Ciasta ciasta ciasta. Łatwe ciasto w pośpiechu - Szybkie przepisy na ciasto z prostych składników. Ogólne zasady gotowania w pośpiechu

Niemal każda prawdziwa gospodyni marzy o opanowaniu sztuki robienia pysznych, domowych ciast. A teraz, aby nauczyć się gotować najsmaczniejsze ciasta, wystarczy zwrócić uwagę na wybór najbardziej pyszne przepisy. W tej podkategorii znajdziesz przepisy na to, jak zrobić ciasto z różnymi nadzieniami. Są to placki z jabłkami, z kapustą, z dżemem, z mięsem, z twarogiem, z rybą, z ziemniakami, z serem, z grzybami, z wiśniami i wiele innych. Nadzienie do ciast może być różne, wszystko zależy od preferencji smakowych. Możesz również znaleźć przepisy na ciasto tutaj. nietypowe wypełnienia. Obejmuje to ciasto daktylowe, ciasto śliwkowe, ciasto kokosowe, a nawet ciasto dyniowe cynamon. Pyszne słodkie ciasta można przygotować jako świąteczny stół i tylko na herbatę lub kawę. A przepis na placek ziemniaczany pomoże Ci zaimponować gościom prostym, ale jednocześnie bardzo apetycznym i smacznym daniem. Niezwykłe połączenie składników z pewnością ucieszy każdego. Również w tej podkategorii dla Twojej wygody znajdują się przepisy na ciasta ze zdjęciami. ciasta drożdżowe, ciasta na kefirze, ciasta proste, ciasta szybkie - to wszystko znajdziesz również tutaj. Proste przepisy na ciasto pomogą Ci przygotować pyszne danie w kilka minut z proste produkty które zawsze można znaleźć pod ręką. Na przykład gotować placek z kapustą będziesz potrzebować minimum składników, a efekt przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. Uwierz mi, robienie ciast sprawi Ci wiele przyjemności, bo na pewno dostaniesz najwięcej smaczne ciasto. I pamiętaj, pyszne ciasta należy przygotowywać z miłością. Tylko wtedy krewni i goście będą po prostu zachwyceni apetycznym domowe wypieki i Twoje umiejętności kulinarne.

26.08.2019

Ciasto w galarecie z cebulą i jajkiem na kefirze

Składniki: kefir, mąka, proszek do pieczenia, jajko, szczypiorek, sól, pieprz, sezam, przyprawa, olej roślinny

Prosty, ale obfity i pyszny placek z galaretki i faszerowany cebulą i gotowane jajka przydatne zarówno w dni powszednie, jak i na święta: są to doskonałe wypieki, które zawsze będą odpowiednie.

Składniki:
- 1 szklanka kefiru;
- 5-6 łyżek stołowych mąka;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 3 jajka w cieście;
- 2 jajka na nadzienie;
- 5 piór zielonej cebuli;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- sezam do smaku;
- przyprawy do smaku;
- 2 łyżki stołowe olej roślinny.

01.08.2019

Ciasto w galarecie z kurczakiem na kefirze

Składniki: kefir, śmietana, jajko, mąka, proszek do pieczenia, sól, pieprz, majonez, filet z kurczaka, ziemniaki, trochę warzyw

Składniki:
- 100 ml kefiru;
- 50g kwaśnej śmietany;
- 2 jajka;
- 4-5 łyżek stołowych mąka;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- 1 łyżka majonez;
- 150 g fileta z kurczaka;
- 1 ziemniak;
- olej roślinny do smaku.

26.07.2019

Ciasto w galarecie na kefirze z jabłkami w piekarniku

Składniki: kefir, śmietana, jajko, mąka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, jabłko, olej roślinny

Pyszne i pachnące, soczyste i apetyczne - o to chodzi szarlotka wypiekane według tego przepisu, z nadzieniem kefirowym. Będziesz mile zaskoczony łatwością przygotowania tego ciasta.
Składniki:
- 70 ml kefiru;
- 70 g kwaśnej śmietany;
- 2 jajka;
- 5 łyżek stołowych mąka;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 1 jabłko;
- 1 łyżka. l. olej roślinny.

07.06.2019

Charlotte z rabarbarem w piekarniku

Składniki: rabarbar, jajko, proszek do pieczenia, cukier, mąka, masło, cukier waniliowy, sól

Charlotte można ugotować nie tylko z jabłkami, ale z wieloma innymi składnikami, takimi jak rabarbar. Okazuje się bardzo smaczny, bardzo piękny i dość budżetowy.

Składniki:
- 2 jajka;
- 1 łyżka proszek do pieczenia;
- 130 g cukru;
- 1 szklanka mąki;
- 50 g masła;
- 10 g cukru waniliowego;
- 1 szczypta soli.

04.01.2019

Ciasto w galarecie z wiśniami

Składniki: wiśnia, masło, mąka, cukier, skrobia, jajko, śmietana

Ciasta w galarecie są dobre, ponieważ są bardzo łatwe w przygotowaniu i zawsze okazują się dla wszystkich. Radzimy upiec takie ciasto wiśniowe według naszego przepisu - będziesz zadowolony z rezultatu.

Składniki:
- 200 gr wiśni;
- 100 gr masła;
- 400 gr mąki;
- 130 gr cukru pudru;
- 10 gramów skrobi;
- 4 jajka;
- 250 gr kwaśnej śmietany.

10.12.2018

Rozpływająca się w ustach szarlotka „Niewidzialna”

Składniki: mąka, jabłka, cukier, mleko, olej roślinny, jajka, proszek do pieczenia, masło

Szarlotka to rodzaj ciasta, który idealnie nadaje się na rodzinne przyjęcie przy herbacie. Przygotuj ją według naszej receptury - zachwycisz się jej smakiem i wyglądem!

