Menu dla dzieci

Klasyczna bransoletka z granatu krok po kroku. Sałatka "Bransoletka z granatów" klasyczna receptura. Przepis bez buraków

Sałatka z granatów może zawierać różne składniki – warzywa, owoce, zioła, jagody, aromaty w postaci dressingów i przypraw, ale granat z rumianymi policzkami pozostaje główną atrakcją arcydzieła.

Dzięki sok z granata możesz ugasić pragnienie, poprawić trawienie. Przyjmowanie nasion granatu zwiększa poziom hemoglobiny, poprawia krążenie krwi, łagodzi depresję.

Uwaga! Owoce granatu zawierają minerały, błonnik, kwas askorbinowy, witaminy B, P, magnez, fosfor, wapń, fluor, żelazo, sód. Ziarna są nasycone fitoncydami, garbnikami i substancjami azotowymi.

Aminokwasy wchodzące w skład miazgi zwalczają patologiczne zaburzenia w organizmie, zapobiegają powstawaniu nowotworów.

Produkt jest przydatny przy nadciśnieniu, astmie oskrzelowej.

Nie zaleca się stosowania granatu i potraw z niego o zwiększonej kwasowości żołądka, zapaleniu żołądka, jeśli zęby są uszkodzone przez próchnicę, aby nie pogorszyć stanu szkliwa. Przejadanie się może prowadzić do zawrotów głowy, osłabienia i podrażnienia błony śluzowej jelit.

Przy umiarkowanym spożyciu sałaty Pomegranate Bracelet można nasycić organizm witaminą A w celu utrzymania system odprnościowy. Witamina E – stabilizuje błony komórkowe, a kobalt i chrom aktywują procesy metaboliczne w organizmie.

Zawartość kalorii i wartość odżywcza dania

Klasyczna kompozycja sałatki obejmuje takie składniki jak ziemniaki, buraki, marchew, kurczak, cebula, majonez, granat. Porcja 100 g zawiera 167 kcal, 4 g białka, 14 g tłuszczu, 6 g węglowodanów, 1,5 g błonnika i 70 g wody.

Uwaga! Sałata jest bogata w takie witaminy i minerały jak witamina A - 144%, witamina E - 30%, kobalt - 31%, chrom - 12%.

przepisy na sałatki

Możesz udekorować sałatkę nasionami granatu w różnych wariantach - uformować serce, rozłożyć kwiat, zrobić kokardę lub po prostu „włożyć” czerwone jagody na obwodzie sałatki.

Klasyczny przepis

Jak bardzo gotować pyszna sałatka Bransoletka granatowa według klasycznej receptury? Wymagane będą następujące incydenty:

Pierś z kurczaka - 250 g;
Ziemniaki, buraki, marchewki, jajka - po 2 szt.;
Cebula biała lub czerwona - 1 szt .;
Niesłodki duży granat - 1 szt .;
Orzechy włoskie - 2 łyżki;
Sól, pieprz - do smaku;
Pęczek zieleni do dekoracji;
Olej roślinny do smażenia;
Majonez lub kwaśna śmietana do dressingu.

Przepis krok po kroku z realizacją krok po kroku każdego działania.

Ugotuj wszystkie warzywa do miękkości, ostudź. Usuń skórkę i przełóż przez grubą tarkę (na drobnej będzie więcej soczystości, jednak wygląd produktu może ulec pogorszeniu - wszystkie warstwy zmieszają się i zmienią kolor).
Kurczaka gotujemy około 30 minut, posiekamy w kostkę lub plastry.
Jajka ugotować, posiekać.
Smaż cebulę w postaci krążków, aż sok się uwolni.
Orzechy posiekać nożem lub zmielić w moździerzu.

Teraz pozostaje poprawnie ułożyć składniki, aby uzyskać piękny wygląd sałatki. Bierzemy płaski biały talerz, kładziemy szklankę na środku naczynia i układamy wokół niego składniki warstwami.

