Zupy

Przepis na babeczki bananowe pp. Babeczki owsiane pp z bananem i kremem twarogowym. Babeczki owsiane PP

Zawartość kalorii w zwykłych babeczkach wynosi około 370 kalorii na 100 gramów. Oczywiście w przepisach dietetycznych, stosując odpowiednie składniki i naturalne słodziki, znacznie obniża się kaloryczność muffinek.

Istnieje kilka prostych, ale jednocześnie skutecznych sposobów na zmniejszenie kaloryczności babeczek i uczynienie ich dietetycznymi:

Zamień mąkę pszenną na mąkę pełnoziarnistą. Ta mąka zawiera znacznie więcej błonnika, co sprzyja utracie wagi i poprawia pracę jelit.
Zamiast mąki możesz użyć dowolnych otrębów. W przepisie najlepiej użyć kilku rodzajów otrębów, dzięki czemu smak ciasta będzie bardziej miękki.
Zamiast cukru preferuj naturalne słodziki. Dobrze jest użyć syropu z agawy lub topinamburu, stewii.
Aby zwiększyć zawartość białka w babeczkach, dodaj izolat białka.

Dietetyczne babeczki z kurczaka z PP

Jeden z najbardziej najlepsze przepisy Babeczki pp to przepis z kurczakiem. Takie danie można bezpiecznie włączyć do swojej diety na odchudzanie, nawet jeśli przestrzegasz ścisłej diety. Również ten przepis idealnie pasuje do jadłospisu diety białkowej, ze względu na wysoką zawartość białka.

500 gramów filet z kurczaka. Pamiętaj, że musisz wziąć tę część kurczaka, która jest najmniej kaloryczna i chuda. W 100 gramach fileta jest tylko 113 kalorii, podczas gdy w innych częściach kurczaka zawartość kalorii jest znacznie wyższa.
1 średnia cebula
5 łyżek otrębów owsianych. Możesz użyć otrębów owsianych i pszennych.
1 jajko
100 ml odtłuszczonego mleka. W tym przypadku użyjemy mleka o zawartości tłuszczu 1,5%.
Sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać inne ulubione przyprawy.

Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki i zmiel w blenderze razem z cebulą i jajkiem. Powinieneś uzyskać jednorodną gęstą masę. Przyjrzyjmy się teraz otrębom. Napełnij je wodą i pozwól im pęcznieć. Średnio zajmuje to 10-15 minut. Następnie mieszamy otręby z naszym dietetyczne mięso mielone, sól pieprz.

Do pieczenia babeczek pp z kurczakiem użyjemy formy silikonowe. Ostrożnie układamy naszą masę w foremkach i wysyłamy do piekarnika.

Ile kalorii ma babeczka? W jednej takiej muffinie będzie około 105-110 kalorii, a białko w jednej muffinie będzie około 17 gram!

Dietetyczne babeczki z twarogiem

Inny popularny przepis na babeczki można przygotować z twarogu. Ten produkt jest częstym gościem na dietetycznym stole, a wszystko dlatego, że twarożek jest bogaty w białko i zawiera mało kalorii. Często w przepisach stosuje się niskotłuszczowy twarożek - 0-2% tłuszczu.

300 gramów beztłuszczowego twarogu. Pamiętaj, aby wybrać suchy twarożek, aby ciasto wyszło ciasno.
2 jajka
Każdy substytut cukru do smaku.
2 łyżki otrębów owsianych. W tym przepisie nie trzeba ich wstępnie moczyć w wodzie.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cynamon i wanilia.

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Idealnie powinno przypominać ciasto sernikowe. Gotuj w silikonowych foremkach w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piecz przez 20 minut. Ile kalorii ma babeczka? Zawartość kalorii w jednej muffince wyniesie tylko około 77 kalorii!

Babeczki bananowe: przepis na pp

Jeśli chcesz słodyczy na diecie, zawsze możesz zafundować sobie pyszne i dietetyczne babeczki bananowe.

60 gramów mąki ryżowej. Mąka ta jest uważana za hipoalergiczną, ponadto zawiera białko, które jest bogate w aminokwasy.
2 białka i 1 żółtko
1 dojrzały średni banan
90 gramów dziecka sos jabłkowy. Wybierz puree, które nie zawiera cukru.
60 gramów białka. To wzbogaci nasze babeczki w białko.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Słodzik do smaku

Wszystkie składniki mieszamy i powstałą masę wlewamy do silikonowych foremek. Będziesz mieć 6 średnich babeczek. Babeczki należy gotować przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Babeczka ma 103 kcal.

Babeczki owsiane PP

Możesz również zrobić babeczki PP z mąka owsiana. Ta mąka zachowuje całe swoje korzystne cechy podczas przetwarzania, dlatego jest niezbędny w gotowaniu.

