Удаан агшаагчаар хайруулын тавган дээр хоол хийх. Удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны Casserole - зурагтай жор. Хатаасан чангаанзтай таваг

Удаан агшаагчаар дор хаяж нэг удаа хайруулын таваг хийхийг оролдсон хүмүүс энэ таваг нь зүгээр л сайхан амттай гэдгийг мэддэг. Та ямар хоол хийх жор сонгох нь хамаагүй: энэ тогоо нь зуслангийн бяслаг эсвэл төмс, будаа эсвэл гоймоноор хийгдсэн бөгөөд удаан агшаагчинд ямар ч тогоо нь шүүслэг, агаартай, хэт хатаагүй байдаг. Удаан агшаагчтай хайруулын тавган дээр муудах нь ердөө л боломжгүй юм! Гэхдээ та нэг зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: олон тогоочийн аяганаас халуун тогоо гаргаж авах нь тийм ч амар ажил биш юм. Энэ нь амархан задарч болно. Мэдээжийн хэрэг, та гажуудуулж, хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээрээ салгаж болохгүй, гэхдээ гадаад төрх нь танд чухал бол хувийн туршлагаасаа үүнийг хэрэгжүүлэх зарим арга зам энд байна.

1. Савыг хөргөж, илүү нягтралтай болтол хүлээнэ үү, тэгвэл олон тогооноос бүхэлд нь салгах боломж нэмэгдэнэ.

2. Олон тогоочийн аяганаас арай бага диаметртэй хавтгай таваг хэрэглээрэй. Энэ тохиолдолд та хайруулын тавган дээр таваг тавиад, дараа нь зуухны алчуураар савыг хажуу талаас нь аваад, нөгөө гараараа тавагны тавгийг дээш нь доош нь эргүүлж, дараа нь дээш өргөх хэрэгтэй. . Casserole нь тавган дээр үлдэх ёстой. Гэхдээ энэ нь аяганы ёроолд наалдвал (энэ нь удаан агшаагчинд маш ховор тохиолддог, гэхдээ ийм зүйл тохиолддог) энэ заль мэх ажиллахгүй болно.

3. Савыг жигд цаас, тугалган цаасаар бүрхэж эсвэл гилгэр хальсан ханцуйг ашиглана. Түүнээс гадна, хангалттай урттай ирмэгүүд нь дээрээс нь наалдсан хэвээр байх ёстой бөгөөд үүний тулд олон тогоочоос хайруулын таваг гаргаж авах боломжтой болно.

Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

Зуслангийн бяслагны casserole-ийн арав гаруй өөр жор, түүний дотор чихэргүй жорыг сонгох боломжтой. Тэдгээр нь зөвхөн дүүргэхээс гадна бэлтгэх арга замаар ялгаатай байдаг.

Гэрт олон тогооч гарч ирснээр ердийн цэс аажмаар өөрчлөгдөж байна. Энэ нь ялангуяа шарсан маханд хамаатай бөгөөд аажмаар шатаасан хоол хийх боломжийг олгодог. Ялангуяа зуны халуунд удаан агшаагчаар хайруулын тавган дээр хурдан, амттай хоол хийх боломжтой бол зуухны дэргэд зогсох хүсэл байхгүй болсон нь үнэн. Жишээ нь, энэ нь цуккини.

Амттай тогоо. Амтат ааруултай хоол идэж үзээгүй хүмүүст ч гэсэн үүнийг туршиж үзэхийг би танд зөвлөж байна. Зүгээр л идэж байна.

Мах, бяслаг гэсэн хоёр төрлийн соустай лазанья нь миний Италид хийж үзсэнтэй маш төстэй амттай. Лазаньяны бэлэн давхаргыг худалдаанд гаргаж чадахгүй байгаа хүмүүст би зуурсан гурилын жор өгдөг. Энэ нь маш хөнгөн жинтэй.

Маш энгийн бөгөөд ер бусын амттай хоолхүнсний ногоо, бяслаг хайрлагчид. Урьдчилан хуурч болохгүй. Бонус болгон - бяслагны царцдасын тод өнгөний нууц.

амттай жор тахианы тогоохоол хийх дуртай, мэддэг хүмүүст зориулсан бяслаг, бэчамель соустай.

Бэлэн болсон бин бялуу. Тэдгээр нь хиам, сараалжтай бяслаг дүүргэж, хоолой болгон өнхрүүлж, олон тогоочийн аяганд дугуйлан хийж, дүүргэж дүүргэж, шатаасан байна.

энгийн ба амттай жорзуслангийн бяслагтай Casserole, үүнийг зөвхөн интоор төдийгүй юсум, самар, эсвэл үүнтэй адил юу чгүйгээр бэлтгэж болно.

Ийм кассеролыг ямар ч удаан агшаагчаар бэлтгэж болно. Энэ нь зурган дээрхтэй яг адилхан болно. Цөцгий амттайбудаа, махны тод баялаг үнэр - хүүхэд ч гэсэн үүнийг эсэргүүцэж чадахгүй.

Хүүхдүүдэд маш их таалагддаг энгийн бөгөөд амттай жор. Урьдчилан хоол хийх эсвэл хуурч болохгүй!

Грекийн уламжлалт хаштай хайруулын тавган дээр хийх жор татсан махдоор нарийн соусбэхамел.

Энэ Casserole-ийн хувьд та урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй мөөгний чөмөг, төмсийг түүхийгээр нь тавьдаг бөгөөд энэ нь тогоочийн ажлыг хөнгөвчилдөг.

Удаан агшаагчаар хийсэн хаш, улаан лооль, моцарелла, лаврын болон пармезантай Италийн уламжлалт тогоо нь ялангуяа шүүслэг байдаг. Хоол хийх нь энгийн, гэхдээ тодорхой цаг хугацаа шаарддаг: хаш нь эхлээд шарсан байх ёстой.

Зохиогчийн жор нь ердийн болон Адыге, kefir, эрдэнэ шиш гэсэн хоёр төрлийн бяслагаар хийсэн Casserole. Амт нь үгээр илэрхийлэхийн аргагүй сайхан, бэлтгэл нь энгийн. Удаан агшаагчинд хайруулын таваг нь маш сайн жигнэж, зөөлөн бөгөөд маш их бяслаг хэвээр үлдэнэ.

Францын сонгодог төмстэй жор. Төмсийг цөцгийд цайруулж, бяслагаар шатаасан байна. Нэмэлтүүд - гахайн мах, ногоон сонгино.

Тэд ааруултай тогоотой юу ч хийсэн: үзэм, жимс, алим, будаа, тэр ч байтугай ... Сагагантай. Гайхалтай нь, гэхдээ баримт: хүүхдүүд ийм хайруулын тавган дээр биширдэг! Хэрэв та өглөөний цайнаасаа Сагаган чанасан хэвээр байгаа бол оройн хоолонд удаан агшаагчаар ийм тогоо хийж үзээрэй!

Цагаан будааны хайруулын таваг нь зөвхөн хоол биш, харин хэсэг хэсгээрээ хаана хавсаргах вэ гэсэн тааврыг тайлах гэж буй хүмүүсийн аврагч юм. тахианы буланболон зарим хүнсний ногоо.

Эхлэгчдэд зориулсан энгийн бөгөөд амттай жор. Удаан агшаагчинд хайруулын таваг шатаахгүй тул та тогоочоор анх удаа гал тогооны өрөөнд байгаа ч гэсэн энэ жорын дагуу аюулгүй хоол хийж болно.

Casserole нь хачирхалтай шинж чанартай байдаг: эхлээд та тэдэнд хэрхэн хандахаа мэдэхгүй, гэхдээ хэд хэдэн удаа хоол хийсний дараа та өөрийгөө урж чадахгүй. Тэгээд би ийм тогоо, ийм зүйл хүсч байна.

Энэхүү хайруулын тавганыг удаан агшаагчаар бэлтгэхийн тулд уураар жигнэх сав, тохиромжтой хэмжээтэй байна. Силикон хөгц. Ааруул-хулууны масс нь манна нэмсэний улмаас хэлбэрээ төгс хадгалдаг.

