Dębowe beczki. Cukinia w piekarniku - szybkie i smaczne przepisy Przepisy na dania z cukinii w piekarniku

Cukinia w piekarniku w plasterkach (lub pokrojona o innym kształcie) jest soczysta, lekka i dietetyczna. Grube krążki z cukinii pieczą się bardzo szybko, pozostawiając w środku soczysty, wodnisty miąższ o bogatym smaku. Zwłaszcza przy użyciu aromatycznych przypraw i olejków. A na zewnątrz możesz doprowadzić warzywo do rumianego koloru, aby chrupiąca chrupka schowała się pod sobą delikatny smak cukinia.

Składniki:


  • 1 lub 2 duże cukinie;
  • mielona czerwona papryka;
  • olej roślinny;

Jak upiec cukinię:

Przepis jest niezwykle prosty. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą. Jeśli cukinia jest duża i stara, możesz usunąć nasiona lub odciąć skórkę. Ale nadal lepiej jest używać młodych produktów.

Pokroić w grube krążki.


Ułóż na blasze do pieczenia.


Smarować olej roślinny.


Posyp solą i czerwonym pieprzem.


I wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na 15-20 minut.


Gotowość można zrozumieć przez złotą skorupę. Ponadto nie będzie zbyteczne przekłuwanie cukinii widelcem - jeśli jest miękki, sok wypływa - wtedy gotowe!


Podawać z ryżem lub świeża sałata. Smacznego!

Z czym upiec cukinię

Podobnie jak cukinia jest podstawą dania. Możesz po prostu upiec w oleju i przyprawach, co również jest pyszne. I możesz dodać dodatkowe składniki, które dodadzą smaku sytości, zawartości kalorii i świeżości.

Dobrze nasmaruj krążki warzywne kwaśną śmietaną lub majonezem około 5 minut, zanim będą gotowe. Dodaj czosnek i świeże zioła do produktów mlecznych. Aromat będzie w całej kuchni! Inną opcją jest ser na tarce: weź dowolny twardy ser i lekko posyp go cukinią. Ser zrumieni się i złapie skórkę, pod którą pozostanie cały sok z letnich warzyw.

A oto kolejny pomysł: pokrój słodkie pomidory w duże krążki. Połóż je na wierzchu cukinii, która była wcześniej naoliwiona. Sól i pieprz. I piec w 200C w piekarniku. Wybierz wysoką temperaturę, aby warzywa się nie zagotowały i nie przyrumieniły.

Jak upiec cukinię? Napisz w komentarzach.

Z pomidorami. Ale pieczenie w piekarniku jest jednym z najłatwiejszych i najbardziej przydatne sposoby przepisy, z których bardzo często korzystam.

To świetna przekąska, a jeśli dodasz mięso mielone lub mięso, otrzymasz pełnowartościowe danie, które w pełni nakarmi całą rodzinę. To bardzo zdrowy i bogaty w witaminy obiad lub kolacja. Tak, a przygotowanie go zajmie sporo czasu.

Cukinia dobrze komponuje się z pomidorami, czosnkiem i serem. Dlatego możesz spokojnie dodać te produkty do dania, stanie się ono jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Cukinia z pomidorami i serem w piekarniku szybko i smacznie

Najprościej pokroić warzywa w krążki, włożyć je do foremki, posypać serem i gotowe, nic więcej nie jest od Was wymagane. uważam, że to jest świetne fast food, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2-3 szt .;
  • pomidory - 3-4 szt .;
  • ser twardy - 200 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • majonez - 3 łyżki stołowe;
  • sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:


Jeśli owoce są młode, nie można z nich usunąć skóry.


Czas gotowania zależy od piekarnika.


Pieczona faszerowana cukinia z mięsem mielonym

Przygotowując cukinię według tego przepisu, otrzymujesz przede wszystkim pełnowartościowe danie, które można bezpiecznie podawać świąteczny stół.

Dodaj swoje ulubione przyprawy do mielonego mięsa, aby było jeszcze bardziej aromatyczne.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2 szt .;
  • mięso mielone - 200 g;
  • pomidory - 2 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • jajko - 1 szt .;
  • ser - 50 g;
  • bochenek - 1 sztuka;
  • mleko - 100 ml;
  • sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:


Łódeczki z cukinii z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Znowu bardzo pyszne połączenie warzywa i mięso, które z łatwością urozmaicą codzienną dietę i na pewno nie zaszkodzą Twojej sylwetce. Cukinię możesz nadziać dowolnymi warzywami, które masz w domu.

Będziemy potrzebować (na 4 łodzie):

  • cukinia - 2 szt .;
  • mięso mielone (dowolne, mam kurczaka) - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • pomidor - 1 szt .;
  • papryka-1 szt.;
  • zieleń;
  • ser - 100 g;
  • sól, pieprz, przyprawy;
  • olej roślinny do smażenia mięsa mielonego.

Gotowanie:


Jak szybko i smacznie ugotować pieczoną cukinię?

Bardzo, bardzo ciekawa i oryginalna porcja dania z bardzo zwyczajnych i prostych składników. Cukinie w tym przepisie ułożone są w formie róż, co bardzo ładnie wygląda w gotowe. Ale nie tylko wygląd jest ważny, ale smak tutaj jest po prostu wspaniały.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • papryka - 1 szt .;
  • ser - 100 g;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • majonez - 2 łyżki stołowe;
  • sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:


Bądź cierpliwy, ponieważ to cięcie zajmie trochę czasu.


Nie dodawaj zbyt dużo soli, jeśli masz słony ser.


Zapiekanka z cukinii z serem, gotowana w piekarniku

Przepis dedykowany miłośnikom zapiekanek. Ja też je kocham i często je gotuję. To, co mnie najbardziej pociąga, to szybkość i łatwość przygotowania. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i włożyć do formy.

Do tego przepisu nie polecam używania tortownicy, ponieważ cukinia daje dużo soku, może zacząć przeciekać po bokach, gdzie boki patelni stykają się z dnem.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 3 szt .;
  • ser - 100 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • mleko - 100 ml;
  • mąka - 3 łyżki stołowe;
  • Koperek;
  • sól, przyprawy.

Gotowanie:


Dostosuj ilość mąki do swoich upodobań. Im więcej, tym gęstsza będzie zapiekanka.


