Faszerowane paluszki krabowe: przepisy na przystawki. Nadziewane paluszki krabowe Jak rozłożyć paluszki krabowe, aby się nie złamały

Wielu mieszkańców naszego kraju stosuje w swojej diecie paluszki krabowe. Jednak standardowe przepisy na sałatki z tym produktem są już zmęczone. Dlatego proponuję urozmaicić się, być kreatywnym i przygotować nową oryginalną przekąskę.
Treść przepisu:

Paluszki krabowe mocno wkroczyły w nasze życie kulinarne i nie można sobie wyobrazić wakacji ani uroczystości bez ich udziału. Sałatka z paluszków krabowych jest przecież zawsze obecna na naszych ucztach! Jednak można z nich gotować nie tylko sałatki, są świetne nawet tylko nadziewane. Ponieważ jedną z ich najważniejszych zalet jest szybkość przygotowywania przekąsek. W takim przypadku zawsze możesz zmodyfikować wypełnienie i uzyskać różne dania. Np. twarożek z koperkiem i majonezem, smażone pieczarki z serem, topiony ser z czosnkiem, ser z pomidorami i wiele innych kombinacji produktów będą świetnym nadzieniem do paluszków krabowych. Dziś proponujemy zapoznać się z przepisem na nadziewane paluszki krabowe z serem i pomidorem.

Jak delikatnie rozwinąć paluszki krabowe?

Przepis na nadziewane paluszki krabowe jest dość prosty. Jedną z głównych trudności jest ich dokładne rozmieszczenie. Pomogą w tym poniższe wskazówki.

• Paluszki krabowe należy dobrze rozmrozić do temperatury pokojowej. Następnie ściśnij je trochę ze wszystkich stron, aby zobaczyć ich warstwową, solidną strukturę. Rozpocznij rozkładanie paluszka krabowego od ostatniego zagięcia, które znajduje się na zewnątrz.
• Patyczki namoczyć na 30 sekund w gorącej wodzie, staną się elastyczne, co pozwoli na ich łatwe rozwijanie.
• Trzymaj paluszki krabowe nad dymną parą. Ostatnia warstwa zewnętrzna zostanie trochę wyparzona i widać, gdzie idzie, aby zacząć ją rozwijać.

Jak wybrać paluszki krabowe?

Wybierając paluszki krabowe, zwróć uwagę na skład wskazany na opakowaniu. W dobrej jakości pałeczkach „surimi” powinno znajdować się na pierwszym miejscu na liście produktów. Jeśli jest wymieniony na 2 miejscu, to liczba ryb w patykach jest co najmniej. Co więcej, jeśli w ogóle nie ma składu produktów „surimi”, to w patyczkach również nie ma ryb, a są one wykonane ze skrobi i białka sojowego, co oznacza, że ​​nie należy na nie wydawać pieniędzy.

Należy również zwrócić uwagę na wygląd produktu. Paluszki krabowe są po jednej stronie zabarwione od jasnoróżowego do jaskrawoczerwonego. Nie powinny mieć odcieni szarości ani żółci. Ich kształt jest zgrabny, równy, gładki, elastyczny i nie pomarszczony. Kruszenie i kruchość świadczy o ich wielokrotnym rozmrażaniu i zamrażaniu. Samo surimi jest elastyczne, a po zgięciu wysokiej jakości patyczki mogą tylko trochę pęknąć na zakręcie.

• Zawartość kalorii na 100 g - 81 kcal.
• Ilość porcji - 10 szt.
• Czas gotowania - 20 minut, nie licząc czasu rozmrażania paluszków krabowych

Składniki:

• Paluszki krabowe - 10 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Twardy ser - 200 gram
• Czosnek - 2 goździki
• Majonez - 50 gramów

Gotowanie faszerowanych paluszków krabowych z serem i pomidorem

1. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj ser na drobnej lub średniej tarce. Nie używaj grubej tarki, w przeciwnym razie nadziewany kij będzie wyglądał szorstko.
Pomidory umyć, dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz czosnek i przeciśnij go przez prasę. Dodaj również majonez. Nie przesadzaj z majonezem, w przeciwnym razie nadzienie okaże się płynne i wypadnie z patyczków.