Składniki:
- mąka - 70 gr;
- jabłka obrane - 400 gr;
- cukier - 70 gr;
- mleko - 80 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
- jajka - 2 szt;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Do wypełnienia:
- cukier - 80 gr;
- jajko - 1 szt .;
- masło - 50 gr.

26.08.2018

Achma z lawaszu z serem i twarogiem

Składniki: chleb pita, jajko, kefir, twarożek, ser, czosnek, sól, pieprz, zioła, olej

Achma jest bardzo smaczne danie. które możesz sam ugotować. Jak to zrobić, szczegółowo opisałem dla Ciebie.

Składniki:

- 3 lawasz,
- 2 jajka,
- 100 ml. kefir,
- 300 gram twarogu,
- 250 gramów sera Adyghe,
- czosnek suszony
- Sól,
- pieprz,
- zieleń,
- 1 łyżka olej roślinny.

26.08.2018

Słodkie ciasto na herbatę

Składniki: drożdże, jajko, sól, wanilina, cukier, masło, śmietana, mleko, mąka

Proponuję ugotować bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu słodkie ciasto do herbaty. Szczegółowo opisałem dla Ciebie przepis.

Składniki:

- 250 gram mąki,
- 100 gramów mleka,
- 20 gram drożdży,
- 2 jajka,
- szczypta soli,
- szczypta waniliny,
- 2 łyżeczki + 100 gramów cukru,
- 1 łyżka olej roślinny,
- 150 gramów masła,
- 200 gramów śmietanki.

05.08.2018

Charlotte z melonem

Składniki: mąka, jajko, skrobia, cukier, melon, sól

W lecie proponuję bardzo gotować pyszne wypieki- Charlotte z melonem. Przepis jest bardzo prosty. To ciasto idealne zarówno do herbaty, jak i kawy.

Składniki:

- 200 gram mąki,
- 3 jajka,
- 1 łyżka skrobia,
- 100 gramów cukru,
- 150 gram melona,
- szczypta soli.

05.08.2018

ciasto z borówkami

Składniki:żurawina, skrobia, sól, mąka, masło, proszek do pieczenia, cukier, jajko

Brusznica to jagoda niezbyt smaczna, lekko kwaśna z goryczką, zupełnie niepozorna. Dziś powiem wam, jak ugotować najsmaczniejsze ciasto z tą pyszną jagodą.

Składniki:

- 300 gram żurawiny,
- 1-2 łyżki stołowe skrobia,
- szczypta soli,
- 2 szklanki mąki,
- 75 gram masła,
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 150 gramów cukru,
- 1 jajko.

24.07.2018

Ciasto z truskawkami i nadzieniem z kwaśnej śmietany

Składniki: mąka, masło, śmietana, cukier, proszek do pieczenia, jajko, wanilina, truskawka, skrobia

Aby przygotować pyszne ciasto, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności i zdolności: skorzystaj z naszego przepisu i ugotuj go z truskawkami i nadzieniem z kwaśnej śmietany. Zobaczysz, to bardzo proste i bardzo smaczne!

Składniki:
Dla testu:
- mąka - 125 gr;
- masło - 50 gr;
- śmietana - 50 gr;
- cukier - 50 gr;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka (lub 0,5 łyżeczki sody gaszonej).
Do wypełnienia:
- mąka -1 łyżka;
- gęsta śmietana - 100 gr;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 100 gr;
- wanilina do smaku.

Do wypełnienia:
- truskawki - 250 gr;
- skrobia - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 2 łyżki.

23.07.2018

Ciasto tatarskie z mięsem i ziemniakami

Składniki:śmietana, sól, mąka, cukier, masło, jajko, woda, cebula, przyprawa, bulion mięsny, mięso, ziemniaki

Ten placek tatarski z mięsem i ziemniakami będzie prawdziwą ozdobą każdego stołu. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 120 ml. kwaśna śmietana;
- kilka szczypty soli;
- 500 gramów mąki;
- szczypta cukru;
- 50 gramów masła;
- 1 jajko;
- 100 ml. woda;
- 2 cebule;
- przyprawy;
- 300 ml. bulion mięsny;
- 350 gramów mięsa;
- 1 kg. ziemniaki.

16.07.2018

ciasto śliwkowe

Składniki:śliwka, masło, mąka, jajko, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sól, lody, mięta

Dzisiaj powiem Ci, jak ugotować bardzo smaczne i łatwe do przyrządzenia ciasto śliwkowe w piekarniku.

Składniki:

- 600-700 gram śliwek,
- 100 gram masła,
- 30 gram oleju roślinnego,
- 250 gram mąki,
- 2 jajka,
- szklanka cukru
- 1 łyżka cynamon,
- półtorej łyżeczki proszek do pieczenia
- szczypta soli,
- 30 gram lodów kremowych,
- 2-3 listki mięty,
- trochę cukru pudru.

14.07.2018

Ciasto Cwietajewskiego z malinami

Składniki: mąka, masło, śmietana, cukier, proszek do pieczenia, jajko, maliny, skrobia

Kruche ciasto z jagodami lub owocami i nadzieniem z kwaśnej śmietany nazywa się Cwietajewskim - uważa się, że siostry Cwietajewy bardzo lubiły takie wypieki. Zapraszamy do ugotowania tego pysznego ciasta malinowego.

Składniki:
Dla formy o średnicy 20 cm:
Dla testu:
- mąka - 125 gr;
- masło - 50 gr;
- śmietana - 50 gr;
- cukier - 80 gr;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Do nadzienia z kwaśnej śmietany:
- mąka - 1 łyżka;
- tłusta śmietana - 100 gr;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 100 gr.