100 gramów płatków owsianych
200 gramów kefiru. Użyj niskotłuszczowego kefiru.
2 jajka.
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Najpierw musisz oddzielić białka od żółtek. Oddzielnie ubić białka na sztywną białą piankę. Żółtka połączyć z mąką i kefirem, wymieszać, dodać proszek do pieczenia. Następnie delikatnie dodaj białka do masy. Piecz babeczki pp przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Babeczki owsiane mają tylko 145 kalorii na 100 gramów!

Dietetyczne babeczki czekoladowe

Gotowanie babeczek czekoladowych pp również nie jest trudne.

60 gramów płatków owsianych
1 dojrzały banan
2 łyżki kakao. Wybierz naturalne kakao bez dodatku cukru.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dowolny słodzik do wyboru.

Wszystkie składniki na babeczkę pp mieszamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

Z tych składników powstaną 4 puszyste babeczki. Ile kalorii ma babeczka? Tylko 87 kalorii w jednym, możesz spokojnie zafundować sobie deser.

Przepis na babeczki marchewkowe z PP

Kochasz marchewki? Wtedy babeczki marchewkowe pp idealnie wpasują się w Twoją dietę.

100 gramów marchewki. Wcześniej marchewki należy posiekać na drobnej tarce.
80 gramów mąki pszennej. Stosowanie mąka pełnoziarnista, dzięki czemu do babeczek dodajesz więcej błonnika.
60 gramów naturalnego jogurtu.
1 jajko
szczypta sody
Dowolny słodzik do wyboru

Wymieszaj marchewki z jogurtem, jajkiem i sodą. Możesz ubić miksturę w blenderze, wtedy będzie bardziej jednorodna. Dodaj słodzik do smaku. Teraz połącz powstałą masę z mąką i ugniataj. Piecz babeczki PP tylko przez 12 minut w temperaturze 180 stopni. Będziesz mieć 6 babeczek. Babeczka ma tylko 65 kalorii!

Muffin PP w kubku w kuchence mikrofalowej

Nie masz czasu, ale chcesz czegoś słodkiego? Zawsze możesz zrobić babeczkę pp w kuchence mikrofalowej w kilka minut. Ta wersja muffinki pp jest idealna na pyszne i dietetyczne śniadania, kiedy nie ma absolutnie czasu na pieczenie.

3 łyżki płatków owsianych
1 jajko
2 łyżeczki kakao.
Słodzik do smaku
3 łyżki dowolnego odtłuszczonego mleka. Mleko możesz zastąpić jogurtem naturalnym lub kefirem.
Soda gaszona octem - 2/3 łyżeczki.
Szczypta soli

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i ubić je w blenderze. Gotową mieszankę przelej do filiżanki i gotuj przez 2-3 minuty na maksymalnej mocy.

Jak widzisz, nie musisz ograniczać się do mąki podczas diety czy prawidłowego odżywiania. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie przepisy, które pozwolą ci jeść smacznie i zdrowo, a jednocześnie schudnąć. Czy znasz pyszne? przepis na dietę babeczki pp? Podziel się z nami!

Cześć przyjaciele! Pokazałam Wam już to ciasto bananowe pp bez cukru, oleju i mąki w my IG. Jak to często z pp bywa, przygotowałem go z tego, co miałem i jak zawsze z pp bywa, wyszedł lepiej niż się spodziewałem. Teraz problem polega tylko na tym, żeby dokładnie zapamiętać, jak zrobiłem tę babeczkę.

Jeszcze raz o utracie wagi i PP

Wiosna się zbliża. Co to znaczy? A to oznacza, że przepisów na odchudzanie jest coraz więcej.

Ale znowu zrobię rezerwację, że miażdżąc słodycze, nawet pp, nic nie robiąc, mało prawdopodobne, aby schudnąć. Jeśli planujesz schudnąć do lata, oprócz pp-odżywiania radzę Ci aktywność fizyczną. Jednocześnie nie trzeba ciągnąć sztangi i biegać w maratonach, czasem wystarczy po prostu więcej chodzić. Na przykład w drodze do domu z pracy, jak to robi jedna z moich koleżanek. Po takim ładowaniu możesz zmiażdżyć kilka kawałków ciasta bananowego.

I jeszcze raz przypominam, że PP nie równa się utracie wagi. Aby schudnąć, znikam 4 razy w tygodniu w siłownia. Wróć, nawet tak nie jest. Aby nie przytyć, znikam na siłowni 4 razy w tygodniu. A pp oznacza prawidłowe odżywianie, które obejmuje tłuszcze, węglowodany, białka i wiele więcej. I często przy pełnowartościowym, zrównoważonym żywieniu pp, nie każdy może schudnąć.

i Nie przestrzegam ścisłego PP, ale staram się skupić na głównym kryterium w żywieniu: minimum cukrów rafinowanych i mąki. Jeśli to mąka pszenna, to pełnoziarniste. Jeśli na słodycze nie wystarcza owoców, jak to bywa zimą, to jako słodziki robię sobie pp-desery, ciasteczka, ciasta, babeczki z bananem, miodem, syropem klonowym, rodzynkami, daktylami, figami i innymi produktami naturalnymi. Poza tym w mojej diecie zawsze jest dużo orzechów i nasion, które, muszę przyznać, są głównymi przeciwnikami odchudzania z pp. Dlatego jeśli próbujesz schudnąć bez angażowania się w aktywną aktywność fizyczną, to radzę orzechy zminimalizować.

