Сүүтэй зуслангийн бяслаг гадил жимсний бин. Гадил жимсний шарсан мах. Өндөггүй жор

Банана бол илчлэг ихтэй, сэтгэл ханамжтай жимс боловч зөвхөн эдгээр гайхамшигтай шар жимсээр хангадаг жимс байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, эрдэс бодис, витамин агуулдаг учраас сайн шалтгаантай. Нэг жимс нь өдөр тутмын витамин С агуулдаг бөгөөд өөх тос бараг байдаггүй. Бид энэ гайхамшигтай жимс дээр үндэслэн, тэр ч байтугай гурил нэмэлгүйгээр төгс бин өглөөний хоол бэлтгэхийг санал болгож байна.

Гурил, элсэн чихэргүй гадил жимсний бялуу хийх жор

Энэ нь хамгийн хөнгөн бөгөөд хурдан жорЭнэ нийтлэлд санал болгосон хүмүүсээс.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• кокосын ширхэгүүд - 50 гр;
• банана - 3 ширхэг.;
• зөгийн бал - 45 мл;
• шанцай эсвэл ваниллин;
• сод - 5 гр.

Хоол хийх

Бидэнд хоёр жижиг сав хэрэгтэй болно. Нэгд нь бид өндөгийг цохиж, хоёр дахь нь гадилыг сэрээтэй нухаш болгон хутгана. Дараа нь тэдгээрийг хольж, кокосын хальс, зөгийн бал, халуун ногоо, сод нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, халуун хайруулын тавган дээр хуурч, бид бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Хуушуурын амт нь маш нарийн бөгөөд нэлээд төвийг сахисан байдаг бөгөөд үүний ачаар та нэмэлт бодисоор төсөөлж, шинэ амтыг бий болгож чадна.

Гурилгүй ааруул-гадил жимсний шарсан гурил

Найрлага:

• өндөг - 1 ширхэг;
• банана - 2 ширхэг.;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• зуслангийн бяслаг - 210 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• манна - 60 гр;
• үзэм - 20 гр;
• ваниль.

Хоол хийх

Үзэмийг халуун усаар урьдчилан асгах, эсвэл ядаж буцалж буй усаар асгах нь зүйтэй. Өндөгийг элсэн чихэр, маннатай хамт цохиж, бага зэрэг хавдах хүртэл үлдээгээрэй. Банана, зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нухаж эсвэл хутгагчаар таслана. Бид бүх найрлагыг нь хольж, ердийнхөөрөө бин хуурч эсвэл зууханд хооллоорой. Цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчил.

Гурилгүй kefir дээр гадил жимсний бин

Мөөгөнцөр хэрэглэдэггүй ч эдгээр бин нь сэвсгэр, анхилуун үнэртэй болдог.

Та гэр бүлээ хэрэгцээтэй зүйлээр баярлуулахыг хүсч байвал тэжээллэг өглөөний цайэсвэл оройн хоол, дараа нь бин энэ нь төгс төгөлдөр юм. Хоол хийх олон жор байдаг. Жишээлбэл, гадил жимсний бин (эсвэл бин) нь маш их алдартай бөгөөд гурилтай эсвэл гурилгүй, сүү, kefir, өндөг нэмдэг. Амтат хоол нь зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчилдэг. Хуушуурыг бэлтгэхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг тул шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг хийж чадна.

Гадил жимсний бин яаж хийх вэ

Өдөр тутмын цэсэнд төрөл бүрийн зүйл нэмэхийн тулд та амттай, эрүүл, маш амттай хоол хийж болно амттай бинбананатай. Энэхүү хоол нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй бөгөөд аманд чинь хайлдаг. Амтат хоолыг жилийн аль ч үед хийдэг, учир нь түүний найрлага нь ямар ч дэлгүүрт зарагддаг. Хуушуур бэлтгэхийн тулд халуун орны жимс хэрэглэх нь маш их давуу тал болно, учир нь энэ нь маш их хэмжээний витамин болон бусад ашигтай бодис агуулдаг.