Dietetyczny przepis na młodą, pieczoną cukinię

Radzę zwrócić uwagę na ten przepis każdemu, kto przestrzega norm prawidłowego żywienia. Świetny pomysł na danie niskokaloryczne, a do tego bardzo łatwe w przygotowaniu.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • papryka - 2 szt .;
  • twardy ser;
  • sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:


Ponieważ nasze owoce są młode, nie można z nich usunąć skórki.


Wideo, jak szybko i smacznie upiec cukinię z ziemniakami w piekarniku

Cukinia i ziemniaki bardzo dobrze komponują się z mięsem. Taką przystawkę można łatwo podać na świątecznym stole, wygląda bardzo pięknie i apetycznie!

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2 szt .;
  • ziemniaki - 500-700 g;
  • zieleń;
  • ser - 200 g;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • sól pieprz.

Gotowanie:

Pieczona cukinia z twarogiem

Twarożek w połączeniu z koperkiem i czosnkiem to rozkosz sama w sobie. A jeśli nadziejesz tym cukinię i upieczesz ją w piekarniku, znowu otrzymasz bardzo niskokaloryczny posiłek. Kolejny przepis dla każdego, kto chudnie!

Będziemy potrzebować:


Gotowanie:


Jak widać, z tak prostego i skromnego warzywa można ugotować ogromną różnorodność pyszności. Cukinia jest lekka, zdrowa i bardzo smaczna. Zdecydowanie radzę nie zaniedbywać tego warzywa.

Do zobaczenia wkrótce i smacznego!

Wszyscy kochamy pyszne jedzenie. A kiedy nadchodzi lato - sezon soczystych warzyw i owoców, jeszcze łatwiej jest gotować urozmaicone i oryginalne. I w tym czasie warzywa stają się główną częścią stołu, dając bogactwo witamin i smaków.

I to nie przypadek! Pomimo tego, że warzywo składa się w 90% z wody, zawiera dużą ilość substancji przydatnych dla organizmu.

Między innymi jest również smaczny, nawet jeśli po prostu ugotujesz go bez soli i oleju. A jeśli użyjesz go w połączeniu z innymi warzywami lub mięsem, a nawet upieczesz to wszystko w piekarniku, możesz dość łatwo i po prostu stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Ta kolekcja zawiera właśnie takie przepisy. Wszystkie są dość proste i z ich przygotowaniem poradzi sobie absolutnie każdy, nawet ten, kto nigdy nie próbował swoich sił w gotowaniu. Wszystkie metody i opcje są szczegółowo opisane i dostarczone zdjęcia krok po kroku. Więc nie krępuj się zabrać się do pracy, odniesiesz sukces.

Z góry chcę zauważyć, że w każdej z opcji możesz użyć zarówno cukinii, jak i cukinii, ponieważ są to najbliżsi krewni.

A zanim zacznę swoją historię, chcę odnieść się do jednego artykułu na blogu Easy Food, który zawiera również doskonałe przepisy na dzisiejsze tematy. Gdy przepisów jest wiele, zawsze łatwiej jest wybrać ten właściwy.

Ten świetny przepis na świątecznym stole lub jako dodatek do obfitego posiłku. Bardzo piękna, lekka, a przy tym smaczne danie, który zawsze cieszy nas swoim wyglądem.


I tak, jest szybki i łatwy do wykonania.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 1 szt.
  • pomidorki koktajlowe - 10 - 12 szt
  • papryka - 2 szt (nie duża)
  • ser twardy - 200 gr
  • sól dla smaku
  • olej roślinny do smarowania pleśni

Gotowanie:

1. Cukinia do tego przepisu musi być młoda, niezbyt tłusta i niezbyt duża. Kiedy pokroimy go w kółka, średnica przedmiotu wyniesie 5-6 cm, jeśli twoje warzywo jest bardzo małe, weź 2 sztuki.

To obliczamy dla wykorzystania pomidorków koktajlowych. Jeśli użyjesz większych pomidorów, główne warzywo może być nieco grubsze.

U młodego zielonego okazu skóry nie można usunąć, zawiera wiele przydatnych witamin. I właśnie danie będzie w tym przypadku wyglądało bardziej schludnie.


2. Pokrój w pierścienie o grubości około 7 mm. Jeśli pokroisz większy, to może się nie upiec, a jeśli jest cieńszy, to po upieczeniu może się rozsmarować, a nawet zamienić w owsiankę.

3. Wyłóż blachę do pieczenia lub inne naczynie do pieczenia pergaminem i pokryj je olejem roślinnym. Dzięki temu nasze półfabrykaty nie przyklejają się do powierzchni i można je łatwo wyjąć i przenieść do naczynia.

4. Połóż pokrojone kawałki na papierze, ale niezbyt blisko, aby po upieczeniu można było je łatwo dostać.

5. Obierz paprykę i również pokrój w krążki. Ułożymy je na półfabrykatach ułożonych w formularzu i pożądane jest, aby ich rozmiar pasował. Oznacza to, że powinniśmy otrzymać taką zaimprowizowaną formę z dnem i ścianami. Ponieważ większość papryczek jest dość duża, spróbuj wybrać oba warzywa, w zależności od pożądanej wielkości.


6. Używamy małych pomidorów, dlatego należy je pokroić tylko na dwie połówki. Jeśli masz je większe, kieruj się rozmiarem, w tym przypadku możesz pokroić każdy owoc na 4 - 8 części lub pokroić w kółka o pożądanej wielkości.

7. Połóż pomidory w tym samym miejscu, na wierzchu cukinii, tak aby znalazły się w środku papryki, tak jakbyśmy umieścili ją w misce.


W razie potrzeby można je lekko soloć, ale tylko trochę. Mamy jeszcze ser, który jest już słony.

8. Jeśli masz twardą odmianę, to będzie w porządku. Daje piękny wypieczony kapelusz, nie topi się zbytnio i pięknie wygląda. Uwielbiam używać w przepisie parmezanu. Chociaż z mozzarellą danie okazuje się po prostu świetne.

Posyp nimi każdy z półfabrykatów, starając się niczego nie marnować. W tym celu układamy ser w taki sposób, aby był jak najmniejszy na papierze.


9. Pieczemy danie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. W zależności od jego cech czasowych zajmie nam to od 20 do 30 minut.


O gotowości decyduje, kiedy ser jest upieczony i lekko zarumieniony.


Danie jest najsmaczniejsze. I uwierz mi, bez względu na to, ile go ugotujesz, zawsze będzie za mało. Je się po prostu natychmiast i zawsze z przyjemnością!