Do wypełnienia:
- maliny - 200 gr;
- skrobia - 1 łyżka.

30.06.2018

ciasto rabarbarowe

Składniki: mąka, kasza manna, cukier, jajko, kefir, masło, rabarbar, sól, soda, proszek do pieczenia

Ten placek z rabarbarem można zrobić bardzo prosto i szybko. Chleb jest puszysty i bardzo smaczny.

Składniki:

- 150 gramów mąki;
- 120 gramów kaszy manny;
- 200 gramów cukru;
- 3 jajka;
- 200 ml. kefir lub zsiadłe mleko;
- 60 gramów masła;
- 300 gramów rabarbaru;
- Sól;
- Soda;
- proszek do pieczenia.

28.06.2018

Ciasto kruche malinowe

Składniki: masło, jajko, cukier, mąka, sól, proszek do pieczenia, maliny

oferuję ci od kruche ciasto ugotuj pyszne ciasto malinowe. Przygotowanie tego pysznego ciasta nie jest trudne, okazuje się niesamowicie pyszne.

Składniki:

- 250 gram masła,
- 1 jajko,
- 180 gram cukru,
- 450 gram mąki,
- szczypta soli,
- pół łyżeczki proszek do pieczenia ciasta
- 300 gram malin.

Gotowanie proste ciasta- ekscytująca aktywność! Przygotowywane są z najpopularniejszych produktów, ale jednocześnie każdy szybki placek zachwyca smakiem i aromatem. Nasz wybór pozwoli Ci wybrać przepis na gotowanie i słodkie wypieki i całkiem satysfakcjonujące z nadzieniem mięsnym, rybnym lub warzywnym.

Z farszem z kapusty świetna opcja na obiad. To ciasto nie sprawi, że będziesz się martwić zbędnymi kilogramami, ponieważ jest przygotowywany ze zdrowej, niskokalorycznej żywności.

Wymagane produkty:

• jajka - 3 szt .;
• 1 ul. niskotłuszczowy kefir;
• mąka w / c - półtorej szklanki;
• mieszanka mielonej papryki;
• 1 łyżeczka dowolny proszek do pieczenia;
• pół kapusty;
• zieleń;
• sól, nasiona sezamu.

Technologia gotowania:

1. Kapustę drobno posiekać, lekko posolić, rozdrobnić rękoma do miękkości. Dodaj zioła i pieprz do smaku. Nie daj się ponieść soli, zostaw trochę w cieście.
2. Wymieszaj normę mąki, sody i kefiru (jogurt), dodaj szczyptę soli. Oddzielnie ubij jajka widelcem lub mikserem.
3. Nasmaruj wybrane naczynie do pieczenia dowolnym olejem. Ciasto wymieszać delikatnie z jajkami.
4. Wlej połowę do formy gotowe ciasto, połóż całą kapustę na wierzchu, a następnie resztę ciasta kefirowego.
5. Pozostaje posypać wierzch przedmiotu nasionami sezamu. Nie jest to konieczne, ale jego obecność sprawi, że szybkie ciasto z kapusty będzie szczególnie piękne.

Ten przepis nadaje się do wykonania z dowolnym nadzieniem: ziemniakami, rybami, mięsem mielonym, grzybami. Za każdym razem gotuj coś nowego!

Ciasto z jabłkami w pośpiechu

Wymagane produkty:

• 340 g mąki;
• pół paczki kremowej margaryny;
• 2 łyżeczki dowolny proszek do pieczenia;
• cukier - 75 g;
• cukier waniliowy;
• 1 jajko kurze;
• 5 - 6 jabłek;
• proszek cynamonowy - ½ łyżeczki.

Technologia gotowania:

1. Upiecz szybkie ciasto na herbatę Okrągły kształt o średnicy 25 cm Najpierw trzeba go przykryć pergaminem do pieczenia.
2. Następnie można zagnieść ciasto z mąki, margaryny, proszku do pieczenia, cukru i waniliny. Zmiel składniki na okruchy widelcem lub mikserem.
3. Dodać jajko i zagnieść na gładkie ciasto. Zwiń w kulkę, zawiń w folię i włóż do lodówki.
4. Gdy ciasto stygnie, obierz jabłka, pokrój je na ćwiartki i pokrój nasiona. Plastry owoców włożyć do rondla, dodać cynamon i dusić na małym ogniu, aż staną się miękkie. Od czasu do czasu trzeba je mieszać. Jeśli jabłka są bardzo kwaśne, dodaj cukier.
5. Następnie musisz wstępnie podgrzać piekarnik. W tym czasie rozwałkować połowę ciasta, położyć na dnie formy. Jabłka ułożyć na wierzchu i przykryć resztą ciasta.
6. Obrabiany przedmiot wysyłamy do piekarnika na pół godziny. Gotową szarlotkę można posypać proszkiem.

Najlepsze do tego ciasta kwaśne jabłka późne odmiany. Możesz je zastąpić dżemem jabłkowym lub dżemem.

Z konserwami rybnymi

Rybne ciastka w puszkach są idealne na przekąskę lub kolację. Okazuje się obfity, bardzo pachnący.

Wymagane produkty:

• półtorej szklanki mąki;
• pół paczki masła (smar);
• ½ łyżeczki Sahara;
• 1 łyżeczka Sól;
• 3 art. l. schłodzona woda;
• 1 cebula;
• Pietruszka;
• porcja konserw rybnych;
• pieprz mielony.

