Wareniki, Pelmeni

Ptysie z malinami i czekoladą. Ciasto francuskie z malinami - pyszny letni deser Ciasto francuskie z malinami

Supermarkety i kuchnie domowe oferują szeroką gamę gotowych ciast. Możesz wybrać wszystko: słodkie i nie, drożdżowe i bez drożdży, najważniejsze jest prawidłowe rozmrożenie.

Aby rozmrozić, pozostaw go w temperaturze pokojowej do rozmrożenia na około półtorej godziny (w zależności od objętości). Jeśli ciasto jest złożone, nie rozkładaj aż do całkowitego rozmrożenia, w przeciwnym razie warstwy pękną. Rozmrożone ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni. Mąki nie powinno być dużo - tylko po to, żeby się nie sklejać.

Powiemy Ci, jak gotować ptysie z malinami.

Pyszne ptysie malinowe

Składniki:

skończone ciasto drożdżowe ptyś - 1 kg;
olej "Chłop" - 20 g;
maliny - 0,3 kg;
cukier - 80 g;
jajko - 1 szt .;
skrobia - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Podczas rozmrażania ciasta francuskiego przygotuj nadzienie. Niestety, często podczas pieczenia różnych ciast płynie nadzienie jagodowe - uwalnia się dużo soku, plami blachę do pieczenia, przypala się, cierpi na to wygląd pieczenia i wpływa na smak. Aby tego uniknąć, odpowiednio przygotuj nadzienie. Maliny sortujemy, usuwamy ogonki i liście, myjemy dokładnie pod bieżącą wodą i odstawiamy do odsączenia. Cukier mieszamy ze skrobią i ostrożnie posypujemy tą mieszanką jagody, starając się, aby były mniej lub bardziej równomiernie nią pokryte. Rozmrożone ciasto kroimy na kwadraty, lekko rozwałkowujemy, na środek nakładamy nadzienie. Nasmaruj brzegi ciasta ubitym jajkiem i delikatnie złóż kopertą lub na pół, posmaruj również powierzchnię jajkiem, następnie rozłóż je na blasze do pieczenia w pewnej odległości (nasmaruj blachę do pieczenia olejem) i wyślij do nagrzanego piekarnika na 15 minut.Jak widać, malinowe ptysie z gotowego ciasta francuskiego łatwe w przygotowaniu.

Zdrowe chrupki

Ptysie z malinami i twarogiem są bardzo smaczne i zdrowe, receptura nie jest skomplikowana, a przygotowanie tego ciasta nie wymaga specjalnych umiejętności. Z ciasta francuskiego ugotujemy ptysie z malinami i twarogiem ciasto bez drożdży- również gotowy.

Składniki:

Gotowanie

Aby przygotować nadzienie, dodaj cukier do twarogu (można go zmielić na proszek), odstaw na chwilę, aby cukier zaczął się rozsypywać, a następnie przetrzyj przez sito. Maliny sortujemy, usuwamy ogonki, myjemy i zostawiamy do odsączenia. Rozmrożone ciasto rozwałkować i pokroić w prostokąty. Na jedną krawędź ciasta kładziemy twarożek i maliny, drugą przykrywamy i szczypiemy. Na wierzchu można wykonać nacięcia. Smaruj ptysie ubitym jajkiem, przełóż je na blachę do pieczenia i piecz do ugotowania - około kwadransa lub trochę dłużej.

Supermarkety i kuchnie domowe oferują szeroką gamę gotowych ciast. Możesz wybrać wszystko: słodkie i nie, drożdżowe i bez drożdży, najważniejsze jest prawidłowe rozmrożenie.

Do rozmrażania ciasta francuskiego. pozostawić w temperaturze pokojowej do rozmrożenia na około półtorej godziny (w zależności od objętości). Jeśli ciasto jest złożone, nie rozkładaj aż do całkowitego rozmrożenia, w przeciwnym razie warstwy pękną. Rozmrożone ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni. Mąki nie powinno być dużo - tylko po to, żeby się nie sklejać.

Powiemy Ci, jak gotować ptysie z malinami.

