Główne rodzaje kremów

Szybki sernik bez pieczenia. Jak zrobić ciasto bez pieczenia z ciasteczek i twarogu, przepis krok po kroku ze zdjęciami. Ciasto Serowe Z Bananem

Sernik Bez pieczenia zainspirował mnie do tego instynkt macierzyński - dziecko zaczęło ignorować twarożek we wszystkich jego przejawach, nawet zapiekanki już go nie ratują, wybiera z nich rodzynki, a resztę przynosi mi na zmianę .

Ogólnie się wściekłam i sprawiłam, że smak sernika był nie do opisania. I diabeł śmiał, żebym nazwał to ciasto sernikiem. Mój syn powiedział ze zdumieniem: „Chiiiizkeek? Sernik, czy co?! Oj, obrzydliwe, nie zrobię tego, nie, nie, nie!” Tak, tak właśnie żyjemy. Mam nadzieję, że z wiekiem to szaleństwo minie.

A ciasto wyszło przepyszne, mąż był zachwycony, mi też smakowało połączenie ciasteczek i sufletu twarogowego. Jest to bardzo łatwe do zrobienia, jeśli masz mikser i blender.

Do zrobienia sernika bez pieczenia będziemy potrzebować:

Na bazę piaskową:

220 g ciasteczek typu Jubilee lub Truskawka
100 gramów masło

Dla nadzienie twarogowe:

500 g twarogu
200 g kwaśnej śmietany 20%
150 ml mleka
100 g cukru
35-50 g masła (można pominąć, jeśli twarożek jest tłusty i miękki)
Opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka żelatyny spożywczej

Na dżem mandarynkowy:

6 średniej wielkości mandarynek
100 g cukru
3-4 łyżki wody

Ciasto twarogowe bez pieczenia, przepis

Ciasteczka zmiel w blenderze lub rękoma na drobną okruchy (dosłownie zmiel je na proszek). Wymieszaj (ręcznie!) bułkę tartą z masłem, aż utworzy się pojedyncza tłusta grudka i umieść ją w tortownicy lub dowolnym szerokim cylindrze na talerzu. Odcięłam spód wieczka od tortu o średnicy 18 cm (takie badziewie przechowuję na sadzonki) i używałam go z dużym komfortem. Ciasto należy równomiernie rozprowadzić na dnie i ściankach formy.

Powinieneś otrzymać takie cienkościenne gniazdo z bokami (boki mają wysokość 5 centymetrów, obojętnie). Włóż do lodówki na 25 minut lub dłużej.

Do mleka wlać żelatynę, wymieszać i odstawić na 10 minut, następnie podgrzać tę mieszaninę w małym rondlu na małym ogniu, ciągle mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzać do wrzenia! Zdejmij z kuchenki i przelej do innego pojemnika. Niech ostygnie, zróbmy nadzienie.

Miękkie masło, cukier, śmietanę wymieszać mikserem, dodać twarożek i ponownie miksować na maksymalnych obrotach przez 6-7 minut, aż znikną całkowicie najmniejsze grudki twarogu. Powstaje taka delikatna, gładka masa.

Wlać do krem twarogowyżelatynę mleczną cienkim strumieniem dokładnie wymieszaj łyżką i wlej tę mieszaninę do ostudzonego „gniazda” ciasteczek. Przyszłe ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej 5-6 godzin, a najlepiej na całą noc. Żelatyna powinna odpowiednio zastygnąć.

Do dekoracji można użyć roztopionej czekolady i nie tylko. Zrobiłam konfiturę mandarynkową – jest pyszna nie tylko z ciastem, ale też sama.

Konfitura mandarynkowa. Do małego rondelka wciśnij sok z jednej mandarynki, dodaj wodę i cukier, zagotuj syrop, gotuj przez około 5 minut do syropu włóż pozostałe mandarynki, zagotuj i wyłącz. Po godzinie ponownie zagotować i wyłączyć. I tak jeszcze 2-3 razy. Pozwól mu całkowicie ostygnąć. Pysznie jest polewać tą mieszanką każdy kawałek ciasta osobno. Skórka mandarynek wcale nie jest gorzka, nie bójcie się.

