manipulacji, można łatwo uzyskać wspaniałe potrawy, a co najważniejsze, trochę wyobraźni, chęci i wysiłku.

Naleśniki mięsne


To obfite danie można podawać samodzielnie lub w połączeniu z dowolnym dodatkiem.

A jeśli wieczorem włożysz mięso do marynaty, to następnego dnia będziesz mógł w pełni cieszyć się niesamowicie soczystymi naleśnikami.

Metoda gotowania:

  1. Naleśniki przygotowywane są z drobno posiekanego mięsa marynowanego. Do marynaty miesza się jajka, zmiażdżony czosnek, wlewa się skrobię, dodaje się majonez i drobno posiekaną cebulę;
  2. Bardzo małe kawałki mięsa są dokładnie mieszane z przygotowaną mieszanką, solone i pieprzone;
  3. Gotową masę pozostawia się w zimnym miejscu na 8-10 godzin;
  4. Ostatnim etapem jest pieczenie. Rozgrzej patelnię, nabierz łyżką gęstą mieszankę i smaż jak zwykłe naleśniki.

Kawałki kurczaka

To gorące danie z kurczaka pojawiło się u nas i zdobyło uznanie dzięki lokalom typu fast food.

Paski z języka angielskiego są tłumaczone jako „paski” - to jest filet pokrojony w paski.

Chrupiące paluszki z kurczaka są idealne na każdą uroczystość. Wymagają minimum produktów, są szybko przygotowywane, ale tak smaczne, że również je się je błyskawicznie.

Składniki:

  • Główny produkt mięsny w tym daniu jest filet z kurczaka;
  • Istotną rolę odgrywają przyprawy, które nadają paskom wyjątkowego smaku. W tym przepisie musztarda będzie działać jak przyprawa;
  • Sól i bułka tarta.

Metoda gotowania:

  1. W sosie składającym się z musztardy i soli włóż cienkie paski miąższu z kurczaka na godzinę;
  2. Każdy kawałek przyszłego chrupiącego przysmaku powinien być zwinięty w bułkę tartą (dla ostrości miłośnicy mogą dodać czerwoną paprykę);
  3. Paski smaży się na rozgrzanym oleju, aby na paluszkach mięsnych z obu stron pojawiła się złocista skórka.

Ten prosty przepis ma wiele odmian. Przyprawy do pasków oraz rodzaje panierki dobierane są według uznania gospodyni. Zmień kilka przypraw i ciesz się nowym smakiem potrawy!

Mięso z ananasem pod serowym płaszczem

Minimum czasu, wysiłku i wydanych produktów, a co za tym idzie - pyszne gorące danie na świątecznym stole. Wszystkie składniki są ze sobą harmonijnie połączone.

Wymagane produkty:


Gotowanie:

  1. Cienkie plastry mięsa odetnij i ułóż w formie pokrytej folią;
  2. Posyp, a następnie wcieraj sól, przyprawy, śmietanę (lub majonez) w kawałki mięsa;
  3. Połóż cebulę pokrojoną w pierścienie lub półpierścienie na wierzchu;
  4. Następna warstwa to plastry ananasa;
  5. Całe danie posyp tartym serem.

Włóż blachę do pieczenia z mięsem do piekarnika podgrzanego do 200 stopni. Po 30 minutach należy zmniejszyć stopnie w piekarniku i upiec gorące danie mięsne przez kolejne pół godziny. Następnie można go podać gościom na świątecznym stole.

Ten przepis jest często nazywany po francusku mięsem i każda gospodyni przygotowuje go na swój sposób. Oferujemy Państwu kolejną wersję przygotowania tego świątecznego gorącego dania:

Gorący placek z kurczakiem i ziemniakami?

Piękna, oryginalna i nietuzinkowa smaczne danie.

Wzięte jako podstawa proste produkty, a efektem jest pachnący mięsny ptyś z chrupiącą skórką i delikatnym nadzieniem.

Wymagane składniki:

Kolejność i cechy przygotowania:

  1. Mięso i ziemniaki kroi się w bardzo cienkie plasterki;
  2. Cebulę i marchew smaży się na oleju na złoty kolor;
  3. Ziemniaki należy smażyć na suchej patelni;
  4. Pokonaj jajko;
  5. Rodzaj zjeżdżalni układa się z mięsa, ziemniaków i smażenia na blasze do pieczenia. Dolna i górna warstwa to filet z kurczaka. Wewnątrz ciasta mięso na przemian z warstwą nadzienia warzywnego. Każda warstwa mięsa jest posmarowana ubitym jajkiem. Nadzienie na filecie układa się pośrodku, na krawędziach powinno być trochę miejsca. Posmaruj boki jajkami i posyp sezamem na wierzchu.

Pozostaje tylko ciasto mięsne rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Przez pierwsze pół godziny danie gotuje się w określonej temperaturze. Przez ostatnie 10-15 minut temperaturę należy podnieść do 200 - 210 stopni.

Kura z owocami

Rumiany kurczak, ugotowany w całości w piekarniku, będzie wyglądał apetycznie na świątecznym stole. Pieczone w nim owoce nadadzą potrawie wyjątkowy smak i aromat.

Wymagane składniki:

  • jeden kurczak;
  • Owoce: jedna pomarańcza i jedno jabłko, pół cytryny;
  • Majonez i sól, przyprawy;

Gotowanie:

  1. Posolić tuszkę z kurczaka, natrzeć przyprawami i majonezem. Owoce pokroić w kostkę i ułożyć w brzuchu;
  2. Za pomocą wykałaczek ostrożnie zamknij otwór wypchanego brzucha;
  3. Kurczak powinien chwilę stać, aby się zamarynować, a dopiero potem można go wysłać do nagrzanego piekarnika;
  4. Przez 1,5 godziny, gdy kurczak się piecze, od czasu do czasu trzeba go podlewać bulionem.

Soczysta wieprzowina faszerowana „Akordeon”

Przepis na gorącą wieprzowinę „Akordeon” jest prosty, ale mimo to otrzymujemy soczyste danie o pysznej skórce i delikatnym smaku.

Za 1 kilogram wieprzowiny będziesz potrzebować:

  • 2 pomidory;
  • 200 gramów sera (dowolna odmiana wystarczy);
  • kilka ząbków czosnku;
  • Sól i pieprz do smaku.

Przygotowujemy nadzienie do „Akordeonu”: trzeba wymieszać sól i pieprz, dodać inne przyprawy. Ser, pomidory i czosnek pokroić w cienkie plasterki.

  1. Umyj mięso, osusz je ręcznikiem papierowym;
  2. „Akordeon” robi się z kawałka wieprzowiny: po niewielkiej odległości filet jest cięty, aby włożyć nadzienie do otworów, ale nie do końca;
  3. Mięso jest starannie oblewane mieszanką soli i pieprzu. Następnie każdy otwór krojenia jest wypełniony plasterkiem sera, pomidora i czosnku;
  4. Miłośnicy grzybów mogą dodać cienko pokrojone pieczarki.

Mięso faszerowane zawinięte w folię trafia do nagrzanego piekarnika.

Aby na mięsie pojawiła się piękna i apetyczna skórka, folię należy zdjąć 20-30 minut przed zakończeniem gotowania.

Czas pieczenia uzależniony jest od wagi mięsa. Kilogram wieprzowiny gotuje się przez około godzinę.

Kolejny gorący? danie mięsne Gotowy na świąteczny stół!