Pyszne ptysie malinowe

gotowe ciasto francuskie drożdżowe - 1 kg;
olej "Chłop" - 20 g;
maliny - 0,3 kg;
cukier - 80 g;
jajko - 1 szt .;
skrobia - 1 łyżka. łyżka.

Ptysie z malinami i twarogiem są bardzo smaczne i zdrowe, receptura nie jest skomplikowana, a przygotowanie tego ciasta nie wymaga specjalnych umiejętności. Z ciasta francuskiego bez drożdży przygotujemy ptysie z malinami i twarogiem - również gotowe.

← Kliknij „Lubię to” i śledź nas na Facebooku

Proste przepisy są bardzo popularne wśród zapracowanych gospodyń domowych. Szybkie w przygotowaniu wypieki, bardzo lubiane przez wielu, ponieważ wychodzą bardzo smaczne i często są przygotowywane z improwizowanych produktów. Proponujemy trzy warianty ciast z morelami, które na pewno nie rozczarują Cię swoim smakiem i aromatem.

Pieczenie z winogronami jest niezasłużenie ignorowane przez wiele gospodyń domowych. I na próżno, bo ciasta z tymi pięknymi owocami wychodzą pysznie. Proponujemy dwa przepisy na tradycyjne ciasta: ciasto francuskie i biszkoptowe. A głównym składnikiem nadzienia będą winogrona.

Istnieje niewiarygodnie duża liczba przepisów na smażone ciasta. Ich zaletą jest to, że można użyć absolutnie dowolnego nadzienia: słodkiego, warzywnego czy mięsnego. Jednak kluczem do udanych ciast jest ciasto, które można przygotować bez wysiłku, zgodnie z naszymi szczegółowymi zaleceniami.

Wśród niesamowitej różnorodności przepisów domowe wypieki, opcje dla pochopnie są najbardziej popularne. W końcu ich utworzenie zajmuje kilka minut, a rezultatem są niezrównane smakołyki. Proponujemy upiec proste ciasto z morelami. Porozmawiajmy o najszybszych przepisach.

Kalorie: 173
Czas gotowania: 60 minut

Koperty francuskie z malinami - pyszne i delikatne wypieki z owocami. Jeśli nie masz zdolności, chęci lub umiejętności gotowania ciasta francuskiego, możesz je kupić w sklepie. Oczywiście lepiej użyć domowego ciasta francuskiego, ale jego przygotowanie może zająć ponad sześć godzin, więc tym razem wybieramy szybszą metodę.
Składniki:
- ciasto francuskie (sklepowe) - 250 gramów,
- świeże maliny - 35-40 sztuk,
- świeże jajo kurze - do smarowania,
- cukier granulowany - do smaku.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

1. Zdobądź to gotowe ciasto z zamrażarki i poczekaj, aż zmięknie. Jeśli ciasto jest zamrożone, koperty mogą nie urosnąć.

2. Rozwałkuj ciasto francuskie na duży kwadrat. Ciasto powinno być cienkie. Pokrój duży kwadrat na kilka mniejszych. Mam 12 sztuk. Możesz użyć noża lub specjalnego noża do wytłaczanych końcówek.

3. Przygotuj maliny. Dobrze to umyj.

4. Połóż dwie maliny na jednym małym kwadracie.

5. Połóż pół łyżeczki cukru pudru na malinach.

6. Weź dwa przeciwległe końce kwadratu i połącz je ze sobą, a następnie połącz pozostałe końce w taki sam sposób, jak dwa pierwsze. Otrzymasz kopertę z malinami.

7. W ten sam sposób rozłóż maliny na pozostałych kostkach i wlej cukier puder.

8. Połącz również końcówki na każdym kwadracie, aby zrobić koperty. Przygotuj blachę do pieczenia. Mata silikonowa to świetna alternatywa dla blachy do pieczenia. Połóż koperty na macie i pozostaw je na dwadzieścia minut.

