Menu dla dzieci

Jak zrobić pyszną mrożoną herbatę - przepisy na każdy gust. Przepisy na mrożoną herbatę Przygotuj mrożoną herbatę w domu

Dziś powiemy Ci, jak to zrobić zimna herbata w domu i podaj kilka przepisów na jego przygotowanie. A także poniżej znajdziesz kilka do herbaty.

Napar do herbaty mrożonej lepiej przygotować z dobrych odmian herbaty czarnej, zielonej i czerwonej. Musi być mocno zaparzona, gdyż po zmieszaniu z lodem stanie się napojem herbacianym o średniej mocy.

Do parzenia herbaty idealnie sprawdzi się szklany lub porcelanowy czajniczek o grubych ściankach. Jako „wypełniacze” można używać świeżo wyciskanych soków, syropów, owoców, jagód, a także niektórych przypraw i kwiatów, na przykład mięty, cynamonu, jaśminu, goździków.

Po wymieszaniu herbaty ze składnikami ostudź ją do temperatury pokojowej, a następnie przelej do wysokich szklanek wypełnionych kostkami lodu. Lód można również przygotować wcześniej; w razie potrzeby można dodać sok do wody w celu zamrożenia.

Szklankę herbaty można ozdobić kawałkami owoców i jagód, które ukształtowały smak napoju. Picie przez słomkę jest zarówno wygodniejsze, jak i estetyczne.

Przepisy:

Składniki:

1 litr wody,
5 łyżek zielonej herbaty,
1 cytryna,
3-4 gałązki mięty,
cukier do smaku,
kostki lodu.

Przygotowanie. Napar Zielona herbata, dodać cukier do smaku. Gdy zielona herbata ostygnie, wymieszaj ją z sokiem z jednej cytryny, dodając drobno posiekaną garść świeżej mięty. Dokładnie wymieszać. Podawać z kostkami lodu.

Składniki:

500 ml wody,
3 łyżeczki czarnej herbaty,
jedna cytryna,
cynamon,
mały kawałek imbiru,
goździk,
1 łyżka brązowego cukru,
kostki lodu.

Przygotowanie. Do imbryka wsyp herbatę, cynamon, obrany imbir, goździki i zalej wrzątkiem. Po zaparzeniu herbaty ostudź ją. Napełnij dzbanek do połowy kostkami lodu. Cytrynę pokroić w plasterki, posypać cukrem, dodać do lodu. Wlej mrożoną herbatę do dzbanka z lodem i cytryną i pozostaw do zaparzenia na 2-3 minuty. Przelać do szklanek udekorowanych cząstkami cytryny.

Składniki:

1 litr wody,
5 łyżek czarnej herbaty,
1 jabłko,
1 pomarańcza,
200 g świeżych truskawek,
1 brzoskwinia,
cukier do smaku,
lód.

Przygotowanie. Zaparz herbatę, pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut, a następnie ostudź. Umyj owoce, obierz jabłko, pokrój w duże kawałki. Brzoskwinię pokroić w plasterki. Pomarańczę przekrój na pół. Jedną połowę zostaw do dekoracji, z drugiej usuń skórkę, grubo posiekaj i zaparz wrzącą wodą, miąższ posiekaj. Truskawki rozgnieść widelcem. W dzbanku wymieszaj napar herbaciany z owocami. Podawać w wysokich szklankach z kostkami lodu.

Składniki:

500 ml wody,
3 łyżeczki czarnej herbaty,
300 g czarnych porzeczek,
3 nektarynki,
1 pomarańcza,
kilka gałązek mięty.

Przygotowanie. Zaparz herbatę. Jagody przetrzyj przez sito i wyciśnij sok z nektarynki. Wymieszaj herbatę z sokiem i jagodami. Wymieszaj, przelej do szklanek z kawałkami lodu i miętą, udekoruj pomarańczą.

Herbata mrożona to odmiana zimnego napoju. Napój ten doskonale gasi pragnienie, orzeźwia w upały, a dzięki swoim składnikom korzystnie wpływa na cały organizm. Dziś ten napój można kupić w każdym sklepie. Ale nie możesz być pewien jakości produktu. Dlatego lepiej samodzielnie przygotować mrożoną herbatę w domu.

