Zupy

Jak zrobić farsz z paluszków krabowych. Faszerowane paluszki krabowe: ogromna liczba opcji! Tartlets z paluszkami krabowymi

orginalna wersja zimna przekąska- nadziewane paluszki krabowe. Podaje się je przy stole z największą ilością różne wypełnienia. Takie paluszki są również bardzo smaczne w chrupiącej panierce.

Składniki: 80 g sera półtwardego, 7 dużych schłodzonych paluszków krabowych, 2-4 ząbki czosnku, 1,5 łyżki. łyżki lekkiego majonezu, sól.

Pyszna przystawka na świąteczny stół.

Ser jest bardzo drobno roztarty i połączony z pokruszonym świeżym czosnkiem. Dodaje się lekko solony majonez.
Każdy kij jest starannie odkręcony. Aby było to łatwe, musisz wybrać wysokiej jakości soczysty i miękki produkt.
Powstałe warstwy są posmarowane pikantnym nadzieniem serowym.
Półfabrykaty są zwijane.

Powstałe paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem podawane są gościom schłodzone.

przepis na wątróbkę dorsza

Składniki: 9-11 soczystych paluszków krabowych, 130 g wątróbki dorsza (z puszki), sól drobna, 2 jajka na twardo, mieszanka papryki, duże ser topiony OK.

Wątróbkę z dorsza wyjmuje się ze słoika i dobrze zagniata widelcem. Aby nadzienie było bardziej delikatne i miękkie, możesz dodać do niego trochę oleju z tego samego pojemnika.
Drobno starte jajka i roztopiony ser trafiają do wątroby. Aby wygodnie było zmielić ten ostatni, warto go najpierw zamrozić.
Nadzienie jest dokładnie wymieszane, solone i przyprawione do smaku. Niektórzy szefowie kuchni dodają do niego również lekki majonez lub kwaśną śmietanę. Ale to są składniki opcjonalne.
Schłodzone patyczki ostrożnie rozkładamy i smarujemy miksturą z poprzedniego kroku. Następnie składają się i idą na zimno na około godzinę.

Apetyczna przystawka w cieście

Składniki: 290 g schłodzonych paluszków krabowych, 1 mała. łyżka soku z cytryny, ser topiony, majonez, świeży koperek, sól, kilka ząbków czosnku, świeżo zmielony czarny pieprz, duże jajko, 80 g przesianej mąki, 90 ml nieschłodzonego mleka, szczypta pieczywa Soda.

serdeczny i przekąska.

Najpierw musisz zrobić ciasto. Niezimne mleko wlewa się do wygodnej miski. Rozpuszcza sól, sodę i pieprz. Następnie dodaje się lekko ubite jajko i przesianą mąkę. Ten ostatni wlewa się w małych porcjach.
Po dokładnym wymieszaniu w pojemniku powinno pojawić się wystarczająco gęste ciasto.
Do nadzienia drobno pociera się stopiony ser, dodaje się majonez, posiekany koperek i zmiażdżony świeży czosnek. Masa jest solona i doprawiona pieprzem do smaku.
Paluszki krabowe są starannie rozkładane, smarowane nadzieniem i zawijane z powrotem rolką. Każdy pojedynczy półfabrykat jest cięty na 2 części.
Kawałki paluszków maczane są w cieście i smażone z obu stron na gorącym oleju. Gotową przekąskę układa się na serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju.

Powstałe paluszki krabowe w cieście są również podawane gościom schłodzone.

Faszerowanie paluszków krabowych szprotkami

Składniki: 160 g szprotek w oleju, 16-17 schłodzonych paluszków krabowych, ząbek czosnku, ser topiony, 3 duże jajka na twardo, sól, lekki majonez.

Pałeczki są starannie odwijane i przygotowywane do nadziewania.
Jajka na twardo i ser miażdży się średnią tarką. Do tych składników dodaje się solony majonez z posiekanym czosnkiem. Nadzienie dobrze się miesza.
Patyczki smaruje się powstałą mieszanką serowo-jajową. Na każdym z nich umieszcza się rybę bez oleju.

Faszerowane paluszki kładziemy na płaskim talerzu, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na chwilę w chłodne miejsce.

Z grzybami

Składniki: 28 miękkich soczystych paluszków krabowych, 2 szt. cebula, 3 duże jajka na twardo, funt świeżych pieczarek, garść bułki tartej, majonez, sól.

Można podawać na zimno i na ciepło.

Cebula i pieczarki są losowo siekane. Im mniejsze okażą się ich kawałki, tym smaczniejsza będzie gotowa przekąska.
Cebulę i pieczarki smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości. Masa jest solona. Możesz dodać dowolne przyprawy według własnego gustu.
Drobno starte jajka i majonez miesza się z masą cebulowo-grzybową.
Schłodzone paluszki ostrożnie rozkładamy na równe warstwy i równomiernie pokrywamy nadzieniem z poprzedniego kroku.
Półfabrykaty są zwijane z powrotem w rolki.
Każdy kij jest posmarowany majonezem, zawinięty w bułkę tartą ze wszystkich stron i dobrze usmażony na oleju pozostałym po przygotowaniu nadzienia.

Gotową przystawkę można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Z twarogiem i ziołami

Składniki: 8-9 szt. paluszki krabowe pęczek świeżej pietruszki i koperku 110 g twarogu duża łyżka tłustej śmietany sól mieszanka mielonej kolorowej papryki 1 ząb. świeży czosnek.

Twaróg z widelcem dokładnie naciera się tłustą śmietaną. Do przyszłego nadzienia dodaje się drobno posiekane warzywa i zmiażdżony czosnek. Ilość tych ostatnich musi być dostosowana do gustu wszystkich gospodarstw domowych. Nadzienie jest solone i przyprawione pieprzem.
Każdy paluszek krabowy jest starannie rozłożony. Nadzienie układa się na powstałych warstwach w małych porcjach.
Półfabrykaty są składane w równe rolki.

Patyczki są przecięte ukośnie na pół, udekorowane świeżym koprem i podawane do stołu.

Z roztopionym serem i jajkiem

Składniki: 260 g paluszków krabowych, mały pęczek świeżego koperku, lekki majonez, gruboziarnisty ugotowane jajko, 90 g sera topionego, 2-3 ząbki czosnku, sól.

Nadaje się do szybki kęs.

Ser na krótko wyjmuje się do zamrażarki, po czym naciera na tarce ze średnimi lub dużymi otworami.
Koper jest myty, suszony i drobno siekany ostrym nożem.
Czosnek jest obrany i przepuszczony przez prasę.
Gotowane jajko jest drobno wcierane.
Wszystkie przygotowane składniki przyszłego nadzienia łączy się i doprawia solonym majonezem.
Rozszerzone patyczki są wypełniane mieszanką i ponownie skręcane w zgrabne rolki.

