Kefir өтгөн жор дээр хоолны дэглэм бин. Kefir дээр хоолны дэглэмийн бин

Өглөөний цайнд овъёосны будаанаас гадна юу хоол хийх вэ? Магадгүй амттай, хоолны дэглэмтэй бин уу? Тэднийг бэлтгэхэд 10-15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Энэ нь бас маш амттай, тэжээллэг хоол юм.

Бид танд санал болгож байна энгийн жор, үүний тусламжтайгаар та овъёос хивэг, зуслангийн бяслаг, бууцай, тэр ч байтугай үхрийн нүднээс эрүүл бин хийж болно.

Тараг, гүзээлзгэнэтэй овъёос бин

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

• овъёос гурил (эсвэл эрдэнэ шиш) - 50 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• kefir
• чихэрлэгч
• ваниллин

Цөцгийн хувьд:

• байгалийн тараг
• зөөлөн ааруул
• гүзээлзгэнэ (эсвэл бусад жимс/жимс)

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Нэг төрлийн массыг авахын тулд овъёосны гурил, өндөг, ваниллин, бага зэрэг kefir, чихэрлэг бодис холино.
2. Тосгүй хайруулын тавган дээр бин жигнэж, хоёр талдаа хуурна.
3. Цөцгийн хувьд байгалийн тараг, зөөлөн зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэ эсвэл бусад жимсийг хутгагчаар холино.
4. Бэлэн хоолны дэглэмийн хуушуурыг тавган дээр тавиад кремээр чимэглээрэй.

Намууны үртэй хоолны дэглэмийн бин

©krylova_pp

Найрлага:

• цагаан будааны гурил - 100 гр
• kefir 1% - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - 1 tsp
• намуу - ½ tbsp. л.
• ваниллин
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Өндөгийг сэрээгээр цохиж, дараа нь гурил, kefir нэмнэ. Дараа нь бүх найрлагыг сайтар холино. Энэ нь нэлээд зузаан зуурсан гурил хийх ёстой.
2. Дараа нь зуурсан гурилан дээр намуу цэцгийн үр, жигд нунтаг нэмээд 5 минут байлгана.
3. Хайруулын тавган дээр тосгүй kefir дээр хоолны дэглэмийн бин жигнэх.

Үхрийн нүдтэй шарсан мах

©ppkseniagrehova

Найрлага:

• хар үхрийн нүд - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 200 гр
• гурил (ямар ч ашигтай) - 2-3 tbsp.
• жигд нунтаг - ½ tsp
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Үхрийн нүд, өндөг, байгалийн тараг, гурил, жигд нунтаг, чихэрлэг амтлагчийг хольж, шингэн цөцгийтэй болтол нь хутгагчаар хутгана.
2. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд хуурай хайруулын тавган дээр шарж, таглана.
3. Сонголтоор та бэлэн хуушуурыг байгалийн тарагтай түрхэж болно.

гадил жимсний бин

©ликасипарова

Найрлага:

• банана - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 50-55 гр
• гурил (ямар ч ашигтай) - 2 tbsp. л.
• өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - ¼ tbsp. л.
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Гадилыг хальсалж, бага зэрэг цавчих, хутгагчаар (эсвэл сэрээтэй нухаш) цохино.
2. Саванд гадил, тараг, гурил, өндөг, жигд нунтаг, амтлагчаа холино.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бин жигнэх.

Шоколадтай бин

©ekateryna_bila

Найрлага:

• овъёос хивэг - 20 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• сүү - 10 мл
• какао - 1 халбага
• жигд нунтаг
• самрын оо

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Гүн аяганд овъёосны хивэг, өндөг, сүү, какао, жигд нунтаг холино. Сайн холино.
2. Тагтай хуурай хайруулын тавган дээр гурилгүй хоолны дэглэмийн бин жигнэх.
3. Хэрэв та хүсвэл хуушуурыг самрын тосоор чимэглэж болно.

Бууцайтай бин

©bu_galina

Найрлага:

• цагаан будааны гурил - 1 tbsp. л.
• өндөг - 4 ширхэг. (3 уураг, 1 шар)
• хөлдөөсөн бууцай - 100 гр
• чинжүү

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Бууцайг гэсгээж, түүнээс усыг зайлуулна.
2. Цагаан будааны гурил, 3 өндөг, 1 шар, давс, перец, хөлдөөсөн бууцай зэргийг холино. Дараа нь бүх найрлагыг холигчоор (3 минут орчим) холино.
3. Битүү таган дор тосгүй хайруулын тавган дээр бин жигнэх.

Геркулес бүхий луувангийн бин

©poleznogotovim.ru

Найрлага:

• газрын геркулес (эсвэл овъёос) - 200 гр
• лууван - 2 ширхэг. (та хулуу хэрэглэж болно)
• kefir - 250-300 мл.
• өндөг - 2 ширхэг.
• сод - ½ халбага

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Лууванг угааж, хальсалж, grater эсвэл хутгагч дээр цавчих.
2. Өндөгийг цохиж, тэдэнд лууван нэмнэ. Дараа нь kefir болон сод нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Үр хольц дээр нунтагласан овъёос эсвэл овъёосны будаа нэмнэ. Зуурмаг өтгөн боловч хатуу болтол хуурай найрлагыг аажмаар нэмнэ.
4. Хуурай хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бингийг хоёр талдаа жигнэх.

хулууны шарсан мах

©sofiya_sport_pp

Найрлага:

• эрдэнэ шишийн будаа - 200 гр
• шатаасан хулуу - 900 гр
• өндөг - 4 ширхэг.
• kefir 1% - 100 гр
• сод - 1 tsp

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. холино эрдэнэ шишийн будаа, жижиглэсэн шатаасан хулуу, өндөг, kefir, сод.
2. Бүх найрлагыг нь холигчоор хутгаж, жигд жигд болгоно.
3. Жигнэх хулууны шарсан маххоёр талдаа хуурай хайруулын тавган дээр.

Цуккини шарсан мах

©ekateryna_bila

Найрлага:

• овъёос хивэг - 1 tbsp. л.
• цуккини - 300 гр
• өндөг - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Цуккинийг сараалж, хүнсний ногоогоос салсан шүүсийг зайлуулна, учир нь танд хэрэггүй болно.
2. Zucchini, овъёос хивэг, өндөг, давс холино. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хоолны дэглэмийн zucchini бин хуурна.

Зуслангийн бяслаг, өндөг, ногооноос бин

©0_lenoshka_0

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг 5% - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• Дилл
• халуун ногоо

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Зуслангийн бяслаг, өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино, dill холино. Халуун ногоо нэмнэ.
2. Хуурай халуун хайруулын тавган дээр хоолны хуушуур тарааж, таган дор бага дулаанаар хоёр тал дээр хуурна.

Маалинган бин

©stasyaru

Найрлага:

• маалингын гурил - 25 гр
• овъёосны будаа - 25 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• чихэрлэгч - 1 tsp
• кокосын ширхэгүүд - 1 tsp
• какао - ½ халбага
• маалингын үр
• ваниллин (заавал биш)

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Илгээх маалингын гурил, овъёосны будаа, 2 өндөгний цагаан, амтлагч, какао холигчоор хийгээд жигд болтол нь хутгана.
2. Үүссэн зуурсан гурилаас хуурай хайруулын тавган дээр маалинган бин жигнэх хэрэгтэй.
3. Бэлэн болсон хоолоо кокосын чипс, маалингын үрээр чимэглээд үйлчилнэ.

Хоолны дэглэмийн хоол нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байж болно. Үүнийг манай хоолны дэглэмийн бин баталж байна! Эдгээрийг энгийн байлгаарай амттай жорӨглөө бүрийг амттай, жижиг гастрономийн найр шиг болгох!

Бэлтгэсэн: Татьяна Крисюк

100 граммын хувьд - 153.03 ккалб / в / у - 6.02/4. 03/22. 83.

Найрлага:
1 өндөг.
1 сараалжтай алим.
3-4 хоолны халбага овъёосны будаа (газрын ширхэг).
Жорны хувьд хоолны дэглэмийн жорын бүлгийн ачаар.

Хоол хийх:
Өндөгийг цохиж, гурил нэмж, үрж жижиглэсэн алим нэмнэ. Бид бүгдийг хольж, бид хайруулын тавган дээр / шарсан махаар жигнэнэ.
Амт нь гайхалтай! Сайхан хооллоорой!

Тодорхойлолт

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн исгэлэн сүүтэй өтгөн бин нь хуучин найз нөхөдтэйгээ цайны уулзалтанд маш сайн нэмэлт болно. Нэмж дурдахад, энэ хоол нь маш сайн хөнгөн өглөөний цай байж, өдрийн турш эрч хүчийг өгдөг.

Бидний харж заншсан ийм бин 16-р зуунд Орост гарч ирсэн. Жирийн иргэд төрөл бүрийн хоол хүнс авч чадахгүй байсан энэ үед тахианы өндөг, исгэлэн сүү, улаан буудайн гурилаар гартаа байгаа зүйлээр нарийн боов хийж сурсан. Хязгаарлагдмал орц найрлагатай, хоол хийх хугацаа харьцангуй богино байсан ч уг хоол нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай болсон.

Удалгүй шарсан махны алдар нэр улс даяар тархаж, энэ хоол язгууртнуудын ширээн дээр ирэв. Чинээлэг хүмүүс энэ амттангийн амтыг тэр дор нь үнэлж, бин нь зөвхөн энгийн хүмүүсийн дунд төдийгүй язгууртнуудын дунд алдар нэрийг олж авсан.

Хожим нь шарсан махны алдар нэр дэлхий даяар тархсан. Тэд өөр өөр хот, тосгонд өөр өөр нэртэй байсан. Тэднийг жигнэсэн бүс нутгаасаа хамааран "fritters", "oliashki", "alabishs", "fritters", "olanki", "fritters", "olashki" гэж нэрлэдэг байв. Зарим түүхчид энэ хоол нь нинжин сэтгэлийн илэрхийлэл, гэр бүлийн голомтыг сахигч байсан Хуучин Славян бурхан Ладагийн нэрээр нэрлэгдсэн гэж үздэг.

Хэрэв бид паганизмын тухай ярих юм бол хуушуурыг та бүхний мэдэж байгаагаар зан үйл, зан үйлд ихэвчлэн ашигладаг байсан. Өнөө үед энэ хоол нь Масленица гэх мэт баярын үеэр алдартай болсон. Энэ үед хүмүүс хуушуур, хуушуур жигнэж, дүрс шатааж, хөгжилдөж, өөртөө тусалж байна. амттай нарийн боов. Усан дахь зуурсан гурилаар хийсэн шарсан махыг ихэвчлэн мацаг барих үеэр хийдэг.

Энэхүү амттанг бэлтгэх олон жор байдаг. Хуушуурыг дүүргэх, дүүргэхгүйгээр хийж болох бөгөөд тэдгээрийн зуурмагийн үндэс нь гурилаас гадна хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, элэг байж болно. Хуушуурыг ихэвчлэн цөцгий, зөгийн бал, чанамал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл бүх төрлийн сүмсээр амтлагч "хуушуур" гэж нэрлэдэг хоолоор үйлчилдэг (сонголт нь хуушуурыг юу хийснээс хамаарна).

Энэхүү хоол хийх жор нь исгэлэн сүү нь шарсан гурилын зуурмагийн үндэс болдог тул өөр юм. Үүний ачаар бин нь маш өтгөн, амттай байдаг. Тэднийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Хэрэв та гэр бүлээ амттай гар хийцийн исгэлэн сүүтэй хуушуураар дайлахыг хүсвэл алхам алхмаар зурагтай бидний жорыг ашиглахыг санал болгож байна.

Найрлага

Хоол хийх алхамууд

Эхлэхийн тулд бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг авч, бидний өмнө тавьдаг. Энэ нь хоол хийх явцад тэднийг хайх цагийг дэмий үрэхгүйн тулд хийгддэг.



Одоо жижиг гүнтэй сав аваад хоёр өндөг зодоод элсэн чихэр, давс нэмнэ.



Өндөгийг сайтар холино. Хүчтэй цохих шаардлагагүй, зүгээр л боовны хумстай массыг хэд хэдэн удаа цохих хэрэгтэй.





Үүний дараа бид гурилыг нэвтрүүлж эхэлдэг. Байнга хутгаж, саванд хийнэ, дараа нь сайтар хутгасны дараа хольц хангалттай шингэн биш бол бага зэрэг сүү нэмнэ.



Зуурсан гурил руу жигд натри эсвэл жигд нунтаг (1 tsp) хийнэ, дахин сайтар холино.



Одоо хайруулын тавган авч, ургамлын тос асгаж, дунд зэргийн халуунд халаана. Хайруулын тавган дээр халуун бол халбагаар зуурсан гурилаа хэсэг хэсгээр нь хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр 2 минутын турш хуурч ав.



Тэгээд л болоо! Таны сэвсгэр исгэлэн сүүтэй хуушуур идэхэд бэлэн боллоо. Та тэдгээрийг цөцгий эсвэл зөгийн балаар амталсан ширээн дээр үйлчилж болно.

Сайхан өдөр өглөөний цайгаар эхэлдэг. Хүн бүр сайхан өглөөний цайны тухай өөрийн гэсэн ойлголттой байдаг, гэхдээ энэ нь юу байх ёстой вэ - хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар энэ талаар бидэнд хэлдэг.

Өглөөний цай нь өдөржингөө үр бүтээлтэй өнгөрүүлэхийн тулд эрч хүчтэй байх ёстой. Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ нь үр тарианаас бүрдэх ёстой гэж үздэг - бидний биед аажмаар шингэж, удаан хугацаанд ханасан мэдрэмжийг өгдөг удаан нүүрс ус. Ийм өглөөний цайнд овъёосны будаа тохиромжтой.