O mrożonej herbacie zaczęto rozmawiać już w XIX wieku, a jej historia rozpoczęła się na południu Stanów Zjednoczonych. W tamtym czasie Amerykanie spożywali czarną indyjską herbatę i pili ją ciepłą. Ale w tych stronach panuje gorący klimat i ludzie schładzali napój kawałkami lodu. Wkrótce do herbaty zaczęto dodawać plasterki cytryny, gałązki mięty i limonki, aby nadać napojowi świeży i wyrafinowany smak. Choć napój został wymyślony przez Amerykanów, za kolebkę mrożonej herbaty uważa się Szwajcarię. Max Sprenger, który odwiedził Amerykę, zakochał się w mrożonej herbacie i po powrocie do Szwajcarii opatentował pomysł produkcji butelkowanego napoju bezalkoholowego.

Metody gotowania

Początkowo herbata mrożona była po prostu parzoną czarną herbatą, którą schładzano i aromatyzowano różnymi aromatami. W domu herbatę mrożoną można przygotować na trzy sposoby:

Browarnictwo. Zwykłe liście lub granulki herbaty parzy się wrzącą wodą i gotuje do uzyskania mocy. Następnie powstałe liście herbaty rozcieńcza się zimną wodą lub sokiem owocowym. Do płynu można dodać przyprawy, zioła oraz owoce i jagody.
Napar. Weź liście herbaty, owoców, ziół, zalej je wrzątkiem i odstaw na pewien czas.
Przygotowanie klasyczne. Ta metoda jest uważana za najdokładniejszą i jest stosowana w prętach. Do szklanki włóż kostki lodu, dodaj główne składniki herbaty i zalej wrzącą wodą. Ciecz parzy się i natychmiast schładza.

Aby herbata była smaczna i zdrowa, przygotowując ją w domu, postępuj zgodnie z zaleceniami:

głównym składnikiem powinny być liście herbaty, a nie granulki czy jednorazowe torebki;
Musisz używać czystej, filtrowanej lub butelkowanej wody;
zamiast cukru używaj stewii, syropów owocowych lub miodu;
dodatki powinny być zdrowe i naturalne: imbir, mięta, cytrusy.

Przepis na mrożoną herbatę cytrynową

Herbata cytrynowa mrożona to napój, który stał się klasykiem. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących komponentów:

liście herbaty - 3 łyżeczki;
wrząca woda – 1 litr;
miód – 2 łyżki;
1 cytryna;
kawałki lodu.

Liście herbaty zalać wrzącą wodą, pozostawić na 20 minut, następnie przecedzić. Do płynu wlać sok z połowy cytryny. Pozostałe owoce pokroić w cienkie plasterki i dodać do herbaty. Dodaj tam miód i mieszaj, aż się rozpuści. Ostudź napój i podawaj z lodem. W ten sam sposób możesz przygotować mrożoną zieloną herbatę.

Z cytryną i miętą

Wymagane składniki:

wrząca woda – 1 litr;
liście herbaty – 2-3 łyżeczki;
cytryna – 2 plasterki;
mięta – 3-4 gałązki.

Najpierw liście herbaty zalewa się wrzącą wodą. Po zaparzeniu i zaparzeniu płyn jest filtrowany, dodaje się do niego miętę i cytrynę. Po ostygnięciu napój jest gotowy do picia!

Herbata cytrusowa

Cytrusowy koktajl na zimno, który z łatwością przygotujesz samodzielnie w domu, świetnie sprawdzi się także podczas upałów.

Wymagane produkty:

1 cytryna;
1 grejpfrut;
1 pomarańcza;
zielona herbata liściasta – 3-4 łyżki;
wrząca woda – 2 litry;
kostki lodu.

Napój przygotowywany jest według następującej receptury: zaparza się i zaparza liście herbaty. Następnie płyn przesącza się i schładza, dodaje się do niego pomarańczę i cytrynę pokrojoną w plasterki oraz miąższ grejpfruta. Lód dodaje się przed podaniem.