Technologia gotowania:

1. Mąkę przesiać przez drobne sito do naczynia, dodać sól, cukier granulowany, wziąć łopatkę i wszystko wymieszać. Do mąki włożyć kawałek masła. Teraz musisz zagnieść składniki na okruchy. Gdy całe masło się rozkruszy, wlej zimną wodę. Uformuj kulkę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
2. Gdy ciasto stygnie, obierz i drobno posiekaj cebulę. W razie potrzeby można go zmiażdżyć blenderem. Do cebuli dodać posiekaną natkę pietruszki i rozgniecione widelcem konserwy.
3. Wyjmij ciasto, oddziel ¼ części do dekoracji blatu. Ciasto rozwałkować z pozostałej masy, ułożyć w natłuszczonej formie tak, aby brzegi tworzyły boki.
4. Rozłóż nadzienie rybne, posyp je, dodaj sól do smaku. Wygładź łyżką.
5. Pozostałe ciasto rozwałkować na cienką wić. Pokroić w paski, udekorować placek rybny elegancką siateczką.
6. Rozgrzej piekarnik i wstaw ciasto na około pół godziny.

Gotowe wypieki pokrój na porcje i podawaj lekko schłodzone do stołu.

Szybkie ciasto na herbatę „nie jest łatwiejsze”

Wymagane produkty:

• 3 jajka;
• 125 g cukru;
• mąka - 210 g;
• wiśnia lub jakiekolwiek inne jagody.

Technologia gotowania:

1. Cukier ubić ze schłodzonymi jajkami na przewiewną pianę. Aby proces był szybszy i łatwiejszy, należy je wstępnie schłodzić.
2. Wsyp stopniowo całą mąkę. Dzięki temu uzyskasz miękką w dotyku masę.
3. Ułóż powstałą kompozycję na natłuszczonej blasze do pieczenia, wygładź górę.
4. Oddziel czereśnie od pestek rękami lub za pomocą specjalnego urządzenia, utop jagody w cieście rękami.
5. Wyślij przedmiot do pieczenia do ugotowania.

Smak wypieków jest niesamowity! Aż trudno uwierzyć, że takie ciasto przygotowuje się bardzo szybko.

z dżemem

Wymagane produkty:

• 1 szklanka kefiru;
• 0,5 szklanki dżemu lub dżemu;
• 1 jajko;
• 3 art. l. Sahara;
• 1,5 łyżeczki dowolny proszek do pieczenia;
• wanilina;
• półtorej szklanki mąki.

Technologia gotowania:

1. Wlej kefir do miski, dodaj do niego dżem i mieszaj kompozycję łopatką do uzyskania jednorodnej masy. Dodaj sodę lub proszek do pieczenia.
2. Dodaj przesianą mąkę i dobrze wymieszaj.
3. Jajko ubić osobno z cukrem i wanilią. Dodaj powstałą masę do ciasta.
4. Delikatnie wymieszaj kompozycję, po czym można ją ułożyć w formie.
5. Piecz na złoty kolor na wierzchu przez około pół godziny. Czas gotowania zależy od możliwości piekarnika.

Gotowanie z twarogiem

Wymagane produkty:

• twarożek - 300 g;
• 1 jajko;
• żółtko;
• masło - 50 g;
• cukier - 4 łyżki. l.;
• mąka - 300 g;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Technologia gotowania:

1. Twaróg dokładnie wymieszać szpatułką. surowe jajko, dodaj normę cukru i miękkiego masła. Po wyrobieniu będzie elastyczny twaróg. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę wanilii dla smaku.
2. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia. Wsypać go w częściach do twarogu, stopniowo wyrabiając gęste, ale nie ciasne ciasto.
3. Ułożyć w formie pergaminowej, wygładzić i posmarować żółtkiem.

1 duży banan;

proszek do pieczenia;

2 jajka;

mąka - 375 g.

Technologia gotowania:

1. Topić się kąpiel parowa masło, schłodzić i wlać do śmietany. Wsyp całą mąkę i normę proszku cukierniczego.
2. Szybko ubij trzepaczką z cukrem granulowanym z jajkiem. Ubitą masę połączyć z ciastem i delikatnie wymieszać.
3. Rozłóż połowę powstałej kompozycji na blasze do pieczenia z pergaminem.
4. Banana pokroić w plastry, rozłożyć na warstwie ciasta i przykryć resztkami.

Jeśli chcesz, możesz po prostu wlać ciasto do formy, położyć na wierzchu plasterki banana i zmiażdżyć je proszkiem lub cynamonem.

Z nadzieniem serowym

Wymagane produkty:

• ser - ćwierć kilograma;
• kolendra lub jakiekolwiek inne warzywa;
• margaryna - ⅔ paczek;
• sól - 1,5 łyżeczki;
• jajko;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
• mąka w / c - dwie niekompletne szklanki.

Technologia gotowania:

1. Z miękkiej margaryny, jajek, śmietany, soli i mąki zagnieść elastyczne, nie ciasne ciasto. Masę łatwo się ugniata, absolutnie nie klei się do rąk.
2. Podziel go na 2 identyczne części, zawiń każdą w celofan i schłódź w zamrażarce.
3. Gdy ciasto jest w lodówce, zetrzyj ser na grubej tarce, posiekaj warzywa, wszystko wymieszaj. W razie potrzeby dodaj trochę soli.
4. Rozwałkuj skórkę i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Umieść na górze nadzienie serowe i przykryj drugim ciastem. Przymocuj krawędzie, nakłuj górę widelcem.
5. Pieczemy aż do upieczenia w średniej temperaturze.

Błędem jest myślenie, że pieczenie to trudne zadanie. Dziś do przygotowania prostego ciasta nie jest potrzebna żadna specjalna wiedza. Wystarczy wybrać odpowiedni przepis i kupić produkty wysokiej jakości. Trochę treningu – i kulinarne eksperymenty na pewno zakończą się sukcesem!