Зуурмаг хийх гол бүтээгдэхүүнүүд: гурил, өндөг, сүү эсвэл kefir, сод (сүр жавхлангийн хувьд), банана.Гурил эсвэл өндөгний хэрэглээг хассан жор байдаг. Та шанцай, ваниллин, какао нунтаг, кокосын хальс, жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг зэргийг амтлах боломжтой. Бүх найрлагыг нь хольж, өтгөн цөцгийтэй нэгэн төрлийн масс гарч ирнэ. Дараа нь шарсан гурилыг халбагаар халуун хайруулын тавган дээр хийнэ.

Ямар банана нь жигнэхэд тохиромжтой вэ

Гадил жимсний бинкийг амттай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та зөв жимс сонгох хэрэгтэй. Боловсорч гүйцсэн (эсвэл бага зэрэг хэт боловсорсон) халуун орны жимс худалдаж авах нь дээр. Тэдгээрийг илрүүлэхэд хялбар байдаг: банана нь цэгүүд эсвэл хар толбо бүхий тод шар хальстай байдаг. Ийм жимс нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, зөөлөн байдаг. Тэд гадил жимсний бин хийхэд тохиромжтой.

Гадил жимсний шарсан мах - зурагтай жор

Халуун орны шар жимсийг нэмсэн амтат хоол бэлтгэх олон төрлийн жор байдаг. Шаржигнуур хийх технологи нь энгийн бөгөөд их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй. Тодорхой жор, найрлагаас хамааран тэдгээрийг 20-40 минутын дотор хийдэг. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж бин хийх хамгийн алдартай аргуудыг доор харуулав.

Гурилгүйгээр

• Хугацаа: 10-15 минут.
• Нэг саванд порц: 2 нэгж.
• Калорийн агууламж: 148 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Тэжээллэг хоол хийх анхны жор эрүүл өглөөний цай- гурилгүй гадил жимсний бин. Нэг бэрхшээл бий - сэвсгэр бин нь хайруулын явцад эргүүлэхэд тийм ч тохиромжтой биш юм, учир нь гурилгүй зуурсан гурил нь хэтэрхий зөөлөн байдаг. Хуушуур урагдахгүйн тулд жижиг диаметртэй болгох нь дээр. Амтлахын тулд та зуурмаг дээр шанцай эсвэл ванилийн сахар нэмж болно.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг.;
• банана - 2 ширхэг.;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• шанцай - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг хальсалж, гадилыг сэрээгээр нухаж эсвэл grater дээр цавчих.
2. Үүссэн гадил жимсний массыг өндөгтэй хольж, шанцай нэмнэ.
3. Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах.
4. Хайруулын тавган дээр халааж, тос хийнэ.
5. Зуурсан гурилыг халбагаар тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол тал бүр дээр хуурна.
6. Цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчил.

Kefir дээр гадил жимсний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Үйлчлэх: 2 хүн.
• Калорийн агууламж: 226 ккал / 100 гр.
• Зорилго: үдээс хойшхи цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Уушиг, түргэн хоолсайхан зууш эсвэл оройн хоолны хувьд - kefir дээр гадил жимсний сонгодог бин. Хэрэв бүх зүйл жорын дагуу нарийн хийгдсэн бол тэд агаартай, зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Анхилуун амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Боловсорч гүйцсэн эсвэл хэт боловсорсон жимс худалдаж авах нь дээр. Энэхүү хоол нь ямар ч саатал, цөцгий эсвэл шоколадны соустай сайн нийцдэг.

Найрлага:

• гурил - 400 гр;
• боловсорсон, зөөлөн банана - 1 ширхэг;
• kefir - 1.5 аяга;
• нунтагласан элсэн чихэр - 5 tbsp. л.;
• жигд натри - 1 tsp

Хоол хийх арга:

1. Кефирийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Сод нэмээд сайтар холино.
2. Элсэн чихэр хийнэ, шигшсэн гурил нэмнэ. Хоолоо халбагаар холино.
3. Гадилыг хутгаар жижиг хэсэг болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуурах.
5. Савыг халаана. Газрын тосонд хийнэ.
6. Хуушуурыг хоёр талдаа 2-3 минутын турш хуурна.

Сүү дээр

• Хугацаа: 30-40 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 170 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоол, зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Анхилуун үнэртэй, эрүүл оройн хоол хийх дараагийн жор бол сүүтэй гадил жимсний бин юм. Хоол хийх технологи нь маш энгийн тул хоол хийх үйл явцад хүүхдүүдийг ч оролцуулж болно.. Хэрэв та зуурагч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурилаа хийвэл хоол хийх хугацаа хоёр дахин багасна. Хамгийн гол нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурах, бин шатаахгүй байх явдал юм.