Энэ хайруулын тавган дээр юу ч буцалгаж, шарсан байх шаардлагагүй. гайхалтай хоолхоол хийхэд удаан хугацаагаар төвөг учруулахыг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан, гэхдээ тэр үед ширээн дээр нарийн чанасан ямар нэг зүйл байгаасай гэсэн хүсэл байдаг.

хайртай бол Итали хоолТа лазаньяд дуртай байх ёстой. Махгүй удаан агшаагчаар хийдэг уламжлалт Италийн тогоо хийх жорыг танилцуулж байна.

Хэрэв та "casserole" гэж хэлбэл -
тэр даруй санаанд ордог
цэцэрлэг, манай авга эгч Лида
хайруулын тавган дээр тарааж өгдөг.
Амтат, амттай, агаартай
энэ бол тогоо байсан.
Гэртээ ч мөн адил давтана
ээж үүнийг хийж чадаагүй.

Нелли Карчевская

Зуслангийн бяслагны тогоо- амттай, эрүүл, гэхдээ би хэлэх ёстой, маш дур булаам хоол, хүн бүр үүнийг анх удаа төгс хийж чаддаггүй. За, удаан агшаагчаар азаа туршиж үзэх сайхан шалтгаан. Энэ бол шинэ олон тогоочийн туршилтын таваг болгон сүүний будааны дараа хоёрдугаарт ордог зуслангийн бяслагны тогоо юм. Мөн би хэлэх ёстой, олон тогооч "таван нэмэх" энэ туршилтыг тэсвэрлэдэг. Хамгийн гол нь онцгой хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй: би жорын дагуу найрлагыг нь аваад холиод, ухаалаг цахилгаан тогоо нь үлдсэнийг нь хийсэн.

Сайн амттан бэлтгэхийн тулд зөвхөн өндөр чанартай зуслангийн бяслаг хэрэгтэй: өөх тос, шинэхэн, хэт хуурай биш, хамгийн сайн сонголт бол гар хийцийн зуслангийн бяслаг юм. Зуслангийн бяслагт бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд шигшүүрээр арчих нь дээр (зуслангийн бяслагыг мах бутлуураар дамжуулж болохгүй, хайруулын тавган нь хүнд, өтгөн болж хувирна). Зуслангийн бяслагаас гадна өндөг, цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр, давс болон бусад бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ямар төрлийн тогооч бэлтгэхээс хамаарна: чихэрлэг эсвэл үгүй. Хэрэв та бэлэн хайруулын тавагны цайвар дээд хэсэгт андуурч байвал зүгээр л эргүүлж эсвэл дээд талд нь үрж жижиглэсэн шоколад, какао, нунтаг элсэн чихэр, нунтагласан самар (чихэрлэг хувьд) эсвэл бяслаг, дахин самар (амттай хувьд).

Та жимс, жимсгэнэ, үзэм, самар нэмж болно - энгийн кассерол нь тансаг амттан болж хувирна. Хэрэв та улаан лооль, бяслаг, амтат чинжүүэсвэл мөөг, та өглөөний цай, хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой бүрэн хэмжээний хоол авах болно. Зуслангийн бяслагны кассеролыг удаан агшаагчаар бэлтгэдэг бөгөөд дүрмээр бол "Baking" эсвэл "Frying" горимд, заримдаа "Сүү будаа" эсвэл "Pilaf" горимыг ашигладаг. Жигнэх хугацаа нь тавагны төрөл, туслахын чадвараас хамааран 30-60 минутын хооронд хэлбэлздэг.

Харин хоолны дэглэм барьж, өөх тостой хоолноос бүх талаар татгалздаг хүмүүс яах вэ? Энэ тохиолдолд та өөх тосгүй зуслангийн бяслагаас удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны кассерол хийж болно, энэ нь яг л амттай байх болно. Энд цөцгийн тосыг kefir, гурилыг манна эсвэл нунтагаар солих нь дээр овъёосны будаа. Үүний үр дүнд Casserole нь хоолны дэглэмийг хадгалж, гайхалтай амтаа хадгалах болно.

Онолын хувьд бүх зүйл энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг. Хэрэв та түүхийн явцад удаан агшаагчаар янз бүрийн зуслангийн бяслагтай хайруулын тавган дээр хоол хийх урлагийг туршиж үзэхийг хүсч байвал хамгийн зоримог санаануудыг хэрэгжүүлэхийн тулд энэ сэдвээр хийсэн жоруудын зарим хувилбаруудыг энд оруулав.

Зөгийн бал, жимс жимсгэнэ бүхий Casserole

Найрлага:
250 гр зуслангийн бяслаг,
2 tbsp манна эсвэл эрдэнэ шишийн үр тариа,
2 tsp зөгийн бал,
1 tsp Сахара,
1 өндөг
1 жүрж
1 алим
1 tsp нимбэгний шүүс
¼ халбага сод.

Хоол хийх:
Савны ёроолд 1 халбага хийнэ. semolina, ингэснээр жимсний шүүсийг шингээдэг. Дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан алимыг жигд, дараа нь хальсалж жүржийн зүсмэлүүдийг давхарлана. Тусдаа аяганд зуслангийн бяслаг, өндөг, зөгийн бал, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, сод, үр тариа холино. Гөлгөр болтол хутгана, дараа нь 10 минут байлгана (энэ нь манна эсвэл үр тариа хийхэд шаардлагатай эрдэнэ шишийн үр тариачийг шингээж, хавдаж чадсан). Бэлэн болсон массыг жимс дээр тавь. Зуурмагийг хусуураар зөөлөн тэгшлээрэй. "Baking" эсвэл "Milk будаа" горимыг 60 минутын турш асаана уу. Дохионы дараа кассеролын бэлэн байдлыг шалгана уу: дээд тал нь нягт, шатаасан, наалдамхай биш байх ёстой. Савыг жигд таваг дээр, жимсний талыг дээш нь эргүүлнэ. Та халуун, хүйтэн аль алинд нь ширээн дээр таваг үйлчилж болно, гэхдээ дулаан Casserole нь илүү амттай байдаг.

"Ухаалаг" лийрийн тогоо

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
1 лийр
1 олон аяга цөцгий
4 өндөг,
4-5 tbsp Сахара,
нэг чимх давс.

Хоол хийх:
Олон тогоочийн савыг тослох цөцгийн тосмөн элсэн чихэрээр цацна. Лийрийг угааж, голыг нь авч, уртын дагуу нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, цэцэг эсвэл сэнс хэлбэрээр саванд хийнэ. Шарыг цагаанаас нь салгана. Шарыг зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгийтэй хольж, үүссэн массыг хутгагчаар хутгана. Уян хатан оргил хүртэл холигчоор цагааныг цохиж, зөөлөн нугалав ааруул масс, халбагаар хольж доороос дээш хөдөлнө. Үр хольцтой лийрээ хийнэ, тагийг нь таглаад "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна. Дохионы дараа халаалтын горимд 30 минут байлгана. Дараа нь тагийг нь нээж, хайруулын тавган дээр хөргөнө. Саванд өргөн таваг нааж, хайруулын таваг дээр нь эргүүлнэ. Саатал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт үйлчил.

өтгөрүүлсэн сүүтэй Casserole

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
150 гр хураангуй сүү,
4 өндөг,
нэг чимх давс.

Хоол хийх:
Шарыг уурагуудаас нь салгаж, зуслангийн бяслаг, өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, бүгдийг нь хутгагчаар жигд болтол нь нунтаглана. Өндөгний цагааныг нэг чимх давстай хамт хутгагчаар хатууртал цохиж, аарцны масс руу зөөлөн нугалж, халбагаар зөөлөн холино. Тавь бэлэн зуурсан гурилтосолсон олон тогоочийн аяганд хийнэ. "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу. Дараа нь тагийг нь таглаад 30 минутын турш халаах горимд кассеролыг үлдээгээрэй. Бэлэн Casserole нь жижиглэсэн эрдэнэ шишийн хальс эсвэл самар цацаж болно.