Pyszna zapiekanka z cukinii z ziemniakami w kremowym sosie

Ta opcja gotowania jest dobra, ponieważ dzięki niej z łatwością przygotujesz pyszne drugie danie. A jeśli masz czas, aby trochę poczekać, aż upiecze się w piekarniku, samo przygotowanie nie sprawi ci żadnych trudności.


Jak wiadomo sam ziemniak jest nieco suchy, ale w połączeniu z soczystą cukinią, a nawet wypełniony śmietaną, staje się cudem, jak dobry! Po połączeniu wszystkie składniki magicznie zamieniają się w soczyste, smaczne i pachnące danie.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 800 gr
  • ziemniaki - 600 gr
  • śmietana 10% - 250 ml
  • ser - 200 gr
  • sól, pieprz do smaku
  • przyprawa do ziemniaków - 15 gr (lub inna)

Gotowanie:

1. Skóry naszego głównego składnika nie należy obierać, jeśli jest młoda. Jeśli jest to dojrzała cukinia, lepiej pozbyć się wierzchniej warstwy.

Pokrój w krążki o grubości 1 cm.


2. surowe ziemniaki obrać i pokroić w cienkie krążki o grubości 2 mm. Jak wiadomo ziemniaki piecze się w piekarniku dość długo, dlatego nie należy ich grubiej kroić.


3. Podziel przyprawę do ziemniaków na dwie części, jedną wlej do ziemniaków, a drugą do cukinii. Potem jeszcze sól i pieprz. Następnie wymieszaj zawartość w osobnych miskach.


Chciałbym powiedzieć, że przypraw nie należy się bać. Wybieraj takie, które zawierają tylko suszone zioła, świetnie nadają się do wydobycia smaku ziemniaków i innych warzyw. Oczywiście możesz doprawiać warzywa według własnych upodobań, ale przyprawa do ziemniaków jest tutaj najlepsza, sprawdzone.

4. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego na oba talerze, dokładnie wymieszaj. Najlepiej robić to ręcznie, dzięki czemu przyprawy, sól i olej można rozprowadzić bardziej równomiernie.

5. Naczynie do pieczenia powinno mieć wysokie boki. Jeśli nie jest to możliwe, idealna jest patelnia lub forma na ciasta i babeczki.

6. Warzywa należy ułożyć pionowo, tak jak w naczyniu z ratatouille, najpierw pulchną cukinię, a następnie 2-3 kółka ziemniaków. W ten sposób warstwa ziemniaków okaże się mieć taką samą grubość jak krąg głównego warzywa. I będzie miał czas na upieczenie, co jest ważne. Należy wziąć pod uwagę fakt, że ziemniaki piecze się znacznie dłużej.

Powtarzaj warstwy, aż cały kształt zostanie wypełniony.


7. Wlej śmietankę do foremki, starając się wejść na każdy z kawałków. Dzięki temu nie wyschną w gorącym ogniu piekarnika, a także da gotowe jedzenie soczystość i wyjątkowy delikatny smak.


8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i umieść tam przygotowane danie. Pieczenie zajmie około 30-40 minut. Sprawdź gotowość ziemniaków.

Czas będzie zależał od charakterystyki piekarnika i ustawionego trybu pieczenia.


9. Wyjąć formę, posypać startym serem i odłożyć. Poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Z reguły może to zająć 10-15 minut.


A teraz wreszcie nadszedł czas, aby spróbować gotowanego dania. Okazało się niesamowicie delikatne, pachnące i smaczne. Więc próbowali nie na próżno, a ty możesz smacznie nakarmić swoją rodzinę.


Zjedz to oczywiście z przyjemnością!

Cukinia z mięsem mielonym w piekarniku

Do tego przepisu równie dobrze nadają się zarówno młode, jak i dorosłe warzywa. Należy jednak zauważyć, że im większy pobrany okaz, tym większa będzie każda porcja.


Możesz ugotować danie zarówno z cukinii, jak i z cukinii.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 1 sztuka (duża)
  • ziemniaki - 2 szt
  • mielona wieprzowina + wołowina - 300 gr
  • pomidory - 2 szt
  • majonez do smaku
  • olej roślinny do smarowania pleśni

Gotowanie:

1. Umyj cukinię lub cukinię i obierz. Jeśli jednak nie jest sztywny, można go pozostawić.

2. Pokrój warzywo w duże krążki o grubości około 1 cm.


Istnieje inna metoda gotowania, w której powstają łodzie. W obu przypadkach musimy wyciąć środek. Z reguły w dużym okazie są to nasiona i lekko watowaty miąższ.


W pierścieniach całkowicie wyciąć cały środek, tworząc coś w rodzaju zaimprowizowanego pierścienia. Aby zrobić „łodzie”, wystarczy pokroić warzywo wzdłuż, a łyżką lub nożem przejść przez każdy z kawałków.

3. Przygotuj naczynie do pieczenia, do tego przepisu możesz użyć blachy do pieczenia. Należy go obficie nasmarować olejem roślinnym, aby nasze produkty nie sklejały się. A teraz możesz bezpiecznie rozłożyć na nim „pierścienie” i „łodzie”.

4. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Im mniejsze pokroisz, tym szybciej danie się ugotuje.


5. Używamy mięsa mielonego z dwóch rodzajów mięsa - wieprzowego i wołowego, ale to oczywiście nie jest dogmat. Możesz wziąć absolutnie dowolne mięso mielone, w tym kurczaka, a nawet ryby.

Dodaj do niego sól i pieprz, jeśli chcesz, możesz dodać ulubione przyprawy. A następnie wymieszaj, aby wszystkie drobne składniki były równomiernie rozłożone.


6. Możesz użyć tylko jednego mięsa, ale postanowiliśmy nie szukać łatwych sposobów i dodać do niego ziemniaki. Moim zdaniem dzięki temu będzie jeszcze smaczniejszy.

7. A teraz pozostaje nam zrobić najciekawszą rzecz - wypełnić puste miejsca warzywne mięsem mielonym z ziemniakami, rozprowadzając je w taki sposób, aby wystarczyło dla nich wszystkich.


I żeby nadzienie nie wyschło w gorący piekarnik i pozostał soczysty, połóż na nim łyżkę majonezu. Jeśli tak, to będzie po prostu świetnie! Sam skoordynuj jego ilość. Ale oczywiście im więcej go włożysz, tym grubsze i bardziej kaloryczne będzie gotowe danie.

