Technologischer Prozess zur Zubereitung von „Naturschnitzelschnitzel“ und Biskuitrolle „Märchen“. Technologie zur Zubereitung des Schweineschnitzelgerichts
Eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt ist Kotelett. Dieses köstliche Gericht wird aus Schweine-, Hühner- oder Putenfilet zubereitet. Vor dem Braten in der Pfanne muss ein Stück Fleisch geschlagen werden...