Oferujemy inny ciekawy przepis- Paluszki mięsne. To danie w pełni ozdobi świąteczny stół! Obejrzyj wideo:

Rolada mięsna ze śliwkami i suszonymi morelami

Pieczeń z suszonymi owocami i wędlinami - oryginalny przepis bardzo smaczne i piękne danie.

Miękkie, pachnące zawiniątko będzie wyglądało efektownie zarówno w całości, jak i pokrojone w plasterki.

Składniki potrzebne do tego prostego dania:

  • Wieprzowina - około 1 kg i 500 g;
  • Suszone morele i suszone śliwki - 300 g;
  • Mostek wędzony - 150-200 g;
  • Herbata czarna - 1 szklanka;
  • Kokarda - 1 szt .;
  • Sól, musztarda, inne przyprawy, czosnek - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz przygotować suszone owoce. Umyte śliwki i suszone morele zalać gorącą herbatą i pozostawić do zaparzenia na około godzinę;
  2. Następnie marynuj mięso. Dla wygody kawałek wieprzowiny można pokroić w formie książki, ostrożnie odciąć. Posmaruj przyprawami i musztardą, solą. Pozostaw na 30-50 minut;
  3. Przygotuj pozostałe składniki: drobno posiekaj mostek, cebulę, czosnek. Włóż masę na patelnię i smaż mieszając przez 10 minut;
  4. Wyciśnij płyn z suszonych owoców i dodaj je do przygotowanej masy;
  5. Wymieszać nadzienie i równomiernie rozprowadzić na mięsie;
  6. Zwiń rolkę i zawiąż mocno nitkami.

Piec w piekarniku przez 2 godziny. Bułkę możesz upiec na dwa sposoby: albo połóż ją na blasze do pieczenia i dodaj wodę w trakcie pieczenia, albo zapakuj w folię. W takim przypadku należy pamiętać, aby wyjąć go pół godziny przed gotowością.

A oto kolejna wersja świątecznej bułki wieprzowej:

Danie z wołowiny „Khazar”

Pyszne ostre o pikantnym smaku. Specjalna marynata doda mięsu pikanterii i smaku. miękki, soczysta wołowina wielu się to spodoba.

  • 500 gramów wołowiny;
  • 100 gramów świeżych pieczarek;
  • Jedna czerwona słodka papryka;
  • 2 łyżki nasion sezamu;
  • Olej do smażenia.

Składniki do marynaty:

  • 2 łyżki sosu sojowego i octu balsamicznego;
  • 3 zmielone ząbki czosnku;
  • 1 łyżka miodu i imbiru w proszku;
  • Sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Mięso kroi się w paski, zalewa ugotowaną marynatą i odstawia do chłodnego miejsca na 6-8 godzin;
  2. Marynowana wołowina jest smażona do połowy ugotowana, a następnie duszona z posiekanymi grzybami i papryką;
  3. Nuance: mięso nie powinno być początkowo gotowane, a mianowicie powinno być smażone na średnim ogniu. Po dodaniu pozostałych składników ogień jest redukowany, a danie jest duszone;
  4. Przed podaniem „Khazar” posypuje się sezamem.

Z wołowiny można ugotować wiele różnych potraw. Na przykład wołowina po chińsku, którą, nawiasem mówiąc, uwielbia sam Bruce Lee. A oto kroki gotowania:

Kotlety plecione

Oryginalne danie zaskoczy gości niezwykłym widokiem i zachwyci doskonałym smakiem. Kotlety można przygotować dla każdego z gości.

Inna opcja - po podaniu duży piękny „warkocz” kroi się na porcje.

Do przygotowania kotletów potrzebne będą:

  • 200 gramów fileta z kurczaka i wieprzowiny;
  • Sól i pieprz, olej roślinny do pieczenia.

Wyplataj kotlety z pasków mięsa:

  1. Filety wieprzowe i drobiowe kroimy w cienkie paski. Im dłuższe kawałki mięsa, tym lepiej;
  2. Paski filetów z dwóch rodzajów mięsa przeplatają się w szachownicę. Krawędzie są przypięte wykałaczkami;
  3. Rozmiar kotletu może być dowolny, o ile mieści się na patelni;
  4. Następnie wszystko posypuje się solą, przyprawami i wysyła na patelnię;
  5. Produkty mięsne można smażyć, a następnie dusić na patelni. Z czasem cały proces gotowania zajmie 30-40 minut. Dobrze usmażone kotlety można przynieść do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.

Kura "Jedzenie"

Mięso nabiera niepowtarzalnego smaku i ładnego wyglądu dzięki masie karmelowej.

Będziesz potrzebować:

  • mięso z kurczaka (dowolne części: nogi, uda, podudzia) - 2 kg;
  • Do mieszanki karmelowej: szklanka wody (250), sól i cukier po 1 łyżce stołowej i kilka ząbków czosnku.
  1. Sól razem z cukrem smaż na dużym ogniu na suchej gorącej patelni. Mieszanina musi być stale mieszana. Ważne, żeby nie przesadzić. W efekcie ze stopionego cukru należy uzyskać brązową masę zbliżoną do karmelu;
  2. Natychmiast dodaj tutaj szklankę wody, przygotuj środek ognia. Podczas gdy cukier rozpuszcza się w soli, mieszanina musi nadal mieszać;
  3. Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i przyprawami, połóż na blasze do pieczenia;
  4. Ostatnim etapem jest polanie dużą ilością mięsa z przygotowaną mieszanką;
  5. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez około godzinę.

Język kremowy

Łatwy przepis na zapiekankę wołowy język a wieprzowina nadaje się na każdą ucztę.

Połączenie dwóch rodzajów mięsa nada potrawie dodatkowej soczystości.

Składniki:


Sekwencja gotowania:

  1. Wstępnie ugotuj język, pokrój go cienko i połóż na dnie formy. Następnie układa się pieczeń z grzybów i cebuli;
  2. Wieprzowinę podzielić na kawałki, dobrze ubić, posolić i dodać przyprawy. Kotlety zostaną ułożone w następnej warstwie;
  3. Naczynie polać śmietaną i posypać serem. Następnie forma wraz z zawartością jest wysyłana na około godzinę do nagrzanego piekarnika i pieczona przez około godzinę.

Zaletą powyższych przepisów jest ich prostota i świetny smak. Każde z tych gorących dań zajmie należne im miejsce na świątecznym stole, a nawet nowicjusz w branży kulinarnej poradzi sobie z ich przygotowaniem.

Na koniec odejdźmy trochę od menu mięsnego, ponieważ chcemy polecić dobre wakacyjne przepisy wideo na gotowanie ryb Flądra na ciepło:

Świąteczny stół włączony pochopnie

Ostatnio musiałem w pośpiechu złożyć świąteczny stół. Na gotowanie było mało czasu - tylko 2,5 godziny + kolejna 1 godzina - na szybki bieg do sklepu po wszystko, czego potrzebujesz. Zrobiłem. Okazało się bardzo smaczne, goście byli zadowoleni.

Powiem Ci, jak możesz przeznaczyć czas, mieć czas na zebranie stołu i nie męczyć się zbytnio. A co ugotować dla gości w pośpiechu.

Co powinno być pod ręką

  • Dobre noże (mnie wystarczą ostry mały i 1 duży);
  • Deska do krojenia (może być 2);
  • Tarka (duża i mała);
  • Kilka misek do gotowania i mieszania potraw;
  • Przyprawy (które zwykle używasz);
  • Fartuch;
  • Zastawa stołowa (talerze-widelce-łyżki-szklanki-szklanki-szklanki i przybory do herbaty-kawy: filiżanki-spodki-talerze na ciasto-łyżeczki), serwetki, dzbanek na napoje (na kompot, sok), obrus.
  • Naczynia do serwowania potraw na stół i łyżki stołowe (do układania sałatek i innych potraw);
  • Naczynia do gotowania (garnki, patelnie, czajnik).