Jeśli jesteś obserwatorem zdrowe odżywianie, wtedy majonez można zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

8. Pokrój pomidory w krążki i połóż je na wierzchu majonezu na każdym kawałku cukinii. Polać również sosem. Jeśli wydaje ci się, że w tym przepisie jest za dużo majonezu, możesz wykluczyć dolną warstwę. Lub wręcz przeciwnie, zostaw dolną warstwę i po prostu posyp ser na wierzchu.


9. Musisz gotować danie przez około godzinę w temperaturze 180 stopni. Najdłużej będą gotowane ziemniaki. Gdy jest gotowe, naczynie można wyjąć z piekarnika i przy ogniu, z ogniem od razu podać do stołu.


Okazuje się bardzo soczysty, satysfakcjonujący i nierealistycznie smaczny!

Film o tym, jak ugotować pyszną zapiekankę z startą cukinią i mięsem

A oto kolejny piękny i pyszny przepis, który z pewnością nie pozostawi Cię obojętnym. W przeciwieństwie do wszystkich innych dzisiejszych opcji, ta cukinia jest starta i dostajesz prawdziwą zapiekankę, a nawet z mięsem.

Oczywiście przepisy, które mamy dzisiaj, są szybkie, dlatego nie przygotujemy dania z kawałków mięsa, ale po prostu przyjmiemy je w postaci mięsa mielonego. Dzięki temu wszystko będzie się gotować znacznie szybciej.

A jak pyszne się okazuje, ten film prawdopodobnie będzie w stanie przekazać.

Zgadzam się, wszystko jest dość proste. Ale takie danie można bezpiecznie podać nie tylko na zwykły obiad, ale także na świąteczny stół.

Myślę, że w upalny letni dzień i wieczór każdy z przyjemnością zasmakuje tego piękna i będzie zadowolony ze stołu.

Cukinia faszerowana filetem z kurczaka z warzywami

Ta opcja gotowania jest dla miłośników mięso z kurczaka w połączeniu z warzywami. Dzięki temu pełnowartościowemu daniu możesz nie tylko dobrze jeść, ale także nakarmić gości.


Niezmiennie cieszy nie tylko niesamowitym smakiem, ale także niezrównanym aromatem, bogactwem kolorów, rozmiarów i samą recepturą - ze względną łatwością przygotowania.

Będziemy potrzebować:

  • duża cukinia (cukinia lub patisson) - 1 szt.
  • pierś z kurczaka - 300 gr
  • cebula - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • pomidor - 1 szt.
  • twardy ser - 150 gr
  • śmietana 10% - 200 ml
  • keczup - 1 łyżka. łyżka
  • zielenie - pęczek
  • sól, cukier
  • czerwona mielona papryka

Gotowanie:

Umyj i oczyść wszystkie warzywa.

1. Pokrój cukinię na dwie równe połówki wzdłuż owocu. Łyżką wyjmij nasiona i część miąższu, pozostawiając ścianki grubości tylko 1 cm.Nie trzeba obierać skórki, owoce posłużą nam jako swego rodzaju miska.


Wyjętą miazgę pokroić w kostkę i na razie pozostawić na osobnym talerzu. Nadal będziemy go potrzebować.

2. To danie można ugotować z dowolnym mięsem, w tym z dowolnym mięsem mielonym, ale zdecydowaliśmy się wziąć pierś z kurczaka. Nie ma tłuszczu, a danie okaże się mniej pożywne.

Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki, najlepiej w kostkę. Postaramy się nadać ten sam kształt wszystkim składnikom.

3. Na patelnię wlej trochę warzywnego malu, podgrzej i wyślij tam kurczaka do smażenia. Mięso powinno najpierw stać się białe, a następnie zacząć chrupać. Następnie możesz posolić i popieprzyć kawałki. Dzięki temu nie tracą dużo soku, pozostanie on w każdym kawałku.


4. Gdy filet jest smażony, możesz popracować nad innymi warzywami i pokroić je. Cebulę pokroić w kostkę, a z papryki usunąć pestki i pokroić w nieco większą kostkę.

5. Na pomidorze wyciąć w poprzek i zalać wrzątkiem przez 4 minuty, następnie zalać zimną wodą i zdjąć skórkę. Następnie pokrój go w te same kostki.

7. Usmażony filet z kurczaka połóż na talerzu, starając się pozostawić na patelni zbędny olej.

8. Podsmaż cebulę na czystej patelni. Nie trzeba go smażyć na złoty kolor, najważniejsze jest to, że staje się bardziej miękki i giętki, prawie półprzezroczysty.


Jak tylko osiągniesz pożądany stan, wyślij paprykę na patelnię. Smaż wszystko razem przez 2 minuty.

I możesz rozłożyć posiekaną miazgę cukinii. Następnie gotuj przez 5 minut. W tym momencie możesz włączyć piekarnik, aby się nagrzać. Będziemy potrzebować temperatury 180 stopni.


9. Do warzyw dodać smażone kawałki fileta z kurczaka.


Po wymieszaniu dodaj posiekany pomidor i zioła. Może być każdym. Mieszanka pietruszki, koperku i bazylii jest idealna.


Następnie można posolić, popieprzyć do smaku i wymieszać. Odstaw na dwie lub trzy minuty.


10. Aby dobrze dusić warzywa, przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, wrzuć keczup do śmietany (możesz koncentrat pomidorowy), a także szczyptę soli, cukru i trochę czerwonego ostrego mielonego pieprzu. Możesz również dodać łyżeczkę bez zjeżdżalni którejkolwiek z ulubionych przypraw.

11. Nasmaruj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia olejem i ułóż przygotowane łódki. Wypełnij je dość ciasno farszem.


I zalej wierzch.


Wlej pozostałe nadzienie bezpośrednio do formy wokół naszych pięknych półfabrykatów. Odparowanie z płynu ostatecznie zaowocuje soczystym i pachnącym daniem.

12. Natrzyj ser na drobną tarkę i przykryj całe stworzone piękno dobrą grubą nakrętką, zachowując w ten sposób magiczny smak i aromat.


13. Upieczenie naszych produktów zajmie około 40 minut Gotowość można określić przebijając ścianę „łódki” wykałaczką. Jeśli dość łatwo dostanie się do miazgi, danie jest gotowe.

Można go podawać z sosem, którego w formie zostawiliśmy pod dostatkiem. Jeszcze bardziej nasiąknie nadzieniem, co tylko sprawi, że będzie smaczniejsze. Okazuje się nie tylko bardzo smaczny, ale także bardzo piękny! Więc przygotuj się i ciesz się.

