Sałatka z omletem i szynką. Sałatka z omletami: podstawa jest taka sama, przepisy są inne. Sałatka z orzechów włoskich z jajecznicą

Sałatka z jajecznicą - ogólne zasady gotowanie

Sałatki z jajecznicą stosunkowo niedawno weszły u nas do kulinarnej mody. Omlet jako samodzielna potrawa jest u nas powszechny od kilkudziesięciu lat, ale jako pierwsi robili z niego sałatki mieszkańcy Francji. Nic w tym dziwnego – miłośnicy czerwonego wina i lekkich zup z żabiej udka preferują lekkie i obfite posiłki bogate w białko. Francuzki nie znają diet, ale są szczupłe do późnej starości – a wszystko dzięki odpowiedniemu odżywianiu. Dlaczego nie nauczyć się od nich kilku przepisów na szczupłą talię? Sałatka z omletami oparta jest na odpowiednio usmażonej mieszance jajek i mleka. Sałatki z jajecznicą należy podawać zaraz po ugotowaniu, w przeciwnym razie po dłuższej interakcji z dressingiem zmięknie i straci pożądaną konsystencję.

Sałatka z jajecznicą - przygotowywanie potraw i potraw

Aby przygotować danie, najpierw potrzebujesz głębokiej miski, w której wymieszasz składniki na omlet. Dodatkowo przygotuj od trzech do czterech misek na inne składniki sałatki. Sałatkę podawać z jajecznicą najlepiej porcjami na płaskich talerzach.

Do przygotowania omleta potrzebne będą 3-4 jajka i 100 ml mleka. Tutaj uwaga! Jeśli chcesz, aby omlet był lżejszy i bardziej przewiewny, nie musisz dodawać mąki. Dwie lub trzy łyżki mąki w przepisie sprawią, że omlet będzie bardziej elastyczny, jak gęsty puszysty naleśnik, a omlet bez mąki jest jak puszysty mus jajeczny.

Jak ugotować omlet? Ma też swoje subtelności. Omlet może nie zadziałać, jeśli po prostu wymieszasz wszystkie składniki. Prawidłowy omlet robi się w ten sposób - oddziel białka od żółtek i ubijaj białka z dużą mocą przez co najmniej 5 minut, aż zamienią się w gęstą puszystą piankę. Przed ubijaniem włóż białka do lodówki na 5-7 minut, aby ubijały się szybciej i piękniej. Następnie do masy białkowej dodaj mleko, żółtka i sól, a także mąkę, jeśli robisz omlet z mąki. Ubijaj przez kolejną minutę, a następnie wlej miksturę na rozgrzaną patelnię, posmarowaną małymi kawałkami. Kolejną tajemnicą omleta jest to, że na patelnię nie należy wlewać dużej ilości oleju, wystarczy pół łyżki stołowej, którą należy rozprowadzić specjalnym silikonowym pędzelkiem. Dzięki temu zmniejszasz zużycie oleju, a omlet nie będzie tłusty. Omlet smaży się przez trzy minuty i nie przewraca się.

Aby użyć omleta w sałatce, należy go najpierw schłodzić, a następnie pokroić w kostkę.

Sałatki z jajecznicą podajemy na dużych płaskich talerzach lub małych porcjach. Ubierz sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.

Przepisy na sałatkę z omletami:

Przepis 1: Sałatka Omletowa

serdeczny i lekka sałatka z jajecznicą, kapustą pekińską i tartym serem, nadaje się na śniadania, obiady i kolacje. Omlet to białko niezbędne do wzrostu włosów, paznokci, czystej skóry, procesów metabolicznych między komórkami ciała. Kapusta to „wolny” węglowodan, który da uczucie sytości. W tej sałatce możesz użyć zwykłego Kapusta biała, ale kapusta pekińska bardziej miękki i lżejszy.

Wymagane składniki:

• 3 jajka
• 100 ml mleka
• 1/2 łyżki oleju słonecznikowego do smażenia
• Kapusta pekińska 200 gram
• Pietruszka
• Ser dowolnej twardej odmiany 150 gram
• Do dressingu: śmietana 200 gram, 2 ząbki czosnku, sól

Metoda gotowania:

Omlet usmażyć, ostudzić i pokroić w dużą kostkę.