Бананатай удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
3 tbsp манна,
3 tbsp цөцгий
4 tbsp Сахара,
4 өндөг,
3 банана
ваниллин,
нэг чимх давс.

Хоол хийх:
Манна дээр цөцгий нэмээд холиод 30 минут байлгана, үрийн шингэн нь хавдах болно. Зуслангийн бяслагаа өөр саванд хийнэ (хэтэрхий үр тариа бол шигшүүрээр үрж), элсэн чихэр, өндөг, ваниллин, чимх давс нэмээд холино. Үүссэн масс руу цөцгийтэй семолина хийж, хутгагчаар цохиж, жижиглэсэн банана нэмээд нэгэн төрлийн масс авах хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, үр тариа цацаж, ааруул-гадил жимсний холимог хийж, тэгшлээрэй. "Baking" горимыг 40-50 минутын турш тохируулна уу. Дууны дохионы дараа хайруулын тавган дээр болгоомжтой эргүүлж, ижил горимыг өөр 10-15 минутын турш тохируулна. Хоол хийж дууссаны дараа тагийг нь таглаад "Халаах" горимд 20 минут байлгана. Дараа нь тагийг нь нээж, хөргөнө.

Ааруул- луувангийн тогоо

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
2 лууван
2 өндөг,
4 tbsp цөцгий
4 tbsp Сахара,
4 tbsp заль мэх,
цөцгийн тос.

Хоол хийх:
Өндөгийг элсэн чихэрээр сайтар хутгана. Манго нэмээд хутгана. Лууванг үрнэ. Зуслангийн бяслагыг сараалжтай луувантай хольж, цөцгий, өндөгний хольц нэмээд холино. Олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, ааруул-луувангийн холимог хийж, "Baking" горимыг 60 минутын турш тохируулаад 20 минут нэмнэ. Нэмэлт цаг нэмэх үед тагийг нээж болохгүй. Горим дуусах тухай дохионы дараа хайруулын тавган дээр таган дор 10-15 минутын турш халааж, хөргөнө.

Oatmeal нь зуслангийн бяслаг Casserole

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
100 гр түргэн овъёос,
1 өндөг
2 алим
1 лууван
100 гр үзэм, хатаасан чангаанзны холимог,
2 tbsp Сахара,
давс - амсах болно.

Хоол хийх:
15 минутын турш хатаасан жимс дээр буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Алим, луувангаа үрж, зуслангийн бяслаг, овъёосны будаа, өндөг, элсэн чихэр, давс, хатаасан жимстэй хольж хутгана. Үүссэн массыг цөцгийн тосоор урьдчилан тосолсон олон тогоочийн саванд хийнэ. "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу. Горим дуусч дуугарсны дараа тагийг нь нээж, хайруулын таваг хөргөөд уурын савны тусламжтайгаар зайлуулна.

Гэрийн бяслаг, Сагаган амтат Casserole

Найрлага:
200 гр зуслангийн бяслаг,
1 стек чанасан Сагаган,
500 гр цөцгий
2 өндөг,
3 tbsp Сахара,
2 tbsp цөцгийн тос,
½ халбага давс.

Хоол хийх:
Гэрийн бяслаг, Сагаган, цөцгий, өндөг, элсэн чихэр, холино. Жигнэсэн хольцыг тосолсон олон тогоочийн аяганд хийнэ, гадаргууг жигд болгоно. "Baking" горимыг 60 минут болгож тохируулна уу. Хоол хийж дууссаны дараа удаан агшаагчийг нээж, хайруулын тавган дээр хөргөнө. Савыг хавтгай таваг дээр эргүүлнэ.

Зуслангийн бяслаг, нимбэгний бялуу "A la cheesecake"

Найрлага:
450 гр зуслангийн бяслаг,
3 өндөг,
1 нимбэг
½ стек Сахара,
150 гр элсэн чихэр жигнэмэг
2 tbsp гурил,
3 tbsp цөцгийн тос.

Хоол хийх:
Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина. Нимбэгийг хагас болгон хайчилж, үрийг нь аваад хальстай хамт мах бутлуурын дундуур явуулна. Цөцгийн тосыг хайлуулж, буталсан жигнэмэгээ нэмээд холино. Энэ хольцыг тосолсон олон тогоочийн аяганд хийнэ. Дараа нь зуслангийн бяслагийг элсэн чихэр, нимбэг, гурил, шартай хослуулна. Цагааныг тус тусад нь цохиж, нийт массад нэмээд холино. Үүссэн массыг жигнэмэгийн давхарга дээр аяганд хийж, "Baking" горимыг 50 минутын турш тохируулна. Бэлэн болсон тухай дохио өгсний дараа хайруулын таваг хэсэг хугацаанд зогсоод хөргөнө. Савыг уурын сав руу эргүүлж, дараа нь ааруул давхаргатай хавтгай таваг руу дахин эргүүлнэ.

"Зебрано" зуслангийн бяслаг, шоколадтай тогоо

Найрлага:
1 кг зуслангийн бяслаг,
100 гр шоколад эсвэл 1.5 tbsp. какао нунтаг
6 өндөг
100 мл 10% цөцгий,
250 гр элсэн чихэр
4-5 tbsp цардуул,
2 tbsp цөцгийн тос.
2 tbsp нунтаг элсэн чихэр эсвэл 2-3 tbsp. л. чанасан хураангуй сүү.

Хоол хийх:
Зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр зэргийг жигд болтол нь хутгана. Шоколадыг цөцгийд хайлуулж эсвэл ижил хэмжээний цөцгий дээр какао чанаж болгоно. Аарцны массыг 2 хэсэгт хуваана. Нэг хэсэгт нь шоколадтай цөцгий хийнэ, цардуулын хагасыг нэмнэ. Хоёр дахь хэсэгт үлдсэн цардуулыг нэмнэ. Хэсэг бүрийг сайтар холино. Олон тогоочийн савыг тослох. Нэг халбага ашиглан цагаан, хүрэн массыг ээлжлэн тавиад, аяганы төв рүү сайтар хийнэ. "Baking" горимыг 60 минут болгож тохируулна уу. Горим дуусах тухай дохио өгсний дараа халаагуурыг 20 минутын турш халаах горимд үлдээгээрэй. Олон тогоочийг унтраа, гэхдээ тагийг нь нэг цагийн турш нээж болохгүй. Таваг руу шилжүүлж, нунтаг цацаж эсвэл халаасан хураангуй сүүгээр усалж үйлчил.

Зуслангийн бяслаг хулууны Casserole

Найрлага:
450 гр зуслангийн бяслаг,
300 гр хулуу,
200 мл сүү
50 гр манна,
1 өндөг
2 tbsp цөцгий
элсэн чихэр - амсах болно.

Хоол хийх:
Хулууг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сүүг буцалгаад, хулууны хэсгүүдийг хийж, 8-10 минутын турш хооллоорой. Сүүтэй хулуунд элсэн чихэр нэмээд хөргөнө. Тус тусад нь зуслангийн бяслагыг өндөг, манна, цөцгийтэй хольж, сүү-хулууны хольцыг нэмж, хулууны хэсгүүдийн бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихгүйн тулд зөөлөн холино. Энэ хольцыг хана, ёроолыг тосолсны дараа олон тогоочийн аяганд хийнэ ургамлын тос, мөн Baking горимыг 40 минут болгож тохируулна уу. Бэлэн болсон хайруулын тавган дээр тавган дээр тавиад үйлчил.

Брокколи бүхий удаан агшаагчтай зуслангийн бяслагны тогоо (чихэргүй)

Найрлага:
200 гр зуслангийн бяслаг,
500 гр брокколи,
2 өндөг,
50 гр гурил
3 хумс сармис,
ургамал, ургамлын тос, давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Брокколиг цэцэг болгон хувааж ав. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нухаж, өндөг, гурилтай холино. Олон тогоочийн аягыг ургамлын тосоор тосолж, цэцэгт байцааны баг цэцэг хийж, аарцны массыг асгаж, "Baking" горимыг 30 минутын турш асаана.

Бяслагтай зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
4 өндөг,
2 tbsp цөцгий
½ халбага сод,
2 tbsp заль мэх,
200-250 гр хатуу бяслаг,
давс, ургамал - амсах болно.