3. Dobrze wymieszaj farsz.

4. Ostrożnie rozłóż paluszki krabowe, aby ich nie podrzeć. Jak to zrobić poprawnie, zostało opisane powyżej. Przypomnę tylko, że powinny być dobrze rozmrożone.
Na patyk nałożyć cienką warstwę farszu.

Paluszki krabowe to danie, które można podawać na wiele różnych sposobów. Paluszki można od razu rozmrozić, pokroić i podać. To sprawia, że ​​są świetną przekąską. Można je kroić, mieszać z innymi składnikami i uzyskać pyszny i obfita sałatka. Ale jest inny sposób na gotowanie paluszków krabowych - to jest farsz.

Nadziewanie pałeczkami jest dość łatwe, a to danie nie nadszarpnie twojego budżetu. Nadzienie powstaje z Twoich ulubionych składników. Mogą to być jajka, warzywa, mięso, produkty serowe itp. Najłatwiejsza opcja smaczna przekąska Są to paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem. Ser doda pikanterii potrawie, a czosnek doda pikanterii.

Przystawka z paluszków krabowych, sera i innych składników przygotowywana jest bardzo szybko. Danie będzie prawdziwym zbawieniem dla tych, których niespodziewanie odwiedzili goście. I możesz ugotować przystawkę na podstawie poniższych przepisów.

Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem

Lista produktów:

• Ser - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Paluszki krabowe - pięćset gramów.
• Jajka - sześć sztuk.
• Czosnek - dwa goździki.
• Majonez.

Gotowanie

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wyjęcie paluszków krabowych z lodówki i pozostawienie ich do rozmrożenia. W tym czasie przygotuj nadzienie. Włóż jajka do zimnej wody i podpal. Gdy woda się zagotuje, gotuj przez minutę na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne osiem do dziewięciu minut. Następnie ostudź je i zdejmij skorupkę. Obierz jajka i oddziel białka od żółtek. Zetrzyj osobno na tarce na różne naczynia. Ser również przechodzi przez tarkę.

W misce połącz przygotowane składniki nadzienia - ser, białka, czosnek i majonez - i wymieszaj. Teraz musisz powoli i ostrożnie rozłożyć wszystkie paluszki krabowe, aby ich nie uszkodzić. Na każdy z patyczków nakładamy cienką warstwę nadzienia i zwijamy w tuby. Następnie na patyczki nałożyć majonez i posypać startymi żółtkami. Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem gotowe. Pozostaje tylko pięknie położyć je na stole. Połóż liście sałaty na dużym naczyniu i połóż na wierzchu paluszki krabowe w połączeniu z dowolnymi warzywami.

Paluszki krabowe nadziewane topionym serem, ziołami i czosnkiem

Jeśli jakiś czas temu takie danie jak faszerowane paluszki krabowe było egzotyczne, teraz istnieje wiele przepisów na paluszki krabowe. Oprócz tradycyjnej sałatki można z nich ugotować wiele ciekawych i zupełnie innych przekąsek. Rozważ jeden z tych przepisów na paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem oraz ser topiony.

Składniki:

• Jajka - trzy sztuki.
• Ser topiony „Przyjaźń” - trzysta pięćdziesiąt gramów.
• Paluszki krabowe - czterysta gramów.
• Ser - sto pięćdziesiąt gramów.
• Czosnek - pięć ząbków.
• Majonez.

Przygotowanie przystawki

Jeśli pałeczki zostały właśnie wyjęte z zamrażarki, należy je umieścić w ciepłym miejscu, aż zostaną całkowicie rozmrożone. W razie potrzeby proces ten można przyspieszyć zalewając paluszki krabowe zimną wodą. W trakcie rozmrażania należy przygotować nadzienie.

Jajka na twardo. Powinny gotować nie dłużej niż dziewięć minut, w przeciwnym razie jajka stracą smak. Zanurz je w zimnej wodzie, pozwól im całkowicie ostygnąć i zdejmij z nich skorupkę. Przygotuj pojemne naczynie, w którym z kolei ułóż starte na drobnej tarce twardy ser, jajka, czosnek i polewamy majonezem i delikatnie mieszamy wszystkie składniki.

Następnie ostrożnie, aby nie uszkodzić paluszków krabowych, rozłóż je i ułóż przygotowany farsz równą warstwą i zawiń. Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem ser topiony gotowy. Przystawka jest pikantna, o lekko pikantnym smaku. Trzeba pięknie podawać z warzywami i ziołami i podawać.