Банана нь өглөөний цайнд маш сайн байдаг бөгөөд их хэмжээний эрчим хүчний нөөцтэй бөгөөд "аз жаргалын гормон" - серотонин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Тиймээс, анхаарлаа хандуулаарай, өнөөдөр танд зориулсан жор байна. өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй! Эрч хүчтэй, сайхан өглөөний цай - бин овъёосны будаабананатай! Амттай, зөөлөн, амандаа хайлж, бидэнд хүч чадал, баяр баясгалан, ханасан байдлыг өгч, дүр төрхийг нь сүйтгэхгүй. Мөн би чамд зориулж байна

Банана, сүүтэй овъёосны хуушуур (өндөггүй)

Хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жор. Үүний тулд та овъёосны будаа хэрэглэж болно. түргэн хоолэсвэл нарийн нунтаглах. Жор нь өндөг, элсэн чихэр агуулаагүй болно. Түргэн, эрүүл хоолонд дуртай хүмүүст зориулав. Шаржигнуур нь бага зэрэг ширүүн байдаг ч хоол боловсруулахад маш их хэрэгтэй байдаг

• Oatmeal - 4 tbsp. л. (нарийхан эсвэл нарийн нунтагласан)
• Сүү - 3 tbsp. л.
• Банана - 1/2 ширхэг. (маш боловсорсон, хэт боловсорсон байж болно)
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.

1. Маш боловсорч гүйцсэн гадилыг сэрээгээр нухаштай болтол нь нухна. Та үүнийг хутгагчаар нунтаглаж болно.

2. Үр тариаг сүүгээр дүүргэ. Хэрэв танд боломж байгаа бол үр тариа сүүнд зогсож, бага зэрэг зөөлрүүлээрэй. Гэхдээ та үүнгүйгээр хийж чадна.

3. Банана руу овъёосны гурилыг асгаж, сайтар холино.

4. Бид хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тосолно ургамлын тос, овъёос-гадил жимсний зуурмагаа тарааж, 2 тал дээр 2-3 минут орчим хуурна.

Та жимс, зөгийн бал, чанамал, цөцгийтэй хамт үйлчилж болно - таны сонголт.

Бид идэж, өөрсдийгөө магтдаг ийм ашигтай ба амттай өглөөний цай! Сайхан хооллоорой!

Нарийхан oatmeal бин

Энэ жорын дагуу шарсан мах нь маш зөөлөн байдаг. Жор нь өглөө бага зэрэг үлдсэн хүмүүст тохиромжтой. Хэрэв цаг байхгүй бол оройн өглөөний цайгаа бэлдэж болно.

Хуушуур таны аманд хайлахын тулд хайрсыг дор хаяж 2 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Та өглөөний цай бэлэн болтол шөнийн турш нэвт норгоод хөргөгчинд үлдээж болно.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• 100 грамм овъёосны будаа
• 250 мл. бүлээн ус
• 2 банана
• 2 шар
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

1. Овъёосны гурилыг бүлээн усаар хийнэ. Доод тал нь 2 цаг, хамгийн ихдээ шөнө байлгана. Хэрэв та үр тариагаа нэг шөнө дэвтээнэ гэвэл исгэлэн болохгүйн тулд хөргөгчинд хонуул. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргэнэ.

2. Илүүдэл усыг зайлуулах шаардлагатай.

3. Гадилыг хэсэг болгон хайчилж, дээр нь шар, дэвтээсэн овъёос нэмнэ.

4. Одоо бүх найрлага нь гөлгөр болтол нь хутгагчаар бутлах ёстой.

5. Савыг сайтар халааж, тосоор тосолж, 2 талаас нь шаргал өнгөтэй болтол бин хуурна.

Банана, зөгийн балаар чимэглээд дулаанаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Намууны үртэй цагаан хоолтон овъёос бин

Энэ жоронд өндөг байхгүй, ердийн сүүг ургамлын гаралтай сүүгээр сольдог. Гэхдээ манай хуушуурыг ер бусын бүтэцтэй болгодог бага зэрэг намуу цэцэг, хоолны дуршилтай үнэрийг бий болгодог шанцай байдаг.

Овъёосны будаа нь хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар гурил болгон нунтаглах ёстой. Та маш нарийн нунтаглах шаардлагагүй, бүхэл үрийн гурил нь эдгээр бин хийхэд тохиромжтой.

Гадил жимсний гурил, гурилгүй зурагтай жор, сайхан байна хоолны дэглэмийн хоол, та ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж, хүн бүрийг амттай амттангаар дайлж болно. Тиймээ, амттан нь хоолны дэглэм байж болох бөгөөд жин нэмэх талаар санаа зовох хэрэггүй. Ийм бингийн найрлагад гурил, элсэн чихэр ороогүй тул та жин нэмэхгүй. Та хоолны дэглэм барьж байхдаа амттай идэж болно, гол зүйл бол зөв бүтээгдэхүүн, үүний дагуу жор сонгох явдал юм. Миний жор жингээ хасахыг хүсдэг эсвэл зүгээр л жин нэмэхгүй байгаа хүмүүст тохиромжтой. Хуушуур нь гадил жимсний амттай чихэрлэг амттай байдаг тул элсэн чихэргүй байх нь тавагны амтанд нөлөөлөхгүй. Бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах үйл явцад элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул хоолны дэглэм баримталдаг гадил жимсний бинямар ч эмч идэхийг зөвшөөрнө. Ийм хуушуурыг маш богино хугацаанд шарсан тул бүхэл бүтэн толгодыг хэрхэн хуурч байгааг анзаарахгүй байх болно. Oatmeal нь zucchini бин хэрхэн хоол хийх талаар үзнэ үү.
Хэрэв та өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсч байвал хоолны дэглэмийн амттанЭнд та эсэргүүцэх боломжгүй жор байна. Хуушуурын хувьд гадил, өндөг гэсэн хоёр найрлага л хэрэгтэй. Маш цөөхөн, гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүн нь гадил жимсний амттай бингийг гайхалтай болгодог.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 1 боловсорсон банана
- 2 тахианы өндөг.
- хайруулын тавган дээр тослохын тулд хэдэн дусал ургамлын тос.

Усан дээрх шарсан мах - энэ нь магадгүй хамгийн төсвийн сонголт юм амттай амттан. Та эдгээр бинкийг чихэрлэг болгож болно. Дараа нь зуурсан гурилдаа элсэн чихэр нэмнэ. Мөн та зуушны бин хийж болно, энэ тохиолдолд элсэн чихэр зуурмаг дээр тавьсан хэвээр байгаа боловч хамгийн бага хэмжээгээр.

Хуушуурыг өтгөн болгохын тулд тэдгээрийг мөөгөнцрийн хамт чанаж болгосон. Хуурай мөөгөнцрийг хэрэглэх нь илүү тохиромжтой, гэхдээ та шинэхэн авч болно. Эхлээд та мөөгөнцрийг "сэрээх" хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд заасан хэмжээний ус авч, 36-38 градусын температурт халаана.

В бүлээн усэлсэн чихэр, мөөгөнцрийг шингэлж, маш их гурил нэмдэг зуурсан гурилхуушуур шиг. Дараа нь мөөгөнцөр идэвхжихийн тулд зуурсан гурилыг 15 минут байлгана. Энэ нь зуурмагийн төрлийн өөрчлөлтөөр мэдэгдэхүйц байх болно, энэ нь хэмжээ нэмэгдэж, түүний гадаргуу нь олон бөмбөлөгүүдээр бүрхэгдсэн байх болно.

Дараа нь, жорын дагуу зуурсан гурилын бусад найрлагыг нэмж, гурил нэмнэ. Зуурмаг нь наалдамхай, гэхдээ нэлээд зузаан байх ёстой. Зуурсан зуурсан гурилыг дахин халуунд хийнэ, ингэснээр өсөх болно. Та зуурсан гурилаа дахин холих шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь тогтох болно. Хуушуурыг өсөн нэмэгдэж буй зуурсан гурилаар жигнэж, хайруулын тавган дээр халаасан тос руу жижиг хэсгүүдэд тараана. Бялууг жигнэх явцад өсөх тул бие биенээсээ хол байрлуулах хэрэгтэй.

Дунд зэргийн халуунд бин хуурна. Доод талыг нь шарж авмагц бүтээгдэхүүнийг сайтар эргүүлж, нөгөө талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан байна.

Та усан дээр болон исгээгүй зуурмагаас бин хийж болно. Энэ тохиолдолд жигнэмэгийн нунтаг эсвэл цуугаар унтраасан сод нь сүр жавхланг нэмэхэд ашиглагддаг.

Сонирхолтой баримтууд: Олон төрлийн шарсан мах байдаг. Тэд мөөгөнцрийн болон исгээгүй зуурсан гурилаар жигнэж, баян, туранхай байж болно, та хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн төрөл бүрийн үр тарианаас бин хийж болно. Тиймээс "шаржигнуур" гэсэн ойлголт нь тавагны найрлага, жор биш, харин жижиг махлаг дугуй бялуу хэлбэртэй хэлбэрийг илэрхийлдэг.

Видео DIETIC lush PNCAKES PP ба эрүүл амьдралын хэв маяг

Өндөггүй сэвсгэр хуушуур хийх өмнөх оролдлого маань бүтэлгүйтсэн (үүний ачаар бид шар сүүний хулууны хуушуур хийх жор олж авсан, энэ нь давуу тал юм :).

Гэхдээ би бууж өгөөгүй, туршилт хийх гэдэг утгаараа кактусыг хазсаар л байлаа. Ардын мэргэн ухаан нь удаан хугацааны тарчлалын үр дагавар зайлшгүй байх талаар ажилласан гэдгийг та мэднэ. Би одоо бахархалтайгаар тунхаглаж чадна - Би тэдгээрийг бүх талаараа хийсэн!

Өндөггүй зузаан, сэвсгэр америк kefir бин хэрхэн жигнэхийг хэн мэдэхийг хүсдэг вэ? Намайг дага, гуйя...

Кефир дээр зузаан, сэвсгэр бин хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• 0.5 л. kefir;
• 2 аяга гурил;
• 3 tsp Сахар;
• нэг чимх давс;
• 1 tsp сод;
• 2.5 tsp ургамлын тос;
• зөгийн бал, сироп, чанамал ямар ч хэмжээгээр.

Эхлээд сод, давс, элсэн чихэрийг kefir-д уусгана. Бид нулимах цаг болжээ!

Кефир дээр гурил нэмээд энгийн сэрээгээр бүх зүйлийг хурдан холино, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно.
Энд бид зуурсан гурилтай болно сэвсгэр шарсан мах kefir дээр. Ямар нэгэн байдлаар бүх зүйл сэжигтэй хялбар бөгөөд энгийн байдаг, тийм ээ?

Барьтал хүлээх шаардлагагүй, тэгэхгүй. Үнэндээ бүх зүйл маш энгийн. Бид хайруулын тавган дээр халаана. Бид зуурсан гурилан дээр ургамлын тос нэмээд дахин холино, дараа нь бид зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хагас дугуй хэлбэртэй зууван (хагас зууван дугуйнууд?) - ерөнхийдөө том бин хэлбэрээр хийнэ.

Хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад, хуушуур бүрийн гадаргуу тархахаа болих хүртэл зөөлөн гал дээр хуурна. Тэгээд зогссон даруйдаа бид хуушуураа эргүүлнэ. Тэд ямар өтгөн, өтгөн, үзэсгэлэнтэй болохыг та аль хэдийн харж болно.

Бид ижил сэтгэлээр үргэлжлүүлж байна. Зуурмаг нь багасч, овоолж буй өтгөн хуушуур улам бүр нэмэгдэж байна ...

Хамгийн гайхалтай нь эдгээр хуушуур нь өөрөө огт чихэрлэг биш тул дээр нь зөгийн бал, сироп, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү асгаж, зуны өглөө америк хоолны газар таваг бин хийж байгааг төсөөлөөд үз дээ. Таны өмнө ирээд: Сайхан амраарай! Энэ бол сайхан хоолны дуршил юм!

100 гр. аяга таваг:

Миний IHERB.COM ИНТЕРНЭТ ДЭЛГҮҮРЭЭР ЗАХИАЛДАГ ГОО САЙХАН БҮТЭЭГДЭХҮҮН, ВИТАМИН, ЗАРИМ ЦАГААН НОГООН БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ ТА БАС ОРОЛЦООРОЙ!

Хоол хийх арга

Юуны өмнө та үзэм бэлтгэх хэрэгтэй. Харанхуй эсвэл цайвар үргүй сорт хийх болно. Устай усаар зайлж, 10-15 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Энэ хугацаанд үзэм хавдаж, зөөлөн болно. Тодорхой хугацааны дараа усыг зайлуулж, цаасан алчуураар хатаана.

Хэрэв та эдгээр жигнэмэгийг урьдчилан хийхээр төлөвлөж байгаа бол өмнөх өдөр нь үзэмээ дэвтээж, байгалийн жүүс эсвэл хүчтэй цай, жишээлбэл, баргамот зэрэг хэрэглэж болно. Күүкийн амт нь илүү сонирхолтой байх болно! Шингээхийн тулд та архи эсвэл ром хэрэглэж болно. Шарах үед архи ууршиж, амт нь илүү анхилуун үнэртэй болно.

Банана нь том, боловсорсон байх шаардлагатай. Үүнийг цэвэрлэж, grater дээр нунтаглана. Та сэрээгээр нухаж эсвэл усанд дүрэх хутгагч ашиглаж болно.

Жижиглэсэн гадил жимсэнд цохино өндөг. Хумсны эсвэл халбагаар хутгаж, нэгэн төрлийн тууштай болтол сайтар холино.

Ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг нэмнэ, та бас өөх тосгүй болно. Гадил жимсний массаар сайтар үрнэ. Хэрэв та жигд тууштай байхыг хүсвэл энэ алхамд дүрэх хутгагч ашиглаж болно.