Хоол хийх:
Өндөгийг сэрээгээр цохиж, шигшүүрээр үрж үрсэн зуслангийн бяслаг нэмээд жигд болтол нь нунтаглана. Содыг цөцгийтэй хольж, зуслангийн бяслагт нэмж, манна, жижиглэсэн ногоон нэмнэ ( ногоон сонгиноболон яншуй эсвэл dill) болон том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг. Савыг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, дотор нь ааруул масс хийнэ. "Baking" горимыг 1 цагийн турш тохируулж, дараа нь халаалтын горимд 10 минут байлгана. Хөргөөд таваг руу шилжүүлнэ.

Гэрийн бяслаг, улаан лооль бүхий Casserole

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
4 өндөг,
1-2 улаан лооль
200 гр цөцгий
100-150 гр хатуу бяслаг,
1-2 хумс сармис,
2 tbsp цөцгийн тос,
3 tbsp ургамлын тос,
давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Хоол хийх:
Улаан лоолийг зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Савыг цөцгийн тосоор тосолж, аяганы ёроолд улаан лоолийг байрлуулж, улаан лоолийн зүсмэлүүд эсвэл дугуйлан нь хэв маягийг бий болгохын тулд болгоомжтой байрлуулна. Давс, чинжүү, сармисыг шахаж буй ургамлын тос хийнэ. Бяслаг (нормоос гуравны нэг орчим) нь цацаж болно. Зуслангийн бяслаг, цөцгий, өндөг, үлдсэн бяслагыг хольж, улаан лоолийн орой дээр тавина. Та чидун эсвэл иштэй чидуныг цагираг болгон хайчилж, аарцны массын гадаргуу дээр дарж нэмж болно. Ийм хайруулын тавагны амт илүү тод байх болно. "Baking" горимыг 40-50 минутын турш тохируулж, дараа нь 20 минутын турш дулаацуулж, улаан лоольтой хавтгай таваг дээр хайруулын тавган дээр эргүүлж үйлчил.

Энэ бол эцэс төгсгөлгүй олон төрлийн зуслангийн бяслагны жижиг хэсэг юм! Манай вэбсайтаас та удаан агшаагчтай тааруулж болох олон төрлийн зуслангийн бяслагны кассеролуудыг үргэлж олох болно.

Хоолны дуршил, хоолны шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина

Удаан агшаагчинд энэ нь маш хурдан бэлэн болж, сүүн бүтээгдэхүүнд үнэхээр дургүй хүмүүст таалагдах нь маш амттай болдог. Асуулт - Яагаад? Хамгийн гол нь энэхүү амттан дахь зөв хэмжсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь гайхалтай амттай, зөөлөн, хөнгөн хоол болж хувирдаг. Мэдээжийн хэрэг, эхнээс нь дуустал бүх үйл явцыг зөв хийсэн тохиолдолд.

Бяслагны бяслагны Casserole нь зөвхөн маш их биш юм амттай амттан, гэхдээ мэдээжийн хэрэг маш их хэрэгтэй, учир нь энэ нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай кальци, фосфор, кали болон бусад бичил элементүүдийг агуулдаг.

Өнөөдрийн нийтлэлээс бид удаан агшаагчаар хийсэн ердийн зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны талаар маш их сонирхолтой зүйлийг сурах болно, энэ нь маш энгийн бөгөөд танаас онцгой хүчин чармайлт, хоолны авьяас шаарддаггүй.

Энэхүү жор нь авхаалжтай эцэг эхчүүдэд гарах гарц болно гэж би бодож байна, учир нь Рэдмонд удаан агшаагчинд шатаасан тогоо нь маш амттай, хөнгөн бөгөөд агаартай байдаг тул ийм амттанг нэг удаа бэлдсэнээр таны хүүхдүүд үүнийг зөвхөн таашаалтайгаар идэх болно. , гэхдээ бас илүү ихийг хийхийг хүсэх болно.

Найрлага:

• Зуслангийн бяслаг - 500 гр
• тахианы өндөг - 3 ширхэг
• элсэн чихэр - 50 гр
• амтлах давс.

Хоол хийх арга:

Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа эхний алхам бол өндөгний шарыг цагаанаас салгах явдал юм. Дараа нь зуслангийн бяслагыг цэвэр, гүн гүнзгий аяганд хийж, шар, дээр дурдсан хэмжээний элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холигчоор жигд болтол нь сайтар хутгана.

Дараа нь өндөгний цагаан дээр чимх давс нэмээд цагаан оргил болтол нь хутгана. Бид ааруул хольцыг уурагтай хольж, жигд болтол сайтар холино.

Одоо бид олон тогоочийн аягыг цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолж, үүссэн массыг дотор нь хийж, халбагаар сайтар тэгшлээд тагийг нь таглана.

Цэсний товчлуурыг ашиглан "Baking" горимыг 50 минутын турш тохируулаад хоолоо үлдээгээрэй.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа дуугарсны дараа тагийг нь онгойлгож, бэлэн боовыг аяганаас гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчилнэ.

Цэцэрлэгийн нэгэн адил маннатай жор

Маш зөөлөн, агаартай, хөнгөн - энэ нарийн боов нь танд таалагдах нь гарцаагүй. Нэмж дурдахад энэ нь хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай хоол юм.

Найрлага:

• Зуслангийн бяслаг - 500 гр
• өндөг - 2 ширхэг
• элсэн чихэр - 1/2 аяга
• цөцгийн тос - 10 гр
• семолина - 1/2 стек
• kefir - 200 мл
• давс - 1 чимх.

Хоол хийх арга:

Гүн аяганд зуслангийн бяслаг, шар, элсэн чихэр, манна, kefir зэргийг холино. Дараа нь гөлгөр болтол нь хутгагчаар цохиж, 20 минут байлгана.

В өндөгний цагааннэг чимх давс хийнэ, тогтвортой оргил хүртэл цохиж, дараа нь тэдгээрийг үндсэн масс руу шилжүүлж, халбагаар холино.

Олон тогоочийн аягыг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, аарцны массыг хийж, тагийг нь таглана. Бид "Baking" горимыг 50 минутын турш асааж, одоогоор бид өөрсдөө хийж байна.

Бэлэн байдлын дохио дуугарсны дараа тагийг нь нээхгүйгээр таваг хагас цагийн турш бэлэн байдалд хүргэнэ. Дээрээс нь бялуу нь хөнгөн болж хувирдаг тул дээрээс нь доош нь эргүүлж, дараа нь хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчилнэ.

Манна, гурилгүй агаарын Casserole

Бараг бүх зуслангийн бяслагны жоруудад үрийн шингэн хэлбэрээр нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг, учир нь энэ нь өтгөрүүлэгч үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд нууцлагдсан шар сүүг төгс шингээж, зуурсан гурилын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэдэг. Семолина нэмэлгүйгээр зуслангийн бяслагны Casserole нь хөнгөн бөгөөд хурдан амттан юм.

Найрлага:

• Зуслангийн бяслаг - 500 гр
• өндөг - 3 ширхэг
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л
• цөцгий - 1 tbsp. л. слайдтай
• ваниллин - 1/3 tsp
• цардуул - 2 tbsp. л
• давс - 1 чимх.

Хоол хийх арга:

Зуслангийн бяслаг руу элсэн чихэр хийнэ (үйрмэг, маш нойтон биш) өндөгний шар, цөцгий, ваниллин, цардуул нэмнэ.

Гэнэт, хэрэв танд хутгагч гэх мэт цахилгаан төхөөрөмж байхгүй бол ааруулыг шигшүүрээр хэд хэдэн удаа дамжуулж, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хольж, хумсны тусламжтайгаар цохих хэрэгтэй.

Одоо бид уурагуудаас шарыг нь салгаж, хэрэмд нэг чимх давс хийж, өтгөн хөөстэй зоддог. Дараа нь бид хэсэг хэсгээр нь ааруул масс руу шилжүүлж, холино.

