Preparazione del riso per sushi e panini Quale aceto aggiungere al riso per i panini
Nota: il riso per il sushi dovrebbe essere leggermente più sodo rispetto a quello degli altri piatti. È meglio prendere non il riso a grani lunghi, ma quello tondo. Esiste un riso speciale per il sushi, piccolo e rotondo, è molto più corto...