Dodatkowo w domu potrzebne są czyste ręczniki do rąk, papier toaletowy, mydło. Może kapcie, jeśli ty i twoi goście zwykle je nosicie.

Gotowałam w obcym kraju. Dlatego zabrałem ze sobą: fartuch, przyprawy ( suszona bazylia) i tarka (nagle nie w domu). Jeśli idziesz gotować w czyimś domu i nie masz pewności, czy są tam wygodne noże, radzę zdecydowanie sięgnąć po własne, sprawdzone.

Co można kupić w sklepie

Wychodzimy z tego, że czas się kończy. Dlatego, złożone sałatki, do których trzeba ugotować i pokroić wiele różnych składników lub ułożyć je jakoś w specjalny sposób, nie są dla nas odpowiednie. Można je wziąć, ale tylko gotowe. Tak, wiem, że gotowe sałatki są złe, ale mamy pilne męskie urodziny. Tutaj - albo wszystko od gotowania w supermarkecie, albo mamy jeszcze czas na samodzielne ugotowanie niektórych potraw, nadając stołowi domowy wygląd.

Własnymi rękami zrobimy tylko to, co jest przygotowane szybko. Zasada rozkładu sił jest następująca:

  1. Kilka domowych szybkich i łatwych posiłków.
  2. Niektóre gotowe potrawy (1-2 sałatki, 1 mięso). Ma to zagwarantować coś do nakarmienia, jeśli nie mamy czasu na gotowanie.
  3. Przekąski - coś, co będzie pysznym dodatkiem do potraw lub urozmaici stół, ale nie wymaga gotowania (kiełbasa, ser, oliwki, pomidorki koktajlowe, owoce, słodycze i inne przekąski).

Piszę tylko to, co wybrałem na konkretne urodzinydla 7-8 osób. A ty kierujesz się sytuacją.

Lista zakupów

Z przypraw miałem tylko suszoną bazylię (w kotletach i ogórkach, ale można się bez niej obejść). Sprawdź, czy w domu jest sól. W przeciwnym razie należy go dodać do listy.

Gotowe do przyrządzenia posiłki

  • Sałatki z majonezem do wyboru: – 700-800g- Olivier (prawie wygrana-wygrana, większość gości go kocha, kupiliśmy go). Śledź pod futrem to też opcja, kobiety to uwielbiają. Możesz wziąć każdą inną pyszną sałatkę, którą już kupiłeś tutaj i jesteś pewien jej jakości.
  • Mięso pieczone/smażone: – kawałek po kawałku, w zależności od liczby gości. Mięso wzięliśmy po francusku. Można zastąpić lub uzupełnić udkami lub udkami z kurczaka (pieczonymi w piekarniku lub na grillu). Wybierz coś tradycyjnego, pięknego i świeżego.
  • Sałatki warzywne - 400 gramów(nie wszyscy będą). Zamiast sałatek warzywnych kupiliśmy 300-400 g marynowanych pieczarek z cebulą. Do wyboru: colesław lub kapusta kiszona jeśli lubisz pikantne: Sałatki koreańskie(algi, grzyby, uszy wieprzowe), kapusta gruzińska (duże kawałki w soku z buraków). Pikantne i świeże urozmaicą doznania smakowe Gości.

Półprodukty

  • Mięso mielone (mamy pyszną wieprzowinę i wołowinę, wieprzowinę i kurczaka oraz kurczaka) - 700-800g.

Jedzenie w puszce

  • ogórki kiszone(korniszony) - 1 może(niekoniecznie, nie otworzyliśmy, a jest ich tak wiele). Możesz - marynowane pomidory;
  • Grzyby (solone są smaczniejsze niż marynowane) - 1 może. Nie kupowaliśmy, radziliśmy sobie z tymi z gotowania;
  • Oliwki i oliwki – 1 bank;
  • Ananasy - 1 może(480g). To jest na sałatkę z serem i czosnkiem.

Warzywa owoce

  • Pomidory czereśniowe (świeże) 500 g (opakowanie). Połóż całą gałąź na stole. Są bardzo dobrze zjadane między porami, podobnie jak winogrona (można wziąć i / lub winogrona - zarówno na słonym, jak i słodkim stole). Wybierz te pomidorki koktajlowe, które mocno osadzone są na gałęzi, są świeże (te, które odpadły, stoją od dłuższego czasu).
  • świeże ogórki - 5-8 sztuk(średni rozmiar). To jest dla szybkich solone ogórki;
  • Ziemniak - 2-2,5 kg(cała torebka celofanowa);
  • Cytrynowy - 1 kawałek;
  • Czosnek - 1 głowa;
  • Cebula - 2 głowy(w sałatce i kotletach);
  • Koperek - Belka.
  • Mandarynki, winogrona, wszelkie sezonowe owoce i jagody. Mieliśmy 1 kg mandarynek.

Kiełbasa, ser, mięso mielone, ryba, jajka

  • Kiełbasa gotowana (lekarz) - 0,5 mały bochenek;
  • Kiełbasa Bojarska(rodzaj szynki) - 0,5 mały bochenek;
  • Serowy Czarny Książę(białoruski) - 250g. Smak jest dobry, tradycyjny;
  • Ser (niektóre zwykłe, jak rosyjskie, w sałatce) - 100 gramów;
  • Ser topiony (przyjaźń lub orbita) - 1 kawałek;
  • Jajka - 1 dziesięć(wielki);
  • Śledź w oleju - 1 opakowanie;
  • Majonez (sen gospodyni okazał się całkiem normalny) - 1 małe opakowanie (200 ml);
  • Olej roślinny do smażenia(potrzebujesz trochę, może masz w domu ćwierć butelki).

Napoje

Pamiętaj, że zawsze chcesz pić przy obfitym stole, a 1 szklanka kompotu lub soku nie wystarczy dla gościa (weź pod uwagę, że każdy wypije 2-3 szklanki).

  • Napoje alkoholowe: wino, martini, wódka - cokolwiek lubisz. Mamy po 1 butelce: wino białe i czerwone (wytrawne i półsłodkie), martini bianco. Trochę piliśmy, ale każdy miał wybór. Skoncentruj się na swojej firmie.
  • Sok - 2-4 litry(pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, wieloowocowy, pomidorowy) - cokolwiek lubisz. Mogą - trzylitrowy słoik domowy kompot.
  • Woda mineralna - 2 butelki 1,5 litra każdy.
  • Herbata - pakiet. Być może kawa (dostaliśmy zwykłą herbatę Ahmad);
  • Cukier - pakiet grudkowaty (rafinowany) lub 0,5 kg zwykłego luzem.

Herkules lub kasza manna- leży tuż obok (przyda się kilka garści w kotletach). Wziąłem paczkę herkulesów, wtedy właściciele ugotują owsiankę z resztek.

Słodki

  • Ciasto - 1 kawałek(mieliśmy 800 g miodu i kwaśnej śmietany, najczęściej podobnej do domowej).
  • Cukierki - 500 g. Kupiłem na wagę, 3 rodzaje - Guliwer (fajny, duży), Mishka (dobry) i kilka zwykłych. Możesz po prostu pudełko lub bez słodyczy.

Chleb

Weź wszystko w plasterki, pamiętaj, że nie mamy czasu.

  • Czarny lub kremowy - 1 bochenek / bochenek;
  • Biały chleb lub bochenek - 1 sztuka.