Зөгийн бал нэмнэ. Түүний хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно. Хутгана.

Oatmeal дээр цацна. Хутгана. Хэрэв та түргэн үр тариа хэрэглэдэг бол зуурсан гурилыг хавдаж үлдээх шаардлагагүй. Энэ нь нэлээд зузаан масс болж хувирдаг.

Энэ жорын хувьд хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн том oatmeal (№1) худалдаж аваарай, тэдгээр нь хамгийн их эслэг агуулсан байдаг. Илүү жигд жигнэмэгийн бүтэцтэй болгохын тулд та кофе бутлуурын эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, гурил хүртэл нунтаглаж болно!

Үзэм нэмнэ. Үүнийг зуурсан гурил болгон хутгана. Массыг амтлаарай. Та илүү амттай байхын тулд зөгийн бал нэмж өгөхийг хүсч болно.

Зууханд 200 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийн хуудсыг бэлтгэ. Үүнийг илгэн цаасаар доторлоорой. Хоолны халбагаар бага хэмжээний зуурсан гурил авч, нойтон гараар жижиг бялуу үүсгэ.

Илүү нарийвчлалтай, хурдан хэвлэхийн тулд өргөн, гүехэн таваг авч, түүнд ус хийнэ. Алгаа норгох нь илүү тохиромжтой байх болно!

Бие биенээсээ бага зайд жигд хуудсан дээр тавь. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол 20-25 минутын турш жигнэх. Жигнэх хугацаа нь зуухны хүчнээс хамаарна.

Oatmeal гадил жимсний жигнэмэг бэлэн боллоо. Тайвширч, хүн бүрийг дээж авахыг урь!

Сайхан цай ууж, амттай, эрүүл жигнэмэг! Туршилт хийхээ мартуузай! Банана, овъёосны гурилыг жигнэх нь таныг хоолны бүтээлч байдлыг шаарддаг!

Oatmeal fritters. Гадил жимсний oatmeal гурилгүй бин

Хэрэв таны гарт овъёос байхгүй байсан бол ердийн үр тариа нь амттай бин хийхэд тохиромжтой. Орц: түргэн уусдаг овъёос (1 аяга), сүү (120 мл), банана (1 ширхэг), тахианы өндөг (2 ширхэг), давс (0.5 халбага), сод (слайдгүй 1 халбага), нимбэгний шүүс (содыг унтраахад зориулагдсан) .

Хоол хийх арга:

Oatmeal бин илүү сэвсгэр болгохын тулд найрлагыг нь хутгагчаар холино. Эхлээд өндөг, давсаа аажмаар хутгана. Дараа нь гадилыг нэмээд дараа нь овъёос, сод, нимбэгний шүүс нэмнэ. Үр хольцыг сайтар хольж, хальсыг зөөлрүүлэхийн тулд 10-15 минут байлгана. Зуурмаг бэлэн болсон үед хайруулын тавган дээр халааж, тал бүр дээр нэг минутын турш бин хуурна.

Хэрэв та сүүний уураг үл тэвчих юм бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр сольж, гурилгүй kefir дээр oatmeal бин хийж болно. Үйлдлийн дараалал нь дээр дурдсан жортой ижил хэвээр байна.

Та зөгийн бал, тараг, хар шоколад гэх мэт янз бүрийн амтлагч нэмж энэ хоолыг төрөлжүүлж болно. Oatmeal бин нь танай гэр бүлийн дуртай амттан болно.

Манай орны хувьд овъёосны будаа нь амтгүй будаа, хоолны дэглэм, ядууралтай холбоотой байдаг, учир нь овъёосны будаа нь бусад үр тарианаас хамаагүй хямд байдаг. Нөгөөтэйгүүр, спорт, фитнесс, эрүүл амьдралын хэв маяг, зохистой хооллолтын загвар нэмэгдэж байна. Эндээс төрсөн их хэмжээнийамттай жор болон эрүүл хоол. Эдгээр хоол нь "хоосон" калори агуулсан байх ёсгүй. Ийм хоол нь витамин, эрдэс бодис, уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэгээр баялаг байх ёстой.

Oatmeal бол альфа ба омега юм эрүүл хооллолт! Энэ нийтлэлд би хамгийн алдартай овъёосны хуушуурын 8 жорыг эмхэтгэсэн. Зөвхөн овъёосны будаагаас өөр юу ч зохион бүтээж чадахгүй гэж боддог хүмүүст зориулав.

Амтат, амттай жор аль аль нь байдаг. Oatmeal болон oatmeal хийсэн. Жимс, хүнсний ногоо нэмсэнээр. Маш олон төрлийн амт!

Дашрамд хэлэхэд би бас нимгэн oatmeal бин хийх жорыг үзэхийг зөвлөж байна. Энэ нь бараг ижил боловч өөрийн гэсэн нюансуудтай.

Гэртээ хүн бүр цахилгаан вафли төмрөөр хийсэн гар хийцийн вафлид дуртай.

Тэгээд би цагаан улаан буудайн гурил (үнэхээр хор хөнөөлтэй, хэрэггүй бүтээгдэхүүн) -д маш их сэтгэл дундуур байсан.

Би туршилт хийж, гурилгүйгээр вафли жигнэж, овъёосны гурилаар солихоор шийдсэн.

Үр дүн нь миний урмыг хугалсангүй, амттай, эрүүл нарийн боов, вафли төмрөөр хийсэн хоолны дэглэмийн вафли гарч ирэв.

Oatmeal вафли төмрийн хоолны дэглэмийн вафли

Oatmeal-ийн талаар хэдэн үг хэлмээр байна.

Өмнө нь, миний бага насанд манай бүх дэлгүүрүүд үүгээр дүүрдэг байсан бөгөөд дараа нь тэд овъёосны будаагаа мартдаг байв. Гэхдээ энэ бол хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн юм.

Энэ нь лецитин, ойролцоогоор 20% уураг, ойролцоогоор 5% өөх тос агуулдаг бөгөөд хүнсний эслэг (эслэг), лингин, антиоксидант, В бүлгийн витамин, амин хүчлүүд агуулдаг.

Энэ нь овъёосны будаагаас хамаагүй илүү ашигтай бөгөөд өндөр чанартай хооллолт, хүчтэй цэвэрлэх, залуужуулах, эдгээх хүнсний бүтээгдэхүүн юм.

Oatmeal бол хамгийн хурдан хоол юм. Тэд уутнаас хортой түргэн будаа сольж, овъёосны гурилыг халуун усаар асгаж, хольж идэж болно.

Урьдчилан дэвтээсэн овъёосны үр тариаг соёолоход бэлэн бутлах замаар овъёосны будаа авдаг.

Ийм үр тарианаас гаргаж авсан гурил нь цавуулаг үүсгэх чадвараа алддаг боловч усанд сайн хавдаж, хурдан өтгөрдөг тул үүнээс бялуу, боов жигнэх боломжгүй (үүнийг хийхийн тулд бүхэл үрийн гурилтай холих шаардлагатай), гэхдээ Хуушуур, вафли нь цахилгаан вафлид маш сайн байдаг.

Вафли төмрийн хоолны дэглэмийн вафли

Найрлага:

• 0.5 аяга овъёосны гурил
• 1 түүхий өндөг
• 1 аяга сүү эсвэл kefir
• 1 халбага бүхэл бүтэн улаан буудайн гурил

Хоол хийх:

1. 1 түүхий өндөгийг 1 стакан сүү эсвэл кефирээр холино.
2. Холимог дээр 0.5 аяга овъёосны гурил, 1 халбага бүхэл буудайн гурил, чимх давс нэмээд бүгдийг сайтар холино.
3. 3-4 минут байлгана.
4. Oatmeal нь хавдах болно бэлэн холимогөтгөн манна будаатай төстэй байх болно.
5. Хэрэв хавдсан oatmeal хэтэрхий зузаан байвал холимогт илүү kefir, сүү нэмнэ.

Одоо цахилгаан вафлины төмрийг халааж, вафлигаа жигнэнэ.

Хэрвээ вафли наалдаж, салж байвал бага зэрэг гурил нэмж, шарсан үедээ вафлигаа хурдан онгойлгож болохгүй.

Зуурмаг дээр өөх тос, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй.

Хэрвээ вафли шараагүй бол зөөлөн байх ба царцдас болтол нь жигнэх юм бол хуурай, шаржигнуур болно.

Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хоолой болгон мушгиж болно.

Бэлэн вафли нь анх харахад амтгүй, амтгүй мэт санагдах тул хэрэглэхийн өмнө чихэрлэг болгож болно.

Үүний тулд би 1 tbsp ташуурдуулж. кокосын тос 1 халбага зөгийн бал, маш амттай цөцгийтэй болсон. Хутганы үзүүр дээр аваад вафли дээр түрхэхэд л хангалттай.

Хэрэв та шинэ жимс, банана эсвэл чацарганы цай нэмбэл илүү амттай болно!

Гэхдээ би эдгээр вафлид нэмэлтгүйгээр дуртай. Тэднийг хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг.

Ороод үз, өөрөө үзээрэй?

Гэхдээ би танд анхааруулж байна, амтат нарийн боовны дурлагчдад энэ жор таалагдахгүй байх магадлалтай.

Та овъёосны будаатай ямар жор мэддэг вэ?

Магадгүй хэн нэгэн цахилгаан вафли төмрийн хоолны дэглэмийн вафли хийх жороо санал болгох болов уу?

Хоолны дэглэмийн бин хийх жорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - хоол нь маш амттай, анхны байхын тулд бэлтгэлийн бүрэн тайлбар.

Өглөөний цайнд овъёосны будаанаас гадна юу хоол хийх вэ? Магадгүй амттай, хоолны дэглэмтэй бин уу? Тэднийг бэлтгэхэд 10-15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Энэ нь бас маш амттай, тэжээллэг хоол юм.

Бид танд овъёос хивэг, зуслангийн бяслаг, бууцай, тэр ч байтугай үхрийн нүднээс эрүүл бин хийж болох энгийн жор санал болгож байна.

©иринкакузмина

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

• овъёос гурил (эсвэл эрдэнэ шиш) - 50 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• kefir
• чихэрлэгч
• ваниллин

Цөцгийн хувьд:

• байгалийн тараг
• зөөлөн ааруул
• гүзээлзгэнэ (эсвэл бусад жимс/жимс)

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Нэг төрлийн массыг авахын тулд овъёосны гурил, өндөг, ваниллин, бага зэрэг kefir, чихэрлэг бодис холино.
2. Тосгүй хайруулын тавган дээр бин жигнэж, хоёр талдаа хуурна.
3. Цөцгийн хувьд байгалийн тараг, зөөлөн зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэ эсвэл бусад жимсийг хутгагчаар холино.
4. Бэлэн хоолны дэглэмийн хуушуурыг тавган дээр тавиад кремээр чимэглээрэй.

Намууны үртэй хоолны дэглэмийн бин

Найрлага:

• цагаан будааны гурил - 100 гр
• kefir 1% - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - 1 tsp
• намуу - ½ tbsp. л.
• ваниллин
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Өндөгийг сэрээгээр цохиж, дараа нь гурил, kefir нэмнэ. Дараа нь бүх найрлагыг сайтар холино. Энэ нь нэлээд зузаан зуурсан гурил хийх ёстой.
2. Дараа нь зуурсан гурилан дээр намуу цэцгийн үр, жигд нунтаг нэмээд 5 минут байлгана.
3. Хайруулын тавган дээр тосгүй kefir дээр хоолны дэглэмийн бин жигнэх.

Үхрийн нүдтэй шарсан мах

©ppkseniagrehova

Найрлага:

• хар үхрийн нүд - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 200 гр
• гурил (ямар ч ашигтай) - 2-3 tbsp.
• жигд нунтаг - ½ tsp
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Үхрийн нүд, өндөг, байгалийн тараг, гурил, жигд нунтаг, чихэрлэг амтлагчийг хольж, шингэн цөцгийтэй болтол нь хутгагчаар хутгана.
2. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд хуурай хайруулын тавган дээр шарж, таглана.
3. Сонголтоор та бэлэн хуушуурыг байгалийн тарагтай түрхэж болно.

гадил жимсний бин

Найрлага:

• банана - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 50-55 гр
• гурил (ямар ч ашигтай) - 2 tbsp. л.
• өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - ¼ tbsp. л.
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Гадилыг хальсалж, бага зэрэг цавчих, хутгагчаар (эсвэл сэрээтэй нухаш) цохино.
2. Саванд гадил, тараг, гурил, өндөг, жигд нунтаг, амтлагчаа холино.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бин жигнэх.

Шоколадтай бин

©ekateryna_bila

Найрлага:

• овъёос хивэг - 20 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• сүү - 10 мл
• какао - 1 халбага
• жигд нунтаг
• самрын оо

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Гүн аяганд овъёосны хивэг, өндөг, сүү, какао, жигд нунтаг холино. Сайн холино.
2. Тагтай хуурай хайруулын тавган дээр гурилгүй хоолны дэглэмийн бин жигнэх.
3. Хэрэв та хүсвэл хуушуурыг самрын тосоор чимэглэж болно.

Бууцайтай бин

Найрлага:

• цагаан будааны гурил - 1 tbsp. л.
• өндөг - 4 ширхэг. (3 уураг, 1 шар)
• хөлдөөсөн бууцай - 100 гр
• чинжүү

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Бууцайг гэсгээж, түүнээс усыг зайлуулна.
2. Цагаан будааны гурил, 3 өндөг, 1 шар, давс, перец, хөлдөөсөн бууцай зэргийг холино. Дараа нь бүх найрлагыг холигчоор (3 минут орчим) холино.
3. Битүү таган дор тосгүй хайруулын тавган дээр бин жигнэх.