Wyjątkowe, świąteczne, smaczne i jednocześnie proste danie - nadziewane paluszki krabowe. Za każdym razem może być nowy ze względu na różnorodność wypełnień.

Do przygotowania takiej przystawki używa się sztyftu w nietypowy sposób. Nożem lekko odetnij jego krawędź, rozwiń z tuby na cienki talerz, nałóż na wierzch nadzienie i zwiń z powrotem w rulon. Należy odwijać się z najwyższą starannością, aby nie naruszyć integralności płyty. Niektóre gospodynie radzą, aby dla ułatwienia procesu zanurzyć patyczki na kilka sekund we wrzącej wodzie lub trzymać je nad parą (staną się bardziej miękkie i bez problemu się rozwiną).

Oferujemy kilka przepisów na faszerowane paluszki krabowe, można je nadziewać twardym lub topionym serem, wątróbką z dorsza, zrobić przystawkę w postaci „chaty klasztornej”, w nadzieniu użyć zieleniny, twarogu, gotowanych jajek.

CZAS: 20 min.

Łatwo

Porcje: 4

Składniki

Opcja 1:
paluszki krabowe - 4 szt .;
ser twardy - 100 g;
ząbki czosnku - 1 szt .;
majonez - 1 łyżka. l.;
pióra zielone cebule- 2-3 sztuki;
koperek - 2-3 gałązki.
Opcja 2:
paluszki krabowe - 4 szt .;
ser topiony - 1 szt. (90-100g);
jajko - 1 szt .;
majonez - 1 łyżka. l.;
zielone pióra cebulowe - 1-2 szt.;
świeży koperek - kilka gałązek.

Gotowanie

Zacznij natychmiast od przygotowania talerzy, czyli od rozłożenia.

Pierwsze nadzienie z twardym serem

Aby przygotować pierwsze nadzienie, natrzyj twardy ser na średniej tarce.

Drobno posiekaj koperek i zieloną cebulę.

Ząbek czosnku natrzyj na drobną tarkę lub posiekaj na prasie do czosnku.

Dokładnie wymieszaj wszystkie przygotowane produkty do uzyskania gładkości, dodając majonez. Jeśli twój ser nie jest słony, dodaj trochę soli według własnych upodobań.

Weź talerz kraba, pokryj całą powierzchnię powstałą masą.

Delikatnie zwinąć warstwę w rolkę, lekko zmiażdżyć palcami, aby ubić nadzienie.

Ugotowane paluszki krabowe faszerowane serem i czosnkiem wstawiamy na razie do lodówki i załatwiamy drugie nadzienie.

Drugie nadzienie z roztopionym serem

Ugotowane jajko natrzyj roztopionym serem na drobnej tarce.

Zmiel umyte, suszone zioła.

Dokładnie wymieszaj produkty w misce, dodając majonez.

Nałożyć wypełnienie na całą powierzchnię rozłożonego talerza i ponownie zawinąć. Przenieś do chłodnego miejsca.

Podawaj schłodzone nadziewane paluszki krabowe z serem. Możesz przeciąć je na dwie połówki (będzie piękniej, jeśli cięcie zostanie wykonane ukośnie). Udekoruj jak chcesz liście sałaty, świeża pietruszka lub koperek.

Paluszki krabowe nadziewane wątróbką z dorsza

Okazuje się miękki i obfita przekąska, te morskie przysmaki są ze sobą doskonale połączone.

Składniki

paluszki krabowe - 1 opakowanie (240-250 g);
jajka - 2 szt .;
wątróbka z dorsza - 1 słoik (180 g);
mielony czarny pieprz, sól - do smaku.

Gotowanie

Wątróbkę z dorsza (bez płynu) przełożyć do miski, dokładnie natrzeć widelcem.
Ugotowane jajka natrzyj na drobną tarkę.
Jajka dobrze wymieszać z wątróbką z dorsza, doprawić odrobiną pieprzu i soli do smaku. Możesz również dodać drobno posiekaną zieloną cebulę, jeśli chcesz.
Rozwiń patyczki, dodaj około 1 łyżki nadzienia i ostrożnie zwiń w rulon. Wyślij do lodówki.
Podczas serwowania udekoruj danie świeżymi liśćmi sałaty, połóż na nich paluszki krabowe nadziewane wątróbką dorszową, dodaj zielenie.

Faszerowane paluszki krabowe „Chata klasztorna”

Biorąc za pomysł znane ciasto, możesz ugotować z nadziewanych paluszków krabowych nie tylko przekąskę, ale całe ciasto z przekąskami. Nadzienie może być różne, można łączyć i nadziewać paluszki krabowe różnymi nadzieniami.

Składniki

paluszki krabowe - 10 szt .;
ser twardy - 250 g;
jajka - 4 szt.
majonez - 170-180 g;
ząbki czosnku - 3-4 szt.;
koperek - 1 mała pęczek.

Gotowanie

Jajka ugotować, białka oddzielić od żółtek.
Posiekaj obrane ząbki czosnku.
Drobno posiekaj koperek.
Na drobnej tarce natrzyj ser żółtkami, dodaj do nich czosnek, zioła i połowę majonezu. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
Napełnij talerze krabowe powstałą masą, odwróć je, wyślij na 20-30 minut do lodówki.
Teraz weź mieszkanie danie świąteczne, połóż na nim bułki krabowe w formie piramidy - pierwsze 4 sztuki, na górze 3, następnie 2 i na samym szczycie 1. Delikatnie rozprowadź każdą warstwę i wierzch powstałej piramidy majonezem.
Potrzyj wiewiórki na drobnej tarce, posyp je na wierzchołku powstałej piramidy. Zamiast białek można użyć topionego sera. Ale w naszej wersji okazuje się, że jest to bezpośrednio zimowa chata klasztorna, która naprawdę ozdobi świąteczny stół noworoczny.
Niech chata zaparzy się w lodówce (wtedy zostanie pokrojona jak ciasto).

Paluszki krabowe, faszerowane jajkiem i czosnkiem

Oryginalna przekąska nie zajmie dużo czasu. Gotowane jajka, czosnek i twardy ser - świetna opcja do dowolnego nadzienia w formie bufetu.

Składniki

paluszki krabowe - 7 szt .;
jajka - 1 szt .;
ząbki czosnku - 2 szt .;
ser (odmiany półtwarde) - 50 g;
majonez - 1-1,5 łyżki stołowej. l.;
sól - według twojego gustu.

Gotowanie

Zetrzyj ser, jajko na twardo i czosnek na drobnej tarce.
Przygotowane potrawy połączyć w misce, lekko posolić, włożyć majonez, dokładnie wymieszać. Ten przepis nie określa, ale opcjonalnie można użyć do nadzienia zieleniny kopru.
Rozwiń patyczki, umieść nadzienie na początku każdej warstwy, zawiń z powrotem. Podczas skręcania lekko zmiażdżyć dłońmi, aby warstwa z nadzieniem była dobrze ze sobą połączona.
Podając do stołu, ułóż je na półmisku, udekoruj dookoła plasterkami cytryny, posyp lekko startym serem.