Faszerowane paluszki krabowe z ziołami i cebulą

Wymagane produkty:

• Twardy ser - pięćset gramów.
• Ser topiony - sto gramów.
• Cebula zielona - pęczek.
• Czosnek - pięć ząbków.
• Świeży koperek - pęczek.
• Paluszki krabowe - dwadzieścia sztuk.
• Majonez - trzysta gramów.
• Jajka - trzy sztuki.

Gotowanie dania

Paluszki krabowe sprzedawane są w dwóch rodzajach: schłodzone i mrożone. Jeśli zakupiono schłodzony produkt w celu przygotowania przekąski, możesz natychmiast rozpocząć gotowanie. W przeciwnym razie patyczki należy rozmrozić i dopiero wtedy będzie można je rozłożyć, a następnie wypełnić farszem.

Aby przygotować nadzienie, przetrzeć ser topiony Drużba, twardy ser, czosnek, drobno posiekany koperek i cebulę przez tarkę do miski i dodać sto pięćdziesiąt gramów majonezu. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Ugotuj na twardo trzy jajka osobno. Pozostaw do ostygnięcia, zdejmij skorupkę i przełóż przez tarkę. Na starannie rozwinięte paluszki krabowe nakładamy cienką warstwę przygotowanego farszu i zwijamy z powrotem w tuby.

Połóż pierwszą warstwę nadziewanych rurek na naczyniu, posmaruj pozostałym majonezem i posyp startymi jajkami. Powtórz proces ze wszystkimi kijami. Ostatnią warstwę udekoruj zielenią. Faszerowana przystawka z paluszków krabowych jest gotowa. W razie potrzeby można go umieścić w lodówce i podawać schłodzony.

Faszerowane paluszki krabowe z kurczakiem, serem i jajkami

Stół można urozmaicić nie tylko lekkimi przekąskami z nadziewanych paluszków krabowych. Jeśli do nadzienia dodasz mięso, zyskasz nie tylko smaczne i oryginalne danie, ale nadal dość pożywne i satysfakcjonujące. Przygotowanie tej przystawki jest dość proste. Czego potrzebujesz, aby przygotować ten przepis z paluszkami krabowymi?

Wymagane produkty:

• Paluszki krabowe - pół kilo.
• Gotowane mięso z kurczaka - trzysta gramów.
• Jajka - trzy sztuki.
• Ser - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Czosnek - dwa goździki.
• Majonez.
• Sól.

Zacznijmy gotować

Zanim zaczniesz przygotowywać nadzienie, musisz przygotować paluszki krabowe. Istnieje kilka opcji szybszego ich rozmrażania. Pałeczki można umieścić w kuchence mikrofalowej na pięć minut, po wyjęciu z nich folii i złożeniu ich w szklane naczynie. Można namaczać w zimnej wodzie lub gotować na parze.

Jeśli czas nie jest ograniczony, możesz po prostu położyć je na stole i pozwolić im stopniowo się rozmrażać. Przygotowujemy farsz. Pokrój wstępnie ugotowane mięso z kurczaka na małe kawałki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przepuścić przez tarkę. Zetrzyj ser na grubej tarce.

Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać czosnek, majonez, sól i wymieszać. Nadzienie gotowe. Na pytanie, jak rozłożyć paluszki krabowe, jest tylko jedna odpowiedź. Ostrożnie, powoli, aby nie rozerwać ani nie uszkodzić. Na ekspandowane patyczki równomiernie, nie grubą warstwą, układamy przygotowany farsz. Zwiń w bułki i nałóż na przygotowane danie. Udekoruj warzywami i posyp ziołami. To danie będzie ozdobą stołu.

Paluszki krabowe nadziewane pieczarkami, serem, jajkiem i krewetkami

Istnieje wiele przepisów na nadziewanie paluszków krabowych. Od prostych, składających się z jednego lub dwóch składników, po złożone, składające się z trzech, czterech lub więcej składników. Skład nadzienia zależy od Twojej wyobraźni i upodobań smakowych. Paluszki krabowe nadziewane nadzieniem grzybowym, serowym i krewetkowym są ostre, smaczne i pożywne.