Posiekaj kapustę drobno i drobno, posiekaj zieleninę.

Ruszt serowy na drobnej tarce.

Do dressingu połącz śmietanę, czosnek i sól. Czosnek należy przepuścić przez prasę do czosnku.

Połącz sałatkę z dressingiem jajecznicy tuż przed podaniem.

Przepis 2: Sałatka z jajecznicą i grzybami

Smaczne, obfite i lekkie danie - sałatka z jajecznicy, pieczarek i ziół. Podawaj tę sałatkę jako przystawkę lub danie główne. Do sałatki można dodać dowolne grzyby, pod warunkiem, że są świeże.

Wymagane składniki:

• Jajko 4 sztuki
• Mleko 100 gramów
• Olej słonecznikowy 1 łyżka stołowa
• Grzyby 200 gram
• Cebula 1 sztuka
• Świeże warzywa (pietruszka, koperek)
• Ser topiony („Przyjaźń”) 100 gramów (1 sztuka)
• Do dressingu: śmietana 200 gram, czosnek 3 zęby, sól

Metoda gotowania:

Omlet usmażyć, ostudzić i pokroić w kostkę.

Drobno posiekaj cebulę, pieczarki. Cebulę wrzucamy na rozgrzaną patelnię, podsmażamy 3-4 minuty na złoty kolor, dodajemy do niej pieczarki i smażymy 8-10 minut. Ochłonąć.

Posiekaj warzywa.

Ruszt serowy na grubej tarce.

Przełóż czosnek przez praskę czosnkową i dodaj do śmietany z solą.

Wymieszaj składniki - sałatka z jajecznicą i pieczarkami gotowa. Połącz z dressingiem przed podaniem.

Przepis 3: Sałatka z jajecznicą i szynką

Jeśli zastanawiasz się, jak gotować szybko, smacznie i zdrowa sałatka Zwróć uwagę na sałatkę z jajecznicą i szynką. Gotowanie tej sałatki zajmuje nie więcej niż 10 minut, ale jest znacznie smaczniejsze niż tradycyjne płatki owsiane lub ugotowane jajko z kawą na śniadanie.

Wymagane składniki:

• Jajko 4 sztuki
• Mleko 100 ml
• Szynka 150 gram
• Świeży ogórek 1 sztuka
• Kwaśna śmietana
• świeża pietruszka

Metoda gotowania:

Zrób mieszaninę omletów i wlej na gorącą patelnię.

Przygotowując omlet, pokrój szynkę w cienkie paski.

Ogórka obrać i również pokroić w cienkie paski.

Posiekaj warzywa.

Omlet schłodzić i podzielić na porcje.

Na każdy kawałek położyć szynkę, ogórek, zioła i posypać kwaśną śmietaną.

Przepis 4: Sałatka z jajecznicą i warzywami

świeże i pyszna sałatka, który przygotowywany jest z sezonowych warzyw. Dla większego sytości możesz dodać ser Feta do sałatki z jajecznicą i warzywami.

Sałatkę podawaj od razu po ugotowaniu, aż omlet zmoczy się w soku warzywnym.

Wymagane składniki:

• Jajko 3-4 sztuki
• Mleko 100 ml
• Pomidory 2 sztuki
• Bułgarska papryka 1 sztuka
• Ogórek 1 sztuka
• świeża pietruszka
• Ser feta 100 gram
• Do dressingu - oliwa z oliwek 200 gramów, siemię lniane

Metoda gotowania:

Omlet usmażyć, ostudzić i pokroić na kwadratowe kawałki.

Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki.

Usuń nasiona z papryki i pokrój w cienkie paski.

Z ogórka zdjąć skórkę i pokroić w paski.

Posiekaj pietruszkę.

Ser pokrój w kostkę.

Połącz składniki i dopraw oliwą z oliwek.

Przepis 5: Sałatka z jajecznicą i językiem

Dość prosta i jednocześnie smaczna sałatka z omletem, którą dostaniesz, jeśli dodasz do niej gotowany na zimno ozorek wołowy lub wieprzowy. Delikatne lekkie i odtłuszczone mięso, puszysty omlet i tarty ser – Twoi goście lub rodzina będą zachwyceni!