Paluszki krabowe, nadziewane twarogiem i koperek

Z zieleniny z twarogiem otrzymujesz najdelikatniejszą pikantną przekąskę, zwłaszcza jeśli dodasz posiekany czosnek.

Składniki

paluszki krabowe - 1 opakowanie (240-250 g);
twarożek (zawartość tłuszczu 15-18%) - 150 g;
kwaśna śmietana (zawartość tłuszczu 20-25%) - 2 łyżki. l.;
ząbki czosnku - 1 szt .;
świeży koperek - 1 średnia pęczek;
mielony czarny pieprz, sól - według własnego gustu.

Gotowanie

Czosnek obrać z łuski, umyć, posiekać nożem, kruszarką do czosnku lub drobną tarką.
Twarożek do tego nadzienia najlepiej kupić domowy, grubszy. Przepuścić przez sito, aby twaróg okazał się miękki.
Drobno posiekaj koperek.
W misce wymieszać śmietanę, czosnek, twarożek i koperek, dodać trochę soli i pieprzu do smaku, dobrze wymieszać.
Nadzienie gotowe. Rozwiń kolejno paluszki krabowe, włóż 2 łyżeczki nadzienia i skręć w rulon.
Podczas serwowania przełóż je do pięknego naczynia, udekoruj świeżymi ziołami i ogórkiem.

Paluszki krabowe często pomagają, gdy trzeba pochopnie przygotuj lekkie, smaczne i satysfakcjonujące danie: sałatki, bułki, bułki itp. Faszerowane paluszki krabowe To łatwa w przygotowaniu przystawka, idealna zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół.

Jak wypchać paluszki krabowe?

Farsz do paluszków krabowych może być inaczej, wszystko zależy od Twojej wyobraźni i produktów w lodówce, możesz ugotować oryginalne nadziewane paluszki krabowe z:

ser;
grzyby;
z wątroby dorsza;
twarożek;
jajko;
szproty.

Do gotowanie nadziewanych paluszków krabowych musisz przestrzegać tylko jednej zasady, przed nadzieniem paluszki należy rozmrozić (jeśli nie używasz schłodzonych paluszków krabowych).

Faszerowane paluszki krabowe z serem i jajkiem

Składniki:

10 paluszków krabowych;
2 gotowane jajka;
2 paczki sera topionego;
10 oliwek lub oliwek;
kilka ząbków czosnku;
majonez;
koperek zielony.

Gotowanie:

Ugotowane jajka muszą być starte na drobnej tarce, sery również muszą być starte w ten sam sposób. Wszystkie starte składniki wsyp do pojemnika, dodaj posiekany czosnek, majonez i dobrze wymieszaj, powinieneś uzyskać jednolitą masę.

Paluszki krabowe należy wcześniej rozmrozić, aby dobrze się rozwijały. Łyżką na rozłożony paluszek krabowy rozsmarować nadzienie serowo-jajeczne. Nadzienie powinno równomiernie pokrywać mięso kraba. Ostrożnie zwiń w małą bułkę. Skończone bułki krabowe pokroić na kawałki.

Faszerowane paluszki krabowe z twardym serem

Składniki:

pakowanie paluszków krabowych - 200 gr.;
ser twardy - 100 gr .;
jajko na twardo - 1 szt .;
1 ząbek czosnku;
majonez.

Gotowanie:

Do nadzienia zetrzyj twardy ser i jajko na małej tarce, wymieszaj z majonezem i wyciśniętym czosnkiem i wymieszaj na gładką masę. Rozłóż masę serową równomiernie na paluszku krabowym i zwiń w tubę. Przed podaniem bułki krabowe można pokroić na pół i przybrać liśćmi sałaty.

Paluszki krabowe nadziewane wątróbką z dorsza

Składniki:

Paluszki krabowe - opakowanie 200 gr.;
Wątróbka dorsza - 1 puszka;
Jajko - 2 szt .;
Pół cytryny;
Orzech - duża garść.

Gotowanie:

Jajka ugotować na twardo i podzielić na żółtka i białka. Orzechy kroimy na małe kawałki nożem. W misce wymieszaj wątróbkę z dorsza, żółtka i orzechy na gładką masę. Rozłożony paluszek krabowy rozprowadzamy przygotowaną masą i zwijamy w tuby (rolki). Zetrzeć przed podaniem białka na drobnej tarce. Paluszki krabowe nadziewane wątróbką z dorsza nałożyć na naczynie, posypać startym białkiem na wierzchu.

Paluszki krabowe nadziewane tuńczykiem

Składniki:

opakowanie paluszków krabowych - 300 gramów;
Słoik konserwy z tuńczyka- 200 gramów;
Jajka na twardo - 3 sztuki;
koperek, pietruszka - 5 gałązek;
Majonez - 2 łyżki stołowe.

Gotowanie:

Jajka na twardo muszą być starte lub drobno posiekane nożem. Ze słoika wyjmujemy filet z tuńczyka, kładziemy na talerz, zagniatamy widelcem, dodajemy starte jajka i kilka łyżek majonezu. Mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Rozszerzone paluszki krabowe należy nasmarować powstałym mięsem mielonym i zwinąć w tuby. Podając paluszki krabowe z farszem, można je przeciąć skośnie na pół, położyć na talerzu i udekorować ziołami.

Paluszki krabowe faszerowane pomidorami i serem

Składniki:

Paluszki krabowe - 300 gramów;
Pomidory;
Ser chudy;
koperek, pietruszka - 5 gałązek;
Liście sałaty;
Sól pieprz do smaku.

Gotowanie:

Drobno posiekaj pomidory i wymieszaj z miękkim beztłuszczowym twarogiem, solą, pieprzem. Rozkładamy paluszki krabowe, kładziemy na wierzch liść sałaty, na wierzch kładziemy nadzienie i zwijamy w rulon. Paluszki krabowe nadziewane pomidorem i twarogiem gotowe.

Paluszki krabowe faszerowane saury i jajkiem

Składniki:

Paluszki krabowe - 300 gramów;
1 puszka saury;
3 szt. gotowane jajka;
2 łyżki stołowe. łyżki majonezu;
1-2 łyżki. łyżki gotowanego ryżu;
pęczek koperku;
Sól pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Do farszu zagnieść saury widelcem, dodać 3 jajka na twardo (na tarce), 2 łyżki majonezu, 2 łyżki ugotowanego ryżu i drobno posiekany koperek, sól do smaku. Przygotowane paluszki krabowe posmaruj nadzieniem i przekręć w tubę, przed podaniem nadziewane paluszki krabowe można pokroić na porcje.