Hurra! Znalazłem moje notatki. Przepis na ciasto bananowe! Więc nie na próżno, że spędziłem tyle czasu na krzyżowaniu na temat żywienia pp.

Chlebek bananowy okazał się bardzo wilgotny, miękki i „gąbczasty”. Mój mąż jadł z przyjemnością, ale dla mnie jest to główny wyznacznik udanego pieczenia pp. Jak sam rozumiesz, mężczyźni i PP to pojęcia nie do pogodzenia.

przepis na ciasto bananowe

Będziemy potrzebować:

banany przejrzałe - 2-3 szt. (w zależności od rozmiaru)
mąka pełnoziarnista - 210 gr.
cynamon, mielony - ½ łyżeczki
soda - 1 łyżeczka
sól - ½ łyżeczki
jajka, temperatura pokojowa - 2 szt.
olej kokosowy, stopiony - 100 gr. ( jeść iHerb)
jogurt naturalny lub kwaśna śmietana lub kefir, temperatura pokojowa - 80 gr.
ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka ( zamówienie )
garść rodzynek i orzechów

Jeśli lubisz słodsze, możesz dodać 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego. Nic nie dodałem. Ciasto jest lekko słodkie. Tylko ze względu na rodzynki i przejrzałe banany. Im bardziej dojrzałe banany, tym słodsze i bardziej aromatyczne ciasto.

Słodkie, pyszne, satysfakcjonujące babeczki pp, które możesz zjeść i nie bać się, że zrujnujesz swoją sylwetkę. Są dobre na śniadanie i na przekąskę, szczególnie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy, a naprawdę chcą schudnąć.

Zawartość kalorii w deserach jest obniżona ze względu na to, że nie zawierają masła, cukru i kwaśnej śmietany. Banany nadają potrawie główną słodycz. Pamiętaj, im są bardziej dojrzałe, tym słodsze będą babeczki pp.

Używamy rodzynek, ale można je spokojnie zastąpić ulubionymi suszonymi owocami.

I jeszcze jeden ważny punkt: temperatura pieczenia babeczek pp nie powinna być wyższa niż 180 stopni, ponieważ suszone owoce, którymi udekorujemy deser, spalą się.

Składniki:

Banan - 1 szt.
Jogurt grecki - 100 g
Twarożek 0,2% - 100 g
Jajko - 1 szt.
Rodzynki - 70 g
Płatki owsiane - 150 g
Mąka ryżowa - 100 g
Orzechy - 20 g

Jak gotować babeczki pp:

Usuń skórkę z banana i wbij do miski. Tam rozbij jajko, dodaj jogurt grecki i twarożek. Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj wszystko na gładko.

mielić płatki owsiane na mąkę i przesiej do masy. Dodaj mąkę ryżową.

Zagnieść ciasto (powinno wyglądać jak gęsta śmietana). Wlać do foremek w 2/3 i posypać rodzynkami (lub dowolnymi suszonymi owocami) i pokruszonymi orzechami.

Formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 20-25 minut. Ciasto lekko ostudzić i podawać z mlekiem.

Zobacz więcej przepisów na zdrowe desery.

Dobry apetyt!

Moje próby zaszczepienia w synu miłości do owsianka dopóki nie odnieśli sukcesu. Ale pieczenie z płatkami owsianymi idzie z nami z hukiem! Jeśli masz ten sam problem, spróbuj zrobić owsiane pp bananowe babeczki, które spodobają się (sprawdzone! :)) nie tylko dla małych wybrednych smakoszy.

Dla mnie to tylko ratunek. Po pierwsze, to bardzo prosty przepis na dietetyczne babeczki bez mąki i cukru (jest ich pod dostatkiem w słodkich bananach). Chociaż, jeśli wydaje ci się to trochę, możesz dodać słodzik. Po drugie, przygotowanie ich zajmuje minimum czasu.
A co najważniejsze - wynik! Co może być przyjemniejszego niż widzieć, z jaką przyjemnością dziecko zjada twoje gotowanie (myślę, że mamy mnie zrozumieją).

Miękki, pachnący, lekko wilgotny z delikatnym krem twarogowy dosłownie rozpływa się w ustach i w mgnieniu oka znika ze stołu. Dodatkowo babeczki owsiane z bananem i twarogiem są świetna opcja deser dla tych, którzy podążają za sylwetką i interesują się przepisami na prawidłowe odżywianie. Zapraszam do gotowania babeczek owsianych na śniadanie lub przekąskę na nich w ciągu dnia, ciesz się i nie martw się w ogóle o swoją sylwetkę!