Wymagane składniki:

• Ozorek wołowy lub wieprzowy 400 gram
• Jajko 3-4 sztuki
• Mleko 100 ml
• Ser dowolnej twardej odmiany 100 gram
• Świeży ogórek 1 sztuka
• świeża pietruszka
• Do dressingu - śmietana lub majonez, sos sojowy, sezam

Metoda gotowania:

Zrób mieszankę z omletami i smaż do miękkości przez 7-8 minut. Gotowy omlet schłodzić i pokroić w kostkę.

Zagotuj wieprzowinę lub wołowy język do ugotowania (40-45 minut) w osolonej wodzie z liściem laurowym. Schłodzić i pokroić w paski.

Ser natrzeć na grubej tarce lub pokroić w kostkę.

Pokrój ogórka w paski.

Posiekaj pietruszkę.

Zmieszaj majonez lub kwaśną śmietanę z sos sojowy i sezam.

Wymieszaj składniki i podawaj do stołu sałatkę z omletem i ozorem!

Sałatka z jajecznicą - tajemnice i pomocne wskazówki od najlepszych szefów kuchni

Sałatkę z jajecznicą najbardziej harmonijnie łączy się z kremowymi dressingami – śmietaną i majonezem. Dodaj do nich także zieleninę, sezam, siemię lniane. Użyj sosu sojowego zamiast soli.

Do mieszanki jajeczno-mlecznej można dodać tarty ser (roztopiony lub twardy tarty na drobnej tarce), biały lub czarny sezam, siekaną szynkę lub kiełbasę - wtedy omlet w sałatce będzie miał inny, bogatszy smak i bardziej reprezentacyjny Popatrz.

Smaż omlet na patelni pokrytej teflonem. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że omlet nie spali się i nie przyklei się do powierzchni. Ponadto na takiej patelni omlet jest dobrze usmażony, nawet jeśli nie smarujemy powierzchni patelni olejem.

Przed podaniem udekoruj sałatkę omletem. Kruszone orzechy, posiekane warzywa są idealne.

Zamiast zwykłej mąki możesz użyć skrobi kukurydzianej. Od zwykłej skrobi różni się zawartością niewielkiej ilości węglowodanów, a przy takim dodatku omlet okaże się bardzo smaczny, gęstszy niż omlet bez mąki.

Sałatka z jajecznicą i szynką może być kompletnym daniem śniadaniowym lub dodatkiem do obiadu. Taka sałatka może z powodzeniem zastąpić tradycyjny omlet z szynką tylko zawiera ogórki kiszone i cebulę, co nadaje sałatce soczystości. Przygotowanie takiej sałatki jest bardzo proste i pod kontrolą każdej gospodyni. Urozmaicić swoje menu tą pyszną sałatką!

Aby przygotować sałatkę, przygotuj niezbędne produkty z listy.

Wbij jajka do miski, dodaj śmietanę, sól i pieprz. Następnie ubij wszystko widelcem. Fanatyzmu nie trzeba bić.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, dodać cukier i sól, polać cebulą sok cytrynowy. Odstawiamy chwilę w marynacie, smażymy omlet i posiekamy resztę składników.

Na patelni rozgrzać olej i usmażyć omlet. Niech trochę ostygnie.

Pokroić w paski ogórki i szynkę.

Schłodzony omlet również kroi się w paski.

Do tego czasu łuk jest gotowy. Dodajemy go do sałatki. Drobno posiekaj również pietruszkę.

Sałatkę posyp majonezem, solą i pieprzem. Wymieszaj i voila! Sałatka z jajecznicą i szynką gotowa!

Spróbuj tego oryginalna sałatka z omletem! Zakochałam się w nim, bardzo smacznie! Omlet pokrojony z makaronem, solone ogórki(dokładnie słone, jak na Oliviera, nie marynowane), marynowana cebula i szynka - okazuje się, że to bardzo smaczne i pikantne połączenie.