Найрлага:

• сүү - 1.75 ст.;
• жимс - 2 ширхэг;
• гурил - 2.5 аяга;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л.;
• буцалж буй ус - ¼ аяга;
• давс - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Нэг саванд элсэн чихэр, өндөгийг нэгтгэж, давс нэмнэ.
2. Сэрээ, хумсны эсвэл холигчоор сайтар цохино.
3. Сүүг хийнэ, дахин цохино.
4. Гурилыг танилцуулж, халуун ус хийнэ, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна.
5. Банана нимгэн дугуйлан хайчилж, зуурсан гурил руу хийнэ.
6. Хуушуурыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор хуурч ав.

Банана болон өндөгний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Үйлчлэх: 2-3 хүн.
• Калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай, үдээс хойш зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Банана, өндөгөөр хийсэн чин сэтгэлтэй, гайхалтай амттай бин нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цай байх болно. Амтат, эрүүл хоолХоёрхон орцтой учраас маш хурдан хийдэг. Гурил, элсэн чихэр зэргийг бэлтгэхэд ашигладаггүй тул амттанг хоолны дэглэм гэж үзэж болно. Шанцай эсвэл ваниллин нь хуушуурын амтат үнэр, баялаг амтыг нэмнэ.

Найрлага:

• банана - 2 ширхэг.;
• өндөг - 4 ширхэг;
• ваниллин - амсах болно;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Жимс хэсэг болгон хуваасан.
2. Тэднийг өндөгтэй хутгагчаар хольж, ваниллин нэмнэ.
3. Савыг тосоор тосолно.
4. Зуурсан гурилыг халбагаар тараана.
5. Бага дулаан дээр хоёр талдаа хуурч ав.

Хоолны дэглэмтэй гадил жимсний шарсан мах

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Үйлчлэх тоо: 12 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Өөр сонирхолтой сонголттөлөө амттай өглөөний цай- илчлэг багатай, гэхдээ гадил жимсний болон овъёосны будаатай амттай бин. Халуун орны жимс нэмсэний ачаар амттан нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Овъёосны ширхэгхоолоо ашигтай болгож, биеийг бүтэн өдрийн турш эрчим хүчээр цэнэглэ. Ширээн дээр таваг нь таны дуртай жимс эсвэл амтат соустай хамт үйлчилж болно.

Найрлага:

• жимс - 2 ширхэг;
• сүү - 100 мл;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• үр тариа - 15 tbsp. л.;
• зөгийн бал - ½ халбага.

Хоол хийх арга:

1. Холигч ашиглан үйрмэгийг гурилын төлөвт нунтаглана.
2. Бананагаа сэрээгээр нухна.
3. Жимсний массыг овъёосны хальстай хольж, сүү, өндөг, зөгийн бал нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуурах.
5. Савыг халаана. шарсан мах хоолны дэглэмийн бинхоёр талаас.
6. Жимс жимсгэнэээр чимэглээд үйлчил.

Банана, сүүтэй бин

• Цаг: 1 цаг.
• Үйлчлэх: 3-4 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хуушуур нь хуушуурын америк хувилбар юм. Зузаан, сэвсгэр ба сайхан хуушууртосгүйгээр хуурай хайруулын тавган дээр чанаж болгосон. Тохиромжтой болгохын тулд зарим хүмүүс хайруулын таваг худалдаж авдаг бөгөөд үүнд бин хийх хөгц байдаг. Амттай америк бинкийг хэт боловсорсон жимсээр хамгийн сайн хийдэг тул илүү зөөлөн, илүү зөөлөн болдог. ТУламжлал ёсоор амттан нь агч сироп эсвэл зөгийн балаар чимэглэгддэг.

Найрлага:

• гурил - 90 гр;
• өндөг - 1 ширхэг.,
• элсэн чихэр - 20 гр;
• сүү - 150 мл;
• жигд нунтаг - 2 tsp;
• банана - 1-2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• давс - жижиг чимх;
• сод - 0.5 tsp.