Jak zrobić owsiane babeczki bananowe pp

Składniki:

dla testu

twarożek w brykiecie 5% - 60 gr.,
dojrzały banan - 1 szt.,
płatki owsiane - 80 gr.,
jogurt naturalny - 70 gr.,
jajka kurze - 2 szt.,
soda oczyszczona - 1 łyżeczka,
wanilina - 1 łyżeczka

na twaróg

5% - 140 gr.,
dojrzały banan - 1 szt.

Gotowanie:

- jajka wstrząśnij w misce, włóż część twarogu (60 gr.) i podczas zagniatania dobrze wymieszaj z masą jajeczną

- Do powstałej masy wlać jogurt, dodać płatki owsiane, sodę gazowaną, wanilinę i miazgę bananową rozgniecioną widelcem. Zamieszaj ponownie

— gotowa mieszanka odstawić, tym samym pozwalając płatkom trochę pęcznieć, a my sami przygotujemy krem twarogowo-bananowy

Przygotowanie kremu twarogowo-bananowego

- Resztę twarogu połączyć (140 gr.) Z bananem pokrojonym na kawałki i ubić blenderem do uzyskania jednorodnej, przewiewnej masy. Krem jest gotowy

- rozłożyć ciasto do silikonowych foremek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut

- Wyjmij gotowe babeczki owsiane z piekarnika, pozwól im ostygnąć, a następnie połóż na wierzchu krem twarogowo-bananowy.
Udekoruj babeczki przed podaniem świeże jagody lub posyp orzechami

Wlej pachnącą herbatę i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Delikatne babeczki bananowe to nie lada gratka dla dorosłych i dzieci! Bardzo łatwy w przygotowaniu i pyszny do jedzenia!

Delikatny wilgotny chleb bananowy. Ten rodzaj ciasta jest dość popularny w Europie i Ameryce, na wielu anglojęzycznych blogach można znaleźć przeróżne wariacje tego dania. Niektórzy nazywają to chlebem bananowym, inni nazywają to babeczką bananową. Jeśli włożysz mniej cukru i masła, będzie chleb bananowy, a jeśli włożysz więcej, to odpowiednio ciasto.

Ale w każdym razie otrzymasz bardzo delikatny, miękki i pachnący miękisz. Zdecydowanie radzę używać przejrzałych bananów, okażą się znacznie bardziej aromatyczne.

Próbowałam pieczenia z dodatkiem orzechów i czekolady i zdecydowanie mniej podobały mi się te babeczki, choć oczywiście to kwestia gustu. Moim zdaniem za dużo było smaków – bananowy, czekoladowy, orzechowy. Co więcej, ponieważ struktura skończone pieczenie mokre, orzechy też wyszły wilgotne. Wydaje mi się, że lepiej upiec je bez dodatków lub, jeśli dodasz, to jakiś krem w środku, na przykład budyń.

Mam 18 małych babeczek.

3 banany (przejrzałe)
200 g mąki
170 g cukru
70 g masła
2 jajka
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżeczka cukier waniliowy
szczypta soli

Obierz banany, miałam 430 g bananów w obranych postaciach.

Zmiksuj je blenderem (lub bardzo dokładnie ugniataj, zgniatając).

Dodać jajka, cukier, cukier waniliowy, sól, roztopione i ostudzone masło, wymieszać.

Dodaj proszek do pieczenia, mąkę, dobrze wymieszaj. Ciasto nie jest gęste.

Formy posmarować olejem (lub włożyć papierowe wkładki), rozłożyć ciasto.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec około 20-25 minut.

Piec można w jednej formie, najlepiej w kształcie podłużnym lub z półką pośrodku. Następnie należy wydłużyć czas pieczenia.

W środku. Babeczki bananowe są dobre, zarówno ciepłe, jak i całkowicie schłodzone.

Przepis 2: Ciasto bananowe z piekarnika

Pachnące babeczki bananowe, które ugotujemy w piekarniku w foremkach do porcji, są proste i pyszne. domowe wypieki. Poza tym chudy przepis więc na pewno przyda się wielu osobom. Czekają na Ciebie najdelikatniejsze wyspy pachnących bananów, ukryte w miękkim i zwiewnym cieście miodowym. Z herbatą, kawą lub mlekiem - idealne połączenie.

banan - 390 gr
mąka pszenna - 220 gr
miód naturalny - 120 gr
olej roślinny - 50 ml
ciasto w proszku do pieczenia - 1 łyżka.
sól - 0,25 łyżeczki

Do przygotowania delikatnych i pachnących babeczek potrzebujemy następujących składników: banany, mąka pszenna (mam najwyższej klasy), naturalny miód, rafinowany olej roślinny (ja używam słonecznika), proszek do pieczenia i sól. Wszystkie produkty spożywcze muszą mieć temperaturę pokojową.

Do osobnej miski przesiej 220 gramów mąki pszennej, dodaj łyżkę stołową bez proszku do pieczenia i ćwierć łyżeczki (sporą szczyptę) soli kuchennej.