Robiłam tę sałatkę już kilka razy i zawsze odnosiła sukcesy. Taką sałatkę można przygotować właśnie tak i na wakacje (wtedy goście na pewno wezmą przepis.

Tak więc, aby przygotować sałatkę z jajecznicy i szynki, przygotuj jajka kurze, majonez, sól, olej słonecznikowy, cebula, woda, ocet, pikle, szynka, pieprz czarny mielony. W misce ubij jajka kurze z majonezem i szczyptą soli.

Na patelni z odrobiną oleju słonecznikowego usmażyć 5 lub 6 cienkich omletów z powstałej mieszanki jajeczno-majonezowej z obu stron.

Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i marynować (ciepła przegotowana woda + ocet + szczypta soli) przez 10 minut. Następnie odcedź marynatę i osusz cebulę na serwetce.

Zwiń schłodzone omlety i pokrój w makaron. Ogórki też są krojone (słoma).

Połącz szynkę (słomki), ogórki, cebulę i zapiekany makaron. Dodaj 1 szczyptę soli i zmielonego czarnego pieprzu do smaku.

Ubierz sałatkę majonezem i wymieszaj. Sałatkę wstawiamy na chwilę do lodówki, aby się zastygła.

Sałatka Kazachska 1. Mięso, ziemniaki, marchew, ogórki i jabłko pokroić w cienkie plasterki, dodać groszek, wymieszać, sól, pieprz, doprawić majonezem i śmietaną i włożyć do salaterki. 2. Na omlet ubij jajka solą i mlekiem, a następnie wlej cienką warstwę na rozgrzany ...Potrzebne będą: smażona lub gotowana miazga wołowa - 200 g, gotowane ziemniaki - 1 szt., gotowana marchewka - 1/2 szt., jabłko - 1 szt., ogórki konserwowe - 100 g, zielony groszek- 2 łyżki stołowe. łyżki, majonez - 100 g, śmietana - 2 łyżki. łyżki pieprz czarny mielony sól Do jajecznicy...

Różowy łosoś faszerowany omletem pomidorowym W wypatroszonym różowym łososiu cienkim nożem oddzielić cienkie kości żebrowe przez nacięcie na brzuchu, a następnie wyciąć grzbiet. Odetnij kręgosłup na głowie i nasadzie ogona. Powinieneś dostać całą tuszę bez kości. Opłucz rybę i posol wnętrze...Potrzebne będą: duży różowy łosoś - 1 szt. (1,5 kg), sól - 0,5 łyżeczki, olej roślinny- 2 łyżki stołowe. łyżki, duże pomidory - 2 szt., jajka - 5 szt., ser parmezan (lub inny twardy ser) - 100 g, olej roślinny - 2 łyżki. łyżki, sól - 1 łyżeczka, cytryna - 1 szt., ...

Sałatka "Hamlet" Omlet kroimy na makaron, korzeń selera ścieramy na tarce, łączymy, dodajemy resztę składników, mieszamy.Wymagane: krewetka - 60 g, korzeń selera - 30 g, kukurydza marynowana - 40 g, cebula marynowana, gotowa jajecznica - 60 g, majonez

Omlet z kurczakiem i brzoskwiniami Pomiń mięso kurczaka przez maszynę do mięsa. Brzoskwinie obrać, pokroić w kostkę. Rozdrobnionego kurczaka podsmażyć na pół oleju, włożyć brzoskwinie i smażyć razem przez 5-7 minut, posolić i posypać kminkiem. Na omlet wymieszaj starty ser z jajkami i...Potrzebne będą: jajka - 4 szt., pulpa z kurczaka - 160 g, brzoskwinie - 4 szt., śmietana - 40 g, masło - 20 g, ser - 40 g, nasiona kminku - 1 łyżka. łyżka, liście sałaty, sól do smaku

Omlet z karczochami Karczochy pokroić na 4 kawałki, sparzyć. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na oliwie na złoty kolor. Ubić jajka, dodać 60 g sera, pietruszkę, śmietanę, sól i pieprz. Włożyć smażoną cebulę, karczochy i...Potrzebne będą: jajka - 8 szt., karczochy - 300 gr., cebula - 1 szt., gotowane ziemniaki - 3 szt., tarty ser - 70 gr., posiekana pietruszka - 2 łyżki. łyżki, gęsta śmietana - 3 łyżki. łyżki, masło - 2 łyżki. łyżki, Zielona cebula posiekane - 2 łyżki. łyżki, liście...