Szybki przepis na placek z młodej cukinii z kurczakiem

To kolejny ciekawy przepis, w którym dwa ulubione składniki łączy się w cieście.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 1 kg
  • filet z kurczaka– 300 gr
  • pomidor - 0,5 szt
  • jajko - 5 szt
  • bazylia, koperek kolendra - mała pęczek
  • majonez - 100 gr

Gotowanie:

1. Pokrój młodą cukinię w cienkie plasterki. Możesz to zrobić ostrym nożem lub użyć specjalnej przystawki do krojenia warzyw.


2. Pokrój filet na dwie części, pokrój każdą z nich dalej, aby uzyskać płaskie talerze. Następnie ubij je przez folię spożywczą, sól i pieprz.


3. Usuń grube łodygi z zieleni i pokrój je na mniejsze kawałki. Przepis podaje mieszankę zieleni, której użyłem, ale generalnie możesz wziąć każdą z nich, nawet jedną odmianę.

4. Przygotuj opatrunek. Aby to zrobić, rozbij jajka do miski i potrząśnij widelcem. Dodaj do nich majonez, jego ilość jest przybliżona, głównie dodaje się go na oko.

Jeśli jesteś przeciwny temu produktowi, możesz dodać śmietanę, a nawet mleko. Z tych składników musimy przygotować mieszankę do omletów. I wszystkie wymienione składniki są do tego odpowiednie.


Do mieszanki dodać posiekane zioła, posolić i popieprzyć do smaku.

5. W wysokim naczyniu do pieczenia lub patelni połóż pierwszą warstwę cukinii. Zalej je mieszanką jajeczną. Następnie ponownie warstwę warzywną i mieszankę.


Rozłóż talerze w taki sposób, aby ubity filet z kurczaka znajdował się w dwóch środkowych warstwach. W ten sposób powtarzaj warstwy, aż wszystkie ugotowane składniki będą gotowe.

6. Rozłóż pokrojone plastry pomidora na wierzchu i zalej wszystko pozostałą mieszanką omletów.


7. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 st. i pieczemy w nim przez 40 minut, w tym czasie cukinia powinna stać się na tyle miękka, aby po przekłuciu wykałaczką bez przeszkód wnikała w miazgę.

8. Pod koniec gotowania wyjmij ciasto, przykryj deską do krojenia lub pokrywką i trochę odstaw. W tym czasie wszystkie warstwy będą jeszcze bardziej nasycone sokiem i nadzieniem.


Teraz możesz pokroić go jak ciasto i podawać z posiekaną zieleniną i świeżymi warzywami.


Przygotowanie takiego cudu nie zajmuje dużo czasu. Nie mogę się odwrócić i pyszny obiad będzie już na stole.

Łódeczki z cukinii zapiekane z twarogiem w piekarniku


A jeśli ugotujesz go ostrożnie, w niezbyt dużych porcjach, takie danie może nawet ozdobić świąteczny letni stół.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2 szt
  • tłusty twarożek - 500 gr
  • ser - 200 gr
  • jajko - 1 - 2 szt
  • czosnek - 4 - 5 ząbków (lub do smaku)
  • koperek - pęczek
  • olej roślinny do smarowania

Gotowanie:

1. Do tego przepisu jednak, jak do każdego innego, postaraj się o dobrej jakości twarożek. Teraz możesz kupować produkty mleczne z gospodarstw. Takie produkty są trochę droższe, ale są naturalne, bez żadnych dodatków. Mają bogaty smak i są przyjemne do jedzenia nawet bez niczego.

Niestety w sklepie nieczęsto znajdziesz teraz takie produkty, choć oczywiście one się zdarzają.

2. Aby twaróg był trochę bardziej płynny, wbij do niego jajko. Jeśli nie jest duży, mogą być potrzebne dwie sztuki. Mieszankę najpierw wymieszaj z jednym jajkiem i zobacz, czy jest jeszcze trochę sucha, a następnie możesz wjechać dodatkowym.


3. Czosnek i koperek dobrze komponują się z twarogiem. I użyjemy tej kombinacji. Powoduje apetyt, a zatem po prostu nie ma dość siły, aby oprzeć się takiej pyszności!

Najpierw posiekaj koperek i dodaj go do mieszanki, ponownie wymieszaj.

Możesz także użyć mieszanki zieleni, dodając nie tylko koperek, ale także pietruszkę, a nawet bazylię. Nie ma tu jasnych instrukcji i oczywiście zawsze jest miejsce na eksperymenty.

4. Następnie posiekaj czosnek. Można to zrobić zarówno za pomocą specjalnej prasy, jak i po prostu drobno posiekać pikantny produkt na desce.

5. Pokrój młodą cukinię lub cukinię wzdłuż na dwie równe połówki. Uzbrojony w łyżkę, usuń środek z małymi lub dużymi nasionami. Musimy nadać blankom kształt łodzi i pożądane jest, aby krawędzie pozostały takie same ze wszystkich stron.


6. Lekko posol każdą „łódkę” i posyp czosnkiem. Pozostałe małe cząstki są wysyłane do twarogu.

7. Napełnij „łódeczki” farszem i lekko dociśnij łyżką. W tym samym czasie możesz zrobić mały slajd lub pozostawić powierzchnię płaską.


8. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, posyp wszystkie półfabrykaty płatkami sera. Pięknie wygląda, pachnie pysznie, czas wysłać je do piekarnika.

9. Nasmaruj formę lub blachę do pieczenia olejem. Jeśli jest papier do pieczenia, możesz nim wstępnie wyłożyć formę, a dopiero potem ją posmarować. Rozłóż nasze piękno i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Piecz przez około 40-45 minut, w zależności od piekarnika.


Od razu nakryj do stołu, danie jest niesamowicie smaczne na gorąco. Chociaż jak się ochłodzi, to już będzie zimna przekąska i ciebie też nie zawiedzie.

Roladki z cukinii z pieczarkami w majonezie

Jeszcze jeden ciekawa opcja gotować to sezonowe warzywoże wszyscy to docenią. Czemu? Ponieważ danie zawiera nie tylko warzywa, ale także grzyby.


Ponadto okazuje się, że nie jest zbyt tłusty, ale bardzo satysfakcjonujący, pachnący i pożywny.

