Szybkie i smaczne danie do wolnowaru: duszona kapusta z fasolą. Kapusta duszona z fasolą konserwową w powolnym naczyniu Kapusta duszona z fasolą w powolnym naczyniu Redmond
Przygotowywać duszona kapusta z fasolą w powolnej kuchence nie takie trudne. Cały proces zajmuje nie więcej niż dwie godziny, z czego przez godzinę nie zbliżamy się do naszego ulubionego rondla, na którym samodzielnie dusimy kapustę i fasolę. I co za wynik!
Kapusta duszona z czerwoną puszkowana fasola- pyszne danie wegetariańskie, które można spożywać nawet podczas najsurowszego postu. Jednocześnie daje tyle satysfakcji, że można nasycić się zaledwie małym talerzykiem.
I o korzyściach duszona kapusta z fasolą w powolnej kuchence możemy rozmawiać bardzo długo. Każdy wie, że kapusta uważana jest za jedną z najbardziej... zdrowe produkty. Jest to doskonałe źródło witamin, które gotowane w powolnej kuchence w trybie duszenia ulegają zniszczeniu znacznie mniej niż przy jakimkolwiek innym rodzaju obróbki cieplnej. A fasola to doskonałe źródło wartościowego i łatwo przyswajalnego białka, a w dodatku bardzo sycący produkt.
Więc zacznijmy.
- jedną lub dwie marchewki
- jedna cebula
- 450 gramów białej kapusty
- 2-3 łyżki koncentrat pomidorowy
- puszka czerwonej fasoli z puszki
- trochę soli i przypraw
- olej słonecznikowy 2-3 łyżki
Jak dusić kapustę z czerwoną fasolą w puszce w powolnej kuchence:
Rozdrobnić kapustę. Obierz i pokrój cebulę w kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce.
Ustaw multicooker na program „pieczenie” na 30 minut. Do rondla wlać olej słonecznikowy, dodać cebulę i marchewkę. Smaż pod zamkniętą pokrywką przez dziesięć minut.
Dodaj koncentrat pomidorowy.
Dobrze wymieszaj.
Dodać posiekaną kapustę, sól, przyprawy i ponownie wymieszać. I gotuj przez pozostałe 20 minut w tym samym trybie.
Z fasoli z puszki odlej płyn i włóż do wolnowaru, wszystko wymieszaj.
Gotuj kapustę i fasolę w powolnej kuchence w trybie „gulasz” przez godzinę.
Po sygnale duszona kapusta w powolnej kuchence gotowy! Nakładamy na talerze i zapraszamy domowników na obiad. Smacznego!
Fasola czerwona w puszkach doskonale uzupełnia kapustę. Danie można podawać zarówno jako danie główne, jak i jako dodatek.
Danie to można przygotować zarówno późną jesienią, jak i wczesną wiosną nie mówiąc już o zimie. Ani rygorystyczny post, ani przekonania wegetariańskie nie powstrzymają tych, którzy chcą skosztować duszonej kapusty. Poza tym takie danie bardzo ucieszy osoby, które nie przepadają za cebulą, bo u nas jej nie ma. Swoją drogą, nie klasyczne przyprawy Kuchnia rosyjska - lawrushka i czarny pieprz. Tylko czysty smak!
Na 3 porcje potrzebujesz:
- około 50 g suszu grzyby leśne(mam białe);
- 1/4 małej główki kapusty;
- 100 g suchej fasoli (ale można też wziąć puszkę fasoli z puszki);
- 2-3 łyżki sosu sojowego;
- trochę soli (do smaku);
- kilka łyżek oleju roślinnego;
- zieleń.
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic
Gotowanie
Przede wszystkim musisz ugotować fasolę. Aby to zrobić, moczy się go wieczorem (lub co najmniej 2 godziny wcześniej), następnie umieszcza w „multi”, napełnia wodą i gotuje na „gulaszu” dokładnie przez godzinę.
Jeśli fasola nie jest wystarczająco ugotowana (na przykład była bardzo sucha pod koniec zimy), nie stanowi to problemu. Chociaż ogólnie rzecz biorąc, ten czas powinien wystarczyć, aby namoczona fasola nie tylko ugotowała, ale i zmiękła.
Wraz z fasolą należy namoczyć suszone grzyby w gorącej wodzie.
Po ugotowaniu należy wyjąć fasolę do upływu czasu, umyć miskę, wlać do niej olej i smażyć w niej drobno posiekane grzyby przez 5 minut. Musisz użyć trybu „Smażenie”, ustawić czas na około 15-20 minut.
Podczas smażenia grzybów należy posiekać kapustę tak drobno, jak to możliwe i dodać ją do wolnowaru. Dodaj do tego jeszcze trochę sos sojowy, a także 1/2 wielofiliżanki wody.
Przełącz multicooker na tryb „Gulasz”.
Po 20-30 minutach gotowania można dodać fasolę i posiekane zioła. A jednocześnie posmakuj kapusty pod kątem soli - może potrzebuje więcej soli.