Jakie dania były na stole (menu)

  • Kotlety (gotowane) - wyszło 12-14 sztuk (w zależności od wielkości);
  • Mięso po francusku - 7 sztuk;
  • Salad Olivier - duża salaterka;
  • Sałatka ananasowa z serem i czosnkiem (gotowana) - 1 średnia salaterka;
  • Jajka faszerowane - 2 talerze, sałatka żydowska z twarogiem z czosnkiem (gotowana);
  • Plasterki (kiełbasa 2 rodzaje i ser) - 2 talerze;
  • Oliwki i oliwki;
  • Śledź z cebulą;
  • Pieczarki marynowane;
  • Tłuczone ziemniaki). zrobiłem z Oliwa z oliwek, w domu nie było śmietanki ani kwaśnej śmietany. Wyszło pysznie.
  • Pomidory koktajlowe;
  • Pomidory po koreańsku (ugotowane wcześniej).

Procedura

    Duszone kotlety

    Jajka na twardo- Ugotuj 9 sztuk, dziesiąte na surowo - w mięsie mielonym. Włożyć do zimnej wody, zagotować, gotować 10-12 minut. Schłodzić w zimnej wodzie.

  • Przygotuj mięso mielone na klopsiki: Rozbij 1 jajko na mięso mielone, dodaj płatki owsiane (1/2 lub 2/3 szklanki), zetrzyj kilka ząbków czosnku (drobna tarka) i 1 cebulę (duża tarka). Dodaj szczyptę bazylii. Sól. Ugniatać. Odstawiamy, podczas gdy obieramy ziemniaki - tylko płatki pęcznieją, pochłaniają nadmiar wilgoci.
  • Solone ogórki gotować, a potem obierać ziemniaki(włożyć do wody, gotować 40-50 minut przed przyjazdem gości). Szybkie gotowanie solone plastry ogórka: umyć, odciąć końcówki. Każdy ogórek kroimy na pół, a dywaniki na 4 plastry. Plastry (tak jak są krojone) są wrzucane do pojemnika lub słoika i solone na wierzchu. Kilka gałązek koperku i 2-3 ząbki czosnku - posiekać, dodać do ogórków. Zamknij pokrywkę i energicznie potrząsaj przez 2-3 minuty. Następnie pozostawić w temperaturze pokojowej do podania (pod szczelnie zamkniętą pokrywką). Możesz go okresowo wstrząsać (kiedy je zapamiętasz - potrząśnij nimi, będą lepiej solone).

    Ogórki kiszone

  • smażyć kotlety- na patelni rozgrzać olej, uformować kotlety i smażyć z obu stron, aż pojawi się drobna skórka. Smażony - włożyć na patelnię, na dno wylewa się warstwę oleju. Gdy wszystkie kotlety znajdą się na patelni, dodaj 2/3 szklanki zimnej wody, przykryj pokrywką (lub lekko ją otwórz, jeśli w pokrywce nie ma wylotu pary, aby woda stopniowo wyparowała) i gotuj na małym ogniu, aż kotlet pojawiają się zapachy (około 30 minut) . Uważaj, aby się nie poparzyć.

    • Jajka faszerowane sałatką

    Faszerowane jajka- Obierz jajka na twardo, pokrój na pół. Wyjmij żółtka, zetrzyj je widelcem. Dodaj drobno starte: ser topiony ok i 2 ząbki czosnku, drobno posiekaną cebulę (1/2 główki). Mieszać. Dopraw odrobiną majonezu. Nadziewać jajka powstałą sałatką (w 1 jajku - 1 łyżeczka z wierzchu). Nie ma potrzeby ubijania, niech będą ze zjeżdżalnią. Dekorowałam koperkiem i kawałkiem słodkiej papryki (tak, nie kupiliśmy, znalazłam w lodówce właściciela, ale to nie jest konieczne). Na talerzyku deserowym zmieściły się 4 jajka (7 połówek w kółko + 1 w środku), ja miałam 9 (18 połówek), dodatek jakoś się wyciskał. Przed podaniem każdy talerz można umieścić w plastikowej torebce (aby torebka nie stykała się z jajkami od góry, wpuść powietrze). I wstaw do lodówki do podania.

  • Pokrój kiełbasę i ser. Bochenek kiełbasy kroiłem wzdłuż na 2 części, a następnie w cienkie półkola w poprzek bochenka. Prawdopodobnie tniesz w ten sam sposób. Połóż kawałki na talerzach, włóż je do torebek, a także włóż do lodówki, aby kawałki nie zepsuły się i nie wietrzyły.
  • Robienie Sałatki Ananasowej. Do miski włożyć ananasy (kawałki lub pokrojone krążki w plastry), tam zetrzyj ser (twardy, jak rosyjski) - gruba tarka, czosnek (2 ząbki) - drobna tarka. Bliżej podania, wymieszać, doprawić majonezem.

Po drodze musisz nakryć do stołu - powierz to komuś z domu lub biegaj po sobie pomiędzy gotowaniem. Nakryć stół, przykryć obrusem, ułożyć talerze, rozłożyć serwetki (dodatkowe włożyć do serwetnika), widelce. Umieść szklanki i szklanki. Przynieś napoje do stołu. Połóż chleb na talerzu (przykryj serwetką lub na razie włóż do torby).

  • Złóż stół: stopniowo układaj wszystko gotowe posiłki do salaterek i talerzy i przełóż na stół. Możesz od razu postawić miski z oliwkami i oliwkami (nie ulegną pogorszeniu); kiszone ogórki-pomidory; śledzie wkładamy do pudełka śledziowego, dodajemy do niego pokrojoną w półkoła cebulę (połowa nadziewanych jajek została). Kotlety po prostu dotrą, ziemniaki będą ugotowane (spuścić wodę, posolić, dodać olej, sufit). Na herbatę kroję też cytrynę (posypałem krążki cukrem, żeby było smaczniej, ale - kto lubi). Wyjmij sałatki i kawałki z lodówki tuż przed przyjazdem gości, aby się nie zepsuły.

Wszystko! Smacznego!

Szybki świąteczny stół w pośpiechu.

Jakie przepisy wybrać na świąteczny stół? Z jednej strony powinny to być przepisy ze zdjęciami, proste i smaczne. Z drugiej strony zawsze chcesz gości

Zaskocz czymś nowym i niezwykłym. Tak, to proste, często chcesz przygotować oryginalne świąteczne potrawy nie tylko dla gości, ale i dla siebie. W końcu tradycyjna sałatka z paluszki krabowe a śledź pod futrem, delikatnie mówiąc, jest już zmęczony.

W tej sekcji dużego portalu kulinarnego nie zgubisz się ani nie pomylisz. Wszystko dlatego, że gromadzone są tutaj najsmaczniejsze sałatki na świątecznym stole i ich przepisy ze zdjęciami. Każdy przepis został sprawdzony przez moderatorów i staramy się dawać pierwszeństwo tym opcjom gotowania, które zawierają szczegółowe zdjęcia przygotowania i łączenia produktów, a także jasny opis słowny. Dzięki temu szybko i sprawnie przygotujesz nowy danie świąteczne i zrozum dokładnie: nie tylko po ostatecznym smaku, ale także po wyglądzie, jak poprawnie się okazało.

Oddzielna przestrzeń jest zajęta proste przepisy ze zdjęciem kanapek na świątecznym stole. To zrozumiała dla każdego przystawka, która ma klasyczny format, ale przy odpowiednim podejściu może znacznie różnić się zarówno wyglądem, jak i kompozycją. Jeśli kanapki nadal kojarzą Ci się z dużym kawałkiem bochenka i gotowaną kiełbasą, to powinieneś pozbyć się takiego banału. Na świątecznym stole możesz ugotować różnorodne kanapki, kombinacje dowolnych i oryginalnych produktów.