Nasz twarożek bez pieczenia jest gotowy, pozostaje tylko ostrożnie usunąć boki formy. Jeśli są metalowe, można najpierw bardzo delikatnie przesunąć ceramicznym nożem od środka wzdłuż boku. W przypadku plastikowych rzeczy, takich jak pokrywki do ciast, wszystko jest znacznie prostsze; można je łatwo usunąć samodzielnie (pamiętaj, jak w dzieciństwie robiłeś ciasta wielkanocne z piasku za pomocą wiaderka - to samo).

Szybki sposób na karmienie niemowląt zdrowe produkty, których całkowicie nie chcą jeść - zrób ciasto bez pieczenia z ciasteczek i twarogu. Zaletą tego przysmaku jest to, że z reguły wszystkie produkty są pod ręką, można je uzupełnić dowolnymi składnikami, biorąc pod uwagę potrzeby konsumentów i ich preferencje smakowe.

Jak zrobić ciasto z ciasteczek i twarogu?

Sernik bez pieczenia z ciasteczkami można przygotować wg różne przepisy, uzupełniać wszelkiego rodzaju dodatkami, podawać schłodzone lub odwrotnie, moczyć w warunkach pokojowych, efekt zawsze będzie nowy i ciekawy.

Ważnym warunkiem przygotowania tego rodzaju deseru jest wybór twarogu, który musi być gładki i jednorodny. Tę konsystencję można uzyskać za pomocą blendera i dodatkowo przecierając przez sitko.
Najpopularniejszym sernikiem z ciasteczkami jest leniwy sernik bez pieczenia; jako spód stosuje się pokruszone ciasteczka, a do nadzienia dodaje się serek śmietankowy w celu uzyskania gęstości.
Ciasto warstwowe z ciasteczek i twarogu cieszy się dużą popularnością wśród zapracowanych domowych kucharzy. Stosowany do ciast bułka maślana, czekolada, imbir, czasem płatki owsiane.
Owoce i soczyste jagody dobrze komponują się z twarogiem, ale należy je stosować jako osobną warstwę lub jako dekorację deseru.

Nawet nastolatek może zrobić to ciasto ciasteczkowe z twarogiem i kwaśną śmietaną; ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości twarożek i pełnotłustą śmietanę. Jeśli jako bazę stosuje się gęste i twarde ciasteczka, krem należy upłynnić, dodać do niego jeszcze jedną łyżkę kwaśnej śmietany; jeśli wręcz przeciwnie, baza jest miękka, biszkoptowa lub krucha, można pominąć w ogóle śmietana.

Składniki:

ciasteczka – 30 szt.;
twarożek – 500 g;
śmietana – 3-5 łyżek. l.;
masło – 50 g;
cukier – 4 łyżki. l.;
wanilina;
parzona kawa - 1 łyżka;
mleko skondensowane – 2 łyżki. l.;
czekolada – 100 g;
mieszanka jagodowa – 1 łyżka;
orzechy – 1 garść.

Przygotowanie

Kawę wymieszać ze skondensowanym mlekiem i wlać do pojemnika odpowiedniego do maczania ciasteczek.
Połącz cukier z masłem, dodaj wanilinę i twarożek.
Dodaj śmietanę i ubij śmietanę blenderem.
Przed wyłożeniem spodu zwilż ciasteczka w kawie i ułóż je w formie jedną warstwą. posmarować kremem. Zrób to ze wszystkimi pozostałymi składnikami, składając ciasto w 3 warstwach.
W rondelku rozpuścić czekoladę z łyżką masła, dodać jagody, wymieszać.
Na powierzchnię nałóż warstwę owocowo-czekoladową.
Posyp ciasteczka i twaróg orzechami.
Schłodzić przez 20-30 minut.

Niezwykle smaczne i oryginalne ciasto « Dom z twarożkiem„Zrobione z ciasteczek bez pieczenia pokochają dzieci swoim wyglądem, słodkim smakiem i niespodzianką w środku. Deser przygotowuje się szybko, należy go namoczyć nie dłużej niż pół godziny, można podawać schłodzony lub po namoczeniu w warunkach pokojowych.

Składniki:

ciasteczka kwadratowe – 12-15 szt.;
twarożek – 250 g;
masło – 70 g;
wanilina;
śmietana – 2 łyżki. l.;
lukier czekoladowy – 150 g;
mleko – 10 ml;
płatki kokosowe do dekoracji;
banan – 1 szt.