Po kolejnych 10-15 minutach możesz wyłączyć multicooker - danie jest gotowe. Lub, jeśli nie masz czasu, możesz „pozwolić” na dłuższe gotowanie (jeśli tryb „Gulasz” jest ustawiony automatycznie na tylko 1 godzinę i nie krócej). Kapusta nie będzie się palić, stanie się jedynie bardziej miękka i delikatna.
Kapusta duszona z fasolą konserwową w powolnej kuchence - jest to absolutnie proste, bardzo smaczne i satysfakcjonujące Wielkopostne danie które można podać na lunch lub kolację. Nic tu nie jest smażone, więc wystarczy przygotować wszystkie warzywa, włożyć je do miski multicookera, włączyć tryb „Gulasz” i zająć się swoimi sprawami. Po sygnale otrzymasz pyszne danie, które można zjeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetne danie na co dzień, spróbuj!
Składniki
Aby przygotować kapustę duszoną z fasolą konserwową w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:
kapusta biała - 600 g;
dowolna fasola z puszki własny sok- 1 słoik (mam 300 g);
cebula (duża) - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
sos pomidorowy pikantny (lub ketchup) - 2 łyżki. l.;
pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
sól - 1 łyżeczka;
mielony czarny pieprz - do smaku;
cukier - 2 łyżeczki;
chmiel-suneli - 1 łyżeczka;
mielona papryka - 1 łyżeczka;
olej roślinny- 3 łyżki. l.;
woda - 200 ml;
liść laurowy - 1-2 szt.
Kroki gotowania
Otwórz puszkę fasoli i opłucz fasolę z puszki pod bieżącą wodą.
Obierz marchewki i cebulę. Do miski multicookera na wierzchu kapusty włóż grubo startą marchewkę i losowo posiekaną cebulę.
Następnie ułóż fasolę, dodaj koncentrat pomidorowy i sos pomidorowy, dodaj sól, mielony czarny pieprz, paprykę, cukier i chmiel suneli, wlej olej roślinny.
Zalać wodą, wymieszać, następnie dodać liście laurowe.
Zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Gulasz” na 1 godzinę.
Kapusta duszona z fasolą konserwową w powolnej kuchence jest gotowa i można ją układać na talerzach. To pożywne i pyszne danie bezmięsne, które z pewnością pokochasz!
Smacznego!
- Będziemy potrzebować:
- 1 łyżka. fasolki
- 1 łyżka. woda
- 500 g białej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 Papryka(opcjonalny)
- 2 stół kłamstwo koncentrat pomidorowy
- sól pieprz
- olej roślinny
Opis przepisu krok po kroku
1. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Włącz tryb pieczenia/szybkiego gotowania/smażenia. Cebulę, marchewkę i kapustę pokroić pojedynczo i wrzucić do wolnowaru. W razie potrzeby dodaj słodką paprykę.
Czerwone mięso i nabiał są odpowiedzialne za prawie połowę emisji gazów cieplarnianych z diety przeciętnej rodziny w USA.
2. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 10 minut.
3. Fasolę należy najpierw namoczyć przez noc. Można użyć fasoli z puszki, nie trzeba jej wówczas moczyć, a czas gotowania się skróci.
Do miski multicookera włóż fasolę i zalej szklanką wrzącej wody. Jeśli chcesz, aby kapusta nie była zbyt płynna, możesz użyć mniej wody. Włącz tryb Wygaszenia na 2 godziny.
4. Na godzinę przed końcem gotowania dodać sól, pieprz, koncentrat pomidorowy i wymieszać.
5. Podawać jako samodzielne danie.
Smacznego!
Żeby nie pomylić podkategorii wegetarianizmu: owowegetarianie jedzą jajka, ale nie spożywają produktów mlecznych; Laktowegetarianie spożywają produkty mleczne, ale nie jedzą jajek; Wegetarianie laktoowowo jedzą zarówno jajka, jak i produkty mleczne.
Ja też uwielbiam fasolę. A dzisiaj postanowiłam połączyć te produkty, gotując je razem w powolnej kuchence, wyszło bardzo smacznie. Duszona kapusta Generalnie nadaje się do wielu dań jako baza, możesz dodać do niego co tylko lubisz, dowolne warzywa i rośliny strączkowe i mieć pewność, że otrzymasz smaczne, sycące danie. Można powiedzieć, że jest to jedzenie z kategorii „tanie i wesołe”. To danie jest odpowiednie dla przestrzegających postu i miłośników oryginalnych dodatków.
Składniki:
- 500 g kapusty
- 1 cebula
- 1 średnia marchewka
- 1 puszka fasoli konserwowej
- 1 łyżka. l. pasta pomidorowa (opcjonalnie)
- sól i przyprawy do smaku
Przygotowanie:
W multicookerze w trybie „pieczenia” usmaż cebulę i marchewkę. Na 5 minut przed końcem smażenia dodać koncentrat pomidorowy.
Drobno posiekaj kapustę, włóż do miski, dodaj sól i posyp przyprawami do smaku. Mieszać. Jeśli chcesz, możesz dodać pół szklanki przegotowanej wody (ja nie dodawałam).
Gotuj kapustę w trybie pieczenia przez 15-20 minut. Od czasu do czasu mieszaj.
Następnie dodaj fasolę z puszki. Wymieszaj i ustaw multicooker na tryb gotowania na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