Na przykład ktoś robi klasyczne kanapki ze szprotkami, dodając do nich kiwi, ktoś smaży grzanki na kanapki z kawiorem. Będzie tu ogromna ilość opcji i wariacji, najważniejsze jest znalezienie poprawnego i zrozumiałego przepisu, który na łamach naszego serwisu, szczególnie w tym dziale, będzie prosty i łatwy do wykonania.

Jeśli potrzebujesz przepisów na świąteczny stół, proste przepisy ze zdjęciami z tej sekcji, która jest całkowicie poświęcona uroczystemu nakryciu stołu, przydadzą się każdej gospodyni domowej. Oprócz sałatek i kanapek, o których już pokrótce wspomniano powyżej, w rubryce można znaleźć wiele opcji przyrządzania rozmaitych przystawek zimnych i gorących, dań głównych i deserów. Patrząc na to, ile przepisów jest zebranych na stronach naszej witryny, zrozumiesz, że na pewno nie będziesz mieć więcej kulinarnego bloku twórczego przed przybyciem gości.

22.09.2019

Ciasto wielkanocne w mikrofalówce

Składniki: mąka, jajko, kefir, pasta arachidowa, owoce kandyzowane, dżem suchy, miód, cukier, proszek do pieczenia, masło, sól, sok z cytryny, posypka cukiernicza, dekoracja

Gotowanie ciasta wielkanocnego poza piekarnikiem jest dość realistyczne: można je upiec w kuchenka mikrofalowa To bardzo proste i stosunkowo szybkie.
Składniki:
- 0,5-0,7 szklanki mąki;
- 1 jajko;
- 60 ml kefiru, jogurtu lub mleka;
- 1 łyżka masło orzechowe;
- 1 łyżka owoce kandyzowane;
- 1 łyżka Kijowski suchy dżem;
- 2 łyżki stołowe miód;
- 2 łyżki stołowe Sahara;
- 1 łyżeczka deserowa proszek do pieczenia;
- 50 g masła;
- 1 szczypta soli;
- 0,5 łyżeczki sok cytrynowy;
- dressing cukierniczy;
- dekoracje.

19.07.2019

Stary przepis na ciasto wielkanocne od naszych babć

Składniki: drożdże, mleko, cukier, mąka, jajko, masło, rodzynki, suszone morele, wanilina, sól, cukier puder

Jeśli potrzebujesz doskonałego, sprawdzonego przepisu na wielkanocny tort, to nie znajdziesz go lepszego niż ten - tak wypiekały nasze babcie. Wypróbuj, na pewno będziesz całkowicie zachwycony efektem!

Składniki:
- 23 gramy świeżych drożdży;
- 150 ml mleka;
- 150 gramów cukru;
- 500 gr mąki;
- 3 jajka;
- 110 gr masła;
- 150 gr rodzynek;
- 150 gr suszonych moreli;
- wanilina;
- Sól;
- cukier puder.

31.05.2019

Ciasto wielkanocne od Anastazji Skripkina

Składniki: mleko, jajko, masło, drożdże, cukier, cukier waniliowy, miód, mąka, sól, orzechy, rodzynki, owoce kandyzowane, suszona czarna porzeczka, gałka muszkatołowa, skórka cytryny

Ciasta wielkanocne to nieodzowny atrybut każdej wielkanocnej uczty. Jest wiele różne przepisy ich preparaty, a zapraszamy do spróbowania jednego z nich – przetestowanego przez Anastasię Skripkina.

Składniki:
- 120 ml mleka;
- 1 jajko;
- 50 gr masła;
- 12 gramów drożdży;
- 30 gramów cukru;
- 10 gramów cukru waniliowego;
- 1 łyżka miód;
- 250 gr mąki;
- 1 szczypta soli;
- 10 gramów orzechów;
- 20 gramów rodzynek;
- 20 gr kandyzowanych owoców;
- 20 gr suszonej czarnej porzeczki;
- 0,5 łyżeczki Gałka muszkatołowa;
- 0,5 łyżeczki skórka cytrynowa.

20.04.2019

Sałatka warstwowa „Mimosa” z masłem i serem

Składniki: konserwy, jajko, cebula, ser, masło, majonez, koper

Nawet początkująca gospodyni może przygotować sałatkę z mimozy, zwłaszcza jeśli ma pod ręką naszą szczegółową lekcję mistrzowską. To bardzo smaczna i apetyczna sałatka, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim gościom.

Składniki:
- 100 gr ryba w puszce;
- 2 jajka na twardo;
- 0,3 mała fioletowa cebula;
- 20 gramów masła;
- 50 gr twardego sera;
- majonez;
- koperek do dekoracji.

05.04.2019

Sałatka z rukoli z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Składniki: rukola, krewetka, pomidor, ser, czosnek, orzechy, sos, sok cytrynowy, olej, miód

Zwracam uwagę na przepis na bardzo smaczne i zdrowa sałatka z rukoli z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 1 pęczek rukoli,
- 15-17 krewetek,
- 10 sztuk pomidorków koktajlowych,
- 30 gram twardego sera,
- 1 ząbek czosnku,
- 25 gram orzeszków piniowych,
- 2 łyżki stołowe sos sojowy,
- 1 łyżka sok cytrynowy
- 3 łyżki stołowe Oliwa z oliwek,
- 1 łyżeczka miód.

07.03.2019

Sałatka "Perła"

Składniki:łosoś, jajko, ser, koper, kurkuma, pomarańcza, majonez, sól, pieprz, kawior, oliwa, koper

Sałatka „Perła” to bardzo smaczna sałatka rybna, którą często gotuję na świątecznym stole. Przepis jest dość prosty.

Składniki:

- 200 gramów łososia lub łososia;
- 2 jajka;
- 50 gramów sera;
- 20 gramów koperku;
- pół łyżeczki Kurkuma;
- 1 pomarańcza;
- 120 gramów majonezu;
- Sól;
- czarny pieprz;
- 30 gramów czerwonego kawioru z łososia;
- 30 gramów oliwek;
- 1 jajko przepiórcze;
- gałązka koperku.

06.03.2019

Kulich według Dukana

Składniki: twarożek, otręby owsiane, skrobia, kurkuma, sezam, jajko, proszek do pieczenia, mleko w proszku

Jeśli jesteś na diecie Dukana, proponuję ugotować pyszne i łatwe do przyrządzenia wielkanocne ciasto na Wielkanoc. Przepis jest dość prosty.

Składniki:

- 200 gramów twarogu;
- 35 gramów otrębów owsianych;
- 30 gramów skrobi kukurydzianej;
- 5 gramów mielonej kurkumy;
- 10 gramów czarnego sezamu;
- 1 jajko;
- 5 gramów ciasta na proszek do pieczenia;
- Substytut cukru;
- mleko w proszku.

21.02.2019

Dietetyczne ciasto na Wielkanoc

Składniki: twarożek, miód, jajko, skrobia, otręby, proszek do pieczenia, rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane

Składniki:

210 gramów twarogu 2%;
- 3 łyżki stołowe miód;
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe skrobia ziemniaczana;
- 4 łyżki stołowe otręby;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- rodzynki;
- orzechy laskowe;
- owoce kandyzowane.