Istnieje wiele możliwości przygotowania mrożonej herbaty owocowej. Jako liście herbaty można stosować zarówno odmiany czarne, jak i zielone.

Przepis 1

Składniki:

litr wrzącej wody;
1 jabłko;
1 limonka;
liście czarnej herbaty - 3 łyżeczki. ;
gałązki mięty – 3-4 sztuki.

Liście herbaty zalać wrzącą wodą i dodać świeżą miętę. Obrane jabłko i limonkę pokroić w plasterki i dodać do płynu.

Przepis 2

Składniki:

litr wrzącej wody;
syrop truskawkowy - pół szklanki;
sok z cytryny – 2 łyżki;
cukier do smaku.

Napój parzy się w sposób standardowy, podaje i dodaje wszystkie niezbędne produkty.

Przepis 3

Składniki:

litr wrzącej wody;
herbata czarna liściasta – 3-4 łyżki;
jabłko – 1;
sok z cytryny – 1 łyżeczka;
cynamon - szczypta.

Liście herbaty zalać wrzącą wodą, dodać cynamon i pozostawić. Następnie dodać kostki jabłek i sok z cytryny. Ochłodź i skonsumuj.

Mrożona herbata imbirowa

Ten rodzaj jest nie tylko smaczny i orzeźwiający, ale także niezwykle zdrowy ze względu na swój skład.

Składniki:

litr wrzącej wody;
zielone liście - 1 łyżeczka. ;
imbir – 1 łyżka. l.;
skórka z cytryny - mały plasterek;
cynamon - szczypta;
goździki – 3 ziarna;
miód do smaku.

Najpierw należy zaparzyć liście herbaty, dodać wszystkie składniki i gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie napój ostudzić i spożyć.

1 Trochę o nim
2 Zasady idealnego napoju, czyli jak samodzielnie przygotować mrożoną herbatę
3 Dwa przepisy „chłodzące”.

W Rosji i krajach WNP ten rodzaj serwowania herbaty zyskał popularność nie tak dawno, bo na początku nowego tysiąclecia. Mrożona herbata jest dla nas szczególnie przyjemna w upalne lato, a w krajach, gdzie słońce grzeje przez cały rok, pije się ją cały czas.

Trochę o nim

Historia sięga czasów niezbyt odległych. Powstał w XIX wieku na południu Stanów Zjednoczonych. Zaczęto tu robić mrożoną herbatę, ponieważ panujący przez sześć miesięcy upał i wysoka wilgotność nie zachęcały do delektowania się gorącymi napojami. Dlatego przygotowali z niego chłodzący nektar, schładzając go, dodając lód i cytrynę. Stąd napój rozprzestrzenił się po całym kraju.

Mrożona herbata zielona i inne jej rodzaje w opakowaniach pochodziły ze Szwajcarii, gdyż jeden przedsiębiorczy mieszkaniec tego kraju, odwiedzając Amerykę, docenił piękno zimnego naparu i zaproponował produkcję w pojemnikach.

Do przygotowania orzeźwiającego napoju można użyć dowolnego rodzaju herbaty.

W domu herbatę mrożoną również łatwo przygotować: albo schładzając liście herbaty, albo stosując specjalną mieszankę do takiej herbaty w postaci proszku.

Napój stojący na podłodze sklepu, ze wszystkimi dodatkami, przynosi niewielkie korzyści. Dlatego lepiej ugotować go samodzielnie.

Zasady idealnego napoju, czyli jak samodzielnie przygotować mrożoną herbatę

Aby przygotować idealny napój, należy przestrzegać kilku zasad. Wtedy na pewno wyjdzie tak jak powinno być: bardzo smacznie i na pewno zdrowo.