Wymagane produkty:

• Paluszki krabowe - jeden kilogram.
• Ser - trzysta gramów.
• Grzyby - trzysta gramów.
• Krewetki - trzysta gramów.
• Cebula - dwie głowy.
• Jajka - cztery sztuki.
• Majonez.
• Zieleń.
• Sól.
• Pieprz.

Gotowanie nadziewanych paluszków krabowych

Włóż mrożone paluszki krabowe w ciepłe miejsce i zacznij przygotowywać nadzienie. Pieczarki dobrze umyć i pokroić na małe kawałki. Pieczarki włożyć do rozgrzanej i naoliwionej patelni i smażyć cały czas mieszając do miękkości. Jajka zalać zimną wodą, zagotować i gotować przez 8 minut. Ostudzić, zdjąć skorupkę i zetrzyj. Cebulę oddzielić od łuski, opłukać, posiekać małe kostki i dusić w oleju słonecznikowym na lekko złocisty kolor.

Krewetki włożyć do wrzącej wody, gotować przez kilka minut i spuścić wodę. Po schłodzeniu pokrój je na małe kawałki. Ser przetrzyj na tarce. Opłucz pietruszkę i drobno posiekaj. Wszystkie składniki przygotowane na nadzienie umieścić w misce, dodać majonez, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj. Powoli rozwijaj rozmrożone paluszki krabowe i cienką, równą warstwą posmaruj je nadzieniem z sera, krewetek, pieczarek i jajek. Nadaj im kształt bułek i ułóż piękne naczynie, udekoruj warzywami i posyp ziołami. Oprócz oryginalności danie to ma pikantny smak. Również taka przystawka szybko zaspokoi głód.

orginalna wersja zimna przekąska- nadziewane paluszki krabowe. Podaje się je przy stole z największą ilością różne wypełnienia. Takie paluszki są również bardzo smaczne w chrupiącej panierce.

Składniki: 80 g sera półtwardego, 7 dużych schłodzonych paluszków krabowych, 2-4 ząbki czosnku, 1,5 łyżki. łyżki lekkiego majonezu, sól.

Pyszna przekąska dla świąteczny stół.

1. Ser jest bardzo drobno roztarty i połączony z pokruszonym świeżym czosnkiem. Dodaje się lekko solony majonez.
2. Każdy kij jest starannie odkręcony. Aby było to łatwe, musisz wybrać wysokiej jakości soczysty i miękki produkt.
3. Powstałe warstwy są posmarowane pikantnym nadzieniem serowym.
4. Półfabrykaty są zwijane.

Powstałe paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem podawane są gościom schłodzone.

przepis na wątróbkę dorsza

Składniki: 9-11 soczystych paluszków krabowych, 130 g wątróbki z dorsza (z puszki), drobna sól, 2 jajka na twardo, mieszanka papryk, duży ser topiony.

1. Wątróbkę z dorsza wyjmuje się ze słoika i dobrze zagniata widelcem. Aby nadzienie było bardziej delikatne i miękkie, możesz dodać do niego trochę oleju z tego samego pojemnika.
2. Drobno starte jajka i roztopiony ser trafiają do wątroby. Aby wygodnie było zmielić ten ostatni, warto go najpierw zamrozić.
3. Nadzienie jest dokładnie wymieszane, solone i przyprawione do smaku. Niektórzy szefowie kuchni dodają do niego również lekki majonez lub kwaśną śmietanę. Ale to są składniki opcjonalne.
4. Schłodzone patyczki ostrożnie rozkładamy i smarujemy miksturą z poprzedniego kroku. Następnie składają się i idą na zimno na około godzinę.

Apetyczna przystawka w cieście

Składniki: 290 g schłodzonych paluszków krabowych, 1 mała. łyżka soku z cytryny, ser topiony, majonez, świeży koperek, sól, kilka ząbków czosnku, świeżo zmielony czarny pieprz, duże jajko, 80 g przesianej mąki, 90 ml nieschłodzonego mleka, szczypta pieczywa Soda.

serdeczny i przekąska.