20.02.2019

Świąteczna sałatka „Kalejdoskop”

Składniki: mięso z kurczaka, marchewka koreańska, frytki, świeży ogórek, gotowane buraki, biała kapusta, majonez, sól, pieprz

Sałatka „Kaleidoscope” jest nie tylko smaczna, ale także prezentuje się reprezentacyjnie. Taką sałatkę przygotowuje się łatwo i szybko, smakuje bardzo oryginalnie i każdy to zauważy.

Składniki:

- 200 gramów mięsa z kurczaka;
- 150 gramów marchwi po koreańsku;
- 50 gramów frytek;
- 1 świeży ogórek;
- 1 burak;
- 150 gramów białej kapusty;
- 100-130 gramów majonezu;
- Sól;
- czarny pieprz.

16.09.2018

Ciepła sałatka z owocami morza?

Składniki: owoce morza, pomidor, koperek, sól, pieprz, przyprawa, olej

W zaledwie 15 minut proponuję ugotować pyszne ciepła sałatka z owocami morza. Przepis jest prosty. Proponuję podawać danie na świątecznym stole.

Składniki:

200 gramów koktajlu z owoców morza,
- 1 pomidor,
- pęczek koperku
- szczypta soli,
- szczypta mielonego czarnego pieprzu,
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta majeranku
- szczypta mielonego imbiru
- 20 gram masła,
- 3 łyżki stołowe Oliwa z oliwek.

23.07.2018

Pyszna i piękna sałatka „Sosna szyszka”

Składniki: filet z kurczaka, jajko, ser. ziemniaki, kukurydza, cebula, migdały, majonez

Najczęściej podczas ferii zimowych Nowy Rok, przygotowuję sałatkę "szyszka". Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 200 gram filetu z kurczaka,
- 4 jajka,
- 2 serki topione,
- 1 ziemniak,
- 100 gram kukurydzy w puszkach,
- 1 cebula,
- 250 gram prażonych migdałów,
- 100 gramów majonezu.

23.07.2018

Sałatka "Bransoletka Granat" z migdałami

Składniki: ziemniaki, majonez, marchew, wołowina. cebula, jajko, burak, migdał, granat

przepisy na sałatki Bransoletka z granatu„Dużo. Dziś proponuję ugotować z migdałami i wołowiną. Sałatka jest bardzo smaczna.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 100 gram majonezu,
- 2 marchewki,
- 200 gram wołowiny,
- 1 cebula,
- 4 jajka,
- 2 buraki,
- 20 gram migdałów,
- 1 granat.

23.07.2018

Sałatka „Mimoza” z jabłkiem bez ziemniaków

Składniki: konserwy, jabłko, marchew, cebula, ziemniak, jajko, ser, majonez

Istnieje wiele przepisów na sałatkę Mimosa. Dziś powiem Ci, jak ugotować bardzo smaczną i prostą sałatkę Mimoza bez ziemniaków z serem i jabłkiem.

Składniki:

- 1-2 puszki Sardynki w Puszkach,
- 1 jabłko,
- 3 marchewki,
- 1 cebula,
- 3-4 ziemniaki,
- 5 jajek,
- 100 gram sera,
- majonez.

23.07.2018

Sałatka „Brzoza” ze śliwkami

Składniki: pierś z kurczaka grzyb, ogórek, jajko, suszone śliwki, cebula, majonez, olej, sól, pieprz, zioła

Na świąteczny stół proponuję ugotować tę pyszną sałatkę ze śliwkami. kurczak i pieczarki.

Składniki:

- 300-350 gramów piersi z kurczaka,
- 300-350 gram pieczarek,
- 2 ogórki,
- 2 jajka,
- 50 gram suszonych śliwek,
- 1 cebula,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. olej roślinny,
- Sól,
- czarny pieprz,
- pietruszka i koperek.

20.07.2018

Sałatka „Derevensky” z ogórkami i pieczarkami

Składniki: ziemniak, filet z kurczaka, pieczarka, cebula, ogórek, sól, pieprz, oliwa, majonez

Dziś proponuję ugotować bardzo smaczną sałatkę „Rustykalną” z pieczarkami i ogórkami kiszonymi. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 200 gram filetu z kurczaka,
- 6-8 pieczarek,
- 1 czerwona cebula
- 5 ogórków kiszonych,
- Sól,
- czarny pieprz,
- 2 łyżki stołowe oleje roślinne,
- 1 łyżka majonez.

Jeśli wakacje „zaskoczą” i spędzimy dużo czasu na przygotowywaniu różnych kulinarne arcydzieła nie ma możliwości, zawsze możesz użyć kilku szybkich i pyszne przepisyświąteczne posiłki. Warto dodać takie przepisy do swojego kulinarnego „arsenalu” - a na każde wakacje zawsze będziesz „w pełni uzbrojony”.

Szybkie gorące przepisy na świąteczny stół

Oczywiście żaden świąteczna uczta nie bez ciepłych posiłków. A co, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, a przygotowanie tego samego, na przykład tradycyjnego smażony kurczak po prostu nie ma czasu? Odpowiedź jest prosta – jest zaskakująca ilość szybkie przepisy gorąco, co zajmie dosłownie 20-30 minut. Są to np. niezwykłe „naleśniki” spaghetti z grzybami, ziołami i serem – danie wygląda apetycznie i jest przygotowane niezwykle prosto. W przypadku „siły wyższej” możesz przechowywać paczkę lub dwa makaronu jajecznego w szafce kuchennej, który gotuje się bardzo szybko: w tym przypadku możesz podać oryginalne danie w stylu azjatyckim. Szybki przepis jest dobry nie tylko dlatego, że gotowanie zajmuje 15-20 minut, ale także dlatego, że przygotowując tak świąteczne, gorące danie, możesz bez końca fantazjować, dodając wszelkie warzywa, które są w lodówce, wykorzystując wszelkie pozostałe kawałki mięsa.

Szybkie i pyszne słodkie przepisy na święta

Coś i wszelkiego rodzaju desery na świąteczny stół można naprawdę ugotować w pośpiechu - byłoby tylko odpowiednie składniki. A przede wszystkim taką opcją na szybkie słodkie dania na świątecznym stole są wszelkiego rodzaju ciasta bez pieczenia. W przypadku większości przepisów na takie ciasta nawet nie będziesz potrzebować gotowe ciasta- wystarczy zwykły twarożek, śmietana i ciasteczka oraz trochę mrożonych jagód lub dżemu.

Jeśli gotowe ciasta „sklepowe” są pod ręką, to absolutnie cudowne: w ciągu kilku minut możesz szybko i szybko ugotować przepyszne ciasto z najdelikatniejszym kremem kokosowym. Jednak gotowe ciasta do robienia naprawdę pysznego domowego „pseudo pieczenia” wcale nie są potrzebne - możesz użyć na przykład najzwyklejszego piernika. Gotowe ciasto „piernikowe” okazuje się nie gorsze niż „sklep”. Jeśli pozwala na to czas, możesz przygotować bułkę czekoladowo-kokosową bez pieczenia z góry na wakacje: robi się ją szybko i prosto z dostępne składniki(ciastko, płatki kokosowe, czekolada), ale do ugotowania pyszny deser będziesz musiał „zamrozić” w lodówce przez 3-4 godziny.