Paluszki krabowe nadziewane w cieście

Składniki:

Paluszki krabowe - 200 gr .;
Ser topiony (lub twardy) - 200 gr .;
Czosnek - 2 goździki;
Majonez - 2 łyżki. l.;
koperek zielony;

Do ciasta piwnego:

Piwo (schłodzone) - 100 gr;
Woda (zimna) - 100 gr;
Mąka pszenna - 1 łyżka;
Jajko kurze - 2 szt .;
Sól - szczypta;
Olej roślinny do smażenia paluszków krabowych w cieście.

Gotowanie:

Roztopiony ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać posiekany czosnek i zioła, dobrze wymieszać z majonezem.

Jeśli paluszki krabowe są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić i ostrożnie rozłożyć, nałożyć około 1 łyżeczki nadzienia, wygładzić i zwinąć do pierwotnego kształtu.

Białka jaj należy oddzielić od żółtek w różnych pojemnikach. W misce z żółtkami posolić i wymieszać widelcem, wlać wodę i piwo, ubić widelcem lub trzepaczką. Teraz stopniowo dodawaj przesianą mąkę (można od razu przez małe sitko), dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Teraz trzeba ubić białka i dodać do ciasta (żółtka), delikatnie mieszając masę łyżką lub szpatułką.

Postaw mały rondelek na ogniu, wlej olej roślinny i dobrze podgrzej (powinno być wystarczająco dużo oleju, aby paluszek krabowy całkowicie zanurzył się). Zanurz nadziewane paluszki krabowe w cieście i delikatnie zanurz w rozgrzanym i smaż na złoty kolor. Usmażone paluszki krabowe połóż na papierowych serwetkach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Pokrój nadziewane paluszki krabowe na kawałki i podawaj z sosem czosnkowym. Smacznego!

Paluszki krabowe nadziewane twarogiem

Składniki:

1 paczka paluszków krabowych;
250 gr - twarożek;
Jeden świeży ogórek;
natka pietruszki;
2 łyżeczki sosu sojowego;
2 ząbki czosnku.

Gotowanie:

Aby przygotować nadzienie do paluszków krabowych, należy wymieszać twarożek, drobno posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek i sos sojowy. Na rozłożony paluszek krabowy rozłożyć równomiernie nadzienie nożem lub łyżką i zawinąć w rolkę. Paluszki krabowe nadziewane twarogiem są gotowe do ułożenia na talerzu, pokrojenia ogórka w cienkie plasterki i udekorowania potrawy.

Paluszki krabowe nadziewane serem

Składniki:

Pakowanie paluszków krabowych 200 gr;
ser - 100 gr;
czosnek - 2 ząbki;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
gotowany jajka kurze- 2 szt.

Gotowanie:

Ser wyłożyć na talerz, dodać majonez, wyciśnięty przez praskę czosnek, jajka starte na drobnej tarce i wymieszać na gładką masę. Paluszki krabowe są ostrożnie rozkładane i smarowane powstałym nadzieniem, a następnie skręcane z powrotem w tubkę. Faszerowane paluszki krabowe przekroić na pół, ładnie ułożyć na talerzu i udekorować natką pietruszki.

Paluszki krabowe nadziewane pieczarkami i jajkami

Składniki:

ser topiony - 100 gr;
pieczarki marynowane - 6 szt .;
jajko kurze na twardo - 2 szt .;
pakowanie paluszków krabowych;
żarówka 1 szt;
kwaśna śmietana;
zieleń.

Gotowanie:

Aby przygotować nadzienie, musisz drobno posiekać grzyby, zetrzeć dwa jajka na drobnej tarce. Wymieszaj przygotowane produkty ze śmietaną, dodaj sól do smaku. Na rozłożony paluszek krabowy nakładamy farsz i zwijamy w tubę. Aby uzyskać piękną prezentację, paluszki krabowe można ułożyć na liściach sałaty.

Paluszki krabowe faszerowane krewetkami

Składniki:

300 gr - paluszki krabowe;
200 gr - mrożone krewetki;
3 szt. - jajka na twardo;
150 gr - twardy ser;
2 ząbki czosnku;
3 art. łyżki majonezu;
koperek zielony;
czarny pieprz.

Gotowanie:

Krewetkę najpierw ugotować - do małego rondelka wlać wodę, zagotować, dodać krewetki mrożone, gotować minutę. Zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut.

Ser rozcieramy na drobnej tarce, miażdżymy czosnek. Drobno posiekaj jajka, krewetki i zioła. W osobnej głębokiej misce dopraw wszystkie składniki majonezem i wymieszaj.

Nadzienie rozkładamy na paluszku krabowym i ostrożnie zawijamy w pierwotnej pozycji. Gotowe patyczki przykrywamy folią spożywczą i wysyłamy do lodówki na 1-2 godziny.

Paluszki krabowe faszerowane kukurydzą i serem

Składniki:

8 szt. - paluszki krabowe;
50 gr - kukurydza w puszkach;
2 szt. - jajka na twardo;
50 gr - twardy ser;
sól pieprz do smaku;
2-3 łyżki majonezu

Gotowanie:

Do nadzienia należy zetrzeć ser i jajka, wymieszać z kukurydzą i majonezem, należy uzyskać jednorodną masę nadzienia. Paluszek krabowy należy rozłożyć, napełnić farszem i zwinąć w tubę. To samo robimy z resztą patyków.

Gotowe nadziewane paluszki krabowe na talerzu można przybrać koperkiem lub pietruszką.

Paluszki krabowe faszerowane szprotkami

Składniki:

100 gr - szproty w puszkach;
100 gr - paluszki krabowe;
100 gr - twardy ser;
2 ząbki czosnku;
2 łyżki majonezu;
sól pieprz do smaku.

Gotowanie:

Przygotuj nadzienie, w tym celu wyjmujemy szprotki ze słoika, kładziemy je na talerzu i zagniatamy widelcem. Do szprotek dodać starty ser, majonez i posiekany czosnek, do smaku doprawić solą i pieprzem.

Na każdy rozłożony paluszek rozprowadzamy nadzienie i zwijamy w rulon. Podawanie na stole faszerowanych paluszków krabowych, rozłożonych na liściach sałaty.

Paluszki krabowe nie mają nic wspólnego z krabami. Z wyglądu tylko w niewielkim stopniu przypominają mięso kraba i są nie mniej podobne w smaku. Paluszki krabowe są zwykle wytwarzane z białka rybiego Surimi lub z filetów z białej ryby.

Ta przystawka bardzo dobrze wygląda na świątecznym stole, bułka jest bardzo jasna i smaczna. Do nadzienia można dodać inne warzywa, np. startą marchewkę lub posiekaną papryka- według własnego gustu. Pokrój bułkę bezpośrednio przed podaniem, wtedy będzie jak najbardziej soczysta.