Геркулес бүхий луувангийн бин

©poleznogotovim.ru

Найрлага:

• газрын геркулес (эсвэл овъёос) - 200 гр
• лууван - 2 ширхэг. (та хулуу хэрэглэж болно)
• kefir - 250-300 мл.
• өндөг - 2 ширхэг.
• сод - ½ халбага

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Лууванг угааж, хальсалж, grater эсвэл хутгагч дээр цавчих.
2. Өндөгийг цохиж, тэдэнд лууван нэмнэ. Дараа нь kefir болон сод нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Үр хольц дээр нунтагласан овъёос эсвэл овъёосны будаа нэмнэ. Зуурмаг өтгөн боловч хатуу болтол хуурай найрлагыг аажмаар нэмнэ.
4. Хуурай хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бингийг хоёр талдаа жигнэх.

хулууны шарсан мах

©sofiya_sport_pp

Найрлага:

• эрдэнэ шишийн будаа - 200 гр
• шатаасан хулуу - 900 гр
• өндөг - 4 ширхэг.
• kefir 1% - 100 гр
• сод - 1 tsp

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Эрдэнэ шишийн гурил, жижиглэсэн шатаасан хулуу, өндөг, kefir, содыг холино.
2. Бүх найрлагыг нь холигчоор хутгаж, жигд жигд болгоно.
3. Хулууны бинкийг хоёр талдаа хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх.

Цуккини шарсан мах

©ekateryna_bila

Найрлага:

• овъёос хивэг - 1 tbsp. л.
• цуккини - 300 гр
• өндөг - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Цуккинийг сараалж, хүнсний ногоогоос салсан шүүсийг зайлуулна, учир нь танд хэрэггүй болно.
2. Zucchini, овъёос хивэг, өндөг, давс холино. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хоолны дэглэмийн zucchini бин хуурна.

Зуслангийн бяслаг, өндөг, ногооноос бин

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг 5% - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• Дилл
• халуун ногоо

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Зуслангийн бяслаг, өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино, dill холино. Халуун ногоо нэмнэ.
2. Хуурай халуун хайруулын тавган дээр хоолны хуушуур тарааж, таган дор бага дулаанаар хоёр тал дээр хуурна.

Маалинган бин

Найрлага:

• маалингын гурил - 25 гр
• овъёосны будаа - 25 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• чихэрлэгч - 1 tsp
• кокосын ширхэгүүд - 1 tsp
• какао - ½ халбага
• маалингын үр
• ваниллин (заавал биш)

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Маалингын үрийн гурил, овъёосны будаа, 2 өндөгний цагаан, чихэрлэг бодис, какао зэргийг хутгагчинд хийж жигд болтол нь хутгана.
2. Үүссэн зуурсан гурилаас хуурай хайруулын тавган дээр маалинган бин жигнэх хэрэгтэй.
3. Бэлэн болсон хоолоо кокосын чипс, маалингын үрээр чимэглээд үйлчилнэ.

Хоолны дэглэмийн хоол нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байж болно. Үүнийг манай хоолны дэглэмийн бин баталж байна! Өглөө бүр амттай, жижиг гастрономийн найр шиг болгохын тулд эдгээр энгийн бөгөөд амттай жорыг хадгалаарай!

Бэлтгэсэн: Татьяна Крисюк

Өнөөдөр жингээ хасах нь улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь тэнцвэртэй хооллолт, тогтмол дасгалаас бүрддэг. Биеийн тамирын дасгал хийснээр бүх зүйл бага эсвэл тодорхой байдаг, гэхдээ хоол тэжээлийн талаархи олон асуулт үргэлж байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хооллох, задлан шинжлэх дүрэмд хэд хэдэн нюанс байдаг хоол тэжээлийн найрлага, гликемийн индекс, уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааг судалж байгаа боловч энэ хэцүү замыг дөнгөж эхэлж байгаа хүмүүсийн хувьд бараг ямар ч хоолыг хоолны дэглэмээр хийж болно гэдгийг мэдэх нь илүү чухал юм. Жишээлбэл, өнөөдөр бид ийм хоол, kefir дээр хоолны дэглэмийн бин, гайхалтай сонголтзөв өглөөний цай.

Kefir дээр хоолны дэглэмийн fritters хийх жор

Аливаа хоолыг хоолны дэглэмтэй болгохын тулд цөөн хэдэн орц найрлагыг хасч, солиход л хангалттай. Хуушуурын хувьд энэ нь элсэн чихэр, хайруулын тос юм. Элсэн чихэрийг чихэр, зөгийн бал эсвэл жимсээр солиход хангалттай, харин тосоор бүх зүйл илүү төвөгтэй байдаг. Хэрэв та эрүүл аргаар жингээ хасахаар шийдсэн бол гал тогооны өрөөнд хэд хэдэн нэмэлт төхөөрөмж худалдаж авах хэрэгтэй. Юуны өмнө энэ бол наалддаггүй хайруулын таваг юм. Удаан агшаагч, давхар бойлер, янз бүрийн жигд таваг гэх мэт нь маш сайн туслах болно. Манай жороор танд зөвхөн нэг тогоо хэрэгтэй болно.

Kefir дээр сонгодог хоолны дэглэмийн бин

Амттай, тансаг, хамгийн чухал нь хоолны дэглэмийн бин бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 250 мл өөх тос багатай kefir, 40 мг орчим ус, дунд хэмжээний өндөг, аяга гурилын гуравны нэг, сод шивнэх. . Чихэрлэг амттай байхын тулд та элсэн чихэр орлуулагч эсвэл зөгийн бал нэмж болно.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хумсны, холигч эсвэл хутгагч ашиглан санамсаргүй дарааллаар холих ёстой. Та жигд масс авах хэрэгтэй. Тууштай байдал нь бин зуурмагаас илүү зузаан байдаг. Хэрэв энэ нь танд тохирохгүй бол гурил нэмж болно.
Adze нь халбагаар наалддаггүй бүрээстэй сайн халсан хайруулын тавган дээр тавьдаг. Алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр хэдэн минутын турш хуурч ав.

Kefir дээр oatmeal хоолны дэглэм бин

Жингээ хасахын тулд хэд хэдэн хоолны дэглэм, зөв ​​хооллолтын хувьд ердийн гурилыг орхиж, том ширхэгтэй нунтаглах эсвэл овъёосны будаа гэх мэт илүү эрүүл үр тариагаар хийхийг зөвлөж байна. Kefir дээрх хоолны дэглэмийн бин нь энэ дүрмийг дагаж мөрдөхгүйгээр бэлтгэж болно.
Oatmeal fritters танд хэрэгтэй болно: 1-1.5% өөхний агууламжтай 250 мл kefir, нэг шил овъёос (геркулес), өндөг, сод, давсны шивнэх, таны дуртай амтат амтлагч.
Эхлээд та овъёосны гурилыг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та бүх найрлагыг нь хольж болно. Ийм бин нь ижил аргаар шарсан байна сонгодог жор. тэрийг тэмдэглэ бэлэн хоолердийнхөөс бараан өнгөтэй болно.

Kefir дээр алимны хоолны дэглэмийн бин

Хэрэв та амтат хуушууранд дуртай бөгөөд гал тогооны өрөөнд ганц ч ашигтай амтлагч байхгүй бол оронд нь ердийн алим хэрэглэж болно.
Орц: 250 мл kefir, oatmeal эсвэл улаан буудайн гурил, ойролцоогоор хагас шил, нэг алим, өндөг, давс, содын шивнээ.
Алимыг хальсалж, гол нь нарийн grater дээр rubbed байх ёстой. Дараа нь үлдсэн бүх найрлагыг нь холино. Энэ тохиолдолд нэгэн төрлийн массыг олж авах боломжгүй, алимны зүсмэлүүд тод харагдах болно, гэхдээ та шигшүүрээр дамжуулж эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болохгүй. Алиманд бусад олон жимсний нэгэн адил жингээ хасахад зайлшгүй шаардлагатай маш олон эслэг байдаг.
Бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил шарсан алимны бин.

Kefir дээр гадил жимсний хоолны дэглэм бин

Хамгийн бага илчлэг, нэгэн зэрэг хурдан сонголтшарсан гурилыг ямар ч гурилгүйгээр бэлтгэдэг.
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно: нэг шил овъёосны гурил, нэг шил өөх тосгүй kefir, нэг банана, нэг чимх давс, сод.
Бэлтгэхийн тулд та oatmeal-ийг kefir-д урьдчилан нэвт норгох хэрэгтэй. Тусдаа саванд гадилыг сэрээгээр бутлана. Бүх найрлага холилдсон байна. Шарсан жигнэмэгийг тос хэрэглэхгүйгээр сайн халсан хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрээстэй шарсан байна.

Kefir дээр хоолны дэглэмийн бин юу идэж болох вэ?

Та аль хэдийн сольсон тул ихэнх жорыг хамгийн бага эсвэл огт амтлагчгүйгээр бэлтгэдэг. Манай улсад хуушуур нь амттан гэдгийг илүү хүлээн зөвшөөрдөг тул нэмэлт найрлагагүйгээр хийх боломжгүй юм.
Хамгийн хялбар сонголт бол жимсний хэсгүүдийг таслах явдал юм. Жин хасах үед алим, киви, хан боргоцой, жүрж, төрөл бүрийн жимс идэх нь дээр. Банана эсвэл усан үзэм их хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр нь илчлэг ихтэй жимс юм. Хэрвээ таны хуушуурын жор аль хэдийн гадил жимстэй байгаа бол энгийн хоол идэх нь дээр.
сайн сумсхоолны kefir дээр бин хувьд зөгийн бал болно. Та мөн янз бүрийн жимснээс хүүхдийн нухаш хэрэглэж болно. Хар шоколад эсвэл хайлсан шоколадны үйрмэг нь аяганд маш сайн нэмэлт байх болно.

Хоолны дэглэмийн үед kefir дээр хоолны дэглэмийн бин идэх боломжтой юу?

Энэхүү хоол нь зохистой хоол тэжээлийн үндсэн дүрэмд нийцэж байгаа хэдий ч зарим хоолны дэглэм үүнийг хориглодог хэвээр байна. Юуны өмнө эдгээр нь нүүрс ус, уураг багатай жин хасах бүх төрлийн системүүд юм.
Хэдийгээр таны хоолны дэглэм ижил төстэй хоол хийхийг зөвшөөрдөг байсан ч бүх бингийг зөвхөн өглөө идэх хэрэгтэй. Тэд илчлэг ихтэй байдаг тул орой нь бие нь тийм ч их нэмэлт энерги шаарддаггүй тул ихэнх хэсэг нь өөх тосны нөөцийг нөхөх болно.

Алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу

Ихэнх охид төгс дүр төрхийг мөрөөддөг, гэхдээ та сайн бие галбиртай болохын тулд шаргуу ажиллах хэрэгтэй. Мөн маш сайхан үнэртэй дуртай боовноосоо татгалзах нь хичнээн хэцүү вэ. Гурилын бүтээгдэхүүний хамгийн түгээмэл төрөл бол бин юм. Эцсийн эцэст тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд та нэг удаад нэгээс олон удаа хоол хийж болно. Эмэгтэйчүүд ихэвчлэн жигнэмэгээс болж хоолны дэглэмийг зөрчдөг. Үүнээс гарах арга зам бий, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шударга хүйсийн хүмүүс амттангүйгээр амьдарч чадахгүй гэдгийг эртнээс ойлгож, хоолны дэглэмийн хуушуур гаргаж ирсэн. Тэд бага илчлэг агуулдаг боловч амттай байдаг.

Kefir дээр хоолны дэглэмийн бин

Энэхүү сонгодог жорыг ямар ч гэрийн эзэгтэй мэддэг. Гэхдээ энэ нь алим, гадил жимсний жимс зэргийг нэмж хийж чаддагаараа онцлог юм. Гэхдээ одоо kefir fritters бэлтгэх бүх мэдэгдэж буй аргын талаар мэдээлэл өгч байна.

Зуурмагийг авахын тулд нэг аяга гурилыг өндөг, усаар холих хэрэгтэй. 200-250 миллилитр kefir, бага зэрэг давс нэмсний дараа. Энэ бүгдийг гараар эсвэл хумсны тусламжтайгаар хольж болно. Зуурмаг нь бин хийхээс арай зузаан байх ёстой.

Хэрэв агуулгыг чихэрлэг болгох хүсэл байгаа бол зуурсан гурилдаа бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Мөн эцсийн шатанд зүгээр л бин хуурна.

Zucchini-аас хоолны дэглэмийн бин

Бэлтгэхийн тулд нэг залуу zucchini авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Гэхдээ үүнээс өмнө үүнийг цэвэрлэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс таваг нь хатуу болно. Zucchini бол ийм хоолны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүн дээр нэг өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино, лууван нэмнэ. Хоолны дэглэмийн zucchini бин болгохын тулд сайхан үнэр, амт нь халуун ногоо нэмнэ.

Дараа нь агуулгыг нь хутгаад арван минут байлгана. Энэ нь шүүсийг аяганы ёроолд овоолж, дараа нь асгахад зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол зуурсан гурил нь шингэн болж, хэлбэрээ хадгалахгүй.

Дараа нь жигд хуудсыг ургамлын тосоор үрж, үүссэн массыг жижиг тойрог хэлбэрээр тараана. Арван таван минутын дараа та хоолны дэглэмийн zucchini бин хийхийг оролдож болно.

Гурилгүй хоолны дэглэмийн бин

Ийм бин хийх зуурсан гурилыг гурилгүйгээр хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн овъёосны будаа, ямар ч исгэлэн сонголтоо аваарай сүүн бүтээгдэхүүн. Хоёр найрлагыг хольж, хорин минутын турш март. Хугацаа өнгөрсний дараа аяганд нэг өндөг, жигд нунтаг, бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ. Одоо зүгээр л хольж, та хуушуурыг хуурч болно.