Jeśli pokażesz trochę wyobraźni, to bez pieczenia możesz ugotować nie tylko tort urodzinowy, ale także wiele deserów. Na przykład deser Delight będzie doskonałą ozdobą stołu bez wysiłku i czasu: w „koszykach” okruchów Ciasteczka z kawałkami czekolady jest przewiewna i bardzo delikatna masa twarogu i truskawek (jagody można stosować zarówno świeże, jak i mrożone). Z tych samych czekoladowych ciasteczek i skondensowanego mleka można również zrobić znane Ciasta Ziemniaczane. Jeśli nie masz pod ręką nic oprócz twarogu, jajek i kwaśnej śmietany, możesz podać oryginał zapiekanka z twarogiem, do przygotowania którego nie jest wymagana ani mąka, ani kasza manna. Prosta i bardzo smaczna, ta zapiekanka przypomina w konsystencji i smaku klasyczny sernik.

Przepisy na szybkie świąteczne obiady

Aby świąteczny stół obfitował w różnorodne potrawy, wcale nie trzeba spędzać całego dnia w kuchni - wystarczy kilka szybkich przepisów świąteczne przekąski. Postaraj się uraczyć zgromadzonych gości miniaturowymi kanapkami z pasztetem, bułkami z twarogiem i zieleniną lub serem Raffaello z dodatkiem orzechy włoskie i czosnek - te przekąski są idealne do wina i innych świątecznych napojów alkoholowych.

Oczywiście im bardziej oryginalnie będzie wyglądać przystawka, tym lepiej - w końcu to projekt świątecznych potraw różni się przede wszystkim od menu „na co dzień”. Nawet najzwyklejsze kanapki ze szprotkami mogą się stać świetna opcja przekąski na święta, jeśli poświęcisz dodatkowe 5 minut na ich dekorowanie. Przystawka o mówiącej nazwie „Sałatka Pomidorowa” również wygląda bardzo ładnie - najbardziej niezwykłe jest to, że przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut. I w tych samych 10-15 minutach, z resztek znajdujących się w lodówce, będzie można ugotować tradycyjną przekąskę „w pośpiechu” - faszerowane jajka(najważniejsze to znaleźć coś, czym je wypchamy).

Nie tylko przekąski, ale także sałatki można przygotować dosłownie ze wszystkiego, co można znaleźć w kuchni - jeśli nie ma już czasu na pójście do sklepu, można ugotować na przykład oryginalną ciepłą sałatkę z kaszy gryczanej. A jeśli w domu są jakieś konserwy rybne, liczba dostępnych opcji sałatek świątecznych natychmiast wzrasta dziesięciokrotnie. Sałatka ze słoika okaże się bardzo smaczna i świąteczna. konserwy z tuńczyka z jajkiem i serem. Ponadto z dowolnej ryby w puszkach, jeśli czas na to pozwoli, można szybko przygotować wariację klasyki świąteczna sałatka„pod futrem” z ziemniaków, korniszonów, buraków, jaj kurzych.

Jeśli święto naprawdę „zaskoczyło” i w domu nie ma żadnych składników do przygotowania świątecznych przekąsek lub deserów, „leniwe” ciasta z mielonym mięsem będą doskonałą opcją - na przykład oryginalne ciasto z klopsikami lub obfitym i smacznym nadzieniem lawaszowym „Men's Joy”. I nawet jeśli lista dostępnych produktów ograniczy się do tego samego chleba pita, śmietany, mleka i jajek, na świąteczny stół będzie można przygotować szybkie „leniwe” ciasto z nadzieniem serowym.

Składniki: kaczka, miód, sherry, sos sojowy, oliwa, imbir, pieprz czarny, sól

Kaczka po pekińsku z pewnością zadowoli Twoich gości - jest bardzo smaczna i piękna. A gotowanie jest łatwe, zwłaszcza z naszym przepisem.
Składniki:
- 1,8 kg kaczki;
- 4 łyżki stołowe miód;
- 50 g sherry;
- 4 łyżki stołowe sos sojowy;
- 1 łyżka Oliwa z oliwek;
- 1 łyżka imbir;
- 1 łyżeczka czarny pieprz;
- sól gruboziarnista.

27.08.2019

Ziemniaki po francusku w piekarniku z wieprzowiną w śmietanie

Składniki: ziemniaki, wieprzowina, cebula, pomidory, ser, olej roślinny, śmietana, sól, pieprz

Okazuje się, że bardzo smaczne i soczyste ziemniaki z mięsem po francusku - pod serowa skórka. To danie jest łatwe w przygotowaniu, zawsze się sprawdza i nadaje zarówno na dni powszednie, jak i na święta.
Składniki:
- 400-500 g ziemniaków;
- 400 g wieprzowiny;
- 150 g cebuli;
- 200 g pomidorów;
- 50-70 g twardego sera;
- 1 łyżka olej roślinny;
- 150-180 g kwaśnej śmietany;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku.

16.07.2019

Ciasto „Ferrero Rocher”

Składniki: jajko, mąka, cukier, wanilina, kakao, skrobia, proszek do pieczenia, orzechy laskowe, gofry, czekolada, kawa, likier kawowy, śmietana, nutella, słodycze, ciasto

Ciasto „Ferrero Rocher” jest przygotowywane nie tak prosto i szybko, ale twoje wysiłki zostaną nagrodzone świetnym wynikiem. To bardzo piękne i niesamowicie pyszne ciasto.
Składniki:
Dla testu:
- 5 jajek;
- 70 g mąki;
- 180 g cukru;
- 1 szczypta waniliny;
- 25 g kakao;
- 40 g skrobi;
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia.
Pożywny:
- 100 g orzechów laskowych;
- 30 g wafli;
- 150 g białej czekolady.
Impregnacja:
- 150 ml kawy;
- 2 łyżki stołowe likier kawowy.
Krem:
- 6 słodyczy Ferrero Rocher;
- 2 ciasta z makaronem.

21.02.2019

Cała soczysta pieczona kaczka

Składniki: kaczątko, jabłko, sos, syrop, wino wytrawne, przyprawa, sól, pieprz, olej

Kaczkę z jabłkami piekę kilka razy w roku. Wcześniej nie zawsze okazywała się dla mnie soczysta, najczęściej przesuszałam. Ale dzięki temu przepisowi od kilku lat moja kaczka jest pyszna.

Składniki:

1-1,5 kilograma kaczki;
- 2-3 zielone jabłka;
- 15 ml. sos sojowy;
- 25 ml. syrop klonowy;
- 200 ml. wytrawne białe wino;
- czarny pieprz;
- Czerwona papryka;
- tymianek;
- olej roślinny;
- Sól.

09.02.2019

Kaczka z kiszoną kapustą w piekarniku

Składniki: kaczka, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz

Dość często gotuję dania z drobiu na świąteczny stół. kaczka z kapusta kiszona absolutnie każdy w mojej rodzinie lubi go w piekarniku. Okazuje się, że kaczka jest smaczna i delikatna.

Składniki:

- 1 kaczka;
- 400 gramów kiszonej kapusty;
- 150 gramów cebuli;
- Sól;
- czarny pieprz.

17.12.2018

Sałatka „Świnka Peppa” na Nowy Rok

Składniki: ziemniaki, kurczak, ser, ogórek kiszony, kiełbasa gotowana, sól, buraki, majonez

Do Nowego Roku 2019 pozostało bardzo niewiele. Pora zastanowić się, czym będziemy traktować naszych gości. Ponieważ nadejdzie rok Świni, możesz ułożyć pyszną sałatkę w postaci ulubionej postaci z kreskówek - Świnki Peppy.

Produkty do przepisu:

- dwa ziemniaki;
- 100 g mięsa z kurczaka;
- 1 ogórek kiszony;
- 50 g sera;
- 150 g kiełbasy lub kiełbasy gotowanej;
- Sól;
- majonez;
- 2-3 kawałki gotowanych buraków.