Dokładnie wymieszaj, aby suche składniki były równomiernie rozprowadzone w całej mieszance.

Czyścimy banany i rozbijamy miąższ do innego pojemnika. Mam 3 duże banany, każdy ważący około 180 gramów. Miąższ czystych owoców to około 390 gramów.

Banany rozgnieść widelcem, niezbyt drobno, aby nie uzyskać jednorodnego puree, ale pozostały kawałki.

Do bananów dodaj 120 gramów naturalnego miodu i 50 mililitrów bezwonnego oleju roślinnego. Jeśli miód jest słodki, podgrzej go w kuchenka mikrofalowa(tryb odszraniania) lub w łaźni wodnej.

Wszystko miksujemy.

Wlej suchą mieszankę do płynnej bazy.

Szybko wymieszaj, aby nie pozostały ślady mąki. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto nie lubi tego.

Ciasto podzielić na foremki do babeczek. Mam silikonowe, więc niczym ich nie smaruję. Metalowe radzę przygotować wcześniej: posmarować niewielką ilością rafinowanego oleju roślinnego lub masła (w tym przypadku dodatkowo posyp mąką pszenną lub kaszą manną). W sumie ze wskazanej ilości użytych składników otrzymuję 9 dużych muffinek bananowych, ale ponieważ ciasto bardzo rośnie podczas pieczenia, polecam upiec 10-12 sztuk - żeby czapki były schludniejsze.

Babeczki bananowe pieczemy w nagrzanym piekarniku na średnim poziomie 180-190 stopni przez około 25-30 minut. Ważne: czas pieczenia zależy od charakterystyki Twojego piekarnika i może różnić się od podanego. Posiadam kuchenkę gazową Hefajstos, ogrzewanie dolne, bez konwekcji. Ponieważ babeczki w moim piekarniku nie brązowieją, dodatkowo włączam grill na 5 minut.

Gotowe babeczki bananowe są bardzo delikatne, miękkie i pachnące, a przy tym łatwe jak łuskanie gruszek. Gotuj dla zdrowia i smacznego, przyjaciele!

Przepis 3: Ciasto Czekoladowo Bananowe

Czy zdarza Ci się, że banany giną w kuchni, a Twoja rodzina domaga się babeczek? Wpadliśmy do sklepu kilka dni temu, impulsywnie kupiliśmy nieplanowaną wiązkę gęstych, elastycznych, świeżych piękności, z apetytem w drodze do domu zjedliśmy dwa kawałki na raz. Do rana owoce nie były już tak atrakcyjne, po dniu nabrały nieatrakcyjnych brązowych plam.

A ty patrzysz na te kilka bananów w kilka dni, jak walizkę bez uchwytu - szkoda wyrzucić, to niewygodne w noszeniu. Wydaje się, że łatwo je wyrzucić do kosza – sumienie nie pozwala, ale na pewno nikt ich nie zje. Co robić? Jest rozwiązanie problemu!

Upiec mały arcydzieło gotowania- czekolada babeczka bananowa. Jego przepis jest bardzo prosty, prawie prymitywny, ale smak wypieku jest niesamowicie pachnący, bogaty, jasny!

2 jajka;
2 przejrzałe banany;
80 g masła;
2/3 szklanki cukru;
½ szklanki kakao;
1 szklanka mąki;
1/3 łyżeczki soli;
½ łyżeczki Soda;
½ ul. l. sok z cytryny lub ocet.

Wydobywamy banany, skrupulatnie je badamy, zatwierdzamy.

Wyciągamy przygotowane wcześniej masło- powinien być miękki. Nietopiony, czyli miękki (2-3 godziny „odpoczynku” w temperaturze pokojowej).

Ubij masło z jajkami i cukrem. Masa powinna stać się bujna, przewiewna.

Dodanie soli jest koniecznością: to właśnie ten szczegół sprawia, że słodkie wypieki nasycony i jasny. Dodawaj banany pojedynczo. Wlej sodę, zgaś sok cytrynowy. Masa stanie się cieńsza. Ubijaj, aż będzie gładka. Dodaj kakao, wymieszaj.

Do ciasta przesiej mąkę – może być potrzebne trochę mniej tego produktu (w zależności od wielkości bananów, jajek, zawartości tłuszczu w maśle, wilgotności powietrza w pomieszczeniu i wielu innych czynników). Ciasto wylewamy do formy natłuszczonej (lub silikonowej - nie natłuszczonej).

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez co najmniej 45 minut, gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem, z ciasta powinno wyjść całkowicie suche. Do mieszania ciasta można dodać suszone śliwki (świetnie brzmi z bananami i czekoladą), orzechy (dodaje esencji wypiekom), kokos (lekka nuta tropikalna), rodzynki (kwaśność i soczystość), ja jednak wolę lakoniczne połączenie czekolady i banany.