Жигнэмэгийн тавгийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тосолж, бидний бэлтгэсэн хольцыг хийж, сайтар тэгшлээрэй. Дараа нь бид дунджаар 40-50 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Бид бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгадаг, хэрвээ хэлбэрийн дундуур цоолсны дараа хуурай хэвээр байвал амттан бэлэн болно. Жигнэх явцад хайруулын тавган өсөх бөгөөд зуухнаас гарсны дараа энэ нь тогтох болно, бүү ай, ийм байх ёстой, учир нь гурил, үрийн шингэнийг энэ жоронд ашиглаагүй болно.

Polaris удаан агшаагчаар хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх вэ

Амттаныг амжилттай болгохын тулд та шинэхэн, нэлээд хуурай зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй. Эхлээд та мах бутлуураар дамжуулж эсвэл (бүр илүү сайн) шигшүүрээр арчих хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд таны хайруулын таваг нэлээд агаартай, ямар ч бөөгнөрөлгүй болно.

Найрлага:

• Зуслангийн бяслаг - 700 гр
• манна - 7 tbsp. л
• өндөг - 3 ширхэг
• цөцгий - 0.5 аяга
• элсэн чихэр - амсах болно
• цөцгийн тос - 30 гр
• ванилийн сахар - 1 уут
• давс - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө та маннаа цөцгийтэй хольж, 30 минутын турш хавагнах хэрэгтэй.

2. Том аяганд шигшүүрээр ааруулыг халбагаар үрнэ.

3. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар өндөгийг давс, ваниллин, ердийн элсэн чихэртэй холино.

4. Дараа нь бид нухсан зуслангийн бяслагыг өндөгний масс, хавдсан маннатай хослуулж, жигд болтол бүх зүйлийг сайтар холино.

5. Полярисын олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, түүнд шилжүүлнэ ааруул зуурмаг.

6. Тагийг нь таглаад "Baking" горимыг 35 минутын турш асааж, процессын төгсгөлийг хүлээнэ үү.

7. Дуусгаж дуугарах үед үүнийг арилгах гэж яарах хэрэггүй, харин хөргөхийн тулд дахин 15-20 минут байлгана.

8. Бэлэн бялуухавтгай тавган дээр дээрээс нь доош нь тавиад өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй - нунтаг элсэн чихэр, чанамал эсвэл цөцгий.

Өндөггүй зуслангийн бяслагны кассеролыг хэрхэн яаж хоол хийх тухай видеог алхам алхмаар хийнэ

Сайхан хооллоорой!!!

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл зуслангийн бяслагтай Casserole хоол хийж болно. Энэ хоолыг будахад хэцүү байдаг. Гэхдээ энгийн мэт санагдсан ч Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг хийх хэд хэдэн дүрэм байдаг бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөх ёстой.

Энэ хоолонд хамгийн чухал зүйл юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслаг - шинэхэн, үйрмэг, боломжтой бол гар хийцийн. Доорх жорыг хийцгээе.

Бүтээгдэхүүний тоо:

• зуслангийн бяслаг - 500 гр;
• өөх тос багатай kefir - 1 аяга;
• манна - хагас шил;
• өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - хагас шил;
• үзэм эсвэл хатаасан жимсний холимог - амсах болно;
• ванилийн сахар - 1 уут;
• жигд нунтаг - 1 tsp

Редмонд удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагтай тогоо хийх:

1. Анхаар: өндөг нь шинэхэн, дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. 200 мл хэмжээтэй нүүртэй шил ав. Эхлээд та өндөгийг холигчоор цохих хэрэгтэй, гэхдээ үүнээс өмнө та semolina саванд хийж, kefir асгах хэрэгтэй. Цаг хэмнэхийн тулд одоохондоо хавдаж байг.
2. Өндөгийг салгахын тулд бидэнд 2 аяга хэрэгтэй болно. Нэгд нь уураг, нөгөөд нь шарыг үлдээж, тэдэнд элсэн чихэр нэмнэ.
3. Хөнгөн, бага зэрэг хөөсөрхөг массыг олж авахын тулд салгасан өндөгнүүдээ дараалан, эхлээд шарыг нь элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй бөгөөд дараа нь шигшүүрээр үрсэн зуслангийн бяслаг нэмж, яг нэг халбага жигд нунтаг асгаж, ваниллин нэмнэ. элсэн чихэр, манна.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, хойш нь тавь, учир нь та өндөгний цагааныг сайтар цохих хэрэгтэй. Үүнийг холигчоор хийхэд илүү хялбар байдаг, гэхдээ та ердийн гар хумсны тусламжтайгаар үүнийг төгс хийж чадна. Уургууд нь тогтвортой хөөс хүртэл удаан хугацаанд ташуурддаг.
5. Одоо хамгийн чухал зүйл бол хоёр хольцыг сайтар хослуулах явдал юм. Энд та цаг заваа гаргаж, нэг халбага уургийн хөөс авч, нэг төрлийн масстай болтол нь шар, дахин хэдэн халбага ташуурдуулж уураг гэх мэт холимог руу сайтар холино.
6. Тэвчээртэй байж, яарахгүй байх нь маш чухал бөгөөд эцэст нь зуршлаасаа болж зуурсан гурилыг хүчтэй хольж чадахгүй.
7. Бидний танд заах хэд хэдэн заль мэх байдаг: хэрэв та хоёр хольцыг хурдан холихыг хүсч байвал ташуурдуулсан уурагуудыг шар хольцтой аяга руу шууд шилжүүлж, дараа нь зуурсан гурилыг доороос нь халбагаар холих хэрэгтэй. Дараа нь дахиад хэдэн удаа, гэхдээ тийм ч их биш.
8. Зуурмаг бэлтгэсэн тул та жигнэх савыг бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд энэ нь multicooker сав байх болно. Энэ нь хуурай, байгалийн жамаар цэвэр байх ёстой.
9. Энэ нь хана, түүнчлэн хэлбэрийн ёроолыг тослох шаардлагатай. Зөөлөн цөцгийн тос хамгийн тохиромжтой, гэхдээ ургамлын тосыг бас хэрэглэж болно.
10. Их хэмжээгээр тослохгүй, зуурсан гурилаа удаан агшаагч руу шууд илгээж болно.
11. Үзэм, хэрэв та жигнэхийн өмнөхөн Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны хайруулын таваг бэлтгэх цаг завгүй байсан бол та хурдан зайлах хэрэгтэй. бүлээн ус, коланд руу нугалж (илүүдэл шингэн нь хурдан урсдаг), дараа нь алчуур дээр тараана. Үйл явцыг хурдасгахын тулд үзэмийг алчуураар хатаана: хэд хэдэн давхаргаар нугалж, үзэмээ асгаж, боож, үзэм бүрийг даавуугаар "мэдрэх".
12. Хатаасан үзэмийг зуурсан гурилан дээр шууд асгаж, хусуураар бага зэрэг хөдөлгөж, үзэм нь зуурсан гурилд "живэх" болно.
13. Одоо Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны тогоонд зориулж хүссэн хоол хийх хөтөлбөрийг тохируулахын тулд тагийг нь таглаж болно - "Baking", хоол хийх хугацаа 45-50 минут. Хэрэв таны олон тогооч "Multipovar" функцтэй бол температурыг 130 градус, таймерыг 45 минут болгож тохируулах ёстой.
14. Таймерын дохиог сонсмогц та тагийг нь шууд нээж чадахгүй! Төхөөрөмжийг "Хоол халаах" горимд оруулж, дор хаяж 10 минут барих шаардлагатай.
15. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол та Redmond удаан агшаагчинд маш өтгөн, өндөр ааруултай тогоо авах болно.
16. Casserole нь маш зөөлөн боловч үүнтэй зэрэгцэн хэлбэрээ сайн барьдаг. Та зүгээр л боовыг хөгцөөс нь болгоомжтой гаргаж авахыг хичээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та multicooker аяганы диаметрээс арай бага диаметртэй хавтгай таваг ашиглаж болно, эсвэл давхар бойлерийн сараалжаар сольж, аягыг сайтар эргүүлж болно.