Przystawka z paluszków krabowych

Składniki:

paluszki krabowe 200 g
jajka 3-4 szt
ser (rodzaj rosyjski) 70-100 g
1-3 ząbki czosnku
majonez koper zielenina sól świeżo zmielony pieprz

Metoda gotowania:

Przygotuj składniki. Ugotuj jajka. Ostrożnie oddziel białka od żółtek i zetrzyj do różnych misek na tarce (białka zetrzyj na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce). Ruszt serowy na drobnej tarce.
Czosnek obrać i drobno posiekać lub przepuścić przez wyciskacz do czosnku. Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.
Białka wymieszać, ser, czosnek, koperek, doprawić majonezem, solą i pieprzem do smaku. I dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby rozmrozić paluszki krabowe. Delikatnie rozwijaj każdy patyczek, uważając, aby nie rozerwać.
Na rozłożony patyk nałożyć trochę farszu. I równomiernie rozprowadź na całej powierzchni, pozostawiając około 2 cm wolnego od jednej krawędzi (aby ułatwić rolowanie i nadziewany kij wyglądał schludnie).
Ostrożnie zwinąć w tubę, aby nadzienie znalazło się w środku. W ten sposób wypełnij wszystkie paluszki krabowe nadzieniem.
Nasmaruj każdy patyczek od końców majonezem i zanurz w startym żółtku, aby uzyskać piękną krawędź.
Nałożyć na naczynie, posypać żółtkiem i udekorować koperkiem. Naczynie przykryj paluszkami krabowymi folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny lub na noc.

Przystawka z paluszków krabowych, jajek i sera

Składniki:

paluszki krabowe - 200 g
ser - 100 g
jajka (duże) - 2 szt.
czosnek - 2 ząbki
Domowy Majonez.
tartaletki (mam ciasto francuskie)

Metoda gotowania:

Jajka ugotować na twardo, obrać i natrzeć drobną tarką.
Zetrzyj paluszki krabowe na drobnej tarce. Wygodniej jest to zrobić, jeśli są zamrożone.
Ser również zetrzeć na drobnej tarce.
Do miski włożyć starte jajka, paluszki krabowe i ser.
Następnie dodaj majonez i zmiażdżony czosnek. Wszystko wymieszaj.
Wszystko wymieszaj. Napełnij tartaletki powstałą masą.
Przystawka z paluszków krabowych, jajek i sera jest gotowa.
W razie potrzeby tartaletki można ozdobić natką pietruszki.

Paluszki krabowe z serem

Składniki:

Paluszki krabowe — 10 szt.
Ser - 100 g
Jaja kurze - 2 szt.
Czosnek - 2 goździki
Majonez - do smaku
Zieloni - do smaku

Metoda gotowania:

Najpierw musisz ugotować jajka. Rozłóż paluszki krabowe, jak pokazano na zdjęciu.
Zetrzyj ser i jajka na drobnej tarce.
Dodaj starty czosnek, posiekane zioła, majonez i dobrze wymieszaj.
Na rozłożone paluszki krabowe nałożyć cienką warstwę nadzienia serowego.
Zroluj w bułki. Paluszki krabowe z serem gotowe.
W razie potrzeby można je przeciąć, ułożyć na półmisku i przyozdobić ziołami.

Przystawka Lavash z paluszkami krabowymi

Przekąska typu fast food. Najważniejsze to mieć pod ręką niezbędne składniki a gotowanie jest łatwe.

Składniki:

Duży arkusz ormiańskiego lawaszu;
pakowanie paluszków krabowych;
3 jajka na twardo;
strugana marchewka;
pęczek zieleniny;
150 g rozdrobnionego sera dowolnego rodzaju (wystarczy nawet twarożek);
trochę majonezu

Metoda gotowania:

Rozłożony chleb pita obficie pokrywamy majonezem i układamy na nim posiekane produkty i rozłożone paluszki krabowe w rzędach.
Rolkę ciasno zwijamy, kładziemy na naczyniu szwem do dołu, aby się nie rozprzestrzeniała. Naczynie wysyłamy w plastikowej torbie, a następnie na godzinę w lodówce do impregnacji.
Bułkę przed podaniem kroimy nożem z bardzo cienkim i ostrym ostrzem, wtedy się nie kruszy.
Możesz wziąć do nadzienia dowolne produkty, które są pod ręką, lepiej - wielokolorowe.
Nie trzeba ich kruszyć, można je układać na kawałki lub talerze.
W razie potrzeby majonez zastąp dowolnym olejem roślinnym, uzyskasz zupełnie inny smak.

Zakąska paluszków krabowych „Raffaello”

Oryginalna i lekka przystawka „Raffaello” ozdobi każdego świąteczny stół. Myślę, że ten przepis jest jeszcze dla amatora, ponieważ przystawka z paluszków krabowych i sera ma raczej słony smak, a miłośnikom oliwek bardziej przypadnie do gustu. Postaraj się, aby kulki były jak najmniejsze, wtedy przystawka wygląda bardziej elegancko i wygodniej do jedzenia.

Składniki:

Ser 150 gr
Paluszki krabowe 200 gr
Oliwki drylowane 100 gr
Orzechy włoskie 30 gr
Czosnek 2 goździki
Majonez 4 łyżki

Metoda gotowania:

Każdą oliwkę nadziewać kawałkiem orzecha włoskiego.
Ser zetrzeć na grubej tarce, dodać przeciśnięty przez prasę czosnek. Dopraw majonezem i dobrze wymieszaj.
Zetrzyj paluszki krabowe na drobnej tarce. Lepiej wziąć mrożone.
Z masy serowej zrobić małe ciasto. Połóż oliwkę na środku, uformuj kulkę z oliwką w środku.
Kulkę serową zawijamy w pokruszone paluszki krabowe.

Zimna przystawka z paluszków krabowych

Składniki:

ser twardy 100 g
paluszki krabowe 10 szt.
jajka 2 szt.
majonez 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
zieleń

Metoda gotowania:

Surowe jajka kurze ugotować, obrać, zetrzeć na grubej tarce. Zetrzyj dowolny twardy lub półtwardy ser na drobnej tarce. Przełóż ząbki czosnku przez prasę. Dobrze umyj ulubione świeże zioła, osusz i drobno posiekaj.
2 Połącz wszystkie wymienione składniki w misce, dodaj majonez, wymieszaj. Owiń powstałe nadzienie w rozmrożone i nieopakowane paluszki krabowe, połóż je na naczyniu na szkiełku, posyp zimną przystawkę pozostałym startym serem.

Rolada z kraba

Takie bułki pomogą Ci w wielu sytuacjach, w tym na świątecznym stole. A ponieważ zbliża się Nowy Rok i Święta Bożego Narodzenia, polecam wziąć ten przepis pod uwagę. W końcu oprócz tego, że ta przystawka jest pyszna, okazuje się również jasna, co może w oryginalny sposób ozdobić elegancki stół noworoczny.