Przygotowanie

Twaróg z ciasteczek z bananem to najprostszy i bardzo tani przysmak, który przygotowuje się w kilka minut i podaje po półgodzinnym namoczeniu. Ten przepis będzie idealnym rozwiązaniem, gdy trzeba szybko przygotować poczęstunek do herbaty lub gdy goście są już w drodze. Banany są używane, gdy są dojrzałe i miękkie, ale śmietana musi być bogata. Twarożek zmiel na gładką masę za pomocą blendera lub sita.

Składniki:

ciasteczka – 300 g;
banany – 2 szt.;
śmietana – 100 g;
twarożek – 300 g;
mleko – 100 ml.

Przygotowanie

Twarożek ubić w blenderze ze śmietaną.
Zanurzaj ciasteczka w ciepłym mleku.
Ułożyć w jednej warstwie w formie wyłożonej folią spożywczą.
Smarujemy kremem twarogowym.
Rozłóż plasterki banana.
Powtarzaj warstwy, aż znikną składniki.
Wierzch deseru smarujemy kremem i dekorujemy kakao.
Ciasto bez pieczenia z ciastek, bananów i twarogu będzie gotowe w 30 minut.

Aby przygotować ciasto twarogowe z ciasteczkami i żelatyną, należy wybrać bazę czekoladową, a masę twarogową dobrze przetrzeć przez sito, aby pozbyć się ziarenek. Ten deser podaje się schłodzony, więc taki będzie idealna uczta w gorący dzień. Będziesz potrzebował prostokątnych ciasteczek i formy do ciasta, o kilka cm szerszej niż ciasteczka.

Składniki:

ciasteczka czekoladowe – 300-400 g;
twarożek – 400 g;
śmietana – 400 g;
cukier – 150 g;
żelatyna – 1 łyżka. l.;
czekolada do dekoracji.

Przygotowanie

Namoczyć żelatynę w 50 ml. zimną wodą przez 40 minut.
Zetrzyj twarożek, dodaj cukier i śmietanę, ubij blenderem.
Podgrzej żelatynę w łaźni wodnej (nie gotuj!), aż granulki się rozpuszczą.
Wlać żelatynę do śmietany cienkim strumieniem, nadal ubijając.
Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej folią i dodać śmietanę.
Kontynuuj dodawanie kolejnych warstw, aż skończą się składniki.
Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Na talerzu ułóż ciasto z ciasteczek i twarogu, polej roztopioną czekoladą.

Ciasto z ciastek, twarogu i skondensowanego mleka

Krem sprawi, że tort z rocznicowych ciasteczek z twarogiem będzie niezwykły. Jest przygotowywany z masa twarogowa z dodatkiem skondensowanej śmietany - niezwykle delikatny i słodki przysmak, który będziesz chciał zjeść po prostu. Pokruszone orzechy zrównoważą słodycz ciasta; można użyć dowolnych: orzechów włoskich, pistacji, migdałów, ale nie orzechów nerkowca.

Składniki:

ciasteczka rocznicowe – 500 g;
masa twarogowa – 400 g;
śmietanka zagęszczona – ½ szt.;
zmielone orzechy – 1 łyżka;
ciepłe mleko – 100 ml.

Przygotowanie

Masę twarogową ubić ze skondensowanym mlekiem i lekko ostudzić.
Do foremki wyłożonej folią układaj warstwami ciasteczka namoczone w mleku, namocz je w śmietanie i posyp orzechami.
Całość wykończ warstwą kremu i posyp orzechami.
Ciasto bez pieczenia ciasteczek, mleka skondensowanego i twarogu pozostawić w lodówce na 40 minut.

Aby przygotować ten twaróg, lepiej wybrać ten drugi w glazurze, okaże się znacznie smaczniejszy, a deser stanie się bogatszy. Z masy twarogowej trzeba zrobić suflet, dodając do kremowej kompozycji serek Philadelphia, mascarpone lub tańsze duńskie buko.

Składniki:

ciasteczka w lukier czekoladowy– 600 gramów;
masa twarogowa – 300 g;
serek śmietankowy – 300 g;
cukier puder – 10 g;
wanilina;
skrobia – 50 g;
kawa – 100 ml;
czekolada do dekoracji.

Przygotowanie

Twarożek ubić z cukrem, dodać serek śmietankowy, wymieszać na gładką masę.
Do formy wkładamy warstwę ciasteczek i za pomocą pędzelka nasączamy syropem kawowym.
Rozsmaruj warstwę kremu. Powtórzyć drugą warstwę, kończąc kremem.
Wstawić do lodówki na 8 godzin. Przed podaniem dekorujemy startą czekoladą.