Przepis 4: ciasto bananowe w powolnej kuchence

Pieczenie z dodatkiem jagód lub owoców okazuje się pyszne, pachnące i piękne. Spróbuj zrobić ciasto bananowe w powolnej kuchence i przekonaj się sam. Ponadto uwielbiane przez wielu banany są bogate w błonnik, a także zawierają potas, magnez, mangan, witaminy z grupy B i inne przydatne dla organizmu substancje.

Jednym z głównych warunków uzyskania pomyślnego wyniku jest użycie bardzo dojrzałych bananów. Drugim, nie mniej ważnym warunkiem jest odpowiednio przygotowane ciasto. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami, a na pewno zachwycisz swoich bliskich pyszną i pachnącą babeczką bananową.

3 bardzo dojrzałe banany;
2 szklanki mąki;
80 ml kefiru lub kwaśnej śmietany;
1 szklanka cukru;
2 jajka;
80 ml rafinowanego oleju słonecznikowego;
szczypta soli;
2 łyżeczki łyżki proszku do pieczenia.

Gotowanie ciasta najlepiej zacząć od przygotowania suchych składników. W tym celu przesiej mąkę i wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia i solą. Jeśli używa się sody, należy ją zażyć mniej - 1 łyżeczkę bez góry. Następnie możesz zacząć przygotowywać nadzienie: umyć i obrać banany, następnie posiekać blenderem lub po prostu rozgnieść widelcem. W takim przypadku w gotowej babeczce pojawią się małe kawałki bananów.

Możesz zacząć przygotowywać płynne składniki. Aby to zrobić, ubij jajka w gęstą pianę. Oczywiście najlepszym sposobem na to jest użycie miksera. Jeśli nie jest to możliwe, użyj trzepaczki. Stopniowo dodając cukier, nie przestając ubijać jajek, zadbaj o to, aby zamieniły się w lekką i puszystą masę. Następnie dodaj kefir (lub śmietanę) i rafinowany olej słonecznikowy. Należy pozostawić trochę oleju do nasmarowania miski multicooker. Wszystko dokładnie wymieszaj. Do tej masy wrzuć rozgniecione banany i wszystko ponownie wymieszaj.

Pozostaje połączyć składniki suche i płynne. Stopniowo dodając mąkę, należy powoli mieszać ciasto w jednym kierunku, aż stanie się jednorodne. Nie zaleca się jednak robienia tego zbyt długo, aby ubite białka nie miały czasu na uspokojenie. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, ciasto okaże się bardzo delikatne, jak krem.

Teraz musisz nasmarować miskę multicooker pozostałym olejem. Aby łatwo wyjąć gotowe ciasto z miski, jego dno można przykryć papierem do pieczenia. Aby to zrobić, musisz położyć pojemnik do gotowania na parze na papierze, zakreśl go ołówkiem i wyciąć wzdłuż konturu. To koło również potrzebuje trochę oleju. Wskazane jest wcześniejsze wykonanie tych przygotowań. Po przygotowaniu miski należy wlać do niej ciasto, włożyć do powolnej kuchenki i wybrać program „Pieczenie”. W multicookerze Redmond RMC-M170 o mocy 900 W ustaw timer na 1 godzinę 20 minut. W przypadku innych modeli ten czas trzeba będzie zwiększyć lub zmniejszyć.

Gdy multicooker wyda sygnał dźwiękowy o zakończeniu programu, możesz pozostawić ciasto w trybie „Ogrzewanie” na 10-15 minut. Następnie wyjmij miskę z ciastem z multicookera i pozostaw do ostygnięcia przez kolejne 10 minut, po czym przełóż ciasto do naczynia za pomocą pojemnika do gotowania na parze.

Gdy ciasto wystarczająco ostygnie można je posypać cukrem pudrem lub polać lukier czekoladowy. Najważniejsze, żeby nie przesadzać, bo okazuje się, że jest całkiem słodki. Możesz udekorować ciasto plasterkami banana.

Teraz wiesz, jak upiec ciasto bananowe w powolnej kuchence. Zaparz aromatyczną herbatę, pokrój ciasto na porcje i podawaj.

Życzymy wszystkim miłego przyjęcia przy herbacie!

Przepis 5, krok po kroku: ciasto bananowe z twarogiem

Jeśli w lodówce jest trochę twarogu, a w misce z owocami kilka bananów, proponuję upiec te pachnące twarogi i babeczki bananowe! Ciasto przygotowuje się po prostu, babeczki piecze, jeśli są porcjowane, szybko - w niecałą godzinę będziesz miał pachnące babeczki bananowe z delikatną, dzięki twarogowi, miękiszowi i uroczym złocistym wierzchołkom na herbatę.

Przepis jest dobry, bo na ciasto nadają się nawet przejrzałe, miękkie banany z przyciemnioną skórką – takie, które nie mają do końca reprezentacyjnego wyglądu, żeby je tak po prostu zjeść. Ale do pieczenia - chleb bananowy, babeczki i ciasta - to owoce, które najlepiej nadają się! Możesz również użyć mrożonych bananów.