Энэ амттанд зориулж цөцгий бэлдвэл бас сайхан байх болно. Сүүг аваад хоёр аяга, тус бүр нэг шил хийнэ. Нэгд нь элсэн чихэр орлуулагчтай, нөгөөд нь желатинтай холино. Дараа нь эдгээр хоёр шингэнийг нэгтгэж, дөчин грамм эрдэнэ шишийн цардуул нэмээд галд хийнэ. Цөцгий чанаж байх үед бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд хутгах шаардлагатай. Тиймээс хоол нь илүү амттай болно.

Овъёос бин хоолны дэглэм

Гурилгүй бин хийх өөр нэг сонголт бол овъёосны будаа юм. Талхыг гурилын төлөвт нунтаглаж, kefir-тэй холино. Энэ будаагаа хэдэн цаг байлгаад дараа нь нэг халбага жигд нунтаг нэмээд холино.

Өөр нэг саванд өндөг (хоёр ширхэг) бүхий зуслангийн бяслаг хийж, дараа нь үндсэн масс руу хавсаргана. Сайн холино, та бин хуурч болно. Тэдгээрийн төгс нэмэлт нь тараг, зөгийн балны соус байх болно.

Зууханд хоолны дэглэмийн бин

Шинэхэн тогооч нар хуушуурыг шарсан гэдгийг л мэддэг, гэхдээ жигнэх боломжтой байдаг. Үүнийг хийхийн тулд зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Хоёр шарыг нэг халбагаар цохино нунтаг элсэн чихэрмөн чимх давс.

Үүний дараа тусдаа аяганд таван грамм содыг kefir-д уусгана. Дараа нь хоёр хольцыг нэгэн төрлийн болгон нэгтгэнэ. Зуурмаг бэлэн болсон, одоо жижиг хэсгүүдэд жигд хуудсан дээр тавьж болно. Хэсэг хугацааны турш эцсийн үр дүнг туршиж үзэх боломжтой.

Хоолны дэглэмийн элэгний бин

Амттанаас бүрэн татгалзахаар шийдсэн хүмүүст энэ olaii жор тохиромжтой. Махан бутлуураар дамжин өнгөрөх хэрэгтэй тул туслаарай үхрийн махны элэгболон луувантай сонгино. Үүнийг хийж дуусаад доторх шиг нэмнэ үү сонгодог хоол хийхмахны бөмбөг, өндөг, халуун ногоо.

Ийм хуушуурыг шатаахгүйн тулд тусгай хайруулын тавган дээр тосгүйгээр шарсан байх шаардлагатай. Мөн Сагаган эсвэл төмс нь хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно. Санал болгож буй нэмэлт сонголтуудын сүүлчийнх нь илчлэг ихтэй тул шатаасан хэлбэрээр хийж болно.

Хоолны дэглэмтэй гадил жимсний шарсан мах

Өнөөдөр гадил жимсний найрлагатай олон хоол байдаг. Мөн бин ч үл хамаарах зүйл биш байв. Хоолны дэглэмийн гадил жимсний бин бэлтгэхийн тулд эхлээд жимсээ цавчих хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд grater эсвэл хутгагч ашиглана.

Банана өөрөө чихэрлэг байдаг тул элсэн чихэр, зөгийн бал нэмэх шаардлагагүй. Харин гурилан дээрээ өндөг, дөрвөн хоолны халбага гурил хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хуурч ав.

Хоолны дэглэмийн алимны бин

Гал тогоо халуу оргиж, тогоо шарахаас өмнө зуурсан гурилаа хийнэ. Ихэнх гурил, өндөгний жор шиг гурван алим хэрэгтэй болно. Мөн бага зэрэг цардуул, элсэн чихэр, kefir.

Хийхэд хялбар болгохын тулд алимыг нухаж, бага дулаанаар буцалгана. Хэсэг хугацааны дараа та нухсан төмс болгон хувиргахад бэлэн болсныг ойлгож болно. Дараа нь тэдгээрийг хөргөж, цэвэрлэж, бутлах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, дараа нь хуурч эхэлнэ.

Дэлхий даяар асар олон тооны хүмүүс өглөөний цайндаа бин идэх дуртай байдаг.

Шаржигнуур бол дэлхийн хамгийн алдартай өглөөний хоол юм. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст бүх бин тохирохгүй, учир нь олон жор нь хоолны дэглэмийн үед эсрэг заалттай олон тооны бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

Жингээ хасахын тулд тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн дүрмийг дагаж мөрддөг хүмүүст (одоо байгаа хамгийн үр дүнтэй, эрүүл турах систем) хоол хийх найрлагыг сайтар сонгохыг зөвлөж байна, ингэснээр хоол бүр нь эрүүл, тав тухтай жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

Бид танд амттай жингээ хасах боломжийг олгодог бин хийх жорыг сонгосон.

Шарсан гурилан бүтээгдэхүүн

Хуушуур нь Орос, Украйн, Беларусьт маш түгээмэл байдаг Оросын хоолны хоолыг хэлдэг. Шаржигнуур хийх олон жор байдаг тул тэдгээрийн нэр нь бин шиг амттай гурилан бүтээгдэхүүнийг хослуулсан боловч хэлбэр нь хамаагүй жижиг, бүтэц нь арай нягт байдаг.

Уламжлалт хоолны дэглэмийн бин

Fritters хийх сонгодог жорууд нь kefir эсвэл исгэлэн сүү, өндөг, гурил, элсэн чихэр, хайруулын тосыг хэрэглэдэг.

Амттаныг тийм ч өндөр илчлэг биш болгохын тулд найрлагын жагсаалтыг дахин хянаж, заримыг нь солих хэрэгтэй.

Хуушуурын бүх жорны гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь kefir эсвэл сүү юм. Тиймээс, хэрэв та энэ найрлагыг арилгавал та бин авахгүй, харин өөр зүйл авах болно.

Тиймээс хоолны дэглэмийн хуушуур бэлтгэхийн тулд илчлэг багатай хоолыг сонгоорой: өөх тос багатай сүү, kefir.

Хуушуурын өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг бол гурил бөгөөд та kefir, сүүгүйгээр усан дээр нэлээд шинэхэн бин хийж чаддаг байсан ч гурилаас холдож чадахгүй!

Гэсэн хэдий ч энд та калорийн агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулж болно: улаан буудайн гурил биш, харин овъёосны будаа, хэрэв овъёос худалдаж авах боломжгүй бол бүхэл үрийн гурилыг сонгоорой. Нэг арга замаар та овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглаж, ижил овъёос авч болно.

Чихэрлэг амт өгөхийн тулд элсэн чихэрээс татгалзаж, оронд нь жимс, зөгийн бал, илчлэг авах хэрэгтэй бэлэн бүтээгдэхүүнхамаагүй бага байх болно.

Өндөгний хувьд нөхцөл байдал бүр ч хялбар байдаг: бүтэн өндөгний оронд зөвхөн уураг хэрэглээрэй.

Сүүлчийн цэг нь боловсруулах аргатай холбоотой - хүнсний ногоо дээр бин хайруулын оронд эсвэл цөцгийн тос, наалдамхай хайруулын тавган дээр авах, эсвэл бүр илүү сайн, давхар зууханд таваг хоол хийх.

Хуушуур хийх өөр нэг сонголт бол ногооны бин (жишээлбэл, цуккини, лууван, хаш болон бусад хүнсний ногоо гэх мэт). Ийм бин ихэнх хоолны дэглэмийн үед хэрэг болно, учир нь тэд нэмэгдэх боломжтой хоол тэжээлийн үнэ цэнэмөн эрчим хүчийг мэдэгдэхүйц бууруулна.

Хоолны дэглэмийн бин хийх жор

Найрлага:

• овъёосны будаа - 1 аяга;
• шинэ сүү (2%) - 200-250 мл;
• тахианы өндөг (эсвэл 3 өндөгний 3 хэрэм) - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр (энэ жорын хүрээнд элсэн чихэр тохиромжтой бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүний хоолны ашиг тусад нөлөөлдөггүй гэж бид үзэж байна, та элсэн чихрийн оронд чихэрлэг амтлагч хэрэглэж болно) - 75-100 гр;
• какао - 40 гр;
• шоколадны дусал(хэрэв та хүсвэл, тэнцвэртэй хоолны дэглэм баримталдаг бол бусад хатуу хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон бага хэмжээний шоколад хэрэглэхийг зөвлөдөггүй; хар эсвэл хар шоколадны дуслыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм - тэдгээр нь илчлэг багатай бөгөөд Зөвхөн бодисын солилцоо, тархины хэвийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх ач тустай) Жор:

1) 2 өндөгийг холигчоор сайтар цохино
2) дараа нь заасан хэмжээний элсэн чихэр нэмээд дахин цохино

3) сүүг аажмаар хийнэ - дахин хутгана
4) гурилаа аажмаар хийнэ (тус бүр 3 хэсэг) - бүрийг нь цохино
5) 1.5 цайны халбага жигд нунтаг нэмнэ (энд амсах болно, хүссэн хэмжээгээрээ) - цохино.
6) 1/1.5 хоолны халбага какао нэмнэ - цохино, энэ үед бид хайруулын тавган дээр халааж эхэлнэ.
7) холимогт шоколадны дуслыг нэмээд дахин цохино

9) Та ердийн зүйлтэй хольсон нэг чимх ванилийн сахар нэмж болно, гэхдээ нийтдээ 100/150 гр гарна.

10) Яг үүнтэй адил чанамал эсвэл халуун хоолоор үйлчил. Нэг удаад тав (хамгийн ихдээ зургаан) бингээр өөрийгөө хязгаарлах нь дээр. Энэ нь танд болон танай гэр бүлд зориулсан сайхан өглөөний цай байх болно!

Сайхан хооллоорой!

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та илүү хатуу хоолны дэглэмийг дэмжигч бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс бин хийх жорыг ашиглаарай. Ийм найрлага нь тавагны илчлэгийн агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулж, бэлэн бин нь үзэсгэлэнтэй, нарийхан биеийг зардлаар авчрахгүй.

Хүссэн зүйлээ идэж, нэмэлт фунт авахаас айхгүй байхын тулд илүүдэл жинтэй тэмцэх шинэлэг арга хэрэгслийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Энэ бол шинэ үеийн хүнсний нэмэлт тэжээл юм - Липоксин нь зөвхөн байгалийн орц найрлагаас бүрддэг. Липоксины үүрэг нь бодисын солилцоог хурдасгах, өөх тосыг задлах, сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагааг дэмжих явдал юм. Үүнээс гадна, хүнсний нэмэлт тэжээлүүд нь сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг.

Аз жаргалтай, эрүүл байгаарай! Зорилгодоо хүрэхэд нь амжилт хүсье!

Мөөгөнцрийн жоргүй өтгөн сүүтэй бин

Шаржигнуур нь амттай, энгийн хоол боловч илчлэг ихтэй байдаг. Kefir дээр бин бэлтгэхийн тулд та зарим найрлагыг нь арилгаж, илчлэг багатай хамтрагчаар солих хэрэгтэй болно. Заримдаа хоолны дэглэм барих боломжтой хуушуурын жоруудын цөөн хэдэн сонголтыг энд оруулав.

Юуны өмнө бид kefir сонгох болно. Илчлэгийг багасгахын тулд та өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг 1.5% -иас ихгүй өөх тос авах хэрэгтэй. Кефирийг байгалийн гаралтай, ургамлын гаралтай өөх тос нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн байх ёстой.

Өндөгийг жоронд оруулж болно, гэхдээ нэгээс илүүгүй, учир нь шар нь маш их өөх тос агуулдаг. Та өндөггүйгээр бин хийж болно, тэд бага амттай болж хувирна.

Дараагийн шаардлагатай найрлага нь гурил юм. Хамгийн дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурилын оронд овъёос гэх мэт бусад үр тарианаас гурил авч болно. Элсэн чихэрийг жороос хасах эсвэл ядаж тоо хэмжээгээр хязгаарлах хэрэгтэй. Элсэн чихрийн оронд та орлуулагч хэрэглэж болно, эсвэл чихэрлэг жимс, үзэм нэмж болно.

Шар шувуу! Зөгийн бал нь маш өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн учраас элсэн чихэрийг зөгийн балаар солих нь үндэслэлгүй юм. Мөн халах үед ашигтай шинж чанаруудзөгийн бал алдагдсан. Тиймээс зөгийн балыг бэлэн хуушуураар бага хэмжээгээр өгөх нь дээр.

Гоёмсог байдлын хувьд жигд нунтаг эсвэл жигд натри хэрэглээрэй. Содыг kefir-д хутгаж, хэдэн минутын турш үлдээхийг зөвлөж байна, зөвхөн дараа нь та үлдсэн найрлагыг нэмж болно. Гурилтай нэгэн зэрэг жигд нунтаг нэмж болно. Та мөн мөөгөнцрийн зуурмаг хийж болно, гэхдээ илүү их цаг хугацаа шаардагдана.

Та бинкийг наалддаггүй бүрээстэй, хамгийн бага хэмжээний тосоор хайруулын тавган дээр хуурах хэрэгтэй. Та мөн зууханд бин хийж болно.

Сонирхолтой баримтууд: kefir нь сүүгээр хийгдсэн боловч насанд хүрэгчдэд илүү ашигтай байдаг. Кальци нь kefir-ээс илүү сайн шингэдэг бөгөөд үүнээс гадна kefir нь сүүнээс ялгаатай нь төмрийг шингээхэд саад болдоггүй.

Эрдэнэ шишийн гурилтай kefir дээр PP бин

Хэрэв та энэ жорын дагуу эрдэнэ шишийн гурилтай бин жигнэх юм бол тэдгээрийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 134 ккал байх болно. Энэ нь тийм ч их биш, тиймээс энэ хоол өглөөний цайнд тохиромжтой.

• 200 мл kefir;
• 1 өндөг;
• 0.5 халбага сод;
• 150 гр. Эрдэнэ шишийн гурил;
• амтлах амтлагч;
• шаардлагатай бол улаан буудайн гурил;
• давс;
• хайруулын тос.