Ten sernik twarogowy wykonany jest z... ciasteczka owsiane Jest szybkie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Fani będą zachwyceni tym przepisem. zdrowe odżywianie, zawiera tylko przydatne komponenty, które nie zawierają duża ilość kalorie. Warstwa truskawkowa wykonana z świeże jagody w zależności od pory roku można go zastąpić żurawiną.

Składniki:

ciasteczka zbożowe – 500 g;
twarożek niskotłuszczowy – 400 g;
miód - 1 łyżka. l.;
wanilina;
przecier jagodowy – 1 łyżka.

Przygotowanie

Twarożek ubić z wanilią i miodem.
Ciasteczka rozgniatamy nie na okruszki, zostawiamy je w kawałkach.
Wymieszaj z puree jagodowym, aż powstanie gęsta pasta.
Rozłóż pierwszą warstwę ciasta na patelni i posmaruj twarożkiem.
Rozsmaruj masę owsianą i namocz w śmietanie.
Serek twarogowy pozostawić w lodówce na 1 godzinę.

Twaróg galaretkowy z owocami i ciasteczkami

Pysznie smaczne, delikatne i kruche ciasteczka z owocami, przysmak ten przypadnie do gustu każdemu wybrednemu miłośnikowi słodyczy. Podaje się go na zimno i nie trzeba zawracać sobie głowy przepisem i gotowaniem. Aby deser pomyślnie uformować należy wcześniej przygotować formę o średnicy 25 cm i folię spożywczą.

Składniki:

ciasteczka kruche – 400 g;
twarożek – 600 g;
śmietana – 200 ml;
żelatyna – 1 łyżka. l.;
woda – 50 ml;
pomarańczowy – 2 szt.;
ananas – 100 g;
cukier – 100 g;
mandarynka – 3 szt.;
banan – 1 szt.

Przygotowanie

Namocz żelatynę w wodzie przez 40 minut.
Wyłóż naczynie do pieczenia folią spożywczą.
Jedną obraną pomarańczę pokroić w koła, rozsmarować na całej formie, łącznie z bokami.
Twarożek ubić ze śmietaną i cukrem pudrem.
Podgrzej żelatynę, aż granulki się rozpuszczą. Wlać do twarogu, dokładnie wymieszać.
Pozostałe owoce obieramy i siekamy losowo, dodajemy do twarogu i mieszamy.
Ciastka połamać na mniejsze kawałki, wlać do śmietanki i wymieszać.
Całość nadzienia wlewamy do formy, na której znajdują się pomarańcze.
Wstawić do lodówki na 8 godzin.
Przełóż na talerz i ostrożnie usuń folię.

Popularnie nazywane jest to ciasto z okruchów ciasteczek i twarogu. Przysmak przygotowywany jest z 3-4 składników i zawsze okazuje się niezwykle smaczny. W tym przepisie wykorzystano dżem porzeczkowy; możesz użyć dowolnego przecieru jagodowego lub kakao, aby uzyskać czekoladowy poczęstunek.

Dzisiaj, w moje urodziny, przygotowałem ciasto kawowe bez pieczenia z ciastek i twarogu z dodatkiem żelatyny ten niesamowity przysmak docenili wszyscy goście. Ciasto kawowe składa się z trzech warstw, każda o własnym smaku. Twaróg - przypomina lody waniliowe, kawa doda nuty creme brulee, a kawa czekoladowo-kawowa jest najbardziej pikantna i trochę ostra, dodaje deserowi smaku.

Abyś mógł przygotować pyszne i szybkie ciasto bez pieczenia, zobacz przepis z zdjęcia krok po kroku, gdzie zobaczysz cały proces gotowania. Deser przygotowuje się bardzo prosto i szybko, ale najważniejsze jest poznanie kilku tajemnic, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że ci się nie uda. Nie spędzisz dużo czasu na przygotowaniach, w przeciwieństwie do ciast, które trzeba upiec. Składniki też nie są drogie, użyjemy twarogu, mleka, ciasteczek i kawy, a żeby deser stwardniał dodamy żelatynę.

Podaruj na święta swojej rodzinie sernik bez pieczenia z ciasteczkami, który oczaruje wszystkich lekkim kawowym smakiem.

Składniki

Żelatyna – 25 g.
Woda – 200 ml

Podstawy:

Kruche ciasteczka – 200 g.
Masło – 100g.