Herbata wymaga wysokiej jakości. Lepiej kupić elitarną odmianę wielkolistną niż torebki na jednorazowe liście herbaty. Dodanie zdrowego wywaru będzie tylko plusem. Jeśli napar okaże się mocny, nie będzie to nic wielkiego, bo lód naprawi sytuację.
Wodę należy oczyścić z zanieczyszczeń. Odbywa się to za pomocą filtra lub zakupu niegazowanego woda mineralna w sklepie.
Dostawa musi być prawidłowa. Cud chłodzenia można nalać z imbryka, ale dużo lepiej i estetyczniej będzie, jeśli przelejemy go do szklanej karafki. I pij ze szklanych szklanek, a nie kubków. A jeśli ozdobisz te kieliszki na przykład wiśniami lub cytryną, napój nie tylko zachwyci smakiem, ale także zachwyci oko.
Niech lód będzie miał kształt sześcianu. Jeśli zmielisz go za mocno, szybko się rozpuści, a to już zupełnie inny smak i efekt. Kiedy wkładać kostki lodu? Lepiej przed podaniem. Będzie dobrze, jeśli herbata całkowicie ostygnie. Przy okazji można dodać dużo lodu, zwłaszcza jeśli napar jest mocny.
Do mrożonej herbaty możesz dodać miętę, zioła, przyprawy i cytrynę. Wszystko.
Ważne jest również, aby pamiętać o warunkach przechowywania napoju. Możesz cieszyć się nim dłużej niż jeden dzień, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o umieszczeniu go w zimnym miejscu.

Przeczytaj także: Jak przygotować herbatę mongolską

Oto bardzo proste zasady, które pomogą Ci stworzyć własne arcydzieło, które łatwo i gustownie ugasi Twoje pragnienie w letnie upały.

Dwa przepisy „chłodzące”.

Herbatę mrożoną możesz przygotować w domu, korzystając z poniższych przepisów. Świeży, stworzony własnoręcznie, nie tylko tonizuje i chroni przed upałami, ale także działa jak balsam na nerwy, a także podnosi poziom wykonania.

Herbata mrożona z cytryną.

Zagotuj 1 litr oczyszczonej wody i wsyp do niej 3 małe łyżeczki (lub 4) liści herbaty wielkolistnej. Pozostawić do zaparzenia na kilka minut. Teraz należy go odcedzić, dodać sok z połowy cytryny, 3 łyżki cukru lub miodu i wszystko dokładnie wymieszać. Resztę cytryny pokroić i zalać herbatą, po ostygnięciu naparu można dodać lód do smaku i podawać.

Mrożona zielona herbata z owocami.

Jedną trzecią średniego jabłka i gruszki pokroić na małe kawałki, wycisnąć z nich sok za pomocą ubijaka, dodać odrobinę cukru, ostudzoną świeżą zieloną herbatę (szklanka) i lód. Wszystko dobrze wstrząśnij i przecedź do szklanej szklanki z lodem. To wszystko, możesz się tym cieszyć!

Domowa herbata mrożona, zwłaszcza niesłodzona, jest sto razy zdrowsza niż napoje gazowane czy herbaty kupowane w sklepie. Wszystko jest w nim zapisane korzystne cechy poza tym ten napój to po prostu rozkosz w letnie upały!

Po pierwsze, do przygotowania mrożonej herbaty należy używać wyłącznie oczyszczonej wody, zbyt twarda woda zepsuje nie tylko wygląd, ale i smak napoju.

Po drugie, ważne jest, aby herbatę zaparzyć tylko gorącą, ale nie wrzącą wodą, a połowę porcji rozcieńczyć ciepłą wodą – to ważne, aby napój szybciej się schłodził. Nie zaleca się studzenia herbaty zimną wodą, w przeciwnym razie może zmienić się jej smak. Aby zapobiec zmętnieniu napoju, należy go schłodzić w temperaturze pokojowej przez godzinę, a następnie po prostu włożyć do lodówki.

Po trzecie, do przygotowania tego napoju lepiej nie używać sypkiej herbaty liściastej, ponieważ zawiera ona duże ilości talaninę, która tworzy mętny osad.

Po czwarte, aby schłodzić napój, należy włożyć do szklanki kostkę lodu i następnie zalać herbatą, ale nie odwrotnie.

Po piąte, nie zaleca się wyciskania liści herbaty po zaparzeniu; należy pozwolić jej dobrze zaparzyć, w przeciwnym razie napój straci swój wyrafinowany smak. A jeśli chcesz urozmaicić smak herbaty, możesz dodać miód, syrop owocowy, śmietanę i tak dalej.