Кефирийг бага зэрэг халаана, усан ваннд хийх нь дээр, учир нь зууханд халаахад kefir маш их халж, муруйж эхэлдэг.

Халуун kefir-д содыг хутгаж, энэ массыг 5-10 минут байлгана.

Энэ хооронд өндөгөө цохиж, бага зэрэг давс, амтлагч нэмнэ. Энэ массыг kefir руу хийнэ. Дараа нь эрдэнэ шишийн гурил нэмнэ. Хутгаж, 15 минут байлгана. Хэрэв зуурсан гурил нь устай хэвээр байвал улаан буудайн гурил нэмнэ.

Мөн уншина уу: Исгэлэн сүүтэй бин - 5 жор

Та цөцгийтэй төстэй массыг авах хэрэгтэй. Зуурмаг нь халбаганаас дуслаар дуслах ёсгүй, том хэсэг болгон гулсуулна.

Наалдамхай хайруулын тавган дээр халааж, тосоор бага зэрэг шүршинэ. Зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, дугуй, нимгэн бин хэлбэртэй болго. Хоёр талдаа дунд зэргийн халуунд жигнэх. Та хуушууртай тараг хийж болно, алимны амтлагчэсвэл жимсний соус.

Сагаган гурилаас өндөггүй бин

Та өндөггүйгээр бин хийж болно. Энэ тохиолдолд жорыг хялбаршуулсан болно, учир нь kefir, гурилаас гадна зөвхөн жигд нунтаг, хэрэв хүсвэл жигд нунтаг хэрэглэдэг. Сагаган гурилаар бин хийцгээе.

• 1 аяга өөх тос багатай kefir;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• Сагаган гурилын хэдэн халбага, зуурсан гурилын нягтрал дээр анхаарлаа төвлөрүүлж, гурил нэмнэ;
• хэрэв хүсвэл газрын шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно;
• ургамлын тос.

Зуурмагийг аль болох энгийн байдлаар бэлтгэсэн: kefir гурил, жигд нунтагтай холилдсон байх ёстой. Бэлэн зуурсан гурилБаталгаажуулахын тулд та 15 минутын турш явах хэрэгтэй. Энэ хугацаанд энэ нь нэлээд өтгөрдөг. Бид элсэн чихэр, давс тавьдаггүй тул бин дээр халуун ногоо нэмэх нь зүйтэй. Ваниллин эсвэл нунтагласан шанцай нэмж болно. Харин амтат хуушууранд дургүй бол амтлагч хэрэглээрэй.

Зөвлөгөө! Үүнийг анхаарна уу Сагаган гурилулаан буудайнаас хамаагүй илүү шингэнтэй холилдоход хавагнадаг. Тиймээс эхлээд зуурсан гурилаа устай болгож, хэдэн минут байлгана. Энэ нь маш их өтгөрдөг.

Хуушуурыг хамгийн бага хэмжээний тосонд хуурч ав. Шүршигчтэй савтай наалддаггүй хайруулын тавган дээр тос түрхэх нь хамгийн сайн арга юм. Хуушуурыг дотор нь шатаасан, гэхдээ шатаахгүйн тулд бага дулаанаар хоёр талдаа хуурч ав.

Алим, цагаан будааны гурилтай жор

PP-д зориулсан бин хийх өөр нэг хувилбар нь цагаан будааны гурил, алимаар бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ жороор амтат алим сонгох нь дээр, дараа нь чихэрлэг амтлагч нэмэх шаардлагагүй. Хэрэв гэртээ будаа гурил байхгүй бол овъёосны гурилаар аюулгүйгээр сольж болно.

• 1 алим;
• 1 өндөг;
• 30 гр. kefir;
• 40 гр. цагаан будааны гурил;
• зарим ургамлын тос.

Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүн нь нэг порцод хангалттай. Өндөгийг аяга болгон хувааж, kefir нэмээд гөлгөр болтол нь хумсны тусламжтайгаар цохино.

Алимыг сайтар угааж, дөрөвний нэг болгон хувааж, үрийг нь хайчилж ав. Арьсыг тайрч болно, хэрэв нимгэн бол түүнийг орхиж болно. Бид алимыг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Илүү сайн, алимыг хутгаар нимгэн тууз болгон цавчих. Нунтаглах энэ аргын тусламжтайгаар grater дээр нунтаглахаас бага шүүс алддаг.

Өндөгний масстай алимыг холино. Гурил, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Наалдамхай хайруулын тавган дээр тосоор бага зэрэг шүршинэ. Хэрэв та хүсвэл тос огт хэрэглэж болохгүй, гэхдээ дараа нь бин нь илүү үзэсгэлэнтэй биш болно. Халбагаар тараана алимны зуурмаг, жижиг бин үүсгэх. Бага дулаан дээр хоёр талдаа хуурч ав.

Oatmeal бүхий бин

PP-д зориулсан шарсан махны өөр нэг хувилбар нь овъёосны будаагаар бэлтгэгдсэн байдаг. Ийм гурилыг одоо супермаркетуудад зардаг боловч хэрэв та дэлгүүрт орохыг хүсэхгүй байвал овъёосны кофе бутлуурын тусламжтайгаар өөрөө гурил хийж болно.

• 200 гр. овъёосны будаа;
• 200 гр. kefir;
• 1 өндөг;
• 0.5 халбага сод;
• 10 мл ургамлын тос;
• давс, амтат амтлагч.

Кефирийг бага зэрэг халаана. Үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, kefir дулаарах ёстой, гэхдээ буржгар болж болохгүй. Дулаан kefir-д содыг хутгаж, хутгана. Массыг 10 минутын турш байлгана.

Мөн уншина уу: Мөөгөнцрийн бин kefir дээр - 4 жор

Тахианы өндөгийг нэг чимх давс, амтлагч нэмээд цохино. Бид өндөгийг kefir-тэй хослуулдаг. Дараа нь бага зэрэг овъёос нэмээд хутгана, ингэснээр нэг ч бөөгнөрөл үлдэхгүй. Газрын тос нэмээд дахин холино.

Бид хуурай хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр жигнэх бөгөөд та хэтэрхий зузаан бин хийх шаардлагагүй, тэд жигнэхгүй. Нэг талдаа хуурч, дараа нь эргүүлээд нөгөө талдаа хуурна.

Oatmeal болон гадил жимсний хамт хоол хийх

Oatmeal бин нь амттай, ялангуяа гадил жимсний хамт чанаж болгосон. Нэг порц бэлтгэхийн тулд бэлтгэх хэрэгтэй.

• боловсорсон гадил (ойролцоогоор 120-150 гр.);
• Нэг жижиг өндөг;
• Слайдтай 4 халбага гурил;
• 1 халбага бэлэн жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• Хайруулын хувьд 2 халбага ургамлын тос.

Fritters бэлтгэхийн тулд та зөвхөн боловсорсон жимс урах хэрэгтэй. Гадилыг хальсалж, жижиг тойрог болгон хувааж, сэрээгээр зуурна. Та усанд дүрэх хутгагч ашиглаж болно.

Дараа нь гадил жимсний нухаш руу зодуулсан өндөг, чимх давс, жигд нунтаг нэмээд холино. Масс нь нэгэн төрлийн, нэлээд зузаан байх ёстой. Наалдамхай бүрээстэй хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тосонд хуурч ав. Бид хайруулын тавган дээр зуурмагийг тусламжтайгаар тарааж өгдөг амттан халбага, бин нь жижиг хэмжээтэй байх ёстой. Хоёр талдаа бага дулаанаар хуурч ав.

Зөвлөгөө! Та хамгийн энгийн гадил жимсний-шоколадны амтлагчаар бин хийж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та боловсорсон гадилыг нухаж, какао нунтагтай холих хэрэгтэй. 100 гр. гадил жимсний нухаш та 2 халбага какао авах хэрэгтэй.

Гэрийн бяслагтай kefir дээр бин

Хоол хийж болно амттай бинзуслангийн бяслагтай бол энэ жорын дагуу бэлтгэсэн тавагны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 166 ккал байна.

• 200 гр. өөх тосгүй зуслангийн бяслаг;
• 200 мл өөх тос багатай kefir;
• 9 халбага бүхэл үрийн гурил;
• 2 өндөг;
• 0.5 халбага сод;
• 30 мл ургамлын тос;
• амтлах амтлагч.

Кефирийг содтой хольж, энэ массыг хэсэг хугацаанд байлгана. Тус тусад нь өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохиж, зодож байхдаа амтлагч нэмнэ.

Бид зуслангийн бяслагыг нунтаглана, хэрэв энэ нь зуурмаг байвал зүгээр л сэрээгээр нунтаглана. Хэрэв зуслангийн бяслаг бөөгнөрсөн бол хутгагчаар цохих эсвэл шигшүүрээр нунтаглах нь дээр. Кефир болон зодуулсан өндөг рүү зуслангийн бяслаг нэмээд хольж, гурил нэмнэ. Зузаан массыг олж авах хүртэл зуурна. Бид бага хэмжээний тосоор хайруулын тавган дээр халбагаар тарааж, бага дулаанаар хоёр талдаа хуурч ав.

Хивэгтэй PP шарсан мах

Хивэгтэй kefir дээр бин дээр бэлхүүс дээр нэмэлт сантиметр нэмж болохгүй. Хивэг улаан буудай, овъёос хоёуланг нь хэрэглэж болно.

• 4 халбага хивэг;
• 150 мл kefir;
• 2 өндөг;
• 1 халбага гурил;
• 0.5 халбага жигд нунтаг;
• давс, чихэр, шанцай - амсах болно.

Саванд хивэг хийнэ, kefir хийнэ, хавдахын тулд хагас цаг байлгана. Энэ хооронд хутгана түүхий өндөгчимх давс, амтат амтлагч, шанцайтай. Шанцай нэмэхээ мартуузай, энэ нь бин нь онцгой амтыг өгдөг. Хэрэв танай гэр бүл энэ амтлагчд дургүй бол шанцайгаа нимбэгний хальсаар сольж болно. Зуурмагийг жигд болгохын тулд хутгаж, жигнэх хүртэл 10 минут байлгана.

Хуушуурын жорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - бэлтгэлийн бүрэн тайлбар нь хоол нь маш амттай, анхны болж хувирдаг.

Өглөөний цайнд овъёосны будаанаас гадна юу хоол хийх вэ? Магадгүй амттай, хоолны дэглэмтэй бин уу? Тэднийг бэлтгэхэд 10-15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Энэ нь бас маш амттай, тэжээллэг хоол юм.

Бид танд овъёос хивэг, зуслангийн бяслаг, бууцай, тэр ч байтугай үхрийн нүднээс эрүүл бин хийж болох энгийн жор санал болгож байна.

©иринкакузмина

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

• овъёос гурил (эсвэл эрдэнэ шиш) - 50 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• kefir
• чихэрлэгч
• ваниллин

Цөцгийн хувьд:

• байгалийн тараг
• зөөлөн ааруул
• гүзээлзгэнэ (эсвэл бусад жимс/жимс)

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Нэг төрлийн массыг авахын тулд овъёосны гурил, өндөг, ваниллин, бага зэрэг kefir, чихэрлэг бодис холино.
2. Тосгүй хайруулын тавган дээр бин жигнэж, хоёр талдаа хуурна.
3. Цөцгийн хувьд байгалийн тараг, зөөлөн зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэ эсвэл бусад жимсийг хутгагчаар холино.
4. Бэлэн хоолны дэглэмийн хуушуурыг тавган дээр тавиад кремээр чимэглээрэй.

Намууны үртэй хоолны дэглэмийн бин

Найрлага:

• цагаан будааны гурил - 100 гр
• kefir 1% - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - 1 tsp
• намуу - ½ tbsp. л.
• ваниллин
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Өндөгийг сэрээгээр цохиж, дараа нь гурил, kefir нэмнэ. Дараа нь бүх найрлагыг сайтар холино. Энэ нь нэлээд зузаан зуурсан гурил хийх ёстой.
2. Дараа нь зуурсан гурилан дээр намуу цэцгийн үр, жигд нунтаг нэмээд 5 минут байлгана.
3. Хайруулын тавган дээр тосгүй kefir дээр хоолны дэглэмийн бин жигнэх.

Үхрийн нүдтэй шарсан мах

©ppkseniagrehova

Найрлага:

• хар үхрийн нүд - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 200 гр
• гурил (ямар ч ашигтай) - 2-3 tbsp.
• жигд нунтаг - ½ tsp
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Үхрийн нүд, өндөг, байгалийн тараг, гурил, жигд нунтаг, чихэрлэг амтлагчийг хольж, шингэн цөцгийтэй болтол нь хутгагчаар хутгана.
2. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд хуурай хайруулын тавган дээр шарж, таглана.
3. Сонголтоор та бэлэн хуушуурыг байгалийн тарагтай түрхэж болно.

гадил жимсний бин

Найрлага:

• банана - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 50-55 гр
• гурил (ямар ч ашигтай) - 2 tbsp. л.
• өндөг - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - ¼ tbsp. л.
• чихэрлэгч

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Гадилыг хальсалж, бага зэрэг цавчих, хутгагчаар (эсвэл сэрээтэй нухаш) цохино.
2. Саванд гадил, тараг, гурил, өндөг, жигд нунтаг, амтлагчаа холино.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бин жигнэх.

Шоколадтай бин

©ekateryna_bila

Найрлага:

• овъёос хивэг - 20 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• сүү - 10 мл
• какао - 1 халбага
• жигд нунтаг
• самрын оо

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Гүн аяганд овъёосны хивэг, өндөг, сүү, какао, жигд нунтаг холино. Сайн холино.
2. Тагтай хуурай хайруулын тавган дээр гурилгүй хоолны дэглэмийн бин жигнэх.
3. Хэрэв та хүсвэл хуушуурыг самрын тосоор чимэглэж болно.