Na pierwszej warstwie - pół porcji kurczaka, posyp solą i pieprzem, obficie posmaruj majonezem / kwaśną śmietaną. Na drugiej kulce używamy marchewki i identycznego dressingu - sól, pieprz, majonez.

Trzecia warstwa to ziemniaki, posypka, tłuszcz. Czwarte koło to orzechy. Na piątym kuli bierzemy buraki, sól, pieprz, majonez, następnie orzechy i smażoną cebulę. Szósta warstwa to reszta kurczaka, proszek, tłuszcz, orzechy.

zdjęcie krok po kroku instrukcja

Koło siódme - jajka, sól, pieprz, majonez, po pozostałych burakach. Następnie wyjmij szklankę i obficie posmaruj sałatkę majonezem lub kwaśną śmietaną. Na koniec - szczelnie ułóż nasiona granatu.

Uwaga! Aby danie mogło się zaparzyć, wyjmujemy produkt w chłodne miejsce na 5-8 godzin. W razie potrzeby możesz ozdobić sałatkę gałązkami zieleni - pietruszką, koperkiem.

Klasyczny przepis obejmuje kurczaka, choć podobnie można przygotować danie z wołowiną, nerkami, sercem, językiem, wieprzowiną, dodając grzyby, jabłka, suszone śliwki, ser i inne składniki.

Bez buraków z orzechami włoskimi

Ten sałatka francuska wygląda świetnie nawet bez jasnych buraków - to doskonała dekoracja na świąteczny stół. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące składniki:

Filet z kurczaka - 300 g;
3 jajka;
Marchew, ziemniaki - po 2-3 sztuki;
Cebula - 1 szt .;
Granat - 1 szt .;
Czosnek - kilka goździków;
Orzechy włoskie - pół szklanki;
Do smarowania - sól, pieprz, majonez / śmietana (do smaku).

Podobnie jak w pierwszym przepisie, przygotowuje produkty, nakładanie na naczynie zaczynamy za pomocą szklanki. Tym razem produktów nie można trzeć, tylko kroić w cienkie plasterki.

Sekwencja kul:

Ziemniak + smarowanie;
Marchewki ze smarem czosnkowym;
Orzechy, tłuszcz z mięsa drobiowego;
Cebula, warstwa posiekanych jajek + smarowanie;
Dekoracja - pestki granatu.

Naczynie wkładamy do lodówki na kilka godzin do namoczenia.

Uwaga! Robiąc to samo, możesz się przygotować sałatka z granatów z jabłkami do dania potrzebne są 2 małe owoce. Są niezbędne, aby nadać kurczakowi miękkość, delikatność. Ułóż na wierzchu mięsa. Można je również zastąpić marynowanymi borowikami.

Sonda: Jak często gotujesz tę sałatkę?

Z kiwi

jasne i niezwykła sałatka nazywa się bransoletka malachitowa. W tym daniu możesz połączyć granat i kiwi lub przygotować opcję refektarza, kładąc zielone talerze zamiast czerwonych ziaren.

Składniki:

gotowany udka z kurczaka- 3 szt;
Małe kiwi - 4 szt. (aby nasiona były jak najmniej odczuwalne w gotowym naczyniu);
Jabłka - 2 szt .;
Jajka - 4 szt .;
Marchewki - 2 szt .;
czosnek do smaku;
Do dressingu - sól, pieprz, sok z cytryny, majonez.

Najpierw musisz przygotować składniki. Mięso opłukać i ugotować do miękkości, pokroić w plasterki. Dopraw kurczaka niewielką ilością majonezu, solą i pieprzem. Natychmiast dodaj posiekany czosnek.

Jabłka obrać, wyjąć rdzeń i zetrzeć na drobnej tarce. posypać sok cytrynowy. Kiwi obrać, pokroić w kostkę (2 szt.), resztę pokroić na połówki pierścieni (do dekoracji). Jajka podzielić na białka i żółtka, zetrzeć osobno. Zagotuj i posiekaj marchewki.