Będziemy potrzebować:

  • cukinia - 2 szt
  • grzyby - 350 gr (dowolne)
  • cebula - 1 głowa
  • sól dla smaku
  • majonez do smaku
  • koperek - 20 gr
  • olej roślinny - 3 - 4 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Odetnij ogony cukinii i pokrój je w cienkie paski wzdłuż.

Możesz to zrobić nożem, a do tego świetnie nadaje się również krajalnica do warzyw lub specjalna tarka. Do tego przepisu używaj tylko młodych okazów, które nie miały jeszcze czasu na zaprawienie nasion, a ich środek jest jeszcze stosunkowo gęsty.


2. Talerze można smażyć na patelni w oleju lub grillować na patelni, gdzie zużycie oleju będzie minimalne. Jeśli smażysz na oleju, przygotuj ręczniki papierowe, w których ułożymy smażone półfabrykaty.


Posolić talerze i smażyć, aż będą miękkie i lekko złociste. Połóż na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

3. W międzyczasie pokrój w kostkę cebulę i pokrój pieczarki. Możesz użyć dowolnej z ich odmian, w tym. Dziś mamy pieczarki.


4. Smażyć na patelni z odrobiną oleju. Cebula powinna stać się przezroczysta, a grzyby, po oddaniu wilgoci, zmniejszą się i zwiędną. Powinny być również solone do smaku.


5. Przygotuj deskę lub talerz, połóż na nim jeden z talerzy z cukinii. Rozłóż na nim trochę nadzienia i zwiń w ciasną roladę.


W ten sam sposób uformuj wszystkie bułki.

6. Złóż je wszystkie do naczynia do pieczenia, podczas gdy końcówka powinna pozostać na dole. Więc nie odwrócą się, a danie będzie wyglądało bardziej schludnie.

7. Nasmaruj górę majonezem. Chociaż są tu inne opcje: bułki można wypełnić śmietaną, mieszanką śmietany i mleka lub śmietaną i jajkami, posypać wierzch tartym serem… W tym przypadku fantazja nie ma granic. Eksperymentuj i nie bój się - w każdym razie okaże się pyszny.


8. Wstaw piekarnik wcześniej do rozgrzania, potrzebna nam temperatura 170 - 180 stopni. Wystarczy trzymać formę w piekarniku tylko przez 15 minut. Wszystkie składniki są wstępnie obrobione obróbka cieplna, więc dłuższe trzymanie ich w piekarniku nie ma sensu.


Danie najlepiej podawać na ciepło. A żeby lepiej pachniała i wyglądała lepiej można ją posypać posiekanym koperkiem. Jedz z przyjemnością!

Drodzy przyjaciele, oto jesteśmy, w całej okazałości, dziś mamy przepisy. Wszystkie są bardzo smaczne i nawet jeśli muszę wybrać jedną z nich do ugotowania, to zawsze jest to trudne zadanie.

Więc gotuj i jedz z przyjemnością.

Smacznego!

23.06.2019

Cukinia to rodzaj cukinii, która bardzo szybko dojrzewa i ma łagodniejszy smak. Ponadto cukinia ma ciemnozieloną skórkę i gęstszy miąższ, a także niewielkie rozmiary i bardzo małe nasiona, więc to warzywo zwykle nie wymaga obierania. To właśnie te cechy sprawiły, że cukinia stała się popularnym produktem, zwłaszcza w żywieniu dietetycznym. Ale jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie go w piekarniku?

Idealna opcja dla wszystkich dbających o zdrowie i sylwetkę, bo nie ma tu nic zbędnego – tylko zdrowe warzywo, szczypta aromatycznych ziół, oliwa i odrobina twardy ser. Najlepiej użyć włoskiego parmezanu, ale jeśli nie jest dostępny, można użyć mniej dojrzałej odmiany. Zestaw ziół można dowolnie zmieniać. Danie świetnie nadaje się do jednorazowego użytku, a także do łączenia z makaronem, ryżem, mięsem, drobiem, rybami.

Składniki:

  • cukinia - 3 szt .;
  • oliwa z oliwek - 2 stoliki. łyżki;
  • parmezan - 40 g;
  • tymianek, oregano - 1/2 łyżeczki. łyżki;
  • bazylia (gałązki) - 3 szt .;
  • suszony czosnek mielony - 1/3 łyżeczki. łyżki;
  • sól gruboziarnista;
  • zmielony biały pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Umieść arkusz folii na blasze do pieczenia.
  2. Wymieszaj suche zioła w moździerzu. Dodaj sól i posiekane świeże liście bazylii.
  3. Wlać Oliwa z oliwek.
  4. Cukinię umyć, odciąć łodygi. Pokrój pionowo na 4 części, a następnie każdą poprzecznie na pół.
  5. Przygotowaną cukinię skropić olejem ziołowym.
  6. Obtocz drobno starty parmezan i ułóż na blasze do pieczenia. Pamiętaj, aby zostawić przestrzeń między plasterkami.
  7. Gotuj na złoty kolor - około 20 minut. Na ostatnie 5 minut możesz włączyć grill.

Doskonałe satysfakcjonujące połączenie, które nie zaszkodzi ani sylwetce, ani trawieniu, ponieważ kurczak jest lekkostrawny, a warzywa mu pomagają. Jeśli ważne jest dla Ciebie zachowanie harmonii, nie smaż mięsa przed pieczeniem – w niewielkim stopniu wpłynie to na czas jego przygotowania. Wybierz zestaw warzyw według własnego gustu: najważniejsze jest odgadnięcie liczby produktów. Jeśli jednak coś zostanie, można to po prostu ułożyć obok siebie i upiec w ten sam sposób. Zgodnie z tym samym schematem możesz gotować cukinię z mięsem mielonym w piekarniku.

Składniki:

  • cukinia - 4 szt .;
  • papryka słodka - 2 szt .;
  • filet z kurczaka - 400 g;
  • żarówka;
  • śmietana - 150 g;
  • pęczki koperku - 3 szt .;
  • jajka - 2 szt .;
  • Sól;
  • olej roślinny.

Metoda gotowania:


Kolejny popularny sposób serwowania smacznych warzyw. w odróżnieniu wypchany Kurczak tutaj cukinie są mniej satysfakcjonujące i dobrze sprawdzają się jako dodatek do każdego danie mięsne a także świetnie komponuje się z gotowanym ryżem. W razie potrzeby można go wymieszać z nadzieniem i upiec z innymi produktami. Wybierz ser według własnego gustu, ale staraj się nie używać twardych: jeśli chcesz skórkę, weź ją w małej ilości, ale użyj miękkich odmian jako bazy.