Бууцайтай бин

Найрлага:

• цагаан будааны гурил - 1 tbsp. л.
• өндөг - 4 ширхэг. (3 уураг, 1 шар)
• хөлдөөсөн бууцай - 100 гр
• чинжүү

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Бууцайг гэсгээж, түүнээс усыг зайлуулна.
2. Цагаан будааны гурил, 3 өндөг, 1 шар, давс, перец, хөлдөөсөн бууцай зэргийг холино. Дараа нь бүх найрлагыг холигчоор (3 минут орчим) холино.
3. Битүү таган дор тосгүй хайруулын тавган дээр бин жигнэх.

Геркулес бүхий луувангийн бин

©poleznogotovim.ru

Найрлага:

• газрын геркулес (эсвэл овъёос) - 200 гр
• лууван - 2 ширхэг. (та хулуу хэрэглэж болно)
• kefir - 250-300 мл.
• өндөг - 2 ширхэг.
• сод - ½ халбага

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Лууванг угааж, хальсалж, grater эсвэл хутгагч дээр цавчих.
2. Өндөгийг цохиж, тэдэнд лууван нэмнэ. Дараа нь kefir болон сод нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Үр хольц дээр нунтагласан овъёос эсвэл овъёосны будаа нэмнэ. Зуурмаг өтгөн боловч хатуу болтол хуурай найрлагыг аажмаар нэмнэ.
4. Хуурай хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бингийг хоёр талдаа жигнэх.

хулууны шарсан мах

©sofiya_sport_pp

Найрлага:

• эрдэнэ шишийн будаа - 200 гр
• шатаасан хулуу - 900 гр
• өндөг - 4 ширхэг.
• kefir 1% - 100 гр
• сод - 1 tsp

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Эрдэнэ шишийн гурил, жижиглэсэн шатаасан хулуу, өндөг, kefir, содыг холино.
2. Бүх найрлагыг нь холигчоор хутгаж, жигд жигд болгоно.
3. Хулууны бинкийг хоёр талдаа хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх.

Цуккини шарсан мах

©ekateryna_bila

Найрлага:

• овъёос хивэг - 1 tbsp. л.
• цуккини - 300 гр
• өндөг - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Цуккинийг сараалж, хүнсний ногоогоос салсан шүүсийг зайлуулна, учир нь танд хэрэггүй болно.
2. Zucchini, овъёос хивэг, өндөг, давс холино. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хоолны дэглэмийн zucchini бин хуурна.

Зуслангийн бяслаг, өндөг, ногооноос бин

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг 5% - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• Дилл
• халуун ногоо

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Зуслангийн бяслаг, өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино, dill холино. Халуун ногоо нэмнэ.
2. Хуурай халуун хайруулын тавган дээр хоолны хуушуур тарааж, таган дор бага дулаанаар хоёр тал дээр хуурна.

Маалинган бин

Найрлага:

• маалингын гурил - 25 гр
• овъёосны будаа - 25 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• чихэрлэгч - 1 tsp
• кокосын ширхэгүүд - 1 tsp
• какао - ½ халбага
• маалингын үр
• ваниллин (заавал биш)

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Маалингын үрийн гурил, овъёосны будаа, 2 өндөгний цагаан, чихэрлэг бодис, какао зэргийг хутгагчинд хийж жигд болтол нь хутгана.
2. Үүссэн зуурсан гурилаас хуурай хайруулын тавган дээр маалинган бин жигнэх хэрэгтэй.
3. Бэлэн болсон хоолоо кокосын чипс, маалингын үрээр чимэглээд үйлчилнэ.

Хоолны дэглэмийн хоол нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байж болно. Үүнийг манай хоолны дэглэмийн бин баталж байна! Өглөө бүр амттай, жижиг гастрономийн найр шиг болгохын тулд эдгээр энгийн бөгөөд амттай жорыг хадгалаарай!

Бэлтгэсэн: Татьяна Крисюк

Сайн байна уу нөхдүүд!

Магадгүй, өнөөдөр бид урт танилцуулгагүйгээр хийх болно. Хашаанд зуны тав дахь өдөр аль хэдийн болж байхад найз охин маань намайг дагуулан гадуур зугаалж, энэ тэр гэж ярилцсан. Үүний үр дүнд бид энэ зуны хамгийн тулгамдсан асуудлууд болох хэрхэн идэж, таргалахгүй байх, жингээ хасахын тулд юу уух, далайн эрэг дээр 2 цагийн дараа жингээ хасах талаар ярилцав.

Үүний дагуу бид өнөөдөр ямар сайхан жор, дараагийн удаа ямар эрүүл овъёосны хуушуур хийх талаар ярих цагийг үлдээх болно. Одоо хамгийн их 3-ыг нь уншаарай хамгийн сайн жор oatmeal бин хийж, өөрийн дүгнэлтийг гарга.

Дашрамд хэлэхэд, өнөөдрийн жорууд нь зөвхөн "хэрхэн идэж, таргалахгүй байх вэ" гэсэн ангилалд багтдаг. Үүнийг бичээрэй.

Жор 1. Сүүтэй овъёос бин

Би чамайг мэдэхгүй ч ийм бин улаан буудайнаас хамаагүй амттай юм шиг санагдаж байна.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт (15 шарсан маханд):

• овъёосны будаа - 200 гр (нарийн нунтаглах нь зүйтэй)
• өндөг - 1 бүтэн + 1 уураг
• зөгийн бал - 1 tbsp
• сүү - 250 гр.
• жигд нунтаг - 1 tsp
• үзэм эсвэл хатаасан цангис жимс - нэмэлт

Хэрэв та элсэн чихэрт санаа тавьдаггүй бөгөөд чихэрлэг амттай бол зөгийн балны оронд 2 халбага ууж болно. Сахара.

Хоол хийх арга:

1. Гүн аяганд овъёосны гурил, өндөг, зөгийн балыг холино. Үргэлжлүүлэн хольж, сүүг аажмаар нэвтрүүлж, дараа нь жигд нунтаг, хэрэв хүсвэл хатаасан жимс нэмнэ. Та удаан хугацаанд холих шаардлагагүй.
2. Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халааж, ургамлын тосонд хэдэн дусал асгаж, илүүдлийг цаасан алчуураар арчина.
3. Зуурсан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр нэг нэг халбагаар хийж, халбаганы араар дугуй бин хийнэ.
4. Шарсан гурилын дээд талд хагарсан агаарын бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд шарсан гурилыг эргүүлж, урвуу тал дээр нь 2-3 минут хуурна.
5. Бэлэн бинкийг байгалийн тараг, зөгийн бал халбагаар үйлчилж болно.

Жор 2. Oatmeal болон үр тарианы гурилаас бин

Үнэнийг хэлэхэд би энэ жорыг илүүд үздэг, учир нь улаан буудайн гурил нь бас ашигтай элементүүдийн агуулах юм. Тиймээ, эдгээр шарсан талхны амт нь илүү сонирхолтой юм.

• овъёосны гурил * - 150 гр.
• бүхэл үрийн гурил - 50 гр.
• kefir эсвэл исгэлэн сүү - 200 гр.
• сүү - 125 гр.
• өндөг - 1 бүтэн + 1 уураг
• зөгийн бал - 1.5 tbsp.
• жигд нунтаг - 1.5 tsp
• нэг чимх давс
• ваниллин - 1 чимх (заавал биш)

*Овъёосны будаа хийхийн тулд овъёосны будаагаа хутгагчаар нунтаглана.

Хоол хийх арга:

1. Гүн аяганд хумсны тусламжтайгаар kefir, сүү, өндөг, зөгийн балыг нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл цохино.
2. Oatmeal болон нэмнэ бүхэл үрийн гурил, жигд нунтаг, давс, хэрэв хүсвэл ваниллин.
3. Хуурай болон шингэн найрлагыг холихын тулд хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг хутгана.
4. Хайруулын тавгаа дунд зэргийн халуунд халааж, ургамлын тосоор тосолно. Илүүдэл тосыг цаасан алчуураар арилгана.
5. Зуурсан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр нэг нэг халбагаар хийж, халбаганы араар дугуй хэлбэртэй хуушуур хийнэ.
6. Дээрээс нь хагарсан агаарын бөмбөлөг гарч ирсний дараа хуушуурыг эргүүлээрэй. Нөгөө талдаа дахиад 2-3 минут хуурна.
7. Өглөөний цайндаа бүхэл үрийн овъёосны хуушуурыг зөгийн бал, агч сироп, шинэхэн жимсболон жимс.

Жор 3. Банана-овъёос бин

Хуушуурын хамгийн хоолны сонголт бол сүү, kefir, элсэн чихэр, зөгийн бал, цөцгийн тос гэх мэт зүйлгүй боловч нэгэн зэрэг маш амттай байдаг. Мөн энэ жор хамгийн хурданболомжтой бүхний. Мөн аяга тавагнаас та зөвхөн хутгагч, хайруулын тавган дээр толбо үүсгэдэг.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт (10 шарсан махны хувьд):

• өндөг - 3 ширхэг.
• овъёосны будаа - 125 гр.
• банана - 1 ширхэг.
• жигд нунтаг - 2 tsp
• шанцай - амсах болно
• шинэхэн эсвэл хатаасан жимс - нэмэлт

Би хувьдаа зуурсан гуриланд жимс нэмж өгөхийг зөвлөж байна, учир нь эдгээр хоолны дэглэмийн бин нь нэмэлт амт, шинэлэг байдал, чихэрлэг байдлыг өгөх болно.

Хоол хийх арга:

1. Бүх найрлагыг (жимсгэнэээс бусад) хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино.
2. Наалдамхай хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд халааж, халуун хайруулын тавган дээр зуурсан гурилын нэг халбага тараана.
3. Халбагын ар талыг ашиглан бид дугуй бин хийж, дээр нь хэд хэдэн жимс тавьдаг.
4. Доод талыг нь шаргалтал 3-4 минут хуурна. Эргүүлж, нөгөө талдаа 2-3 минутын турш хооллоорой.
5. Oatmeal гадил жимсний бин хийж өгнө шинэ жимсболон жимс.

Энэ бол миний хувьд.

Өөр нэг гайхалтай санаа эрүүл өглөөний цай- тарагтай саванд овъёосны будаа.

Нөхрийнхөө хувьд та kefir дээр энгийн гурилаас амттай бин, сүүтэй бин эсвэл сонгодог бин хийж болно.

Амжилт хүсье, хайр, тэвчээр.

Бүх зүйл. хүртэл. хүртэл.

Жимс, хүнсний ногоо бүхий амттай, өтгөн хоолны дэглэмийн kefir бин хийх алхам алхмаар жор

2017-11-20 Наталья Данчишак

Бэлэн хоол 100 грамм байна

нүүрс ус

Сонголт 1. Хоолны дэглэмийн kefir бин хийх сонгодог жор

Хоолны дэглэмийн бин бэлтгэхийн тулд та зарим найрлагыг орлуулах эсвэл хасах хэрэгтэй. Ихэнхдээ элсэн чихэр, цөцгийн тос. Эхнийх нь зөгийн бал эсвэл чихэрлэг бодисоор солигдоно. Diet бин нь тос хэрэглэхгүйгээр наалддаггүй хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн, эсвэл зууханд шатаасан байна.

Найрлага

• kefir 1% - 250 мл;
• сод - чимх;
• ундны ус - 40 мл;
• гурил - гурав дахь стек;
• тахианы өндөг.

Хоолны дэглэмийн kefir бин хийх алхам алхмаар жор

Кефирийг бага зэрэг халаана. В исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнжигд натри нэмээд гадаргуу дээр хөөс гарч иртэл хутгана. Ундны усыг асгаж, өндөглөдөг. Гөлгөр хүртэл хумсны тусламжтайгаар хутгана.

Шигшсэн гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Чихэрлэг байдлын хувьд та зөгийн бал эсвэл амтлагч нэмж болно. Та нэлээд зузаан хольц авах хэрэгтэй.

Зууханд наалддаггүй хайруулын таваг тавиад сайтар халаана. Зуурсан гурилаа халбагаар хийж, хэдэн минутын турш бин хуурна. Шарсан хуушуурыг эргүүлээд нөгөө талд нь жигнэнэ.

Улаан буудайн гурилын нэг хэсгийг овъёос, Сагаган эсвэл хөх тариагаар сольж болно. Шаржигнуурын амтыг илүү баялаг болгохын тулд зуурмаг дээр анхилуун үнэрт бодис эсвэл цитрусын хальс нэмнэ. Зуурмагийг зөвхөн халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Сонголт 2. Хоолны дэглэмийн kefir бин хийх хурдан жор

Найрлага

• 1% -ийн өөх тос агуулсан kefir - 250 мл;
• oatmeal (hercules) - стек;
• ямар ч амтлагч;
• тахианы өндөг;
• давс, сод - тус бүр нэг чимх.

Kefir дээр хоолны дэглэмийн бин хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Геркулесийг хутгагч саванд хийнэ, гурилын төлөвт нунтаглана. Үүнийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.

Oatmeal-ийг kefir-ээр хийнэ, өндөг рүү хийж, хумсны тусламжтайгаар бүгдийг сайтар холино. Хольцыг хагас цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь сод, давс, амтат амтлагч нэмнэ. Зузаан зуурсан гурил зуурах.

Дунд зэргийн халуунд наалддаггүй хайруулын тавган дээр халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар тарааж, жижиг бин үүснэ. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь болгоомжтой эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь буцалгана.

Зөгийн бал эсвэл жимсний соустай хуушуураар үйлчил. Хэрэв танд наалддаггүй тогоо байхгүй бол цутгамал төмрийг хэрэглээрэй. Энэ тохиолдолд эхний хэсгийг хуурахаас өмнө доод талыг нь тосоор тосолж, дараа нь тос нэмэлгүйгээр үргэлжлүүлэн хуурна.