Składniki:

Paluszki krabowe - 250 g
Ser topiony - 100 g
Jajko - 1 szt.
Koper (mały pęczek) - 5 g
Czosnek (do smaku) - 2 goździki
Majonez - 20 g

Metoda gotowania:

Roztopiony ser wyjąć z opakowania i zetrzeć na grubej tarce. Kupując ser, wybieraj odmiany jędrne, aby łatwo go zetrzeć. Jeśli wybrałeś bardziej miękką odmianę sera topionego, pamiętaj o tym widelcem.
Umyj koperek i drobno posiekaj ostrym nożem. W zależności od gustu i preferencji koperek można zastąpić kolendrą lub bazylią, wtedy przystawka nadal będzie miała pachnący aromat
Zagotuj jajko do uzyskania gęstej konsystencji, a następnie zanurz je w zimnej wodzie na 10-15 minut, aby łatwiej było obrać skorupkę. Następnie zetrzyj go również na grubej tarce
Czosnek obrać, umyć pod bieżącą wodą i wycisnąć prasą. Sam dostosuj ilość czosnku. Jeśli lubisz potrawy mocno doprawione czosnkiem, to nie możesz tego oszczędzić. Jeśli przeciwnie, unikasz tego zioła, to umieść jeden ząbek tak, aby nadał przekąsce lekki smak i aromat.
Wszystkie składniki na nadzienie umieścić na jednym talerzu i wlać majonez. Dobrze wymieszaj nadzienie widelcem.
Wyjmij paluszki krabowe z opakowania i dobrze rozmroź. Następnie palcami naciśnij najpierw jedną, a potem drugą stronę, aby zobaczyć ich warstwową strukturę. Znajdź ostatnią fałdę na zewnętrznej stronie patyka, od której zaczynasz ją ostrożnie rozkładać, aby nigdzie się nie rozerwać.
Nadzienie rozprowadzić na patyku równomierną cienką warstwą. Owiń paluszek krabowy w przeciwnym kierunku. Przed podaniem pokrój patyczek na małe kawałki, które pięknie ułożysz na talerzu i przybierzesz ziołami.

Wykwintna przystawka z paluszków krabowych

Okazuje się, że paluszki krabowe można wykorzystać nie tylko w sałatkach, ale można też z nich zrobić doskonałą przystawkę. Przystawka jest smaczna i jasna. Można go przygotować z wyprzedzeniem i pokroić w plastry tuż przed podaniem. Sprawdź przepis na bułkę z paluszków krabowych, który pomoże Ci więcej niż raz.

Składniki:

Paluszki krabowe - 200 g
Jajko - 5 szt.
Mleko - 3 łyżki
Mąka pszenna - 5 łyżek.
Olej roślinny - 2 łyżki.
Ser - 150 g
Jajko na twardo - 3 szt.
Czosnek - 4 goździki
Majonez - 100 g
Zieloni koperek - 1 pęczek
Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Wbij jajka do miski. Dodaj mąkę, olej roślinny, mleko, sól do smaku i ubij wszystko mikserem.
Wyjmij paluszki krabowe z folii opakowaniowej i posiekaj, możesz zetrzeć na drobnej tarce. Dodaj je do mieszanki jajecznej, dobrze wymieszaj.
Dodaj tutaj posiekane zielone koperki, około 2 łyżki. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym i zalej przygotowaną mieszanką.
Rozłóż równomiernie i umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.
Podczas gotowania omletu przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj ser i jajka na drobnej tarce. Zmiel czosnek prasą.
Zmiel koperek, wszystko połącz, dopraw majonezem i dokładnie wymieszaj. Nadzienie gotowe. Możesz dodać dodatkowo pokrojone paluszki krabowe, paprykę i co tylko chcesz, to kwestia gustu.
Gotowy omlet wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i ostrożnie wyjmujemy z papieru. Następnie rozprowadzamy nadzienie na całej powierzchni i zwijamy w rolkę.
Zawiń roladę w folię spożywczą i trzymaj w lodówce przez 5-6 godzin. Pokrój podczas serwowania. Przekąska jest gotowa.

Faszerowane paluszki krabowe

Składniki:

200 g paluszków krabowych
2 jajka na twardo
100 g twardego sera
100 g majonezu
2 ząbki czosnku

Metoda gotowania:

Paluszki krabowe należy dokładnie rozmrozić, a przed rozłożeniem całą paczkę włożyć na 10 minut do ciepłej (około 40 C) wody, aby trochę się nagrzały, włókna uelastyczniły i bezproblemowo się rozłożą.
Za długo, żeby zostać w środku ciepła woda rozmrożone paluszki krabowe nie są dozwolone - mogą się zepsuć!
Ruszt serowy na drobnej tarce. Zetrzyj jajka na drobnej tarce. Połącz jajka i ser, dodaj cały majonez, wyciśnij lub zetrzyj czosnek na drobnej tarce.
Dobrze wymieszać. W razie potrzeby można dodać kolejną łyżkę majonezu - mieszanka powinna być miękka, aby można ją było łatwo rozsmarować.
Rozkładamy paluszki krabowe. Aby to zrobić, upewnij się, że są bardzo dobrze rozmrożone i nie twarde w środku. Zwolnij patyki z filmu.
Ściśnij koniec - spiralna struktura warstwowa i zewnętrzna linia zakładki powinny pojawić się od miejsca, w którym należy rozpocząć rozwijanie kraba.
Ostrożnie rozłóż różdżkę. Nie wszystkie paluszki krabowe można rozłożyć - tylko te, których warstwy są widoczne po naciśnięciu.
Rozłożony paluszek krabowy ułożyć czerwonawą stroną do dołu, a przygotowaną masę serową rozprowadzić na środku i delikatnie zrolować.
Pokroić na porcje (jeśli końce rolki okazały się nierówne, przyciąć je, odcinając trochę od końców)
Podawać na szaszłykach w formie kanapek.

Paluszki krabowe z serem i jajkiem

Ten lekki i szybka opcja przekąski z niewielkiej ilości składników ozdobią każdy świąteczny stół. Aby danie było smaczne, kup wysokiej jakości paluszki krabowe od zaufanej marki. Najłatwiej jest nadziać je serem i jajkiem.