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяганд элсэн чихэр, гурил, сод, жигд нунтаг, давс холино.
2. Жимс нухаш, гадил жимсний нухашыг шар, сүү, цөцгийн тосоор холино. Холигчоор сайтар цохино.
3. Шингэн масс руу гурил нэмээд холино.
4. Өндөгний цагааныг хөөсөртөл нь хутгана. Зуурсан гурил руу хийнэ.
5. Хуурай хайруулын тавган дээр бин чанана. Хуушуурыг хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Шоколадтай гадил жимсний бин

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 2 хүн.
• Калорийн агууламж: 220 ккал / 100 гр.
• Зорилго: үдээс хойш цай, оройн хоол.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

энгийн ба ер бусын жоргадил жимсний шарсан мах - какао нэмсэн хоол. Хэрэв та жорыг яг дагаж мөрдвөл өтгөн, үзэсгэлэнтэй, анхилуун амттан гарч ирнэ. Fritters нь гадил жимсний-шоколад шиг амттай, тэд анхны амталгаанаас л байлдан дагуулдаг. Эмийн жороор авах боломжтой, энгийн бүтээгдэхүүнмөн хоол хийх процесс нь зөвхөн хагас цаг зарцуулдаг. Энэхүү хоол нь самар, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шоколадны соустай сайн нийлдэг.

Найрлага:

• kefir - 1 халбага;
• банана - 2 ширхэг.;
• гурил - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• какао нунтаг - 3 tbsp. л.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1.5 tsp;
• давс - ½ халбага;
• ургамлын тос - 1 tbsp. зуурмаг болон хайруулын тавган дээр халбага.

Хоол хийх арга:

1. Какао, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс холино.
2. Гадилыг сэрээгээр нухаж, өндөг, цөцгийн тос, kefir нэмнэ. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл хутгагчаар хутгана.
3. Гурил нэмнэ, хутгана.
4. Хайруулын тавган дээр сайн халааж, бага хэмжээний ургамлын тос хийнэ.
5. Зуурсан гурилыг халбагаар хийж, хоёр талдаа дунд зэргийн дулаанаар жигнэх.

Овъёосны гурилтай

• Хугацаа: 20 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 260 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай, амттан.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хуушуурын зуурмаг дээр нэмбэл овъёос гурил, улаан буудайн оронд өглөөний цай илүү зөөлөн, амттай болно. Гайхамшигтай амттай амттай хуушуурыг хүүхдэд сургуульд өгөх эсвэл найз нөхөдтэйгээ цайгаар үйлчилж болно. Энгийн найрлага + хамгийн бага хугацаа - зөөлөн, эрүүл, тэжээллэг бин гарч ирдэг. Та тэдгээрийг шингэн зөгийн бал, жимсний сироп, цөцгий, элсэн чихэр бүхий амтаар асгаж болно.

Найрлага:

• банана - 300 гр;
• овъёосны будаа - 100 гр;
• сүү - 60 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс;
• тос - 30 мл.

Хоол хийх арга:

1. Холигч ашиглан өндөгийг давстай сайтар цохино.
2. Хэрчсэн жимс, гурил, сүү нэмнэ. Дахин цохих.
3. Хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ ургамлын тос. Зуурсан гурилыг халбагаар жижиг хэсгүүдэд хийнэ.
4. Хоёр талдаа шарсан мах.

Бананатай кокосын бин

• Хугацаа: 30-60 минут.
• Үйлчлэх: 3 хүн.
• Калорийн агууламж: 208 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш, үдээс хойш зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв та ер бусын үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоол хийхийг хүсч байгаа бөгөөд уран зөгнөл нь ажиллахаас эрс татгалздаг бол дараагийнх нь алхам алхмаар жорнөхцөл байдлыг аврах болно. Та гадил жимсний-кокосын бин хийж болно. Сайхан, амттай амттансонирхолтой амт, үнэр нь өдөр тутмын цэсийг үргэлж төрөлжүүлдэг. Хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай, насанд хүрэгчид ч бас дуртай байх болно. Хуушуурыг харьцангуй хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хүндрэл учруулахгүй.