Składniki są gotowe, naczynie układa się w następujący sposób - kolejność warstw:

Kurczak - nie wymaga smarowania;
Kiwi - pół porcji - smar;
Jabłka, białka jaj - lubrykant;
Marchew - smar;
żółtka - obficie pokryj całą sałatkę;
Udekoruj danie połówkami kiwi - górę, spód sałatki i kontur można ozdobić pestkami granatu (opcjonalnie).

Smak gotowe jedzenie może być trochę kwaśny, możesz dodać do dressingu szczyptę cukru. Kiwi pasuje do wędzony kurczak, drobno pokrojone w plastry.

Z serem, pieczarkami i orzechami włoskimi

W wersji klasycznej jest kurczak, ale dla nasycenia można go zastąpić wołowiną lub cielęciną. Konieczne jest wstępne usmażenie ugotowanego produktu, wtedy smak będzie w ogóle niesamowity.

Składniki składowe:

200 g wołowiny;
300 g pieczarek;
200 g sera;
200 g posiekanych orzechów;
Ziemniaki, marchew, buraki, granat - 2 szt;
Majonez, sól, pieprz.

Wcześniej ugotuj składniki sałatki, posiekaj zgodnie z pożądaną metodą - zetrzyj, pokrój w plasterki lub paski. Ruszt serowy na drobnej tarce. Orzechy natychmiast wymieszać z mięsem podczas smażenia.

Następnie sałatkę układamy na przygotowanym okrągłym talerzu w takich warstwach – ziemniaki, sól, pieprz, majonez (dressing), potem marchewki, dressing, buraczki, tłuszcz, dalej mięso i pieczarki, a na wierzchu dressing. Ostatnia warstwa jest obficie posypana serem, po majonezie i pestkach granatu. Gotowy produkt można również ozdobić gałązkami koperku lub pietruszki.

Włóż sałatkę do lodówki, przykryj folią spożywczą, aby nie zwietrzała i nie straciła smaku. Przygotowanie tak niesamowitego cudu zajmuje 50 minut.

Przepis wideo

Sałatka z bransoletki z granatów stała się świetną alternatywą dla znudzonych wszystkich sałatek z Olivierem, mimozą i krabem. Zyskał sławę jako „mięsny płaszcz”, a składniki wchodzące w jego skład można bez problemu kupić w każdym sklepie spożywczym bez poważnych kosztów finansowych. Przepisy na sałatkę z granatowej bransoletki są pyszne i poprawne - zobacz krok po kroku ze zdjęciem.

Tradycyjnie sałatka z granatu układana jest w formie bransoletki, pierścionka lub serca.

W tym artykule zwracamy uwagę na najczęstsze warianty przepisów na bransoletki z granatów i ujawniamy sekrety, dzięki którym możesz z zyskiem poprawić smak potrawy i zadowolić swoich bliskich niebanalnym i pysznym kulinarnym arcydziełem.

Jedno z najsmaczniejszych i najbardziej efektownych dań, korzystnie zdobiące każdą świąteczny stół, możesz śmiało nazwać sałatkę bransoletką z granatów. Swoją nazwę zawdzięcza oryginalnej formie podania oraz jednemu z głównych składników składających się na danie – pestkom granatu. Przepis na bransoletkę z granatów wcale nie jest skomplikowany, proces gotowania nie wymaga specjalnych umiejętności, a lista produktów jest dostępna dla każdego portfela.

Punktem kulminacyjnym tego dania jest jego oryginalna prezentacja, która jest bardzo prosta do wykonania - warstwy muszą być ułożone wokół szklanki lub słoika, które po zakończeniu procesu są ostrożnie usuwane. Efekt końcowy wygląda bardzo imponująco i na pewno zachwyci Twoich gości.

W dalszej części naszego artykułu przedstawiamy Wam bransoletkę z granatem sałatkowym ze zdjęciem w jej najpopularniejszych interpretacjach. Ale nikt nie zabrania ci eksperymentowania, używania wyobraźni i kulinarnego polotu oraz ulepszania przepisów o nowe składniki według własnego gustu.