Omlet z Sałatka warzywna Na omlet ubij jajka, mleko, na pół posiekane warzywa, sól. Smażyć 2 omlety na 2 łyżkach gorącego oleju. Ser pokroić w plastry, położyć na gorące omlety. Każdy omlet zawinąć do tuby, przeciąć na pół. Pokrój pomidory...Potrzebne będą: jajko - 8 szt., pomidory - 4 szt., oliwki bez pestek - 2 łyżki. łyżki, sól, mleko - 2 szklanki, posiekana natka pietruszki - 1 łyżka. łyżka, posiekana zielona cebula - 1 łyżka. łyżka, olej roślinny - 3 łyżki. łyżki, ser Adyghe - 150 g, sałatka - 1 głowa, zielenina ...

Klasyczny francuski omlet Por pokrój w krążki, pieczarki w cienkie plasterki. Ser pocieramy na grubej tarce. Na patelni gotuj cebulę przez kilka minut, a następnie dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut. Pokrój umyty i wysuszony liść sałaty, paprykę pokrój w plastry. Lekko ubij jajka...Wymagane: 2 jajka, 1 łyżka. mleko, sól, pieprz do smaku, 1 łyżka masło, Grzyby - 3 małe, Por - 1 mały, 3-4 liście sałaty (lub dowolnej zieleni), ¼ papryki słodkiej, 30 g. twardy ser

ciepła sałatka omlet na śniadanie? Mięso pokroić w paski i podsmażyć na oleju, soli i pieprzu. Warzywa pokroić w paski (można wstępnie upiec paprykę - będzie super, ale miałam ekspresowe śniadanie, więc wzięłam je na surowo. Zrób omlet. Najpierw wyłóż omlet na talerz, potem mięso, pot . ...Potrzebne będą: 1 stek wołowy, Koper włoski - pół małego, Papryka słodka - 1 szt., 4 jajka, mleko do jajecznicy, Majonez i musztarda do dressingu,

Sałatka z jajecznicą Sól, pieprz i ubij jajka widelcem.Smaż cienkie omlety na patelni teflonowej (bez tłuszczu), jeśli nie ma, użyj ręczników papierowych.Otrzymujesz około 5 omletów.Zwiń każdy w tubę i cienko, cienko pokrój na makaron ...Potrzebujesz: wędzonego mostka. 200, groszek konserwowy. 200, orzechy włoskie 100, 6 jajek, sól, pieprz, majonez do smaku

Sałatka ze spaghetti, kalmarami, jajkiem i krewetkami 1. Zagotuj spaghetti w osolonej wodzie do miękkości, włóż do durszlaka i dopraw 1 łyżką. łyżka oleju roślinnego. 2. Rozetrzyj czosnek na drobnej tarce. 3. Delikatnie zdejmij cienką skórkę kałamarnicy, następnie ubij mięso, posol do smaku i smaż przez 2 sekundy ...Potrzebne będą: 1/3 paczki spaghetti (ok. 160 g), 2 tuszki kalmarów, 2 jajka, garść krewetek, 1 ząbek czosnku, kilka liści sałaty, garść pestek oliwek, 1 łyżka. łyżka majonezu lub Oliwa z oliwek, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego

Po raz pierwszy omlet został ugotowany przez jednego z francuskich szefów kuchni w średniowieczu. Jak to często bywa, nowe danie spodobało się mieszkańcom tak bardzo, że jego popularność poszybowała w górę. Dziś omlet stał się tradycyjne danie Europejczycy. Często dodaje się go do sałatek, bułek, zup, choć może też służyć jako samodzielne danie.

Sałatki na omletach powstają bardzo szybko, wyglądają apetycznie i mają dość ciekawy i specyficzny smak, którego nie da się niczym zastąpić.