Przepisy na mrożoną herbatę

Aby przygotować herbatę cytrynowo-miodową, zaparz dowolną herbatę i odstaw na 10 minut. Następnie dodaj 2-3 łyżeczki naturalnego miodu i kilka plasterków cytryny. Napój wstawić do lodówki do ostygnięcia na 3-4 godziny. Podawać z kilkoma kostkami lodu dodanymi do szklanki.

Do przygotowania napoju chłodzącego z miętą sięgnij po lepszą zieloną herbatę - otrzymasz herbatę bogatą w smaku i aromacie, która doskonale łagodzi zmęczenie i pragnienie. Lepiej jest używać świeżych liści mięty, z których się parzy Zielona herbata. Dodać cukier i sok z cytryny do smaku. Zaparzoną herbatę pozostawić na 7-10 minut, następnie odcedzić, ostudzić do temperatury pokojowej, a następnie schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Można też zrobić herbatę owocową. Herbatę i liście mięty zalać gorącą wodą, odstawić na 10-15 minut, odcedzić, w razie potrzeby dodać cukru i lekko przestudzić. Teraz dodaj trochę likieru owocowego, pomarańczowego i sok cytrynowy. Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do lodówki. Gotową herbatę podawaj udekorowaną plasterkami cytryny i gałązkami mięty.

Nie bój się eksperymentować i wymyślać własne

Trochę o nim

Do przygotowania orzeźwiającego napoju można użyć dowolnego rodzaju herbaty.

W domu herbatę mrożoną również łatwo przygotować: albo schładzając liście herbaty, albo stosując specjalną mieszankę do takiej herbaty w postaci proszku.

Napój stojący na podłodze sklepu, ze wszystkimi dodatkami, przynosi niewielkie korzyści. Dlatego lepiej ugotować go samodzielnie.

Zasady idealnego napoju, czyli jak samodzielnie przygotować mrożoną herbatę

Aby przygotować idealny napój, należy przestrzegać kilku zasad. Wtedy na pewno wyjdzie tak jak powinno być: bardzo smacznie i na pewno zdrowo.

Herbata wymaga wysokiej jakości. Lepiej kupić elitarną odmianę wielkolistną niż torebki na jednorazowe liście herbaty. Dodanie zdrowego wywaru będzie tylko plusem. Jeśli napar okaże się mocny, nie będzie to nic wielkiego, bo lód naprawi sytuację.
Wodę należy oczyścić z zanieczyszczeń. Odbywa się to za pomocą filtra lub kupując wodę mineralną niegazowaną w sklepie.
Dostawa musi być prawidłowa. Cud chłodzenia można nalać z imbryka, ale dużo lepiej i estetyczniej będzie, jeśli przelejemy go do szklanej karafki. I pij ze szklanych szklanek, a nie kubków. A jeśli ozdobisz te kieliszki na przykład wiśniami lub cytryną, napój nie tylko zachwyci smakiem, ale także zachwyci oko.
Niech lód będzie miał kształt sześcianu. Jeśli zmielisz go za mocno, szybko się rozpuści, a to już zupełnie inny smak i efekt. Kiedy wkładać kostki lodu? Lepiej przed podaniem. Będzie dobrze, jeśli herbata całkowicie ostygnie. Przy okazji można dodać dużo lodu, zwłaszcza jeśli napar jest mocny.
Do mrożonej herbaty możesz dodać miętę, zioła, przyprawy i cytrynę. Wszystko.
Ważne jest również, aby pamiętać o warunkach przechowywania napoju. Możesz cieszyć się nim dłużej niż jeden dzień, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o umieszczeniu go w zimnym miejscu.

Oto bardzo proste zasady, które pomogą Ci stworzyć własne arcydzieło, które łatwo i gustownie ugasi Twoje pragnienie w letnie upały.

Dwa przepisy „chłodzące”.

Mrożona herbata z cytryną.

Mrożona zielona herbata z owocami.

Domowa herbata mrożona, zwłaszcza niesłodzona, jest sto razy zdrowsza niż napoje gazowane czy herbaty kupowane w sklepie. Zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, a dodatkowo ten napój to po prostu rozkosz w letnie upały!