Składniki:

  • cukinia - 3 szt .;
  • pomidorki koktajlowe - 100 g;
  • oliwki - 100 g;
  • mozzarella - 200 g;
  • bułka tarta - 200 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • pęczki pietruszki - 2 szt .;
  • masło;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Cukinię umyć, przekroić pionowo na pół. Wyjmij środek.
  2. Smaruj od wewnątrz masło, wyślij do pieczenia przez 10 minut w 200 stopniach.
  3. Zetrzyj mozzarellę, wymieszaj z jajkami. Sól.
  4. Pomidory pokroić w ćwiartki, oliwki w małe krążki.
  5. Wymieszać z serem i masą jajeczną.
  6. Dodaj do tego również posiekaną natkę pietruszki. bułka tarta. Jeśli dodajesz ryż, nie dodawaj bułki tartej.
  7. Napełnij przygotowane łódki tym farszem. Wyślij do pieczenia przez kolejne pół godziny, nie obniżając temperatury piekarnika.

Cześć wszystkim! Kiedy jest lato i jest gorąco, ciężkie jedzenie nie zawsze jest odpowiednie, a nie chcesz jeść tak dużo, jak zimą. Dlatego hostessy zaczynają włączać do rodzinnej diety letnie menu. A najczęściej pojawiają się na stołach: na zimno, sałatki warzywne i oczywiście tam, gdzie bez nich).

Ale wraz z tymi popularnymi daniami danie zrobione z bardzo zdrowe warzywo, z cukinii. Najczęściej są to zwykłe smakołyki, a także różne opcje pieczonej cukinii w piekarniku. Chodzi o ten drugi rodzaj jedzenia, o którym proponuję dzisiaj porozmawiać.

Rzeczywiście, z tego pozornie prostego warzywa można ugotować bardzo ostre i atrakcyjnie wyglądające dania, tym bardziej, że wszystkie przepisy są smaczne i nieskomplikowane. A dzięki pieczeniu, a nie smażeniu, jedzenie też będzie zdrowe. A ta przekąska zawiera minimalną ilość kalorii, dzięki czemu mogą z niej korzystać zarówno dzieci, jak i osoby starsze. A cukinia nie powoduje alergii, co jest ważne w naszych czasach, więc można ją jeść w dowolnej formie.

Zapewne wielu zna opisaną poniżej metodę gotowania. Myślę, że jest zdecydowanie poszukiwany, ponieważ wszystko okazuje się tak smaczne i soczyste, że po prostu nie można się oderwać.

Jeśli nigdy nie korzystałeś z takiej technologii, to pilnie ją popraw, jestem pewien, że wszystkie Twoje oczekiwania nie pójdą na marne. Cóż, dość słów! Spójrz na efekt końcowy, na pewno będziesz się ślinić).

Składniki:

  • Cukinia - 2 szt .;
  • Pomidory - 3-4 szt .;
  • Jajko - 1 szt .;
  • Ser - 300 gr .;
  • Sól dla smaku;
  • Śmietana - 200 gr .;
  • Pikantne zioła - 1 łyżeczka;
  • Czosnek - 3-4 ząbki.


Metoda gotowania:

1. Cukinię dokładnie umyć i pokroić w cienkie krążki tak, aby grubość wynosiła około 1 cm.


Wybierz młodą cukinię, aby można było ją ugotować razem ze skórką i nasionami.

2. Teraz weź naczynie do pieczenia i posmaruj je olejem. Ułóż wycięte pierścienie w dwóch warstwach.


3. Pomidory również należy umyć i pokroić w krążki.


Pamiętaj, aby wziąć twarde odmiany pomidorów.

4. Połóż je ciasno na wierzchu następnej warstwy.


5. Do miski wlej śmietanę, ubij jajko, dodaj sól i aromatyczne zioła do smaku.


Następnie wyciśnij czosnek i wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.

6. Wlej nasze warzywa do blachy do pieczenia z tym sosem.


7. Zetrzyj ser na grubej tarce.


8. I wypełnij je naszym przedmiotem z góry. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30 minut.


9. Pozostaje tylko trochę schłodzić danie i zostać zabranym do posiłku).


Przepis na faszerowaną i pieczoną cukinię w piekarniku z mięsem mielonym

Jeśli w Twojej rodzinie jest wielu mężczyzn, to w celu zaspokojenia ich gustów i potrzeb postaraj się zaproponować ich na obiad następne danie. W naszej rodzinie takie „kikuty” z cukinii są ogromnym sukcesem.


Składniki:

  • Cukinia - 2 szt .;
  • Cebula - 1 szt .;
  • Mięso mielone - 500 gr.;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Śmietana - 200-300 gr .;
  • Świeże warzywa - 1 pęczek (dowolny);
  • Ser - 250 gr .;
  • Przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj cukinię i pokrój w słupki o wysokości 5-6 cm.


2. Łyżeczką wyciągnij miąższ, ale tak, aby pozostał spód. Powinieneś dostać puste miejsca w postaci kubków.


3. Posiekaj miąższ cukinii.


4. Cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym.


5. Następnie dodaj mięso mielone i przygotowaną miazgę na patelnię z cebulą. Pieprz i sól do smaku, wszystko wymieszaj. Smażyć przez 5-7 minut.


Mięso mielone lepiej jest używać wieprzowiny i wołowiny.

6. Weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem, rozłóż nasze „szklanki” i napełnij je mielonym mięsem z warzywami.


7. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz przez 20 minut w 180 stopniach.


8. W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z drobno posiekanymi świeżymi ziołami i ewentualnymi przyprawami.


9. Na koniec wypełnij wszystko naszym sosem.


10. Zetrzyj ser i posyp nim każdy „kubek”. Wstawiamy z powrotem do piekarnika na 10-15 minut, obniżając temperaturę do 160 stopni.


11. Wszystko gotowe! Podaj z świeże pomidory!


Szybki przepis z serem i czosnkiem

Składniki:

  • Cukinia - 2 szt .;
  • Zioła prowansalskie - 0,5 łyżeczki;
  • Sól - szczypta;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Ser - 100-150 gr .;
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • Świeża pietruszka - do podania.


Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim zetrzyj ser.