Składniki:

paluszki krabowe 240 g (10 szt.)
jajko kurze 1 szt.
ser twardy (holenderski, rosyjski, kwaśna śmietana) 100 g
czosnek 2 ząbki
majonez „prowansalski” 3-4 łyżki. l.
mała sól kuchenna
świeża pietruszka kilka gałązek
liście sałaty do podania 3-4 sztuki

Metoda gotowania:

Najpierw ugotuj jajko na nadzienie. Zanurz jajko w wiadrze z zimną wodą. Postaw chochlę na średnim ogniu. Po zagotowaniu jajka gotuj przez 9-10 minut. Następnie zalej wrzątkiem z kadzi i zalej jajko zimną wodą, aby całkowicie ostygło. Obierz jajko i zetrzyj na drobnej tarce
Zetrzyj też kawałek twardego sera. Lepiej zmielić go na drobnej tarce, aby nadzienie było jednorodne i delikatne. Wtedy paluszki krabowe będą wygodniejsze do nadziewania.
Wymieszać starte jajko na twardo i twardy ser. Dodaj dwa ząbki czosnku przeciśniętego przez prasę i majonez prowansalski.
Trochę posolić nadzienie i mieszać do uzyskania jednorodnej gęstej masy. W razie potrzeby do nadzienia można dodać szczyptę mielonego czarnego pieprzu, aby nadać mu trochę pikanterii.
Wyjmijmy je z opakowania. Teraz musimy ostrożnie rozłożyć paluszki krabowe, aby można je było wypchać. Można to zrobić na kilka sposobów:
Paluszki krabowe należy najpierw rozmrozić, można je nawet wyjąć z lodówki poprzedniej nocy. Idealnie powinny mieć temperaturę pokojową. Rozmrożone patyki należy lekko ścisnąć, aby znaleźć zagięcie, od którego można je zacząć rozkładać.
Jeśli paluszki nie rozkładają się dobrze lub nie masz czasu na rozmrażanie przez długi czas, paluszki krabowe można zanurzyć w gorącej wodzie na 30 sekund. Pałki staną się bardziej elastyczne i łatwiej się rozłożą.
Możesz również lekko podgrzać paluszki krabowe nad parą. Ostatnia warstwa zewnętrzna będzie lekko zaparzona i łatwo oddzieli się od sztyftu.
Mocno zmrożone półprodukty można wrzucić do wrzącej wody i gotować przez 30 sekund. Następnie ostrożnie wyjmij je z wody łyżką cedzakową. W takim przypadku z gorącej wody otworzą się. Pozostaje tylko trochę je schłodzić i wysuszyć serwetką.
Na każdym rozłożonym paluszku ułóż nadzienie. Powinien całkowicie pokryć powierzchnię cienką warstwą.
Paluszki krabowe nasmarowane nadzieniem zawinąć z powrotem tak, aby czerwony pasek na patyku znajdował się na zewnątrz.
W razie potrzeby gotowe produkty można pokroić na kilka mini-rolek i podać, nakłuć na szpikulcu. Ciekawa opcja porcje - patyczki pokrojone ukośnie na dwie części. Oczywiście nadziewane paluszki można podawać w całości. Z góry można je ozdobić ziołami, tartym serem lub żółtkiem, kroplami majonezu lub krążkami zielonej cebuli.
Podawaj nadziewane paluszki krabowe jako przystawkę, układając na liściach sałaty.

Paluszki krabowe w cieście z serem

Składniki:

Paczka paluszków krabowych o wadze 250 gr.,
Ser odmiany durum- 100 gr.,
Jaja kurze - 2 szt.,
Mąka pszenna - 3-4 łyżki. łyżki,
Sól,
Olej słonecznikowy (rafinowany)

Metoda gotowania:

Ruszt serowy na drobnej tarce. Dodaj do niego majonez i drobno posiekany koperek. Dodatkowo do nadzienia można dodać trochę czosnku przepuszczonego przez prasę. Jak dla mnie nadziewane paluszki krabowe z serem i czosnkiem są znacznie smaczniejsze jako zimna przystawka. Dodaj nadzienie serowe.
Rozmrażaj paluszki krabowe. Usuń ich opakowania. Rozwiń ostrożnie. Nasmaruj całą powierzchnię paluszka krabowego cienką warstwą nadzienie serowe. Aby zrobić ciasto, ubij jajka do miski. Wymieszaj je trzepaczką lub widelcem.
Dodaj do nich mleko i szczyptę soli. Zamieszać. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. W przygotowanym cieście zanurz nadziewane paluszki krabowe z serem. Wlać szybko na gorącą patelnię. Smaż je ze wszystkich stron, aż się zrumienią i zrumienią.
Możesz też smażyć paluszki krabowe w cieście bez jajek.
Dodaj sól do smaku. Wsyp pół szklanki mąki. Dokładnie wymieszaj ciasto. Zanurz w nim po prostu rozmrożone lub wstępnie nadziewane paluszki krabowe i smaż paluszki krabowe w cieście piwnym w oleju słonecznikowym do miękkości.

Tartlets z paluszkami krabowymi

Najczęstszym nadzieniem do tartlets są paluszki krabowe. Tartlets z paluszkami krabowymi, których przepisy ze zdjęciami można znaleźć w Internecie, wyglądają bardzo apetycznie. Mogą to być zarówno tartaletki z sałatkami krabowymi, jak i makarony. Dziś chcę Wam pokazać, jak szybko i smacznie gotować tartaletki z paluszkami krabowymi. Przepis jest bardzo prosty i niedrogi.

Składniki:

Tartlets - 1 opakowanie (10 szt.),
Jajka - 2 szt.,
Twardy ser - 150-200 gr.,
Paluszki krabowe - 1 opakowanie (240 gr.),
Czerwony kawior białkowy - 100 gr.,
liście sałaty,
Majonez,
Sól.

Metoda gotowania:

Gotuj jajka, aż będą gotowe. Pokrój je w drobną kostkę.
Ser zetrzyj na średniej tarce.
Pokrój paluszki krabowe w drobną kostkę.
Do miski wrzuć paluszki krabowe, jajka, ser. Dodaj czerwony kawior.
Nadzienie krabowe wymieszać łyżką.
Dodaj majonez i trochę soli.
Zamieszać. Nadzienie do tartlets z paluszków krabowych jest gotowe.
Ułóż ze zjeżdżalnią Sałatka krabowa przez tarty. Na wierzch można położyć gałązkę koperku lub pietruszki lub liść sałaty. Ułóż tarty na talerzu przyozdobionym sałatą.
Chcę zwrócić uwagę na to, że tartaletki waflowe, w przeciwieństwie do tartlets z kruche ciasto, moczyć wystarczająco szybko, więc należy je napełnić bezpośrednio przed podaniem.
Tak wyglądają gotowe tartaletki z paluszkami krabowymi i kawiorem.