1. Najpierw musisz zrobić ciasto. Niezimne mleko wlewa się do wygodnej miski. Rozpuszcza sól, sodę i pieprz. Następnie dodaje się lekko ubite jajko i przesianą mąkę. Ten ostatni wlewa się w małych porcjach.
2. Po dokładnym wymieszaniu w pojemniku powinno pojawić się wystarczająco gęste ciasto.
3. Do nadzienia drobno pociera się stopiony ser, dodaje się majonez, posiekany koperek i zmiażdżony świeży czosnek. Masa jest solona i doprawiona pieprzem do smaku.
4. Paluszki krabowe są starannie rozkładane, smarowane nadzieniem i zawijane z powrotem rolką. Każdy pojedynczy półfabrykat jest cięty na 2 części.
5. Kawałki paluszków maczane są w cieście i smażone z obu stron na gorącym oleju. Gotową przekąskę układa się na serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju.

Powstałe paluszki krabowe w cieście są również podawane gościom schłodzone.

Faszerowanie paluszków krabowych szprotkami

Składniki: 160 g szprotek w oleju, 16-17 schłodzonych paluszków krabowych, ząbek czosnku, ser topiony, 3 duże jajka na twardo, sól, lekki majonez.

1. Pałeczki są starannie odwijane i przygotowywane do nadziewania.
2. Jajka na twardo i ser miażdży się średnią tarką. Do tych składników dodaje się solony majonez z posiekanym czosnkiem. Nadzienie dobrze się miesza.
3. Patyczki smaruje się powstałą mieszanką serowo-jajową. Na każdym z nich umieszcza się rybę bez oleju.

Faszerowane paluszki kładziemy na płaskim talerzu, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na chwilę w chłodne miejsce.

Z grzybami

Składniki: 28 miękkich soczystych paluszków krabowych, 2 szt. cebula, 3 duże jajka na twardo, funt świeżych pieczarek, garść bułki tartej, majonez, sól.

Można podawać na zimno i na ciepło.

1. Cebula i pieczarki są losowo siekane. Im mniejsze okażą się ich kawałki, tym smaczniejsza będzie gotowa przekąska.
2. Cebulę i pieczarki smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości. Masa jest solona. Możesz dodać dowolne przyprawy według własnego gustu.
3. Drobno starte jajka i majonez miesza się z masą cebulowo-grzybową.
4. Schłodzone paluszki ostrożnie rozkładamy na równe warstwy i równomiernie pokrywamy nadzieniem z poprzedniego kroku.
5. Półfabrykaty są zwijane z powrotem w rolki.
6. Każdy kij jest posmarowany majonezem, zawinięty w bułkę tartą ze wszystkich stron i dobrze usmażony na oleju pozostałym po przygotowaniu nadzienia.

Gotową przystawkę można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Z twarogiem i ziołami

Składniki: 8-9 szt. paluszki krabowe pęczek świeżej pietruszki i koperku 110 g twarogu duża łyżka tłustej śmietany sól mieszanka mielonej kolorowej papryki 1 ząb. świeży czosnek.

1. Twaróg z widelcem dokładnie naciera się tłustą śmietaną. Do przyszłego nadzienia dodaje się drobno posiekane warzywa i zmiażdżony czosnek. Ilość tych ostatnich musi być dostosowana do gustu wszystkich gospodarstw domowych. Nadzienie jest solone i przyprawione pieprzem.
2. Każdy paluszek krabowy jest starannie rozłożony. Nadzienie układa się na powstałych warstwach w małych porcjach.
3. Półfabrykaty są składane w równe rolki.

Patyczki są przecięte ukośnie na pół, udekorowane świeżym koprem i podawane do stołu.

Z roztopionym serem i jajkiem

Składniki: 260 g paluszków krabowych, mały pęczek świeżego koperku, lekki majonez, duże jajko na twardo, 90 g sera topionego, 2-3 ząbki czosnku, sól.

Nadaje się do szybki kęs.

1. Ser na krótko wyjmuje się do zamrażarki, po czym naciera na tarce ze średnimi lub dużymi otworami.
2. Koper jest myty, suszony i drobno siekany ostrym nożem.
3. Czosnek jest obrany i przepuszczony przez prasę.
4. Gotowane jajko jest drobno wcierane.
5. Wszystkie przygotowane składniki przyszłego nadzienia łączy się i doprawia solonym majonezem.
6. Rozszerzone patyczki są wypełniane mieszanką i ponownie skręcane w zgrabne rolki.

Wyjątkowe, świąteczne, smaczne i jednocześnie proste danie - nadziewane paluszki krabowe. Za każdym razem może być nowy ze względu na różnorodność wypełnień.