Szarlotka beza z powodzeniem łączy w sobie trzy warstwy, różniące się smakiem i konsystencją. Cienką, kruszącą się piaskową podstawę wypełniają zmiękczone plastry owoców o lekkiej kwaskowatości, ukryte pod bujną „czapką” słodkiej masy proteinowej przypominającej suflet z wysuszonym, kruchym wierzchem. Szeroka warstwa „strzelistej” bezy przygotowywana jest stylowo - ta sama miękka w środku, z utwardzoną cienką skórką na zewnątrz, doskonale uzupełnia wypieki zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Ciasto

ciasta na pochopnie

Na naszej stronie internetowej przedstawiamy Państwu duży wybór opcji świątecznych i codziennych ciast. Zdradzimy tajniki pieczenia ciast z różnorodnymi różne wypełnienia. Słodycze, a także mięsożercy będą zachwyceni przejrzystymi recepturami i łatwością przygotowania.

Dzięki naszym przodkom miłość do ciast czerpiemy od urodzenia. W końcu nasze babcie, podobnie jak ich babcie, gotowały i częstowały ciastami wszystkich powitanych gości. Ciasta mają dla naszych ludzi ogromną historię. To danie było uważane za świąteczne, a sama jego nazwa pochodzi od słowa „uczta”. Do tej pory bardzo lubimy gotować ciasta w pośpiechu i niekoniecznie na święta. Wspaniała żona i dobra mama mogą każdego dnia dogodzić domownikom czymś smacznym, opcji robienia ciast, ciast i dodatków po prostu nie ma. Każdy region, każda wioska czy miasto ma swoje tradycje w przygotowywaniu pysznych wypieków. Jednak najbardziej powszechnym i być może ulubionym jest przepis na szarlotkę, którego uczymy się od najmłodszych lat. Warto dodać, że jest to jeden z pierwszych deserów, które można podawać dzieciom. Tak, a dla mamy dziecka jest to jeden z głównych słodyczy w jej diecie, ponieważ szarlotka jest nie tylko niesamowicie smaczna, ale także zdrowa.

To samo użyteczne właściwości, a także łatwość przygotowania jest inny placek z twarogiem. Kto odmówi kawałka soczystego, zwiewnego i pachnącego domowe ciasto z twarogiem? I nie ma znaczenia, czy ten twarożek jest w środku czy na zewnątrz, nikt nie będzie zawiedziony.

Tak więc ogromna różnorodność przepisów na wypieki zaspokoi życzenia wszystkich. Silniejszemu seksowi można zaproponować ciasto osetyjskie, które słusznie można nazwać daniem prawdziwego mężczyzny. Powszechną opcją są osetyjskie placki mięsne, których receptura pozwala tworzyć obfite i pożywne wypieki.

Wielu jest przyzwyczajonych do picia herbaty nie tylko z mlekiem, cytryną i cukrem, ale także w połączeniu z różnymi wypiekami i słodyczami. Jednocześnie nie trzeba kupować ciastek, można je łatwo zrobić samemu.

Pyszne, proste i lekkie ciasta zawsze będą świetną opcją na herbatę, zarówno w porze dziennej, jak i na spotkania z gośćmi. Dlatego każda gospodyni domowa musi mieć kilka przepisów na ich przygotowanie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

Ten przepis zajmie około 1 godziny. Zawartość kalorii w 100 gramach wypieków to 330 kcal.

Gotowanie prostego i łatwego ciasta z dżemem w krokach:

Łatwe ciastko z herbatą brownie

Do ciasta potrzebne będą następujące produkty:

To lekkie ciasto ugotujemy na herbatę przez 40-60 minut. Poziom kalorii na 100 gramów wynosi 380 kcal.

Schemat gotowania:

Ciasto mandarynki na herbatę

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• 180 gramów mąki;
• dwa jajka kurze;
• pół szklanki soku mandarynkowego;
• 150 gramów cukru pudru;
• kremowy kawałek masła 130 gramów;
• mała łyżka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia

Ciastka mandarynkowe zajmą 1,5 godziny, zawartość kalorii w 100 gramach wyniesie 320 kcal.

Proste i łatwe ciasto na herbatę o smaku mandarynki przygotujemy w następujący sposób:

Lekkie ciasto miodowe

Produkty do pieczenia:

• dwa jajka;
• 150 gramów cukru pudru;
• 3 duże łyżki naturalnego miodu;
• pół szklanki kefiru;
• mąka - 170 gramów;
• szczypta sody oczyszczonej, nie należy jej gasić;
• jakieś orzechy.

Czas przygotowania tego deseru może wynosić 1 godzinę 30 minut, poziom kalorii na 100 gramów to 380 kcal.

Jak ugotować lekkie ciasto z miodem na herbatę:

Ciasto z sokiem z cytryny i pomarańczy

Aby przygotować proste i pyszne ciasto na herbatę, będziesz potrzebować:

• cytryna - 1 sztuka;
• pomarańczowy - 1 sztuka;
• szklanka mąki pszennej najwyższej jakości;
• cukier w postaci piasku - 170 gramów;
• 3 jajka;
• 170 gramów dowolnej margaryny;
• 2 małe łyżki proszku do pieczenia.

Czas gotowania to około 40 minut. Zawartość kalorii na 100 gramów wynosi 395 kcal.

Jak zrobimy tak proste i łatwe ciasto na herbatę z nutą cytrusów:

Ciasto owocowe na herbatę

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 250 gramów cukru pudru;
• 3 jajka;
• szklanka mąki;
• 1 mała łyżka sody oczyszczonej.

Jako wypełniacz możesz użyć dowolnych owoców - jabłek, gruszek, bananów. Możesz również dodać jagody - truskawki, maliny, porzeczki, wiśnie.

Deser będziemy gotować przez co najmniej 40 minut, zawartość kalorii w 100 gramach sięga 329 kcal.