Найрлага:

• боловсорсон банана - 2 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 60 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• зуслангийн бяслаг - 60 гр;
• жигд нунтаг - 1 tbsp. л.;
• кокосын ширхэгүүд - 30 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, өндөг, нунтагласан элсэн чихэр холино. Жимсний нухаш нэмнэ.
2. Холигчоор хөөс болтол найрлагыг нь сайтар хутгана.
3. Гурил, жигд нунтаг, цөцгийн тос, кокосын ширхэгийг нэмнэ.
4. Сайн холино, 20 минут байлгана.
5. Хуурай хайруулын тавган дээр наргил модны самартай зуслангийн бяслаг-гадил жимсний бин хийж, тал бүр дээр нь хуурна.

Калори багатай гадил жимсний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Хоолны тоо: 4-5 хүн.
• Калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв та зөв хооллолтыг илүүд үздэг эсвэл хоолны дэглэм барьдаг бол энэ хуушуурын жор нь зүгээр л бурхны хишиг юм. Ашигтай ба амттай хоолбага илчлэг нь маш сайн хоолны дэглэмийн оройн хоол байх болно. Хуушуурын хувьд бүхэл үрийн гурил, kefir, тахианы өндөгболон зөгийн бал (элсэн чихрийн оронд). Бэлэн болсон гадил жимсний амтат хоолыг чимэглэсэн байна шинэхэн жимс, гадил жимсний зүсмэлүүд эсвэл зөгийн бал.

Найрлага:

• kefir - ½ st.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• банана - 3 ширхэг.;
• зөгийн бал - 1 tbsp. л.;
• бүхэл үрийн гурил - 0.5 tbsp .;
• жигд нунтаг - ½ халбага;
• ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг сэрээгээр нухаж, өндөг, kefir, зөгийн бал, цөцгийн тос зэргийг холино. Та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.
2. Гурил нэмээд өтгөн зуурсан гурил зуурна. Үүнийг 10 минутын турш амраана.
3. Наалдамхай бүрхүүлтэй хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав.
4. Байгалийн тараг, жимстэй халуунаар үйлчил.

Хоолыг амттай, амттай, эрүүл болгохын тулд та туршлагатай тогоочдын зөвлөгөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энд хоол хийх зарим нууц байна амттай шарсан махбананатай:

1. Эхлээд жимсний талаар хэдэн үг хэлье. Хэрэв та боловсорч гүйцээгүй банана худалдаж авбал тэд шаардлагатай "нөхцөлд" хурдан хүрэх болно. Хамгийн чухал зүйл бол тэдгээрийг хөргөгчинд эсвэл наранд биш, боловсорч гүйцээд (зүгээр л гал тогооны ширээн дээр эсвэл жимсний аяганд хийх нь дээр). Үгүй бол целлюлоз нь их хэмжээгээр харанхуйлж, жигнэмэгийн өнгийг алдагдуулж болзошгүй юм.
2. Гурил нэмсний дараа массын нягтрал өөрчлөгдөнө. Хэт эгц, өтгөн зуурмагийг олж авахгүйн тулд гурилыг жижиг хэсгүүдэд оруулж, хавдах хүртэл хүлээхийг зөвлөж байна.
3. Хэрэв та бинк дахь илүүдэл өөх тосыг арилгах шаардлагатай бол бэлэн сэвсгэр бин цаасан алчуур эсвэл олон давхаргат салфетка дээр хэдэн минутын турш тавина.
4. Хоолны дэглэмийн бин, хуушуурыг ихэвчлэн гурил, элсэн чихэр, өндөггүйгээр хийдэг. Тэд арай бага дэгжин, гэхдээ илүү ашигтай болж хувирдаг. Амт нь жимс жимсгэнэ, зөгийн балаар дүүргэж, жимсний хэсэг болгон хувааж, тавагны орой дээр цацаж болно.
5. Жигнэмэг нь төрөл бүрийн амтат сүмс, чанамал эсвэл тарвага, цөцгий, байгалийн тарагтай сайн нийцдэг. нунтаг элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү.

Видео

Нарийхан, амттай, анхилуун үнэртэй, маш сэтгэл хөдөлгөм бин, зуслангийн бяслагны ачаар тэд цэвэр гурилтай бин шиг хүнд биш юм.
Эрүүл мэнддээ зориулж идээрэй!