Babeczki można upiec w małych foremkach lub dużych (prostokątne na chleb lub muffinki z dziurką).

2 średnie lub duże jajka;
150-180 g cukru (w zależności od tego, jak kwaśny jest twarożek i jak bardzo lubisz słodycze – bierzemy pod uwagę, że w cieście są banany);
2 banany małe lub 1 duży;
200 g twarogu;
200 g masła;
2 szklanki mąki (kubek 200 gram bez góry = 130 g, potrzebujemy 260 g);
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
¼ łyżeczki sody;
1 łyżka soku z cytryny (lub octu 9%);
¼ łyżeczki soli.

Połącz jajka i cukier w misce; ubijaj mikserem przez 30-45 sekund, aż do lekkiego blasku. W tym samym czasie w kuchence mikrofalowej lub na kuchence rozpuść masło na małym ogniu.

Banany umyć, obrać, pokroić na kawałki i dodać do twarogu.

Puree blenderem do uzyskania jednorodnej masy twarogowo-bananowej.

Do ubitych jajek dodać roztopione masło, następnie puree z twarogu bananowego i ubić wszystko razem lub po prostu dobrze wymieszać łyżką.

Następnie przesiej mąkę do miski, wymieszaj ją z sodą i proszkiem do pieczenia.

Wlej sok z cytryny bezpośrednio do ciasta i od razu szybko, ale pilnie wymieszaj. Okazuje się, że ciasto jest dość gęste, puree bananowe nadaje mu beżowy kolor.

Ciasto układamy w foremkach porcjowych (wkładam każdy silikon) papierowa forma) lub w torcie wysmarowanej olejem słonecznikowym lub wyłożonej naoliwioną kartką pergaminu.

Prostokątny, okrągły, pierścieniowy kształt jest odpowiedni - tylko czas pieczenia ciasta w różnych formach będzie się różnić w zależności od wysokości i grubości warstwy ciasta.

Małe babeczki pieczono w 200C przez nieco ponad pół godziny; duży spędził prawie godzinę w piekarniku.

Patrzysz na swój piekarnik – wszystkie są inne.

Gdy skórka babeczek zmieni kolor na jasnozłoty, a szaszłyk wyschnie podczas sprawdzania, są gotowe.

Przepis 6: Ciasto bananowe w mikrofalówce

Jesienią lubię gotować muffiny i często gotuję muffinki bananowe dla siebie i dla mojej rodziny. Babeczkę można przygotować od razu w kubku, ale ugotowałam w specjalnej formie do babeczek.

mały banan - 1 szt .;
cukier granulowany - 2 łyżki. l.;
wanilina - szczypta;
jajka kurze - 1 szt .;
masło - pół łyżki. l.;
przesiana mąka pszenna - 2 łyżki. l;
ciasto w proszku do pieczenia - pół łyżeczki.

Zmiksuj banana w kubku lub misce, wymieszaj cukier i wanilinę, ubij jajko.

Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund. Następnie dodaj do mieszanki bananowej. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj.

Wlej do foremek, jeśli zrobiłeś miksturę w misce.

Umieść kubek w kuchence mikrofalowej i gotuj ciasto przez 1 minutę 30 sekund lub 2 minuty przy mocy 800 watów. Jeśli ciasto nie jest gotowe, włóż je do mikrofalówki na kolejne 20 sekund. Smacznego!

Przepis 7: Babeczki bananowe w silikonowych formach

Aby przygotować babeczki bananowe, należy zagnieść ciasto, włożyć je do silikonowych foremek i upiec babeczki w piekarniku.

140 g cukru
60 gr masła
2 szt banana
2 szt. jajka kurze
170 gr mąki pszennej
soda gaszona octem

Do głębokiej miski wsyp 140 g cukru pudru i 60 g masła.

Wymieszaj składniki. Dodaj dwa obrane banany.

Zetrzyj banany i dodaj dwa jajka kurze.

Do ciasta dodać sodę gaszoną octem. Po dodaniu sody wlej do ciasta 170 g mąki.

Ugniataj do uzyskania gładkości.

Umieść babeczki bananowe w silikonowych foremkach. Wlej do 1/3 formy.

Piecz babeczki w piekarniku w temperaturze 160-170 stopni przez 20-25 minut.

Gotowe babeczki bananowe są rumiane, wysokie i pachnące.

Wyjmij z foremek na gorąco i podawaj z herbatą.

Przepis 8: Chude ciasto bananowe (krok po kroku)

Wyrażenie „chude ciastko” może wydawać się dość dziwne. Wielki Post to surowy czas ograniczeń, wstrzemięźliwości i pokuty, w którym nie wypada myśleć o przyjemnościach. Babeczka jest czymś kruchym, soczystym i smacznym, co znacznie rozjaśnia życie słodyczy i może pocieszyć w pechowy dzień ... Jednak, jak pokazała praktyka, jedno nie jest przeszkodą dla drugiego. Możesz zadbać o swoją duszę, nawet jeśli od czasu do czasu oddasz swojemu ciału odrobinę pobłażania.