Bransoletka z granatów - klasyczny przepis ze zdjęciem

Jeśli w najbliższej przyszłości planowane są w Twojej rodzinie wielkie wakacje, a poważnie zacząłeś zastanawiać się nad tym, co? oryginalne dania zaskoczyć swoich gości, zaleca się uwzględnienie menu świąteczne Sałatka z granatowej bransoletki klasyczny przepis ze zdjęciem, które potwierdza jego bajeczny i apetyczny wygląd.

Danie można ozdobić zieleniną lub kwiatem warzyw.

Jeśli jesteś zdezorientowany obecnością kamieni w ziarnach i martwisz się, że zaproszeni goście tak naprawdę nie będą chcieli ich żuć, możesz kupić specjalny pestkowy granat. Wyróżnia się mniej nasyconymi walorami smakowymi, nie występuje kwaskowatość charakterystyczna dla zwykłego granatu, a nasiona mają jaśniejszy różowawy odcień. Ale ziarna są znacznie łatwiejsze do żucia i nie powodują dyskomfortu.

Jak zrobić klasyczną bransoletkę z granatu sałatkowego?

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

Filet z kurczaka 300 g
2 granaty
2 buraki
3 marchewki
3 średnie ziemniaki
1 żarówka
3 jajka
Orzechy włoskie 70 g
sos majonezowy
Ocet 1 łyżka. łyżka
Cukier 1 łyżka. łyżka
Sól i mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie składa się z następujących kroków:

Ziemniaki, buraki i jajka gotujemy do miękkości. Warzywa ostudzić, następnie obrać i zetrzeć na osobne talerze na grubej tarce (nadmiar soku odsączyć, żeby sałatka nie kapała).
Ugotuj warzywa i zetrzyj je
Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić małe kostki. Jeśli masz ochotę, możesz lekko podsmażyć filet na patelni w olej roślinny.
Cebulę posiekać i marynować przez 15 minut w occie, dodać sól i cukier do smaku lub smażyć na złoty kolor.
kroić w kostkę filet z kurczaka i posiekaj cebulę
Osusz, obierz i posiekaj orzechy włoskie.
Umieść szklankę lub słoik na środku naczynia, aby uformować kształt bransoletki i rozłóż naczynie w następującej kolejności warstw: część fileta z kurczaka, marchewka, część ziemniaka, trochę orzechy włoskie, część buraków, cebula, pozostała część fileta i ziemniaków, jajko, pozostałe orzechy i buraki.
Ostrożnie uformuj warstwy wokół szkła
Nie zapomnij posolić i popieprzać każdej warstwy (nie pieprzyć warstwy buraków) według własnego gustu i posmarować cienką warstwą majonezu. Przesyłaj pod folię na 2 godziny do lodówki.
Każdą warstwę należy nasmarować majonezem. Mięso - grubsza warstwa, a warzywa - cienkie
Wyjmij szklankę, posmaruj całą powierzchnię powstałej sałatki majonezem i udekoruj wszystko obficie pestkami granatu.
Wyjmij szklankę ruchami skręcającymi i udekoruj sałatkę granatem

Jak już zauważyłeś, gotowanie nie zajmie Ci dużo czasu i na pewno nie spowoduje żadnych komplikacji. To pyszne wielowarstwowe danie sprawi Ci wiele przyjemności podczas jego spożywania.

Klasyczna bransoletka granat z wołowiną

W tej odmianie bransoletki z granatu znajdują się 2 warstwy mięsa wołowego, które z pewnością przypadną do gustu męskiej połówce, a oryginalna ozdoba z ziarenkami egzotycznego owocu granatu nie pozostawi obojętnym żadnej kobiecie. Jaka jest więc różnica między sałatką z granatu z wołowiną?