Klasyczna sałatka z jajecznicą jest łatwa w przygotowaniu i pełna sytości. Będzie idealnym rozwiązaniem na śniadanie lub lunch. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Ze względu na obecność w nim kapusty pozwala stworzyć uczucie sytości.

Składniki na danie:

• 3 średnie jajka
• 100 ml mleka
• 200 g kapusty pekińskiej
• 150 g sera
• 200 g kwaśnej śmietany

Najpierw musisz zrobić omlet powietrzny. Będziesz musiał ubijać 3 jajka przez około 2 minuty mikserem. Następnie powoli wlej mleko. Sól i pieprz można dodawać w zależności od osobistych preferencji. Smażyć na średnim ogniu z obu stron przez około 2 minuty. Następnie pokrój w drobną kostkę.

Drobno posiekaj kapustę. Lepiej wybrać kapusta pekińska, jest bardziej miękki i soczysty. Ser będzie również musiał zostać starty lub pokrojony w drobną kostkę, a następnie wymieszany z kapustą. Dodaj śmietanę, sól i pieprz. Dobrze wymieszać. Dodaj omlet do naczynia tuż przed podaniem, w przeciwnym razie rozmoknie i powiększy się. Opcjonalnie możesz dodać zieleninę do sałatki lub udekorować nią gotowe danie.

Porady hostessy! Wskazane jest, aby wybrać twardsze odmiany sera. Możesz również wybrać produkt zawierający orzechy lub paprykę, które nadadzą sałatce subtelnej i ciekawej nuty smakowej. Nie używaj ser wędzony- może zakłócać zapach produktów.

Przepis z omletem i kurczakiem

Ten rodzaj sałatki jest bardzo popularny w Europie Zachodniej i Środkowej. To danie jest często uważane za bardziej dietetyczne niż inne analogi sałatek z omletami ze względu na zawartość w nim filet z kurczaka jako składnik odżywczy i użyteczny.

Do przygotowania potrawy będziesz potrzebować:

• 2 jajka
• 20 ml mleka
• mała żarówka
• 500 g fileta z kurczaka
• 2-3 łyżki majonez
• 2 łyżki stołowe ocet
• Przyprawy do smaku

Z jajka musisz ugotować mały omlet. Aby to zrobić, miesza się je razem z mlekiem i ubija z dużą prędkością za pomocą miksera. Sól dodaje się na podstawie osobistych preferencji, można ją zastąpić solą morską. Smaż omlet z obu stron na patelni, aż się ugotuje. Po upieczeniu zawinąć na gorąco w rulon. Po schłodzeniu pokroić w cienkie krążki.

Cebula jest obierana i krojona na półpierścienie, marynowana w occie przez 10 minut, który jest wstępnie rozcieńczony wodą. Kawałek fileta smaży się na patelni na złoty kolor ze wszystkich stron, po schłodzeniu kroi się w drobną kostkę.

Cebulę wycisnąć i przełożyć do miski, dodać paski omletu i filety. Dopraw wszystko majonezem, aby zmniejszyć kaloryczność potrawy, możesz zastąpić ją kwaśną śmietaną. Dodaj niezbędne przyprawy do naczynia, możesz również użyć czerwonej papryki.

Sałatkę z jajecznicą i kurczakiem można urozmaicić egzotycznym smakiem za pomocą takich przypraw: goździki, kminek.

Sałatka z jajecznicą i szynką

To danie pomoże Ci utrzymać dobrą formę przez cały dzień dzięki zawartości kalorii i sytości. Zaletą tej sałatki jest to, że gotuje się ją nie dłużej niż 10 minut i ma niesamowity smak.

Składniki:

• 4 jajka
• 100 ml mleka
• 150 g szynki
• 1 ogórek
• Kwaśna śmietana

Przygotuj omlet i pokrój go na małe porcje. Szynkę i ogórka pokroić w cienkie paski.

Plastry omletu rozłożyć na płaskiej powierzchni, na wierzchu ułożyć szynkę i ogórki. Dokładnie sól i pieprz. Następnie delikatnie skrop kwaśną śmietaną. W razie potrzeby to danie można ozdobić dowolnymi ziołami. Sałatka z jajecznicą i szynką podawana na zimno.