Mlekowy:

Tłusty twarożek – 300 g.
Cukier – 130 g.
Mleko – 1 szklanka (200ml)
Żelatyna (rozcieńczona) – 10 łyżek
Wanilina - szczypta

Kawa:

Twarożek – 200 g.
Kawa rozpuszczalna – 1 szt
Woda – 200 ml.
Cukier – 130 g.
Mleko – 200 ml.
Żelatyna (rozcieńczona) – 5 łyżek

Czekolada:

Kawa rozpuszczalna – 1 szt
Woda – 200 ml.
kakao w proszku – 1 łyżka
Cukier – 1 łyżka
Żelatyna (rozcieńczona) – 5-7 łyżek

Jak zrobić ciasto bez pieczenia z kawą

Bardzo ważne! Jeśli żelatyna zamarzła lub ostygła, postaw ją na małym ogniu i podgrzewaj, aż będzie gorąca (nie gotuj), a dopiero potem dodaj. Każdy producent wskazuje na opakowaniu ilość płynu, w której należy go rozpuścić. Zwykle jest to 400ml lub 800ml. W moim przypadku 400 ml, ale 25 g wystarczyło mi do stwardnienia ciasta.

Wykonanie podstawy

Kruche ciasteczka kruszymy rękami, co najmniej na 3-4 części, to wystarczy do zmielenia blenderem. Ale jeśli użyjesz tłuczka do ciastek, będziesz chciał łamać jak najmniej.

Za pomocą blendera rozdrobnij kruche ciasteczka, aż spód będzie jednolity. Rozpuść masło, aż będzie płynne. Dodaj go do bułki tartej i wymieszaj, aby równomiernie się rozłożył. Masa będzie lekko wilgotna. Niektórzy w ogóle nie dodają oleju, ale wtedy deser może się kruszyć podczas krojenia.

Do zrobienia ciasta twarogowego bez pieczenia będziemy potrzebować tortownicę z bokami, moja ma średnicę 22 cm. Wyjmij bułkę tartą i wsyp ją do formy, równomiernie ugniatając dłonią. Wkładamy do lodówki.

Przygotuj 3 warstwy twarogu

Następnie przygotujmy warstwę twarogu (białego). Włóż około 300 g twarogu, dodaj mleko, cukier, wanilinę. Weź blender zanurzeniowy i ubij wszystkie składniki na jednorodną masę. Bardzo ważne jest, aby twarożek był tłusty, świeży, wilgotny i nie kwaśny. Kupiłam twarożek zagrodowy, trochę różni się od twarogu domowego, ma delikatniejszą konsystencję. Mieszanka będzie płynna, podobna do koktajlu mlecznego, tylko trochę gęstsza. Odłóżmy białą warstwę i przejdźmy do pozostałych.

Zacznijmy przygotowywać warstwę kawową. Wlać do szklanki kawa rozpuszczalna i zalać wrzącą wodą, wymieszać, nie trzeba dodawać cukru. Resztę twarogu włóż do głębokiego pojemnika, dodaj cukier i zaparzoną kawę.

Za pomocą blendera zanurzeniowego ubić na kremową masę, która będzie smakować jak delikatny krem brulee, bez grudek. Podczas ubijania pojawią się pęcherzyki powietrza.

Teraz przygotujmy warstwę czekoladowo-kawową. Kawę rozpuszczalną wlać do szklanki, zalać wrzącą wodą, dodać cukier i wymieszać. Od razu to umieściliśmy kakao w proszku i szybko mieszamy łyżką, aby nie pozostały grudki.

Skoro przygotowujemy twarożek bez pieczenia z żelatyną i wszystkie składniki naszego ciasta kawowego są gotowe, możemy przejść do następnego. Wlać żelatynę, najlepiej do rondla, dla własnego bezpieczeństwa. Teraz postaw czajnik na ogień i poczekaj, aż się zagotuje; gdy tylko się zagotuje, wlej wrzącą wodę do szklanki i zalej wrzącą wodą, natychmiast wymieszaj łyżką, aż do całkowitego rozpuszczenia. To jest ważne! Żelatynę dodawaj tylko wtedy, gdy jest gorąca, w przeciwnym razie nie rozpuści się i pozostanie w kawałkach w deserze. Nie możesz tego gotować!

Weź twaróg (biały) i dodaj do niego 10 łyżek żelatyny, dodając każdą łyżkę, natychmiast wymieszaj trzepaczką.