Paluszki krabowe w cieście

Składniki:

SER 250 g
PATYCZKI KRABOWE 200 g
CZOSNEK 3 ząbki
MLEKO 140 ml
MĄKA PSZENNA 100 g
JAJKO Z KURCZAKA 2 sztuki
KWAŚNA ŚMIETANKA 200 g
PIETRUSZKA do smaku
SOK Z CYTRYNY 1 łyżeczka
Sól dla smaku
majonez do smaku

Metoda gotowania:

Na nadzienie zetrzyj ser. Umyj 2 ząbki czosnku, obierz, przełóż przez czosnek, następnie dodaj trochę majonezu i wszystko wymieszaj.
Ostrożnie rozłóż paluszki krabowe, ułóż nadzienie i zwiń w patyk, nadając mu oryginalny kształt.
Oddziel białka od żółtek na ciasto i wstaw do lodówki. Natrzyj żółtka solą. Następnie wlej mleko do żółtek i lekko ubij. Następnie stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać ciasto. Następnie ubij schłodzone białka w gęstą pianę i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj i zanurz ugotowane paluszki krabowe
Rozgrzej olej w małym rondelku i usmaż paluszki krabowe. Ostrożnie wyjmij usmażone paluszki krabowe z oleju i przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
W przypadku sosu umyj pozostały czosnek, obierz i posiekaj czosnek. Umyj zielenie, osusz i posiekaj. Następnie wszystko wymieszaj, dodaj śmietanę, sok cytrynowy, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
Przygotowane paluszki krabowe przed podaniem wyłożyć w cieście na talerz i polać sosem.

Przystawka z kraba i sera

Składniki:

1 opakowanie półek na kraby (12 sztuk)

Do wypełnienia:

100 g twardego sera
2 ząbki czosnku
zielenina (koperek, pietruszka)
majonez

Na Ciasto:

2 łyżki stołowe. łyżki majonezu
1 ul. łyżka wody
3 jajka

Metoda gotowania:

Używamy mrożonych lub schłodzonych paluszków krabowych. Jeśli używasz mrożonek, wcześniej je naturalnie rozmroź.
Ostrożnie rozłóż paluszki krabowe, starając się ich nie złamać. Jeśli nie rozkładają się dobrze, możesz trzymać je nad parą lub zanurzyć we wrzącej wodzie na kilka sekund.
Trzy serki na grubej tarce. Czyścimy czosnek i przepuszczamy przez prasę czosnkową. Koper i pietruszka myte, suszone i drobno posiekane. Wszystko łączymy, dodajemy majonez i dobrze mieszamy. Nie dodawaj zbyt dużo majonezu, aby nadzienie nie było płynne i nie wylewało się z paluszków krabowych. Czytaj więcej:
Aby przygotować ciasto, włóż do miski jajka, majonez, wodę i dobrze ubij.
Do rozłożonych paluszków krabowych wkładamy łyżeczką nadzienie, zawijamy, zawijamy bułki w mące i cieście, potem znowu w mące i znowu w cieście i szybko na patelnię.
Smażone nadziewane paluszki krabowe olej roślinny na złoty kolor.
Co za pyszna uczta! I jakie są pyszne!
Paluszki krabowe można nadziewać różnymi nadzieniami. Proponuję rozważyć kilka opcji wypełnień, mam nadzieję, że Ci się spodobają.

Wielu mieszkańców naszego kraju stosuje w swojej diecie paluszki krabowe. Jednak standardowe przepisy na sałatki z tym produktem są już zmęczone. Dlatego proponuję urozmaicić się, być kreatywnym i przygotować nową oryginalną przekąskę.
Treść przepisu:

Paluszki krabowe mocno wkroczyły w nasze życie kulinarne i nie można sobie wyobrazić wakacji ani uroczystości bez ich udziału. Sałatka z paluszków krabowych jest przecież zawsze obecna na naszych ucztach! Jednak można z nich gotować nie tylko sałatki, są świetne nawet tylko nadziewane. Ponieważ jedną z ich najważniejszych zalet jest szybkość przygotowywania przekąsek. W takim przypadku zawsze możesz zmodyfikować wypełnienie i uzyskać różne dania. Na przykład twarożek z koperkiem i majonezem będzie świetnym nadzieniem do paluszków krabowych, Smażone grzyby z serem, ser topiony z czosnkiem, ser z pomidorami i wiele innych kombinacji potraw. Dziś proponujemy zapoznać się z przepisem na nadziewane paluszki krabowe z serem i pomidorem.

Jak delikatnie rozwinąć paluszki krabowe?

Przepis na nadziewane paluszki krabowe jest dość prosty. Jedną z głównych trudności jest ich dokładne rozmieszczenie. Pomogą w tym poniższe wskazówki.

Paluszki krabowe należy dobrze rozmrozić do temperatury pokojowej. Następnie ściśnij je trochę ze wszystkich stron, aby zobaczyć ich warstwową, solidną strukturę. Rozpocznij rozkładanie paluszka krabowego od ostatniego zagięcia, które znajduje się na zewnątrz.
Patyczki namoczyć na 30 sekund w gorącej wodzie, staną się elastyczne, co pozwoli na ich łatwe rozwijanie.
Trzymaj paluszki krabowe nad dymną parą. Ostatnia warstwa zewnętrzna zostanie trochę wyparzona i widać, gdzie idzie, aby zacząć ją rozwijać.

Jak wybrać paluszki krabowe?

Wybierając paluszki krabowe, zwróć uwagę na skład wskazany na opakowaniu. W dobrej jakości pałeczkach „surimi” powinno znajdować się na pierwszym miejscu na liście produktów. Jeśli jest wymieniony na 2 miejscu, to liczba ryb w patykach jest co najmniej. Co więcej, jeśli w ogóle nie ma składu produktów „surimi”, to w patyczkach również nie ma ryb, a są one wykonane ze skrobi i białka sojowego, co oznacza, że nie należy na nie wydawać pieniędzy.

Należy również zwrócić uwagę na wygląd produktu. Paluszki krabowe są po jednej stronie zabarwione od jasnoróżowego do jaskrawoczerwonego. Nie powinny mieć odcieni szarości ani żółci. Ich kształt jest zgrabny, równy, gładki, elastyczny i nie pomarszczony. Kruszenie i kruchość świadczy o ich wielokrotnym rozmrażaniu i zamrażaniu. Samo surimi jest elastyczne, a po zgięciu wysokiej jakości patyczki mogą tylko trochę pęknąć na zakręcie.

Zawartość kalorii na 100 g - 81 kcal.
Ilość porcji - 10 szt.
Czas gotowania - 20 minut, nie licząc czasu rozmrażania paluszków krabowych

Składniki:

Paluszki krabowe - 10 szt.
Pomidor - 1 szt.
Twardy ser - 200 gram
Czosnek - 2 goździki
Majonez - 50 gramów

Gotowanie faszerowanych paluszków krabowych z serem i pomidorem

1. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj ser na drobnej lub średniej tarce. Nie używaj grubej tarki, w przeciwnym razie nadziewany kij będzie wyglądał szorstko.
Pomidory umyć, dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz czosnek i przeciśnij go przez prasę. Dodaj również majonez. Nie przesadzaj z majonezem, w przeciwnym razie nadzienie okaże się płynne i wypadnie z patyczków.

3. Dobrze wymieszaj farsz.

4. Ostrożnie rozłóż paluszki krabowe, aby ich nie podrzeć. Jak to zrobić poprawnie, zostało opisane powyżej. Przypomnę tylko, że powinny być dobrze rozmrożone.
Na patyk nałożyć cienką warstwę farszu.