Redmond удаан агшаагчинд ийм үзэсгэлэнтэй, өтгөн, маш амттай зуслангийн бяслагны тогоо байна. Боовыг чимэглээрэй шинэхэн жимс, хатаасан жимсний хэсэг, нунтаг элсэн чихэр. Таны цайны үдэшлэг энэ өдрийн хамгийн чухал үйл явдал байх болтугай! Сайхан хооллоорой!

Цөцгий дээр Redmond удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны Casserole

Хэрэв та ааруул амттан хийх үндсэн найрлагад цөцгий нэмбэл бараг ижил амттай болно, зөвхөн кассерол нь илүү зөөлөн, агаартай, аманд хайлдаг. Та хүүхэд насандаа эргэн ирж, хамгийн сайхан, хамгийн сайхан амтыг дахин мэдрэхийг хүсч байна уу? амттай тогоозуслангийн бяслагтай юу? Дараа нь Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийж эхэлнэ.

Амттанд зориулсан бүтээгдэхүүн:

• манна - 6 хоолны халбага;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгий - хагас шил;
• зуслангийн бяслаг - 500 гр;
• давс - нэг чимх;
• сод - хагас халбага (эсвэл жигд нунтаг);
• элсэн чихэр - хагас 4 халбага;
• ваниллин эсвэл ванилийн сахар - амсах болно.

Гэрийн бяслаг нэмсэн амттай амттанг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Хэрэв та зуслангийн бяслагны кассеролыг Redmond удаан агшаагчаар хийж, сод нэмсэн бол цөцгий дээр сод нэмж, хольж, ширээн дээр 30 минут байлгана.
2. Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр, ваниллин, семолина нэмээд жижиглэсэн хатаасан жимс хийж болно.
3. Зуслангийн бяслаганд содтой цөцгий нэмээд холино.
4. Рэдмонд удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг хийх зуурсан гурил бэлэн болсон тул та жигд тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, буталсан талхны үйрмэгээр цацах хэрэгтэй (ингэснээр амттан нь аяганы хананы ард амархан унаж, тосыг шингээхгүй).
5. Бид хайруулын тавган дээр "Baking" горимд жигнэх болно. Хугацаа нь 45 минутаас 60 минутын хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна.
6. Хэрэв та Redmond удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр өтгөн байхыг хүсч байвал дохионы дараа тагийг нь бүү нээ, 40 минут хүлээнэ үү. Энэ хугацаанд тагийг нь онгойлгож болохгүй!

Casserole нь маш зөөлөн тул та илүү олон ширхэг идэхийг хүсдэг. Redmond multicooker дахь ааруултай тогоо нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ашигтай, энэ хоол нь өндөр илчлэг, маш их уураг агуулдаг. Ийм ааруултай амттанисгэсэн сүүн ундаагаар үйлчилж, гар хийцийн тараг хийх эсвэл хатаасан үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө навч нэмж анхилуун цагийг исгэж болно. баяртай жигнэмэгмөн Bon Appetit!

Хүүхдэд зориулсан Redmond multicooker дахь зуслангийн бяслагны Casserole

Casserole-ийн бага насны амтыг санаарай цэцэрлэг? Энэхүү амттанд дурласан бидний хүн нэг бүр ижил амтыг амталж, хүүхдүүддээ эрүүл нарийн боов хийж өгөхийг хүсдэг. Танд ийм боломж байна: бид жорыг хуваалцаж, Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийхийг зөвлөж байна.

Хүүхдийн амттангийн бүтээгдэхүүн:

• манна - 100 гр;
• сүү - 1/3 аяга;
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр;
• зөөлөн цөцгийн тос 50 гр;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• ванилийн сахар - хагас уут;
• элсэн чихэр - 100 эсвэл 150 гр.

Олон тогоочийн аяганы диаметр 21 см байвал ийм хэмжээний хоолоор хийсэн хайруулын тавагны өндөр нь ойролцоогоор 3-3.5 см байх болно.

Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Олон хүүхдүүд зуслангийн бяслагт үнэхээр дургүй байдаг тул эхчүүд энэ ашигтай бүтээгдэхүүнийг нуухыг хичээдэг бөгөөд улам олон шинэ жор зохион бүтээдэг. Бид энэ жорын дагуу Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэхийг санал болгож, зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглана. Холигч хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь энэ нь кассерол биш, харин боловсруулсан бяслагтай төстэй зүйл болж хувирна.
2. Зуслангийн бяслагт өндөг, цөцгийн тос (зөөлөн), элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүн холилдсон байх ёстой, та холигч ашиглаж болно.
3. Энэ масс руу semolina нэмж, дахин хольж, semolina хаван үлдээх хэрэгтэй. Энэ процесс 30 минут болно.
4. Multicooker-ийн багтаамжийг тосоор тосолж, буталсан талхны үйрмэгээр буталж, зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
5. Бид "Baking" програмыг ашиглан Redmond удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хоол хийх болно, хоол хийх хугацаа нь 60 минут, 160 градусын температурт байдаг.
6. Олон агшаагч ажиллаж байх үед хайруулын тавган дээр хэрхэн шатаасан болохыг мэдэхийн тулд тагийг нь нээж болохгүй. Ямар ч тохиолдолд үүнийг хийх ёсгүй. Бага зэрэг тэвчээртэй байгаарай, учир нь дохионы дараа ч та тагийг онгойлгож болохгүй. Redmond удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны тогоо бүрэн хөргөх хүртэл та хүлээх хэрэгтэй.

Бэлэн кассеролыг тавган дээр шилжүүлж, хэсэг болгон хуваасан. Бүх зүйл маш эрүүл, амттай үйлчилж болно зуслангийн бяслагны амттанцөцгий, тараг, жимсгэний сироп хийнэ. Мөн та халуун сүү ууж болно. Сайхан хооллоорой!

1. Semolina-ийн оронд та дээд зэргийн гурил тавьж болно, зөвхөн Casserole нь тийм ч сэвсгэр, зөөлөн биш юм.
2. Өндөгний цагааныг илүү хурдан цохихын тулд бага зэрэг давс нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, уургууд нь хөргөсөн байх ёстой, дараа нь тэд илүү хялбар ташуур. Өндөгний цагаан ташуурдах аяга таваг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой - нэг ч дусал ус үлдэхгүйн тулд салфеткааар сайтар арчина.
3. Уургууд нь элсэн чихэртэй хамт ташуурдуулж болно, зөвхөн энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг нэн даруй нэмж болохгүй, харин ташуурдах явцад өтгөн хөөс үүссэний дараа. Дараа нь уургууд нь агаартай байх болно.
4. Redmond multicooker дахь зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэх явцад олон тогоочийн тагийг нээхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв тагийг нь нээвэл температурын зөрүүгээс болж ааруултай амттан унаж, бидний хүссэн шиг өтгөн, агаартай болж чадахгүй.
5. Зуслангийн бяслаг, боломжтой бол өөх тосны агууламж багатай, өтгөн, бага хувийг сонгох хэрэгтэй. Устай сүүн бүтээгдэхүүнтаарахгүй байх. Хэрэв та өөр зуслангийн бяслаг худалдаж авах боломжгүй бол үрийн зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр зуурсан гурилыг тэнцвэржүүлэх хэрэгтэй болно. Redmond удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр жигнэх масс нь гар хийцийн өтгөн цөцгийтэй ижил тууштай байх ёстой.
6. Яарах хэрэггүй, semolina нь бусад бүтээгдэхүүнтэй "танилцах" ёстой. Түүнд хавдах цаг хэрэгтэй. Хамгийн бага нь 20 минут, шингэнийг нэвт норгох хамгийн тохиромжтой хугацаа нь 40 минут байна.

Redmond удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны Casserole

Энэ нийтлэлийг уншина уу:

Энэ нь танд эсвэл таны хүүхдүүдэд таалагдах нь хамаагүй сүүн бүтээгдэхүүнэсвэл үгүй, зуслангийн бяслагны хайруулын тавган нь хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй. Зөөлөн, өтгөн, амттай - энэ нь удаан агшаагчаар хийсэн аарцны хайруулын тавган дээр яг ийм зүйл болно.Гэхдээ амт нь энэ амттангийн цорын ганц давуу тал биш юм. Бяслагны бяслаг нь тэжээллэг уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь биед маш сайн шингэдэг. Тиймээс, зуслангийн бяслаг Casserole маш их байх болно эрүүл хоолмөн хүүхдүүдэд зориулсан.