9. Wlej jeden do kubka jajko i dobrze nim potrząśnij. Przygotuj pędzel lub bandaż z bawełną.

10. Nasmaruj każdą kopertę jajkiem.

11. Wyślij koperty do piekarnika i piecz, aż będą gotowe. Gdy się zrumienią, wyjmij je z piekarnika i połóż na talerzu.

12. Aby koperty z ciasta francuskiego z malinami były jeszcze smaczniejsze, posyp je na wierzchu cukier puder. Można podawać z

Dzień dobry kochani!

Czekaliśmy więc na słodycze, którymi obdarowała nas sama Matka Natura! Nasza ulubiona jagoda, malina, jest w pełnym rozkwicie, aw tym roku mieliśmy wspaniałe zbiory!

Przygotowuję ptysie z malinami

Składniki:

Bez drożdży ciasto francuskie(gotowe, lepiej domowe) - 400g
Świeże maliny (mrożone zimą) - 1,5 szklanki
Twaróg - 50g
Śmietana - 100g
Cukier - 2 łyżki.
Skrobia kukurydziana - 1 łyżka.

Wyjście: 4 ptysie 150g

Moja metoda gotowania:

1. Do miski blendera ładujemy twarożek, śmietanę, cukier, skrobię, szklankę malin i wszystko mieszamy na gładką masę, uzyskując kremowe nadzienie na ptysie

2. Ciasto francuskie kroimy na 8 kwadratów, na 4 kładziemy gotowe nadzienie malinowo - twarogowe

3. Każdy kwadrat pokrywamy nadzieniem drugim i lekko dociskamy, sklejając brzegi kwadratów po obwodzie

4. Wykonujemy cięcia narożne na każdym kwadracie, w ten sposób:

5. Wolne rogi ciasta zmniejszamy do środka kwadratu, dociskając je i uzyskując coś, co wygląda jak kwiat. Pozostałe rogi również obracamy do wewnątrz, lekko zaokrąglając produkt:

6. Wypełnij uformowane wgłębienia półproduktu całymi malinami

7. Przyszłe produkty francuskie kładziemy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez 15 - 20 minut na złoty kolor. Zmniejsz temperaturę do 180°C na 5 minut przed końcem pieczenia.

Gotowy! Schładzamy je i podajemy z herbatą, mlekiem, kawą lub delektujemy się tak po prostu iz głębi serca.

Powodzenia w gotowaniu! Czekam na Wasze komentarze.

Dołącz do moich grup

Zawsze mam paczkę w zamrażarce ciasto francuskie. Maliny dojrzewały, a ja postanowiłam zrobić pyszne i piękne ptysie z jagodami. Bardzo łatwo jest przygotować ptysie, najważniejsze jest rozmrożenie ciasta w temperaturze pokojowej i piękne udekorowanie wypieków. Do tego przepisu nadają się zarówno drożdżowe, jak i bezdrożdżowe ciasto francuskie, mam paczkę zakupionych drożdży. Ptysie malinowe są zwiewne, piękne, bardzo smaczne, z przyjemną jagodową kwaskowatością, spróbuj!

Składniki

Do przygotowania ptysie z malinami z gotowego ciasta francuskiego potrzebujemy:

ciasto francuskie (mam drożdże) - 1 opakowanie (450 g);

maliny - 1,5 szklanki;

olej roślinny do smarowania patelni;

cukier puder do serwowania.

Kroki gotowania

Ciasto rozmrozić w temperaturze pokojowej. Następnie na posypanym mąką stole pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach około 10x10 cm.

Na każdym kwadracie wykonuj cięcia, jak na zdjęciu.

Na ciasto wyłożyć 4 maliny. Jeśli gotujesz z mrożonymi malinami, rozmroź je i całkowicie osusz sok.

Paski ciasta zawijamy na środku (jak na zdjęciu) i dociskamy rdzeń.

Włóż kolejną malinę na środek. Nasmaruj blachę do pieczenia olej roślinny(lub wyłożony pergaminem). Ptysie malinowe przełożyć na blachę do pieczenia.

Piecz ptysie w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10-15 minut.

Gotowe ptysie przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem. To takie piękne i bardzo smaczne ptysie z malinami z gotowego ciasta francuskiego. Ten pyszny smakołyk z pewnością zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych!

Szczęśliwej herbaty!