23.11.2018

Tytoń z kurczaka w piekarniku

Składniki: kurczak, przyprawa, sól, czosnek, masło

W piekarniku dostajesz doskonałego kurczaka tytoniowego - delikatnego, z chrupiącą skórką, pięknego i smacznego. To o wiele łatwiejsze niż gotowanie na patelni. Nie wierzysz? Przekonaj się sam, czytając nasz przepis.

Składniki:
- kurczak - 1 tusza o wadze 700 gr;
- przyprawy do kurczaka tytoniowego - 1,5 łyżeczki;
- sól - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni;
- czosnek - 3 ząbki;
- masło - 2-3 łyżki.

27.09.2018

Kurki smażone ze śmietaną i cebulą

Składniki: kurki, cebula, śmietana, masło, sól, koperek, pietruszka

Składniki:

- 350 gramów kurek;
- 100 gramów cebuli;
- 110 gramów kwaśnej śmietany;
- 30 gramów masła;
- Sól;
- pietruszka;
- koperek.

20.05.2018

Kaczka z jabłkami i pomarańczami w piekarniku

Składniki: kaczka, jabłko, pomarańcza, miód, sól, pieprz

Mięso z kaczki jest bardzo smaczne. Dziś chcę wam opowiedzieć, jak ugotować bardzo smaczne danie świąteczne - kaczkę z jabłkami i pomarańczami w piekarniku.

Składniki:

- 1,2-1,5 kg. kaczki,
- 1 jabłko,
- 2 pomarańcze,
- 2-3 łyżeczki miód,
- Sól,
- czarny pieprz.

09.04.2018

Ciasto powietrzne z polewą na żelatynie

Składniki: jajka, masło, cukier, drożdże, sól, śmietana, koniak, mąka, rodzynki, olej roślinny, woda, żelatyna

Proponuję ugotować bardzo smaczne, delikatne i przewiewne ciasto z polewą na żelatynie. Szczegółowo opisałem dla ciebie przepis.

Składniki:

- jajka - 2 szt.,
- masło - 50 gramów,
- cukier - pół szklanki + 4 łyżki stołowe,
- drożdże - 10 gramów,
- sól - szczypta,
- mleko śmietankowe lub tłuste - 100 ml.,
- koniak - 1 łyżka,
- mąka - 300 gramów,
- rodzynki,
- olej roślinny - 1 łyżka,
- woda - 3 łyżki stołowe,
- żelatyna - pół łyżeczki

15.03.2018

Jajka nadziewane śledziem

Składniki:śledź, jajka, koper i wszelkie inne zioła, cebula, masło, czerwony kawior, ser topiony, majonez

Aby przygotować smaczne i oryginalna przekąska na świąteczny stół wystarczy kupić lekko solony śledź. Możesz z niego zrobić nadziewane jajka. Jak to zrobić, zobacz przepis ze zdjęciem.

Produkty do przepisu:
- solony filet śledziowy - 200 g,
- jajka - 5 szt.,
- świeże zioła (koperek i pietruszka),
- mała żarówka
- 2 łyżki stołowe. łyżki maślane,
- 20 g czerwonego kawioru,
- ser topiony - 70 g,
- 50 g majonezu.

11.03.2018

Królik duszony w śmietanie

Składniki: królik, śmietana, cebula, marchewka, czosnek, masło, sól, mieszanka przypraw Zioła włoskie, pieprz mielony, przyprawy

Na obiad lub świąteczny stół proponuję ugotować bardzo smaczne danie - duszony królik w śmietanie. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 1 kg. Królik;
- 150 ml. kwaśna śmietana;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- ząbek czosnku,
- 50 gramów masła;
- Sól;
- przyprawy.

17.02.2018

Duszone żeberka wieprzowe z ziemniakami

Składniki: żeberka wieprzowe, ziemniaki, marchew, cebula, papryka, sól, wawrzyn, papryka, czosnek, woda, olej

Nie znam ani jednego mężczyzny, który odmówiłby żeberek wieprzowych. To prawdziwie męskie danie. Dla mojej ukochanej gotuję bardzo smaczne, obfite danie - duszone żeberka wieprzowe z ziemniakami

Składniki:

- pół kilo żeberek wieprzowych,
- 400 gram ziemniaków,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 1 słodka papryka,
- Sól,
- pieprz,
- papryka,
- czosnek suszony
- 1 liść laurowy,
- Chilli,
- 2 szklanki wody,
- 30 ml. olej roślinny.

07.02.2018

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Składniki: wieprzowina, słodka papryka, ananas w puszce, czosnek, mielony imbir, skrobia, sos sojowy, olej rafinowany, sól, przyprawy, ocet owocowy, cukier, ketchup

Jeśli lubisz nietypowe kombinacje smakowe, takie jak nieodłączne od Kuchnia azjatycka, to na pewno polubisz wieprzowinę w sos słodko-kwaśny z ananasami i papryka. To danie okazuje się bardzo smaczne i nadaje się zarówno na dni powszednie, jak i na święta.

Składniki:
- mięso wieprzowe (polędwica) - 500 g;
- papryka słodka - 0,5 - 1 szt .;
- ananasy w puszkach - 150 g;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- mielony imbir - 1 łyżeczka;
- skrobia - 1 łyżka stołowa;
- sos sojowy - 3 łyżki;
- olej rafinowany - 3-4 łyżki;
- drobno zmielona sól, przyprawy.
Do sosu:
- ocet (najlepiej owocowy) - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 1 łyżka stołowa;
- ketchup - 2 łyżki;
- sos sojowy - 3 łyżki.

27.01.2018

Tiramisu z mascarpone i ciasteczkami Savoiardi

Składniki: serek mascarpone, śmietanka, likier kawowy, kawa mielona, ​​kawa rozpuszczalna, woda, cukier, ciasteczka Savoyardi, kakao w proszku, tarta czekolada

Trudno znaleźć deser, który przewyższa tiramisu wyrafinowaniem i wyrafinowaniem. Absolutnie doskonały, z delikatnym aromatem krem maślany Wydaje się, że tego przysmaku nie da się jeszcze ulepszyć. Jednak nasze kulinarne poszukiwania nie stoją w miejscu, postanowiliśmy zrobić kawowe tiramisu.

Składniki:

- 200g ser topiony mascarpone;
- 100 ml śmietanki 35% tłuszczu;
- 40 ml likieru kawowego;
- 2 łyżeczki kawa mielona
- 1 łyżeczka kawa rozpuszczalna;
- 100 ml wody;
- 3 łyżeczki Sahara;
- 8-10 szt. Ciasteczka „Savoyardi”;
- proszek kakaowy i starta czekolada.

27.01.2018

Soczyste kotleciki z mielonej wołowiny

Składniki: cielęcina, jajko, cebula, papryka mielona, ​​tymianek, pieprz czarny mielony, sól, czosnek, bułka tarta, olej roślinny, pomidory konserwowe, śmietana

Nie wiesz, czym dzisiaj nakarmić swoją rodzinę? A ty kupujesz mały kawałek cielęciny i gotujesz według naszego przepisu bardzo smaczne i obfite kotlety w sosie.

Do przepisu będziesz potrzebować:

- 300 gr mięsa;
- jedno jajko;
- głowa cebuli;
- 1/2 łyżeczki mielonej papryki;
- 1/2 łyżeczki tymianku
- pieprz czarny mielony - do smaku;
- sól dla smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- 1 łyżka. łyżka bułki tartej;
- 20 ml oleju roślinnego;
- 300 gr pomidorów w puszkach;
- pół szklanki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.