Dla bazy

600 gramów mąki pszennej
3 szt dojrzałych bananów
100 gramów maku
200 ml wody
100 gramów cukru
4 łyżki olej roślinny
1 łyżeczka Soda
1 łyżka ocet

Do glazury

2 łyżki stołowe cukier puder
4 łyżki Woda
2 łyżeczki sok cytrynowy

Posiekaj mak. To może być zrobione różne sposoby: przewiń ziarna przez maszynkę do mięsa, przeturlaj wałkiem przez plastikową torbę, połącz z cukrem i „ubij” blenderem. Ale skoro przepis podany tutaj chude ciastko wiąże się z użyciem bardzo małej ilości maku, łatwiej jest użyć moździerza z tłuczkiem lub młynka do kawy. Przed zmieleniem maku należy go gotować na parze wrzątkiem przez 20-30 minut.

Banany dokładnie rozgnieść widelcem. Zacieranie dojrzałych owoców to kwestia kilku minut.

Połącz kleik bananowy z makiem, cukrem, olej roślinny, woda i szczypta soli. Funt do uzyskania jednorodnej masy. Dzięki nasionom maku mieszanka nabierze gęstego czarnego koloru.

Wprowadzaj mąkę porcjami... Przesianą mąkę sprawi, że ciasto będzie bardziej miękkie.

A następnie dodaj sodę gaszoną octem. Możesz użyć zwykłego proszku do pieczenia.

Wlać ciasto do formy wysmarowanej olejem roślinnym i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Jeszcze trochę i poczęstunek gotowy!

Gdy gotowy smakołyk ostygnie, połącz cukier puder z wodą i sokiem z cytryny. Masa nie powinna być zbyt gęsta ani zbyt płynna.

Schłodzone ciasto przykryć lukrem cytrynowym i posypać makiem. Każda gospodyni domowa dekoruje wypieki na swój sposób.Możesz zacząć degustację!

Upewnij się, że pieczone banany są bardzo miękkie, a nawet przejrzałe. W przeciwnym razie smak i konsystencja ciasta wcale nie będą takie same.

Przepis 9: Ciasto bananowe bez jajek (ze zdjęciem)

Nadal publikuję przepisy, którymi Tarawali dzielił się z nami na lekcjach gotowania. Pyszne delikatne babeczki, które są zaskakująco łatwe i szybkie w przygotowaniu. Z tej ilości uzyskuje się 10-12 pysznych muffinek.

banany (duże, dojrzałe) 2 szt.
cukier 150 gr.
masło (zmiękczone) 100 gr.
kwaśna śmietana 2 łyżki
soda 1 łyżeczka
cukier waniliowy - szczypta

Do dekoracji - cukier puder, wiśnie (lub inne jagody) lub świeża mięta.

Musisz rozgnieść banany widelcem lub w blenderze.

Teraz zagnieść masło z cukrem.

Dodaj śmietanę, sodę, cukier waniliowy. (Szczerze mówiąc, nie miałam domu w czasie robienia kwaśnej śmietany i zamiast tego dodałam domowy jogurt.

Połącz z puree bananowym i dodaj mąkę do konsystencji bardzo gęstej śmietany.

Ten kształt jest bardziej odpowiedni do babeczek.

Ale możesz użyć dowolnego Formy silikonowe na babeczki. Lub upiecz w specjalnych papierowych jednorazowych foremkach, na przykład w ten sposób.

Ale zrobimy to następnym razem :), ale na razie ciasto wkładamy do naszej silikonowej formy,

wygładź górę mokrymi palcami.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec na złoty kolor.

Ostrożnie wyjmij z formy, ostudź

i udekoruj zgodnie ze swoim nastrojem.

Przepis 10: Czekoladowe Ciasto Bananowe

Banany 3 szt.
Czekoladowa czerń 100 g
Jogurt 75 ml
Cukier brązowy 100 g
Mąka pszenna najwyższej jakości 300 g
Masło 100 g
Jajko kurze 2 szt.
Cynamon 1 łyżeczka
0,5 łyżeczki sody
Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki

Zmiękczone masło ubić z cukrem na biało.

Rozgnieć banany widelcem.

Wprowadzaj jajka pojedynczo.Mąkę przesiej z sodą i proszkiem do pieczenia.Wymieszaj z solą i cynamonem i dodaj do masy jajeczno-maślanej.Wymieszaj w mleku lub jogurcie.

Posiekaj czekoladę i razem z bananami delikatnie wymieszaj z ciastem.

Nie fanatycznie.

Podłużną blachę do ciasta przykryj papierem do pieczenia i ułóż ciasto.Piec ok 45 minut w 180 st..Można upiec kilka małych ciastek, wtedy czas pieczenia skróci się do 30 minut.