Przepis na omlet z solonej kapusty. Omlet z białą kapustą na patelni. Świetne danie białkowe

Duszoną kapustę podgrzej na patelni

Oddzielnie ubij jajka ze śmietaną. Jeśli użyty ser nie jest pikantny, posolić ze szczyptą soli.

Ubij jajka ze śmietaną
Zetrzeć ser na drobnej tarce

Zalej gulasz masło kapusta z jajkiem ubita ze śmietaną.

Zalej kapustę ze śmietaną z jajkiem

Posyp tartym serem.

Omlet z kapusty posyp tartym serem

Przykryj pokrywką, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Gdy omlet z kapustą lekko się zastygnie, podnieś go z jednej strony łopatką i złóż na pół.

Złożyć omlet z kapustą na pół

Dzięki temu środek omleta z kapustą z kwaśną śmietaną i serem pozostanie bardzo delikatny, a wierzch i spód omleta będzie miał pyszny złoty kolor.

Delikatny omlet z kapustą ze śmietaną i serem

Omlet z kapusty duszonej na maśle ze śmietaną i serem jest gotowy. Podczas serwowania posyp świeżymi ziołami i zieloną cebulką.

Delikatny omlet na patelni duszona kapusta ze śmietaną i serem

Na całym świecie popularnym śniadaniem są jajka, omlety i jajecznica. Omlet z kapustą na maśle z kwaśną śmietaną i twardym serem jest idealny na śniadanie przy filiżance kawy.

Jajka sadzone to najpopularniejsze śniadanie dla wielu rodzin. Eksperymenty z tym daniem można przeprowadzać bez ograniczeń. Dzisiaj dzielę się jednym z najpopularniejszych przepisów na jajecznicę - z Biała kapusta.
Treść przepisu:

W kontynuacji najprostszego i Smaczne posiłki, chcę opowiedzieć o tym, jak szybko i łatwo zrobić jajecznicę z kapusta zasmażana. Bez wątpienia będzie świetnym dodatkiem do gotowanej owsianki, dań mięsnych i rybnych. Dodatkowo dla uwydatnienia smaku można dodać do dania kawałki gotowanego mięsa, kiełbasy, grzyby, podroby, posiekaną i blanszowaną cebulę, marchew i wiele innych składników. Kapusta zwykle nie wymaga specjalnego przygotowania. Wystarczy tylko usunąć górne liście, posiekać łodygę lub pokroić w kwadraty.

Zawartość kalorii w kapuście białej zasmażanej jest niska. Dodatkowo posiada doskonałe właściwości - podczas smażenia nie traci swoich użyteczne właściwości, a są to: wapń, fosfor, siarka, żelazo, miedź, mangan, cynk. Ponadto owoc jest bogaty w witaminy C, U, PP i z grupy B, a także kwas foliowy, tartronowy i pantotenowy. Dlatego to dieta warzywna powinien znaleźć się w menu każdego, kto podąża za sylwetką i ceni sobie zdrowie. A ten biały produkt, niezależnie od sposobu przygotowania, jest bogaty w błonnik, który ma dobroczynny wpływ na trawienie oraz proteiny - jednostki składowe organizmu.

• Zawartość kalorii na 100 g - 50 kcal.
• Porcje - 1
• Czas gotowania - 30 minut

Składniki:

• Młoda kapusta biała - 300 g
• Jajka - 2 szt.
• twardy ser- 50g
• Rafinowany olej roślinny - do smażenia
• Sól - 1/3 łyżeczki lub do smaku
• Pieprz czarny mielony - szczypta lub do smaku

Gotowanie jajecznicy ze smażoną białą kapustą

1. Usuń górne liście z łodygi, ponieważ. zazwyczaj są brudne. Owoce umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie drobno posiekaj ostrym nożem.

2. Umieść patelnię na kuchence, wlej rafinowany olej roślinny i podgrzej. Następnie wyślij kapustę do smażenia.

3. Na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, podsmaż kapustę na jasnozłoty kolor.

4. Następnie dopraw solą, mielonym pieprzem i jeszcze raz podsmaż, do 5 minut. Chociaż stopień wypalenia, każdy zjadacz może regulować niezależnie. Wolę pieczeń jasną.

Gdy kapusta będzie miękka i wystarczająco ugotowana, ubij nią jajka na patelnię. Można je mieszać z kapustą lub zostawiać z jajkiem sadzonym.

5. Dopraw jajka dużą ilością soli, pieprzu i posyp jajecznicę z startym serem na średniej tarce. Kontynuuj gotowanie jajecznicy na średnim ogniu, aż ser się rozpuści. Ten proces zwykle trwa nie dłużej niż 5 minut. Jeśli chcesz uzyskać twarde żółtka, przykryj patelnię pokrywką, pozostaw płyn otwarty.

6. Gotową jajecznicę podawaj natychmiast po ugotowaniu, ponieważ nie są przygotowane na przyszłość. Jeśli planujesz użyć go nie od razu, radzę najpierw przygotować kapustę, a następnie podgrzać i usmażyć jajecznicę. Ponadto można zbierać kapustę z kilkudniowym wyprzedzeniem, a następnie zrobić w niej tylko omlet lub jajecznicę.