Aby rozpocząć, zaopatrz się w następujące komponenty:

250 g gotowanej wołowiny
1 marchewka
2 ziemniaki
1 burak
2 jajka
1 cebula
1 granat
majonez
Olej roślinny

Klasyczny przepis na sałatkę z granatu z wołowiną zapewnia stopniową realizację następujących procesów:

Ugotuj warzywa i jajka. Gotowane mięso wołowe pokrój w drobną kostkę.
Połóż słoik lub szklankę na płaskim naczyniu i włóż połowę mięsa do pierwszej warstwy. Następnie posmaruj warstwę majonezem.
Zetrzyj marchewki i połóż na wierzchu mięsa.
Na warstwie marchewki wysmarowanej majonezem rozłóż starte ziemniaki na grubej tarce. Znowu bierzemy do rąk majonez.
Trzy buraki i dokładnie połowę posmarować ziemniakami, można lekko posolić.
Mode drobno cebulę i smażyć na oleju roślinnym.
Cebulę rozprowadzamy na burakach i smarujemy majonezem.
Powtarzamy warstwę mięsa wołowego, smarujemy majonezem i przykrywamy wstępnie startymi gotowanymi jajkami. Więcej majonezu.
Na koniec ułóż resztę buraków, posmaruj majonezem i posyp pestkami granatu.

Po raz kolejny zwracamy uwagę naszych czytelników na to, że bransoletki z granatem nie należy przygotowywać bezpośrednio przed podaniem, ale trzeba to zrobić wcześniej, aby danie zdążyło zanurzyć się w lodówce za kilka godzin.

Sałatka bransoletka granat bez buraków

Wariant klasyczny granatowa bransoletka bez buraków ma niepowtarzalny pikantny smak. Do gotowania można wykorzystać szeroką gamę mięs, takich jak filet z kurczaka, wołowina, wieprzowina, wędliny, wątróbka, a nawet kiełbasa lub konserwy rybne.

Wszystko zależy od Twoich preferencji i rodzaju jedzenia, które masz w swojej lodówce. Zwracamy na Państwa uwagę najbardziej oryginalne przepisy dania bez buraków, którymi możesz zadowolić swoich bliskich.

Składniki:

300 g mięsa
3 ziemniaki
2 jajka
2 marchewki
1 cebula
2 granaty
Orzechy włoskie
majonez
Sól, pieprz, czosnek do smaku

Gotowanie:

Na początkowym etapie konieczne jest gotowanie mięsa, warzyw i jajek.
Gdy wszystko ostygnie, pokrój produkty na małe paski lub trzy na grubej tarce. Jeśli składniki zostaną mocno posiekane, sałatka uwolni sok i stanie się całkowicie nie do zaprezentowania.
Mięso należy pokroić w średnie kostki.
Czosnek jest wyciskany, a orzechy mielone w blenderze.
Dodaj czosnek do majonezu.
drobno posiekaj cebulę i lekko usmaż.
Połóż piękne liście sałaty na dużym płaskim naczyniu, na środku umieść szklankę.
Po zakończeniu wszystkich podstawowych przygotowań można przystąpić do układania warstw sałaty. Najczęściej bransoletkę z granatów przygotowuje się z 5-10 warstw, które muszą być cienkie. Kolejność warstw nie jest fundamentalna i zależy wyłącznie od Twojego gustu.

Aby Twoja sałatka była jak najsmaczniejsza, podczas przygotowywania należy przestrzegać następujących wskazówek:

Pamiętaj, aby posmarować każdą warstwę cienką warstwą majonezu.
Po zakończeniu warstw uzyskasz piękny spadzisty kształt.
Po wyjęciu szklanki posmaruj sałatkę majonezem i posyp pestkami granatu
Zaleca się włożenie gotowego dania do lodówki na co najmniej 6-7 godzin, a jeszcze lepiej - na 10 godzin.
To danie z granatów można wspaniale uzupełnić smażonymi grzybami i tartym serem.
Miłośnicy owoców morza mogą zastąpić mięso owocami morza lub kalmarami.
Ananas zyskał ogromną popularność w gotowaniu, najważniejsze jest, aby nie przesadzać z jego ilością, w przeciwnym razie ryzykujesz zbyt słodkie danie.
Gotowaną marchewkę można również zastąpić jej koreańską wersją.
Majonez można mieszać z musztardą i kwaśną śmietaną, co nada sosowi wyjątkową pikantność.
Czasami przy braku pestek granatu można zastąpić je porzeczkami lub borówkami.
Oryginalny smak sałatkowej bransoletki z granatów bez buraków nadadzą jabłka lub ogórki kiszone.