Wystudzoną formę wyjmujemy wraz z dnem i wlewamy masę mleczną, wkładamy do lodówki na 30-60 minut aż stwardnieje. Jeśli się spieszysz, możesz włożyć go do zamrażarki na 20-30 minut.

Sprawdź, czy pierwsza warstwa mleka zamarzła i dopiero wtedy zacznij dodawać żelatynę. Weź mieszankę twarogu kawowego i dodaj do niej 5 łyżek gorącej żelatyny, natychmiast wymieszaj trzepaczką. Możesz ubijać mieszaninę przez 3-5 minut, aby była bardziej puszysta. Jeśli w tym czasie żelatyna ostygnie, można ją podgrzać na małym ogniu, aż będzie ciepła.

Wlać mieszankę kawową i wstawić do lodówki lub zamrażarki na 30-40 minut, aż do całkowitego stężenia.

Teraz wlej pozostałą gorącą żelatynę do mieszanki czekoladowo-kawowej, którą przygotowaliśmy w filiżance. Mieszamy i wypełniamy ostatnią warstwą. Sernik wkładamy do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

Wyciągamy ciasto kawowe z twarogiem z lodówki, podgrzewamy nóż i szybko przycinamy krawędzie, usuwamy pleśń. Ponownie podgrzej nóż i odetnij idealny kawałek.

Jak udekorować tort

Przed podaniem deser można posypać startą czekoladą lub udekorować kupionymi w sklepie ciasteczkami lub cukierkami. Kawałki świeżych owoców lub jagód również będą wyglądać bardzo pięknie.

Pomóżcie sobie, kochani! Smacznego!

Podpowiadamy, jak zrobić pyszne ciasto bez pieczenia

Można użyć dowolnych ciasteczek: czekoladowych lub waniliowych. Smak bazy zależy od smaku ciasteczek. Ale jeśli nie masz go pod ręką, ale naprawdę chcesz zrobić deser, możesz zrobić cienki biszkopt.
Kupuj domowy i pełnotłusty twarożek. Można też wziąć masę twarogową kupioną w sklepie, jest bardzo delikatna, nie ma zapachu i specyficznego smaku, wystarczy wybrać waniliową.
Twarożek można mieszać z mlekiem, kwaśną śmietaną, śmietaną, fermentowanym mlekiem pieczonym.
Ja użyłam żelatyny błyskawicznej, nie można jej zagotować, bo straci swoje galaretowate właściwości.
Koniecznie kupujcie kawę rozpuszczalną, jest ona mocniejsza i dodatkowo nadaje jej kremową konsystencję.
Zamiast kawy możesz użyć jagód, galaretek i owoców. Ale najpierw trzeba je przetworzyć.
Nauczyłam się więc, jak zrobić ciasto bez pieczenia z ciasteczek i twarogu z dodatkiem żelatyny w zaledwie 30 minut, resztę czasu spędzi w lodówce.

Film z ciastkami bez pieczenia

Sernik

W artykule przedstawiono trzy przepisy krok po kroku na wykonanie sernika bez pieczenia. dwóm z nich towarzyszy film.

30 minut

320 kcal

5/5 (1)

Karmienie dzieci twarogiem to czasem po prostu misja niemożliwa do zrealizowania. I potrzebują tego do rozwoju i wzrostu. Aby rozwiązać ten problem, polecam skorzystać z kilku prostych przepisów z twarogiem, które pokochały nie tylko moje dzieci, ale my i nasi goście bardzo lubimy.

Twaróg z ciasteczkami bez pieczenia

Ciasto, którego przygotowanie zajmie nie więcej niż 30 minut? Wiele osób zna twaróg z dzieciństwa, który nie pozostawi obojętnym Ciebie ani Twoich dzieci. Przyjrzyjmy się zatem klasycznemu twarogowi bez pieczenia przygotowanemu w najprostszy sposób.

Mikser, lodówka.

Wykorzystane składniki:

Aby zrobić sernik bez pieczenia, użyj każdy niedrogie ciasteczka (cukier, krakersy, ciastka) w zależności od Twoich możliwości i preferencji smakowych, ponieważ nie wpłynie to na smak potrawy.