Casserole гэх мэт хоолыг маш эрт дээр үеэс зохион бүтээсэн: энэ нь Дундад зууны үеэс эхэлдэг. Дүрмээр бол, хайруулын тавган дээр ядуу хүмүүс бэлтгэсэн. Тэд зүгээр л ширээн дээр үлдсэн өчигдрийн бүх хоолыг цуглуулж, өндөгөөр дүүргэж, зууханд илгээв. Тиймээс ийм нэртэй амттан байсан. Эхэндээ хайруулын тавган дээр тусгай жор байдаггүй байсан ч хэсэг хугацааны дараа тогоонд тусдаа тавагны статусыг оноож, баян хүмүүс хүртэл хоол хийж эхлэв.

Дашрамд хэлэхэд, анхны хайруулын тавганыг америк хүн бэлтгэсэн гэж албан ёсоор үздэг. Тэр зүгээр л янз бүрийн хоолны үлдэгдлийг хольж, зууханд шатаасан. Гэхдээ энэ нь түүхэнд үлдэж чадсан тул ямар нэгэн онцгой хоол болсон бололтой. Гэрийн бяслагны хайруулын тавагны хувьд үүнийг нүүдэлчин ард түмэн зохион бүтээсэн. Сүүгээр янз бүрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг байсан болохоор тэр байх. Түүнээс хойш зуслангийн бяслагны Casserole нь алдартай хоол гэж тооцогддог байсан бөгөөд маш олон байдаг янз бүрийн жортүүний бэлтгэл.

Хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны Casserole-ийн ашиг тус

Хүүхэд зөв хооллох ёстой тул Casserole нь түүний ерөнхий хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай. 1-ээс дээш настай хүүхдэд кассерол бэлдэж болно. 2 жил хүртэл зөвхөн уураар хоол хийхийг зөвлөж байна, 2 жилийн дараа та энэ хоолыг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой.

Зуслангийн бяслаг нь хамгийн ашигтай кассеролуудын нэг гэж тооцогддог: үүнийг маш энгийнээр бэлтгэдэг бөгөөд ихэнхдээ хүүхдүүд зуслангийн бяслагт маш их дуртай байдаг. Энэхүү хоол нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг тул өглөөний цай болон оройн хоолонд бэлтгэж болно. Бяслагны бяслагны саванд биед шаардлагатай бүх ашигтай бодис, витамин (жишээлбэл, A, B, E, H, PP витаминууд) хадгалагддаг. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь органик хүчил, эрдэс бодис (кальци, магни, фосфор) агуулдаг. Бяслагны бяслагны Casserole нь үс, хумсны эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь таны шүдийг хүчтэй болгож, зүрх судас, мэдрэлийн системийг эрүүл байлгаж, жингээ хасахад тусалдаг (өөх тос, илчлэг багатай тул).

Бяслагны бяслагны жор

Удаан агшаагчаар ааруул таваг бэлтгэх үндсэн дүрэм бол аяга халаах онцлогоос шалтгаалан дээр нь алтан царцдас үүсдэггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Мөн та энэ зуслангийн бяслагны амттангийн бэлэн байдлыг модон саваагаар тодорхойлж болно.

Удаан агшаагчтай хүүхдийн зуслангийн бяслагны Casserole

Заримдаа эхчүүд ийм асуудал тулгардаг тул хүүхэд зуслангийн бяслаг идэх дургүй байдаг. Энэ нь тэгшхэн амарч, зуслангийн бяслаг нь түүний биед маш их хэрэгтэй гэсэн ямар ч түүх үр дүнг авчирдаггүй. Энэ тохиолдолд хүүхдийг ойлгож болно - хэрэв энэ нь амттай биш бол та идэхийг хүсэхгүй байна. Ээжийн даалгавар бол зуслангийн бяслагны анхны амтыг сайжруулж, амттай, эрүүл байхын тулд таваг бэлтгэх явдал юм. Үүнийг удаан агшаагчийн тусламжтайгаар хийж болно: хүүхдийн зуслангийн бяслагны хайруулын тавган нь анхилуун үнэртэй, маш амттай болж, бүх ашигтай бодисууд нь хадгалагдах болно. Бонус болгон нэмж болно шинэхэн жимсболон жимс: чангаанз, prunes, хатаасан усан үзэм, тоор, инжир. Та дуртай ногоогоо (жишээлбэл, лууван) нэмж болно. Хүүхэд ийм хайруулын тавагны жоронд маш их дуртай байдаг тул тэр бүр нэмэлтийг хүсэх болно.

Тиймээс, удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны тогоо бэлтгэхийн тулд танд дараах жор хэрэгтэй болно.

• 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 4 tbsp. л. гурил;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• ¼ халбага давс;
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос;
• 1 уут ванилийн сахар;
• шинэхэн жимс, жимсгэнэ.

Эхлээд та өндөг, элсэн чихэр холигчоор зодож, дараа нь ванилийн сахар хийнэ. Дараа нь та цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг нэмж, бүх зүйлийг сайтар холих хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ бөөгнөрсөн ааруулаас салах нь зүйтэй. Дараа нь аажмаар гурилыг холимог руу хийнэ, жимс, жимсгэнэ нэмнэ.

Аарцтай зуурсан гурилыг multicooker хэлбэрт оруулахын өмнө цөцгийн тосоор тосолж байх ёстой. Дараа нь олон тогооч дээр "Baking" горимыг сонгоод цагийг 45 минут болгож тохируулна уу. Үүний дараа "Халаалт" горимд 15-20 минутын турш хайруулын тавган дээр хөлрөхөд л үлддэг. Хөргөсөн хоолыг хэсэг болгон хувааж, үйлчилж болно. Ийм жорыг олон тогоочийн ямар ч загварт ашиглаж болно: Polaris, Panasonic, Redmonds гэх мэт.

Хэрэв хүүхэд алимд үнэхээр дуртай бол ааруул-алимны хайруулын тавган дээр хоол хийж болно. Энэ хоол хийх жор дараах байдалтай байна.

• 400 гр зуслангийн бяслаг;
• 2-3 алим;
• 1 олон шил элсэн чихэр;
• 2-3 өндөг;
• 3-4 ст. л. үрийн шингэн;
• ваниллин (эсвэл шанцай);
• цөцгийн тос.

Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн:

1. Эхлээд та хутгагч ашиглан зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, манна, ваниллин зэргийг аяганд сайтар холих хэрэгтэй. Ийм хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэснээр хоол маш амттай болно. Хэрэв таны хүүхэд чихэрлэг амттай бол та ийм хэмжээний элсэн чихэр үлдээж болно, эс тэгвээс бага зэрэг уух хэрэгтэй.
2. Алимыг хальсалж, дунд grater дээр сараалжтай, дараа нь ааруул масстай саванд илгээнэ.
3. Аарц-алимны хольцыг удаан агшаагчинд хийхээсээ өмнө олон тогоочийн аяганд цөцгийн тос түрхэх хэрэгтэй.
4. Дараа нь та "Baking" горимыг тохируулж, 50 минутын хугацааг зааж өгөх хэрэгтэй.

Та алимны амттанг дусааж, хөргөх хүртэл бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь та үүнийг гаргаж аваад ширээн дээр тавьж болно.

Хоолны хоолны жор

Өөр сонирхолтой жор- удаан агшаагчтай хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны Casserole. Ийм хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (та өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэж болно). Эмч бүрэн өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл өөр ямар нэг зүйлийг хэрэглэхийг хориглосон эсэх нь хамаагүй, ийм Caserole нь тавагны гайхалтай амт, бүх эрүүл витаминыг хадгалах болно.

Жор хоолны дэглэмийн тогооҮүнд:

• 400 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 3 урлаг. л. үрийн шингэн;
• 150-200 мл өөх тос багатай kefir;
• 3 урлаг. л. Сахар;
• дүүргэгч: гүзээлзгэнэ, хатаасан интоор, үзэм (заавал биш).