Do przygotowania takiej przystawki używa się sztyftu w nietypowy sposób. Nożem lekko odetnij jego krawędź, rozwiń z tuby na cienki talerz, nałóż na wierzch nadzienie i zwiń z powrotem w rulon. Należy odwijać się z najwyższą starannością, aby nie naruszyć integralności płyty. Niektóre gospodynie radzą, aby dla ułatwienia procesu zanurzyć patyczki na kilka sekund we wrzącej wodzie lub trzymać je nad parą (staną się bardziej miękkie i bez problemu się rozwiną).

Oferujemy kilka przepisów na faszerowane paluszki krabowe, można je nadziewać twardym lub topionym serem, wątróbką z dorsza, zrobić przystawkę w postaci „chaty klasztornej”, w nadzieniu użyć zieleniny, twarogu, gotowanych jajek.

CZAS: 20 min.

Łatwo

Porcje: 4

Składniki

• Opcja 1:
• paluszki krabowe - 4 szt .;
• ser twardy - 100 g;
• ząbki czosnku - 1 szt .;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• pióra zielone cebule- 2-3 sztuki;
• koperek - 2-3 gałązki.
• Opcja 2:
• paluszki krabowe - 4 szt .;
• ser topiony - 1 szt. (90-100g);
• jajko - 1 szt .;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• zielone pióra cebulowe - 1-2 szt.;
• świeży koperek - kilka gałązek.

Gotowanie

Zacznij natychmiast od przygotowania talerzy, czyli od rozłożenia.

Pierwsze nadzienie z twardym serem

Aby przygotować pierwsze nadzienie, natrzyj twardy ser na średniej tarce.

Drobno posiekaj koperek i zieloną cebulę.

Ząbek czosnku natrzyj na drobną tarkę lub posiekaj na prasie do czosnku.

Dokładnie wymieszaj wszystkie przygotowane produkty do uzyskania gładkości, dodając majonez. Jeśli twój ser nie jest słony, dodaj trochę soli według własnych upodobań.

Weź talerz kraba, pokryj całą powierzchnię powstałą masą.

Delikatnie zwinąć warstwę w rolkę, lekko zmiażdżyć palcami, aby ubić nadzienie.

Ugotowane paluszki krabowe faszerowane serem i czosnkiem wstawiamy na razie do lodówki i załatwiamy drugie nadzienie.

Drugie nadzienie z roztopionym serem

Ugotowane jajko natrzyj roztopionym serem na drobnej tarce.

Zmiel umyte, suszone zioła.

Dokładnie wymieszaj produkty w misce, dodając majonez.

Nałożyć wypełnienie na całą powierzchnię rozłożonego talerza i ponownie zawinąć. Przenieś do chłodnego miejsca.

Podawaj schłodzone nadziewane paluszki krabowe z serem. Możesz przeciąć je na dwie połówki (będzie piękniej, jeśli cięcie zostanie wykonane ukośnie). Udekoruj jak chcesz liście sałaty, świeża pietruszka lub koperek.

Paluszki krabowe nadziewane wątróbką z dorsza

Okazuje się miękki i obfita przekąska, te morskie przysmaki są ze sobą doskonale połączone.

Składniki

• paluszki krabowe - 1 opakowanie (240-250 g);
• jajka - 2 szt .;
• wątróbka z dorsza - 1 słoik (180 g);
• mielony czarny pieprz, sól - do smaku.

Gotowanie

1. Wątróbkę z dorsza (bez płynu) przełożyć do miski, dokładnie natrzeć widelcem.
2. Ugotowane jajka natrzyj na drobną tarkę.
3. Jajka dobrze wymieszać z wątróbką z dorsza, doprawić odrobiną pieprzu i soli do smaku. Możesz również dodać drobno posiekaną zieloną cebulę, jeśli chcesz.
4. Rozwiń patyczki, dodaj około 1 łyżki nadzienia i ostrożnie zwiń w rulon. Wyślij do lodówki.
5. Podczas serwowania udekoruj danie świeżymi liśćmi sałaty, połóż na nich paluszki krabowe nadziewane wątróbką dorszową, dodaj zielenie.