12 ширхэгийн найрлага:
180-200 гр. зуслангийн бяслаг (би өөх тосгүй, илүү хуурай хэрэглэдэг, гэхдээ би зуурмагийн туршлагатай, доороос үзнэ үү)
2 дунд өндөг
2 tsp элсэн чихэр (эсвэл амсах болно)
4 tbsp kefir эсвэл цөцгий
1/2 tsp сод
4-8 tbsp гурил (зуслангийн бяслаг, kefir / цөцгий зэргээс хамаарч) (би 1-р ангитай)
(дараа нь би үүнийг хамгийн дээд түвшинд хийсэн, илүү их гурил авсан)
1 боловсорсон (эсвэл хэт боловсорсон) гадил жимсний
(хэт боловсорсон банана маш шүүслэг байвал шатаж болзошгүйг анхаарна уу)
rast. хайруулын тос

Хоол хийх:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр (сэрээ, бага зэрэг) цохиж, зуслангийн бяслаг, kefir эсвэл цөцгий нэмж, сод нэмж, аажмаар гурил нэмнэ - зуурсан гурил нь өтгөн болж, 20-30 минут байлгана, ингэснээр сод ажиллах болно. зуурсан гурил нэмэгддэг (та kefir халааж, сод нэмж болно, дараа нь хүлээх шаардлагагүй). Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай гадил жимсний нэмнэ (зураг дээр би хагас ширхэг зуурсан гурилтай).

2. Газрын тосоор сайтар халсан хайруулын тавган дээр зуурсан гурилыг халбагаар тараана

Мөн чанаж болгосон хүртэл хоёр талд нь таган дор дунд дулаан дээр хуурч.

3. Цөцгий, чанамал, зөгийн бал гэх мэт халуун дулаанаар үйлчил.

Зуурмаг нь зөв тууштай болсон бол бэлэн бин 1.5 см зузаантай болно.

Би шалгалтын талаар нэмж хэлмээр байна. Миний бодлоор Ирина Ирина244 түүнийг маш сайн тодорхойлсон:
Irina244 бичсэн:
Зуурмаг нь зузаан болсон, гэхдээ хөнгөн, шингэрүүлээгүй. 20 минутын дараа тэр хуурч эхлэв, сод тоглож эхлэв, зуурсан гурил нь мөөгөнцрийн адил ширхэгтэй эсвэл ямар нэгэн зүйл болжээ.

Энд тодорхой болгохын тулд доор нь нэг эгнээ бин байна, би зуурсан гурилаа хийж эхэлмэгц надад сайхан санагдсан, зузаан нь 1 см, дараа нь би өөр 2 tbsp нэмсэн. гурилын слайдтай, үлдсэн бин нь бараг 2 дахин зузаан байв.

Зуурмаг зуслангийн бяслаг хэрэглэх талаар:
Натуличка Сергеевна бичсэн:
Одоо хуушуурын тухайд гэвэл, энэ нь зөөлөн, агаартай, зөөлөн зүйл юм, би өөх тосгүй зуслангийн бяслагаар хийсэн боловч зуурсан гурилаа 20 минут л байлгана, нэг удаа хайруулын тавган дээр тийм ч их өсөөгүй, би Би тэднийг нахиалахад нь сүйтгэсэн гэж бодож байна, тэгээд би тэднийг эргүүлэхэд тэд эцэст нь маш махлаг болж, магадгүй таных шиг 1.5 см биш, гэхдээ 1 см-ийн урттай, юу ч унасан, махлаг, хэвээр үлдсэн гэж бодож байна.

Гэхдээ хатаасан чангаанзтай ааруул массаас:
Irina244 бичсэн:
Би ааруул массаас хатаасан чангаанзаар жигнэж, харин гадил жимсгүй. Би юу хэлэх вэ, би хуушууртай холбоотой асуудал хэзээ ч байгаагүй, тэд үргэлж өтгөн, амттай байдаг. Харин чиний... Энэ бол ямар нэг зүйл!
Би илүү их чийгтэй, харин зуурмаг байдаг гэж хэлж чадахгүй. Бид одоо зуслангийн бяслагтай, чи боодлыг нээ, тэнд нэг баар шалбааг усанд хөвж байна, би үүнийг нүдээр хийсэн, би 200 грамм зуслангийн бяслаг хийсэн, би бас kefir хэмжээгүй, би гурил цацсан. уут хийгээд өөрөө 4 хоолны халбагыг хийнэ (Надад нэг том халбага гурилтай, үүнд 2 стандарт гуанз багтана).