Procedura przygotowania ciasta na herbatę:

• aby ciasto można było łatwo wyjąć z foremki, można najpierw położyć pergamin na dnie foremki;
• podczas pieczenia należy monitorować stan pieczenia, aby się nie przypaliło;
• po ugotowaniu pozwól ciastu ostygnąć, a dopiero potem wyjmij je z formy. W przeciwnym razie może ulec uszkodzeniu.

Bez względu na to, jaki przepis wybierzesz na proste i łatwe ciasto herbaciane, postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi gotowania. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, twoje wypieki będą bardzo smaczne, pachnące i delikatne.

I kolejny pyszny przepis szybkie ciasto- w następnym filmie.

Każdy zna przysłowie o ciastach, które powinny znaleźć się w każdym domu, ale nie każdy ma okazję je ubić.

Mam przepisy na ciasta w piekarniku, dzięki którym hostessy mogą w krótkim czasie upiec pyszne ciasta.

Ogólne zasady gotowania w pośpiechu

Jeśli chcesz zakończyć pieczenie w mniej niż godzinę, nie musisz zaczynać wyrabiania ciasta. ciasto drożdżowe. Dzięki takiemu podejściu proces robienia ciast potrwa pół dnia, a to nie jest to, do czego dążysz.

Tak więc pierwsza zasada brzmi: aby upiec najszybsze i najsmaczniejsze zamknięte ciasta, przestań używać drożdży.

Jak pokazują kulinarne dowody, istnieją uproszczone wersje ciast wypiekanych z kruchego, płynnego lub zakupionego ciasta.

Nadzienia dobierają według własnego gustu, są słodkie i słone. A jakie produkty są odpowiednie, zdecyduj sam: jagody i owoce; dżemy i marmolada; grzyby z gotowanymi jajkami; warzywa; mięso i kiełbasy; żywność w puszkach.

W celu wzmocnienia smaku potrawy do nadzienia dodaje się różne przyprawy i przyprawy. Należy zauważyć, że ciasto nie jest rozmazane przed pieczeniem, ale jeśli zamknięte słodkie ciasta są wykonane z podstawy francuskiej, to jego powierzchnię należy posmarować ubitym jajkiem.

A teraz czas uporządkować przepisy, dzięki którym najlepsze rosyjskie ciasta staną się jednym z ulubionych dań w rodzinie.

Przepis na przekąskę w piekarniku z kapustą w pośpiechu

Pyszne ciasto w galarecie, które można szybko przygotować z płynne ciasto i faszerowane kapustą, bardzo łatwe do zrobienia. Jeśli chcesz skrócić czas ciast, lepiej wstępnie podsmażyć posiekaną kapustę.

Niezwykły smak nadzienia uzyskany z kapusta kiszona, więc droga do eksperymentów jest otwarta.

Weź: niepełną szklankę mąki; szklanka kefiru; łyżka deserowa soli; pół kilograma świeżej kapusty; ¼ paczki masła; dwa jajka; ½ łyżeczki sody oczyszczonej i przypraw, które lubisz i dobrze współgrają z kapustą.

Przepis na ciasto, przygotowanie:

1. Rozpuść masło na patelni, to na nim ciasto okazuje się bardzo smaczne.
2. Świeżą kapustę pokroić w cienkie paski i smażyć na oleju do połowy ugotowanej. Mogę dodać pokrojone mięso, pieczarki, cebula, marchew. Niektóre gospodynie przeszkadzają w nadziewaniu kapusty rybą.
3. Dodaj przyprawy.
4. W kefirze podgrzanym do 30 stopni gasisz sodę. Sól, dodaj jajka z solą.
5. Mąkę przesiej i dodaj do ciasta, dokładnie wymieszaj. Masa wychodzi dość płynnie, w każdym razie nie będzie konieczne jej rozwijanie. Tak, a przepisy, które są pieczone szybkie ciasta, nie zakłada się tego.
6. Wylej połowę ciasta na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. Kolejna warstwa to nadzienie, równomiernie je rozprowadź.
7. Wylej pozostałe ciasto na wierzch i wyślij ciasto z nadzieniem do upieczenia. Piekarnik powinien już mieć wymaganą temperaturę - 180 stopni.

Ciasta będą gotowe za 45 minut, w tym czasie ich powierzchnia zbrązowieje. Chcesz się upewnić, że ciasto jest dobrze upieczone? Istnieje prosty sposób, aby powiedzieć, kiedy wyłączyć piekarnik.

Polega na tym, że w najgrubszym miejscu ciasto trzeba przekłuć drewnianym patyczkiem. Jeśli pozostanie suche, bez przylegających okruchów ciasta na wpół upieczonego, proces pieczenia można uznać za zakończony.

A teraz przedstawiam wam inne przepisy na przygotowanie szybkich ciast, a następnie w kolejce ...

Przepis na słodką szarlotkę

Pyszny słodki placek przypomina nieco znaną Charlotte. Jednak w przeciwieństwie do niej taki placek z nadzieniem przygotowuje się jeszcze szybciej.

Musisz wcześniej rozgrzać piekarnik i dopóki temperatura w nim nie osiągnie 180 stopni, zacznij wyrabiać ciasto.

Do tego będziesz potrzebować: 170 g cukru; 3 jajka; łyżeczka proszku do pieczenia; 160 g mąki.
Na nadzienie weź 3 jabłka.
Blachę do pieczenia posmarujemy masłem, po czym należy ją zmiażdżyć kaszą manną (2 łyżki stołowe).