Przygotowanie kremu

Składanie ciasta

Dekoracja

Przepis wideo na ciasto twarogowe bez pieczenia

W tym filmie do warstwy twarogu dodatkowo włożono posiekanego banana, a samo ciasto wypełniono polewą:

Sernik bez pieczenia z żelatyną

Ten przepis jest świetną alternatywą dla pieczonych ciast. A dzięki zastosowaniu żelatyny ciasto okazuje się delikatne i przewiewne.

Czas gotowania- 2 godziny.
Liczba porcji – 8.
Używany Urządzenia kuchenne: mikser, blender lub robot kuchenny, lodówka.

Wykorzystane składniki:

Ciastka (mogą być różne) – 300 g.
Masło 83% – 150 g.
Twarożek niskotłuszczowy – 300 g.
Śmietana 20% – 200 ml.

Żelatyna – 45 g.
Cukier – 200 g (do smaku).
Wiśnie (świeże lub mrożone) – 300 g.

Przygotowanie skorupy ciasteczka

Przygotowanie warstwy twarogowej

Podczas gdy skorupa ciasteczka ochładza się, przygotujmy skorupę z twarogu.

Możesz dalej eksperymentować z tą warstwą, dodając jagody lub pokrojone w kostkę owoce. Często dodajemy banana, jeśli dodałeś coś jeszcze to daj znać jak wyszło.

Przygotowanie warstwy owocowej

Przepis wideo na sernik bez pieczenia z żelatyną

Prezentowany film pozwoli Ci wyraźniej zobaczyć proces gotowania. ciasto galaretkowe. W filmie na spód wykorzystano dwa rodzaje ciasteczek:

A dla tych, którzy wolą ciasta pieczone, polecam spróbować ugotować w piekarniku - Twaróg - i.

Sernik ciasteczkowy bez pieczenia z bananami i innymi owocami

Moja najmłodsza córka szczególnie lubi ten kolejny przepis, prawdopodobnie dlatego, że zawsze pomaga mi go udekorować. Oto przepis na ciasto twarogowo-owocowe bez pieczenia z piękną dekoracją kiwi.

Czas gotowania- Godzina ósma.
Liczba porcji – 6.
Wykorzystany sprzęt kuchenny: mikser, piekarnik, lodówka.

Składniki:

Jogurt – 500 ml.
Cukier – 70 g.
Kruche ciasteczka – 200 g.
Masło – 70 g.
Banany – 2 sztuki.

Kiwi – 4 sztuki.
Żelatyna – 4 łyżeczki.
Sok z cytryny – 1 łyżka.
Przegotowana woda – 0,5 szklanki.

Dekoracja:

Kiwi – 2 sztuki.

Migdały – 40 g.

Warstwa ciasteczek

Warstwa jogurtowo-owocowa

Dekoracja

Wyjmij zamrożone ciasto z formy i udekoruj pokrojonymi w cienkie plasterki plasterki kiwi i lekko smażone płatki migdały.

Deser dla świąteczny stół nie musi być pieczone w piekarniku i składa się z drogich i egzotycznych produktów. Ciasto bez pieczenia z ciasteczek i twarogu z żelatyną sprawi, że nie zatracisz wizerunku gościnnej gospodyni, gdy goście są już tuż za progiem.

To świetna alternatywa dla klasycznych wypieków, która przypadnie do gustu wszystkim bez wyjątku miłośnikom domowych słodkości. Opcje przygotowywania podobnych deserów szybka naprawa pęczek. Jednak produkty z żelatyną są najbardziej delikatne.

Ciasto twarogowo-galaretkowe ma wiele zalet.

Po pierwsze, ciasta nie zagniata się, piekarnik nie nagrzewa się i nie utrzymuje się w nim określonej temperatury.
Po drugie, słodkość można przygotować w zaledwie godzinę i z niedrogich, budżetowych produktów.
Po trzecie, możesz samodzielnie regulować zawartość kalorii i słodkość produktu.

Nie polecam kupować drogich ciasteczek, takich jak Oreo. Można go spożywać samodzielnie z filiżanką kawy. Dla prosty przepis Do sernika bez pieczenia użyj dowolnych tanich ciasteczek: krakersów, ciastek, „Jubileusz”, „Pieczone mleko” itp.

Rezultat nadal będzie niesamowicie pyszny. Ponadto możesz eksperymentować z tym daniem cukierniczym. Na przykład dodaj kakao do twarogu, pokruszone orzechy do okruchów ciasteczek, a wierzchnią warstwę ułóż z dowolnego innego owocu lub soku.

Składniki: