Kekse, Lebkuchen

Hüttenkäse-Bananenpfannkuchen mit Milch. Gebackene Bananen. Rezept ohne Eier

Eine Banane ist eine ziemlich kalorienreiche und sättigende Frucht, trotzdem gibt es solche, die nur diese wunderbaren gelben Früchte aus Übersee liefern. Und das aus gutem Grund, denn es enthält viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Eine Frucht enthält den Tageswert an Vitamin C und praktisch kein Fett. Wir schlagen vor, das perfekte Pfannkuchenfrühstück auf der Grundlage dieser wunderbaren Frucht zuzubereiten, und das sogar ohne die Zugabe von Mehl.

Rezept für Bananenkrapfen ohne Mehl und Zucker

Es ist das leichteste und schnelles rezept von denen, die in diesem Artikel vorgeschlagen werden.

Zutaten:

ei - 2 Stk .;
Kokosflocken - 50 g;
banane - 3 Stk .;
Honig - 45 ml;
Zimt oder Vanille;
Soda - 5 g.

Kochen

Wir brauchen zwei kleine Behälter. In einem schlagen wir die Eier und im zweiten zerdrücken wir die Bananen mit einer Gabel zu einem Brei. Mischen Sie sie dann und fügen Sie Kokosflocken, Honig, Gewürze und Soda hinzu. Alles gut mischen und in einer heißen Pfanne anbraten, der wir etwas Pflanzenöl hinzufügen. Der Geschmack von Pfannkuchen ist sehr zart und ziemlich neutral, und dank dessen können Sie mit Zusatzstoffen phantasieren und neue Geschmacksrichtungen erfinden.

Quark-Bananen-Krapfen ohne Mehl

Zutaten:

ei - 1 Stk .;
banane - 2 Stk .;
Zucker - 50 g;
Hüttenkäse - 210 g;
Backpulver - 10 g;
Grieß - 60 g;
Rosinen - 20 g;
Vanille.

Kochen

Es ist ratsam, Rosinen vorher mit heißem Wasser zu übergießen oder zumindest mit kochendem Wasser zu übergießen. Das Ei mit Zucker und Grieß verquirlen und etwas quellen lassen. Banane und Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer unterbrechen. Wir mischen alle Zutaten und braten die Pfannkuchen wie gewohnt oder garen sie im Ofen. Mit saurer Sahne oder Honig servieren.

Bananenpfannkuchen auf Kefir ohne Mehl

Diese Pfannkuchen werden locker und duftend, obwohl keine Hefe verwendet wird.

Wenn Sie Ihre Familie mit nützlichen Dingen erfreuen möchten nahrhaftes Frühstück oder Abendessen, dann sind Pfannkuchen perfekt dafür. Es gibt viele Rezepte zum Kochen. Bananenpfannkuchen (oder Pfannkuchen) sind zum Beispiel sehr beliebt, sie werden mit oder ohne Mehl, mit Milch oder Kefir zubereitet, Eier werden hinzugefügt. Ein süßes Gericht wird mit Honig, Kondensmilch, Sauerrahm oder Marmelade serviert. Pfannkuchen sind schnell und einfach zuzubereiten, sodass auch unerfahrene Köche damit umgehen können.

Wie man Bananenpfannkuchen macht

Um Abwechslung in den täglichen Speiseplan zu bringen, können Sie herzhaft, gesund und sehr kochen leckere Pfannkuchen mit Banane. Dieses Gericht ist zart, aromatisch und zergeht einfach auf der Zunge. Ein süßes Gericht wird zu jeder Jahreszeit zubereitet, da die Zutaten dafür in jedem Geschäft verkauft werden. Die Verwendung von tropischen Früchten für die Zubereitung von Pfannkuchen ist ein großes Plus, da sie eine große Menge an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen enthalten.

Die Hauptprodukte für die Teigherstellung: Mehl, Eier, Milch oder Kefir, Soda (für Glanz) und Bananen. Es gibt Rezepte, die die Verwendung von Mehl oder Eiern ausschließen. Sie können Zimt, Vanille, Kakaopulver, Kokosflocken, Beeren und Hüttenkäse nach Geschmack hinzufügen. Alle Zutaten werden so gemischt, dass eine homogene Masse von der Konsistenz dicker Sauerrahm entsteht. Dann braten und den Teig mit einem Esslöffel in eine heiße Pfanne geben.

Welche Bananen eignen sich zum Backen?

Um Bananenpfannkuchen schmackhaft und schön zu machen, müssen Sie die richtige Frucht auswählen. Es ist besser, reife (oder leicht überreife) tropische Früchte zu kaufen. Sie sind leicht zu erkennen: Bananen haben eine hellgelbe Schale, die mit Punkten oder dunklen Flecken bedeckt ist. Solche Früchte sind sehr süß, duftend und weich. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Bananenpfannkuchen.

Bananenkrapfen - Rezept mit Foto

Es gibt eine große Auswahl an Rezepten für die Zubereitung eines süßen Gerichts mit der Zugabe einer tropischen gelben Frucht. Die Technologie zum Erstellen von Krapfen ist einfach und erfordert nicht viel Mühe und Zeit. Sie werden buchstäblich in 20-40 Minuten hergestellt, abhängig vom spezifischen Rezept und den Zutaten. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Möglichkeiten, Pfannkuchen für die ganze Familie zuzubereiten.

Ohne Mehl

Zeit: 10-15 Minuten.
Portionen pro Behälter: 2 Portionen.
Kaloriengehalt: 148 kcal / 100 g.
Zweck: Frühstück.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Das erste Rezept zum Kochen eines nahrhaften gesundes Frühstück- Bananenpfannkuchen ohne Mehl. Es gibt eine Schwierigkeit: Flaumige Pfannkuchen lassen sich während des Bratvorgangs nicht sehr bequem wenden, da der Teig ohne Mehl zu zart ist. Damit die Pfannkuchen nicht reißen, ist es besser, sie mit einem kleinen Durchmesser zu machen. Für den Geschmack können Sie dem Teig Zimt oder Vanillezucker hinzufügen.

Zutaten:

eier - 2 Stk .;
bananen - 2 Stk .;
Pflanzenöl - zum Braten;
Zimt - nach Geschmack.

Kochmethode:

Früchte schälen, Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder auf einer Reibe hacken.
Kombinieren Sie die resultierende Bananenmasse mit dem Ei, fügen Sie Zimt hinzu.
Einen homogenen Teig kneten.
Bratpfanne erhitzen, Öl hineingeben.
Den Teig mit einem Esslöffel verteilen, von jeder Seite goldbraun braten.
Mit saurer Sahne oder Honig servieren.

Pfannkuchen mit Banane auf Kefir

Zeit: 20-30 Minuten.
Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt: 226 kcal / 100 g.
Zweck: Nachmittagstee.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Lunge, Fastfood für einen herzhaften Snack oder Abendessen - klassische Pfannkuchen mit Bananen auf Kefir. Wenn alles streng nach Rezept gemacht wird, werden sie luftig, zart und schmackhaft. Die duftende Delikatesse wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geschätzt. Es ist besser, reifes oder überreifes Obst zu kaufen. Das Gericht passt gut zu jeder Marmelade, Sauerrahm oder Schokoladensauce.

Zutaten:

mehl - 400 g;
reife, weiche Bananen - 1 Stk.;
Kefir - 1,5 Tassen;
Kristallzucker - 5 EL. L.;
Backpulver - 1 TL

Kochmethode:

Gießen Sie Kefir in eine tiefe Schüssel. Soda hinzufügen, gründlich mischen.
Gießen Sie Zucker, fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu. Mischen Sie das Essen mit einem Löffel.
Banane mit einem Messer in kleine Stücke schneiden, zu den restlichen Zutaten geben.
Den Teig kneten.
Pfanne erhitzen. Öl einfüllen.
Die Pfannkuchen auf beiden Seiten 2-3 Minuten braten.

Auf Milch

Zeit: 30-40 Minuten.
Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 170 kcal / 100 g.
Zweck: Abendessen, Snack.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Das nächste Rezept, wie man ein duftendes und gesundes Abendessen zubereitet, sind Pfannkuchen mit Banane in Milch. Die Technologie zum Zubereiten eines Gerichts ist sehr einfach, sodass auch Kinder in den kulinarischen Prozess einbezogen werden können.. Wenn Sie zur Herstellung des Teigs einen Mixer oder Pürierstab verwenden, halbiert sich die Garzeit. Die Hauptsache ist, einen homogenen Teig ohne Klumpen zu kneten und darauf zu achten, dass die Pfannkuchen nicht anbrennen.

Zutaten:

milch - 1,75 st.;
Früchte - 2 Stk .;
mehl - 2,5 Tassen;
eier - 1 Stk .;
Zucker - 1,5 EL. L.;
kochendes Wasser - ¼ Tasse;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

In einem Behälter Zucker und Ei mischen, Salz hinzufügen.
Mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Mixer gut schlagen.
Milch einfüllen, erneut schlagen.
Mehl einfüllen, heißes Wasser einfüllen, einen homogenen Teig kneten.
Bananen in dünne Kreise schneiden, in den Teig geben.
Braten Sie die Pfannkuchen in Gemüse oder Butter.

Bananen- und Eierpfannkuchen

Zeit: 20-30 Minuten.
Portionen: 2-3 Personen.
Kaloriengehalt: 120 kcal / 100 g.
Zweck: Frühstück, Nachmittagsjause.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Herzhafte und unglaublich leckere Pfannkuchen aus Bananen und Eiern sind ein hervorragendes Frühstück für die ganze Familie. Süss, gesundes Gericht Es ist sehr schnell zubereitet, da es nur aus zwei Zutaten besteht. Die Delikatesse kann als diätetisch angesehen werden, da Mehl und Zucker für ihre Zubereitung nicht verwendet werden. Zimt oder Vanillin verleihen Pfannkuchen ein appetitliches Aroma und einen reichhaltigeren Geschmack.

Zutaten:

bananen - 2 Stk .;
Eier - 4 Stück;
Vanillin - nach Geschmack;
Frittieröl.

Kochmethode:

Obst in Stücke geschnitten.
Mischen Sie sie mit Eiern in einem Mixer, fügen Sie Vanillin hinzu.
Die Pfanne mit Öl einfetten.
Den Teig mit einem Esslöffel verteilen.
Bei schwacher Hitze von beiden Seiten anbraten.

Diät-Bananenkrapfen

Zeit: 20-30 Minuten.
Portionen: 12 Personen.
Kaloriengehalt: 180 kcal / 100 g.
Zweck: Frühstück.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Noch eins interessante Möglichkeit Pro leckeres Frühstück- kalorienarme, aber herzhafte Pfannkuchen mit Banane und Haferflocken. Dank der Zugabe von tropischen Früchten ist die Delikatesse zart und duftend. Haferflocken die Mahlzeit sinnvoll machen, den Körper den ganzen Tag mit Energie aufladen. Auf dem Tisch kann das Gericht mit Ihren Lieblingsbeeren oder süßer Sauce serviert werden.

Zutaten:

Früchte - 2 Stk .;
milch - 100 ml;
eier - 2 Stk .;
Müsli - 15 EL. L.;
Honig - ½ Teelöffel.

Kochmethode:

Mahlen Sie die Flocken mit einem Mixer zu Mehl.
Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
Die Fruchtmasse mit Haferflocken mischen, Milch, Eier, Honig hinzufügen.
Den Teig kneten.
Pfanne erhitzen. Braten Diät-Pfannkuchen von zwei Seiten.
Mit Beeren garnieren und servieren.

Pfannkuchen mit Banane und Milch

Zeit: 1 Stunde.
Portionen: 3-4 Personen.
Kaloriengehalt: 180 kcal / 100 g.
Zweck: Frühstück.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Pfannkuchen sind die amerikanische Version von Pfannkuchen. Dick, flauschig und schöne Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne ohne Öl gegart. Der Einfachheit halber kaufen manche Leute spezielle Gerichte zum Braten, in denen sich bereits Formen für Pfannkuchen befinden. Köstliche amerikanische Pfannkuchen werden am besten aus überreifen Früchten zubereitet, damit sie weicher und zarter werden. T Traditionell wird die Delikatesse mit Ahornsirup oder Honig dekoriert.

Zutaten:

Mehl - 90 g;
Eier - 1 Stk.,
Zucker - 20 g;
milch - 150 ml;
backpulver - 2 TL;
bananen - 1-2 Stk .;
Butter - 20 g;
Salz - eine kleine Prise;
Soda - 0,5 TL.

Kochmethode:

In einer Schüssel Zucker, Mehl, Natron, Backpulver und Salz mischen.
Obst pürieren, Bananenpüree mit geschlagenem Eigelb, Milch und einem kleinen Stück Butter vermengen. Mit einem Mixer gut schlagen.
Mehl zur flüssigen Masse geben, mischen.
Eiweiß schaumig schlagen. In den Teig gießen.
Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne backen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Schokoladen-Bananen-Pfannkuchen

Zeit: 30 Minuten.
Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt: 220 kcal / 100 g.
Zweck: Nachmittagstee, Abendessen.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

einfach und ungewöhnliches Rezept Bananenkrapfen - ein Gericht mit Kakaozusatz. Wenn Sie sich genau an das Rezept halten, dann kommt eine üppige, schöne und duftende Delikatesse heraus. Krapfen schmecken wie Bananen-Schokolade, sie erobern von der ersten Verkostung an. Auf Rezept erhältlich, einfache Produkte und der Kochvorgang dauert nur eine halbe Stunde. Das Gericht passt gut zu Nüssen, Kondensmilch oder Schokoladensauce.

Zutaten:

kefir - 1 EL;
bananen - 2 Stk .;
mehl - 1 EL;
Zucker - 3 EL. L.;
Kakaopulver - 3 EL. L.;
eier - 1 Stk .;
Backpulver für Teig - 1,5 TL;
salz - ½ TL;
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel in den Teig und zum Braten.

Kochmethode:

Kakao, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz mischen.
Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Ei, Butter und Kefir dazugeben. Mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Mehl hinzufügen, umrühren.
Erhitzen Sie die Pfanne gut und gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein.
Legen Sie den Teig mit einem Löffel hinein und backen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten.

Mit Haferflocken

Zeit: 20 Minuten.
Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 260 kcal / 100 g.
Zweck: Frühstück, Dessert.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Wenn es zu Pfannkuchenteig hinzugefügt wird Hafermehl, anstelle von Weizen wird das Frühstück zarter und schmackhafter. Üppige Pfannkuchen mit einem unglaublich appetitlichen Geschmack können einem Kind in die Schule gegeben oder mit Freunden mit Tee serviert werden. Einfache Zutaten + minimale Zeit – es entstehen weiche, gesunde und nahrhafte Pfannkuchen. Sie können sie mit flüssigem Honig, Fruchtsirup gießen, mit saurer Sahne und Zucker würzen.

Zutaten:

Bananen - 300 g;
Haferflocken - 100 g;
milch - 60 ml;
ei - 1 Stk .;
Salz;
Öl - 30 ml.

Kochmethode:

Mit einem Mixer das Ei gut mit Salz schlagen.
Geschnittenes Obst, Mehl und Milch zugeben. Wieder schlagen.
Fetten Sie die Pfanne Pflanzenöl. Den Teig mit einem Löffel in kleine Portionen geben.
Auf beiden Seiten anbraten.

Bananen-Kokos-Pfannkuchen

Zeit: 30-60 Minuten.
Portionen: 3 Personen.
Kaloriengehalt: 208 kcal / 100 g.
Zweck: Snack, Nachmittagsjause.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Wenn Sie einen ungewöhnlichen Nachmittagssnack oder ein Abendessen kochen möchten und die Fantasie sich hartnäckig weigert, dann das nächste Schritt für Schritt Rezept wird die Situation retten. Sie können Bananen-Kokos-Pfannkuchen machen. Üppig, köstlicher Genuss mit einem interessanten Geschmack und Aroma variiert immer das tägliche Menü. Kinder werden dieses Gericht lieben und Erwachsene werden es auch lieben. Pfannkuchen sind relativ schnell und unkompliziert zubereitet.

Zutaten:

reife Bananen - 2 Stk .;
eier - 3 Stk .;
Mehl - 60 g;
Zucker - 50 g;
Butter - 30 g;
pastöser Hüttenkäse - 60 g;
Backpulver - 1 EL. L.;
Kokosflocken - 30 Gramm.

Kochmethode:

Kombinieren Sie in einer Schüssel Hüttenkäse, Eier und Kristallzucker. Fruchtpüree zugeben.
Die Zutaten mit einem Mixer gut schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Butter und Kokosflocken hinzufügen.
Gut mischen, 20 Minuten einwirken lassen.
Hüttenkäse-Bananen-Pfannkuchen mit Kokos in einer trockenen Pfanne kochen und auf jeder Seite braten.

Kalorienarme Bananenpfannkuchen

Zeit: 20-30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4-5 Personen.
Kaloriengehalt: 120 kcal / 100 g.
Zweck: Abendessen.
Küche: Russisch, Europäisch.
Schwierigkeit: leicht.

Wenn Sie die richtige Ernährung bevorzugen oder auf Diät sind, dann ist dieses Pfannkuchenrezept nur ein Glücksfall. Nützlich und leckeres Gericht kalorienarm wird ein ausgezeichnetes Diät-Abendessen sein. Für Pfannkuchen, Vollkornmehl, Kefir, Hühnereier und etwas Honig (statt Zucker). Die fertige Bananen-Süßspeise wird dekoriert frische Beeren, Bananenscheiben oder Honig.

Zutaten:

kefir - ½ St.;
eier - 2 Stk .;
bananen - 3 Stk .;
Honig - 1 EL. L.;
Vollkornmehl - 0,5 EL;
backpulver - ½ TL;
Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel.

Kochmethode:

Obst mit einer Gabel zerdrücken, den Brei mit Eiern, Kefir, Honig und Butter mischen. Sie sollten eine homogene Masse erhalten.
Mehl hinzufügen, einen dicken Teig kneten. 10 Minuten ruhen lassen.
In einer trockenen Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung braten.
Heiß mit Naturjoghurt und Beeren servieren.

Um das Gericht üppig, schmackhaft und gesund zu machen, sollten Sie den Rat erfahrener Köche beherzigen. Hier sind einige Kochgeheimnisse leckere Frikadellen mit Bananen:

Zunächst ein paar Worte zu Früchten. Wenn Sie unreife Bananen kaufen, erreichen diese schnell die erforderliche „Kondition“. Das Wichtigste ist, sie zum Reifen nicht in den Kühlschrank oder in die Sonne zu legen (besser auf den Küchentisch oder in eine Obstschale legen). Andernfalls wird das Fruchtfleisch stark dunkler und kann die Farbe des Backens beeinträchtigen.
Nach dem Hinzufügen von Mehl ändert sich die Dichte der Masse. Um keine zu steile und dicke Teigkonsistenz zu bekommen, empfiehlt es sich, Mehl in kleinen Portionen einzubringen und zu warten, bis es aufquillt.
Wenn Sie überschüssiges Fett in Pfannkuchen entfernen müssen, werden fertige, flauschige Pfannkuchen einige Minuten lang auf einem Papiertuch oder einer mehrschichtigen Serviette ausgelegt.
Diätpfannkuchen und Palatschinken werden in der Regel ohne Mehl, Zucker und Eier zubereitet. Sie fallen weniger üppig aus, sind aber nützlicher. Der Geschmack kann mit Beeren und Honig ergänzt, in Fruchtstücke geschnitten und über das Gericht gestreut werden.
Zum Backen passt eine Vielzahl von süßen Saucen, Konfitüre oder Marmelade, Sauerrahm und Naturjoghurt, Puderzucker, Kondensmilch.

Video

Zarte, schmackhafte, duftende, sehr gefühlvolle Pfannkuchen, und dank des Hüttenkäses auch nicht so schwer wie reine Mehlpfannkuchen.
Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Zutaten für 12 Stück:
180-200 gr. Hüttenkäse (ich verwende fettfreien, trockenen, habe aber schon Erfahrung mit pastösem, siehe unten)
2 mittelgroße Eier
2 TL Zucker (oder nach Geschmack)
4 EL Kefir oder Sauerrahm
1/2 TL Limonade
4-8 EL Mehl (je nach Hüttenkäse, Kefir / Sauerrahm) (ich habe die 1. Klasse)
(dann habe ich es auf höchster Stufe gemacht, es hat merklich mehr Mehl gedauert)
1 reife (oder sogar überreife) Banane
(Achtung: Wenn eine überreife Banane sehr saftig ist, kann sie anbrennen)
Rast. Frittieröl

Kochen:

1. Eier mit Zucker schlagen (mit einer Gabel ein wenig), Hüttenkäse, Kefir oder Sauerrahm hinzufügen, Soda hinzufügen, nach und nach Mehl hinzufügen - der Teig sollte dick werden, 20-30 Minuten ruhen lassen, damit das Soda wirkt und der Teig geht auf (Sie können den Kefir erhitzen und Soda hinzufügen, dann müssen Sie nicht warten). Fügen Sie dann eine auf einer groben Reibe geriebene Banane hinzu (ich habe eine halbe Portion Teig auf dem Foto).

2. Auf einer gut erhitzten Pfanne mit Öl den Teig mit einem Esslöffel verteilen

Und bei mittlerer Hitze unter einem Deckel auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.

3. Warm servieren mit Sauerrahm, Marmelade, Honig usw.

Wenn sich herausstellt, dass der Teig die richtige Konsistenz hat, beträgt die Dicke der fertigen Pfannkuchen 1,5 cm.

Ich möchte etwas über den Test hinzufügen. Irina Irina244 hat ihn meiner Meinung nach sehr gut beschrieben:
Irina244 schrieb:
Der Teig wurde dick, aber leicht, verdünnte sich nicht. Nach ungefähr 20 Minuten fing sie an zu braten, die Soda begann zu spielen und der Teig wurde wie Hefe, die gleichen Fasern oder so etwas.

Und hier ist zur Verdeutlichung unten eine Reihe Pfannkuchen, sobald ich mit dem Teig angefangen habe und es mir gut vorkam, ist ihre Dicke 1 cm, und dann habe ich weitere 2 EL hinzugefügt. mit einer Schicht Mehl und der Rest der Pfannkuchen waren fast 2 mal dicker.

Und über die Verwendung von pastösem Hüttenkäse:
Natulichka Sergeevna schrieb:
Nun zu den Pfannkuchen, es ist etwas weiches und luftiges, weiches, obwohl ich sie aus fettfreiem pastösem Hüttenkäse gemacht habe, habe ich den Teig nur 20 Minuten stehen lassen, sobald sie nicht sehr stark in der Pfanne aufgegangen sind, na, ich glaube ich habe sie im Keim erstickt, und als ich sie umdrehte, fingen sie an am Ende so prall zu werden, naja vielleicht nicht so wie deine 1,5 cm, aber 1 cm sicher, nichts ist abgefallen, prall und geblieben

Aber aus Quarkmasse mit getrockneten Aprikosen:
Irina244 schrieb:
Ich habe aus Quarkmasse mit getrockneten Aprikosen gebacken, aber ohne Banane. Was soll ich sagen, ich hatte noch nie Probleme mit Pfannkuchen, sie sind immer üppig und lecker. Aber dein... Es ist etwas!
Ich kann nicht sagen, dass es mehr Feuchtigkeit gibt, eher pastös. Wir haben jetzt Hüttenkäse, du öffnest die Packung, und da schwimmt ein Riegel in einer Wasserpfütze. Ich habe es nach Augenmaß gemacht, ich habe 200 Gramm Hüttenkäse hineingelegt, ich habe auch keinen Kefir abgemessen, und ich habe Mehl aus dem Wasser gespritzt Beutel und lege 4 Esslöffel meiner eigenen hinein (ich habe einen kräftigen Löffel Mehl, der 2 Standardkantinen enthält).

Guten Appetit!

Hüttenkäse-Bananen-Krapfen sind eine perfekte Integration von feinem Quarkgeschmack und einer exotischen Bananennote! Dies ist ein köstliches und gesundes Frühstück oder ein Nachmittagssnack, der Sie und Ihre Lieben sicherlich begeistern wird! Dieses Rezept enthält die Zubereitung von Krapfen, keine Käsekuchen. Sie werden dünn und sehr weich sein.

Zur Zubereitung des Gerichts nehmen wir Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt, eine Banane (am besten sehr reif oder sogar überreif), ein Ei, Honig, Milch sowie Mehl, Backpulver, Zimt und Pflanzenöl. Also lasst uns anfangen!

Hüttenkäse und eine zerbrochene Banane in eine praktische Schüssel geben. Mit einer Gabel gründlich kneten, bis sie mehr oder weniger homogen sind. Sie können einen Mixer verwenden.

Fügen Sie der resultierenden Masse Milch, Ei und Honig hinzu. Rühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.

Das Mehl sieben und einen dünnen Teig für Pfannkuchen kneten.

Backpulver und Zimt nach Geschmack hinzugeben.

Wir mischen. Der Teig für Krapfen aus Quark und Banane ist fertig!

In einer heißen Pfanne (entweder trocken oder mit Pflanzenöl) den Teig mit einem Löffel verteilen und dünne Pfannkuchen formen. Wenn Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne gebacken werden, sehen sie aus wie Pfannkuchen.

Von beiden Seiten goldbraun backen.

Hüttenkäse-Bananen-Pfannkuchen sind fertig! Am Tisch servieren und genießen!

Guten Appetit!

Wir haben dieses Rezept vor vielen Jahren erfunden und jedes Jahr verbessert, bis wir die perfekten Proportionen erreicht haben. Seitdem haben wir keine Käsekuchen mehr gekocht, weil diese Pfannkuchen viel schmackhafter und interessanter sind. Und das gelingt ihnen immer bedingungslos.

Die Kombination aus Banane und Hüttenkäse verleiht den Pfannkuchen einen erstaunlichen – dünnen und zarten – Geschmack, und die Textur wird weich und zart. Richtig.

Und Sie müssen nichts formen und schöne Kuchen formen! Den Teig mit einem Löffel verteilen und nach ein paar Minuten wenden.

REZEPT VON COTTAGE COTTAGE PFANNKUCHEN MIT BANANE

Was brauchen Sie:
400 g fettfreier Hüttenkäse (nehmen Sie auf keinen Fall weichen Hüttenkäse, es ist besser - etwas trocken)
1 großes Ei
2 EL mit einem Haufen Mehl
1 EL Köder
2 EL Sahara
1 sehr reife Banane
50ml Milch
Vanillezucker - auf der Spitze eines Messers
1 Prise Salz
Pflanzenöl - zum Braten

Wie man Hüttenkäsepfannkuchen mit Banane kocht:

1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem Stabmixer gründlich pürieren, bis sie püriert sind. Die Masse sollte nicht zu dicht, aber nicht flüssig und vor allem homogen sein.

2. Den Teig mit einem Löffel auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl verteilen. Auf beiden Seiten ein paar Minuten braten. Mit saurer Sahne servieren Butter, Marmelade. Am nächsten Tag werden die Pfannkuchen noch schmackhafter.

Und wenn Sie immer noch davon träumen, Käsekuchen backen zu lernen, sehen Sie sich die ausführliche Meisterklasse an!