Faszerowane paluszki krabowe „Chata klasztorna”

Biorąc za pomysł znane ciasto, możesz ugotować z nadziewanych paluszków krabowych nie tylko przekąskę, ale całe ciasto z przekąskami. Nadzienie może być różne, można łączyć i nadziewać paluszki krabowe różnymi nadzieniami.

Składniki

• paluszki krabowe - 10 szt .;
• ser twardy - 250 g;
• jajka - 4 szt.
• majonez - 170-180 g;
• ząbki czosnku - 3-4 szt.;
• koperek - 1 mała pęczek.

Gotowanie

1. Jajka ugotować, białka oddzielić od żółtek.
2. Posiekaj obrane ząbki czosnku.
3. Drobno posiekaj koperek.
4. Na drobnej tarce natrzyj ser żółtkami, dodaj do nich czosnek, zioła i połowę majonezu. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
5. Napełnij talerze krabowe powstałą masą, odwróć je, wyślij na 20-30 minut do lodówki.
6. Teraz weź mieszkanie danie świąteczne, połóż na nim bułki krabowe w formie piramidy - pierwsze 4 sztuki, na górze 3, następnie 2 i na samym szczycie 1. Delikatnie rozprowadź każdą warstwę i wierzch powstałej piramidy majonezem.
7. Potrzyj wiewiórki na drobnej tarce, posyp je na wierzchołku powstałej piramidy. Zamiast białek można użyć topionego sera. Ale w naszej wersji okazuje się, że jest to bezpośrednio zimowa chata klasztorna, która naprawdę ozdobi świąteczny stół noworoczny.
8. Niech chata zaparzy się w lodówce (wtedy zostanie pokrojona jak ciasto).

Paluszki krabowe, faszerowane jajkiem i czosnkiem

Oryginalna przekąska nie zajmie dużo czasu. Gotowane jajka, czosnek i twardy ser - świetna opcja do dowolnego nadzienia w formie bufetu.

Składniki

• paluszki krabowe - 7 szt .;
• jajka - 1 szt .;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• ser (odmiany półtwarde) - 50 g;
• majonez - 1-1,5 łyżki stołowej. l.;
• sól - według twojego gustu.

Gotowanie

1. Zetrzyj ser, jajko na twardo i czosnek na drobnej tarce.
2. Przygotowane potrawy połączyć w misce, lekko posolić, włożyć majonez, dokładnie wymieszać. Ten przepis nie określa, ale opcjonalnie można użyć do nadzienia zieleniny kopru.
3. Rozwiń patyczki, umieść nadzienie na początku każdej warstwy, zawiń z powrotem. Podczas skręcania lekko zmiażdżyć dłońmi, aby warstwa z nadzieniem była dobrze ze sobą połączona.
4. Podając do stołu, ułóż je na półmisku, udekoruj dookoła plasterkami cytryny, posyp lekko startym serem.

Paluszki krabowe, nadziewane twarogiem i koperek

Z zieleniny z twarogiem otrzymujesz najdelikatniejszą pikantną przekąskę, zwłaszcza jeśli dodasz posiekany czosnek.

Składniki

• paluszki krabowe - 1 opakowanie (240-250 g);
• twarożek (zawartość tłuszczu 15-18%) - 150 g;
• kwaśna śmietana (zawartość tłuszczu 20-25%) - 2 łyżki. l.;
• ząbki czosnku - 1 szt .;
• świeży koperek - 1 średnia pęczek;
• mielony czarny pieprz, sól - według własnego gustu.

Gotowanie

1. Czosnek obrać z łuski, umyć, posiekać nożem, kruszarką do czosnku lub drobną tarką.
2. Twarożek do tego nadzienia najlepiej kupić domowy, grubszy. Przepuścić przez sito, aby twaróg okazał się miękki.
3. Drobno posiekaj koperek.
4. W misce wymieszać śmietanę, czosnek, twarożek i koperek, dodać trochę soli i pieprzu do smaku, dobrze wymieszać.
5. Nadzienie gotowe. Rozwiń kolejno paluszki krabowe, włóż 2 łyżeczki nadzienia i skręć w rulon.
6. Podczas serwowania przełóż je do pięknego naczynia, udekoruj świeżymi ziołami i ogórkiem.