Ийм Casserole бэлтгэхийн тулд та эхлээд semolina-г kefir руу асгаж, хавдаж үлдээх хэрэгтэй. Кефирийн хэмжээг ааруулын чийгийн агууламж дээр үндэслэн тооцоолно. Кефирийг асгахаас илүү нэмэхгүй байх нь дээр.

Энэ хооронд та дүүргэгчийг бэлтгэж, угааж, хатааж, жимсийг (шаардлагатай бол) цавчих хэрэгтэй. Дараа нь та өндөгийг элсэн чихэрээр зодож, semolina болон kefir-тэй холих хэрэгтэй. Дараа нь хольцонд зуслангийн бяслаг нэмээд бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд холино. Эцэст нь жимсний "бонус" -ыг холимогт хийнэ.

Дараа нь та олон тогоочийн аяганд ус асгаж, уурын савыг тугалган цаасаар боох хэрэгтэй. Дараа нь та аарцны хольцыг уурын саванд хийж, "уураар хоол хийх" горимыг сонгоод цагийг 50 минут болгох хэрэгтэй. Үүний дараа таваг хаалттай таган дор хэсэг хугацаанд байлгаад хөргөөд дараа нь ширээн дээр үйлчилж болно.

Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг луувангийн Casserole хэрхэн хоол хийх вэ?

Зуслангийн бяслаг луувангийн Casserole нь маш эрүүл байдаг Орос хоол. Ихэнхдээ ийм хайруулын тавган дээр хүүхдэд зориулж бэлтгэдэг боловч насанд хүрэгчид үүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь илүүц байх болно. Лууванд маш их хэмжээний каротин агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед А аминдэм болж хувирдаг.Дархлаа сайжруулахаас гадна хөгжил, өсөлтийн хувьд хүүхэд лууван идэх хэрэгтэй. Насанд хүрэгчдийн хувьд лууван нь арьсыг эрүүл байлгахад тусална. Гэрийн бяслагны хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь маш их уураг, кальци болон бусад ашигтай бодис агуулдаг.

Зуслангийн бяслаг, лууван хоёулаа маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд хэрэв та тэдгээрийг нэгтгэвэл зайлшгүй шаардлагатай бодис, витаминыг бүрэн хэмжээгээр авах болно. Үүнээс гадна хүүхэд бүр ийм хоолыг тусад нь идэх дургүй байдаг. Гэхдээ хамтдаа тэд зүгээр л гайхалтай амтыг олж авдаг бөгөөд хэрэв та ийм хайруулын тавган дээр үзэм эсвэл хатаасан жимс нэмбэл амттай хоол авах болно.

Удаан агшаагчаар луувангийн тогоо бэлтгэхийн тулд жороор дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай болно.

• 500 гр лууван;
• 2 өндөг;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 100 гр цөцгий;
• 3 урлаг. л. үрийн шингэн;
• 3 урлаг. л. Сахар;
• 50 гр үзэм;
• 50 гр хатаасан чангаанз.

Эхлээд та лууваныг хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Дараа нь та луувангаа удаан агшаагчинд хийж, ус асгаж, "уураар хоол хийх" горимыг 10 минутын турш асаах хэрэгтэй. Тагийг нь хаалттай байх ёстой. Лууван чанаж байх үед хатаасан жимсийг буцалж буй усаар асгаж, уураар жигнэх хэрэгтэй. Энэ хооронд та 2 өндөгийг тусдаа саванд хувааж, холигчоор цохиж, дараа нь элсэн чихэр, манна нэмнэ. Сайн холилдсоны дараа цөцгий, зуслангийн бяслагыг өндөгний холимогт нэмнэ. Цөцгийн оронд та тараг (гэхдээ нэмэлтгүйгээр) хэрэглэж болно. Дараа нь та зуурмаг дээр хатаасан жимс нэмэх хэрэгтэй. Лууван чанаж дуусмагц түүнээс усыг зайлуулж, ааруул масс руу нэмж, бүгдийг дахин сайтар холино. бэлэн холимоголон тогоонд асгаж болно. Гэхдээ үүнээс өмнө multicooker-ийн ёроолыг тосолж, үрийн шингэнээр цацах шаардлагатай.

Хоол хийхдээ та "Baking" горимыг сонгоод 80 минутын хугацааг тохируулах хэрэгтэй. Энэ хугацааны төгсгөлд та хайруулын тавган дээр 15 минутын турш исгэх хэрэгтэй. Дараа нь луувантай бэлэн Casserole ширээн дээр үйлчилж болно. Нийтдээ ийм жор хийхэд 90 орчим минут шаардагдах бөгөөд заасан хэмжээний бүтээгдэхүүнээс та 8 орчим порц амттай амттай хоол авах болно.

Бас байна сайн жоржижиг хэвэнд луувангийн Casserole хоол хийх. Энэ хэсэг нь өглөөний цай болон насанд хүрэгчдэд хангалттай байх болно.

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр зуслангийн бяслаг;
• 1 tsp Сахар;
• 1 ст. л. үрж жижиглэсэн лууван;
• 1 ст. л. жижиглэсэн хатаасан жимс (заавал биш)
• 0.5 өндөг;
• 1 tsp үрийн шингэн.

Тиймээс эхлээд хатаасан жимсээ (хэрэв дуртай байсан) хэдэн минут халуун ус асгаж, дараа нь усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг нилээд цавчих хэрэгтэй (хэрэв үзэм нь том биш бол тайрах шаардлагагүй болно. ). Дараа нь та лууваныг нарийн grater дээр сараалж, зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн хатаасан жимс, манна, хагасаар холих хэрэгтэй. түүхий өндөгболон элсэн чихэр. Энэ бүгдийг нэгэн төрлийн масс авах хүртэл хутгагчаар холино. Үүссэн ааруулын массыг жижиг хэвэнд хийж, өмнө нь тосоор тосолж байх ёстой. Дараа нь та олон тогоочийн аяганд 2-3 аяга ус асгаж, уураар жигнэх сараалж тавьж, дээр нь дүүргэсэн хэвийг байрлуулах хэрэгтэй. "Уураар хоол хийх" горимд та олон тогоочийг 20 минутын турш асаах хэрэгтэй. Зурган дээрээс харахад хөгц дэх хайруулын тавган нь маш сайхан харагдаж байгаа бөгөөд хүүхдүүд үүнийг иддэг амттай амттанмаш их баяртай байна.

Өөр нэг гайхалтай жор бол кокостой зуслангийн бяслаг луувангийн Casserole юм. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• 4 tbsp. л. цөцгий;
• 4 tbsp. л. кокосын ширхэгүүд;
• 4 өндөг;
• 4 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 2 аяга сараалжтай лууван.

Тиймээс, лууван угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Дараа нь та өндөгийг цохиж, хутгагч ашиглан манна, элсэн чихэртэй холих хэрэгтэй. Үүссэн хольц дээр цөцгий, сараалжтай лууван, зуслангийн бяслаг, наргил модны ширхэгийг нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино. Дараа нь олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, аарцны хольцыг дотор нь хийж, хусуураар зөөлөн тэгшлэнэ. Та олон тогоочийг "Baking" горимд 60 минутын турш асаах хэрэгтэй. Хайруулын таваг бэлэн болсны дараа та олон тогооч дотор дахин 15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр гарч ирж, илүү амттай болно.

Амттай зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хийхийг сурахын тулд видеог үзээрэй

Зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр жигнэхдээ бүх олон тогооч нь хүч чадал, халаалтын температур, боломжит горимоор бие биенээсээ ялгаатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Олон тогооч нь жор дээр заасан шаардлагатай горимтой байсан ч хоол хийх цагийг өөрөө тохируулах шаардлагатай хэвээр байна. Дүрмээр бол "эхний хуушуур нь бөөгнөрөл", харин хоёр дахь удаагаа та өөрийгөө болон хүүхдүүдээ амттай хайруулын тавган дээр баярлуулж чадна.