Сонголт 3. Алимтай өндөггүй kefir дээр хоолны дэглэм бин

Хэрэв таны хөргөгчинд өндөг байхгүй бол энэ нь өглөөний цайнд амттай, эрүүл амттангаас татгалзах шалтгаан биш юм. Алим болон газрын шанцай нь бингийг анхилуун үнэртэй болгоно. Айрагны өөх тосны агууламж нь амтанд нөлөөлдөггүй, харин хоолны дэглэмийн жигнэмэгөөх тосгүй kefir хэрэглэх нь дээр.

Найрлага:

• 450 гр гурил;
• нунтагласан шанцай - нэг чимх;
• хагас литр өөх тосгүй kefir;
• ширээний давс - 3 гр;
• нишингийн элсэн чихэр - 50 гр;
• хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тос;
• хоёр алим;
• зуурсан гурилын нэг уут жигд нунтаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Бид хөргөгчнөөс kefir-ийг урьдчилан гаргаж авах эсвэл гүн гүнзгий таваг руу асгаж, дулаан байдалд халаана. Бид үүнийг буцалгахгүйн тулд бага дулаанаар хийдэг, эс тэгвээс исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн ааруул болно.

Гурилыг тусад нь аяганд хийнэ. Үүн дээр нунтагласан шанцай, жигд нунтаг, нишингийн элсэн чихэр нэмнэ. Бид хутгана.

Хуурай хольцыг бүлээн kefir руу бага багаар хийнэ, зуурсан гурилыг хутгагч эсвэл холигчоор бага хурдтайгаар хутгана. Бид зуурсан гурилын тууштай байдал нь зузаан биш гэдгийг анхаарна уу, эс тэгвээс жигнэх нь сайн өсөхгүй.

Бид угаасан алимыг салфеткааар арчиж, нимгэн хальсыг нь таслав. Том хэсэг бүхий grater дээр жимс нунтаглана. Бид зуурсан гурилыг тарааж, алимыг зуурсан гурилан дээр жигд тарааж, хутгана.

Бид хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал тавьж, бага зэрэг тос асгаж, сайтар халаана. Бид зуурсан гурилыг халбагаар жижиг бялуу хэлбэрээр тарааж, тэдгээрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээдэг. Шарсан хуушуурыг эргүүлж, нөгөө талд нь чанаж болгоно.

Та алимыг лийрээр сольж болно, ингэснээр бин нь илүү анхилуун үнэртэй болно. Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүндээ жимс оруулах дуртай бол алимыг жижиг шоо болгон хэрчинэ. Гайхамшигтай байхын тулд зуурмаг дээр жигд натри эсвэл жигд нунтаг нэмнэ. Шарсан талхны хувьд алимны чихэрлэг, исгэлэн сортуудыг хэрэглээрэй.

Сонголт 4. Zucchini нь kefir дээр хоолны дэглэм бин

Fritters нь зөвхөн чихэрлэг биш байж болно. Давстай нарийн боовны фенүүд zucchini бин дуртай байх болно. Тэдгээрийг хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоол болгон үйлчилж болно. Бяслаг, халуун ногоо нь шарсан талхны амтыг илүү сонирхолтой болгоно.

Найрлага:

• залуу цуккини - гурван ширхэг;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
• өөх тосгүй kefir - нэг шил;
• давс;
• гурван өндөг;
• том ширхэгтэй хар чинжүү;
• гурил - нэг шил;
• тамхи татдаг бяслаг - 200 гр;
• сармис - гурван хумс.

Алхам алхмаар жор

Цуккини угааж, алчуураар арчиж, нимгэн арьсыг хурц хутгаар таслана. Хэрэв үр нь аль хэдийн үүссэн бол бид тэдгээрийг цэвэрлэнэ. Хүнсний ногооны нухашыг жижиг хэсгүүдтэй grater дээр нунтаглана.

Ногоон зайлж, хатааж, нилээд цавчих. Бид сармисны хумсыг хальснаас нь чөлөөлж, хутгаар нилээд цавчих. Утсан бяслагжижиг чипс болгон нунтаглана. Зуккини дээр ногоон, бяслаг, сармис нэмнэ. Бид сайн хутгана. Шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь асгаж, хэтэрхий зузаан биш зуурсан гурил зуурна.

Бид бага хэмжээний zucchini зуурсан гурилыг халбагаар авч, тосоор халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Амттай царцдас хүртэл хуурч, дараа нь сайтар эргүүлж, нөгөө талдаа бэлэн байдалд хүргэнэ. Бид бэлэн бинкийг цаасан алчуур дээр тараана.

Та бяслаг хэрэглэж болно хатуу сортуудэсвэл хайлсан. Шинэхэн dill нь цацаж, цөцгий нь дусааж бин үйлчил. Хэрэв та калори багатай хуушуур хийхийг хүсвэл зууханд жигнэх хэрэгтэй. Давсалсан бин нь ямар ч ногоогоор хийгдсэн: байцаа, лууван, хулуу гэх мэт. Үйлчлэхийн тулд та илчлэг багатай цөцгий эсвэл байгалийн зуслангийн бяслаг дээр үндэслэсэн сармис, ургамал бүхий соус бэлтгэж болно.

Сонголт 5. Ааруул-тарагтай цөцгий, гүзээлзгэнэтэй kefir дээр хоолны дэглэм бин

Энэ бол тансаг жор юм. Тараг, зуслангийн бяслагаар хийсэн цөцгийн улмаас хоолны дэглэмийн хуушуур нь оройн зоогийн үеэр ч идэхээс ичдэггүй хоол болж хувирдаг. Хоол хийхэд зөвхөн илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэдэг тул таны дүр төрх зовохгүй байх болно.

Найрлага

• 50 гр овъёос эсвэл эрдэнэ шишийн будаа;
• нэг уут ваниллин;
• нэг өндөг;
• чихэрлэгч эсвэл зөгийн бал;
• өөх тосгүй kefir.

• гүзээлзгэнэ;
• байгалийн тараг;
• зөөлөн ааруул.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Овъёосны гурилыг ваниллин, амтат амтлагчтай хослуулна. Бид хутгана. Бага зэрэг бүлээн kefir хийнэ, нэгэн төрлийн тууштай зуурсан гурил зуурна. Бид хагас цагийн турш явна.

Наалдамхай хайруулын тавган дээр халаана. Зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Дараа нь хусуураар болгоомжтой эргүүлж, урвуу талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

Бид зөөлөн зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, байгалийн тараг хийнэ. Бид нэгэн төрлийн зуурмагийн төлөв байдал хүртэл бүх зүйлийг тасалдаг. Миний гүзээлзгэнэ, хуурай, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Цөцгий дээрээ нэмээд хутгана.

Бид хоолны дэглэмийн хуушуурыг тавган дээр тавьж, хийнэ ааруул цөцгиймөн амттангаар үйлчил.

Гүзээлзгэний оронд та өөр ямар ч жимс авч болно: үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт. Цөцгийн тууштай байдлыг нэгэн төрлийн болгохын тулд зуслангийн бяслагыг нарийн металл шигшүүрээр нунтаглана. Хэрэв хутгагч байхгүй бол цөцгийг холигчоор цохиж, аажмаар хурдыг нэмэгдүүлнэ.

Өнөөдөр жингээ хасах нь улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь тэнцвэртэй хооллолт, тогтмол дасгалаас бүрддэг. Биеийн тамирын дасгал хийснээр бүх зүйл бага эсвэл тодорхой байдаг, гэхдээ хоол тэжээлийн талаархи олон асуулт үргэлж байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хооллох дүрэм, хоол тэжээлийн найрлагад дүн шинжилгээ хийх, гликемийн индекс, уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа зэргийг судлах хэд хэдэн нюансууд байдаг, гэхдээ энэ хэцүү замыг дөнгөж эхэлж байгаа хүмүүсийн хувьд үүнийг мэдэх нь илүү чухал юм. бараг ямар ч хоолыг хоолны дэглэмээр хийж болно. Жишээлбэл, өнөөдөр бид ийм хоол, хоолны дэглэмийн kefir бин, зөв ​​өглөөний цайнд зориулсан маш сайн сонголтыг шинжлэх болно.

Kefir дээр хоолны дэглэмийн fritters хийх жор

Аливаа хоолыг хоолны дэглэмтэй болгохын тулд цөөн хэдэн орц найрлагыг хасч, солиход л хангалттай. Хуушуурын хувьд энэ нь элсэн чихэр, хайруулын тос юм. Элсэн чихэрийг чихэр, зөгийн бал эсвэл жимсээр солиход хангалттай, харин тосоор бүх зүйл илүү төвөгтэй байдаг. Хэрэв та эрүүл аргаар жингээ хасахаар шийдсэн бол гал тогооны өрөөнд хэд хэдэн нэмэлт төхөөрөмж худалдаж авах хэрэгтэй. Юуны өмнө энэ бол наалддаггүй хайруулын таваг юм. Удаан агшаагч, давхар бойлер, янз бүрийн жигд таваг гэх мэт нь маш сайн туслах болно. Манай жороор танд зөвхөн нэг тогоо хэрэгтэй болно.

Kefir дээр сонгодог хоолны дэглэмийн бин

Амттай, тансаг, хамгийн чухал нь хоолны дэглэмийн бин бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 250 мл өөх тос багатай kefir, 40 мг орчим ус, дунд хэмжээний өндөг, аяга гурилын гуравны нэг, сод шивнэх. . Чихэрлэг амттай байхын тулд та элсэн чихэр орлуулагч эсвэл зөгийн бал нэмж болно.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хумсны, холигч эсвэл хутгагч ашиглан санамсаргүй дарааллаар холих ёстой. Та жигд масс авах хэрэгтэй. Тууштай байдал нь бин зуурмагаас илүү зузаан байдаг. Хэрэв энэ нь танд тохирохгүй бол гурил нэмж болно.
Adze нь халбагаар наалддаггүй бүрээстэй сайн халсан хайруулын тавган дээр тавьдаг. Алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр хэдэн минутын турш хуурч ав.

Kefir дээр oatmeal хоолны дэглэм бин

Жингээ хасахын тулд хэд хэдэн хоолны дэглэм, зөв ​​хооллолтын хувьд ердийн гурилыг орхиж, том ширхэгтэй нунтаглах эсвэл овъёосны будаа гэх мэт илүү эрүүл үр тариагаар хийхийг зөвлөж байна. Kefir дээрх хоолны дэглэмийн бин нь энэ дүрмийг дагаж мөрдөхгүйгээр бэлтгэж болно.
Oatmeal fritters танд хэрэгтэй болно: 1-1.5% өөхний агууламжтай 250 мл kefir, нэг шил овъёос (геркулес), өндөг, сод, давсны шивнэх, таны дуртай амтат амтлагч.
Эхлээд та овъёосны гурилыг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та бүх найрлагыг нь хольж болно. Эдгээр бин нь сонгодог жортой ижил аргаар шарсан байна. Бэлэн хоол нь ердийнхөөс бараан өнгөтэй байх болно гэдгийг анхаарна уу.

Kefir дээр алимны хоолны дэглэмийн бин

Хэрэв та амтат хуушууранд дуртай бөгөөд гал тогооны өрөөнд ганц ч ашигтай амтлагч байхгүй бол оронд нь ердийн алим хэрэглэж болно.
Орц: 250 мл kefir, oatmeal эсвэл улаан буудайн гурил, ойролцоогоор хагас шил, нэг алим, өндөг, давс, содын шивнээ.
Алимыг хальсалж, гол нь нарийн grater дээр rubbed байх ёстой. Дараа нь үлдсэн бүх найрлагыг нь холино. Энэ тохиолдолд нэгэн төрлийн массыг олж авах боломжгүй, алимны зүсмэлүүд тод харагдах болно, гэхдээ та шигшүүрээр дамжуулж эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болохгүй. Алиманд бусад олон жимсний нэгэн адил жингээ хасахад зайлшгүй шаардлагатай маш олон эслэг байдаг.
Бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил шарсан алимны бин.

Kefir дээр гадил жимсний хоолны дэглэм бин

Хамгийн бага илчлэг, үүнтэй зэрэгцэн хамгийн хурдан хуушуур нь гурилгүйгээр бүрэн бэлтгэгддэг.
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно: нэг шил овъёосны гурил, нэг шил өөх тосгүй kefir, нэг банана, нэг чимх давс, сод.
Бэлтгэхийн тулд та oatmeal-ийг kefir-д урьдчилан нэвт норгох хэрэгтэй. Тусдаа саванд гадилыг сэрээгээр бутлана. Бүх найрлага холилдсон байна. Шарсан жигнэмэгийг тос хэрэглэхгүйгээр сайн халсан хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрээстэй шарсан байна.

Kefir дээр хоолны дэглэмийн бин юу идэж болох вэ?

Та аль хэдийн сольсон тул ихэнх жорыг хамгийн бага эсвэл огт амтлагчгүйгээр бэлтгэдэг. Манай улсад хуушуур нь амттан гэдгийг илүү хүлээн зөвшөөрдөг тул нэмэлт найрлагагүйгээр хийх боломжгүй юм.
Хамгийн хялбар сонголт бол жимсний хэсгүүдийг таслах явдал юм. Жин хасах үед алим, киви, хан боргоцой, жүрж, төрөл бүрийн жимс идэх нь дээр. Банана эсвэл усан үзэм их хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр нь илчлэг ихтэй жимс юм. Хэрвээ таны хуушуурын жор аль хэдийн гадил жимстэй байгаа бол энгийн хоол идэх нь дээр.
Зөгийн бал нь хоолны дэглэмийн kefir дээр бин хийхэд сайн соус байх болно. Та мөн янз бүрийн жимснээс хүүхдийн нухаш хэрэглэж болно. Хар шоколад эсвэл хайлсан шоколадны үйрмэг нь хоолонд маш сайн нэмэлт болно.11