Dziś trudno sobie wyobrazić, że jakieś dwadzieścia lat temu ludzie nawet nie słyszeli o takim produkcie jak paluszki krabowe. Obecnie to danie rzadko widuje się na stole podczas uczty czy festiwalu. Faszerowane paluszki wyróżniają się delikatny smak, co można osiągnąć dzięki zastosowanym produktom. Ta przystawka jest po prostu idealna. ogromna liczba Różnorodność potraw. Z tym produktem wiąże się duża liczba przepisów, a pomysłowe gospodynie domowe wciąż nie przestają zadziwiać wyobraźnią, jak wypchać paluszki krabowe.

Przepis #1

Składniki:

• schłodzone paluszki krabowe - 300 g;
• pieczarki - 150 g;
• mała żarówka;
• jajka na twardo - 2 szt.; krewetki - 100 gr .;
• dwie łyżki majonezu;
• zieleń.

Gotowanie:

Delikatnie rozwiń schłodzone paluszki, aby uformować plastry. Do nadzienia drobno posiekaj grzyby i cebulę, a następnie smaż te produkty na patelni przez piętnaście minut. Zetrzyj dwa jajka i ser na drobnej tarce, a następnie dodaj tę mieszankę do pieczarek i cebuli. Umieść majonez, krewetki i zielenie na tej samej patelni. Pozostaw wszystko na chłodzącej powierzchni talerza, aby nadzienie zamieniło się w jedną, jednorodną masę. Dopóki przygotowane nadzienie nie ostygło jeszcze całkowicie, należy je położyć na talerzu z krabów, który następnie ostrożnie zwija się z powrotem do tuby. To danie - nadziewane paluszki krabowe - będzie doskonałą zimną przekąską.

Przepis #2

Paluszki krabowe nadziewane wątróbką z dorsza to również bardzo prosta, ale jednocześnie pyszna przekąska.

Składniki:

• Schłodzone paluszki krabowe - 150 g;
• wątroba dorsza - 150 g;
• dwa gotowane jajka;
• majonez;
• sól i pieprz;
• trochę zieleni.

Gotowanie:

Za pomocą widelca zetrzyj wątróbkę z dorsza. Zetrzyj ugotowane jajka na drobnej tarce, drobno posiekaj warzywa. Wymieszaj wątrobę z jajkami, ziołami i majonezem. Następnie musisz posolić i pieprzyć masę. Następnie ostrożnie rozłóż patyczek, nałóż cienką warstwę na powierzchnię nadzienia, a następnie zwiń w ten sam sposób. Faszerowane paluszki krabowe należy wstawić do lodówki na dwie godziny, a przed podaniem udekorować ziołami.

Przepis #3

Składniki:

• pakowanie paluszków krabowych - jeden;
• trzy jajka;
• 100 g sera;
• czosnek - dwa ząbki;
• majonez.

Gotowanie:

Na gotowane jajka oddzielić żółtka od białek, zetrzeć na różne kubki na drobnej tarce. Zetrzyj ser, dodaj do niego białka i czosnek. Tę mieszankę należy doprawić majonezem, a następnie dokładnie wymieszać. Rozłóż paluszki krabowe. Na każdy talerz nakładamy warstwę masy jajeczno-serowej i rolujemy z powrotem do pierwotnej pozycji. Posmaruj każdy paluszek krabowy majonezem i zanurz w startych żółtkach.

Przepis #4

Składniki:

• 12 sztuk paluszków krabowych;
• 300 gramów twardego sera;
• 200 g majonezu;
• pęczek zielonej cebuli;
• pęczek koperku;
• trzy ząbki czosnku.

Gotowanie:

Delikatnie rozwiń paluszki krabowe. Dla ułatwienia można je umieścić w gorącej wodzie na pięć sekund. Ser zetrzyj na drobnej tarce, dodaj zmiażdżone ząbki czosnku, majonez, drobno posiekany koperek, wszystko wymieszaj. Nadziewać dziesięć patyków takim nadzieniem, na samym środku należy umieścić łodygę zielonej cebuli, zwinąć i rozłożyć w formie piramidy (drewna) na talerzu. Każdą warstwę należy nasmarować niewielką ilością majonezu. Na koniec posmaruj nim cały stos drewna, zetrzyj dwa nieużywane patyczki i posyp nimi naczynie. We współczesnym świecie faszerowane paluszki krabowe są dość popularną przekąską. Wypróbuj też!