2. Wymieszaj z ziołami, solą i zmiażdżonym czosnkiem.


3. Cukinię należy umyć i pokroić na ćwiartki. A następnie zwiń je w powstałą masę serową i połóż na blasze do pieczenia. W takim przypadku nie zapomnij pokryć formy olejowanym papierem lub folią.


Półfabrykaty należy skropić odrobiną oliwy z oliwek i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut.

4. Jeśli masz tryb grilla, włącz go na 2-3 minuty, jeśli nie, dodaj stopnie, aby przyrumienić danie. Pozostaw danie trochę do ostygnięcia i połóż je na talerzu, posyp świeżą posiekaną natką pietruszki, możesz też dodać więcej startego sera i podawać od razu!


Dietetyczny przepis na gotowanie cukinii w piekarniku

Znalazłem też nie przepis, ale znalezisko. Nigdy nie sądziłem, że cukinię można upiec w worku do pieczenia. Okazuje się, że jest to nie tylko smaczne, ale i bardzo przydatne. Radzę wszystkim obejrzeć fabułę wideo i spróbować gotować dokładnie według opisanej metody!

Potrzebne będą: mąka, sól, olej roślinny, cukinia, torebki. Przekąska jest bardzo chrupiąca.

Szybkie gotowanie i smaczna cukinia z ziemniakami

Możesz też gotować z tego warzywa pyszna zapiekanka dodając ziemniaki i pomidory. Nie zapomnij o sos śmietanowy i tarty ser!

Składniki:

  • Cukinia - 1 szt .;
  • Pomidor - 2 szt .;
  • Ziemniaki - 2 szt .;
  • Czosnek - 2-3 goździki;
  • Śmietana - 50-70 ml;
  • Ser - 150 gr .;
  • Sól dla smaku;
  • Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
  • Zieloni - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Warzywa, czyli cukinia, pomidory i ziemniaki, należy umyć i pokroić w kółko. Najpierw usuń skórkę z ziemniaków.


2. W osobnej misce przygotuj sos, mieszając śmietanę z mielonym czosnkiem i solą.


3. Weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym. Ułóż posiekane warzywa w taki sam sposób, jak pokazano na poniższym zdjęciu.


4. Wypełnij wszystko sosem.


5. I na wierzch z tartym serem.


6. Włóż obrabiany przedmiot do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i gotuj nasz gulasz przez 20-30 minut. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.


Przepis na cukinię faszerowaną mięsem

A jeśli planujesz jakąś uroczystość, możesz skorzystać z poniższej opcji i zrobić jadalne „łódki” z cukinii. Jako mięso mielone możesz użyć nie tylko wieprzowiny czy wołowiny, ale także kurczaka.

Składniki:

  • Mięso mielone - 300 gr.;
  • Kokarda - 1 szt .;
  • Ser - 200 gr .;
  • Majonez - 50-70 ml;
  • Marchewki - 1 szt .;
  • Czosnek - 2 goździki;
  • Cukinia - 2 duże;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Cukier - 1/2 łyżeczki;
  • Pomidory koktajlowe - 15-20 szt.;
  • Jajko - 1 sztuka.

Metoda gotowania:

1. Umyj i obierz wszystkie warzywa. Cebula pokrojona w drobną kostkę.


2. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.


3. Przełóż czosnek przez prasę. Z drugiej strony cukinię należy pokroić wzdłuż i ostrożnie usunąć miąższ i nasiona, ale nie usuwać całej miazgi. Powinieneś dostać "łodzie".


4. W misce wymieszaj mięso mielone z cebulą, marchewką i czosnkiem. Ubij jajko, sól, dodaj przyprawy i cukier. Dodaj zmiażdżoną miazgę cukinii. Masę dobrze wymieszaj rękami.


5. Teraz napełnij nasze „łodzi” połową mielonego mięsa.


6. Wyciśnij na wierzch połówki czystych pomidorków koktajlowych. Nie zapomnij posmarować warstw majonezem. A także dodaj posiekane warzywa do swojego gustu i życzeń.


7. Następnie przykryj wszystko warstwą mięsa mielonego. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i mocno ułóż nasze półfabrykaty w beczkach do siebie, przykryj folią na wierzchu i piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 30-40 minut, aż mięso mielone będzie gotowe.

8. W tym czasie zetrzyj ser na grubej tarce i wymieszaj z majonezem. Nasmaruj wykończone na gorąco „łódki” tą mieszanką i pozostaw na 5-7 minut do zrumienienia w piekarniku. Podawaj z dowolnymi zieleniami.


Pyszny sposób na gotowanie cukinii z twarogiem

A teraz chcę zwrócić uwagę na niesamowity przepis - cukinia z twarogiem, są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. I pamiętaj, aby dodać więcej świeżych ziół, po prostu okaże się, że „będziesz lizać palce”.

Składniki:

  • Cukinia - 3 szt .;
  • Twarożek - 200-250 gr.;
  • Jajko - 1 szt .;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Zieloni - do smaku.


Metoda gotowania:

1. Umyj i obierz cukinię. Pokrój je na pół wzdłuż. Użyj łyżki, aby zgarnąć rdzeń.


2. Sól i pieprz twarożek. Opłucz i osusz warzywa, drobno posiekaj. Połącz twarożek z ziołami oraz solą i pieprzem.


3. Napełnij przygotowaną cukinię nadzieniem twarogowym.


4. Połącz ze sobą „łodzie”.


5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść produkty. Wlej trochę wody i piecz w piekarniku, aż warzywa będą miękkie.


6. Tak apetycznie i smacznie wszystko w końcu wygląda!


Cukinia z kurczakiem w piekarniku - szybko i smacznie

Podsumowując, chcę również zaproponować gotowanie uniwersalnego dania. Wszystko jest jak zawsze proste i niskokaloryczne. Ogólnie gotuj dla zdrowia i smacznego!

Jak widać, jest ich wiele ciekawe przepisy z cukinii ugotowanej w piekarniku. Wszystkie metody są bardzo proste i szybkie, a także prezentują się z wyglądu i oczywiście niesamowicie smaczne. Między innymi zaznaczam po raz kolejny, że takie potrawy są również bardzo zdrowe.

Nie ma tu żadnych specjalnych tajemnic kulinarnych, jedyne, co radziłbym, to użyć młodej cukinii, aby wykorzystać zarówno skórkę, jak i nasiona. Cóż, to kwestia techniki i twoich preferencji smakowych. To wszystko dla mnie, do zobaczenia wkrótce!

ćwierkać

Powiedz VK