Сайхан хооллоорой!

Зуслангийн бяслаг-гадил жимсний шарсан мах нь нарийн ааруул амт, гадил жимсний чамин тэмдэглэлийг төгс хослуулсан болно! Энэ бол амттай, эрүүл өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи зууш бөгөөд танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй! Энэхүү жор нь бяслагны бялуу биш харин шарсан мах бэлтгэхийг агуулдаг. Тэд нимгэн, маш зөөлөн байх болно.

Хоол бэлтгэхийн тулд бид ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг, гадил жимсний (боловсорч гүйцсэн эсвэл бүр хэт боловсорсон), өндөг, зөгийн бал, сүү, түүнчлэн гурил, жигд нунтаг, шанцай, ургамлын тос зэргийг авна. Ингээд эхэлцгээе!

Гэрийн бяслаг, хэсэг хэсгээрээ хуваагдсан гадилыг тохиромжтой саванд хийнэ. Илүү их эсвэл бага зэрэг нэгэн төрлийн болтол сэрээгээр сайтар зуурна. Та хутгагч ашиглаж болно.

Үүссэн массад сүү, өндөг, зөгийн бал нэмнэ. Нэг төрлийн шингэн үүсэх хүртэл хутгана.

Гурилаа шигшиж, бин хийхэд нимгэн зуурсан гурил зуурна.

Амт нь жигд нунтаг болон шанцай нэмнэ.

Бид холино. Зуслангийн бяслаг, гадил жимсний гурилан бүтээгдэхүүн бэлэн боллоо!

Халуун хайруулын тавган дээр (хуурай эсвэл ургамлын тосоор) зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, нимгэн бин хийнэ. Хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх үед бин нь бин шиг харагддаг.

Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа жигнэх.

Зуслангийн бяслаг гадил жимсний бин бэлэн боллоо! Ширээн дээр үйлчилж, сайхан өнгөрүүлээрэй!

Сайхан хооллоорой!

Бид энэ жорыг олон жилийн өмнө зохион бүтээсэн бөгөөд төгс хувь хэмжээг авах хүртлээ жил бүр сайжруулдаг. Түүнээс хойш бид cheesecakes чанаагүй, учир нь эдгээр бин нь илүү амттай, илүү сонирхолтой байдаг. Мөн тэд үргэлж ямар ч болзолгүйгээр амжилтанд хүрдэг.

Банана болон зуслангийн бяслагны хослол нь бин нь гайхалтай нимгэн, нарийн амтыг өгч, бүтэц нь зөөлөн, зөөлөн болдог. Зөв.

Мөн та юу ч баримал хийж, сайхан бялуу хийх шаардлагагүй! Зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, хэдэн минутын дараа эргүүлнэ.

БАНАНАТЭЙ ЗУСЛАНГИЙН ХУУРШЫН ЖОР

Чамд юу хэрэгтэй:
400 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (ямар ч тохиолдолд зөөлөн зуслангийн бяслаг авч болохгүй, илүү сайн - бага зэрэг хуурай)
1 том өндөг
2 tbsp овоо гурилтай
1 tbsp заль мэх
2 tbsp Сахара
1 маш боловсорсон банана
50 мл сүү
ванилийн сахар - хутганы үзүүр дээр
1 чимх давс
ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

Бананатай зуслангийн бяслаг бин хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бүх орцуудаа том аяганд хийж, хутгагчаар нухаш болтол сайтар холино. Масс нь хэтэрхий нягт биш, харин шингэн биш, хамгийн чухал нь нэгэн төрлийн байх ёстой.

2. Ургамлын тостой халуун хайруулын тавган дээр халбагаар зуурсан гурилаа тараана. Хоёр талдаа хэдэн минутын турш хуурч ав. Цөцгийтэй хамт үйлчил цөцгийн тос, саатал. Маргааш нь хуушуур нь илүү амттай болдог.

Хэрэв та бяслагны бялууг хэрхэн хоол хийхийг мөрөөддөг хэвээр байгаа бол нарийвчилсан мастер ангиас үзнэ үү!