Opcje, dla których składniki są zawarte w bransoletce z granatu sałatkowego bez buraków, mogą się różnić, standardem pozostanie tylko jedno - projekt naczynia.

Sałatka bransoletka granat z kurczakiem

Wiele gospodyń domowych woli komplikować klasyczny przepis i dodawać do dania nowe oryginalne składniki.

W ostatnim rozdziale naszego artykułu proponujemy zrobić sałatkową bransoletkę granatu z kurczakiem i dodać do niej warstwę grzybów.

Do gotowania będziesz potrzebować:

Granat
Grzyby 400 g
Filet z kurczaka 500 g
1 cebula
Orzech włoski
Burak 500 g
Kilka ząbków czosnku
sos majonezowy

Kroki gotowania:

Ugotuj warzywa i filet z kurczaka.
Pokrój dwa ząbki czosnku i cebulę na małe kawałki.
Pieczarki drobno posiekaj i usmaż.
Filet podzielić na kawałki, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
Drobno posiekaj lub zetrzyj gotowane buraki.
Wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem.
Umieść szklankę na płaskim naczyniu i ułóż wokół niej warstwy sałaty w kolejności, którą uznasz za stosowną.
Towarzyszyć każdemu etapowi przygotowania potrawy smarując majonezem.
Po zakończeniu formowania wszystkich warstw usuń szkło.
Ostatnim akcentem jest obfite posypanie całej sałatki pestkami granatu.

Jeśli danie jest przygotowane na symboliczne wakacje, możesz fantazjować o kształcie i układać warstwy w formie liczby lub serca. Szczegółowo przeanalizowaliśmy temat, jak ugotować sałatkę z granatu z kurczakiem, a jedyne, co pozostało, to zapoznać się z daniem w praktyce i zadowolić rodzinę przepisem bogatym w witaminy.

smacznego!

Dziś porozmawiamy o pięknej i bardzo smacznej sałatce - bransoletce z granatem.

Chcę zwrócić uwagę na kilka przepisów ze zdjęciami, jak ugotować takie danie.

Sałatka wzięła swoją nazwę ze względu na specjalny sposób układania i dekorowania.

Takie danie ozdobi nie tylko świąteczny stół, ale także rozweseli w dni powszednie.

Jego charakterystyczną cechą jest to, że jest wykonany w formie pierścienia, a wierzchnia warstwa sałaty jest zawsze z owoców granatu.

Przepisy dla Ciebie

Pyszna sałatka z pieczarkami i kurczakiem

Ta sałatka jest nieco podobna w składzie do sałaty.

Lista wymaganych produktów

Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy na patelni na oleju roślinnym, solimy do smaku na złoty kolor.

2. Pierś ugotowaną w osolonej wodzie pokrój na małe kawałki

3. Połóż liście sałaty na płaskim talerzu i umieść szklankę do góry nogami na środku

4. Połóż tarte ziemniaki wokół szklanki, posmaruj majonezem

5. Kolejną warstwą ułóż marchewki starte na drobnej tarce, również posmaruj majonezem

6. Ułóż warstwę kurczaka na wierzchu, przykryj majonezem

7. Rozsmarowujemy grzyby i dodatkowo przykrywamy majonezem

8. Kolejną warstwą ułóż buraki starte na drobnej tarce i obficie przykryj majonezem

9. Udekoruj sałatkę pestkami granatu na wierzchu i ostrożnie wyjmij szklankę