Kroki gotowania:

1. Najpierw pokrój jabłka na plasterki. Jeśli zostaną złapane owoce o szorstkiej skórce, należy je obrać.
2. Na ciasto ubij jajka z cukrem. Nie jest konieczne uzyskanie bujnej piany, proszek do pieczenia odpowiada za podniesienie ciasta. Należy go wymieszać z mąką, przesiać i wlać do masy jajecznej.
3. Blachę posmarować kawałkiem schłodzonego masła i posypać kaszą manną.
4. Wylej dwie trzecie ciasta na blachę do pieczenia, wygładź łyżką.
5. Połóż plasterki jabłka w drugiej warstwie.
6. Z pozostałego ciasta na powierzchni ciasta ułóż „siatkę”, rysując ją torebką cukierniczą lub zwykłą łyżką. Nie musisz próbować dokładnie rysować wszystkich linii. Pyszne domowe słodkie ciasto nie powinno być surowe (patrz zdjęcie).

Słodki placek z nadzieniem będzie gotowy za 30 minut. Ten czas wystarczy, aby nadzienie i ciasto dobrze się upiekły.

A teraz studiujemy inne przepisy na pyszne dania.

Przepis na pyszne ciasto w piekarniku z nadzieniem owocowo-jagodowym

Prosty i pyszny placek powstaje z niezwykłego ciasta, w skład którego wchodzi masło lub kremowa margaryna.

Najpierw zastanówmy się, jakie składniki i w jakiej ilości są potrzebne do wyrabiania ciasta:

6 łyżek mąki; 5 łyżek cukru pudru; 4 łyżki obrazy olejne; 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu.
Nadzienie składa się z jednego jabłka, gruszki, małego banana i maliny.

1. Blachę do pieczenia posmarować olejem i posypać bułką tartą.
2. Jabłko i gruszki obrać z pestek i skórki, pokroić w cienkie plasterki. Banan pokroić w krążki. Aby nadzienie było soczyste i pachnące, wymieszaj jabłka z połową cukru i cynamonem. Dodaj resztę składników, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
3. Pokrój masło lub zetrzyj.
4. Razem z pozostałym cukrem i mąką zmiel palcami na okruchy (jak na zdjęciu). Jeśli takie ciasto zostanie sprasowane w grudkę, na początku zachowa swój kształt. Wtedy masa się rozpadnie i uważa się to za normalne.
5. Na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą ułóż nadzienie. Wyrównaj i przykryj ciastem.
6. Wystarczy rozsypać tłuste okruchy na powierzchni nadzienia.
7. Piecz pyszne ciasto przez 20 minut w piekarniku do ugotowania, którego pierwszym znakiem jest zarumieniona powierzchnia.

Chcesz poznać więcej przepisów na szybkie ciasta? Następnie przeczytaj artykuł dalej.

Przepis na szybkie ciasto francuskie

Proste ciasto składa się z gotowych składników. Kup w sklepie opakowanie ciasta francuskiego i użyj go do nadzienia tłuczone ziemniaki, pozostawiony po obiedzie, upiec najsmaczniejsze ciasto na wieczorną herbatę.

Twoi bliscy będą bardzo szczęśliwi i na pewno pochwalą Cię za talent kulinarny i umiejętność racjonalnego korzystania z jedzenia.

Tak, aby poprawić smak, dodaj do puree smażone pieczarki z cebulą lub posiekaną gotowaną kiełbasę. Jednym słowem eksperymentuj.

Składniki: pół kilograma gotowego ciasta francuskiego; jedno jajko; 0,8 kg tłuczonych ziemniaków.

Przepis:

1. Ciasto należy rozmrozić, wyjmując je z lodówki na trzy godziny przed rozpoczęciem rozwałkowania. Wielkość warstwy powinna być dwa razy większa niż blacha do pieczenia, na której zamierzasz upiec ciasto.
2. Pokrój obrabiany przedmiot na dwie równe części. Przenieś jedną na blachę do pieczenia, posmaruj krawędzie ubitym jajkiem.
3. Rozłóż nadzienie, przykryj drugą warstwą ciasta i zamknij brzegi. Jajko bardzo dobrze w tym pomoże, a podczas pieczenia pyszne ciasto pozostanie w jednym kawałku.
4. Uformuj kwiaty ze skrawków ciasta, wytnij liście i udekoruj nimi powierzchnię do pieczenia.
5. Ciasto przekłuć nożem w kilku miejscach, aby przez powstałe otwory wydostała się para.
6. Pozostaje posmarować ciasto jajkiem ubitym z mlekiem i wysłać do piekarnika. Ponieważ nadzienie jest już prawie gotowe do spożycia, wystarczy upiec ciasto przez 17-20 minut.

Szybki i proste przepisy ciasta w piekarniku jeszcze się nie wyczerpały i kontynuuję.

Prosty przepis na starte ciasto z dżemem

Ze zwykłych produktów możesz zrobić pyszne ciasto na herbatę i poczęstować nimi najbliższych. Jako nadzienie użyj wszelkich preparatów na zimę, które znaleziono w domu: dżemu, dżemu lub gęstego dżemu.

Weź: 250 g cukru pudru; 200 gramowe opakowanie masła; 640 g mąki; 2 jajka; 5 g sody; 10 ml octu; 1 szklanka dżemu; cukier waniliowy.

Ciasto zaczynamy gotować od zmiękczenia masła. Najprostszym sposobem jest wyjęcie produktu z lodówki i pozostawienie go na stole na kilka godzin.

Gdy tylko olejek nabierze pożądanej konsystencji, a po naciśnięciu palcem na jego powierzchni pozostanie ślad, można przejść do kolejnego kroku.