Sałatka z pieczarkami i jajecznicą

To danie będzie bardzo satysfakcjonujące. Wskazane jest, aby podawać go jako przystawkę do dań głównych. W razie potrzeby grzyby można zastąpić dowolnymi innymi. świeże grzyby. Nie zaleca się dodawania marynowanych lub suszonych grzybów.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 4 jajka
• 100 ml mleka
• 200 g pieczarek
• 1 szt. cebula
• 100 g topionego sera
• 200 g kwaśnej śmietany

Gotowy omlet należy pokroić w średniej wielkości kostki.

Pieczarki i cebulę obrać, pokroić na małe kawałki i smażyć do miękkości. Odstawić w chłodne miejsce i lekko ostudzić.

Roztopiony ser zetrzeć lub bardzo drobno posiekać nożem. Aby poprawić smak, możesz użyć małego ząbka czosnku, który najpierw należy posiekać.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną. Lepiej wybrać bardziej płynną śmietanę, pomoże to produktom wchłonąć płyn i będzie miało bogatszy smak. Następnie posolić i popieprzyć naczynie i podawać. Możesz użyć beztłuszczowego majonezu, jeśli chcesz.

Bułka z jajecznicą i warzywami

To letnia sałatka, która ma delikatność i wyrafinowanie w smaku. Wskazane jest gotowanie go z sezonowymi warzywami, bez uciekania się do marynowanych.

Porada hostessy! Ser feta nada potrawie bardziej wyrafinowany smak. Miękki i delikatny dodatek, który będzie wydzielał słone i mleczne nuty, idealnie uzupełni połączenie warzyw i jajecznicy.

Do przygotowania sałatki z jajecznicy i warzyw potrzebne są:

• 3 jajka
• 100 ml mleka
• 2 średnie pomidory
• 1 szt. papryka
• 100 g sera feta
• Oliwa z oliwek

Możesz również przygotować sałatkę z jajecznicy i kukurydzy, ale w tym przypadku odradza się dodawanie pomidora do dania. W razie potrzeby można dodać zielony groszek.

Zrób omlet z jajkami i mlekiem. Następnie ostudź i pokrój na małe kwadratowe kawałki.

Pomidory kroi się w podłużne plastry lub małe kostki. Paprykę można również pokroić w paski lub kostki. Ser pokroić w kostkę. Następnie połącz wszystkie składniki razem. Aby poprawić smak, możesz drobno posiekać natkę pietruszki i dodać do dania. Dodaj sól i pieprz do smaku. Na koniec dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek. W razie potrzeby można go zastąpić olejem lnianym.

Sałatka z jajecznicą i krewetkami

Wykwintne i drogie danie, które podkreśli piękno każdego świąteczny stół. Jest przygotowywany bardzo szybko i wymaga minimum wysiłku. Nawet nie będąc wysokiej klasy kucharzem, z łatwością przygotujesz tę sałatkę. Dobrze łączy się z warzywa sezonowe na przykład rzodkiewki lub ogórki.

Wymagane składniki dania:

• 2 jajka
• 1 łyżka krem
• 200 g sałaty lodowej
• 250 g krewetek
• 100 serów
• 3 łyżki majonez

Najpierw musisz ugotować krewetki, trzymając je przez około minutę w gorącej wodzie. Następnie musisz wybrać z patelni i spłukać zimną wodą.

Sałatę lodową można rozerwać rękami lub pokroić nożem na mniejsze i zgrabniejsze kawałki. W razie potrzeby dodaj rzodkiewkę, ogórek lub zieloną cebulę, które również są drobno posiekane.

Do omletu wymieszać starty ser, śmietanę i jajka, ubić widelcem. Następnie usmaż ze wszystkich stron. Możesz również zrobić upieczony omlet, w tym celu podgrzej piekarnik, dodaj 0,5 łyżeczki do tej mieszanki. mąkę i piecz przez 15-20 minut. Danie stanie się bardziej przewiewne i smaczne. Pokrój omlet w kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw przyprawami i dodaj majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj. Jako dekoracje można użyć małych krążków z krakersów bagietkowych, posypanych serem przed pieczeniem.