1. Mianowicie masło należy ubić z cukrem granulowanym na puszystą masę (jak na zdjęciu) i wymieszać z jajkami, sodą gaszoną i wanilią. Na koniec dodać 3,5 szklanki mąki, zagnieść ciasto.
2. Teraz oddziel od niego ¼ i dodaj 0,5 szklanki mąki. Po wyrobieniu chłodnej masy zwiń ją w kulkę i wyślij do zamrażarki na 25-30 minut.
3. Resztę rozłóż na blasze do pieczenia. Ponieważ ciasto jest miękkie, poradzisz sobie z zadaniem nawet bez wałka do ciasta.
4. Ułóż palcami równą warstwę, nałóż na nią nadzienie.
5. A teraz uwaga: wyjmij kawałek ciasta z zamrażarki i natrzyj nim nadzienie za pomocą tarki z dużymi otworami.

Pyszne ciasto upiec w rozgrzanym piekarniku, podgrzewając je do 190 stopni. Gdy tylko na powierzchni utworzy się złota skorupa, placki uważa się za gotowe.

Pokrój smakołyk na porcje, gdy nie zdążył jeszcze ostygnąć. W tym przypadku gotowanie nie toleruje odchyleń, w przeciwnym razie ciasta będą się kruszyć po podzieleniu.

Przepisy na ciasto jeszcze się nie skończyły, a następny w kolejce ...

Szybki przepis z nadzieniem cebulowym i jajecznym

W cieście można umieścić dowolne fermentowane produkty mleczne: sfermentowane mleko pieczone, kefir, zsiadłe mleko, niskotłuszczowa śmietana. Niezależnie od tego, jaki składnik wybierzesz, efekt końcowy będzie doskonały.

Zagnieść ciasto z: dwóch jajek; 400 ml kefiru; 150 g sl. obrazy olejne; dwie duże łyżki cukru; łyżka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki soli; 280 g mąki.
Nadzienie: 2 jajka na twardo; 200 g zielonej cebuli.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Jajka na twardo pokroić w kostkę, wymieszać z posiekaną cebulą. Sól, dopraw przyprawami i odstaw do miski na kilka minut.
2. W międzyczasie wymieszaj jajka z cukrem i solą. Dodaj roztopione masło i mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Wizualnie podzielić powstałe ciasto o niezbyt gęstej konsystencji na dwie równe części. Jedną z nich wylej na blachę do pieczenia.
4. Wyłożyć nadzienie i przykryć pozostałym ciastem.
5. Wyślij szybkie i smaczne ciasto do upieczenia, podgrzewając piekarnik do 200 stopni. Za pół godziny poczęstunek będzie gotowy, możesz wezwać wszystkich do stołu.

przepis na ciasto rybne

Z nadzieniem nie powinno być żadnych problemów. Wystarczy kupić w sklepie konserwy w oleju i surowe obrane ziemniaki pokroić w plastry.

Bardziej szczegółowa lista składników:

3 jajka; słoik majonezu; ryba w puszce; 20 g oleju; pół szklanki kefiru; mąka; cukier i sól do smaku; 3 ziemniaki; szczypta sody.

Gotowanie:

1. Ubij jajka z cukrem i solą.
2. Wpisz kefir, w którym musisz spłacić sodę, majonez i mąkę. Ostatni składnik należy wylać na części, w przeciwnym razie konsystencja ciasta okaże się nieprawidłowa. Gdy tylko masa stanie się gęstą śmietaną, nie trzeba już dodawać mąki.
3. Blachę do pieczenia smarujemy tłuszczem, wlewamy 2/3 ciasta.
4. Ułożyć ziemniaki, pokroić w cienkie plasterki, nałożyć na siebie.
5. Rozgnieć widelcem ryba w puszce bezpośrednio z masłem i wyłożyć powstałą masę na pierwszą warstwę nadzienia.
6. Etap końcowy: przykryj ciasto ciastem i wyślij do pieczenia. W temperaturze 180 stopni danie będzie gotowe w 35-45 minut, wszystko zależy od grubości i średnicy ciasta. Gotowanie pozwala na dowolny rozmiar, piecze ciasta o dowolnej średnicy.

Przepisy na pieczenie ciast w pośpiechu w domu jeszcze się nie skończyły. Następny:

Przepis na szybki placek z serem i kiełbasą

Możesz ugotować obfity smakołyk z ciasta i nie zajmie to dużo czasu.

Musisz wziąć: pół opakowania oleju; szklanka mleka; 200 g sera i kiełbasek; 2 jajka; 2 szklanki mąki; ¾ filiżanka bułka tarta; 0,5 łyżeczka deserowa proszek do pieczenia; 3 ząbki czosnku i 20 g cl. oleje do smarowania pleśni.

Kroki gotowania krok po kroku:

1. Roztop masło, ostudź w temperaturze pokojowej.
2. Ubij jajka z solą, cukrem i mlekiem. Za pomocą miksera bardzo szybko poradzisz sobie z tym zadaniem, a gdy tylko uzyskasz jednorodną masę, wlej ją do oleju i dokładnie wymieszaj.
3. Wymieszaj proszek do pieczenia i przesianą mąkę i wlej do miski, w której znajdują się już wszystkie pozostałe składniki. Zagnieść ciasto.
4. Do nadzienia zmiel ser i kiełbasę w dowolny dogodny sposób. Możesz je pokroić w paski lub kostki lub zetrzeć na grubej tarce.
5. Nasmaruj formę, zmiażdż pokruszoną bułką tartą.
6. Ułóż nadzienie i napełnij je płynnym ciastem.
7. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni ciasto spędzi 30-35 minut.

Smakołyki podawać z nadzieniem na szerokim naczyniu. Wyjmując pyszne ciasto z formy, przewróć je. W ten sposób ciasta z różnymi nadzieniami można podawać do góry nogami.

Dziś skończyły się przepisy, według których rosyjskie ciasta piecze się w pośpiechu.

Mój przepis wideo